北師大版（2024）七年級(jí)下冊(cè)生物第8章《人體的能量供應(yīng)》教案（共2節(jié)）

第第頁北師大版（2024）七年級(jí)下冊(cè)生物第8章《人體的能量供應(yīng)》教案第1節(jié)食物中能量的釋放項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容一、教材分析1.

地位與作用：《食物中能量的釋放》處于北師大版（2024）生物七年級(jí)下冊(cè)，在學(xué)生了解食物營養(yǎng)成分后展開，是銜接營養(yǎng)知識(shí)與人體生理活動(dòng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，為后續(xù)學(xué)習(xí)呼吸作用、新陳代謝等內(nèi)容奠基，助學(xué)生明晰食物如何為生命活動(dòng)供能。

2.

內(nèi)容結(jié)構(gòu)：教材先點(diǎn)明食物含能量，再引入測(cè)量食物能量實(shí)驗(yàn)，借實(shí)驗(yàn)結(jié)果探討能量釋放與呼吸作用關(guān)聯(lián)，還涉及無氧呼吸知識(shí)，內(nèi)容層層遞進(jìn)，由現(xiàn)象到本質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)探究。

3.

教材特點(diǎn)：教材具較強(qiáng)實(shí)驗(yàn)性，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)貼近生活，激發(fā)動(dòng)手欲；緊密關(guān)聯(lián)生活，用常見事例詮釋抽象知識(shí)；注重知識(shí)拓展，旁欄小貼士補(bǔ)充相關(guān)趣味知識(shí)。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)1.

生命觀念：構(gòu)建能量觀，明白食物能量維持生命；理解生命活動(dòng)需物質(zhì)與能量動(dòng)態(tài)平衡，形成穩(wěn)態(tài)與平衡觀。

2.

科學(xué)思維：分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)得出結(jié)論，鍛煉邏輯思維；對(duì)比有氧、無氧呼吸，培養(yǎng)比較歸納能力。

3.

科學(xué)探究：親手操作測(cè)量食物能量實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)探究全程，提升設(shè)計(jì)、實(shí)施、評(píng)估實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

4.

社會(huì)責(zé)任：關(guān)注飲食健康，依能量需求合理膳食，傳播科學(xué)飲食觀念。三、學(xué)情分析七年級(jí)學(xué)生好奇心強(qiáng)，已熟知常見食物，學(xué)過部分營養(yǎng)知識(shí)，但抽象思維尚弱，實(shí)驗(yàn)操作經(jīng)驗(yàn)不足。對(duì)看不見的能量轉(zhuǎn)化難理解，操作實(shí)驗(yàn)易失誤，需教師耐心引導(dǎo)、示范，逐步培養(yǎng)科學(xué)探究素養(yǎng)。四、教學(xué)重難點(diǎn)1.

教學(xué)重點(diǎn)：掌握測(cè)量食物能量實(shí)驗(yàn)原理與步驟；理解呼吸作用是食物能量釋放途徑。

2.

教學(xué)難點(diǎn)：精準(zhǔn)分析實(shí)驗(yàn)誤差成因；深入理解有氧呼吸與無氧呼吸區(qū)別及本質(zhì)。五、教學(xué)方法和學(xué)習(xí)策略1.

教學(xué)方法：講授法講重難點(diǎn)；直觀演示法展示實(shí)驗(yàn)流程；實(shí)驗(yàn)法組織學(xué)生實(shí)操；討論法促進(jìn)思維碰撞。

2.

學(xué)習(xí)策略：自主學(xué)習(xí)預(yù)習(xí)找疑問；合作學(xué)習(xí)小組分工協(xié)作；記憶策略編口訣記實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)；類比策略對(duì)比兩種呼吸方式。六、教學(xué)準(zhǔn)備1.

教師準(zhǔn)備：準(zhǔn)備花生、核桃等實(shí)驗(yàn)材料，制作實(shí)驗(yàn)裝置，準(zhǔn)備PPT課件、動(dòng)畫視頻，預(yù)測(cè)試驗(yàn)誤差情況。

2.

學(xué)生準(zhǔn)備：預(yù)習(xí)教材，熟悉實(shí)驗(yàn)大致內(nèi)容，準(zhǔn)備筆記本、筆。七、教學(xué)過程1.

導(dǎo)入（創(chuàng)設(shè)情境）：

設(shè)計(jì)意圖：以日常疑問引發(fā)好奇，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，切入主題。

活動(dòng)內(nèi)容：展示長跑運(yùn)動(dòng)員賽前吃巧克力畫面，提問“為什么運(yùn)動(dòng)員賽前要補(bǔ)充巧克力這類食物？”引導(dǎo)學(xué)生思考食物與能量關(guān)系，開啟新課。

2.

