2025年蘇教新版選擇性必修3生物下冊階段測試試卷

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年蘇教新版選擇性必修3生物下冊階段測試試卷650考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五總分得分評卷人得分一、選擇題(共6題，共12分)1、如圖為形成cDNA過程和PCR擴增過程示意圖。據(jù)圖分析；下列說法正確的是（）

A.催化①過程的酶是RNA聚合酶B.④過程發(fā)生的變化是引物與單鏈DNA結(jié)合C.催化②⑤過程的酶都是DNA聚合酶，都能耐高溫D.如果RNA單鏈中A與U之和占該鏈堿基含量的40%，則一個雙鏈DNA中，A與U之和也占該DNA堿基含量的40%2、RT-PCR是將RNA的逆轉(zhuǎn)錄（RT）和cDNA聚合酶鏈式擴增（PCR）相結(jié)合的技術(shù)。下圖是RT-PCR過程示意圖；①和②為逆轉(zhuǎn)錄過程，③是PCR過程。據(jù)圖分析下列敘述錯誤的是（）

A.該技術(shù)可用來檢測新冠病毒等RNA病毒B.該技術(shù)可用來檢測組織細胞中基因的轉(zhuǎn)錄C.①②過程需要的酶是逆轉(zhuǎn)錄酶，③過程中需要的酶是Taq酶D.③過程中DNA解鏈后，應(yīng)升高反應(yīng)體系溫度使引物與模板結(jié)合3、兩種遠緣植物的細胞融合后會導致一方的染色體被排出。若其中一個細胞的染色體在融合前由于某種原因斷裂；形成的染色體片段在細胞融合后可能不會被全部排出，未排出的染色體片段可以整合到另一個細胞的染色體上而留存在雜種細胞中。依據(jù)該原理，將普通小麥與耐鹽性強的中間偃麥草進行體細胞雜交獲得了耐鹽小麥新品種，過程如下圖所示。下列說法錯誤的是（）

A.過程①需使用纖維素酶和果膠酶處理細胞B.過程②的目的是使中間偃麥草的染色體斷裂C.過程③的誘導劑可用PEG、滅活的病毒等D.耐鹽小麥的染色體上整合了中間偃麥草的染色體片段4、辣椒素作為一種生物堿廣泛用于食品保健、醫(yī)藥工業(yè)等領(lǐng)域。辣椒素的獲得途徑如下圖，下列說法不正確的是（）

A.過程①②分別表示脫分化和再分化過程B.獲得辣椒素的兩條途徑都反映了植物細胞的全能性C.兩條途徑分別利用了植物組織培養(yǎng)和植物細胞培養(yǎng)技術(shù)D.脫毒苗的獲得利用了芽尖分生區(qū)無病毒感染的特點5、下列關(guān)于微生物的營養(yǎng)敘述，正確的是（）A.CO2既是硝化細菌的碳源也是其能源B.將酵母菌培養(yǎng)在由硝酸銨、硫酸鎂、氯化鈣、磷酸二氫鉀、必需的微量元素和水配成的營養(yǎng)液中，一段時間內(nèi)酵母菌數(shù)量先增后減C.糖類和N2是乳酸菌的碳源和氮源，該生物所需的能源來自乳酸的氧化分解D.葡萄糖既是酵母菌的碳源也是其能源物質(zhì)，但CO2一定不是酵母菌的碳源6、CRISPR/Cas9是應(yīng)用最廣泛的基因組編輯技術(shù)；其操作過程如下：

①人工合成的短鏈RNA作為向?qū)Вê喎QgRNA）；它將部分與細胞某目的基因中希望被編輯的序列相結(jié)合；

②來自細菌的核酸酶Cas9與gRNA結(jié)合；切割與gRNA結(jié)合的DNA，使DNA雙鏈斷裂；

③加入大量用于修復的模板DNA（即大部分序列與被切割位點附近序列相同；個別位點被人工改變）。這樣，細胞啟動修復機制，人類希望改變的堿基序列被引入基因組中，基因組的準確編輯由此實現(xiàn)。

以下關(guān)于該技術(shù)敘述正確的是（）A.gRNA的序列與目的基因特定堿基序列部分結(jié)合，結(jié)合區(qū)域最多含6種核苷酸B.Cas9經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體加工才具有切斷DNA的活性C.CRISPR/Cas9技術(shù)對不同基因進行編輯時，應(yīng)使用相同的gRNAD.CRISPR/Cas9技術(shù)可改變基因結(jié)構(gòu)，也可以使某個基因失去功能評卷人得分二、多選題(共8題，共16分)7、生物技術(shù)安全性和倫理問題是社會關(guān)注的熱點。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.應(yīng)嚴格選擇轉(zhuǎn)基因植物的目的基因，避免產(chǎn)生對人類有害的物質(zhì)B.當今社會的普遍觀點是禁止克隆人的實驗，但不反對治療性克隆C.反對設(shè)計試管嬰兒的原因之一是有人濫用此技術(shù)選擇性設(shè)計嬰兒D.生物武器用微生物、毒素，干擾素及重組致病菌等來形成殺傷力8、下圖為科學家在實驗室中培養(yǎng)“人造牛肉”的簡要過程；下列相關(guān)敘述正確的是（）

