2024年公司衛(wèi)生管理制度

2024年公司衛(wèi)生管理制度

公司衛(wèi)生管理制度1

公共場所環(huán)境衛(wèi)生管理制度

為搞做好公司內(nèi)部公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生營造一個良好的生產(chǎn)、生活環(huán)境和氛圍，塑造清潔、

整齊的司容司貌，特制定此管理制度。

L本規(guī)定中公共場所是指公司內(nèi)公共通道、工業(yè)廣場、生活區(qū)、辦公區(qū)等公共區(qū)域。

2、公共場所環(huán)境衛(wèi)生的要求：

A、地面無垃圾、污垢、積水、落葉、水果皮、煙蒂等；

B、墻面無污垢、臟物，保持潔凈。

C、綠化帶要求定時修剪，保持水分充足,并隨時清掃殘枝落葉。

3、清潔要求和標(biāo)準：

A、當(dāng)值衛(wèi)生員須將公共場所清掃一遍，有污垢處需要沖洗一遍。但必須保證每周至少沖洗

B、要保證綠化植物的泥土水分充足，定時修剪枝葉，及時清除雜草、枯葉、垃圾等。

C、對于公共區(qū)域衛(wèi)生的清掃，需在上班時間前半小時做好清掃，保證所有清掃工作、垃圾

處理工作在上班前完畢；

4、其他管理規(guī)定：

A、所有垃圾（紙屑、煙頭、果皮等）必須放入指定的垃圾桶，不得隨地亂扔。

B、保持墻面衛(wèi)生，不得在墻壁上亂涂亂畫。

C、愛護花草樹木，不得隨意踐踏、采折花草樹木。

D、嚴禁在公司公共場所使用帶有包裝、有瓜果皮、紙屑的食品。E、對違反公司環(huán)境衛(wèi)生

管理規(guī)定者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)、舉報或查處，將在公司保安的監(jiān)督下，強制按要求義務(wù)清掃指定區(qū)域的

坦。

F、對于員工在工作或搬運過程中不慎灑落在地面的.紙屑、包裝盒、泡沫、垃圾等，當(dāng)值衛(wèi)

生員和保安員有權(quán)可以要求當(dāng)事員工將地面清掃干凈；如果員工拒絕或態(tài)度惡劣，可立即向公司

辦公室報告，由公司辦公室將按照本管理條例的相關(guān)規(guī)定給予處理。

G、當(dāng)值衛(wèi)生員必須按照規(guī)定和要求給予清掃公司內(nèi)部劃分的公共區(qū)域衛(wèi)生，保安員要堅守

崗位工作職責(zé)，對環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督管理并要勇于值勤。

5、公共衛(wèi)生區(qū)域檢查,處理辦法：

A、公共場所衛(wèi)生檢查由公司保衛(wèi)科負責(zé)，其他科室協(xié)助，每月進行2-3次衛(wèi)生檢查，檢查

結(jié)果匯總上報公司辦公室。

B、公司辦公室根據(jù)檢查結(jié)果，給出整改意見及處理辦法，下發(fā)各科室、個人。

C、公司辦公室有權(quán)對衛(wèi)生差的部門和當(dāng)值衛(wèi)生員進行一定的經(jīng)濟處罰。

D、根據(jù)檢查結(jié)果，給于衛(wèi)生差的部門每次50-200元罰款，對不遵守衛(wèi)生管理制度的個人，

每發(fā)現(xiàn)一次除在安保人員監(jiān)督下責(zé)令清掃指定區(qū)域外，并處以每次5-50元罰款。

E、對于，不積極配合工作的人員，一次批評，二次通報批評，3次以上（含3次）的給于

停班學(xué)習(xí)，直至態(tài)度端正后方可上崗作業(yè)。

F、停班學(xué)習(xí)期間，停發(fā)工資。

6、本管理規(guī)定自公布之日起開始執(zhí)行，其他環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定與本規(guī)定有異的,以本管理

規(guī)定為準。

7、對本規(guī)定在執(zhí)行過程中的意見、建議，各部門可統(tǒng)一;口怠轉(zhuǎn)交公司辦公室，由公司辦公

室統(tǒng)T修改,未修改前按原規(guī)定執(zhí)行。

公司衛(wèi)生管理制度2

為創(chuàng)造一個舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境，樹立公司的'良好形象，特制定本制度。

一、公司環(huán)境衛(wèi)生管理的范圍為公司總部及下屬各部門、分公司的工作、生活區(qū)域和公共區(qū)

域的衛(wèi)生

二、全公司范圍內(nèi)的室內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生保持干凈整潔,如:辦公桌椅、照明燈、電風(fēng)扇、空調(diào)、

門窗、四壁、書櫥、檔案櫥及其附屬等物品，要求物品擺放整齊，室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清潔干凈、無蛛

網(wǎng)、無灰塵，各類座套干凈整潔;電胭、打印機等設(shè)備保養(yǎng)良好，廁所墻面、地面、便池清潔干凈無

雜物、無異味;綠地內(nèi)無雜草、雜物L(fēng)

三、衛(wèi)生清潔實行部門責(zé)任制,每日環(huán)境衛(wèi)生以值日表為準，各部門負責(zé)人為責(zé)任人。各辦公

室的衛(wèi)生,由辦公室自行負責(zé)。公共區(qū)域衛(wèi)生實行區(qū)域劃分并根據(jù)**要求責(zé)任到人。

四、責(zé)任區(qū)衛(wèi)生清理每周集中進行一次，日常保潔由行政辦公室隨時進行衛(wèi)生檢杳。發(fā)現(xiàn)當(dāng)

日不做衛(wèi)生，一次50元，二次100元，多次累計一并扣除，部門領(lǐng)導(dǎo)一次100元、二次200元二次

以上與效益工資掛鉤，降職使用或按自動離職處理。

五、各部門要認真對待清潔衛(wèi)生和衛(wèi)生檢查工作，積極主動地搞好衛(wèi)生清潔，不得因衛(wèi)生清潔

而影響各部門整體考核。

六、衛(wèi)生檢查考核評比結(jié)果累計存檔匯總，列入當(dāng)月及年終考核工作，并與年獎掛鉤。

公司衛(wèi)生管理制度3

第1章總則

第一條為了加強本公司廠區(qū)環(huán)境的衛(wèi)生管理,創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，特

