二零二五年度便利店食品安全責任書3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME二零二五年度便利店食品安全責任書本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1雙方名稱1.2雙方地址1.3雙方聯(lián)系方式2.合同背景及目的2.1合同簽訂背景2.2合同目的3.食品安全責任范圍3.1食品采購與儲存3.2食品加工與制作3.3食品銷售與陳列3.4食品廢棄物處理3.5食品安全教育與培訓4.食品安全管理制度4.1食品安全管理制度概述4.2食品安全管理制度內(nèi)容4.3食品安全管理制度執(zhí)行5.食品安全責任落實5.1食品安全責任主體5.2食品安全責任分配5.3食品安全責任考核6.食品安全監(jiān)督檢查6.1監(jiān)督檢查主體6.2監(jiān)督檢查內(nèi)容6.3監(jiān)督檢查方式6.4監(jiān)督檢查結(jié)果處理7.食品安全事故處理7.1事故報告與處理流程7.2事故調(diào)查與責任認定7.3事故賠償與處理8.食品安全責任書變更與解除8.1變更條件8.2解除條件8.3變更與解除程序9.違約責任9.1違約情形9.2違約責任承擔9.3違約賠償10.爭議解決10.1爭議解決方式10.2爭議解決機構(gòu)10.3爭議解決費用11.合同生效及終止11.1合同生效條件11.2合同終止條件11.3合同終止程序12.合同附件12.1附件一：食品安全管理制度12.2附件二：食品安全責任分配表12.3附件三：食品安全監(jiān)督檢查記錄表13.其他約定13.1通知與送達13.2合同附件13.3合同份數(shù)14.合同簽訂日期及簽字蓋章第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1雙方名稱1.1.1甲方：[便利店名稱]1.1.2乙方：[供貨商/生產(chǎn)商/配送商名稱]1.2雙方地址1.2.1甲方地址：[便利店詳細地址]1.2.2乙方地址：[供貨商/生產(chǎn)商/配送商詳細地址]1.3雙方聯(lián)系方式1.3.1甲方聯(lián)系方式：[便利店聯(lián)系電話]1.3.2乙方聯(lián)系方式：[供貨商/生產(chǎn)商/配送商聯(lián)系電話]2.合同背景及目的2.1合同簽訂背景2.1.1甲方為提供便利服務(wù)的便利店，乙方為食品供應商/生產(chǎn)商/配送商。2.1.2為確保便利店食品的安全，雙方根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，簽訂本合同。2.2合同目的2.2.1明確雙方在食品安全方面的權(quán)利和義務(wù)。2.2.2確保便利店銷售的食品符合國家食品安全標準。3.食品安全責任范圍3.1食品采購與儲存3.1.1乙方負責提供的食品必須符合國家食品安全標準。3.1.2甲方負責對食品進行儲存，確保儲存條件符合食品安全要求。3.2食品加工與制作3.2.1甲方不得在店內(nèi)加工制作高風險食品，如生食海鮮、自制熟食等。3.2.2如需加工制作，甲方必須確保加工制作場所和設(shè)備符合食品安全要求。3.3食品銷售與陳列3.3.1甲方負責食品的銷售和陳列，確保食品新鮮、無污染。3.3.2甲方不得銷售過期、變質(zhì)或不符合標準的食品。3.4食品廢棄物處理3.4.1甲方負責食品廢棄物的分類收集和處理，不得隨意丟棄。3.4.2甲方需按照當?shù)丨h(huán)保要求，將食品廢棄物交由有資質(zhì)的單位處理。3.5食品安全教育與培訓3.5.1甲方應定期對員工進行食品安全教育和培訓。3.5.2乙方應向甲方提供必要的食品安全知識和培訓資料。4.食品安全管理制度4.1食品安全管理制度概述4.1.1甲方應建立健全食品安全管理制度，確保食品安全。4.2食品安全管理制度內(nèi)容4.2.1食品采購制度4.2.2食品儲存管理制度4.2.3食品加工制作管理制度4.2.4食品銷售與陳列管理制度4.2.5食品廢棄物處理制度4.2.6食品安全教育與培訓制度4.3食品安全管理制度執(zhí)行4.3.1甲方應確保食品安全管理制度得到有效執(zhí)行。4.3.2乙方應配合甲方執(zhí)行食品安全管理制度。5.食品安全責任落實5.1食品安全責任主體5.1.1甲方為食品安全的第一責任人。5.1.2乙方為食品供應環(huán)節(jié)的食品安全責任人。5.2食品安全責任分配5.2.1甲方負責店內(nèi)食品安全管理。5.2.2乙方負責食品供應環(huán)節(jié)的食品安全。