A.用胰蛋白酶處理牛肌肉組織，獲得分裂能力強的肌肉母細胞B.生物反應(yīng)器內(nèi)應(yīng)控制好適宜的溫度，并沖入純氧保證細胞呼吸C.培養(yǎng)液中的支架提供了更多的細胞吸附面積，有利于細胞貼壁生長D.“人造牛肉”的培養(yǎng)有利于牛肉的工廠化生產(chǎn)，減少環(huán)境污染9、聚羥基脂肪酸酯(PHA)是由嗜鹽細菌合成的一種胞內(nèi)聚酯，它具有類似于合成塑料的理化特性，且廢棄后易被生物降解，可用于制造無污染的“綠色塑料”?？茖W家從某咸水湖中尋找生產(chǎn)PHA菌種的流程圖如下。下列敘述錯誤的是（）

A.步驟②可用稀釋涂布平板法接種到含合成塑料的選擇培養(yǎng)基上B.步驟③所用的培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)濃度越高，對嗜鹽細菌的生長越有利C.步驟④所用到的培養(yǎng)基應(yīng)加入瓊脂，以便挑取單菌落獲得純化菌株D.挑取菌落時，應(yīng)挑取多個菌落并分別測定嗜鹽細菌的PHA含量10、傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)是我國文化中的精髓，是我國人們利用勤勞的雙手、機智的頭腦所探究出來的智慧結(jié)晶。下列有關(guān)說法錯誤的是（）A.利用發(fā)酵技術(shù)，在鮮奶中加入乳酸菌可制成乳酸制品B.制作泡菜的壇子加水密封隔絕空氣是為了抑制乳酸菌繁殖C.白酒的釀造過程中利用了霉菌和酵母菌兩種微生物的發(fā)酵作用D.將做好的發(fā)酵食品冷藏于地窖中，其目的是促進微生物代謝產(chǎn)物的累積11、熔噴布是口罩生產(chǎn)的重要原料；主要成分是聚丙烯，其易降解程度是評價口罩合格性的重要指標之一。某研究小組從土壤中分離出高效降解聚丙烯的細菌，部分流程如圖所示。下列說法正確的是（）

A.②中的選擇培養(yǎng)基以聚丙烯為唯一碳源B.步驟③所用的接種工具是接種環(huán)C.在配制步驟②、③的培養(yǎng)基時，應(yīng)先調(diào)pH后高壓蒸汽滅菌D.對③中平板上的菌落進行計數(shù)，可以計算出土壤浸出液中細菌的濃度12、基因工程在農(nóng)牧業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生和食品工業(yè)等多方面的應(yīng)用發(fā)展迅速，如圖表示利用基因工程技術(shù)生產(chǎn)人血清白蛋白的兩條途徑。下列敘述錯誤的是（）

A.若某基因是從人的細胞內(nèi)提取mRNA經(jīng)逆轉(zhuǎn)錄形成的，則該基因中不含啟動子序列B.擴增目的基因時，利用耐高溫的DNA聚合酶從引物a、b的3'－端進行子鏈合成C.導入人血清白蛋白基因的綿羊受體細胞是乳腺細胞D.利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法可將含有目的基因的重組質(zhì)粒整合到植物受體細胞的染色體DNA上13、免疫PCR是對微量抗原的一種檢測方法。下圖是利用該技術(shù)檢測牛乳中微量抗生素的流程圖：首先將抗體1固定在微板上，沖洗后加入待檢的牛乳，再加入DNA標記的抗體2，進行PCR擴增，最后進行電泳檢測，相關(guān)敘述正確的是（）

A.圖示中的DNA可以是非牛乳基因中的DNA片段B.如果第三次沖洗不充分則有可能出現(xiàn)假陽性現(xiàn)象C.電泳檢測結(jié)果只能判斷陽性與否，無法判斷牛乳中抗生素的含量D.微量抗原抗體反應(yīng)通過PCR技術(shù)間接擴增放大，從而達到可檢測的水平14、研究發(fā)現(xiàn)，跨膜糖蛋白CD47與巨噬細胞表面的信號調(diào)節(jié)蛋白結(jié)合，能抑制巨噬細胞的吞噬作用。腫瘤細胞表面的CD47含量比正常細胞表面的高，導致巨噬細胞對腫瘤細胞的清除效果減弱。為驗證抗CD47的單克隆抗體可以解除CD47對巨噬細胞的抑制作用，科學家按照如下流程進行了實驗組實驗。下列敘述正確的是（）

A.①過程注射CD47相當于給小鼠注射抗原B.②過程依據(jù)的原理是細胞膜具有流動性C.③過程需要進行抗體檢測D.與對照組相比，圖中巨噬細胞的吞噬指數(shù)會下降評卷人得分三、填空題(共9題，共18分)15、在篩選纖維素分解菌的過程中，人們發(fā)明了___________，這種方法能夠通過顏色反應(yīng)直接對微生物進行篩選。剛果紅(CongoRed，簡稱__________)是一種染料，它可以與像纖維素這樣的多糖物質(zhì)形成____________，但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)。當纖維素被纖維素酶分解后，剛果紅一纖維素的復合物就無法形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的______________。這樣，我們就可以通過是否產(chǎn)生________________來篩選纖維素分解菌。16、兩種DNA連接酶（E·coliDNA連接酶和T4DNA連接酶）的比較：

