成本控制的方案和措施方案

成本控制的方案和措施方案成本控制的方案和措施方案篇一客房部為了確保酒店經(jīng)營任務(wù)的同時，確保利潤率最高點，按照董事長在成本控制方面要以分計算的指示，并配合整個酒店作好成本控制，我部制定了開業(yè)后成本控制方案：一、客房易耗品：1、拖鞋：將退房內(nèi)使用過的拖鞋回收送洗衣房洗滌消毒后重新包裝送回樓層使用。2、梳子及盒子：將退房內(nèi)使用過的梳子清洗消毒后回收，完好無損梳子盒同時回收。3、牙膏及牙膏盒：將退房內(nèi)還有大部分的牙膏以及牙膏盒回收，牙膏可配在長包房或部門經(jīng)理值班室(部門經(jīng)理值班室不配拖鞋、火柴等易耗品)。4、卷紙：將客人使用過的不能繼續(xù)放在客房的卷紙回收，以供PA班組放在公共區(qū)域衛(wèi)生間或員工衛(wèi)生間使用。5、火柴：所有房間火柴只配15根，對未使用完的火柴進(jìn)行回收或配在住人房或自用房使用。6、小香皂：回收的香皂統(tǒng)一由PA或洗衣房收取，主要用于PA公共衛(wèi)生間的使用和洗衣房用來洗滌部分深色輕污的的工裝或抹布。7、洗衣房易耗品：打碼紙、罩衣袋實行回收利用。8、報損布草：實行改制，被套該枕套等。二、能源：1、控制長流水：(1)、客房清洗物品、沖衛(wèi)生間、洗抹布嚴(yán)禁長流水;(2)、干洗機冷卻水實行重復(fù)利用。(3)、所有布巾實行集中洗滌，在不影響前臺經(jīng)營的情況下，少量布巾不予以洗滌。2、節(jié)約空調(diào)：所有空調(diào)控制在22℃低檔，查退房時及時關(guān)閉空調(diào)，公共區(qū)域空調(diào)每天固定時間定時開關(guān)，做衛(wèi)生時嚴(yán)禁開啟空調(diào)。3、節(jié)約用電：要做到隨手關(guān)燈，做房按程序及時關(guān)燈，所有空房除了留兩個床頭燈、衛(wèi)生間留筒燈以外，全部燈關(guān)閉，樓層走道壁燈、筒燈隔一盞開一盞。4、整汽：在熨燙不多時，將大燙機蒸汽關(guān)閉、所有廢氣、蒸汽余水回收利用。三、辦公用品及其他：1、辦公室除酒店重要文件和制度以外可用白紙以外，其余全部用廢舊工作表等。2、除給客人留言外，員工任何時候不得使用白紙、信紙、留言紙，培訓(xùn)時不得使用客房圓珠筆、鉛筆。3、辦公室、樓層要做好紙、筆的回收工作。4、任何日常消耗品領(lǐng)用要做到以一換一，并做好記錄。5、所有酒店員工制服洗滌實行定時換洗。成本控制的方案和措施方案篇二隨著行業(yè)競爭的日趨激烈，工程設(shè)備的采購成本控制對于企業(yè)盈利能力提高的影響也越來越顯著，對于企業(yè)而言，工程設(shè)備的采購不僅僅是完成工程項目的一個重要前提，更為重要的是加強對工程設(shè)備的采購成本控制，提高企業(yè)的盈利空間，增強企業(yè)的市場競爭力。有鑒于此，筆者結(jié)合自身的實踐經(jīng)驗和相關(guān)的理論研究對公設(shè)備全過程采購成本控制的實現(xiàn)進(jìn)行了初步的探討。一、工程設(shè)備采購概述(一)工程設(shè)備采購特點不同的工程項目有著不同的特點，這也就決定了其對于工程設(shè)備的需求是不盡相同的，因此工程設(shè)備的采購不同于工程原材料的采購那樣標(biāo)準(zhǔn)化，其有著自身的獨特之處，具體體現(xiàn)在以下幾個方面：首選是采購的非標(biāo)準(zhǔn)性，簡單的來說在工程項目建設(shè)期間除了一些大型的通用的設(shè)備，還有許多根據(jù)工程建設(shè)需要針對性進(jìn)行采購的中小型設(shè)備，這些設(shè)備都屬于非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備，甚至部分設(shè)備需要專門定制;其次是設(shè)備采購的多樣性，工程設(shè)備是一個綜合性概念，其涵蓋了機械設(shè)備、電氣設(shè)備