5.3食品安全責任考核5.3.1甲方定期對食品安全責任進行考核。5.3.2乙方需配合甲方進行食品安全考核。6.食品安全監(jiān)督檢查6.1監(jiān)督檢查主體6.1.1甲方為食品安全監(jiān)督檢查的主體。6.2監(jiān)督檢查內(nèi)容6.2.1食品采購與儲存6.2.2食品加工與制作6.2.3食品銷售與陳列6.2.4食品廢棄物處理6.2.5食品安全教育與培訓6.3監(jiān)督檢查方式6.3.1定期檢查6.3.2突擊檢查6.4監(jiān)督檢查結(jié)果處理6.4.1對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，甲方應及時整改。6.4.2對嚴重違反食品安全規(guī)定的行為，甲方有權(quán)終止合同。8.食品安全責任書變更與解除8.1變更條件8.1.1雙方協(xié)商一致，可對食品安全責任書內(nèi)容進行變更。8.1.2變更內(nèi)容不得違反國家法律法規(guī)，不得損害雙方合法權(quán)益。8.2解除條件8.2.1一方違反合同約定，嚴重損害另一方合法權(quán)益。8.2.2遇有不可抗力因素，導致合同無法履行。8.3變更與解除程序8.3.1變更：雙方應以書面形式提出變更申請，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。8.3.2解除：一方提出解除合同申請，另一方應在收到申請之日起5個工作日內(nèi)給予答復。9.違約責任9.1違約情形9.1.1乙方提供的食品不符合國家食品安全標準。9.1.2甲方未按規(guī)定執(zhí)行食品安全管理制度。9.1.3甲方未按時支付乙方貨款。9.2違約責任承擔9.2.1乙方提供的食品不符合標準，甲方有權(quán)要求退貨或賠償損失。9.2.2甲方未按規(guī)定執(zhí)行食品安全管理制度，乙方有權(quán)要求甲方整改，并承擔相應責任。9.2.3甲方未按時支付貨款，應向乙方支付逾期付款利息。9.3違約賠償9.3.1雙方應按照實際損失進行賠償。9.3.2如雙方對損失賠償有爭議，可協(xié)商解決，協(xié)商不成可向人民法院提起訴訟。10.爭議解決10.1爭議解決方式10.1.1雙方應友好協(xié)商解決爭議。10.1.2協(xié)商不成，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。10.2爭議解決機構(gòu)10.2.1雙方協(xié)商確定的仲裁機構(gòu)。10.3爭議解決費用10.3.1爭議解決過程中產(chǎn)生的費用，由敗訴方承擔。11.合同生效及終止11.1合同生效條件11.1.1雙方簽字蓋章后生效。11.1.2合同簽訂后，雙方應及時履行各自義務(wù)。11.2合同終止條件11.2.1合同期限屆滿。11.2.2雙方協(xié)商一致解除合同。11.2.3一方違約，另一方有權(quán)解除合同。11.3合同終止程序11.3.1雙方應以書面形式通知對方合同終止。11.3.2合同終止后，雙方應結(jié)清所有債權(quán)債務(wù)。12.合同附件12.1附件一：食品安全管理制度12.2附件二：食品安全責任分配表12.3附件三：食品安全監(jiān)督檢查記錄表13.其他約定13.1通知與送達13.1.1通知應以書面形式進行，自送達對方之日起生效。13.1.2送達方式包括郵寄、傳真、電子郵件等。13.2合同份數(shù)13.2.1本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。13.3合同簽訂日期及簽字蓋章13.3.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.3.2甲方（蓋章）：________13.3.3乙方（蓋章）：________13.3.4簽字日期：________第二部分：第三方介入后的修正1.第三方介入的概念與范圍1.1第三方介入是指在合同履行過程中，為了實現(xiàn)合同目的或解決合同爭議，由合同雙方之外的第三方參與的各項活動。1.2第三方介入的范圍包括但不限于中介服務(wù)、鑒定評估、調(diào)解仲裁、專家咨詢等。2.第三方介入的引入2.1在本合同履行過程中，如需引入第三方介入，應由合同雙方協(xié)商一致，并以書面形式明確第三方介入的事項、權(quán)限和責任。3.第三方介入的職責與權(quán)利3.1第三方應遵守國家法律法規(guī)，獨立、客觀、公正地履行職責。