4 氣味告訴我們（說課稿）-2024-2025學(xué)年科學(xué)一年級上冊教科版

4氣味告訴我們（說課稿）-2024-2025學(xué)年科學(xué)一年級上冊教科版課題：科目：班級：課時(shí)：計(jì)劃3課時(shí)教師：單位：一、設(shè)計(jì)意圖本節(jié)課“氣味告訴我們”是科學(xué)一年級上冊教科版內(nèi)容，旨在培養(yǎng)學(xué)生對周圍環(huán)境的感知能力，激發(fā)學(xué)生對科學(xué)的興趣。通過觀察、實(shí)驗(yàn)等活動，讓學(xué)生了解氣味的產(chǎn)生和傳播，培養(yǎng)他們的觀察、思考和動手操作能力。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，使學(xué)生能通過感官辨別和描述不同的氣味。

2.培養(yǎng)學(xué)生的探究精神，通過實(shí)驗(yàn)活動激發(fā)學(xué)生對氣味現(xiàn)象的好奇心和求知欲。

3.增強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)思維，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用觀察、比較、分析等方法解釋氣味現(xiàn)象。

4.培養(yǎng)學(xué)生的合作意識，通過小組討論和實(shí)驗(yàn)操作，提高學(xué)生之間的溝通與合作能力。三、學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握的知識：一年級的學(xué)生對氣味有一定的直觀認(rèn)識，能夠說出生活中常見的氣味，如花香、食物的香味等。他們可能已經(jīng)具備基礎(chǔ)的感官經(jīng)驗(yàn)，但缺乏對氣味產(chǎn)生和傳播的科學(xué)解釋。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：一年級學(xué)生對新鮮事物充滿好奇心，對周圍的環(huán)境充滿探索欲望。他們的學(xué)習(xí)興趣集中在感官體驗(yàn)和動手操作上。學(xué)習(xí)能力方面，學(xué)生正處于形象思維階段，對直觀、生動的教學(xué)方式更易接受。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，學(xué)生多表現(xiàn)為直觀型和動手型，喜歡通過觀察和操作來學(xué)習(xí)。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：一年級學(xué)生在抽象思維能力上尚不成熟，可能難以理解氣味的化學(xué)本質(zhì)和物理傳播過程。此外，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作過程中可能遇到安全問題和合作協(xié)調(diào)問題，需要教師給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)和幫助。四、教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.講授法：結(jié)合實(shí)物和圖片，講解氣味的產(chǎn)生和傳播原理，幫助學(xué)生建立初步的科學(xué)概念。

2.實(shí)驗(yàn)法：通過簡單的氣味實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親身體驗(yàn)氣味的產(chǎn)生和變化，增強(qiáng)實(shí)踐操作能力。

3.討論法：組織學(xué)生討論日常生活中遇到的氣味現(xiàn)象，激發(fā)他們的思考和分析能力。

教學(xué)手段：

1.多媒體課件：展示不同氣味的圖片和視頻，增強(qiáng)直觀感受。

2.教學(xué)模型：使用氣味模型或模擬實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生直觀理解氣味傳播的過程。

3.實(shí)驗(yàn)材料：提供安全、易操作的實(shí)驗(yàn)材料，確保學(xué)生能夠安全地參與實(shí)驗(yàn)活動。五、教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課

（教師）同學(xué)們，早上好！今天我們要一起探索一個(gè)神奇的現(xiàn)象——?dú)馕?。你們知道嗎？我們的生活中充滿了各種各樣的氣味，有的讓我們感到愉悅，有的則讓我們避之不及。那么，氣味是從哪里來的呢？它是如何傳播的呢？今天，我們就來揭開氣味的神秘面紗。

（學(xué)生）老師，我家里有花香，有食物的香味。

（教師）很好，同學(xué)們已經(jīng)對氣味有了初步的認(rèn)識。接下來，我們將一起學(xué)習(xí)氣味的產(chǎn)生和傳播，揭開這個(gè)神秘的現(xiàn)象。

二、新課探究

1.氣味的產(chǎn)生

（教師）同學(xué)們，你們能說出幾種生活中常見的氣味嗎？

（學(xué)生）有花香、食物的香味、汽車的尾氣味……

（教師）很好，這些都是我們生活中常見的氣味。那么，氣味是從哪里來的呢？

（教師）現(xiàn)在，請大家拿出實(shí)驗(yàn)材料，我們一起進(jìn)行一個(gè)簡單的實(shí)驗(yàn)。

（學(xué)生）實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生按照老師的要求進(jìn)行操作，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