①相同點：都縫合______鍵。

②區(qū)別：E·coliDNA連接酶來源于T4噬菌體，只能將雙鏈DNA片段互補的黏性末端之間的磷酸二酯鍵連接起來；而T4DNA連接酶能縫合兩種末端，但連接平末端的之間的效率較低。17、第三步：將目的基因?qū)隷_____18、純化DNA，去除雜質(zhì)有________________個方案。19、在___________條件下，DNA與___________反應(yīng)呈現(xiàn)______________，因此_____________可以作為鑒定DNA的試劑。20、胚胎工程。

胚胎工程指對動物早期胚胎或配子所進行的多種顯微操作和處理技術(shù)，由______、______、______、胚胎冷凍保存技術(shù)和______技術(shù)等組成的現(xiàn)代生物技術(shù)。21、蛋白質(zhì)工程在生物制藥上有廣泛的應(yīng)用。如果已經(jīng)確認某種新蛋白質(zhì)可能具有特殊的抗癌功能，其氨基酸序列也已經(jīng)確認，如何通過蛋白質(zhì)工程生產(chǎn)這種新藥？如果回答有困難，可以向老師請教或通過互聯(lián)網(wǎng)查找答案。_____22、第四步：_____23、科學家采用定點誘變的方法構(gòu)建T4溶菌酶的新蛋白質(zhì)，發(fā)現(xiàn)其中一種新蛋白質(zhì)的第9和第164位氨基酸殘基被轉(zhuǎn)換為半胱氨酸殘基，并形成一個二硫鍵。這種新蛋白質(zhì)的熱穩(wěn)定性會有什么變化？這項技術(shù)的要點是什么？_________評卷人得分四、判斷題(共1題，共4分)24、蛋白質(zhì)工程的基本思路是：從預期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設(shè)計預期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有的氨基酸序列→找到并改變相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）或合成新的基因→獲得所需要的蛋白質(zhì)。（選擇性必修3P94）()A.正確B.錯誤評卷人得分五、綜合題(共4題，共24分)25、請回答下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)應(yīng)用的問題：

（1）楊梅酒制作的菌種是_________________。

（2）若在楊梅酒的基礎(chǔ)上，進一步制作楊梅醋，需要改變哪些條件？___________________。

（3）家庭制作楊梅酒不需要嚴格消毒的原因________________。

（4）腐乳制作過程中，毛霉主要產(chǎn)生哪些酶？__________，影響腐乳品質(zhì)的因素有哪些？___________。

（5）泡菜制作過程中影響亞硝酸鹽含量的因素有哪些？____________。亞硝酸鹽的檢測方法是________，檢測過程中的吸附劑是______________。26、花椰菜（2n=18；用MM表示）屬十字花科，經(jīng)人工長期定向選育，對黑腐病無抗性。黑芥（2=16，用NN表示）為花椰菜近緣野生種，對黑腐病等多種常見病害具有抗性。我國科學家將紫外線（UV）照射處理的黑芥葉肉原生質(zhì)體和花椰菜下胚軸原生質(zhì)體融合，獲得了抗黑腐病的雜合新植株（過程如下圖）

請回答下列問題：

(1)用______________酶處理可以獲得有活力的原生質(zhì)體。

(2)圖①表示______________過程；誘導過程常用的化學物質(zhì)是________。

(3)圖②是圖①經(jīng)______________和______________后形成的______________組織。由圖②經(jīng)______________過程形成圖③。理論上獲得的雜種植株染色體組成為______________（用字母M和N表示）。

(4)已知供體黑芥葉肉原生質(zhì)體在UV處理前后形態(tài)上沒有明顯的區(qū)別；但是在和下胚軸原生質(zhì)體融合時較易破碎。在培養(yǎng)3天之內(nèi)，用顯微鏡觀察細胞中是否存在_________（細胞器），作為早期鑒別雜合細胞的標志，初步篩選出融合細胞。

(5)請說出鑒定新植株是否抗黑腐病的方法_____。

(6)對雙親和部分雜合新植株的染色體計數(shù)，結(jié)果如下表所示。。植株花椰菜黑芥雜合新植株H1雜合新植株H2雜合新植株H3染色體數(shù)/條1816581930

根據(jù)表中數(shù)據(jù)，嘗試推測雜合新植株H2、H3染色體數(shù)目少于34（雙親染色體數(shù)之和），雜合新植株H1染色體數(shù)目大于34可能的原因_____。根據(jù)雜合細胞染色體數(shù)目推測細胞融合的特點以及這種融合過程中出現(xiàn)的特點可能具有的應(yīng)用價值______。27、質(zhì)膜內(nèi)在蛋白在植物膜系統(tǒng)中廣泛存在，是植物運輸水分和CO2等物質(zhì)的主要通道。為了研究干旱脅迫下質(zhì)膜內(nèi)在蛋白基因ZmPIP1；1（圖1表示已知其中一條鏈的堿基序列）在玉米中的表達和調(diào)控情況；科研人員建構(gòu)含有ZmPIP1；1基因的超表達載體（圖2表示該載體的T-DNA序列），通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育出了ZmPIP1；1超表達植株。請回答下列問題。

(1)獲取玉米ZmPIP1；1基因時，需要先從玉米葉片細胞中提取______________，再通過______________過程獲得cDNA，進而通過PCR擴增ZmPIP1；1基因。在進行PCR操作時，通常選擇下列_______________組合作為引物對。A．5'-TAAGTTGTCT-3'和5'-CTTGGATGAT-3'B．5'-TCTGTTGAAT-3'和5'-CTTGGATGAT-3'C．5'-GAACCTACTA-3'和5'-ATTCAACAGA-3'D．5'-ATCATCCAAG-3'和5'-ATTCAACAGA-3'(2)根據(jù)基因表達載體的結(jié)構(gòu)組成分析，圖2中的Ubiquitin和P35S是______________，其功能是______________。