3.2第三方有權(quán)獲取與本合同履行相關(guān)的必要信息，并有權(quán)要求合同雙方提供相關(guān)資料。4.第三方介入的額外條款4.1.1第三方介入費用由合同雙方協(xié)商確定，并在合同中明確。4.1.2第三方介入期間，合同雙方應積極配合，不得阻撓第三方的正常工作。4.1.3第三方介入結(jié)果對合同雙方具有約束力，除非經(jīng)雙方協(xié)商一致或法律另有規(guī)定。5.第三方責任限額5.1第三方的責任限額由合同雙方在合同中約定，具體如下：5.1.1第三方在履行職責過程中，因自身原因造成合同雙方損失的，應承擔相應的賠償責任。5.1.2第三方責任限額不得超過合同總金額的[具體比例]，且最高不超過[具體金額]。6.第三方與其他各方的劃分說明6.1第三方在本合同中的地位是獨立的，不代替甲乙任何一方的權(quán)利和義務(wù)。6.2第三方介入過程中，甲乙雙方應保持與第三方的溝通，確保合同履行不受影響。6.3第三方介入事項僅限于合同明確范圍，超出范圍的行為由第三方自行承擔相應責任。7.第三方介入的具體情形7.1食品安全鑒定評估：當甲乙雙方對食品安全問題存在爭議時，可引入具有資質(zhì)的第三方進行鑒定評估。7.2調(diào)解仲裁：當甲乙雙方發(fā)生合同爭議時，可引入調(diào)解機構(gòu)或仲裁機構(gòu)進行調(diào)解或仲裁。7.3專家咨詢：在食品安全管理方面，甲乙雙方可引入專家進行咨詢，以提升食品安全管理水平。8.第三方介入的終止8.1第三方介入完成后，甲乙雙方應按照合同約定支付第三方介入費用。8.2第三方介入終止后，甲乙雙方應繼續(xù)履行合同義務(wù)，確保食品安全。9.本修正條款的生效9.1本修正條款自雙方簽字蓋章之日起生效，作為本合同不可分割的一部分。9.2本修正條款的簽訂不影響本合同其他條款的效力。9.3本修正條款的修改和補充，需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式進行。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：食品安全管理制度詳細要求：列出便利店食品安全管理的具體規(guī)定，包括采購、儲存、加工、銷售、廢棄物處理等環(huán)節(jié)的管理措施。說明：本附件為甲方內(nèi)部管理制度，用于指導便利店日常食品安全工作。2.附件二：食品安全責任分配表詳細要求：明確甲乙雙方在食品安全責任方面的具體分工，包括各自負責的環(huán)節(jié)和責任范圍。說明：本表格為雙方共同制定，用于明確雙方在食品安全方面的責任界限。3.附件三：食品安全監(jiān)督檢查記錄表詳細要求：記錄甲乙雙方定期進行的食品安全監(jiān)督檢查情況，包括檢查時間、檢查內(nèi)容、檢查結(jié)果等。說明：本表格用于跟蹤和記錄食品安全檢查過程，確保食品安全措施得到有效執(zhí)行。4.附件四：食品安全事故報告表詳細要求：當發(fā)生食品安全事故時，及時填寫并報告事故的基本情況、處理措施及結(jié)果。說明：本表格用于快速反應食品安全事故，確保及時采取措施，減少損失。5.附件五：第三方介入?yún)f(xié)議詳細要求：當需要第三方介入時，明確第三方介入的事項、權(quán)限、費用及雙方的責任。說明：本協(xié)議為第三方介入的依據(jù)，確保第三方介入的合法性和有效性。6.附件六：違約責任認定標準詳細要求：列出各種違約行為及其對應的責任認定標準。說明：本附件為違約責任認定的依據(jù)，確保違約行為的界定和責任承擔的公平合理。說明二：違約行為及責任認定：1.違約行為：乙方提供的食品不符合國家食品安全標準。甲方未按規(guī)定執(zhí)行食品安全管理制度。甲方未按時支付乙方貨款。第三方介入過程中，提供虛假信息或故意阻礙第三方工作。2.責任認定標準：乙方提供的食品不符合標準，經(jīng)鑒定確認，甲方有權(quán)要求退貨或賠償損失。甲方未按規(guī)定執(zhí)行食品安全管理制度，導致食品安全事故，乙方應承擔相應責任。甲方未按時支付貨款，應向乙方支付逾期付款利息。第三方介入過程中，若發(fā)現(xiàn)虛假信息或故意阻礙第三方工作，第三方有權(quán)終止介入，并要求甲方承擔相應責任。3.示例說明：示例一：乙方提供的食品經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)含有違禁添加劑，乙方應承擔退貨或賠償損失的責任。示例二：甲方未對食品進行定期檢查，導致過期食品上架銷售，甲方應承擔食品安全事故責任。