、儀表設(shè)備、控制設(shè)備等諸多內(nèi)容，采購的品種相當(dāng)繁多;然后是設(shè)備采購無庫存性，一方面工程設(shè)備的體積決定了難以進(jìn)行事先采購保管，進(jìn)行使用，另一方面工程設(shè)備采購的非標(biāo)準(zhǔn)性決定了只有在需要的時候才能夠根據(jù)工程建設(shè)需要進(jìn)行針對性的采購;最后是工程設(shè)備采購的服務(wù)性，工程設(shè)備的采購不僅僅是簡單的購買設(shè)備，還包括現(xiàn)場安裝指導(dǎo)、設(shè)備調(diào)試、培訓(xùn)服務(wù)等諸多服務(wù)性內(nèi)容。(二)工程設(shè)備采購目標(biāo)工程設(shè)備采購的根本目標(biāo)是為完成工程建設(shè)項目服務(wù)，而其具體目標(biāo)則主要包括以下三個方面：一是保障供應(yīng)，工程設(shè)備是服務(wù)于工程建設(shè)項目的，因此其最為基本的一個目標(biāo)就是保障供應(yīng)，即在規(guī)定的時間內(nèi)將工程項目建設(shè)所需要的設(shè)備供應(yīng)到施工現(xiàn)場;二是保證質(zhì)量，設(shè)備質(zhì)量對于工程項目質(zhì)量有著直接的影響，因此在采購的過程中就要采取各種有效措施來保證設(shè)備質(zhì)量，例如對于一些十分重要的工程設(shè)備，技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)前往制造廠進(jìn)行監(jiān)督，將設(shè)備牛產(chǎn)的實際狀況反饋給用戶，在采購時技術(shù)人員和用戶要對設(shè)備進(jìn)行進(jìn)一步的檢杳等;三是降低成本，之前工程項目建設(shè)的巨大盈利空間使得很多企業(yè)沒有給予設(shè)備采購成本控制以足夠的重視，但隨著行業(yè)競爭的不斷加劇，設(shè)備采購成本控制對于企業(yè)盈利提高有著越來越大的影響，因此在采購過程中如何降低成本成為亟待解決的問題，用有限的資金獲取盡可能多的資源是工程設(shè)備采購的基本目標(biāo)之一。二、工程設(shè)備全過程采購成本控制的實現(xiàn)(一)制定采購預(yù)算一直以來企業(yè)在工程設(shè)備的采購上都普遍存在著即買即用的現(xiàn)象，缺少科學(xué)的前期預(yù)算過程，從而導(dǎo)致了工程設(shè)備采購經(jīng)費遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超出預(yù)料。對此制定采購預(yù)算是一種較為理想的選擇，采購預(yù)算的制定不僅僅為項目建設(shè)采購資金的使用進(jìn)行合理的配置，更為重要的是能夠通過科學(xué)的、標(biāo)準(zhǔn)的采購預(yù)算來對采購經(jīng)費的使用進(jìn)行隨時的檢杳和控制，從而有效的避免了資金的浪費，提高了資金的使用效率。值得注意的是在制定采購預(yù)算時由于工程項目建設(shè)的不確定性，因此應(yīng)當(dāng)給予預(yù)算一個較大的彈性空間，然后在設(shè)備采購過程中靈活的對預(yù)算進(jìn)行調(diào)整。(二)供應(yīng)商的選擇供應(yīng)商作為工程設(shè)備采購的關(guān)鍵一環(huán)，質(zhì)優(yōu)價廉的供應(yīng)商對于成本控制目標(biāo)的實現(xiàn)毫無疑問有著重要的積極意義。