2025年度餐飲企業(yè)食品安全責(zé)任追究合同3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2025年度餐飲企業(yè)食品安全責(zé)任追究合同本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱1.2合同雙方法定代表人1.3合同雙方聯(lián)系方式2.合同簽訂目的3.合同期限3.1合同起始日期3.2合同終止日期4.食品安全責(zé)任范圍4.1食品原料采購4.2食品加工制作4.3食品儲存運輸4.4食品銷售服務(wù)5.食品安全管理制度5.1食品安全管理體系5.2食品安全培訓(xùn)5.3食品安全檢查5.4食品安全應(yīng)急預(yù)案6.食品安全責(zé)任追究方式6.1違規(guī)行為認定6.2違規(guī)行為處罰6.3違規(guī)行為賠償7.食品安全事故處理7.1事故報告7.2事故調(diào)查7.3事故處理7.4事故責(zé)任追究8.合同履行與監(jiān)督8.1合同履行要求8.2合同履行監(jiān)督8.3合同履行報告9.合同變更與解除9.1合同變更9.2合同解除10.合同違約責(zé)任10.1違約行為認定10.2違約責(zé)任承擔(dān)11.合同爭議解決11.1爭議解決方式11.2爭議解決機構(gòu)12.合同生效與終止12.1合同生效條件12.2合同終止條件13.合同附件13.1合同附件一13.2合同附件二14.合同其他約定事項第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱1.1.1餐飲企業(yè)名稱：__________1.1.2食品安全監(jiān)管部門名稱：__________1.2合同雙方法定代表人1.2.1餐飲企業(yè)法定代表人姓名：__________1.2.2食品安全監(jiān)管部門法定代表人姓名：__________1.3合同雙方聯(lián)系方式1.3.1餐飲企業(yè)聯(lián)系電話：__________1.3.2餐飲企業(yè)電子郵箱：__________1.3.3食品安全監(jiān)管部門聯(lián)系電話：__________1.3.4食品安全監(jiān)管部門電子郵箱：__________2.合同簽訂目的2.1明確餐飲企業(yè)在2025年度內(nèi)應(yīng)承擔(dān)的食品安全責(zé)任。2.2規(guī)范食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督職責(zé)。2.3確保餐飲企業(yè)食品安全，保障消費者身體健康。3.合同期限3.1合同起始日期：2025年1月1日3.2合同終止日期：2025年12月31日4.食品安全責(zé)任范圍4.1食品原料采購4.1.1采購的食品原料必須符合國家食品安全標準。4.1.2建立食品原料采購臺賬，記錄采購日期、供應(yīng)商信息、原料名稱、數(shù)量等。4.2食品加工制作4.2.1嚴格按照食品安全操作規(guī)范進行食品加工制作。4.2.2定期對食品加工人員進行食品安全培訓(xùn)。4.3食品儲存運輸4.3.1食品儲存設(shè)施必須符合國家食品安全標準。4.3.2食品運輸過程中確保食品不受污染。4.4食品銷售服務(wù)4.4.1銷售的食品必須符合國家食品安全標準。4.4.2對消費者提供食品安全咨詢服務(wù)。5.食品安全管理制度5.1食品安全管理體系5.1.1建立健全食品安全管理體系。5.1.2定期對食品安全管理體系進行審核。5.2食品安全培訓(xùn)5.2.1對餐飲企業(yè)員工進行食品安全培訓(xùn)。5.2.2培訓(xùn)內(nèi)容包括食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)范等。5.3食品安全檢查5.3.1定期對餐飲企業(yè)進行食品安全檢查。5.3.2檢查內(nèi)容包括食品原料、加工制作、儲存運輸、銷售服務(wù)等。5.4食品安全應(yīng)急預(yù)案5.4.1制定食品安全應(yīng)急預(yù)案。5.4.2定期組織應(yīng)急演練。6.食品安全責(zé)任追究方式6.1違規(guī)行為認定6.1.1違反食品安全法律法規(guī)的行為。6.1.2違反食品安全操作規(guī)范的行為。6.2違規(guī)行為處罰6.2.1對違規(guī)行為進行警告、罰款等處罰。6.2.2情節(jié)嚴重的，依法吊銷相關(guān)許可證。6.3違規(guī)行為賠償6.3.1對因違規(guī)行為造成消費者損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。6.3.2賠償金額根據(jù)損害程度由雙方協(xié)商確定。8.合同履行與監(jiān)督8.1合同履行要求8.1.1餐飲企業(yè)應(yīng)按照合同約定履行食品安全責(zé)任。8.1.2食品安全監(jiān)管部門應(yīng)定期對餐飲企業(yè)進行監(jiān)督檢查。8.2合同履行監(jiān)督8.2.1食品安全監(jiān)管部門應(yīng)建立監(jiān)督記錄，記錄檢查時間、內(nèi)容、結(jié)果等。8.2.2餐飲企業(yè)應(yīng)積極配合監(jiān)督檢查，提供相關(guān)資料。8.3合同履行報告8.3.1餐飲企業(yè)應(yīng)每月向食品安全監(jiān)管部門提交食品安全工作月報。