示例三：甲方故意拖延支付貨款，乙方有權(quán)要求甲方支付逾期付款利息。示例四：第三方在介入過程中發(fā)現(xiàn)甲方提供虛假信息，第三方有權(quán)終止介入，并要求甲方承擔相應責任。全文完。二零二五年度便利店食品安全責任書1合同目錄一、合同概述1.1合同背景1.2合同目的1.3合同主體1.4合同期限二、責任主體2.1便利店名稱及負責人2.2食品安全監(jiān)管部門三、食品安全責任3.1食品采購與儲存3.2食品加工與制作3.3食品銷售與服務(wù)3.4食品安全培訓四、食品安全管理制度4.1食品安全管理制度建立4.2食品安全管理制度執(zhí)行4.3食品安全管理制度監(jiān)督五、食品安全事故處理5.1食品安全事故報告5.2食品安全事故調(diào)查5.3食品安全事故處理六、食品安全責任追究6.1違規(guī)行為的認定6.2違規(guī)行為的處理6.3責任追究方式七、合同變更與解除7.1合同變更條件7.2合同解除條件7.3合同變更與解除程序八、爭議解決8.1爭議解決方式8.2爭議解決機構(gòu)8.3爭議解決程序九、合同終止與后續(xù)處理9.1合同終止條件9.2合同終止程序9.3合同終止后的后續(xù)處理十、合同附件10.1附件一：食品安全管理制度10.2附件二：食品安全事故報告表10.3附件三：食品安全培訓記錄十一、合同簽署11.1簽署主體11.2簽署時間11.3簽署地點十二、其他約定12.1通知方式12.2通知地址12.3合同份數(shù)十三、合同生效13.1合同生效條件13.2合同生效時間十四、合同附件清單14.1附件一：食品安全管理制度14.2附件二：食品安全事故報告表14.3附件三：食品安全培訓記錄合同編號_________一、合同概述1.1合同背景1.2合同目的明確甲乙雙方在食品安全方面的權(quán)利和義務(wù)，共同維護食品安全，保障消費者身體健康。1.3合同主體甲方：便利店甲乙方：食品安全監(jiān)管部門1.4合同期限本合同自簽訂之日起至二零二五年十二月三十一日止。二、責任主體2.1便利店名稱及負責人甲方名稱：便利店甲負責人：2.2食品安全監(jiān)管部門乙方名稱：市食品安全監(jiān)督管理局負責人：三、食品安全責任3.1食品采購與儲存甲方應確保所采購的食品來源合法，符合國家食品安全標準；儲存食品應按照食品種類和儲存要求，確保食品新鮮、衛(wèi)生。3.2食品加工與制作甲方加工制作食品應遵守食品安全操作規(guī)范，確保食品衛(wèi)生，防止食品污染。3.3食品銷售與服務(wù)甲方銷售食品應提供真實、準確的食品信息，不得銷售過期、變質(zhì)、摻假等不合格食品；服務(wù)過程中應保持食品衛(wèi)生，確保消費者用餐安全。3.4食品安全培訓甲方應對從業(yè)人員進行食品安全培訓，提高食品安全意識和操作技能。四、食品安全管理制度4.1食品安全管理制度建立甲方應根據(jù)國家法律法規(guī)和食品安全標準，建立健全食品安全管理制度。4.2食品安全管理制度執(zhí)行甲方應確保食品安全管理制度得到有效執(zhí)行，定期對食品安全管理制度進行自查。4.3食品安全管理制度監(jiān)督乙方對甲方食品安全管理制度的執(zhí)行情況進行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時通報甲方并督促整改。五、食品安全事故處理5.1食品安全事故報告甲方發(fā)現(xiàn)食品安全事故時，應在第一時間向乙方報告，并配合乙方進行調(diào)查處理。5.2食品安全事故調(diào)查乙方接到食品安全事故報告后，應立即組織調(diào)查，查明事故原因，采取相應措施。5.3食品安全事故處理乙方根據(jù)調(diào)查結(jié)果，對食品安全事故進行責任認定和處理，對相關(guān)責任人進行追責。六、食品安全責任追究6.1違規(guī)行為的認定甲方如有違反食品安全法律法規(guī)和本責任書規(guī)定的行為，乙方有權(quán)認定其違規(guī)行為。6.2違規(guī)行為的處理乙方對甲方的違規(guī)行為進行處理，包括警告、罰款、吊銷許可證等。6.3責任追究方式乙方可采取行政、民事、刑事責任追究方式對甲方進行責任追究。七、合同變更與解除7.1合同變更條件在合同有效期內(nèi)，如遇國家法律法規(guī)調(diào)整或?qū)嶋H情況發(fā)生變化，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，可對本合同進行變更。