食物含能知識(shí)講解：

設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生建立食物含能量認(rèn)知，為后續(xù)實(shí)驗(yàn)鋪墊。

活動(dòng)內(nèi)容：列舉生活中進(jìn)食獲能事例，像饑餓時(shí)乏力、進(jìn)食后恢復(fù)，配合PPT圖片講解，說明不同食物能量有差異。

3.

測(cè)量食物能量實(shí)驗(yàn)介紹：

設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生熟悉實(shí)驗(yàn)框架，為實(shí)操準(zhǔn)備。

活動(dòng)內(nèi)容：拿出實(shí)驗(yàn)裝置，講解原理類似燃燒供熱，介紹實(shí)驗(yàn)材料、步驟，強(qiáng)調(diào)安全事項(xiàng)，PPT同步展示流程，讓學(xué)生初步了解。

4.

小組實(shí)驗(yàn)操作：

設(shè)計(jì)意圖：親身體驗(yàn)科學(xué)探究，培養(yǎng)動(dòng)手與合作能力。

活動(dòng)內(nèi)容：學(xué)生分組，分工開展實(shí)驗(yàn)，記錄數(shù)據(jù)，教師巡視指導(dǎo)，糾正不規(guī)范操作，鼓勵(lì)思考異常數(shù)據(jù)成因。

5.

實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析與討論：

設(shè)計(jì)意圖：鍛煉數(shù)據(jù)分析、歸納總結(jié)能力，培養(yǎng)科學(xué)思維。

活動(dòng)內(nèi)容：各小組匯報(bào)數(shù)據(jù)，全班匯總分析，對(duì)比理論值探討誤差，引導(dǎo)思考影響因素，如熱量散失、燃燒不充分。

6.

呼吸作用引出：

設(shè)計(jì)意圖：由實(shí)驗(yàn)過渡到人體能量釋放本質(zhì)，建立知識(shí)聯(lián)系。

活動(dòng)內(nèi)容：提問“人體不像實(shí)驗(yàn)靠燃燒，那如何釋放食物能量？”引導(dǎo)思考，引出呼吸作用概念。

7.

有氧呼吸講解：

設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生理解主要能量釋放方式，掌握原理。

活動(dòng)內(nèi)容：用動(dòng)畫展示有氧呼吸全程，分步講解反應(yīng)物、產(chǎn)物、場(chǎng)所，結(jié)合生活舉例說明，如慢跑時(shí)呼吸加快。

8.

無氧呼吸介紹：

設(shè)計(jì)意圖：完善能量釋放知識(shí)體系，對(duì)比深化理解。

活動(dòng)內(nèi)容：講述無氧呼吸場(chǎng)景，如劇烈運(yùn)動(dòng)后肌肉酸痛，展示反應(yīng)式，對(duì)比有氧呼吸，從條件、產(chǎn)物、能量多少分析。

9.

有氧與無氧呼吸對(duì)比：

設(shè)計(jì)意圖：強(qiáng)化二者差異認(rèn)知，加深理解。

活動(dòng)內(nèi)容：組織小組填表對(duì)比，包括反應(yīng)條件、場(chǎng)所、產(chǎn)物、能量釋放量，代表匯報(bào)，教師總結(jié)強(qiáng)調(diào)。

10.

生活應(yīng)用探討：

設(shè)計(jì)意圖：凸顯知識(shí)實(shí)用性，增強(qiáng)健康意識(shí)。

活動(dòng)內(nèi)容：提出問題“運(yùn)動(dòng)健身、日常飲食怎么依據(jù)兩種呼吸方式安排？”小組討論，分享觀點(diǎn)，教師點(diǎn)評(píng)，傳播科學(xué)理念。

11.

總結(jié)歸納：

設(shè)計(jì)意圖：梳理知識(shí)脈絡(luò)，鞏固學(xué)習(xí)成果。

活動(dòng)內(nèi)容：引導(dǎo)回顧食物能量、實(shí)驗(yàn)、呼吸作用知識(shí)，繪制思維導(dǎo)圖，學(xué)生補(bǔ)充，教師強(qiáng)調(diào)重難點(diǎn)。

12.

課后作業(yè)布置：

設(shè)計(jì)意圖：鞏固知識(shí)，拓展視野，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。

活動(dòng)內(nèi)容：布置書面作業(yè)寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告、總結(jié)呼吸作用要點(diǎn)；拓展作業(yè)查閱發(fā)酵食品制作原理，下次課分享。八、板書設(shè)計(jì)《食物中能量的釋放》板書1.