8.3.2食品安全監(jiān)管部門應(yīng)每月對餐飲企業(yè)的食品安全工作進行評估。9.合同變更與解除9.1合同變更9.1.1合同任何一方提出變更要求，應(yīng)提前一個月書面通知對方。9.1.2合同變更需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。9.2合同解除9.2.1合同雙方協(xié)商一致，可以解除合同。9.2.2有下列情形之一的，任何一方可以解除合同：a.合同一方嚴重違反合同約定；b.因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行；c.法律法規(guī)或政策變化導(dǎo)致合同無法履行。10.合同違約責(zé)任10.1違約行為認定10.1.1餐飲企業(yè)未履行食品安全責(zé)任，造成食品安全事故或嚴重食品安全隱患；10.1.2食品安全監(jiān)管部門未履行監(jiān)督檢查職責(zé)，導(dǎo)致食品安全事故或嚴重食品安全隱患。10.2違約責(zé)任承擔(dān)10.2.1違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任；10.2.2因違約行為造成對方損失的，違約方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。11.合同爭議解決11.1爭議解決方式11.1.1合同雙方應(yīng)友好協(xié)商解決爭議；11.1.2協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。11.2爭議解決機構(gòu)11.2.1合同雙方同意將爭議提交至__________仲裁委員會仲裁。12.合同生效與終止12.1合同生效條件12.1.1雙方簽字蓋章；12.1.2合同簽訂日期。12.2合同終止條件12.2.1合同期限屆滿；12.2.2合同解除；12.2.3合同雙方達成終止協(xié)議。13.合同附件13.1合同附件一13.1.1食品安全管理制度；13.1.2食品安全應(yīng)急預(yù)案。13.2合同附件二13.2.1食品安全檢查記錄；13.2.2食品安全事故報告。14.合同其他約定事項14.1本合同未盡事宜，由雙方另行協(xié)商解決。14.2本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字蓋章之日起生效。14.3本合同自2025年1月1日起至2025年12月31日止。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方介入的概念和范圍1.1第三方介入的定義1.1.1本合同所稱第三方，是指除甲乙雙方以外的，為履行本合同提供專業(yè)服務(wù)或協(xié)助的其他自然人、法人或其他組織。1.1.2第三方介入的范圍包括但不限于食品安全評估、技術(shù)支持、法律咨詢、中介服務(wù)等。2.第三方介入的審批程序2.1第三方介入的申請2.1.1甲乙雙方均有權(quán)申請引入第三方介入。2.1.2任何一方申請引入第三方時，應(yīng)提前三十日向?qū)Ψ綍嫣岢錾暾垼⒄f明第三方介入的目的、服務(wù)內(nèi)容、預(yù)期效果等。2.2第三方介入的審批2.2.1對方應(yīng)在收到申請后十五日內(nèi)，以書面形式答復(fù)是否同意第三方介入。2.2.2任何一方對第三方介入有異議的，應(yīng)在收到申請后十五日內(nèi)提出，雙方應(yīng)協(xié)商解決。3.第三方介入的責(zé)任和權(quán)利3.1第三方的責(zé)任3.1.1第三方應(yīng)按照甲乙雙方的要求和本合同的約定，履行其服務(wù)義務(wù)。3.1.2第三方在履行服務(wù)過程中，因自身原因?qū)е碌姆?wù)瑕疵或違約，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。3.2第三方的權(quán)利3.2.1第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的信息和數(shù)據(jù)，以便其履行服務(wù)義務(wù)。3.2.2第三方有權(quán)根據(jù)服務(wù)內(nèi)容和合同約定，獲得相應(yīng)的報酬。4.第三方介入的費用承擔(dān)4.1第三方介入的費用由甲乙雙方根據(jù)服務(wù)內(nèi)容和合同約定分擔(dān)。4.2任何一方同意引入第三方介入的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)比例的費用。5.第三方介入的合同簽訂5.1第三方介入的合同應(yīng)由甲乙雙方與第三方分別簽訂。5.2第三方介入的合同應(yīng)與本合同的內(nèi)容相協(xié)調(diào)，不得與本合同相抵觸。6.第三方介入的保密義務(wù)6.1第三方在履行服務(wù)過程中，應(yīng)遵守保密義務(wù)，不得泄露甲乙雙方的商業(yè)秘密。6.2第三方泄露保密信息的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。7.第三方責(zé)任限額的明確7.1第三方責(zé)任限額的確定7.1.1第三方責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)期限和甲乙雙方協(xié)商確定。