Unit 6 Food Lesson2（說(shuō)課稿）-2024-2025學(xué)年人教精通版（2024）英語(yǔ)三年級(jí)上冊(cè)

Unit6FoodLesson2（說(shuō)課稿）-2024-2025學(xué)年人教精通版（2024）英語(yǔ)三年級(jí)上冊(cè)授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級(jí)授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間教學(xué)內(nèi)容分析1.本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容為三年級(jí)上冊(cè)人教精通版英語(yǔ)Unit6FoodLesson2，包括食物詞匯的學(xué)習(xí)和日常用語(yǔ)的表達(dá)。

2.教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識(shí)的聯(lián)系：本節(jié)課所學(xué)的食物詞匯是學(xué)生在日常生活中常見(jiàn)的，與學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)緊密相關(guān)。同時(shí)，日常用語(yǔ)的表達(dá)與學(xué)生在英語(yǔ)課上學(xué)到的問(wèn)候、介紹等基本句型相聯(lián)系，有助于鞏固和拓展學(xué)生的語(yǔ)言運(yùn)用能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)核心素養(yǎng)，包括語(yǔ)言能力、文化意識(shí)、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力。通過(guò)食物詞匯的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠增強(qiáng)語(yǔ)言能力，提高詞匯積累和運(yùn)用能力；通過(guò)日常用語(yǔ)的練習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)，理解不同文化背景下的飲食文化差異；同時(shí)，通過(guò)互動(dòng)交流，提升學(xué)生的思維品質(zhì)，鼓勵(lì)學(xué)生用英語(yǔ)進(jìn)行思考和表達(dá)；最后，通過(guò)課堂活動(dòng)和任務(wù)設(shè)計(jì)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和探究學(xué)習(xí)的能力。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法重點(diǎn)：1.食物詞匯的準(zhǔn)確記憶和運(yùn)用；2.日常用語(yǔ)的正確表達(dá)和交際。

難點(diǎn)：1.學(xué)生對(duì)食物詞匯的長(zhǎng)期記憶和靈活運(yùn)用；2.在實(shí)際交際中運(yùn)用日常用語(yǔ)的自然流暢。

解決辦法與突破策略：

1.通過(guò)實(shí)物展示、圖片輔助等方式，幫助學(xué)生直觀記憶食物詞匯，并設(shè)計(jì)詞匯卡片游戲，提高記憶效果。

2.通過(guò)角色扮演、情景對(duì)話等活動(dòng)，讓學(xué)生在真實(shí)語(yǔ)境中練習(xí)日常用語(yǔ)，加強(qiáng)口語(yǔ)表達(dá)能力。

3.定期復(fù)習(xí)和測(cè)試，鞏固學(xué)生對(duì)食物詞匯的記憶，并通過(guò)小組競(jìng)賽等形式激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

4.鼓勵(lì)學(xué)生課后自主查閱資料，拓寬詞匯量，同時(shí)通過(guò)家庭作業(yè)和課堂練習(xí)，強(qiáng)化日常用語(yǔ)的運(yùn)用。教學(xué)方法與策略1.采用情境教學(xué)法，通過(guò)創(chuàng)設(shè)真實(shí)的食物購(gòu)買和烹飪場(chǎng)景，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.結(jié)合游戲化教學(xué)，設(shè)計(jì)“超市購(gòu)物”和“烹飪比賽”等活動(dòng)，讓學(xué)生在游戲中學(xué)習(xí)食物詞匯和日常用語(yǔ)。

3.運(yùn)用多媒體教學(xué)，展示食物圖片和視頻，幫助學(xué)生直觀理解詞匯和情境。

4.通過(guò)小組合作學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)學(xué)生在互動(dòng)中練習(xí)口語(yǔ)，提高語(yǔ)言交際能力。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)食物的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過(guò)程：

開(kāi)場(chǎng)提問(wèn)：“你們最喜歡的食物是什么？為什么？”

展示一些關(guān)于各種美食的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受食物的魅力或特點(diǎn)。

簡(jiǎn)短介紹食物的基本概念和重要性，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

XX基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解食物的基本概念、組成部分和營(yíng)養(yǎng)。

過(guò)程：

講解食物的定義，包括其主要組成元素如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。

詳細(xì)介紹食物的組成部分或營(yíng)養(yǎng)，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

XX案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過(guò)具體案例，讓學(xué)生深入了解食物的特性和重要性。

過(guò)程：

選擇幾個(gè)典型的食物案例進(jìn)行分析，如蔬菜、水果、谷物等。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的營(yíng)養(yǎng)成分、健康益處和食用方法，讓學(xué)生全面了解食物的多樣性或復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對(duì)健康生活的影響，以及如何選擇和搭配食物。

學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問(wèn)題的能力。

過(guò)程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一種食物進(jìn)行討論。

小組內(nèi)討論該食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、烹飪方法和健康建議。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)食物的認(rèn)識(shí)和理解。

