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文檔簡介
湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計
目錄
1市場分析.......................................................................................................................1
1.1宏觀經(jīng)濟(jì)及行業(yè)分析........................................................................................1
1.2推廣對象(消費者)分析................................................................................1
1.3競爭產(chǎn)品分析.....................................................................................................2
2產(chǎn)品分析.......................................................................................................................3
2.1產(chǎn)品概況.............................................................................................................3
2.2產(chǎn)品特點.............................................................................................................3
2.3核心利益點.........................................................................................................3
3產(chǎn)品swot分析.............................................................................................................3
4產(chǎn)品定位.......................................................................................................................4
4.1品質(zhì)定位.............................................................................................................4
4.2情感定位.............................................................................................................4
5推廣目標(biāo).......................................................................................................................4
6推廣策略.......................................................................................................................4
6.1線下推廣.............................................................................................................4
6.1.1客來敬茶,以茶感恩.............................................................................4
6.1.2以茶會友,茶和天下.............................................................................5
6.2線上推廣............................................................................................................6
7實施安排.......................................................................................................................6
7.1活動流程.............................................................................................................6
7.2物料準(zhǔn)備.............................................................................................................7
7.3人員安排表.........................................................................................................8
8廣告配合.......................................................................................................................8
8.1戶外廣告.............................................................................................................9
8.2LED屏幕廣告.....................................................................................................9
8.3微信廣告.............................................................................................................9
9經(jīng)費預(yù)算.......................................................................................................................9
I
湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計
10意外防范...................................................................................................................10
11效果評估...................................................................................................................10
參考資料.........................................................................................................................11
II
湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計
天福茗茶八一路文化店國際茶日
金花烏龍茶推廣方案
天福系由李瑞河先生于1993年在中國大陸創(chuàng)辦的茶專業(yè)公司。天福茗茶,
在大陸精耕十?dāng)?shù)寒暑,已成為集茶葉加工、銷售、科研、文化、旅游為一體的
全方位茶業(yè)品牌。天福茗茶八一路文化店于2009年在長沙雨花區(qū)芙蓉區(qū)開設(shè),
公司主要經(jīng)營傳統(tǒng)中式茶產(chǎn)品,整合了中國的茶葉資源,開發(fā)出多達(dá)一千八百
多種的天福系列產(chǎn)品,主要產(chǎn)品包括烏龍茶、綠茶、紅茶、普洱茶、花茶、白
茶等包裝茶、袋泡茶,以及茶食品、茶具、茶藝用品、香道等系列。金花烏龍
黑茶于2022年9月30日在福建上市,目前潛在客戶數(shù)量不多,故將國際茶日,
5月20日作為突破點,通過推廣提高銷量,提升知名度。
1市場分析
1.1宏觀經(jīng)濟(jì)及行業(yè)分析
宏觀經(jīng)濟(jì):2021年湖南省茶園面積338萬畝、產(chǎn)量32.28萬噸,茶業(yè)綜合
產(chǎn)值達(dá)1012億元。長沙并非主要產(chǎn)茶區(qū),2021年全市茶園總面積是23.96萬畝。
在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)上,長沙市依托消費之都強勁的“吸金”能力,大力推動茶旅融
合,實現(xiàn)茶葉產(chǎn)值近25.7億元,全市茶葉綜合產(chǎn)值為77.6億元。。
行業(yè)分析:長沙市茶業(yè)協(xié)會會長周長樹介紹,長沙市按照“一縣一特”的
思路打造“長沙綠茶”品牌,現(xiàn)有國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)2家、省級農(nóng)業(yè)
產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)7家、市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)16家,湘豐、金井、怡清源等
一批品牌帶動著長沙的茶產(chǎn)業(yè)邁上一個新臺階。
1.2推廣對象(消費者)分析
消費者喝茶的主要原因消費者喝茶頻率
保健養(yǎng)生63.3%、生活習(xí)慣61.3%、休每天都喝47.5%、經(jīng)常一周兩三次
閑放松59.0%、提神31.6%43.8%、較少有需要再喝7.7%、基本不
喝1.0%
消費者喜好的茶葉品類消費者單次購買茶葉的金額
自飲時綠茶50.7%、紅茶50.5%、自飲時消費100-200元占比較多
普洱茶45.4%
送禮時普洱茶64.2%、紅茶40.1%送禮時消費200-400元37.5%、消
1
湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計
費400-600元20.0%
1.3競爭產(chǎn)品分析
表1競爭產(chǎn)品分析表
公
司價格凈重
產(chǎn)品原料特點
名(元)(G)
稱
御品茯磚——茯茶,嚴(yán)選安化一級黑毛
茶為原料,采用篩分、發(fā)酵、壓制、發(fā)花干
白御品安化一燥等工藝精制而成。半成品秉承傳統(tǒng)七星灶
沙茯磚128元318g級黑毛松柴明火烘焙工藝,使其成品茶磚帶有濃郁
溪
茯茶茶松煙香。茶磚外形規(guī)格一致,棱角分明。遵
傳統(tǒng)自然發(fā)花工藝,磚內(nèi)金花茂盛,菌香馥
郁;湯色橙黃油潤,滋味醇厚。
中茶拼配師精選經(jīng)百年木質(zhì)茶葉倉庫三
年自然醇化的陳料,巧工拼配,采用上等茶
中陳韻春料黑菁,時光蘊育的陳韻茶香與大山中飄來茶葉
458元1000g