對此筆者認(rèn)為在供應(yīng)商的選擇過程中需要注意以下幾個方面：首先是供應(yīng)商的數(shù)量，一方面供應(yīng)商的數(shù)量不能夠過多，以免造成單個供應(yīng)商采購數(shù)量較少，無法獲取優(yōu)惠政策，另一方面供應(yīng)商數(shù)量也不能過少，避免工程設(shè)備的采購受制于人，出現(xiàn)漲價現(xiàn)象，一般來說供應(yīng)商的數(shù)量在4家左右最佳;其次是供應(yīng)商的選擇方式，對此根據(jù)設(shè)備類型靈活的采用公開競爭性招標(biāo)采購、有限競爭性招標(biāo)采購、議價采購等方式，利用供應(yīng)商之間的競爭拉低設(shè)備價格;最后是做好工程設(shè)備采購的保密，避免供應(yīng)商之間串標(biāo)導(dǎo)致成本大幅度上漲現(xiàn)象的出現(xiàn)。(三)反饋式成本控制所謂的反饋式采購成本控制指的就是通過最終結(jié)果產(chǎn)牛的偏差來指導(dǎo)未來的采購行動，其基本實現(xiàn)過程為：以采購預(yù)算為標(biāo)準(zhǔn)――衡量實際米購成本將米購成與標(biāo)準(zhǔn)相比較確定偏差價格分析偏差的形成原因――確定糾正方案。由此可見，反饋式成本控制是成本預(yù)算和實際采購的結(jié)合產(chǎn)物，其對于采購行為有著重要的指導(dǎo)意義，而這一方式實現(xiàn)的關(guān)鍵在于反饋信息的有效性，對此筆者建議采用現(xiàn)代信息技術(shù)來避免時間和空間對信息的干擾，提高反饋信息的靈敏性、準(zhǔn)確性和迅速性。(四)合理成本控制激勵與獎罰措施對于工程設(shè)備采購而言，當(dāng)前由于采購人員自認(rèn)采購成本控制與自身工資關(guān)系不大的緣故，因此對于采購行為的積極性較低，在實踐中也沒有探索有效措施來控制采購成本。因此確定合理的激勵與獎罰措施對于采購成本控制目標(biāo)的實現(xiàn)是必要且重要的。建立監(jiān)控體系和激勵機制使采購團(tuán)隊在面對大量現(xiàn)金流和物流的環(huán)境中擺正了自己與公司的關(guān)系，有效的管理方法能提高工作效率。然而，如何將管理制度與管理方法有機結(jié)合，在提高效率的同時，使采購員能一切從公司利益出發(fā)仍是一個有待繼續(xù)探索的問題。成本控制的方案和措施方案篇三工程建設(shè)項目具有一次性和投資巨大等特點，如果成本控制不當(dāng)，經(jīng)濟損失慘痛；反之，如果成本控制恰當(dāng)，經(jīng)濟效益將十分顯著。工程項目全過程大體可分為決策階段、勘察設(shè)計階段、采購階段、施工階段、安裝調(diào)試階段和使用階段。在工程建設(shè)項目成本控制體系中，各個階段都有不同的工作內(nèi)容、任務(wù)要求和具體控制措施。在實際工作中，通過實施全過程成本管理，有效控制決策階段、設(shè)計階段、施工階段和采購階段的工作質(zhì)量，提高工作效能，對實現(xiàn)工程建設(shè)項目成本控制目標(biāo)至關(guān)重要，原因如下：1、設(shè)計環(huán)境、條件、標(biāo)準(zhǔn)和能力直接影響設(shè)計方案的優(yōu)劣，而不同設(shè)計方案所涉及的施工組織方案、材料設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)、項目建設(shè)周期可能會有非常大的差異，從而導(dǎo)致項目投資成本相差懸殊。有人說如果設(shè)計方案一旦確定，項目投資成本的70%―80%也就基本確定了，可見設(shè)計方案的優(yōu)劣是影響項目投資成本水平的關(guān)鍵因素。2、施工合同的變更往往是由于勘察資料不足、設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)更改、設(shè)計深度不夠或設(shè)計失誤造成的。變更過多，不但可能導(dǎo)致合同價款的調(diào)整，而且也可能因為結(jié)算方式的差異，不利于對承包商的管理，影響其在施工過程中對施工成本控制的主動性和積極性。