過(guò)程：

各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括食物的選擇、烹飪方法和健康小貼士。

其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問(wèn)和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)食物的重要性和意義。

過(guò)程：

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括食物的基本概念、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康飲食。

強(qiáng)調(diào)食物在維持健康和促進(jìn)成長(zhǎng)中的重要作用，鼓勵(lì)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生記錄自己一天的食物攝入，并分析其營(yíng)養(yǎng)均衡情況，以鞏固學(xué)習(xí)效果。知識(shí)點(diǎn)梳理1.食物詞匯：

-蔬菜類：carrot（胡蘿卜）、potato（土豆）、tomato（番茄）、cabbage（卷心菜）

-水果類：apple（蘋果）、banana（香蕉）、orange（橙子）、grape（葡萄）

-谷物類：rice（大米）、bread（面包）、noodles（面條）、oat（燕麥）

-肉類：meat（肉）、chicken（雞肉）、beef（牛肉）、pork（豬肉）

-海鮮類：fish（魚(yú)）、shrimp（蝦）、crab（蟹）、sushi（壽司）

2.食物描述詞匯：

-fresh（新鮮的）、ripe（成熟的）、crispy（脆的）、soft（軟的）

-spicy（辣的）、sour（酸的）、sweet（甜的）、salty（咸的）

3.食物制作方法：

-cook（烹飪）、bake（烘烤）、boil（煮沸）、grill（燒烤）

-fry（油炸）、steamed（蒸）、roast（烤）、saute（煎）

4.食物營(yíng)養(yǎng)知識(shí)：

-蛋白質(zhì)：helpsbuildandrepairbodytissues（幫助構(gòu)建和修復(fù)身體組織）

-脂肪：providesenergy（提供能量）

-碳水化合物：thebody'smainsourceofenergy（身體的主要能量來(lái)源）

-維生素和礦物質(zhì)：essentialforgoodhealth（對(duì)健康至關(guān)重要）

5.食物健康建議：

-Eatavarietyoffoods（吃多樣化的食物）

-Balanceyourmeals（平衡你的餐食）

-Controlportionsizes（控制食物分量）

-Stayhydrated（保持水分）

-Limitprocessedandsugaryfoods（限制加工和含糖食品）

6.食物交際用語(yǔ)：

-What'syourfavoritefood?（你最喜歡的食物是什么？）

-Iloveeatingpizza.（我喜歡吃披薩。）

-CanItrysomeofyourcake?（我可以嘗一點(diǎn)你的蛋糕嗎？）

-Doyoulikethisdish?（你喜歡這道菜嗎？）

-Ithinkthissaladisdelicious.（我覺(jué)得這個(gè)沙拉很好吃。）

7.食物文化背景知識(shí)：

-Differentcultureshavedifferentfoodtraditions（不同的文化有不同的食物傳統(tǒng)）

-Somefoodsaresymbolsofluckorprosperity（有些食物是幸運(yùn)或繁榮的象征）

-Foodfestivalsandholidaysarecelebratedaroundtheworld（世界各地都有慶祝食物節(jié)日和節(jié)日的習(xí)慣）

8.食物安全知識(shí)：

-Washyourhandsbeforepreparingfood（準(zhǔn)備食物前要洗手）

-Storefoodproperlytopreventspoilage（正確儲(chǔ)存食物以防止變質(zhì)）

-Avoidcross-contamination（避免交叉污染）

-Cookfoodtothecorrecttemperature（將食物煮熟到正確的溫度）內(nèi)容邏輯關(guān)系①食物詞匯與日常用語(yǔ)的關(guān)系：

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：食物名稱的英語(yǔ)表達(dá)。

-關(guān)鍵詞匯：vegetable,fruit,grain,meat,seafood。

-重點(diǎn)句子：What'syourfavoritefood?Iloveeatingpizza.

②食物描述與感官體驗(yàn)的關(guān)系：

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：描述食物特征的形容詞。

-關(guān)鍵詞匯：fresh,ripe,crispy,soft,spicy,sour,sweet,salty。

-重點(diǎn)句子：Thisappleisverysweet.Thesoupistoospicy.

③食物制作方法與烹飪技巧的關(guān)系：

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：食物制作的基本方法。

-關(guān)鍵詞匯：cook,bake,boil,grill,fry,steam,roast,sauté。

-重點(diǎn)句子：Howdoyoucookrice?Iprefertobakeacake.

④食物營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系：

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：食物中的營(yíng)養(yǎng)素及其作用。

-關(guān)鍵詞匯：protein,fat,carbohydrate,vitamin,mineral。

-重點(diǎn)句子：Eatingabalanceddietisimportantforgoodhealth.

⑤食物交際與文化交流的關(guān)系：

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：食物相關(guān)的交際用語(yǔ)。

-關(guān)鍵詞匯：favorite,delicious,try,like,dish。

-重點(diǎn)句子：Ithinkthisdishisverydelicious.Can