(3)為檢測質(zhì)膜內(nèi)在蛋白基因是否導入玉米細胞，可采用PCR技術(shù)對轉(zhuǎn)基因玉米株系進行檢測，并對PCR產(chǎn)物用電泳技術(shù)來鑒定。雙鏈DNA分子片段長度越大，在瓊脂糖凝膠電泳中移動速率越______________。由圖3電泳結(jié)果可知，______________號玉米株系含有目的基因。

(4)為進一步檢測這些玉米株系中ZmPIP1；1基因的表達量，可采用實時熒光定量PCR技術(shù)，在該反應(yīng)體系中，每加入一對引物的同時加入一個特異性的熒光探針，使每擴增一條DNA鏈，就有一個熒光分子形成。根據(jù)熒光強度可對基因表達量進行分析，其原因是______________。

(5)為觀察ZmPIP1；1的表達場所，研究人員將該基因與綠色熒光蛋白基因連接到同一載體并導入玉米細胞。檢測發(fā)現(xiàn)，綠色熒光蛋白信號與細胞膜標記的紅色熒光信號和葉綠體自紅色熒光信號重疊，由此推測ZmPIP1；1蛋白可被轉(zhuǎn)運至______________膜促進對_______________的運輸和利用，提高玉米植株的光合活力。28、干擾素是一種具有干擾病毒復制作用的糖蛋白；廣泛用于病毒感染；癌癥等疾病的治療。某科研小組欲利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)獲得高品質(zhì)干擾素，并進行了一系列研究。圖1是人干擾素基因及其上下游限制酶切割位點的示意圖，圖2是用于構(gòu)建基因表達載體的質(zhì)粒結(jié)構(gòu)示意圖，圖3是獲得轉(zhuǎn)基因動物的過程。請據(jù)圖分析回答相關(guān)問題。

(1)構(gòu)建基因表達載體需要用到的酶有限制酶和___________。為了正確構(gòu)建基因表達載體，圖1和圖2均需用__________切割。將構(gòu)建完成的基因表達載體導入受體后，在加入了__________的培養(yǎng)液中培養(yǎng)；以篩選成功導入的細胞。

(2)干擾素在體外保存相當困難，如果將干擾素分子上的一個半胱氨酸變成絲氨酸，其可以在-70℃下保存半年，欲達到這一目的，可以采用的技術(shù)是__________，該技術(shù)的基本思路與中心法則___________（填“相同”或“相反”）。

(3)圖3主要用到的技術(shù)手段有____________。獲得的精子和卵子在受精前分別要進行的處理是___________。將基因表達載體導入受精卵常用的方法是__________。

(4)如果要將轉(zhuǎn)基因動物作為乳腺生物反應(yīng)器，需要取___________進行性別鑒定。參考答案一、選擇題(共6題，共12分)1、B【分析】【分析】

分析題圖：圖示為形成cDNA過程和PCR擴增過程示意圖；其中①是由RNA形成單鏈DNA的過程，為逆轉(zhuǎn)錄過程；②是以單鏈DNA合成雙鏈DNA的過程，是DNA分子復制過程；③④⑤是多聚酶鏈式反應(yīng)擴增DNA片段，其中③是變性；④是復性、⑤是延伸階段。

【詳解】

A；①為逆轉(zhuǎn)錄過程；該過程需要逆轉(zhuǎn)錄酶的催化，A錯誤；

B；④為復性過程；發(fā)生的變化是引物與互補DNA鏈結(jié)合，B正確；

C；圖中②⑤過程為DNA復制；這兩個過程都需要DNA聚合酶的催化，其中⑤過程進行的溫度是70～75℃，因此催化該過程的DNA聚合酶能耐高溫，但催化②過程的酶不耐高溫，C錯誤；

D；堿基U是RNA特有的堿基；雙鏈DNA不含有堿基U，D錯誤。

故選B。2、D【分析】【分析】

1；PCR原理：在解旋酶作用下；打開DNA雙鏈，每條DNA單鏈作為母鏈，以4中游離脫氧核苷酸為原料，合成子鏈，在引物作用下，DNA聚合酶從引物3'端開始延伸DNA鏈，即DNA的合成方向是從子鏈的5'端自3'端延伸的．實際上就是在體外模擬細胞內(nèi)DNA的復制過程．DNA的復制需要引物，其主要原因是DNA聚合酶只能從3′端延伸DNA鏈。

2；PCR反應(yīng)過程是：變性→復性→延伸。

【詳解】

A；RT-PCR是將RNA的逆轉(zhuǎn)錄（RT）和cDNA聚合酶鏈式擴增（PCR）相結(jié)合的技術(shù)；都是根據(jù)堿基互補原則，故該技術(shù)可用來檢測新冠病毒等RNA病毒，A正確；