3、由于上游設(shè)計、施工、設(shè)備到貨等工作計劃不足、進(jìn)度延遲等原因，導(dǎo)致各工程項目施工進(jìn)度不協(xié)調(diào)，施工方案得不到優(yōu)化，從而額外增加臨時設(shè)施，產(chǎn)生額外成本。4、能否實現(xiàn)采購過程的有效競爭，讓優(yōu)秀的設(shè)計、施工和設(shè)備供應(yīng)商脫穎而出，進(jìn)而在工程項目中使用性價比較高的設(shè)計方案、施工方案和設(shè)備材料，也是工程項目成本控制十分關(guān)鍵的因素之一。以下是某工程項目中幾個成本控制的典型案例，可以印證上述各事項對工程項目成本控制的重要性：案例一：某項目A擬生產(chǎn)的產(chǎn)品被其他單位生產(chǎn)的更好方案所替代，致使D項目自工程竣工以來從未投入使用。究其原因，當(dāng)屬外部市場條件不可預(yù)見性、決策者對市場環(huán)境的不熟悉導(dǎo)致項目決策失誤，已投入的成本將不可避免地形成損失。此案列反映出項目決策工作的復(fù)雜性，管理決策對工程項目成本控制的重大影響。案例二：某項目B前期規(guī)劃采用根據(jù)服務(wù)對象分區(qū)建設(shè)的思路，分別在兩個服務(wù)區(qū)各建設(shè)一個子項。但在工程實施過程中，發(fā)現(xiàn)廠區(qū)的各項環(huán)境滿足總體規(guī)劃、分期建設(shè)的條件，因此，更為經(jīng)濟的規(guī)劃方案是建設(shè)一個子項，設(shè)備分期采購安裝、分期投用。但由于部分關(guān)鍵工程已經(jīng)開始施工，最終還是不可避免地導(dǎo)致了土建工程的重復(fù)性建設(shè)。此案例反映出合理的總體規(guī)劃方案對工程項目投資成本控制至關(guān)重要。案例三：某項目C是為了滿足一個重要的一級里程碑需要而增加的臨時項目，其不少工作涉及到隱蔽工程。該設(shè)計方案在組織招標(biāo)過程中發(fā)現(xiàn)詢價結(jié)果高得連主設(shè)計人自己都覺得離譜。最后通過組織召開設(shè)計方案專家評審會，調(diào)整了原施工圖設(shè)計方案，使工程造價大幅度降低，但同時本已趨緊的進(jìn)度也因設(shè)計方案反復(fù)變更而更加緊張。此案例反映了不同詳細(xì)設(shè)計方案對工程項目投資控制影響重大。案例四：某項目D因直接關(guān)系到項目開工儀式的舉辦，而初期進(jìn)度又十分緊張，上游設(shè)計能力和資料條件不足、深度不夠，導(dǎo)致在實際執(zhí)行過程中不斷出現(xiàn)變更。而承包商不斷提出的變更要求又得不到建設(shè)單位及時有力的澄清和回復(fù)，最終導(dǎo)致工程結(jié)算變得十分復(fù)雜，一方面極大地增加大了投資控制管理工作的難度，另一方面也造成現(xiàn)場人力、物力的浪費。這是典型的因設(shè)計工作質(zhì)量不高，項目趕進(jìn)度增加成本控制風(fēng)險和難度的案例。案例五：某項目E在增加道路邊坡安全防護(hù)工程時出現(xiàn)設(shè)計變更，考慮到工程質(zhì)量的特殊要求，設(shè)計單位選用了較高標(biāo)準(zhǔn)的材質(zhì)和比較美觀、藝術(shù)的設(shè)計型式。但在材料采購過程中，發(fā)現(xiàn)僅僅材料費用就高達(dá)幾百萬元，方案被取消。但此時因為材料采購合同已經(jīng)簽訂且無法退貨，最終不得不購置該批材料，在其他工程項目中消化使用。此案例一方面反映了工程項目設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)要求不統(tǒng)一額外增加項目成本；另一方面也反映了技術(shù)、商務(wù)分離阻礙了及時溝通，最終導(dǎo)致施工方案技術(shù)與經(jīng)濟的不協(xié)調(diào)?