茶金磚毛茶清香搭配,入口爽滑然不失茶氣之厚重,三
年的原料陳化時間令茶性溫和,茶品甘潤度
與醇度頗佳。
怡清源茯茶特殊發(fā)花工藝茶磚內(nèi)發(fā)花自
然菌花飽滿金花促進(jìn)茶葉內(nèi)含物轉(zhuǎn)化使其營
怡金花原產(chǎn)優(yōu)
養(yǎng)更利于人體吸收。金花健茯磚松緊適度易
清健茯269元800g質(zhì)黑毛
于撬取茶磚內(nèi)金花飽滿、菌花香濃郁沖泡后
源磚茶
湯如琥珀口感醇厚回甘適合日常品飲的口糧
級保健茶
選用嫩度較好的金萱烏龍做原料,以茯
天磚工藝做依托,干燥發(fā)花,層層工序發(fā)酵制
金花
福作,金花茂盛,品質(zhì)越好。干茶顆粒飽滿、
烏龍1500元980g烏龍茶
茗金花茂盛;湯色紅橙明亮,茶香有糯米香;
茶黑茶
濕茶烏潤鮮活,光滑水亮。
2
湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計
本品茶磚松緊均勻、金花茂盛內(nèi)質(zhì)香氣
唐
安化優(yōu)純正、湯色紅亮、滋味淳厚、回味甘甜、葉
羽納茯
399元900g質(zhì)黑毛底勻稱沿嫩,在獨特的加工工藝和有盆微生
茶禮盒
業(yè)茶物的作用下,具有非凡的茶葉藥理功能。
2產(chǎn)品分析
2.1產(chǎn)品概況
價值1500元,凈含量980g。選用嫩度較好的金萱烏龍做原料,以茯磚工藝
做依托,干燥發(fā)花,層層工序發(fā)酵制作,金花茂盛,品質(zhì)越好。
2.2產(chǎn)品特點
干茶顆粒飽滿、金花茂盛;湯色紅橙明亮,茶香有糯米香;濕茶烏潤鮮活,
光滑水亮。
2.3核心利益點
茶中“金花”,學(xué)名“冠突散囊菌”,是一種有利于茶葉內(nèi)含物轉(zhuǎn)變的益生
菌活性因子,它在適宜的溫濕度環(huán)境下,可以在茶葉中自然生長。
它每克富含幾萬到幾十萬益生菌活性因子,研究已知對人體有二十幾種難
得的功用和藥食同源的健康幫助。
補充膳食營養(yǎng)。助消化、解油膩、順腸胃。降脂、減肥、軟化人體血管、
預(yù)防心血管疾,利尿解毒、降低煙酒毒害,適合四季飲用。
3產(chǎn)品swot分析
表2產(chǎn)品swot分析表
優(yōu)勢劣勢
(1)有自己的生產(chǎn)基地(1)產(chǎn)品定價偏高
(2)產(chǎn)品質(zhì)量可靠
(3)注重品牌塑造
機(jī)會威脅
(1)消費者保健意識增強(1)同行競爭的威脅,茶葉品種繁多
3
湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計
(2)人口數(shù)量的增長,人口老齡化帶(2)替代品的威脅,其他類似場所如
來了商機(jī)咖啡廳、PU的競爭威脅
(3)消費能力的提高,增加了休閑方
面的支出
4產(chǎn)品定位
4.1品質(zhì)定位
對出廠銷售的產(chǎn)品嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),品質(zhì)保證,必須符合食品衛(wèi)生食用安全各
項指標(biāo)。做好日常茶葉種植、加工、生產(chǎn)、包裝、儲運等各項環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全
工作。
對各個品類的茶葉產(chǎn)品以及茶食分標(biāo)不同條形碼,反應(yīng)不同批次、規(guī)格、
包裝、生產(chǎn)部門的具體信息。這樣,當(dāng)產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題時可以追蹤同批次其
他產(chǎn)品的流向以及進(jìn)行質(zhì)量鑒定。
4.2情感定位
天福寄人情于茶和文化之間,是文化傳承和普及茶文化的使者,為中國茶
文化的世界推廣起到了至關(guān)重要的紐帶作用。今后的“天福茗茶”不但是國人
佳飲,更是世界人民心中廣為稱贊的國禮,深受世人追捧。
5推廣目標(biāo)
針對目標(biāo)人群,強化品牌的宣傳力度,形成高品牌在長沙市場知名度,推
廣視頻點贊量達(dá)到10萬。
讓廣大居民了解天福的獨特魅力,發(fā)展更多的客戶群體,擁有更多的長沙
市場潛在客戶,微信公眾號關(guān)注量增加300位。
提高天福在茶葉行業(yè)的市場占有率增加其銷售量,銷售額達(dá)到50萬元。
6推廣策略
6.1線下推廣
6.1.1客來敬茶,以茶感恩
活動時間:2023年5月21日9:00~13:00
4
湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計
活動地點:天福茗茶八一路文化店一樓大廳
活動內(nèi)容:國內(nèi)疫情控制得當(dāng),見面不再困難重重,一份中國待客指南,
敬獻(xiàn)國際茶日。活動當(dāng)天到店飲茶的茶友可以觀賞現(xiàn)場茶藝表演。由天福專業(yè)
茶藝師向在座的茶友演示六大茶類,不同茶具的沖泡方式,店內(nèi)同仁會在吧臺
沖泡相應(yīng)的茶水,觀賞的茶友可以免費試喝茶水,試喝期間引導(dǎo)茶友關(guān)注天福
茗茶官方微信公眾號。
活動宣傳:茶藝表演全程通過抖音現(xiàn)場直播,天福茗茶官方抖音截取精彩
片段制作發(fā)布視頻。
圖1店內(nèi)示意圖
6.1.2以茶會友,茶和天下
活動時間:2023年5月21日13:30~17:00
活動地點:天福茗茶八一路文化店二樓包廂
活動內(nèi)容:茶以平等、包容、互鑒、分享的秉性,被尊為“和平之飲”連
接人與人之間交流的紐帶;在國際茶日,以茶會友,茶和天下。愿您以一杯熱
茶,廣交情投意合的好友。活動期間店內(nèi)同仁會準(zhǔn)備六杯不同品類的茶水提供
給前來喝茶的茶友,答中所喝茶名即可獲獎。答中六個一等獎限前十名,答中
五個及以上二等獎限前二十名,答中四個及以上三等獎限前三十名,答中三個
及以上參與獎限前五十名。答中后可憑借同仁給予的紙條去前臺領(lǐng)獎。
獎項設(shè)置:一等獎“喝茶有歷”日歷一個
二等獎:天福茶爺爺盲盒一個
5
湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計
三等獎:天福茶爺爺杯墊一個
參與獎:天福茶爺爺行李貼一個
圖2店內(nèi)示意圖