7.1.2第三方責(zé)任限額應(yīng)在本合同中明確約定。7.2第三方責(zé)任限額的適用7.2.1第三方在履行服務(wù)過程中，因自身原因?qū)е碌姆?wù)瑕疵或違約，其賠償責(zé)任不超過合同約定的責(zé)任限額。7.2.2第三方責(zé)任限額的適用，不影響甲乙雙方根據(jù)本合同享有的權(quán)利和承擔(dān)的義務(wù)。8.第三方介入的變更和解除8.1第三方介入的變更8.1.1第三方介入的合同可以經(jīng)甲乙雙方與第三方協(xié)商一致后變更。8.2第三方介入的解除a.第三方違約，經(jīng)甲乙雙方書面通知后仍不履行；b.合同約定的解除條件成就；c.因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行。9.第三方介入的爭議解決9.1第三方介入的爭議解決方式9.1.1第三方介入的爭議，由甲乙雙方與第三方協(xié)商解決；9.1.2協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。10.第三方介入的合同附件a.第三方介入合同；b.第三方資質(zhì)證明；c.第三方服務(wù)內(nèi)容明細；d.第三方責(zé)任限額說明。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：食品安全管理制度詳細要求：包括食品安全管理體系、操作規(guī)范、檢查制度、應(yīng)急預(yù)案等內(nèi)容。說明：本附件為餐飲企業(yè)內(nèi)部管理制度，用于指導(dǎo)日常食品安全工作。2.附件二：食品安全應(yīng)急預(yù)案詳細要求：包括食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)流程、事故報告、調(diào)查處理、賠償措施等內(nèi)容。說明：本附件為餐飲企業(yè)應(yīng)對食品安全事故的應(yīng)急措施，確保事故發(fā)生時能夠迅速有效應(yīng)對。3.附件三：第三方介入合同詳細要求：包括第三方名稱、服務(wù)內(nèi)容、費用、責(zé)任限額、保密條款等內(nèi)容。說明：本附件為甲乙雙方與第三方簽訂的服務(wù)合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。4.附件四：第三方資質(zhì)證明詳細要求：包括第三方營業(yè)執(zhí)照、專業(yè)資格證書、相關(guān)服務(wù)案例等。說明：本附件用于證明第三方具備提供相應(yīng)服務(wù)的資質(zhì)和能力。5.附件五：第三方服務(wù)內(nèi)容明細詳細要求：包括服務(wù)項目、服務(wù)時間、服務(wù)標準、服務(wù)費用等內(nèi)容。說明：本附件為第三方提供服務(wù)的詳細清單，用于雙方確認服務(wù)內(nèi)容。6.附件六：第三方責(zé)任限額說明詳細要求：包括責(zé)任限額的具體數(shù)額、適用范圍、計算方式等。說明：本附件明確第三方在履行服務(wù)過程中可能承擔(dān)的責(zé)任限額，保障各方利益。7.附件七：食品安全檢查記錄詳細要求：包括檢查時間、檢查人員、檢查內(nèi)容、檢查結(jié)果、整改措施等。說明：本附件為食品安全監(jiān)管部門對餐飲企業(yè)進行檢查的記錄，用于監(jiān)督和評估。8.附件八：食品安全事故報告詳細要求：包括事故時間、地點、原因、涉及人員、處理措施等。說明：本附件為餐飲企業(yè)在發(fā)生食品安全事故時，向上級部門報告的文件。說明二：違約行為及責(zé)任認定：1.違約行為：餐飲企業(yè)未按合同約定履行食品安全責(zé)任，導(dǎo)致食品安全事故或嚴重食品安全隱患。責(zé)任認定標準：根據(jù)事故嚴重程度、損失金額等因素，由食品安全監(jiān)管部門和餐飲企業(yè)協(xié)商確定。示例說明：餐飲企業(yè)未按規(guī)定儲存食品，導(dǎo)致食品變質(zhì)，造成消費者食物中毒。2.違約行為：食品安全監(jiān)管部門未履行監(jiān)督檢查職責(zé)，導(dǎo)致食品安全事故或嚴重食品安全隱患。責(zé)任認定標準：根據(jù)事故嚴重程度、監(jiān)管部門履職情況等因素，由上級部門或法院判定。示例說明：食品安全監(jiān)管部門未及時查處餐飲企業(yè)違法行為，導(dǎo)致消費者因食用問題食品中毒。3.違約行為：第三方在履行服務(wù)過程中，因自身原因?qū)е碌姆?wù)瑕疵或違約。責(zé)任認定標準：根據(jù)第三方違約行為的嚴重程度、損失金額等因素，由甲乙雙方與第三方協(xié)商確定。示例說明：第三方在提供食品安全評估服務(wù)時，因評估報告存在重大失誤，導(dǎo)致餐飲企業(yè)遭受損失。4.違約行為：任何一方未按合同約定支付費用。責(zé)任認定標準：根據(jù)違約行為的嚴重程度、未支付費用金額等因素，由法院判定。全文完。2025年度餐飲企業(yè)食品安全責(zé)任追究合同1合同目錄一、合同概述1.合同名稱2.合同目的3.合同依據(jù)4.合同簽訂雙方5.合同簽訂時間及地點二、餐飲企業(yè)基本信息1.企業(yè)名稱2.法定代表人3.注冊地址4.經(jīng)營范圍5.營業(yè)執(zhí)照信息三、食品安全責(zé)任追究制度1.食品安全管理制度2.食品安全責(zé)任制3.食品安全責(zé)任追究范圍4.食品安全責(zé)任追究方式5.食品安全責(zé)任追究程序四、食品安全風(fēng)險評估與監(jiān)測1.