（教師）同學(xué)們，通過實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)了什么？

（學(xué)生）我們聞到了不同的氣味。

（教師）沒錯(cuò)，氣味是由物質(zhì)的分子產(chǎn)生的。當(dāng)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)或物理變化時(shí)，分子會釋放出帶有特定氣味的分子，這些分子進(jìn)入我們的鼻腔，刺激嗅覺神經(jīng)，我們就感受到了氣味。

2.氣味的傳播

（教師）那么，氣味是如何傳播的呢？

（教師）現(xiàn)在，請大家拿出實(shí)驗(yàn)材料，我們來進(jìn)行第二個(gè)實(shí)驗(yàn)。

（學(xué)生）實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生按照老師的要求進(jìn)行操作，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

（教師）同學(xué)們，通過實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)了什么？

（學(xué)生）我們聞到了相同氣味的擴(kuò)散。

（教師）沒錯(cuò)，氣味是通過空氣中的分子擴(kuò)散傳播的。當(dāng)帶有氣味的分子進(jìn)入空氣中，它們會不斷地與周圍的分子碰撞，從而擴(kuò)散到更遠(yuǎn)的地方。

3.氣味的感知

（教師）那么，我們是如何感知?dú)馕兜哪兀?/p>

（教師）現(xiàn)在，請大家閉上眼睛，深呼吸，仔細(xì)感受一下周圍的環(huán)境。

（學(xué)生）學(xué)生閉上眼睛，深呼吸，感受周圍的環(huán)境。

（教師）同學(xué)們，你們感受到了什么？

（學(xué)生）我聞到了花香、食物的香味……

（教師）沒錯(cuò)，我們的嗅覺神經(jīng)能夠感知到空氣中的氣味分子，并將這些信息傳遞到大腦，我們才能感知到氣味。

三、鞏固練習(xí)

1.小組討論

（教師）同學(xué)們，現(xiàn)在我們來討論一下：生活中有哪些氣味是我們喜歡的，哪些是我們不喜歡的？為什么？

（學(xué)生）學(xué)生分組討論，分享自己的觀點(diǎn)。

2.實(shí)踐操作

（教師）接下來，請大家利用身邊的物品，嘗試制作一個(gè)簡單的氣味瓶，觀察氣味的產(chǎn)生和傳播。

（學(xué)生）學(xué)生按照老師的要求進(jìn)行操作，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

四、課堂小結(jié)

（教師）同學(xué)們，今天我們學(xué)習(xí)了氣味的產(chǎn)生、傳播和感知。通過實(shí)驗(yàn)和討論，我們知道了氣味是由物質(zhì)的分子產(chǎn)生的，通過空氣中的分子擴(kuò)散傳播，我們的嗅覺神經(jīng)能夠感知到氣味。

（學(xué)生）學(xué)生總結(jié)今天所學(xué)內(nèi)容。

五、課后作業(yè)

1.回家后，觀察家里有哪些氣味，并嘗試描述它們的來源。

2.利用網(wǎng)絡(luò)或書籍，查找有關(guān)氣味的知識，了解氣味的科學(xué)原理。

（教師）同學(xué)們，今天的課就到這里，希望大家課后能夠繼續(xù)探索氣味的奧秘，我們下次課再見！六、教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-氣味的歷史與文化：介紹不同文化中對氣味的認(rèn)知和利用，如中國古代的香文化、歐洲的香水制作等。

-氣味與健康的關(guān)聯(lián)：探討不同氣味對人體的生理和心理影響，如薄荷的提神作用、檸檬的清新感等。

-氣味的化學(xué)原理：簡要介紹氣味分子的化學(xué)結(jié)構(gòu)，以及它們?nèi)绾闻c嗅覺受體結(jié)合產(chǎn)生感知。

-氣味的生物學(xué)基礎(chǔ)：講解嗅覺系統(tǒng)的工作原理，包括嗅覺神經(jīng)和大腦處理氣味信息的過程。

2.拓展建議：

-家長參與：鼓勵家長參與孩子的學(xué)習(xí)過程，共同探討氣味相關(guān)的家庭活動，如烹飪時(shí)的香味探索、家庭香氛制作等。

-圖書館資源：建議學(xué)生利用圖書館資源，查找有關(guān)氣味的歷史、文化和科學(xué)書籍，拓寬知識面。

-視頻資料：推薦觀看科普視頻，如關(guān)于氣味分子的動畫解釋，幫助學(xué)生直觀理解抽象概念。

-實(shí)驗(yàn)活動：組織學(xué)生參與學(xué)校實(shí)驗(yàn)室或社區(qū)活動，進(jìn)行氣味相關(guān)的科學(xué)實(shí)驗(yàn)，如自制香水、氣味分辨游戲等。