制定本制度。

第二條公司所有員工及外來人員都必須遵守本制度。

第三條公司行政部負責(zé)全公司的環(huán)境衛(wèi)生管理工作；公司其他部門都應(yīng)當(dāng)按照各自的職責(zé),

協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。

第四條公司所有員工都應(yīng)提高環(huán)境衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。

5、廠區(qū)內(nèi)的排水溝應(yīng)隨時保持通暢，不得有淤泥、雜物蓄積。

6、各種廢棄物應(yīng)根據(jù)垃圾桶上的標(biāo)識分類放到各垃圾桶內(nèi)，負責(zé)清掃的人員應(yīng)及時清理,

防止異味及桶滿現(xiàn)象的產(chǎn)生。

7、車間內(nèi)衛(wèi)生管理按生產(chǎn)部制定的管理制度執(zhí)行。

公司衛(wèi)生管理制度4

一、目的

為了維護好公司環(huán)境衛(wèi)生,創(chuàng)建公司整體的健康環(huán)境，特制定本制度，從以下幾個方面對廠

區(qū)的衛(wèi)生管理工作進行規(guī)范。

二、適用范圍

廠區(qū)衛(wèi)生為公共區(qū)域、個人區(qū)域。

公共區(qū)域：包括辦公室走道、會議室、衛(wèi)生間、生產(chǎn)現(xiàn)場、道路、水溝、洗碗池、停車場、

垃圾存放區(qū)；

個人區(qū)域：包括辦公室、技術(shù)部個人辦公桌及車間員工個人區(qū)域。

三、具體內(nèi)容

1、日常衛(wèi)生工作一公共區(qū)域

①廠區(qū)：地面衛(wèi)生清潔專門由清潔工負責(zé)，其衛(wèi)生清潔范圍包括：總經(jīng)理辦公室、辦公室、

辦公室走道、會議室、技術(shù)部、衛(wèi)生間、洗碗池。

②車間員工休息室：衛(wèi)生清潔由車間主任指定值班表，員工每天輪流于上午8:-8:30進行

打掃。

③保安室：保安室須每日清掃，保持衛(wèi)生環(huán)境，廠區(qū)的公共衛(wèi)生間、停車場、垃圾存放區(qū)暫

時由保安室進行清掃。

公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點：

a、保持公共區(qū)域及個人區(qū)域地面干凈清潔；

b、保持衛(wèi)生間、洗手池內(nèi)無污垢，經(jīng)常保持清潔，毛巾放在固定地方；

c、垃圾簍擺放緊靠衛(wèi)生間并及時清洗，無溢滿現(xiàn)象。

對不按要求清潔整理的員工，辦公室可酌情予以5-20元罰款或其他形式的處罰，并有責(zé)任

對其予以教育。

2、日常衛(wèi)生工作一個人區(qū)域

①辦公室：每天上班辦公室員工需對個人的桌面、抽屜、電腦、文件柜以及個人辦公桌周圍

一米之內(nèi)的地面進行清掃工作；

②車間：車間每天內(nèi)部衛(wèi)生清潔、物品整理、機器和工具保養(yǎng)由車間具體負責(zé)，按照自己崗

位自己清潔的原則由車間負責(zé)分配；

③倉庫：倉管員對于每次收、發(fā)貨完畢后，應(yīng)立即整理庫房并打掃清潔衛(wèi)生。使貨位整齊，

貨行間有距離,以便執(zhí)行先進先出原則；保持倉庫內(nèi)不得吸煙，保持個人衛(wèi)生，穿著清潔；

④員工宿舍衛(wèi)生：公司生產(chǎn)車間與宿舍區(qū)相連，為保證廠區(qū)正常工作秩序，維護員工自身利

益，規(guī)定未成年兒童不得帶入廠區(qū),以免發(fā)生意外，若有違反規(guī)定，發(fā)生意外與本廠無關(guān)，公司

不負責(zé)處理相關(guān)事宜，請員工自覺遵守。入住員工宿舍應(yīng)做到以下幾點：

a、員工宿舍床位由辦公室統(tǒng)一安排，未經(jīng)許可不準擅自調(diào)換宿舍宿舍。宿舍內(nèi)外公共生活

衛(wèi)生用具及電器裝置，不準私自拆毀。如有損壞，照價賠償。；

b、住宿員工必須遵守執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，安排輪流值日，認真搞好個人衛(wèi)生及宿舍

的環(huán)境衛(wèi)生，爭取做到每天一次小清掃，周末一次大清掃；

c、員工嚴謹在宿舍內(nèi)進行賭博等其他^法活動。如進行賭博被發(fā)現(xiàn)每人罰款兩百元并進行

全廠通報批評；

d、禁止在宿舍內(nèi)喝酒，吸煙者必須將煙蒂、煙灰投入煙灰缸，不可亂丟。如在宿舍內(nèi)喝酒

被發(fā)現(xiàn)每人罰款100元并進行全廠通報批評。

個人區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點：

a、不隨地吐痰，不隨地亂扔垃圾；

b、下班后要整理辦公桌上（個人區(qū)域）的用品，擺放整齊；

c、禁止在辦公區(qū)域抽煙；

d、下班后先檢查各自辦公區(qū)域的門窗是否鎖好，將一切電源切斷后即可離開。對不按要

求清潔整理的員工，辦公室可酌情予以5-20元的罰款或其他形式的處罰，并有責(zé)任對其予以教

育。

2、大掃除

①每個月最后一天定期大掃除

a、二樓辦公室員工必須服從廠長的安排，對廠區(qū)衛(wèi)生進行全面清理；

b、一樓技術(shù)部員工及車間員工必須服從車間管理人員的'安排，對車間及倉管衛(wèi)生進行全

面清理；

c、對不服從安排的員工可給予口頭警告，超過三次口頭警告仍不服從安其耳各給予50元與

以下罰款或其他形式處罰。

②逢節(jié)假日或其他原因公司臨時放假，公司須進行全面清潔整理，廠長負責(zé)對廠區(qū)衛(wèi)生分配

任務(wù)，必須等到衛(wèi)生驗收合格方可離開。

3、督查人員

公司是否能完全按照國家的法規(guī)、公司的規(guī)章制度辦事，規(guī)章制度能否徹底執(zhí)行，需要有督

察員來監(jiān)督執(zhí)行，任何人不得干涉其工作。

①車間公共區(qū)域衛(wèi)生的督查人員為車間主任；

②廠區(qū)公共區(qū)域衛(wèi)生的督杳人員為辦公室;