7.2合同解除條件（1）一方嚴重違反合同約定，另一方提出解除；（2）因不可抗力導致合同無法履行；（3）雙方協(xié)商一致解除合同。7.3合同變更與解除程序合同變更或解除，甲乙雙方應書面通知對方，并按照規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù)。八、爭議解決8.1爭議解決方式甲乙雙方在履行本合同時發(fā)生的爭議，應友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。8.2爭議解決機構(gòu)本合同爭議解決機構(gòu)為市仲裁委員會。8.3爭議解決程序爭議提交仲裁機構(gòu)后，甲乙雙方應按照仲裁規(guī)則提交相關(guān)證據(jù)和材料，仲裁機構(gòu)將根據(jù)事實和法律作出裁決。九、合同終止與后續(xù)處理9.1合同終止條件（1）合同期限屆滿；（2）甲乙雙方協(xié)商一致解除合同；（3）因不可抗力導致合同無法履行；（4）一方違約，另一方要求解除合同。9.2合同終止程序合同終止，甲乙雙方應書面通知對方，并按照規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù)。9.3合同終止后的后續(xù)處理合同終止后，甲乙雙方應按照法律法規(guī)和本合同約定處理合同終止后的善后事宜。十、合同附件10.1附件一：食品安全管理制度10.2附件二：食品安全事故報告表10.3附件三：食品安全培訓記錄十一、合同簽署11.1簽署主體甲方（蓋章）：_____________________乙方（蓋章）：_____________________11.2簽署時間年月日11.3簽署地點市十二、其他約定12.1通知方式（1）當面交付；（2）郵寄；（3）傳真；（4）電子郵件；12.2通知地址甲方地址：_____________________乙方地址：_____________________12.3合同份數(shù)本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。十三、合同生效本合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。十四、合同附件清單14.1附件一：食品安全管理制度14.2附件二：食品安全事故報告表14.3附件三：食品安全培訓記錄甲方（蓋章）：_____________________乙方（蓋章）：_____________________甲方代表（簽字）：_____________________乙方代表（簽字）：_____________________年月日多方為主導時的，附件條款及說明一、當甲方為主導時，增加的多項條款及說明：1.1食品安全管理人員甲方應設(shè)立專門的食品安全管理人員，負責監(jiān)督、檢查食品安全的各項工作，確保食品安全管理制度得到有效執(zhí)行。1.2食品安全培訓計劃甲方應制定年度食品安全培訓計劃，對從業(yè)人員進行定期的食品安全培訓，提高食品安全意識和操作技能。1.3食品安全自查甲方應每月至少進行一次食品安全自查，對食品采購、儲存、加工、銷售和服務(wù)環(huán)節(jié)進行全面檢查，確保食品安全。1.4食品安全信息公示甲方應在店內(nèi)醒目位置公示食品安全相關(guān)信息，包括食品安全管理人員信息、食品安全管理制度、食品安全自查記錄等。1.5食品安全事故應急預案甲方應制定食品安全事故應急預案，明確事故發(fā)生時的應急處理流程，確保在發(fā)生食品安全事故時能夠迅速有效地應對。二、當乙方為主導時，增加的多項條款及說明：2.1食品安全監(jiān)管責任乙方作為食品安全監(jiān)管部門，負責對甲方進行食品安全監(jiān)管，確保甲方遵守國家食品安全法律法規(guī)。2.2食品安全監(jiān)督檢查乙方應定期對甲方進行食品安全監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括但不限于食品采購、儲存、加工、銷售和服務(wù)環(huán)節(jié)。2.3食品安全信息共享乙方應與甲方建立食品安全信息共享機制，及時向甲方通報食品安全風險信息，指導甲方采取相應措施。2.4食品安全事故調(diào)查處理乙方在接到食品安全事故報告后，應立即進行調(diào)查處理，對事故原因進行分析，提出整改意見。2.5食品安全培訓指導乙方應定期對甲方進行食品安全培訓，指導甲方建立健全食品安全管理制度，提高食品安全管理水平。