食品安全風(fēng)險評估指標2.食品安全風(fēng)險評估方法3.食品安全風(fēng)險評估報告4.食品安全監(jiān)測計劃5.食品安全監(jiān)測結(jié)果五、食品安全培訓(xùn)與宣傳1.培訓(xùn)對象2.培訓(xùn)內(nèi)容3.培訓(xùn)方式4.宣傳途徑5.宣傳內(nèi)容六、食品安全事故處理1.事故報告制度2.事故調(diào)查處理程序3.事故責(zé)任追究4.事故賠償5.事故預(yù)防措施七、食品安全監(jiān)督管理1.監(jiān)督檢查內(nèi)容2.監(jiān)督檢查方法3.監(jiān)督檢查頻次4.監(jiān)督檢查結(jié)果處理5.監(jiān)督檢查報告八、食品安全責(zé)任追究合同的履行1.合同履行主體2.合同履行時間3.合同履行地點4.合同履行方式5.合同履行效果九、合同變更與解除1.合同變更條件2.合同解除條件3.合同變更與解除程序4.合同變更與解除通知5.合同變更與解除后果十、違約責(zé)任1.違約情形2.違約責(zé)任承擔(dān)方式3.違約賠償計算方法4.違約爭議解決方式5.違約責(zé)任追究期限十一、爭議解決1.爭議解決方式2.爭議解決機構(gòu)3.爭議解決程序4.爭議解決期限5.爭議解決費用十二、合同生效與終止1.合同生效條件2.合同終止條件3.合同終止程序4.合同終止通知5.合同終止后果十三、其他約定1.保密條款2.法律適用3.合同附件4.合同份數(shù)5.合同簽署十四、合同附件1.合同簽訂雙方授權(quán)委托書2.合同簽訂雙方營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件3.合同簽訂雙方法定代表人身份證明4.合同簽訂雙方開戶許可證復(fù)印件5.其他相關(guān)文件合同編號_________一、合同概述1.合同名稱：2025年度餐飲企業(yè)食品安全責(zé)任追究合同2.合同目的：明確餐飲企業(yè)在2025年度的食品安全責(zé)任，確保食品安全，保障消費者權(quán)益。3.合同依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)。4.合同簽訂雙方：餐飲企業(yè)名稱：________________________法定代表人：________________________注冊地址：________________________5.合同簽訂時間及地點：________________________二、餐飲企業(yè)基本信息1.企業(yè)名稱：________________________2.法定代表人：________________________3.注冊地址：________________________4.經(jīng)營范圍：________________________5.營業(yè)執(zhí)照信息：________________________三、食品安全責(zé)任追究制度1.食品安全管理制度：餐飲企業(yè)應(yīng)建立健全食品安全管理制度，確保食品安全。2.食品安全責(zé)任制：餐飲企業(yè)應(yīng)明確食品安全責(zé)任人，落實食品安全責(zé)任。3.食品安全責(zé)任追究范圍：包括食品采購、加工、儲存、銷售、服務(wù)等各個環(huán)節(jié)。4.食品安全責(zé)任追究方式：根據(jù)責(zé)任大小，采取警告、罰款、吊銷許可證等追究方式。5.食品安全責(zé)任追究程序：按照國家相關(guān)法律法規(guī)和餐飲企業(yè)內(nèi)部規(guī)定執(zhí)行。四、食品安全風(fēng)險評估與監(jiān)測1.食品安全風(fēng)險評估指標：包括食品原料、加工工藝、儲存條件等。2.食品安全風(fēng)險評估方法：采用科學(xué)的方法進行風(fēng)險評估。3.食品安全風(fēng)險評估報告：定期向相關(guān)部門提交風(fēng)險評估報告。4.食品安全監(jiān)測計劃：制定年度食品安全監(jiān)測計劃，確保監(jiān)測工作的全面性。5.食品安全監(jiān)測結(jié)果：對監(jiān)測結(jié)果進行分析，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。五、食品安全培訓(xùn)與宣傳1.培訓(xùn)對象：餐飲企業(yè)全體員工，包括管理人員、操作人員等。2.培訓(xùn)內(nèi)容：食品安全法律法規(guī)、食品安全知識、操作規(guī)范等。3.培訓(xùn)方式：集中培訓(xùn)、現(xiàn)場培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)等。4.宣傳途徑：企業(yè)內(nèi)部宣傳欄、公眾號、客戶服務(wù)等。5.宣傳內(nèi)容：食品安全知識、企業(yè)食品安全承諾等。六、食品安全事故處理1.事故報告制度：發(fā)生食品安全事故，應(yīng)立即向相關(guān)部門報告。2.事故調(diào)查處理程序：按照國家相關(guān)法律法規(guī)和餐飲企業(yè)內(nèi)部規(guī)定執(zhí)行。3.事故責(zé)任追究：根據(jù)事故原因和責(zé)任大小，追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。4.