③車間個人區(qū)域衛(wèi)生的督直人員為各組組長;

④辦公室個人區(qū)域衛(wèi)生的督查人員為各部門主管。

辦公室會不定期組織相關(guān)人員對部門衛(wèi)生整理情況進行抽查，對不合格的拍照，并按規(guī)定進

行處罰。

4、公司辦公室擁有本制度的最終解釋權(quán)。

本制度自公布之日起實行，望公司所有員工配合執(zhí)行。

公司衛(wèi)生管理制度5

衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工文明素質(zhì)的綜合體現(xiàn)，為樹立良好的.企業(yè)形象，創(chuàng)造一

個干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境，特制訂本制度：

一、公司衛(wèi)生間管理每天由專人負責(zé)，每天值日者輪流打掃。

二、衛(wèi)生間必須保證設(shè)施完好，上下水道暢通，無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，如有損壞要及時維

修。

三、訂時打掃，全天保潔，通風(fēng)良好,做到各種設(shè)施干凈無污垢，地面無積水、無痰跡、無

異味、無蠅蛆和煙頭。

四、衛(wèi)生潔具做到清潔，無水跡、無浮塵、無頭發(fā)、無銹斑、無異味，墻面四角保持干燥，

無蛛網(wǎng)、無紙屑、無雜物。

五、便后及時沖洗，做到手紙入簍，當(dāng)天清理，便池內(nèi)嚴禁丟棄報紙、煙頭和雜物，以免造

成管道堵塞，便池需保持清潔，無污漬。

六、衛(wèi)生間墻壁上嚴禁亂寫亂畫，對故意損壞衛(wèi)生設(shè)施者，將根據(jù)情節(jié)輕重罰款。

衛(wèi)生管理準則

1、本公司為維護員工健康及工作場所環(huán)境衛(wèi)生，特訂定本準則。

2、凡新進入員必須了解衛(wèi)生的重要與應(yīng)用知識。

3、各工作場所內(nèi)，均須保持整潔，不得堆積足以發(fā)生臭氣或有礙衛(wèi)生之垃圾、污垢或碎屑。

4、各工作場所內(nèi)走道及階梯，至少須每日清掃一次，并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚。

5、各工作場所內(nèi)，應(yīng)嚴禁隨地吐痰。

6、凡可能寄生傳染菌的原料，應(yīng)于使用前施以適當(dāng)?shù)南尽?/p>

公司衛(wèi)生管理制度6

一、目的

為營造整潔、舒適的辦公環(huán)境、塑造良好的企業(yè)形象，規(guī)范辦公環(huán)境衛(wèi)生管理流程，特制定

本規(guī)定。

二、適用范圍

本規(guī)定適用于公司所有辦公區(qū)域的衛(wèi)生管理與辦公設(shè)備的使用維護。

三、個人辦公區(qū)域的維護要求

1、每位員工應(yīng)時刻保證自己的辦公桌面物品整齊、整潔無雜物，不擺放與工作無關(guān)的個人

物品,辦公桌面只能擺放必需物品，其它物品應(yīng)放在個人抽屜，暫不需要的物品就擺回柜子里，

不用的物品要及時清理掉。辦公文件、票據(jù)：辦公文件、票據(jù)等應(yīng)分類放進文件夾、文件盒中,

并整齊的擺放至辦公桌左上角一側(cè).辦公小用品如筆、尺、橡皮榭、訂書機、啟丁器等，應(yīng)放在

辦公桌一側(cè)，要從哪取使用完后放到原位

2、特殊崗位的人員（如倉庫管理員）應(yīng)保證自己工作管轄區(qū)域（例如倉庫）內(nèi)貨物擺放有

序、無廢棄物等。

3、辦公桌上不能堆放貨物、包裝廢品、實驗材料等，應(yīng)及時辦理入庫或清理。

4、辦公室內(nèi)需擺放文件柜、辦公桌、電腦等辦公設(shè)施的，應(yīng)規(guī)范、合理、整齊并隨時保持

5、使用文件柜、保險柜等的員工，應(yīng)保持文件柜、保險柜的外觀干凈；內(nèi)部文件資料擺放

整齊；頂部不擺放舊資料、舊文件、舊物品等

雜物，保持整體美觀。

6、員工離開辦公桌，長期不用電腦設(shè)備時，應(yīng)鎖定并關(guān)閉顯視屏，節(jié)約用電。

四、公共辦公區(qū)域的維護

1、每天早上在上班前，部門值日生將所有辦公區(qū)域的'地面清掃一遍；會議室的辦公桌擦拭

一次、座椅擺放整齊，并將垃圾桶的垃圾清理干凈；每周對辦公區(qū)域的所有窗戶、門、微波爐進

行一次清潔。

2、員工應(yīng)注意保持地面、墻面及其他公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，不亂丟垃圾、不吐痰，不亂張

貼，能及時清理污物。

3、使用會議室的員工應(yīng)愛護會議室設(shè)施、保持會議室的整潔，會后應(yīng)將座椅歸還原位、擺

放整齊，及時清理會議產(chǎn)生的垃圾，關(guān)閉電器、照明電源。

4、前臺環(huán)境衛(wèi)生由前臺文員負責(zé)日常的維護與整理，注意飲水機的使用、垃圾桶的傾倒等

事項，時刻保持前臺環(huán)境的整潔。

5、辦公區(qū)域所有的大型綠化植物由行政部門每周進行定期的維護、修剪等工作，公司自行

購買的小型綠化植物由就近部門員工每周進行一次葉面清理與維護工作。

6、公司除總經(jīng)理辦公室外其他任何區(qū)域嚴禁吸煙，違者一次罰款100元。

五、監(jiān)督與獎懲

1、公司辦公室不定期對辦公室的環(huán)境衛(wèi)生進行檢查，對發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生問題，第一次勸導(dǎo)

