氣味告訴我們說課稿 2024-2025學年教科版（2024）一年級上冊科學

氣味告訴我們說課稿2024-2025學年教科版（2024）一年級上冊科學一、設計意圖

本節(jié)課“氣味告訴我們”旨在通過一年級上冊科學課程，引導學生認識常見的氣味，了解氣味對人類生活的影響，培養(yǎng)學生的觀察能力和初步的實驗操作技能。通過實際操作和觀察，激發(fā)學生對科學的興趣，培養(yǎng)他們熱愛生活的情感。二、核心素養(yǎng)目標分析

本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標包括：1）科學探究能力，通過觀察和實驗，培養(yǎng)學生提出問題、設計實驗、收集數(shù)據(jù)、得出結論的能力；2）科學態(tài)度與責任，引導學生認識到科學知識對生活的指導作用，培養(yǎng)他們尊重事實、勇于探索的科學精神；3）社會責任感，使學生意識到保護環(huán)境、健康生活的重要性，培養(yǎng)他們關愛自然的情感。三、學習者分析

1.學生已經掌握的相關知識：一年級學生已經具備基本的觀察和描述能力，能夠通過感官體驗來識別一些常見的物體和現(xiàn)象。在之前的課程中，他們可能已經接觸過顏色、形狀等基本特征的學習，但對于氣味的感知和描述可能還處于初步階段。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：一年級學生對新鮮事物充滿好奇心，對周圍的世界充滿探索欲。他們的學習能力主要體現(xiàn)在模仿和直觀體驗上，通過動手操作和感官體驗來學習。學習風格上，他們可能更傾向于通過游戲和互動來學習，對于直觀、形象的教學方式接受度較高。

3.學生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：由于氣味是非直觀的，學生可能難以準確描述和表達他們所感知到的氣味。此外，一年級學生在實驗操作上可能存在一定的困難，如使用工具、控制變量等。此外，學生可能對氣味產生的不愉快體驗（如某些化學品的氣味）可能會影響他們的參與度和學習效果。因此，教學中需要注重引導和鼓勵，同時提供安全、舒適的學習環(huán)境。四、教學資源準備

1.教材：確保每位學生都有《教科版一年級上冊科學》教材，以便跟隨教學內容進行學習。

2.輔助材料：準備與氣味相關的圖片、圖表和視頻，幫助學生直觀理解氣味的特征和來源。

3.實驗器材：準備香水瓶、嗅覺測試卡、放大鏡等實驗器材，確保實驗的安全性和有效性。

4.教室布置：設置分組討論區(qū)，方便學生進行小組合作；在實驗操作臺布置好實驗器材，確保學生操作方便。五、教學過程設計

1.導入新課（5分鐘）

目標：引起學生對氣味的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們有沒有聞到過特別的氣味？你們覺得氣味有什么特別的地方？”

展示一些關于氣味的圖片或視頻片段，如食物、花香、化學品的氣味，讓學生初步感受氣味的多樣性。

簡短介紹氣味的基本概念和重要性，為接下來的學習打下基礎。

2.氣味基礎知識講解（10分鐘）

目標：讓學生了解氣味的基本概念、組成部分和原理。

過程：

講解氣味的定義，包括氣味的產生、傳播和感知過程。

詳細介紹氣味的組成部分，如揮發(fā)性有機化合物，使用圖表或示意圖幫助學生理解。

3.氣味案例分析（20分鐘）

目標：通過具體案例，讓學生深入了解氣味的特性和重要性。

過程：

選擇幾個典型的氣味案例進行分析，如食物的香氣、香水的配方、氣味的健康影響等。

詳細介紹每個案例的背景、特點和意義，讓學生全面了解氣味的多樣性或復雜性。

引導學生思考這些案例對實際生活或學習的影響，以及如何應用氣味知識解決實際問題。

4.學生小組討論（10分鐘）

目標：培養(yǎng)學生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學生分成若干小組，每組選擇一個與氣味相關的主題進行深入討論，如“如何利用氣味改善生活”或“氣味在食品安全中的作用”。

小組內討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標：鍛煉學生的表達能力，同時加深全班對氣味的認識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學生和教師對展示內容進行提問和點評，促進互動交流。

教師總結各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結（5分鐘）

目標：回顧本節(jié)課的主要內容，強調氣味的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學習內容，包括氣味的基本概念、組成部分、案例分析等。