事故賠償：按照國家相關(guān)法律法規(guī)和餐飲企業(yè)內(nèi)部規(guī)定進行賠償。5.事故預(yù)防措施：針對事故原因，采取有效預(yù)防措施，防止類似事故再次發(fā)生。七、食品安全監(jiān)督管理1.監(jiān)督檢查內(nèi)容：包括食品原料采購、加工、儲存、銷售、服務(wù)等環(huán)節(jié)。2.監(jiān)督檢查方法：現(xiàn)場檢查、抽樣檢測、查閱資料等。3.監(jiān)督檢查頻次：根據(jù)餐飲企業(yè)規(guī)模和風(fēng)險等級，確定監(jiān)督檢查頻次。4.監(jiān)督檢查結(jié)果處理：對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要求餐飲企業(yè)及時整改。5.監(jiān)督檢查報告：定期向相關(guān)部門提交監(jiān)督檢查報告。八、合同變更與解除1.合同變更條件：在合同履行過程中，如遇法律法規(guī)、政策調(diào)整等，可申請變更合同。2.合同解除條件：因不可抗力、餐飲企業(yè)破產(chǎn)等原因，可申請解除合同。3.合同變更與解除程序：雙方協(xié)商一致，簽訂書面變更或解除協(xié)議。4.合同變更與解除通知：變更或解除合同前，應(yīng)提前通知對方。5.合同變更與解除后果：按照變更或解除協(xié)議執(zhí)行。九、違約責(zé)任1.違約情形：餐飲企業(yè)未履行合同約定，造成食品安全問題或損失。2.違約責(zé)任承擔(dān)方式：根據(jù)違約程度，采取警告、罰款、賠償?shù)蓉?zé)任承擔(dān)方式。3.違約賠償計算方法：按照實際損失計算賠償金額。4.違約爭議解決方式：協(xié)商、調(diào)解、仲裁或訴訟。5.違約責(zé)任追究期限：自違約行為發(fā)生之日起計算，最長不超過一年。十、爭議解決1.爭議解決方式：協(xié)商、調(diào)解、仲裁或訴訟。2.爭議解決機構(gòu)：雙方協(xié)商確定的仲裁機構(gòu)或人民法院。3.爭議解決程序：按照爭議解決機構(gòu)的規(guī)定執(zhí)行。4.爭議解決期限：自爭議發(fā)生之日起計算，最長不超過六個月。5.爭議解決費用：由敗訴方承擔(dān)。十一、合同生效與終止1.合同生效條件：雙方簽字蓋章，合同自生效之日起具有法律效力。2.合同終止條件：合同履行完畢或雙方協(xié)商一致解除合同。3.合同終止程序：簽訂書面終止協(xié)議。4.合同終止通知：合同終止前，應(yīng)提前通知對方。5.合同終止后果：終止后的權(quán)利義務(wù)按終止協(xié)議執(zhí)行。十二、其他約定1.保密條款：雙方對本合同內(nèi)容負有保密義務(wù)。2.法律適用：本合同適用中華人民共和國法律。3.合同附件：包括但不限于授權(quán)委托書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、法定代表人身份證明等。4.合同份數(shù)：一式兩份，雙方各執(zhí)一份。5.合同簽署：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。十三、合同附件1.合同簽訂雙方授權(quán)委托書2.合同簽訂雙方營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件3.合同簽訂雙方法定代表人身份證明4.合同簽訂雙方開戶許可證復(fù)印件5.其他相關(guān)文件十四、簽字部分餐飲企業(yè)（蓋章）：法定代表人（簽字）：________________________日期：________________________協(xié)商方（蓋章）：法定代表人（簽字）：________________________日期：________________________多方為主導(dǎo)時的，附件條款及說明一、甲方為主導(dǎo)時的附加條款及說明1.甲方監(jiān)督權(quán)甲方有權(quán)對乙方進行定期或不定期的食品安全監(jiān)督檢查，包括但不限于現(xiàn)場檢查、抽樣檢測、查閱資料等。甲方有權(quán)要求乙方提供食品安全相關(guān)記錄和報告，并對乙方的不當行為提出整改要求。2.甲方培訓(xùn)支持甲方應(yīng)提供食品安全培訓(xùn)資源，包括培訓(xùn)課程、教材等，支持乙方員工的食品安全培訓(xùn)。甲方應(yīng)協(xié)助乙方制定和實施食品安全培訓(xùn)計劃，確保乙方員工具備必要的食品安全知識和技能。3.甲方責(zé)任追究甲方應(yīng)明確食品安全責(zé)任追究的具體標準和程序，確保對乙方違反食品安全規(guī)定的行為進行及時、有效的追究。甲方應(yīng)設(shè)立專門的食品安全責(zé)任追究機構(gòu)，負責(zé)處理食品安全責(zé)任追究事宜。4.甲方信息共享甲方應(yīng)與乙方共享食品安全相關(guān)信息，包括食品安全法律法規(guī)、行業(yè)標準、市場動態(tài)等，以幫助乙方及時調(diào)整和改進食品安全管理。二、乙方為主導(dǎo)時的附加條款及說明1.乙方自主管理權(quán)乙方有權(quán)自主制定和實施食品安全管理制度，包括但不限于食品采購、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)。乙方應(yīng)確保食品安全管理制度符合國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標準。