責(zé)任部門進行及時整改，第二次要求責(zé)令整改

同時通報其直接上級，并對責(zé)任部門責(zé)任人給予一周辦公區(qū)域衛(wèi)生打掃的處罰。第三次扣罰

部門人員10元/人，三次以上每次50元/人

2、公司辦公室人員必須以身作則，接受所有同事的監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)有違規(guī)定的行為，可向公司

辦公室經(jīng)理、副（總）經(jīng)理反饋。同時，公司辦公室接受員工對于其他人員的環(huán)境衛(wèi)生維護方面

問題的反映與投訴。

六、衛(wèi)生值日表見附表

七、辦公室環(huán)境維護原則

每周行政人員需根據(jù)公司現(xiàn)狀及人員配備制定出衛(wèi)生值日表，以當(dāng)周值日表為基準。

第一條每一位員工均有義務(wù)及責(zé)任相互督促及個人自覺保持辦公室及辦公室衛(wèi)生間環(huán)境的

整潔、干凈。

第二條每T立員工需無條件遵守以下條例：

離開辦公桌需將座椅推入辦公桌內(nèi)；

離開辦公位置超過半個小時需將計算機完全關(guān)閉。并將相關(guān)文件擺放整潔；

辦公桌面需擺放整齊，不得隨意丟棄堆放各類與工作無關(guān)的私人物品；

廢棄文件和廢紙應(yīng)放入指定位置，每周或者每半個月清理一次；

公司配備的個人電腦應(yīng)經(jīng)常清除灰塵，保持個人配備電腦的干凈整潔；

值日衛(wèi)生表按照輪換監(jiān)督制，即：當(dāng)日值日員工需接受行政部衛(wèi)生監(jiān)督（以下簡稱衛(wèi)生監(jiān)督

員）。

第三條當(dāng)日值日員工需提前10分鐘到達公司進行辦公室及衛(wèi)生間的清掃及擦拭。下班后

督促部門內(nèi)每一位同事將桌面整理干凈并將座椅擺放好，當(dāng)日垃圾不許過夜，垃圾筐滿出后需自

覺倒掉。

第四條衛(wèi)生監(jiān)督員需在值日同事清理工作結(jié)束后進行嚴謹?shù)臋z查,如發(fā)現(xiàn)不合格要求其返

工。

第五條值日員工無條件接受衛(wèi)生監(jiān)督員的監(jiān)督檢查,不能以任何理由推脫或拒絕衛(wèi)生監(jiān)督

員的檢查和監(jiān)督。每次完成衛(wèi)生工作后主動要求衛(wèi)生監(jiān)督員的檢查，并在值日表上簽字。

第六條值日員工有權(quán)指導(dǎo)并要求每T立員工保持辦公室及衛(wèi)生間環(huán)境的干凈整潔。第七條

每逢國家法定節(jié)假日或需接待重要賓客的參觀來訪應(yīng)提前一天由行政組織全體員工大掃除一次。

衛(wèi)生監(jiān)督員不能徇私舞弊，以借口或形式草率檢查值日員工的工作。在上級領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)辦公室衛(wèi)

生環(huán)境不整潔等情況時，第一次警告衛(wèi)生監(jiān)督員及時監(jiān)督整改，第二次通報批評衛(wèi)生不合格部門

并扣罰部門人員10元/人，衛(wèi)生監(jiān)督員20元，部門上級領(lǐng)導(dǎo)30元,第三次扣罰部門人員30元/

人，衛(wèi)生監(jiān)督員50元，部門上級領(lǐng)導(dǎo)100元，同時通報批評。

公司衛(wèi)生管理制度7

為了給公司全體員工創(chuàng)造健康、安靜、衛(wèi)生的用餐環(huán)境，現(xiàn)制定食堂衛(wèi)生管理制度如下：

1、廚房工作人員必須持有健康證,嚴禁患有傳染疾病的'人員從事廚房工作。保持個人衛(wèi)生，

做到勤洗手洗澡，不留長指甲。禁止上班吸煙和隨地吐痰，上班期間要穿戴工作裝。

2、廚房如需購置相關(guān)物品，必須呈報部門主管，再由部門指定人員采購，購回之單據(jù)按公

司管理流程進行操作審批。

3、操作前必須自查食物是否有變質(zhì)、變味現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時處理嚴禁采購腐爛變質(zhì)過

期食材。嚴格按照食品衛(wèi)生要求操作,防止食物中毒。

4、工作中嚴格按伙食標(biāo)準精打細算，盡量做到色香味俱佳，花樣、品種多樣化。烹飪前必

須認真清洗干凈食材、灶具、餐具用品等。

5、洗干凈后的灶具、餐具要整齊且有規(guī)律的擺放好，妥善保管，任何人未經(jīng)許訪導(dǎo)私自

使用。

6、廚房工作人員應(yīng)遵循衛(wèi)生、健康、節(jié)儉的原則，對每日剩余的食品及物料合理處置，嚴

禁浪費公司財產(chǎn)。每天進行清理，每星期進行大掃除，確保廚房餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。

7、做好食堂的安全管理工作，嚴格遵守操作規(guī)程，易燃、易爆物品要按規(guī)定位置放置。食

堂工作人員下班前，應(yīng)關(guān)好門窗，檢杳各類電源開關(guān)、設(shè)備等是否處于關(guān)閉狀態(tài)。

公司衛(wèi)生管理制度8

第一條目的

為營造整潔、舒適的辦公環(huán)境、創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，塑造良好的企業(yè)