強調氣味在現(xiàn)實生活或學習中的價值和作用，鼓勵學生進一步探索和應用氣味知識。

布置課后作業(yè)：讓學生撰寫一篇關于氣味的短文或報告，以鞏固學習效果，并鼓勵他們在日常生活中觀察和記錄不同的氣味。六、拓展與延伸

1.提供與本節(jié)課內容相關的拓展閱讀材料

為了進一步豐富學生對氣味的認識，以下是一些拓展閱讀材料，這些材料與教材內容相符，有助于學生深入理解和探索氣味的世界。

《生活中的氣味奧秘》：這本書以淺顯易懂的語言介紹了各種氣味的來源、作用和影響，適合一年級學生閱讀，能夠激發(fā)他們對氣味的興趣。

《氣味的化學》：雖然這本書的內容可能對一年級學生來說有些復雜，但其中關于氣味分子和嗅覺系統(tǒng)的介紹可以作為一個高級拓展，幫助學生理解氣味的科學原理。

《自然界的香氣》：這本書通過描述自然界中各種植物的香氣，讓學生了解氣味與自然的關系，以及植物香氣的應用。

《香氣療法》：這本書介紹了香氣療法的基本原理和實際應用，雖然針對的是成人讀者，但其中關于香氣對情緒影響的描述可以作為拓展內容，讓學生思考氣味與心理健康的關系。

2.鼓勵學生進行課后自主學習和探究

為了讓學生在課后繼續(xù)探索氣味的奧秘，以下是一些建議的自主學習和探究活動：

氣味收集夾：學生可以制作一個氣味收集夾，每天記錄下自己遇到的獨特氣味，并嘗試描述其來源和特點。

家庭氣味實驗室：家長可以協(xié)助學生在家中設置一個簡單的氣味實驗室，通過混合不同的香料和精油，讓學生體驗氣味的創(chuàng)造和變化。

氣味日記：學生可以開始寫氣味日記，記錄下自己每天聞到的氣味，以及這些氣味帶來的感受和回憶。

氣味分類游戲：通過制作氣味卡片，讓學生嘗試將不同的氣味進行分類，如食物氣味、花香、化學氣味等。

社區(qū)氣味探索：學生可以邀請家長陪同，一起去社區(qū)探索不同的氣味來源，如公園、市場、工廠等，并記錄下所見所聞。七、教學反思與總結

嗯，今天這節(jié)課上完之后，我對自己的一些教學方法和策略進行了反思，也總結了學生在知識、技能、情感態(tài)度等方面的收獲和進步。下面我就來說說我的幾點想法。

首先，我覺得在導入新課的時候，我采用了提問和展示圖片的方式，這確實引起了學生的興趣，他們對于氣味的討論很熱烈，這讓我很高興。但是，我也發(fā)現(xiàn)有些學生對于氣味的描述還比較簡單，可能是因為他們對氣味的感知和表達還不夠熟練。所以，我可能在今后的教學中，可以更多地鼓勵學生用自己的話來描述氣味，提高他們的語言表達能力。

接著，我在講解氣味基礎知識的時候，盡量用簡單易懂的語言和圖表來解釋，這有助于學生理解。但是，我發(fā)現(xiàn)有些學生對于氣味的科學原理還是有些吃力的，他們可能需要更多的實例來幫助理解。因此，我打算在今后的教學中，結合實際生活中的例子，讓學生在實際情境中去感受和認識氣味。

在案例分析環(huán)節(jié)，我選擇了幾個與學生生活緊密相關的案例，這讓學生們感到很親切，他們參與討論的積極性很高。不過，我也注意到，在討論過程中，部分學生對于一些專業(yè)術語的理解還有困難，這需要我在今后的教學中更加細致地講解。

學生小組討論的時候，我看到了他們合作和解決問題的能力得到了鍛煉。但是，也有個別小組在討論過程中有些混亂，沒有很好地組織討論。這可能是因為我在分組時沒有考慮到學生的個體差異，今后我會更加注意這一點。

課堂展示與點評環(huán)節(jié)，學生的表現(xiàn)讓我很欣慰，他們能夠清晰地表達自己的觀點，這表明他們對氣味的理解有了很大的提升。不過，點評環(huán)節(jié)中，我發(fā)現(xiàn)有些學生對于其他小組的展示不夠關注，這可能是因為我在點評環(huán)節(jié)的引導上還有待加強。

最后，課堂小結和課后作業(yè)的布置，我盡量讓學生回顧今天所學的內容，并鼓勵他們進行拓展學習。我覺得這個環(huán)節(jié)的效果還不錯，學生們都能夠積極參與。

為了改進這些不足，我打算在今后的教學中，一是要更加注重學生的個體差異，二是要提供更多實際案例，幫助學生更好地理解抽象概念；三是在小組討論和課堂展示環(huán)節(jié)，要更加細致地引導學生，提高課堂互動的質量。八、內容邏輯關系

①氣味的基本概念

-氣味的定義

-氣味的來源

-氣味的感知

②氣味的組成部分

-揮發(fā)性有機化合物

-氣味分子的特性

-氣