2.乙方?jīng)Q策權(quán)乙方有權(quán)根據(jù)自身經(jīng)營情況，決定食品安全管理的重點和資源分配。乙方應(yīng)定期向甲方報告食品安全管理情況，包括存在的問題和改進措施。3.乙方責(zé)任承擔(dān)乙方應(yīng)承擔(dān)因自身原因?qū)е碌氖称钒踩鹿实娜控?zé)任，包括但不限于賠償消費者損失、承擔(dān)法律責(zé)任等。乙方應(yīng)建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，確保在發(fā)生食品安全事故時能夠迅速、有效地應(yīng)對。4.乙方信息反饋乙方應(yīng)定期向甲方反饋食品安全管理信息，包括食品安全自查報告、事故報告等。乙方應(yīng)積極配合甲方進行的食品安全監(jiān)督檢查和責(zé)任追究工作。三、有第三方中介時的附加條款及說明1.第三方中介職責(zé)第三方中介應(yīng)具備食品安全專業(yè)資質(zhì)，負責(zé)對乙方的食品安全管理進行獨立評估和監(jiān)督。第三方中介應(yīng)定期向甲方和乙方提交評估報告，報告內(nèi)容包括食品安全管理現(xiàn)狀、存在問題及改進建議。2.第三方中介費用第三方中介的費用由甲方和乙方按比例承擔(dān)，具體比例由三方協(xié)商確定。第三方中介的費用支付方式、時間節(jié)點等由三方在合同中明確約定。3.第三方中介更換如第三方中介在合同期間無法履行職責(zé)或存在重大失誤，甲方和乙方有權(quán)更換第三方中介。更換第三方中介的程序和費用承擔(dān)由三方協(xié)商確定。4.第三方中介保密第三方中介應(yīng)對甲方和乙方的商業(yè)秘密和敏感信息保密，未經(jīng)授權(quán)不得向任何第三方泄露。第三方中介應(yīng)遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，確保評估和監(jiān)督工作的公正、客觀。附件及其他補充說明一、附件列表：1.合同簽訂雙方授權(quán)委托書2.合同簽訂雙方營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件3.合同簽訂雙方法定代表人身份證明4.合同簽訂雙方開戶許可證復(fù)印件5.食品安全管理制度6.食品安全責(zé)任追究制度7.食品安全風(fēng)險評估報告8.食品安全監(jiān)測計劃及結(jié)果9.食品安全培訓(xùn)記錄10.食品安全事故報告及處理記錄11.食品安全監(jiān)督檢查報告12.第三方中介評估報告13.其他相關(guān)文件二、違約行為及認定：1.違約行為：餐飲企業(yè)未按照合同約定履行食品安全管理責(zé)任。認定：根據(jù)合同約定和實際情況，由甲方或第三方中介進行認定。2.違約行為：餐飲企業(yè)未按時提交食品安全相關(guān)報告和記錄。認定：根據(jù)合同約定和實際情況，由甲方或第三方中介進行認定。3.違約行為：餐飲企業(yè)發(fā)生食品安全事故，未及時報告或處理不當。認定：根據(jù)合同約定和實際情況，由甲方或第三方中介進行認定。4.違約行為：餐飲企業(yè)未按照要求整改食品安全問題。認定：根據(jù)合同約定和實際情況，由甲方或第三方中介進行認定。三、法律名詞及解釋：1.食品安全法：指《中華人民共和國食品安全法》，規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的法律規(guī)范。2.食品安全責(zé)任：指食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營的食品質(zhì)量負責(zé)的法律義務(wù)。3.食品安全風(fēng)險評估：指對食品中可能存在的危害進行科學(xué)評價，以確定其風(fēng)險程度。4.食品安全監(jiān)測：指對食品中可能存在的危害進行檢測，以評估食品安全狀況。5.食品安全事故：指由于食品生產(chǎn)經(jīng)營活動導(dǎo)致的人身健康損害事件。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：餐飲企業(yè)對食品安全管理不重視。解決辦法：加強食品安全培訓(xùn)，提高餐飲企業(yè)食品安全意識。2.問題：食品安全管理制度不完善。解決辦法：根據(jù)實際情況，完善食品安全管理制度，確保其可操作性和有效性。3.問題：食品安全監(jiān)督檢查力度不足。解決辦法：加強監(jiān)督檢查，確保餐飲企業(yè)履行食品安全管理責(zé)任。4.問題：食品安全事故處理不及時。解決辦法：建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，確保及時處理食品安全事故。五、所有應(yīng)用場景：1.餐飲企業(yè)內(nèi)部管理：用于明確餐飲企業(yè)食品安全責(zé)任，規(guī)范食品安全管理。2.食品監(jiān)管部門監(jiān)督：用于監(jiān)管部門對餐飲企業(yè)食品安全進行監(jiān)督和考核。4.法律訴訟：用于解決食品安全糾紛，維護食品安全法律秩序。全文完。2025年度餐飲企業(yè)食品安全責(zé)任追究合同2合同編號_________一、合同主體1.甲方：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系電話：____________________2.