三、當有第三方中介時，增加的多項條款及說明：3.1第三方中介機構(gòu)本合同項下，甲方委托第三方中介機構(gòu)對食品安全進行評估和監(jiān)督，第三方中介機構(gòu)應具備相應的資質(zhì)和經(jīng)驗。3.2第三方中介職責第三方中介機構(gòu)應按照甲方要求，對甲方食品安全進行定期評估和監(jiān)督，向甲方提交評估報告。3.3第三方中介費用第三方中介費用由甲方承擔，具體費用根據(jù)第三方中介機構(gòu)報價和合同約定執(zhí)行。3.4第三方中介報告第三方中介機構(gòu)提交的評估報告應真實、客觀、公正，甲方應認真審查并采取措施改進食品安全。3.5第三方中介更換如第三方中介機構(gòu)無法履行職責或出現(xiàn)重大失誤，甲方有權(quán)更換第三方中介機構(gòu)，并要求乙方協(xié)助。3.6第三方中介保密第三方中介機構(gòu)在履行職責過程中，應嚴格遵守保密原則，不得泄露甲方商業(yè)秘密和食品安全信息。附件及其他補充說明一、附件列表：1.附件一：食品安全管理制度2.附件二：食品安全事故報告表3.附件三：食品安全培訓記錄4.附件四：第三方中介機構(gòu)資質(zhì)證明5.附件五：食品安全自查記錄6.附件六：食品安全事故應急預案7.附件七：食品安全培訓計劃8.附件八：食品安全信息公示二、違約行為及認定：2.1違約行為：甲方未按合同約定采購、儲存、加工、銷售食品，導致食品安全問題。甲方未按規(guī)定進行食品安全自查，或自查記錄不完整。甲方未按要求進行食品安全培訓，或培訓效果不達標。甲方未按規(guī)定進行食品安全信息公示。甲方未按規(guī)定報告食品安全事故。乙方未按規(guī)定進行食品安全監(jiān)管，或監(jiān)管不力。2.2違約行為認定：由乙方或第三方中介機構(gòu)根據(jù)食品安全法律法規(guī)和合同約定，對甲方的行為進行認定。違約行為認定需有相關(guān)證據(jù)支持，如檢查記錄、報告、照片等。三、法律名詞及解釋：3.1食品安全法：指《中華人民共和國食品安全法》，是調(diào)整食品安全關(guān)系的法律法規(guī)。3.2食品安全事故：指食品在生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)過程中，因食品污染或食品添加劑等引起的疾病或傷害事件。3.3食品安全管理：指對食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)進行監(jiān)督和管理，確保食品安全。3.4食品安全管理人員：指負責食品安全管理工作的專業(yè)人員。3.5第三方中介機構(gòu)：指受委托對食品安全進行評估和監(jiān)督的獨立機構(gòu)。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：4.1問題：甲方食品采購渠道不穩(wěn)定，存在食品安全風險。解決辦法：甲方應建立穩(wěn)定的食品采購渠道，確保食品來源合法、安全。4.2問題：食品安全培訓效果不理想。解決辦法：甲方應提高食品安全培訓質(zhì)量，確保從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識和技能。4.3問題：食品安全信息公示不及時。解決辦法：甲方應建立健全食品安全信息公示制度，確保信息及時、準確、完整。五、所有應用場景：5.1適用于各類便利店、超市等食品零售場所。5.2適用于食品加工、生產(chǎn)、流通企業(yè)。5.3適用于餐飲服務(wù)行業(yè)。5.4適用于食品安全監(jiān)管部門對食品企業(yè)的監(jiān)管。全文完。二零二五年度便利店食品安全責任書2合同編號_________一、合同主體1.甲方：2.乙方：3.其他相關(guān)方：二、合同前言2.1背景和目的為加強便利店食品安全管理，保障消費者飲食安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，甲乙雙方本著平等、自愿、誠實信用的原則，就2025年度便利店食品安全責任達成如下協(xié)議。2.2合同依據(jù)1.《中華人民共和國食品安全法》2.《食品安全國家標準》3.《食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證管理辦法》三、定義與解釋3.1專業(yè)屬于本合同中，專業(yè)屬于指乙方在便利店從事食品經(jīng)營活動的范圍，包括但不限于食品銷售、食品加工、食品儲存等。