小班科學活動：水果變變變

演講人：日期：THEFIRSTLESSONOFTHESCHOOLYEAR小班科學活動：水果變變變活動背景與目的水果變色原理探究活動準備與材料選擇活動流程設計與實施幼兒參與情況觀察與評價家校合作與資源共享目錄CONTENTS01活動背景與目的蕓香科多年生常綠小灌木，壽命10年左右，株高30cm，四季常青，適應性強，在吉林省公主嶺市栽培未見任何病蟲害發(fā)生，屬于高亢品種。變色果基本特征苗高3-5cm，自然平頂，生3-5分支，每分枝又生3-5枝，3代枝條即將鼠星組織的恰到好處，無需動一刀一剪，株型優(yōu)美。變色果外觀特點變色果簡介通過觀察和探索變色果的奇妙變化，激發(fā)幼兒對自然科學的興趣。激發(fā)幼兒探索興趣通過觀察和記錄變色果在不同條件下的顏色變化，培養(yǎng)幼兒的觀察能力和記錄能力。培養(yǎng)幼兒觀察能力了解變色果的生長、繁殖和顏色變化等科學知識，拓展幼兒的科學視野。拓展幼兒科學知識科學活動意義010203小班幼兒特點分析好奇心強小班幼兒對周圍事物充滿好奇，喜歡觀察和探索。幼兒的注意力容易被新鮮事物所吸引，難以長時間保持對同一事物的關注。注意力易分散小班幼兒的動手能力較弱，需要成人的幫助和引導。動手能力較弱活動目標與期望效果期望效果幼兒能夠積極參與活動，觀察和記錄變色果的顏色變化，并能夠用簡單的語言進行表達和分享。同時，通過活動培養(yǎng)幼兒的合作意識和探索精神。目標通過本次活動，讓幼兒了解變色果的特點和顏色變化，激發(fā)幼兒對自然科學的興趣，培養(yǎng)幼兒的觀察能力和記錄能力。02水果變色原理探究變色果中含有花青素，在不同pH值條件下會呈現(xiàn)不同顏色?；ㄇ嗨刈兓兩械拿概c氧氣接觸后發(fā)生氧化反應，導致變色。酶的作用變色果中含有的某些化學物質在特定條件下會發(fā)生反應，產生顏色變化?；瘜W物質變化變色果變色原理影響變色因素分析氧氣氧氣是影響變色果變色的重要因素，接觸氧氣后變色速度加快。酸堿度變色果的變色與pH值密切相關，不同pH值下呈現(xiàn)不同顏色。光照光線對變色果的變色有影響，某些顏色在光照下會更加鮮艷。溫度溫度也會影響變色果的變色速度，高溫下變色更快。準備材料變色果、水、透明杯子、pH試紙、滴管等。切割變色果將變色果切開，觀察其內部顏色。滴加試劑用滴管分別滴加酸性溶液和堿性溶液，觀察顏色變化。對比顏色使用pH試紙測試變色果的pH值，并對比不同pH值下的顏色變化。實驗操作方法與步驟在實驗過程中，要使用安全的工具，如小刀、滴管等，避免造成傷害。使用安全工具注意避免讓孩子誤食變色果或實驗溶液，確保安全。避免誤食建議穿戴圍裙、手套等防護用品，避免實驗溶液濺到身上。穿戴防護用品安全注意事項01020303活動準備與材料選擇場地布置及環(huán)境創(chuàng)設選擇明亮教室確保教室光線充足，方便幼兒觀察水果的顏色和形狀。在教室周圍擺放水果主題的掛飾和海報，激發(fā)幼兒的興趣。創(chuàng)造探索氛圍為每組幼兒預留足夠的操作空間，確?；顒禹樌M行。劃分操作區(qū)域蘋果、香蕉、橙子等常見水果，確保新鮮、完整、無破損。水果所需材料清單及來源塑料小刀或水果刀，用于切割水果，確保鋒利且易于幼兒使用。刀具透明塑料杯或碗，用于盛放切好的水果塊。容器水果沙拉醬、酸奶等，用于調配水果口味。輔助材料選擇鈍頭、不易割傷手指的塑料小刀，并在使用時進行全程監(jiān)督。刀具安全性確保所選水果新鮮無腐爛，避免引起幼兒食物中毒。水果新鮮度選擇透明且不易破碎的容器，確保幼兒在使用過程中不會受傷。容器安全性材料安全性評估教師向幼兒展示如何正確、安全地切割水果，強調注意事項。水果切割示范預先制作幾個水果拼盤，展示水果的多樣性和創(chuàng)意，激發(fā)幼兒的創(chuàng)作欲望。水果拼盤制作讓幼兒品嘗切好的水果塊，了解不同水果的味道和口感，為活動做鋪墊。水果品嘗環(huán)節(jié)預備性實驗操作04活動流程設計與實施水果的奇妙變化通過猜謎語或展示水果的變化，激發(fā)孩子們對水果的好奇心。提出問題引導孩子們思考水果為什么會變化，比如形狀、顏色、味道等方面。導入環(huán)節(jié)：激發(fā)興趣，提出問題讓孩子們親手切開水果，觀察水果的內部結構和顏色變化。觀察水果的變化動手記錄發(fā)現(xiàn)規(guī)律讓孩子們用繪畫、貼紙等方式記錄水果的變化，培養(yǎng)他們的觀察力和動手能力。引導孩子們總結水果變化的規(guī)律，比如切開后果肉的顏色變化、形狀變化等。