主板書：

食物中能量的釋放

（1）食物含能

（2）測(cè)量食物能量實(shí)驗(yàn)

a.原理

b.步驟

c.結(jié)果分析

(3)呼吸作用

a.有氧呼吸

b.無氧呼吸

c.二者對(duì)比

2.

副板書：

學(xué)生實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、回答要點(diǎn)、生活案例補(bǔ)充九、教學(xué)反思1.

教學(xué)效果：情境導(dǎo)入吸睛，實(shí)驗(yàn)調(diào)動(dòng)積極性，多數(shù)學(xué)生參與探究，初步掌握知識(shí)，小組討論提升交流能力，生活應(yīng)用增強(qiáng)學(xué)習(xí)動(dòng)力。

2.

不足之處：部分學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作生疏致誤差大，小組討論深度參差不齊，無氧呼吸較難理解部分學(xué)生跟不上，時(shí)間把控稍松。

3.

改進(jìn)措施：實(shí)驗(yàn)前增加操作培訓(xùn)，課中針對(duì)性輔導(dǎo)；討論時(shí)引導(dǎo)深入思考，鼓勵(lì)多元觀點(diǎn)；對(duì)難點(diǎn)制作微課輔助，優(yōu)化時(shí)間規(guī)劃，緊湊流程。第2節(jié)人體細(xì)胞獲得氧氣的過程收分類教學(xué)內(nèi)容一、教材分析《人體細(xì)胞獲得氧氣的過程》是北師大版（2024）生物七年級(jí)下冊(cè)中的內(nèi)容，這一內(nèi)容處于呼吸生理板塊關(guān)鍵位置。教材開篇從生活中常見的呼吸現(xiàn)象切入，引發(fā)學(xué)生好奇，隨后系統(tǒng)闡述呼吸系統(tǒng)組成、氣體交換原理與過程。它借助圖片、示意圖，把抽象的生理機(jī)制具象化，不僅關(guān)聯(lián)細(xì)胞呼吸等知識(shí)，還為后續(xù)理解人體新陳代謝、能量供應(yīng)奠基，凸顯生物學(xué)知識(shí)的系統(tǒng)性與連貫性，強(qiáng)調(diào)人體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)這一重要理念。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)1.

生命觀念：

（1）學(xué)生能構(gòu)建人體呼吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀念，明白各器官協(xié)同保障氧氣輸送。

（2）理解細(xì)胞呼吸與人體呼吸間的關(guān)聯(lián)，形成生命活動(dòng)依賴物質(zhì)和能量交換的認(rèn)識(shí)。2.

科學(xué)思維：

（1）通過分析氣體交換數(shù)據(jù)、解讀呼吸示意圖，鍛煉邏輯推理與批判性思維。

（2）對(duì)呼吸異?，F(xiàn)象提出假設(shè)、設(shè)計(jì)探究思路，培育創(chuàng)新思維與科學(xué)探究能力。3.

科學(xué)探究：

（1）模擬呼吸運(yùn)動(dòng)實(shí)驗(yàn)，提升動(dòng)手操作與觀察記錄能力，掌握科學(xué)探究基本流程。

（2）基于探究結(jié)果交流討論，學(xué)會(huì)評(píng)價(jià)、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)協(xié)作與科學(xué)表達(dá)。4.

社會(huì)責(zé)任：

（1）了解吸煙、空氣污染對(duì)呼吸系統(tǒng)危害，樹立環(huán)保與健康生活意識(shí)。

（2）向他人科普呼吸健康知識(shí)，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感與擔(dān)當(dāng)。三、學(xué)情分析七年級(jí)學(xué)生對(duì)呼吸有直觀感受，但對(duì)其背后復(fù)雜生理機(jī)制認(rèn)知模糊。他們已具初步生物學(xué)知識(shí)，熟悉簡單實(shí)驗(yàn)操作，然而抽象思維尚在發(fā)展，理解氣體擴(kuò)散、肺泡與血液氣體交換等微觀過程存在困難。在科學(xué)探究時(shí)，部分學(xué)生提出問題、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔?，需教師引?dǎo)啟發(fā)，借助直觀素材輔助學(xué)習(xí)。四、教學(xué)重難點(diǎn)1.

教學(xué)重點(diǎn)：

（1）清晰闡述呼吸系統(tǒng)組成及各器官功能，讓學(xué)生熟知?dú)怏w進(jìn)出路徑。

（2）深入講解肺泡與血液間氣體交換原理、過程，這是人體獲氧關(guān)鍵環(huán)節(jié)。2.