B；圖示包括RNA的逆轉(zhuǎn)錄和轉(zhuǎn)錄過程；故該技術(shù)可用來檢測組織細胞中基因的轉(zhuǎn)錄，B正確；

C；①②過程為逆轉(zhuǎn)錄；需要的酶是逆轉(zhuǎn)錄酶，③過程為DNA復制，需要的酶是Taq酶，C正確；

D；③過程中DNA解鏈成單鏈；進行復性，溫度下降到50℃左右，兩種引物通過堿基互補配對與兩條單鏈DNA結(jié)合，D錯誤。

故選D。

【點睛】3、C【分析】【分析】

分析題圖：①表示去壁過程；常用酶解法；②表示用紫外線照射使中間偃麥草的染色體斷裂；③表示誘導原生質(zhì)體融合形成雜種細胞。

【詳解】

A；過程①是獲得植物細胞的原生質(zhì)體；需要用纖維素酶和果膠酶將細胞壁分解，A正確；

B；根據(jù)題干信息“將其中一個細胞的染色體在融合前斷裂；形成的染色體片段在細胞融合后可能不會被全部排出，未排出的染色體片段可以整合到另一個細胞的染色體上而留存在雜種細胞中，將普通小麥與耐鹽性強的中間偃麥草進行體細胞雜交獲得了耐鹽小麥新品種，”故過程②通過紫外線照射是使中間偃麥草的染色體斷裂，B正確；

C；滅活的病毒誘導是動物細胞融合特有的方法；誘導植物原生質(zhì)體融合常用物理法、化學法（如PEG誘導），C錯誤；

D；實驗最終將不抗鹽的普通小麥和抗鹽的偃麥草整合形成耐鹽小麥；說明耐鹽小麥染色體上整合了中間偃麥草的染色體片段，D正確。

故選C。4、B【分析】【分析】

分析題圖：①和②是植物組織培養(yǎng)過程；其中①是脫分化過程；②是再分化過程。獲得辣椒素的途徑包括兩個，一個途徑是通過植物組織培養(yǎng)技術(shù)獲得脫毒苗，再從果實中獲得相應(yīng)的產(chǎn)物，另一個途徑是采用植物細胞培養(yǎng)技術(shù)獲得大量細胞產(chǎn)物。

【詳解】

A；圖中①過程培養(yǎng)得到愈傷組織；②過程培養(yǎng)得到根、芽，因此過程①②分別表示辣椒組織培養(yǎng)中細胞的脫分化和再分化過程，A正確；

B；圖中高產(chǎn)細胞系的獲得辣椒素；并沒有培養(yǎng)成植株，沒有體現(xiàn)植物細胞的全能性，B錯誤；

C；其中一條途徑是通過植物組織培養(yǎng)技術(shù)獲得脫毒苗；再從果實中獲得相應(yīng)的產(chǎn)物，該途徑利用了植物組織培養(yǎng)；另一個途徑是采用植物細胞培養(yǎng)技術(shù)培養(yǎng)愈傷組織分散后形成的薄壁細胞，從而獲得大量細胞產(chǎn)物，C正確；

D；植物頂端分生組織；如芽尖分生區(qū)很少或無病毒感染，可以利用芽尖分生區(qū)作為外植體制作脫毒苗，D正確。

故選B。5、D【分析】【分析】

微生物培養(yǎng)基一般都含有水；碳源、氮源、無機鹽；此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。

【詳解】

A、硝化細菌屬于化能合成細菌，可利用氧化氨時釋放的化學能合成糖類等有機物，因此CO2只是硝化細菌的碳源；能源物質(zhì)是合成的糖類等有機物，A錯誤；

B；將酵母菌培養(yǎng)在由硝酸銨、硫酸鎂、氯化鈣、磷酸二氫鉀、必需的微量元素和水配成的養(yǎng)分液中；適合酵母菌繁殖，一段時間內(nèi)酵母菌數(shù)量先增加后穩(wěn)定，B錯誤；

C；乳酸菌是異養(yǎng)厭氧型微生物；糖類和有機酸是乳酸菌的碳源和氮源，該生物所需的能源來自糖類的氧化分解，C錯誤；

D；酵母菌是異養(yǎng)生物；葡萄糖既是酵母菌的碳源也是其能源，酵母菌不能直接利用二氧化碳，D正確。

故選D。6、D【分析】【分析】

1；基因工程的基本操作步驟主要包括四步：①目的基因的獲??；②基因表達載體的構(gòu)建；③將目的基因?qū)胧荏w細胞；④目的基因的檢測與表達。

2；從分子水平上檢測目的基因的方法：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。

【詳解】

A；gRNA與目的基因結(jié)合區(qū)域最多含8種核苷酸（4種脫氧核苷酸和4種核糖核苷酸）；A錯誤；

B；Cas9來自于細菌；細菌無內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體，B錯誤；

C；對不同基因進行編輯時；由于基因序列不同，可能需要使用不同的gRNA，C錯誤；

D；CRISPR/Cas9技術(shù)可改變基因堿基排列順序；也可以使某個基因因為堿基序列改變而無法表達，D正確。

故選D。二、多選題(共8題，共16分)7、A:B:C【分析】【分析】

（1）生物技術(shù)安全性問題包括食物安全；生物安全、環(huán)境安全三個方面。

（2）倫理問題主要在克隆人的問題上出現(xiàn)爭議。

【詳解】

A；轉(zhuǎn)基因植物合成的某些新蛋白質(zhì)；可能會成為過敏原而引起少數(shù)人過敏，A正確；

B；治療性克隆是為了從胚胎中取出干細胞用于醫(yī)學研究和治療；生殖性克隆就是將人的體細胞移植到去核的卵中，然后將其在體外形成的胚胎移植到母體子言中，最終經(jīng)足懷胎后生下的嬰兒就是克隆人，當今社會的大多數(shù)人對克隆人的研究持否定態(tài)度，但不反對治療性克隆，B正確；