實踐操作環(huán)節(jié)：觀察記錄，發(fā)現(xiàn)規(guī)律分享觀察結果讓孩子們分享自己的觀察結果和發(fā)現(xiàn)，提高他們的表達能力。討論與交流鼓勵孩子們互相討論和交流，引導他們深入理解水果變化的科學原理?？偨Y經驗引導孩子們總結水果變化的經驗，提升他們的科學素養(yǎng)和探究能力。交流分享環(huán)節(jié)：表達交流，總結經驗鼓勵家長和孩子們在家中進行水果變化的實踐活動，加強親子互動。家庭實踐向孩子們介紹更多關于水果的知識，比如水果的營養(yǎng)價值、生長環(huán)境等。拓展知識鼓勵孩子們在日常生活中繼續(xù)觀察和探索水果的變化，培養(yǎng)他們的探究精神和科學素養(yǎng)。持續(xù)探索延伸拓展環(huán)節(jié)：家園共育，持續(xù)探索01020305幼兒參與情況觀察與評價參與活動的積極性記錄幼兒參與活動的熱情和主動性，是否表現(xiàn)出對水果變變變活動的濃厚興趣。動手操作能力觀察幼兒在活動中的動手能力，能否正確使用各種工具，完成水果的切割、拼擺等任務。想象力與創(chuàng)造力關注幼兒是否能夠發(fā)揮想象力，將水果變成各種有趣的造型，并嘗試進行創(chuàng)意組合。合作與交流能力記錄幼兒在活動中的合作表現(xiàn)，能否與同伴進行良好的溝通與協(xié)作。觀察記錄幼兒表現(xiàn)情況分析評價幼兒發(fā)展水平科學探索能力評價幼兒是否對水果的特性和變化過程表現(xiàn)出好奇心，能否主動探究和發(fā)現(xiàn)問題。認知發(fā)展水平根據(jù)幼兒對水果的認識和分類，評估其認知能力的發(fā)展，以及對形狀、顏色等特征的辨識能力。語言表達能力觀察幼兒在活動中的語言表達是否清晰、準確，能否用恰當?shù)脑~匯描述水果的特征和變化過程。社會性發(fā)展評估幼兒在活動中的合作、分享、互助等行為，以及是否能夠遵守規(guī)則、尊重他人。針對幼兒在活動中出現(xiàn)的操作困難或創(chuàng)意不足等問題，提供個性化的指導和支持。根據(jù)幼兒的興趣和發(fā)展水平，增加更多富有挑戰(zhàn)性和趣味性的水果變變變活動，激發(fā)其探索欲望。創(chuàng)設寬松、自由的環(huán)境，鼓勵幼兒大膽表達自己的想法和創(chuàng)意，提高其自信心和語言表達能力。將水果變變變活動與日常生活相結合，引導幼兒關注身邊的科學現(xiàn)象，培養(yǎng)其觀察力和探索精神。反饋指導策略調整建議加強個別指導拓展活動內容鼓勵幼兒表達融入日常生活開展水果品嘗會組織幼兒品嘗各種水果，了解不同水果的口味和特點，豐富其感官經驗。家園共育活動邀請家長參與水果變變變活動，與幼兒一起動手制作水果造型或進行水果游戲，增進親子關系，共同感受科學的魅力。進行科學小實驗利用水果進行一系列有趣的科學小實驗，如水果發(fā)電、水果顏色變化等，讓幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)科學的奧秘。舉辦水果拼盤創(chuàng)意大賽鼓勵幼兒運用所學的水果切割和拼擺技能，進行創(chuàng)意比拼，展現(xiàn)個人或團隊的成果。后續(xù)活動計劃安排06家校合作與資源共享家長參與方式及角色定位家長志愿者邀請家長參與科學活動的籌備、組織與實施，如材料準備、實驗指導等。02040301家長觀眾鼓勵家長參與孩子的學習過程，觀看孩子的科學作品和成果展示。家長評委在科學競賽或展示活動中，邀請家長擔任評委，提供反饋和建議。家庭教育資源提供者鼓勵家長利用家庭資源，如圖書、材料、工具等，支持孩子的科學學習。家庭科學實驗推薦項目水果發(fā)電利用水果中的酸性物質與金屬產生化學反應，制作水果電池，了解電能的產生。水果色素提取使用不同種類的水果，通過提取、分離和觀察，了解水果中的色素成分。水果浮沉實驗探究不同水果在水中的浮沉情況，了解密度與浮力的關系。水果制作酸堿指示劑利用水果中的天然色素，制作酸堿指示劑，探究身邊物質的酸堿性。校園植物園建立一個小型的植物園，種植各種水果植物，讓孩子觀察植物的生長過程。校園科學角建設方案分享01科學實驗室設立專門的科學實驗室，提供實驗設備和材料，供孩子進行各種科學實驗。02科學閱讀角設立科學閱讀角，提供有關水果的科普圖書和繪本，培養(yǎng)孩子的閱讀興趣。03科學主題墻在校園內設立科學主題墻，展示孩子們的科學作品和成果，激發(fā)孩子的科學興趣。04社