教學(xué)難點(diǎn)：

（1）助力學(xué)生理解氣體擴(kuò)散作用原理，尤其在肺泡、血液、組織細(xì)胞不同場(chǎng)景下的動(dòng)態(tài)過程。

（2）引導(dǎo)學(xué)生將呼吸生理知識(shí)串聯(lián)，構(gòu)建完整人體獲氧知識(shí)體系，融會(huì)貫通。五、教學(xué)方法和學(xué)習(xí)策略1.

教學(xué)方法：

（1）講授法：系統(tǒng)講解重難點(diǎn)知識(shí)，為學(xué)生搭建知識(shí)框架。

（2）實(shí)驗(yàn)教學(xué)法：開展模擬呼吸運(yùn)動(dòng)等實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)直觀體驗(yàn)。

（3）多媒體輔助法：用動(dòng)畫、圖片剖析抽象生理過程，助力理解。

（4）討論法：組織學(xué)生對(duì)呼吸問題討論，激發(fā)思維碰撞。2.

學(xué)習(xí)策略：

（1）自主學(xué)習(xí)策略：預(yù)習(xí)教材、梳理疑問，培養(yǎng)自主探索習(xí)慣。

（2）觀察歸納策略：觀察實(shí)驗(yàn)、圖片，歸納總結(jié)生理特點(diǎn)與規(guī)律。

（3）合作交流策略：小組合作實(shí)驗(yàn)、討論，拓展思維視野。六、教學(xué)準(zhǔn)備1.制作精良多媒體課件，含高清呼吸器官圖、動(dòng)態(tài)氣體交換動(dòng)畫。

2.準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器材，如胸廓模型、氣球、橡膠膜，用于模擬呼吸運(yùn)動(dòng)。

3.收集呼吸健康科普資料、案例，輔助教學(xué)拓展。七、教學(xué)過程1.

情境導(dǎo)入：

（1）上課伊始，播放運(yùn)動(dòng)員劇烈運(yùn)動(dòng)后大口喘氣視頻，教師提問：“同學(xué)們，大家運(yùn)動(dòng)后是不是也這樣氣喘吁吁？那人體是怎么獲得氧氣的呢？”

設(shè)計(jì)意圖：熟悉場(chǎng)景視頻迅速抓住學(xué)生注意力，拋出問題激發(fā)好奇心，自然引出課題。

（2）引導(dǎo)學(xué)生分享運(yùn)動(dòng)呼吸感受，簡單交流，營造活躍氛圍。

設(shè)計(jì)意圖：交流分享激活學(xué)生已有體驗(yàn)，拉近與新知識(shí)距離，為深入學(xué)習(xí)鋪墊。2.

呼吸系統(tǒng)組成講授：

（1）展示呼吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)高清圖，依次介紹鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管、肺，講解各器官功能，如鼻腔的溫暖濕潤過濾空氣。

設(shè)計(jì)意圖：直觀圖片搭配講解，讓學(xué)生快速認(rèn)識(shí)呼吸系統(tǒng)構(gòu)成，明晰各部分基礎(chǔ)功能。

（2）提問學(xué)生各器官協(xié)同工作對(duì)吸入空氣的處理意義，引發(fā)思考。

設(shè)計(jì)意圖：問題引導(dǎo)促使學(xué)生思考器官協(xié)同性，加深對(duì)呼吸系統(tǒng)整體性理解。3.

模擬呼吸運(yùn)動(dòng)實(shí)驗(yàn)：

（1）分發(fā)胸廓模型、氣球等器材，說明實(shí)驗(yàn)?zāi)康呐c步驟：模擬呼吸時(shí)胸廓與肺的變化。

設(shè)計(jì)意圖：親手操作實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生興趣與參與度，明確任務(wù)開啟實(shí)踐探索。

（2）學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，觀察記錄氣球（模擬肺）、胸廓模型變化，教師巡視指導(dǎo)。

設(shè)計(jì)意圖：分組實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)合作能力，巡視確保實(shí)驗(yàn)規(guī)范，觀察記錄鍛煉科學(xué)素養(yǎng)。

（3）小組匯報(bào)結(jié)果，教師結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，動(dòng)畫演示呼吸運(yùn)動(dòng)時(shí)肋間肌、膈肌作用，總結(jié)吸氣呼氣原理。

設(shè)計(jì)意圖：匯報(bào)分享匯聚成果，動(dòng)畫輔助深化理解，總結(jié)梳理關(guān)鍵知識(shí)。4.