C；反對設(shè)計試管嬰兒的原因之一是有人濫用此技術(shù)選擇性設(shè)計嬰兒；C正確；

D；生物武器種類包括致病菌、病毒、生化毒劑；以及經(jīng)過基因重組的致病菌等，這些病原體直接或者通過食物、生活必需品等散布到敵方，對軍隊和平民造成大規(guī)模殺傷效果，干擾是動物或人體細胞受到病毒侵染后產(chǎn)生的一種糖蛋白，它是一種抗病毒的特效藥，D錯誤。

故選ABC。8、A:C:D【分析】【分析】

用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個細胞繼續(xù)傳代培養(yǎng)。動物細胞培養(yǎng)過程中懸液中的細胞會很快貼附在瓶壁上。動物細胞培養(yǎng)的氣體環(huán)境：95%空氣（細胞代謝必需的）和5%CO2?！叭嗽炫Ｈ狻钡呐囵B(yǎng)不僅產(chǎn)量高；并可以減少成本和降低環(huán)境污染。

【詳解】

A；胰蛋白酶處理動物組織；可以使組織分散成單個細胞，利于動物細胞培養(yǎng)，A正確。

B、動物細胞培養(yǎng)的氣體環(huán)境：95%空氣（細胞代謝必需的）和5%CO2；B錯誤。

C；動物細胞培養(yǎng)過程中懸液中的細胞會很快貼附在瓶壁上。所以細胞貼附瓶壁的培養(yǎng)瓶或培養(yǎng)皿的內(nèi)表面光滑；無毒，易于貼附，如果想得到大量的產(chǎn)物，可以增大細胞吸附面積，有利于細胞貼壁生長，C正確。

D；人造牛肉”的培養(yǎng)有利于牛肉的工廠化生產(chǎn)；同時也可減少對土地、飲用水和飼料的需求，且溫室氣體等其他環(huán)境污染物也會減少，D正確。

故選ACD。9、A:B:C【分析】【分析】

聚羥基脂肪酸酯（PHA）是由嗜鹽細菌合成的一種胞內(nèi)聚酯；要從某咸水湖中尋找生產(chǎn)PHA菌種，首先要進行目的菌株的篩選，可將咸湖水接種在含鹽量較高的選擇培養(yǎng)基上，篩選培養(yǎng)得到嗜鹽細菌；然后，從選擇培養(yǎng)基上挑選多個單菌落分別進行擴大培養(yǎng)，擴大培養(yǎng)的培養(yǎng)基是液體培養(yǎng)基；最后檢測嗜鹽細菌的數(shù)目和PHA的產(chǎn)量，選擇PHA產(chǎn)量最高的嗜鹽細菌作為目的菌株。

【詳解】

A；PHA是由嗜鹽細菌合成的一種胞內(nèi)聚酯；要篩選嗜鹽細菌，步驟②可用稀釋涂布平板法接種到含鹽量較高的選擇培養(yǎng)基上，A錯誤；

B；步驟③培養(yǎng)基濃度過高；會導致菌體失水死亡，不利于嗜鹽細菌的生長，B錯誤；

C；步驟④擴大培養(yǎng)應(yīng)選用液體培養(yǎng)基；液體培養(yǎng)基中無需加入瓊脂，C錯誤；

D；要挑選高產(chǎn)聚羥基脂肪酸酯（PHA）的嗜鹽菌；挑取菌落時，應(yīng)挑取多個菌落并分別測定嗜鹽細菌的PHA含量，進行比較，D正確。

故選ABC。10、B:D【分析】【分析】

（1）微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要意義；如制饅頭；面包、釀酒要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌。

（2）低溫能抑制細菌；真菌的生長和繁殖。

（3）制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機物生成乳酸。

【詳解】

A；制酸奶要用到乳酸菌；乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得酸奶有一種特殊的酸味，所以在鮮奶中加入乳酸菌可制成乳酸制品，A正確；

B；制作泡菜的壇子加水密封隔絕空氣是為了抑制需氧型微生物繁殖；B錯誤；

C；白酒的釀造過程中利用了酵母菌的發(fā)酵作用；同時利用霉菌產(chǎn)生的淀粉酶將淀粉糖化，C正確；

D；地窖中溫度低；能抑制細菌、真菌等微生物的生長和繁殖，使其繁殖速度慢，數(shù)量少，不能充分分解食物，達到保鮮的目的，所以將做好的發(fā)酵食品冷藏于地窖中是為了抑制微生物的生長，D錯誤。

故選BD。11、A:C【分析】【分析】

微生物常見的接種的方法：①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板；接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在劃線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。

【詳解】

A；根據(jù)題意；熔噴布是口罩生產(chǎn)的重要原料，主要成分是聚丙烯，本實驗?zāi)康氖呛Y選出可以高效降解一次性口罩的細菌，②中的選擇培養(yǎng)基要以聚丙烯為唯一碳源，A正確；