；谝陨辖?jīng)驗教訓(xùn)，筆者認(rèn)為，在工程建設(shè)項目管理中，應(yīng)該通過精細(xì)化管理，采取以下各項措施，在勘察、設(shè)計、施工和設(shè)備材料供貨等重點環(huán)節(jié)加強成本控制：1、加強建設(shè)單位、現(xiàn)場施工單位、監(jiān)理單位與設(shè)計單位的溝通，確保設(shè)計方案輸入條件的完整性、正確性和經(jīng)濟性，優(yōu)化設(shè)計方案，以利于設(shè)計方案有的放矢，避免由于設(shè)計人員閉門造車出現(xiàn)設(shè)計方案脫離現(xiàn)場實際的情況，從而導(dǎo)致項目成本失控。2、推廣設(shè)計方案比選，尤其是投資金額大、受施工現(xiàn)場條件影響較大的技術(shù)性項目，要廣泛開展技術(shù)經(jīng)濟分析和評價，加強技術(shù)業(yè)務(wù)部門、商務(wù)部門和財務(wù)部門之間的橫向溝通，以及施工單位、監(jiān)理單位與建設(shè)單位之間的縱向溝通。必要時借助社會外部專家的力量，在確保滿足使用功能的前提下，開展多設(shè)計方案的比較，規(guī)范重點項目設(shè)計方案比選決策過程，使設(shè)計先決條件、設(shè)計方案比較與決策、詳細(xì)設(shè)計方案計算等文檔化，實現(xiàn)設(shè)計全過程的可追溯性管理，以增強決策者的責(zé)任意識和民主意識，合理選擇設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)價值功能理論進(jìn)行功能分析，提高所采用設(shè)計方案的性價比。3、規(guī)范和優(yōu)化采購程序，通過市場競爭控制工程建設(shè)項目成本。在實際工作中，要通過嚴(yán)格、規(guī)范的采購程序和合適的采購方式，提高采購項目的性價比，讓更多優(yōu)秀的設(shè)計、施工、監(jiān)理和設(shè)備材料供應(yīng)商參與到工程建設(shè)項目成本管理中，為控制工程建設(shè)項目成本作出貢獻(xiàn)。4、加強項目成本考核。在工程建設(shè)各環(huán)節(jié)中制定切實可行的成本控制目標(biāo)，在各責(zé)任單位和相關(guān)人員的年度績效考核方案中增加成本考核的內(nèi)容和權(quán)重，將工程建設(shè)項目成本控制工作分解落實到日常工作中，并與各級單位和相關(guān)人員的薪酬兌現(xiàn)掛鉤，增強廣大員工的成本控制意識；而對日常成本控制工作中涌現(xiàn)出來的典型人物和事跡，單位應(yīng)通過不同形式予以獎懲，以進(jìn)一步調(diào)動廣大員工成本控制的主動性和積極性。成本控制的方案和措施方案篇四一、工程項目成本構(gòu)成與相關(guān)影響因素通常，項目成本主要有直接成本以及間接成本構(gòu)成。其中直接成本是指項目施工中消耗的建筑工程實體的各項費用，主要包括材料費、人工費、施工機械的使用費以及其他相關(guān)的直接費用。間接成本主要指為確保工程的施工前期準(zhǔn)備工作、組織生產(chǎn)以及管理控制順利進(jìn)行，必須花費的各種費用。這主要包括項目管理人員費用、差旅與交通費用、辦公費用、固定資產(chǎn)使用的相應(yīng)費用、工具器械使用費、工程保修費、保險費用以及其他費用。影響工程項目成本的主要因素主要有施工方案、施工質(zhì)量、施工進(jìn)度、施工現(xiàn)場管理以及相應(yīng)的施工安全。二、工程項目成本控制原則（一）經(jīng)濟原則。項目成本控制必須正確處理集體與個人的關(guān)系，長遠(yuǎn)利益以及眼前利益的關(guān)系，處理好產(chǎn)量、質(zhì)量以及成本間的關(guān)系。這就要求成本控制所花費的費用不能超過缺少控制時而產(chǎn)生的利益損失，為建立成本控制系統(tǒng)所花費的人力、物力以及財力均不應(yīng)超出所能節(jié)約的成本，這也直接決定了在成本控制中只能對重要領(lǐng)域的關(guān)鍵因素進(jìn)行控制，對例外情況加以重視，例如對于超出預(yù)算的支出費用，要嚴(yán)格按照相關(guān)的審批程序進(jìn)行，而不能通過降低工程質(zhì)量的方式達(dá)到降低成本的目的。