3.2關(guān)鍵詞解釋1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品經(jīng)營：指食品生產(chǎn)者、銷售者等從事食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、儲存、銷售等活動。四、權(quán)利與義務(wù)4.1甲方的權(quán)利和義務(wù)1.對乙方食品經(jīng)營活動的監(jiān)督、檢查和指導。2.依法對乙方違法行為進行查處。3.對乙方在食品安全方面的問題提出整改要求。4.1乙方的權(quán)利和義務(wù)1.依法取得食品經(jīng)營許可證，并按照規(guī)定進行食品經(jīng)營。2.建立健全食品安全管理制度，確保食品質(zhì)量安全。3.對食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等進行嚴格把關(guān)，確保其符合食品安全要求。4.對食品進行儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)進行嚴格管理，防止食品污染。五、履行條款5.1合同履行時間本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，至2025年12月31日止。5.2合同履行地點乙方便利店所在地。5.3合同履行方式乙方應按照國家有關(guān)食品安全法律法規(guī)和標準，對食品經(jīng)營活動進行全程管理，確保食品安全。六、合同的生效和終止6.1生效條件本合同經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。6.2終止條件1.合同期滿。2.雙方協(xié)商一致解除合同。3.乙方違反合同約定，甲方有權(quán)解除合同。6.3終止程序1.合同期滿或解除時，乙方應立即停止食品經(jīng)營活動。2.雙方應在合同終止后15日內(nèi)辦理相關(guān)手續(xù)。6.4終止后果1.合同終止后，乙方應立即歸還甲方提供的設(shè)施、設(shè)備等。2.合同終止后，雙方應依法承擔相應的法律責任。七、費用與支付7.1費用構(gòu)成1.食品安全檢查費用：乙方根據(jù)甲方要求進行食品安全檢查的費用。2.食品安全培訓費用：乙方為員工進行的食品安全培訓費用。3.食品安全設(shè)施設(shè)備費用：乙方購置或更新食品安全設(shè)施和設(shè)備的費用。4.食品安全管理人員費用：乙方配備的食品安全管理人員的工資和福利費用。5.食品安全應急處理費用：因食品安全問題發(fā)生應急處理所需的費用。7.2支付方式1.食品安全檢查費用：乙方應在每月末向甲方提交費用清單，甲方應在收到清單后5個工作日內(nèi)支付。2.食品安全培訓費用：甲方應按乙方提供的培訓費用清單，在培訓結(jié)束后10個工作日內(nèi)支付。3.食品安全設(shè)施設(shè)備費用：乙方在購置或更新設(shè)施設(shè)備后，應及時向甲方提交發(fā)票，甲方應在收到發(fā)票后15個工作日內(nèi)支付。4.食品安全管理人員費用：甲方應按月支付乙方管理人員費用，具體支付時間由雙方協(xié)商確定。7.3支付時間1.食品安全檢查費用：每月支付。2.食品安全培訓費用：培訓結(jié)束后支付。3.食品安全設(shè)施設(shè)備費用：購置或更新后支付。4.食品安全管理人員費用：按月支付。7.4支付條款1.甲方支付乙方費用時，應通過銀行轉(zhuǎn)賬方式進行。2.乙方應在收到甲方支付的款項后，向甲方提供相應的發(fā)票或收據(jù)。3.甲方支付乙方費用后，乙方應及時向甲方提供相關(guān)服務(wù)或履行相應義務(wù)。八、違約責任8.1甲方違約1.若甲方未按時支付乙方費用，應向乙方支付滯納金，滯納金按日萬分之五計算。2.若甲方違反合同約定，導致乙方遭受損失的，甲方應承擔相應的賠償責任。8.2乙方違約1.若乙方未按照合同約定進行食品安全管理，導致食品安全事件發(fā)生，乙方應承擔全部責任。2.若乙方未按時提交費用清單或發(fā)票，導致甲方無法及時支付費用的，乙方應向甲方支付滯納金，滯納金按日萬分之五計算。8.3賠償金額和方式1.若一方違約，另一方有權(quán)要求違約方支付違約金，違約金為合同總金額的10%。2.若違約行為導致實際損失超過違約金的，違約方應賠償實際損失。九、保密條款9.1保密內(nèi)容1.本合同涉及的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營信息等。