-觀察日記：鼓勵學(xué)生記錄日常生活中的氣味觀察，如不同季節(jié)的植物氣味變化、不同食物的香氣等，培養(yǎng)觀察力和記錄能力。

-課外閱讀：推薦閱讀與氣味相關(guān)的科普讀物，如《味道的生物學(xué)》等，激發(fā)學(xué)生對氣味科學(xué)的興趣。

-互動討論：在班級或?qū)W校組織關(guān)于氣味的主題討論會，讓學(xué)生分享自己的觀察和體驗(yàn)，促進(jìn)交流與合作。

-藝術(shù)創(chuàng)作：鼓勵學(xué)生通過繪畫、寫作等方式表達(dá)對氣味的感受，如創(chuàng)作關(guān)于氣味的詩歌、故事或畫作。七、教學(xué)反思與總結(jié)親愛的同學(xué)們，今天我們一起探索了氣味的奧秘，這節(jié)課很快就過去了，我想和大家分享一下我的教學(xué)反思和總結(jié)。

首先，我覺得今天的教學(xué)效果還是不錯(cuò)的。在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，我通過提問和生活中的實(shí)例，激發(fā)了同學(xué)們對氣味的興趣，大家都很積極地參與進(jìn)來，這說明我的教學(xué)方法是有效的。在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，同學(xué)們動手操作，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，對氣味的產(chǎn)生和傳播有了更直觀的認(rèn)識，這讓我感到非常欣慰。

在教學(xué)過程中，我嘗試了多種教學(xué)方法，比如講授法、實(shí)驗(yàn)法和討論法。我發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)法特別能吸引同學(xué)們的注意力，大家都很喜歡親自去操作，去發(fā)現(xiàn)。當(dāng)然，討論法也讓同學(xué)們有機(jī)會表達(dá)自己的觀點(diǎn)，互相學(xué)習(xí)，這對我來說是一個(gè)很好的教學(xué)策略。

不過，我也發(fā)現(xiàn)了一些不足。比如，在講解氣味分子的化學(xué)原理時(shí)，我發(fā)現(xiàn)有些同學(xué)的眼神開始游離，這可能是因?yàn)檫@個(gè)知識點(diǎn)對于一年級的學(xué)生來說有些抽象。這讓我意識到，我在今后的教學(xué)中需要更加注重教學(xué)內(nèi)容的難度適宜性，避免過于復(fù)雜的概念讓同學(xué)們感到困惑。

在教學(xué)管理方面，我也遇到了一些挑戰(zhàn)。比如，在實(shí)驗(yàn)過程中，有個(gè)別同學(xué)不太遵守紀(jì)律，影響了其他同學(xué)的實(shí)驗(yàn)。這讓我意識到，課堂紀(jì)律管理是教學(xué)過程中不可忽視的一環(huán)。今后，我需要更加注重課堂紀(jì)律的培養(yǎng)，確保每個(gè)學(xué)生都能在良好的學(xué)習(xí)環(huán)境中學(xué)習(xí)。

針對教學(xué)中存在的問題，我提出以下改進(jìn)措施和建議：

1.對于抽象概念，我會嘗試用更加生動形象的方式去講解，比如通過故事、圖片或者類比，讓同學(xué)們更容易理解。

2.在課堂管理上，我會加強(qiáng)課堂紀(jì)律的引導(dǎo)，通過正面激勵和適當(dāng)?shù)募o(jì)律約束，確保課堂秩序。

3.對于實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，我會提前做好充分的準(zhǔn)備，確保實(shí)驗(yàn)材料的安全性和易操作性，同時(shí)也會提醒同學(xué)們注意安全。

4.我會鼓勵同學(xué)們在課后進(jìn)行拓展學(xué)習(xí)，通過閱讀、討論和實(shí)踐，加深對氣味的認(rèn)識。八、板書設(shè)計(jì)①氣味產(chǎn)生

-氣味來源：物質(zhì)分子

-產(chǎn)生方式：化學(xué)反應(yīng)或物理變化

②氣