B；步驟③接種方法為稀釋涂布平板法；接種工具為涂布器，B錯誤；

C；在配制步驟②、③的培養(yǎng)基時；為避免雜菌污染，應(yīng)先調(diào)pH值后再進行高壓蒸汽滅菌，C正確；

D；對③中平板上的菌落進行計數(shù)；可以計算出土壤浸出液中細高效降解聚丙烯的細菌的濃度，D錯誤。

故選AC。12、C:D【分析】【分析】

將目的基因?qū)胫参锛毎Ｓ棉r(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法；農(nóng)桿菌中的Ti質(zhì)粒上的T-DNA可整合到受體細胞的染色體DNA上?；虮磉_載體常包括目的基因；啟動子、終止子、標記基因。標記基因是為了鑒別受體細胞中是否含有目的基因，從而將含有目的基因的細胞篩選出來。

【詳解】

A；啟動子是位于DNA上RNA聚合酶的結(jié)合部位；mRNA是由基因啟動子后面的序列編碼而來的，若某基因是從人的細胞內(nèi)提取mRNA經(jīng)逆轉(zhuǎn)錄形成的，則該基因中不含啟動子序列，A正確；

B、引物的延伸方向為3'端，擴增目的基因時，利用耐高溫的DNA聚合酶從引物a、b的3'－端進行子鏈合成；B正確；

C；導入人血清白蛋白基因的綿羊受體細胞不是乳腺細胞；而是受精卵或早期胚胎細胞，C錯誤；

D；農(nóng)桿菌中的Ti質(zhì)粒上的T-DNA可轉(zhuǎn)移至受體細胞；并且整合到受體細胞染色體的DNA上，根據(jù)農(nóng)桿菌的這一特點，將目的基因插入到Ti質(zhì)粒的T-DNA上，通過農(nóng)桿菌的轉(zhuǎn)化作用，就可以把目的基因的T-DNA整合到植物細胞中染色體的DNA上，D錯誤。

故選CD。13、A:B:D【分析】【分析】

免疫PCR是一種抗原檢測系統(tǒng)；將一段已知序列的DNA片段標記到抗體2上，通過抗原抗體的特異性識別并結(jié)合，抗體2會和固定抗體1；抗生素形成復合物“固定抗體1—抗生素—抗體2”，再用PCR方法將這段DNA進行擴增，通過檢測PCR產(chǎn)物的量，即可推知固定抗體1上吸附的抗生素的量。

【詳解】

A；免疫PCR中所用的DNA不選用受檢樣品（牛乳）中可能存在的DNA。待檢測的牛乳中可能含有牛乳腺細胞的DNA（其上含有牛乳基因的DNA片段）；若圖示中的DNA用牛乳基因中的DNA片段，經(jīng)過PCR擴增后的產(chǎn)物中，不僅有抗體2上的DNA擴增產(chǎn)物，還可能有牛乳中本身含有的牛乳基因片段的擴增產(chǎn)物，使檢測結(jié)果偏大，A正確；

B；如果第三次沖洗不充分；可能使殘留的、呈游離狀態(tài)的抗體2上的DNA也作為PCR的模板參與擴增，會出現(xiàn)假陽性現(xiàn)象，B正確；

CD；微量抗原抗體反應(yīng)；是通過PCR技術(shù)擴增抗體2上連接的DNA，最后通過檢測擴增產(chǎn)物—DNA的量來確定抗生素的量的方法。因此，PCR擴增產(chǎn)物的量與牛乳中抗生素的量呈正相關(guān)，抗原、抗體的數(shù)量可通過PCR技術(shù)間接擴增放大，C錯誤，D正確。

故選ABD。14、A:B:C【分析】【分析】

單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發(fā)生免疫反應(yīng)；之后從小鼠脾臟中獲取已經(jīng)免疫的B淋巴細胞；誘導B細胞和骨髓瘤細胞融合，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細胞；進行抗體檢測，篩選出能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細胞；進行克隆化培養(yǎng)，即用培養(yǎng)基培養(yǎng)和注入小鼠腹腔中培養(yǎng)；最后從培養(yǎng)液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體。

【詳解】

A；①過程注射CD47相當于給小鼠注射抗原；通過多次注射可獲得更多已免疫的B淋巴細胞，A正確；

B；②過程表示誘導細胞融合；依據(jù)的原理是細胞膜具有流動性，B正確；

C；③過程表示雜交瘤細胞多次篩選培養(yǎng)；該過程需要進行抗體檢測，從而獲得能產(chǎn)生我們所需要抗體的雜交瘤細胞，C正確；

D；根據(jù)題干中“抗CD47的單克隆抗體可以解除CD47對巨噬細胞的抑制作用”；因此與對照組相比，圖中巨噬細胞的吞噬指數(shù)會升高，D錯誤。

故選ABC。三、填空題(共9題，共18分)15、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】剛果紅染色法CR紅色復合物透明圈透明圈16、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】磷酸二酯17、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】受體細胞18、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】319、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】沸水浴二苯胺藍色二苯胺20、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】體外受精技術(shù)、胚胎移植技術(shù)、胚胎分割技術(shù)性別控制21、略

【分析】【詳解】

蛋白質(zhì)工程的基本途徑：從預期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)，設(shè)計預期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，推測應(yīng)有的氨基酸序列，找到相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列，以下按照基因工程的一般步驟進行。該蛋白質(zhì)的氨基酸序列已知，因此通過蛋白質(zhì)工程，生產(chǎn)該蛋白質(zhì)新藥的基本過程為：根據(jù)已知的氨基酸序列→找到相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列→合成該蛋白質(zhì)新藥基因→將獲得的目的基因與質(zhì)粒構(gòu)建形成基因表達載體→將重組質(zhì)粒導入受體菌→獲得工程菌→生產(chǎn)該蛋白質(zhì)新藥?！窘馕觥扛鶕?jù)已知的氨基酸序列→找到相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列→合成該蛋白質(zhì)新藥基因→將獲得的目的基因與質(zhì)粒構(gòu)建形成基因表達載體→將重組質(zhì)粒導入受體菌→獲得工程菌→生產(chǎn)該蛋白質(zhì)新藥22、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】目的基因的檢測和鑒定23、略