氣體交換原理講解：

（1）呈現(xiàn)肺泡結(jié)構(gòu)示意圖，放大微觀細(xì)節(jié)，講解肺泡特點(diǎn)利于氣體交換，引出氣體擴(kuò)散概念。

設(shè)計(jì)意圖：微觀示意圖將抽象肺泡具象化，介紹特點(diǎn)為理解氣體交換打基礎(chǔ)，引出核心概念。

（2）用動(dòng)畫動(dòng)態(tài)展示肺泡與血液間氧氣、二氧化碳交換過程，配合講解濃度差驅(qū)動(dòng)。

設(shè)計(jì)意圖：動(dòng)畫直觀呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)過程，濃度差解釋讓學(xué)生明白交換動(dòng)力，突破難點(diǎn)。5.

組織細(xì)胞氣體交換拓展：

（1）引導(dǎo)思考：肺泡獲取氧氣后，如何輸送到全身細(xì)胞？提出問題開啟下一環(huán)節(jié)。

設(shè)計(jì)意圖：問題過渡自然銜接知識(shí)鏈條，引導(dǎo)學(xué)生追蹤氧氣輸送路徑。

（2）展示血液循環(huán)與組織細(xì)胞氣體交換動(dòng)畫，講解氧氣、二氧化碳跨細(xì)胞運(yùn)輸，完善體系。

設(shè)計(jì)意圖：動(dòng)畫呈現(xiàn)完整流程，講解強(qiáng)化知識(shí)連貫性，構(gòu)建全面人體獲氧認(rèn)知。6.

知識(shí)整合與深化：

（1）引導(dǎo)學(xué)生回顧呼吸系統(tǒng)、呼吸運(yùn)動(dòng)、氣體交換知識(shí)，繪制思維導(dǎo)圖，梳理脈絡(luò)。

設(shè)計(jì)意圖：思維導(dǎo)圖助力學(xué)生自主整合知識(shí)，梳理脈絡(luò)強(qiáng)化體系認(rèn)知，深化理解。

（2）拋出呼吸異常案例，如哮喘，組織小組討論病因、影響及防治，強(qiáng)化應(yīng)用。

設(shè)計(jì)意圖：案例討論考查知識(shí)運(yùn)用，培養(yǎng)分析解決問題能力，增強(qiáng)健康意識(shí)。7.

健康科普與社會(huì)責(zé)任：

（1）分享吸煙、霧霾對(duì)呼吸系統(tǒng)危害科普資料，圖片、數(shù)據(jù)展示。

設(shè)計(jì)意圖：直觀資料沖擊學(xué)生認(rèn)知，凸顯健康主題，引發(fā)重視。

（2）組織學(xué)生討論如何向身邊人科普呼吸健康，撰寫簡單宣傳語，培養(yǎng)擔(dān)當(dāng)。

設(shè)計(jì)意圖：討論撰寫激發(fā)社會(huì)責(zé)任感，鍛煉表達(dá)與實(shí)踐能力，促進(jìn)知識(shí)傳播。8.

課堂總結(jié)：

（1）邀請(qǐng)學(xué)生總結(jié)人體細(xì)胞獲得氧氣關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)，自由發(fā)言。

設(shè)計(jì)意圖：自由發(fā)言激活知識(shí)記憶，鍛煉表達(dá)，反映學(xué)習(xí)收獲。

（2）教師補(bǔ)充強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)，如氣體交換原理、呼吸健康要點(diǎn)，鞏固認(rèn)知。

設(shè)計(jì)意圖：教師補(bǔ)充完善總結(jié)，強(qiáng)化關(guān)鍵內(nèi)容，保障學(xué)習(xí)效果。9.

作業(yè)布置：

（1）讓學(xué)生制作呼吸健康科普手抄報(bào)，整合知識(shí)創(chuàng)意呈現(xiàn)。

設(shè)計(jì)意圖：手抄報(bào)鞏固知識(shí)，鍛煉動(dòng)手創(chuàng)意，拓展科普能力。

（2）完成課本對(duì)應(yīng)練習(xí)題，夯實(shí)基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)。

設(shè)計(jì)意圖：書面練習(xí)強(qiáng)化知識(shí)掌握，查漏補(bǔ)缺，鞏固課堂學(xué)習(xí)。八、板書設(shè)計(jì)《人體細(xì)胞獲得氧氣的過程》板書

1.呼吸系統(tǒng)組成

（1）.呼吸道：鼻腔-咽-喉-氣管-支氣管

（2）.肺

2.呼吸運(yùn)動(dòng)

（1）.吸氣：肋間肌、膈肌收縮

（2）.呼氣：肋間肌