乙方：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系電話：____________________3.其他相關(guān)方：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系電話：____________________二、合同前言2.1背景2.2目的本合同旨在明確甲方、乙方及其他相關(guān)方在餐飲企業(yè)食品安全方面的責(zé)任，加強食品安全管理，保障消費者權(quán)益，促進餐飲業(yè)的健康發(fā)展。三、定義與解釋3.1專業(yè)術(shù)語（1）食品安全：指食品在種植、養(yǎng)殖、加工、包裝、運輸、儲存、銷售、使用等過程中，防止食品污染和預(yù)防食物中毒的發(fā)生。（2）食品安全事故：指食品在生產(chǎn)、流通、消費等環(huán)節(jié)中，由于食品本身存在缺陷或者不當處理等原因，導(dǎo)致消費者發(fā)生食物中毒、食源性疾病等事件。3.2關(guān)鍵詞解釋（1）責(zé)任追究：指在食品安全事故發(fā)生時，對相關(guān)責(zé)任主體進行追責(zé)，追究其法律責(zé)任、經(jīng)濟責(zé)任和行政責(zé)任。（2）食品安全管理制度：指餐飲企業(yè)為保障食品安全，建立健全的一套管理制度，包括食品安全管理組織、人員培訓(xùn)、原料采購、加工制作、銷售服務(wù)等環(huán)節(jié)。（3）食品安全事故應(yīng)急預(yù)案：指餐飲企業(yè)為應(yīng)對食品安全事故，制定的一套應(yīng)對措施，包括事故報告、應(yīng)急響應(yīng)、調(diào)查處理、善后處理等。四、權(quán)利與義務(wù)4.1甲方的權(quán)利和義務(wù)（1）要求乙方遵守國家食品安全法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度。（2）對乙方食品安全管理制度進行檢查，確保食品安全。（3）對食品安全事故進行調(diào)查處理，追究相關(guān)責(zé)任。（4）對乙方進行培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高食品安全管理水平。4.2乙方的權(quán)利和義務(wù)（1）遵守國家食品安全法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度。（2）積極配合甲方開展食品安全檢查工作。（3）對食品安全事故進行報告、調(diào)查和處理。（4）對食品安全事故造成的損失承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。五、履行條款5.1合同履行時間本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為2025年度。5.2合同履行地點本合同履行地點為乙方經(jīng)營場所。5.3合同履行方式雙方應(yīng)按照本合同約定，共同履行食品安全責(zé)任，確保食品安全。七、費用與支付7.1費用構(gòu)成（1）食品安全管理制度建立及實施費用；（2）食品安全培訓(xùn)及宣傳費用；（3）食品安全檢查及監(jiān)督費用；（4）食品安全事故應(yīng)急處理費用；（5）因食品安全問題導(dǎo)致的經(jīng)濟賠償費用；（6）其他與食品安全責(zé)任追究相關(guān)的費用。7.2支付方式（1）乙方應(yīng)在合同簽訂之日起五個工作日內(nèi)，向甲方支付合同總金額的30%作為預(yù)付款；（2）乙方應(yīng)在每個季度結(jié)束后十個工作日內(nèi)，向甲方支付上季度產(chǎn)生的費用；（3）乙方應(yīng)在合同履行完畢后十個工作日內(nèi)，向甲方支付剩余費用。7.3支付時間（1）預(yù)付款應(yīng)在合同簽訂之日起五個工作日內(nèi)支付；（2）季度費用應(yīng)在每個季度結(jié)束后十個工作日內(nèi)支付；（3）剩余費用應(yīng)在合同履行完畢后十個工作日內(nèi)支付。7.4支付條款（1）乙方支付費用時，應(yīng)提供付款憑證，包括但不限于銀行轉(zhuǎn)賬記錄、匯款憑證等；（2）甲方收到乙方支付的費用后，應(yīng)在七個工作日內(nèi)出具收據(jù)；（3）如乙方未按約定時間支付費用，甲方有權(quán)暫停或終止合同履行，并要求乙方支付違約金。八、違約責(zé)任8.1甲方違約（1）甲方未按約定提供食品安全管理服務(wù)的，應(yīng)向乙方支付違約金，違約金為未履行部分費用的20%；（2）甲方未按約定進行食品安全檢查或監(jiān)督的，應(yīng)向乙方支付違約金，違約金為未履行部分費用的10%；（3）甲方未按約定處理食品安全事故的，應(yīng)向乙方支付違約金，違約金為未履行部分費用的15%。8.2乙方違約（1）乙方未按約定支付費用的，應(yīng)向甲方支付違約金，違約金為未支付部分費用的5%；（2）乙方未按約定履行食品安全責(zé)任的，應(yīng)向甲方支付違約金，違約金為未履行部分費用的10%；（3）乙方因食品安全問題導(dǎo)致消費者損害的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和經(jīng)濟賠償責(zé)任。