形象，規(guī)范辦公環(huán)境衛(wèi)生管理，特制定本規(guī)定。

第二條適用范圍

規(guī)定適用于公司所有辦公區(qū)域的衛(wèi)生管理與辦公設(shè)備的使用維護。

第三條制度內(nèi)容

一、各公司部門衛(wèi)生區(qū)域劃分：

①、瀘州十建負責(zé)辦公樓（以樓梯階劃分）南片場地及一樓衛(wèi)生間的打掃

②、策劃部負責(zé)本辦公室門前走廊至樓梯階③、林鑫公司負責(zé)辦公樓北片場地的打掃

④、財務(wù)部與采購部負責(zé)二樓樓梯階以南的走廊衛(wèi)生打掃（財務(wù)部周一、周三、周五;采購部

周二、周四）

⑤、辦公室負責(zé)樓梯間以北的走廊

⑥、長達嵐皋監(jiān)理公司負責(zé)樓梯間以北的'走廊及二樓至三樓的樓梯階衛(wèi)生打掃

⑦、工程部負責(zé)樓梯階以南的走廊衛(wèi)生打掃

二、日常衛(wèi)生清掃工作安排：

1、每天上班前，按時清理各自責(zé)任衛(wèi)生區(qū)的衛(wèi)生工作，并保持衛(wèi)生清潔。

2、隨時保持地面、墻面及其他公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生,不亂丟垃圾、不吐痰，不亂張貼，能

及時清理污物。

3、所負責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域走廊及階梯，至少須每日清掃一次，并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛

揚，保證地面無污物和其他多余遺留垃圾。

4、使用會議室的員工應(yīng)愛護會議室設(shè)施、保持會議室的整潔，會后應(yīng)將座椅歸還原位、擺

放整齊，及時清理會議產(chǎn)生的垃圾，關(guān)閉電器、照明電源。

5、辦公區(qū)域所有的綠化植物由就該負責(zé)區(qū)域的公司定期進行一次葉面清理與維護工作。

還自己一個干凈整潔的工作環(huán)境，還公司一個良好的對外形象。

第四條監(jiān)督與獎懲

1、公司辦公室不定期對公司負責(zé)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生進行檢查，對發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生問題，第

一次勸導(dǎo)責(zé)任人進行及時整改，第二次要求責(zé)令整改同時通報其直接上級，第三次對責(zé)任人給予

一周辦公區(qū)域衛(wèi)生打掃的處罰。

2、每周由辦公室人員對各公司負責(zé)的區(qū)域的環(huán)境進行檢查，如有發(fā)現(xiàn)不符合以上要求，一

次罰款10元，請大家做好自律。

3、公司辦公室人員必須以身作則，接受所有同事的監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)有違規(guī)定的行為，可向公司

辦公室主任，總經(jīng)理反饋。同時，公司辦公室接受員工對于其他人員的環(huán)境衛(wèi)生維護方面問題的

反映與投訴。

4、懲罰只是手段，創(chuàng)造良好辦公環(huán)境才是我們真正的目的，希望大家共同努力，搞好工作

環(huán)境衛(wèi)生

公司衛(wèi)生管理制度9

一、目的

本企業(yè)作業(yè)場所不可避免地存在一些有害因素這些有害因素對人的生理功能會產(chǎn)生不良效

應(yīng)，或?qū)】翟斐蓳p害而導(dǎo)致職業(yè)病，為減少和避免職業(yè)傷害事故的發(fā)生，特制訂本制度。

二、范圍

本企業(yè)存在職業(yè)危害的作業(yè)場所主要有生產(chǎn)車間、倉庫、試驗室，作業(yè)過程中的有毒有害因

素主要有：噪音危害、中毒等。

三、職責(zé)

職業(yè)衛(wèi)生由企業(yè)安全委員會負責(zé)監(jiān)督管理，相關(guān)部門主管協(xié)助，企業(yè)安全委員會應(yīng)為接觸職

業(yè)危害的從業(yè)人員建立職業(yè)衛(wèi)生檔案。

四、操作規(guī)程

1.個人防護

(1)本部門根據(jù)崗位需要，給員工配置有安全帽、過濾式防毒口罩、防護手套、防護眼鏡、

工作鞋、工作服等防護用品。

(2)員工上崗前必須按規(guī)定佩帶防護用品，安全管理人員以及車間主任、班組長均有責(zé)任監(jiān)

督員工佩帶及正確使用防護用品。

(3)勤剪指甲、勤換衣服，工作服弄臟時要及時更換和清洗。

(4)員工上崗前、下崗后，均應(yīng)使用清潔劑洗手，嚴禁使用有機溶劑洗手及洗衣服。

(5)定期對生產(chǎn)作業(yè)場所員工進行職業(yè)性健康檢查，對檢查結(jié)果異常的員工必須立即調(diào)離該

崗位。

(6)嚴禁員工帶病工作,身體不舒服或精神狀態(tài)不佳的員工禁止上崗作業(yè)。

2.公司區(qū)

Q)公司區(qū)道路應(yīng)平整暢通，夜間生產(chǎn)時應(yīng)有足夠的照明。

(2)公司區(qū)應(yīng)保持清潔，并做好綠化工作。

(3)建筑物必須堅固安全，損壞、危險設(shè)施應(yīng)及時修理。

3.工作場所

(1)工作場所應(yīng)保持整齊、清潔、光線充足。當(dāng)自然采光不足時，應(yīng)打開照明設(shè)施，保證光

線充足。

(2)生產(chǎn)場所應(yīng)保持通風(fēng)良好，生產(chǎn)前應(yīng)將車間內(nèi)的排氣扇及窗戶打開，保證有足夠的空氣

流通，以免造成易燃蒸氣以及粉塵積聚。

(3)分散研磨時必須蓋上掛缸蓋，盡可能減少溶劑的'揮發(fā)。

(4)當(dāng)在天氣炎熱的情況下生產(chǎn)時，應(yīng)由食堂提供綠豆湯等，以防中暑。

(5)為保障員工身體健康，實行8小時/天工作制，無特殊情況下，嚴禁加班加點疲勞工作。

4.生產(chǎn)輔助設(shè)施

(1)應(yīng)保持生活用水和工業(yè)用水的充足供給。

(2)水源、水泵、儲水、水管都應(yīng)妥善管護，保證用水不受污染。

(3)企業(yè)根據(jù)需要設(shè)置緊急沖淋設(shè)施和員工休息室。

五、相關(guān)文件

《職業(yè)衛(wèi)生檔案》

《職業(yè)危害防治計劃和實施方案》

公司衛(wèi)生管理制度10

環(huán)境清潔管理及管理制度

一、機構(gòu)設(shè)置與崗位職責(zé)

1.設(shè)置

物業(yè)管理公司的清潔衛(wèi)生部門設(shè)置應(yīng)根據(jù)管理的務(wù)業(yè)類型和區(qū)域大小等不同而設(shè)置最簡單

的是設(shè)置一個公共衛(wèi)生班，直接由公衛(wèi)主任或部門經(jīng)理負責(zé).如是高層樓宇管理或管區(qū)內(nèi)有高層

建筑，則必須設(shè)一個高空外墻清潔班；如又是屬于住宅小區(qū)或商住兩用樓宇,則可再設(shè)一個清潔

服務(wù)班.