2.甲方和乙方在合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營信息等。9.2保密期限本合同涉及的保密內(nèi)容，保密期限自合同生效之日起至合同終止后三年。9.3保密履行方式1.雙方應采取合理措施，確保保密內(nèi)容的保密性。2.雙方不得泄露、傳播保密內(nèi)容，除非得到對方書面同意。十、不可抗力10.1不可抗力定義不可抗力是指因自然災害、社會事件等原因，導致合同不能履行或者履行困難的客觀情況。10.2不可抗力事件1.自然災害：地震、洪水、臺風等。2.社會事件：戰(zhàn)爭、政府行為、社會動蕩等。10.3不可抗力發(fā)生時的責任和義務(wù)1.發(fā)生不可抗力事件時，雙方應立即通知對方。2.雙方應盡力采取措施減少不可抗力事件造成的損失。10.4不可抗力實例1.地震導致乙方便利店無法正常營業(yè)。2.政府行為導致乙方無法繼續(xù)經(jīng)營。十一、爭議解決11.1協(xié)商解決雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決。11.2調(diào)解、仲裁或訴訟協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟，或向合同簽訂地仲裁機構(gòu)申請仲裁。十二、合同的轉(zhuǎn)讓12.1轉(zhuǎn)讓規(guī)定未經(jīng)對方同意，任何一方不得將合同的權(quán)利和義務(wù)全部或部分轉(zhuǎn)讓給第三方。12.2不得轉(zhuǎn)讓的情形1.合同涉及的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等。2.合同涉及的國家利益、社會公共利益。3.法律法規(guī)規(guī)定的不得轉(zhuǎn)讓的其他情形。十三、權(quán)利的保留13.1權(quán)力保留1.甲方保留對乙方食品安全管理行為的監(jiān)督權(quán)。2.甲方保留在合同履行期間，對乙方食品經(jīng)營場所、設(shè)備等進行檢查的權(quán)利。13.2特殊權(quán)力保留1.甲方保留在發(fā)現(xiàn)乙方存在食品安全隱患時，要求乙方立即整改的權(quán)利。2.甲方保留在乙方違反合同約定，給消費者造成損害時，追究乙方法律責任的權(quán)利。十四、合同的修改和補充14.1修改和補充程序1.合同的修改和補充，應經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致。2.修改和補充的內(nèi)容應以書面形式進行。14.2修改和補充效力1.修改和補充的內(nèi)容自雙方簽字蓋章之日起生效。2.修改和補充的內(nèi)容與本合同具有同等法律效力。十五、協(xié)助與配合15.1相互協(xié)作事項1.雙方應相互提供必要的協(xié)助，以確保合同的有效履行。2.雙方應共同維護便利店的食品安全形象。15.2協(xié)作與配合方式1.雙方應定期召開會議，討論食品安全相關(guān)事宜。2.雙方應通過書面或口頭形式，及時溝通食品安全信息。十六、其他條款16.1法律適用本合同適用中華人民共和國法律。16.2合同的完整性和獨立性本合同構(gòu)成甲乙雙方之間關(guān)于便利店食品安全責任的完整協(xié)議，取代了以前所有口頭或書面協(xié)議。16.3增減條款1.本合同的任何條款的增減，均應以書面形式進行。2.未經(jīng)甲乙雙方書面同意，任何一方不得單方面增減合同條款。十七、簽字、日期、蓋章甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：甲方代表（簽字）：乙方代表（簽字）：簽訂日期：年月日甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：甲方代表（簽字）：乙方代表（簽字）：簽訂日期：年月日附件及其他說明解釋一、附件列表：1.食品安全檢查報告2.食品安全培訓記錄3.食品安全設(shè)施設(shè)備清單4.食品安全管理人員名單及資質(zhì)證明5.食品安全應急預案6.食品安全相關(guān)法律法規(guī)文件7.合同修改和補充協(xié)議8.協(xié)作與配合會議紀要二、違約行為及認定：1.違約行為：甲方未按時支付乙方費用。乙方未按照合同約定進行食品安全管理。乙方未按時提交費用清單或發(fā)票。乙方泄露或傳播保密內(nèi)容。乙方違反不可抗力事件發(fā)生時的責任和