【分析】【詳解】

蛋白質(zhì)形成二硫鍵，使蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定，因此T4溶菌酶的熱穩(wěn)定性會提高。這項技術(shù)屬于蛋白質(zhì)工程技術(shù)，其步驟為從預期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設(shè)計預期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有的氨基酸序列→找到并改變相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）或合成新的基因→獲得所需的蛋白質(zhì)?！窘馕觥繒岣逿4溶菌酶的耐熱性。這項技術(shù)屬于蛋白質(zhì)工程技術(shù)，該技術(shù)的要點是從預期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設(shè)計預期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有的氨基酸序列→找到并改變相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）或合成新的基因→獲得所需的蛋白質(zhì)。四、判斷題(共1題，共4分)24、A【分析】【詳解】

蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)；通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求。蛋白質(zhì)工程的基本思路是：從預期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設(shè)計預期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有的氨基酸序列→找到并改變相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）或合成新的基因→獲得所需要的蛋白質(zhì)。

故正確。五、綜合題(共4題，共24分)25、略

【分析】【分析】

1；果酒制作菌種是酵母菌；代謝類型是異養(yǎng)兼性厭氧型真菌，屬于真核細胞，條件是18℃~25℃、前期需氧，后期不需氧。醋酸菌好氧性細菌，當缺少糖源時和有氧條件下，可將乙醇(酒精)氧化成醋酸；當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；醋酸菌生長的最佳溫度是在30℃~35℃。

2；腐乳的制作利用的微生物主要是毛霉；多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸，這些小分子物質(zhì)有利于人體的消化和吸收。

3；在鹽酸酸化條件下；亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N1萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標準液進行目測對比，可以大致估算出亞硝酸鹽的含量。

（1）

參與楊梅酒制作的菌種是酵母菌；酵母菌通過無氧呼吸產(chǎn)生酒精。

（2）

楊梅醋的制作是在楊梅酒制作的基礎(chǔ)上進行的；由分析可知，當進行楊酶醋制作時，要持續(xù)的通入氧氣，并且要適當提高溫度。

（3）

家庭制作楊梅酒不需要嚴格消毒；因為在缺氧和酸性環(huán)境下，酵母菌可以生長繁殖，絕大多數(shù)微生物不能生長繁殖。

（4）

制作腐乳主要利用的微生物是毛霉；這種微生物產(chǎn)生的酶主要有蛋白酶和脂肪酶。腐乳制作過程中影響其風味和品質(zhì)的因素有豆腐的含水量；鹽的用量、酒的用量、發(fā)酵的溫度、香辛料等。

（5）

泡菜制作過程中影響亞硝酸鹽含量的因素有溫度；食鹽用量、腌制時間。

等；在泡菜腌制的過程中，要定期測定亞硝酸鹽含量，檢測的方法是比色法，檢測過程中的吸附劑是氫氧化鋁。

【點睛】

本題綜合考查果酒、果醋、腐乳和泡菜等的制作，對于此類試題，考查學生對細節(jié)知識的掌握情況，需要考生在平時的學習中注意積累。【解析】（1）酵母菌。

（2）通入氧氣；提高發(fā)酵溫度。

（3）在缺氧和酸性環(huán)境下；酵母菌可以生長繁殖，絕大多數(shù)微生物不能生長繁殖。

（4）蛋白酶和脂肪酶豆腐的含水量；鹽的用量、酒的用量、發(fā)酵的溫度、香辛料。

（5）溫度、食鹽用量、腌制時間比色法氫氧化鋁26、略

【分析】【分析】

據(jù)圖可知；過程①表示原生質(zhì)體融合，過程②表示脫分化，過程③表示再分化。

【詳解】

（1）利用纖維素酶和果膠酶去除細胞壁可獲得原生質(zhì)體。

（2）圖①表示原生質(zhì)體融合；誘導原生質(zhì)體融合常用的化學物質(zhì)是聚乙二醇（PEG）。

（3）圖②為愈傷組織；是圖①經(jīng)原生質(zhì)體融合和脫分化而形成的。圖②經(jīng)再分化形成圖③。理論上獲得的雜種植株含有兩個親本所有的遺傳物質(zhì)，因此雜種植株的染色體組成為MMNN。

（4）由題意可知；黑芥葉肉原生質(zhì)體是由葉肉細胞獲得的，與下胚軸原生質(zhì)體的區(qū)別是含有葉綠體，因此根據(jù)是否含有葉綠體作為初步篩選雜合細胞的標志。

（5）篩選具有高抗性的雜種植株；可對雜種植株進行黑腐病菌接種實驗，若能抗病，說明培育成功。

（6）由題意可知，花椰菜有18條染色體，黑芥有16條染色體，融合后得到的細胞有34條染色體。分析表格可知，雜合新植株甲染色體數(shù)為58大于34，說明發(fā)生了兩個以上的細胞融合。根據(jù)雜合細胞染色體數(shù)目減少，則原生