6.2線上推廣
活動時間:2023年5月10日~2023年5月30日
活動平臺:新浪微博
活動主題:#圍爐煮茶,創(chuàng)意美食#
活動介紹:分享由金花烏龍茶制作的美食
參與方式:關(guān)注天福茗茶官方微博,參與話題,要求粉絲分享該篇活動文
章,配上推薦給好友的文字或者相關(guān)主題的文字,如:“在圍爐煮茶話題,可
分享用金花烏龍茶制作的糕點、甜點、或者用金花烏龍茶做輔料的飲品。”在規(guī)
定日期內(nèi),評論轉(zhuǎn)發(fā)數(shù)量最多的前三十名可獲得泡茶飄逸杯一個,中獎名單在
活動結(jié)束后一周內(nèi)公布,中獎的茶友可以私信官方微博收貨姓名、地址及電話,
獎品在活動結(jié)束后半個月內(nèi)發(fā)貨。
7實施安排
7.1活動流程
表3活動流程表
項
名稱內(nèi)容進(jìn)度布置安排
目
6
湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計
在活動開始前十天微信公眾號編輯
5月15日~5
宣傳準(zhǔn)備軟文進(jìn)行推廣預(yù)熱。
月20日
店門口擺放立體海報(內(nèi)含活動簡
介);門口懸掛彩色橫幅一條:內(nèi)容
5月19日~5
布置現(xiàn)場為“國際茶日,奉上一份中國待客
月20日
指南”;購買彩色氣球做店面裝飾;
每個品茗桌上插一朵玫瑰花。
柜臺和店面內(nèi)外的衛(wèi)生要整潔,門
客來敬窗玻璃一定要干凈,一塵不染。提
5月21日
茶,以茶事前準(zhǔn)備前將表演茶品以及表演茶具準(zhǔn)備好,
8:00~9:00
感恩店內(nèi)燈光音樂歌單調(diào)整契合主題模
式。
首先由區(qū)域負(fù)責(zé)人開始簡單發(fā)言,
線
5月21日宣布茶藝表演正式開始。表演期間
下表演開始
9:00~13:00店長在旁協(xié)助講解,抖音官方全程
推
同頻直播,同仁給茶友奉茶試喝。
廣
表演結(jié)束后由區(qū)域負(fù)責(zé)人介紹以茶
5月21日會友流程,引導(dǎo)茶友上樓參與下個
表演結(jié)束
13:00~13:15活動。一樓大廳表演完迅速收拾好
現(xiàn)場,清理垃圾保持潔凈。
5月21日提前將試喝茶品準(zhǔn)備好跟參與的茶
活動準(zhǔn)備
13:15~13:30友介紹清楚游戲規(guī)則。
活動開始后注意維持現(xiàn)場秩序,注
意保護(hù)好重要茶具及茶葉。及時給
以茶會5月21日
活動開始茶友確認(rèn)核對答題信息。獲獎的茶
友,茶和13:30~17:00
友憑借同仁給的通關(guān)小紙條去前臺
天下
領(lǐng)獎。
活動結(jié)束后及時清理現(xiàn)場、盤點庫
5月21日
活動結(jié)束存,核對獲獎名單。區(qū)域負(fù)責(zé)人對
17:00~19:00
這次活動進(jìn)行會議總結(jié)。
提前一天撰寫文稿,去各大平臺發(fā)
宣傳預(yù)熱5月9日
布推送,吸引流量。
線
5月10日~5官方微博后臺運營人員每天關(guān)注話
上圍爐煮活動進(jìn)行
月30日題流量,確認(rèn)獎品庫存。
活茶
活動結(jié)束后三天內(nèi)確認(rèn)獲獎名單人
動5月31日~6
活動結(jié)束員信息無誤,一周后公布獲獎名單,
月15日
半個月內(nèi)發(fā)貨。
7.2物料準(zhǔn)備
表4物料準(zhǔn)備表
7
湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計
物品數(shù)量規(guī)格
立體PVC海報2個60*160cm
橫幅1個3m
彩色氣球1包(50個)馬卡龍混色6款
玫瑰花1包(16朵)新鮮直發(fā)
宣傳單1000張普通單頁
“喝茶有歷”日歷10個無
茶爺爺盲盒20個
茶爺爺杯墊30個
茶爺爺行李箱貼50個
泡茶飄逸杯30個
7.3人員安排表
表5人員安排表
項目負(fù)責(zé)部門職責(zé)負(fù)責(zé)人員
主持人張倩
茶藝師陳佳貝、郭婷、白
宣傳部
淺淺
客來敬茶,以茶感恩解說員李露
銷售員劉怡婷,肖蓉,李
雪嬌、宋嘉兒
銷售部
收銀員沈雨南、甘婉茹
以茶會友,茶和天下
微博推廣宣傳部獲獎名單整理曾苑程、嚴(yán)莉花
店內(nèi)秩序行政部維護(hù)現(xiàn)場秩序與安全陳飛宇
店內(nèi)布置宣傳部布置場地與清潔場地廖敏、彭思慧
廣告策劃進(jìn)行LED屏幕廣告丁婷、劉美玲
宣傳部
宣傳內(nèi)容策劃
8
湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計
8廣告配合
此次推廣中使用的廣告包括戶外廣告,LED屏幕廣告和微信廣告。這是為了
在長沙推廣期間增加宣傳。擴(kuò)大影響范圍來增加人流和人氣的同時詳細(xì)的廣告
計劃如下。
8.1戶外廣告
2023年5月15到5月22日,早上9:00到中午12:00,下午14:00到晚上
18:00每天七個小時在黃興路步行街進(jìn)行為期五天的派單地推。
8.2LED屏幕廣告
5月15到5月22日每天8:00-23:00在長沙黃興路步行街大屏幕播放中國
待客指南宣傳視頻,時長36秒,頻次60(次/天)。
8.3微信廣告
提前三天在天福茗茶公眾號發(fā)布軟文“國際茶日,奉上一份中國待客指
南”,內(nèi)容介紹此次茶日的主要活動內(nèi)容。
9經(jīng)費預(yù)算
表6費用預(yù)算表
物品數(shù)量單價(元)總額(元)
立體PVC海報2個38.64元77.28元
橫幅1個9.9元9.9元
彩色氣球1包(50個)11.9元11.9元
玫瑰花1包(16朵)30.9元30.9元
宣傳單1000張0.01元9.9元
LED屏幕廣告一周21428.571元150000元
喝茶有“歷”日歷10個35元350元
茶爺爺盲盒20個45元900元
茶爺爺杯墊30個25元750元
茶爺爺行李箱貼50個10元500元
泡茶飄逸杯30個160元4800元
9
湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計
總價157439.88元
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