（二）節(jié)約資源。作為項目成本控制的基本原則之一，在項目的實施過程中，要努力的實現(xiàn)人力、物力以及財力的節(jié)省，要著重于項目成本的事前預(yù)測以及過程控制，通過優(yōu)化方案，改善工程施工技術(shù)以及工藝水平，提升工程項目管理水平，實現(xiàn)節(jié)約項目的目標(biāo)，防止施工中不必要的浪費。要嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)財務(wù)制度以及費用開支標(biāo)準(zhǔn)、控制執(zhí)行成本的開支范圍，限制與監(jiān)督工程各項成本的開支狀況。（三）責(zé)權(quán)利結(jié)合。在項目施工中的成本控制階段，要做到有責(zé)有權(quán)還有利。對于成本責(zé)任中心的會計師，既要求他們嚴(yán)格履行各自的職責(zé)，同時也要賦予其一定的權(quán)力，更好調(diào)動他們的積極性以及主動性，此外對他們要定期進(jìn)行業(yè)績考核，促使其做到內(nèi)有動力、外有壓力，更加高效履行控制項目成本的責(zé)任。三、建筑工程項目的成本控制的實施（一）施工前期階段首先是針對工程實施階段。在這個階段，主要依據(jù)工程的實際情況、招標(biāo)文件、競爭對手的情況以及市場的變動，做好成本的預(yù)測工作，并提出有效的決策建議。待完成中標(biāo)工作后，要及時依據(jù)工程建設(shè)的規(guī)模，建立相對應(yīng)的項目經(jīng)理部。此外還要依據(jù)內(nèi)部定額以及“標(biāo)書”確定工程項目的成本費用，及時送達(dá)項目經(jīng)理部。其次，是針對施工準(zhǔn)備期間。主要是嚴(yán)格按照設(shè)計圖紙以及技術(shù)資料，認(rèn)真分析工程施工方法、施工順序、機械設(shè)備類型、作業(yè)組織形式以及技術(shù)措施，同時根據(jù)價值工程原理，設(shè)計出科學(xué)合理的工程施工方案。要嚴(yán)格按照企業(yè)所下達(dá)的成本目標(biāo)，開展工作。（二）施工階段做好施工階段的成本控制，關(guān)鍵在于對成本發(fā)生的全過程進(jìn)行控制。這就要求做到四個方面的工作：1、施工方案的優(yōu)化選擇與技術(shù)交底。方案的優(yōu)化一般包括生產(chǎn)要素的配置、機械設(shè)備的選型、施工方法的選擇以及有關(guān)技術(shù)經(jīng)濟比較等方面的內(nèi)容。優(yōu)化施工方案是降低工程成本的關(guān)鍵因素，依據(jù)最優(yōu)的方案進(jìn)行施工能夠有效的減低成本，確保工程的質(zhì)量以及安全，實現(xiàn)項目投入少，產(chǎn)出大，經(jīng)濟效益高的目的。2、編制以及審批實施性施工組織設(shè)計。作為實施方案預(yù)防以及成本預(yù)防的重要途徑的實施性施工組織設(shè)計，是項目施工組織的大綱以及依據(jù)，其內(nèi)容主要包括施工總體方案、技術(shù)方案、工期保證措施與工期計劃、材料供應(yīng)方案與設(shè)備配置方案、安全保證措施、質(zhì)量保證措施、環(huán)境保護(hù)以及文明施工措施等等。3、做好施工成本控制的基礎(chǔ)工作。施工單位應(yīng)該制定完善的相關(guān)的主要基礎(chǔ)工作：財產(chǎn)物資的收發(fā)、轉(zhuǎn)移、領(lǐng)退、清查以及報廢制度；有關(guān)成本核算的各種原始記錄以及相應(yīng)的工程量統(tǒng)計體系。4、有效控制工程的材料費、人工費以及相關(guān)設(shè)備的使用費。