2.崗位職責(zé)

(1)部門主任(經(jīng)理)職責(zé)

a.按照公司管理方針目標(biāo)，負責(zé)公共清潔衛(wèi)生計劃，組織安排各項清潔服務(wù)工作；

b.檢杳和指導(dǎo)公共衛(wèi)生區(qū)域領(lǐng)班、清潔員的工作，確保達到標(biāo)準；

C.編制部署的班次和安排休假，督導(dǎo)工作表現(xiàn)與行為；d.分配及控制所有清潔、保潔用

品及其用量，并監(jiān)督保管和儲藏；

e.接洽各類清潔服務(wù)業(yè)物，為公司創(chuàng)收；

f.定期向公司總經(jīng)理匯報工作，匯報完成任務(wù)的情況.

（2）觸職責(zé)

a.對主管領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)，直接指揮下屬員工進行分區(qū)域的清潔衛(wèi)生;

b.檢察員工每日出勤情況，如有缺勤，及時安其鋅卜位清潔；

c.檢察員工所轄范圍的清潔衛(wèi)生情況，并進行當(dāng)班考核；

d.監(jiān)察員工所使用的工作器具和保養(yǎng)設(shè)備的'完好情況,督促員工愛護工具和設(shè)備；

e.編制使用清潔用品、物料的計劃，控制清潔衛(wèi)生成本；

f.及時做好清潔器具，公共區(qū)域的水、電、照明等材料的采購和維修報告。

（3）清潔員崗位職責(zé)

a.遵守《員工守則》，一律著裝上崗；

b.服從上級安排，按規(guī)定標(biāo)準和操作程序，保質(zhì)保量地完成本人負責(zé)區(qū)域的清潔工作；

c.工作完畢，不得擅自離崗，以保持區(qū)域內(nèi)的清潔.

二、清潔管理的操作細則要求

清潔管理的操作細則要求，可分每日管理、每周管理和每月管理要求，共管理中進行定量、

定期檢查考核.

1.每日清潔操作細則要求

物業(yè)對象清潔區(qū)域、部位（內(nèi)容）清潔方式清潔次數(shù)項數(shù)

小區(qū)（含高層樓宇）指定區(qū)域內(nèi)道路（含人行道）指

定區(qū)域內(nèi)綠化帶（含附屬物）住宅各層樓梯（含扶手）、過道住戶生活垃圾、垃圾箱內(nèi)垃圾

電梯門、地板及周身樓梯扶手、電梯扶手、兩側(cè)護板、踏腳男女廁所會議室、商場等清掃、抹擦

收集、清除、集送清掃、抹擦、清掃拖抹、沖洗、抹擦。2.每周清潔操作細則要求物業(yè)對象清

潔區(qū)域、部位（內(nèi)容）清潔方式清潔次數(shù)項數(shù)

小區(qū)（含高層樓宇）天臺、天井各層公共走廊用戶信箱電梯表面保護膜手扶電梯打臘公共部

位窗戶、空調(diào)風(fēng)口百葉（高層）底臺表面儲物室、公用房間清掃拖、洗抹、擦涂。3.每月清潔

操作細則要求物業(yè)對象清潔區(qū)域、部位（內(nèi)容）、清潔方式、清潔次數(shù)、項數(shù)。

小區(qū)（含高層樓宇）公用部位天花板、四周墻體公用部位窗戶（小區(qū)）公用電燈燈罩、燈飾

底臺表面打臘衛(wèi)生間抽氣窗地毯清掃抹擦抹擦涂上抹擦清洗。清潔工作檢查規(guī)程

一、目的

為了保證大廈環(huán)境清潔衛(wèi)生，使清潔公司進行清潔衛(wèi)生、垃圾清運工作有標(biāo)準依據(jù).同時，

為了給物業(yè)助理每天監(jiān)督檢查提供標(biāo)準依據(jù)，以及對清潔公司的工作效果有一個客觀評價標(biāo)準,

因而有必要制定《清潔工作檢查規(guī)程》.

二、內(nèi)容

《清潔工作檢杳規(guī)程》的主要內(nèi)容包括以下幾個方面：

物業(yè)部在清潔工作方面的指責(zé)以及清潔衛(wèi)生工作的檢查標(biāo)準、檢查方法和評分標(biāo)準.

下面重點介紹檢查標(biāo)準的主要內(nèi)容：

1.地面：硬質(zhì)地面臺階及其接舞是否潔凈，上臘是否光亮，地毯是否清潔，有無污點和霉

壞，梯腳板墻角線、地角線等地方有無積塵、雜物、污漬，廣場磚、車庫地面是否干凈，花基、

花壇內(nèi)是否有煙頭、雜物，綠化牌、庭院燈是否干凈、光亮.

2.墻面：大理石、瓷片、磚是否干凈、明亮、無污跡.

3.玻璃：玻璃幕墻、門、窗、鏡面、玻璃圍欄、觸摸屏、扶梯玻璃是否潔凈透亮.

4.金屬制品：如電房門、梯門、支架、熱水器、消防門、煙灰缸、水龍頭、不銹鋼欄桿等

是否用指定的清潔劑擦過，是否光亮無銹跡和污跡.

5.天花：光管、指示牌、光管盤、燈罩等設(shè)施是否干凈無塵，無蜘蛛網(wǎng).

6.電梯：電梯轎箱、各層電梯門軌槽、顯示平、扶梯、梯廳是否干凈無塵，轎箱是否干凈

無雜物、污漬.