8.3賠償金額和方式（1）違約金的計算方式為：違約金額=未履行部分費用×違約金比例；（2）賠償金額的支付方式為：違約金及賠償金應(yīng)一次性支付給受損方；（3）如違約方無力一次性支付，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可分期支付。九、保密條款9.1保密內(nèi)容本合同項下涉及的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、客戶信息等，均為保密內(nèi)容。9.2保密期限本合同項下的保密期限自合同簽訂之日起至合同終止后三年。9.3保密履行方式（1）雙方應(yīng)采取必要措施，確保保密內(nèi)容的保密性；（2）未經(jīng)對方同意，不得向任何第三方泄露保密內(nèi)容；（3）保密義務(wù)人離職后，仍應(yīng)履行保密義務(wù)。十、不可抗力10.1不可抗力定義本合同所稱不可抗力，是指因自然災(zāi)害、政府行為、社會異常事件等原因，導(dǎo)致合同履行不能或履行成本顯著增加，且無法預(yù)見、無法避免并不能克服的客觀情況。10.2不可抗力事件（1）自然災(zāi)害：如地震、洪水、臺風(fēng)等；（2）政府行為：如政策調(diào)整、法律法規(guī)變更等；（3）社會異常事件：如罷工、戰(zhàn)爭等。10.3不可抗力發(fā)生時的責(zé)任和義務(wù)（1）發(fā)生不可抗力事件，應(yīng)及時通知對方；（2）雙方應(yīng)協(xié)商解決因不可抗力導(dǎo)致的合同履行問題；（3）如不可抗力導(dǎo)致合同無法履行，雙方可協(xié)商解除合同。10.4不可抗力實例（1）地震、洪水等自然災(zāi)害；（2）政策調(diào)整、法律法規(guī)變更等政府行為；（3）罷工、戰(zhàn)爭等社會異常事件。十一、爭議解決11.1協(xié)商解決雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過程中發(fā)生的爭議。11.2調(diào)解、仲裁或訴訟協(xié)商不成時，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟，或向合同簽訂地仲裁委員會申請仲裁。十二、合同的轉(zhuǎn)讓12.1轉(zhuǎn)讓規(guī)定未經(jīng)對方同意，任何一方不得轉(zhuǎn)讓本合同。12.2不得轉(zhuǎn)讓的情形（1）涉及國家安全、公共利益的合同；（2）合同約定不得轉(zhuǎn)讓的合同內(nèi)容；（3）法律法規(guī)規(guī)定不得轉(zhuǎn)讓的其他情形。十三、權(quán)利的保留13.1權(quán)力保留（1）甲方保留對乙方食品安全管理制度的審查權(quán)；（2）甲方保留對乙方食品安全事故的調(diào)查權(quán)；（3）甲方保留對乙方違反合同約定的追責(zé)權(quán)。13.2特殊權(quán)力保留（1）在任何情況下，甲方保留對合同內(nèi)容的最終解釋權(quán)；（2）甲方保留根據(jù)市場變化和法律法規(guī)調(diào)整合同條款的權(quán)利。十四、合同的修改和補充14.1修改和補充程序任何對合同的修改和補充，均應(yīng)以書面形式進行，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。14.2修改和補充效力合同的修改和補充具有與原合同相同的法律效力。十五、協(xié)助與配合15.1相互協(xié)作事項雙方應(yīng)就食品安全管理、事故處理等方面的事項進行相互協(xié)作。15.2協(xié)作與配合方式（1）定期召開會議，交流食品安全管理經(jīng)驗；（2）相互提供必要的資料和信息；（3）共同應(yīng)對食品安全事故。十六、其他條款16.1法律適用本合同適用中華人民共和國法律。16.2合同的完整性和獨立性本合同構(gòu)成雙方之間的完整協(xié)議，取代了之前所有書面或口頭協(xié)議。16.3增減條款本合同任何條款的增減，均應(yīng)以書面形式進行，并經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。十七、簽字、日期、蓋章甲方（蓋章）：代表（簽字）：____________________日期：____________________乙方（蓋章）：代表（簽字）：____________________日期：____________________其他相關(guān)方（蓋章）：代表（簽字）：____________________日期：____________________附件及其他說明解釋一、附件列表：1.甲方營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件2.乙方營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件3.乙方食品安全管理制度4.乙方食品安全事故應(yīng)急預(yù)案5.乙方員工食品安全培訓(xùn)記錄6.乙方食品原料采購記錄7.乙方食品加工制作記錄8.乙方食品銷售記錄9.乙方食品安全檢查報告10.乙方食品安全事故調(diào)查報告11.雙方協(xié)商解決爭議的書面文件12.仲裁或訴訟裁決書二、違約行為及認定：1.甲方違約行為及認定：未按約定提供食品安全管理服務(wù)的，認定為違約。未按約定進行食品安全檢查或監(jiān)督的，認定為違約。