7.洗手間：皂盒、干手器、廁兜水箱等設(shè)施是否干凈、無損壞，洗手間內(nèi)有無異味，便器、

洗手盆、尿斗有無水銹，臺面是否干凈無水跡，廁知是否齊全.

8.開水間：檢查垃圾桶、門邊柜、茶渣柜是否干凈無

異味.

9.大堂：煙缸、廢紙及垃圾桶內(nèi)的其他贓物是否按規(guī)定及時清除，防滑紅地毯是否干凈、

清潔，接待臺、保安亭等設(shè)施是否干凈無雜物.

10.垃圾清運：垃圾清運是否準時，是否日產(chǎn)日清，清運是否干凈，垃圾清運過程中散落

低的垃圾是否清掃干凈，是否每周將垃圾桶內(nèi)外清洗一次.

消殺管理規(guī)定

制定《消殺管理規(guī)定》也是為了保證大廈環(huán)境清潔衛(wèi)生，使清潔公司進行消殺工作有標(biāo)準依

據(jù)以及給物業(yè)助理每天監(jiān)督檢杳提供標(biāo)準依據(jù).

《消殺管理規(guī)定》的內(nèi)容主要有：

一、需要消殺的地方及時間間隔.

1.每月要求專業(yè)消殺單位對樓宇、綠化帶進行一次徹底的消殺活動，每季對化糞池進行一

次消殺工作，并由物業(yè)部跟蹤記錄.

2.每周要求清潔公司對垃圾桶、垃圾中轉(zhuǎn)站、衛(wèi)生間、車庫、排水渠等進行一次消殺活動，

每周對開水間、熱水器、過濾器進行清潔、消毒一次.

二、進行消殺活動時要注意的事項.

1.使用高效低毒消殺用品，并按比例配制，用背式噴霧器適度噴灑在消殺地點.噴灑時要注

意做好預(yù)防措施，穿長

公司衛(wèi)生管理制度11

第一條為了加強我公司生產(chǎn)、辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)

境，特制訂本制度。

第二條本制度適用于生產(chǎn)車間、辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、管理、維護和環(huán)境衛(wèi)生的清掃

保潔、廢棄物收運處理以及食堂的衛(wèi)生管理。

第三條凡在我公司工作的員工、實習(xí)工和外來人員，均應(yīng)遵守本制度。

第四條每周日下午三點為固定的大掃除時間，公司所有員工應(yīng)積極參與。

第五條辦公室為廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門，負責(zé)廠區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生管理工作；下屬各有關(guān)

部門、車間班組都應(yīng)當(dāng)按照各自的職責(zé)，做好廠區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生工作。

第六條辦公室應(yīng)當(dāng)加強有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)知識的宣傳，提高公司員工的環(huán)境衛(wèi)生意識，養(yǎng)成

良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。

第七條專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應(yīng)當(dāng)認真履行職責(zé)，文明作業(yè)。任何人都應(yīng)當(dāng)尊重環(huán)境衛(wèi)

生工作人員的勞動。

第八條工作區(qū)域（廠區(qū)統(tǒng)一使用的公共區(qū)域除外）的清掃保潔工作，由工作使用者承擔(dān)。

第九條廠區(qū)公共區(qū)域（包括領(lǐng)導(dǎo)辦公室、會議室、辦公區(qū)內(nèi)通道、宿舍通道、浴室、廁所等）

的清掃與保潔，由公司保潔員負責(zé)清掃。廠區(qū)門口及通道由門衛(wèi)負責(zé)清掃。

第十條生產(chǎn)車間下屬各部門、班組應(yīng)當(dāng)按照車間主任劃分的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，負責(zé)清掃與保潔。

第十一條各辦公室的日常衛(wèi)生由部門所屬人員負責(zé)，做到每一小掃，每周一大掃。保證辦公

區(qū)物品擺放有序，地面整潔衛(wèi)生。

第十二條宿舍衛(wèi)生由住宿人員自行清掃，工人宿舍區(qū)域兩個垃圾桶由生產(chǎn)TE生產(chǎn)二班、

裝卸搬輪流傾倒，并排好值日表，不得偷懶，使垃圾漫出垃圾桶。

第十三條公司專職保潔人員應(yīng)盡職盡責(zé)，保證辦公區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生整潔，對于隨意破壞環(huán)境衛(wèi)

生的人員，應(yīng)該積極制止，不聽勸阻的，可向公司辦公室反映，并且對于當(dāng)事人進行相應(yīng)的‘處

罰。

第十四條食堂的衛(wèi)生管理工作由食堂工作人員負責(zé)，操作間應(yīng)做到地面干凈整潔，廚具擺放

有序,清潔衛(wèi)生，原材料干濕分開存放，所有物品放置在貨架上，避免受潮。對于易腐爛變質(zhì)的

食品，應(yīng)及時放入冰柜，避免產(chǎn)生異味。食堂操作間應(yīng)勤通風(fēng)，保持空氣流通。餐廳衛(wèi)生也由食

堂工作人員負責(zé)，要做到每日三次清掃，保證餐桌上無異物無油污,地面干凈整潔。

第十五條公共浴室、廁所的衛(wèi)生管理。公共浴室、廁所的衛(wèi)生由公司保潔員負責(zé)管理和清掃，

所有人員要尊重其勞動成果，保持浴室、廁所的環(huán)境衛(wèi)生，不隨地大小便，不隨意丟棄雜物、廢

物，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將嚴肅處理。

公司衛(wèi)生管理制度12

第一章總則

第一條為創(chuàng)造一個文明、優(yōu)美、整潔、有序的辦公環(huán)境、增強員工對公司的責(zé)任感和歸屬感、

推進公司日常工作規(guī)范化、秩序化、樹立公司形象，特制定本制度。

第二條本制度適用于本公司辦公室內(nèi)及公共區(qū)域（辦公室、走廊、衛(wèi)生間）的環(huán)境衛(wèi)生管理。

第三條公司綜合部為公司環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門，負責(zé)公司的環(huán)境衛(wèi)生管理工作；公司其

他部門都應(yīng)當(dāng)按照各自的職責(zé)，協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。

第四條公司所有員工都應(yīng)提高環(huán)境衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。

第二章室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生管理

第五條公司員工個人的‘辦公桌、椅、電腦、打印機、掃描儀、電話機、傳真機、書櫥、書

柜、書架、文件筐等由使用者本人負責(zé)衛(wèi)生與潔工作；須保持清潔、干凈。

第六條個人的文件、資料須擺放整齊，桌面應(yīng)保持整潔、干凈；與工作無關(guān)的物品不得擺放

在辦公桌上，個人的餐具、用具等應(yīng)單獨放在抽屜或櫥柜內(nèi)。

第七條下班后個人的文件要整理、擺放整齊;座椅要歸位；每天檢查衛(wèi)生情況，及時清理。

第八條為美化辦公環(huán)境，每個辦公室應(yīng)不少于三盆花。

第三章公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生管理

第九條辦公室地面每日輪值人員要認真打掃，拖把洗干凈，擰干水后拖地，保持地面清潔、

干凈，無污染。

第十條當(dāng)日輪值人員要檢查辦公室垃圾簍，當(dāng)垃圾簍內(nèi)垃圾超過三分之二時應(yīng)及時清理。

第十一條公共走廊、衛(wèi)生間每日輪值人員要認真打掃，保持地面無瓜皮、果殼、紙屑等臟物。

第十二條衛(wèi)生間洗手臺面、鏡面要保持干凈、清潔，茶葉渣過濾框和桶內(nèi)污水，輪值人員要

每日清理。垃圾桶內(nèi)垃圾不應(yīng)超過三分之二。

第十三條衛(wèi)生工具用后及時清潔整理、擺放整齊。

第十四條行政部負責(zé)每天檢查公共區(qū)域的物品擺放，不屬于公共區(qū)域的物品及時清理干凈。

第十五條以上制度規(guī)定行政部監(jiān)督執(zhí)行，公司將其進行不定期檢杳，檢杳發(fā)現(xiàn)不合規(guī)定的,

應(yīng)責(zé)成進行整改。

第十六條違反本制度影響公司形象的，根據(jù)情節(jié)輕重給予經(jīng)濟處罰。

第四章附則

本制度由財務(wù)部、行政部共同監(jiān)督實施；解釋權(quán)歸行政部。

本制度自發(fā)布之日起實行。

公司衛(wèi)生管理制度13

為了保證飲食衛(wèi)生防止污染和有害因素對人體的危害保障員工身體健康杜絕事故發(fā)生，

根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《蘇州市食品衛(wèi)生管理實施辦法例》

一、廚房人員衛(wèi)生管理

1、公司所有的廚房工作人員必須持有效“健康證”并定期接受體檢。

2、所有工作人員都必須接受衛(wèi)生知識培訓(xùn)，具有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。做到"七勤"即（勤

洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作服），使自己具有良好整潔的儀

表。

3、在工作范圍內(nèi)不得隨地吐痰、吸煙、留長指甲、留長發(fā)、涂指甲油、涂口紅、戴飾物等，

工作時間嚴禁談笑打鬧，不得在廚房范圍內(nèi)洗廚房用具、物料以外的物品。

4、保持良好的衛(wèi)生操作習(xí)慣，上班時穿工衣，戴工帽、口罩，不得面對食品咳嗽、打噴嚏

以及其它不衛(wèi)生的行為，不允許用勺直接試味。

5、凡有下列情形之一者應(yīng)洗手：

a、接觸食物和食品用具前。

b、使用廁所后。

c、咳嗽、打噴嚏后。

d、接觸不潔的容器、化學(xué)劑、垃圾后。

e、接觸未煮熟的食物后。

洗手的‘正確方法：

a、先濕手。

b、用肥皂抹手并搓洗。

c、用清水沖洗。

d、用紙巾擦干手。

二、廚房、餐具衛(wèi)生管理

1、設(shè)立崗位責(zé)任制，實行定人、定位、定物、分工合作。

2、餐具使用后進行嚴格消毒，并必須按照以下程序操作：

一刮、二沖、三浸泡、四清洗、五消毒、六保潔。

a、刮：用塑料鏟清除餐具內(nèi)的殘余物。

b、沖：用清水沖掉油污及雜物。

c、浸泡：用配有消毒藥品的溶液浸泡15分鐘左右。

d、清洗：用清水洗凈。

e、消毒：放入消毒柜內(nèi)充分消毒。

f:保潔：放在指定位置保持清潔避免污染。

3、廚房工具用完后，按規(guī)定處理，擺放有序，刀砧板每次用完后應(yīng)徹底清洗干凈后豎放，

以確保底、面、邊"三面光"。

4、冷藏柜應(yīng)定期解冰、清洗，保持制冷效果及冷柜內(nèi)環(huán)境清潔衛(wèi)生。

5、爐灶、配料臺、鍋頭、工作臺、洗菜池、洗碗池和一切水溝管道使用后應(yīng)及時徹底清洗

保持干凈、整潔。

6、清除衛(wèi)生死角，防止老鼠、蜂螂、蒼蠅等傳染性東西污染食物并定期應(yīng)用有效方式進行

7、倉庫所存物品，擺放整齊，定期定人打掃整理檢查，保持空氣流通以防發(fā)霉、變質(zhì)。

三、食品衛(wèi)生管理

1、采購的原料或食品，應(yīng)確保新鮮衛(wèi)生。不得使用未經(jīng)政府有關(guān)部門檢驗的肉類、病死、

毒死或不明死因的禽畜、水產(chǎn)品或有異味、腐爛、變質(zhì)氣味、發(fā)霉、生蟲、摻假、摻雜的食品為

原料，各種調(diào)味品、佐料應(yīng)符合衛(wèi)生要求,采購原料要定點采購，先買先用，防止過期變質(zhì)。存

放的食品與原料做到離墻、離地并分類存放，不得^雜物、藥物混放，干濕物品不得同庫貯存。

2、操作時要分臺、分池操作，避免交叉污染。蔬菜類原料應(yīng)按類別整理、鹽水浸泡、淘洗、

清洗、檢有、裝筐的程序操作，肉類應(yīng)注意切清除污物和雜毛，水產(chǎn)品應(yīng)除掉內(nèi)臟、魚鱗等，大

米應(yīng)經(jīng)過篩選清洗。

公司衛(wèi)生管理制