農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因技術(shù)安全性評(píng)價(jià)考核試卷

農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因技術(shù)安全性評(píng)價(jià)考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在評(píng)估考生對(duì)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因技術(shù)安全性評(píng)價(jià)的掌握程度，包括轉(zhuǎn)基因技術(shù)的基本原理、安全性評(píng)價(jià)方法、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與監(jiān)管等方面知識(shí)。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.轉(zhuǎn)基因技術(shù)是指（）

A.傳統(tǒng)育種技術(shù)

B.利用分子生物學(xué)方法改變生物遺傳特性

C.利用化學(xué)方法改變生物遺傳特性

D.利用物理方法改變生物遺傳特性

2.轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題主要涉及（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分

B.環(huán)境影響

C.食品安全

D.以上都是

3.轉(zhuǎn)基因作物在田間試驗(yàn)階段，最重要的安全性評(píng)價(jià)內(nèi)容是（）

A.繁殖能力

B.抗病性

C.對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響

D.產(chǎn)量

4.以下哪項(xiàng)不是轉(zhuǎn)基因生物潛在的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)？（）

A.逃逸到野生種群

B.形成基因庫(kù)污染

C.影響生物多樣性

D.增加土壤肥力

5.轉(zhuǎn)基因食品的安全性問題主要關(guān)注（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分變化

B.毒性

C.抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移

D.以上都是

6.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的一般步驟不包括（）

A.確定風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估范圍

B.收集數(shù)據(jù)

C.風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別

D.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)

7.以下哪項(xiàng)不是轉(zhuǎn)基因作物與常規(guī)作物的區(qū)別？（）

A.基因組成

B.生長(zhǎng)周期

C.營(yíng)養(yǎng)成分

D.生態(tài)環(huán)境適應(yīng)性

8.轉(zhuǎn)基因作物的安全性評(píng)價(jià)中，分子檢測(cè)技術(shù)主要用于（）

A.繁殖能力檢測(cè)

B.抗病性檢測(cè)

C.環(huán)境影響檢測(cè)

D.食品安全檢測(cè)

9.轉(zhuǎn)基因生物的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)主要考慮（）

A.逃逸到野生種群的頻率

B.交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)

C.影響生物多樣性的程度

D.以上都是

10.以下哪項(xiàng)不是轉(zhuǎn)基因生物的潛在食品安全問題？（）

A.轉(zhuǎn)基因成分的毒性

B.轉(zhuǎn)基因成分的過敏性

C.轉(zhuǎn)基因成分的致敏性

D.轉(zhuǎn)基因成分的致癌性

11.轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)中，過敏原檢測(cè)的目的是（）

A.識(shí)別轉(zhuǎn)基因成分

B.評(píng)估轉(zhuǎn)基因成分的毒性

C.評(píng)估轉(zhuǎn)基因成分的過敏性

D.評(píng)估轉(zhuǎn)基因成分的致敏性

12.以下哪種方法不是轉(zhuǎn)基因生物的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法？（）

A.灰色預(yù)測(cè)法

B.模糊綜合評(píng)價(jià)法

C.系統(tǒng)分析法

D.生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估法

13.轉(zhuǎn)基因作物的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，以下哪項(xiàng)不是評(píng)估內(nèi)容？（）

A.對(duì)非靶標(biāo)生物的影響

B.對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性影響

C.對(duì)人類健康的影響

D.對(duì)土壤微生物群落的影響

14.轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題，以下哪項(xiàng)不是其來(lái)源？（）

A.轉(zhuǎn)基因操作過程

B.轉(zhuǎn)基因生物本身

C.轉(zhuǎn)基因生物的環(huán)境釋放

D.轉(zhuǎn)基因食品的加工過程

15.轉(zhuǎn)基因作物的食品安全性評(píng)價(jià)中，以下哪項(xiàng)不是評(píng)價(jià)內(nèi)容？（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分變化

B.毒性

C.抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移

D.生態(tài)環(huán)境適應(yīng)性

16.以下哪種不是轉(zhuǎn)基因生物的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)？（）

A.逃逸到野生種群

B.形成基因庫(kù)污染

C.影響生物多樣性

D.減少病蟲害發(fā)生

17.轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)中，毒理學(xué)評(píng)價(jià)的主要目的是（）

A.評(píng)估轉(zhuǎn)基因成分的毒性

B.評(píng)估轉(zhuǎn)基因成分的過敏性

C.評(píng)估轉(zhuǎn)基因成分的致敏性

D.評(píng)估轉(zhuǎn)基因成分的致癌性

18.轉(zhuǎn)基因作物的食品安全性評(píng)價(jià)中，以下哪項(xiàng)不是評(píng)價(jià)內(nèi)容？（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分變化

B.毒性

C.抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移

D.對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響

19.轉(zhuǎn)基因生物的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，以下哪項(xiàng)不是評(píng)估指標(biāo)？（）

A.逃逸頻率

B.交叉污染風(fēng)險(xiǎn)

C.影響生物多樣性的程度

D.對(duì)人類健康的影響

20.轉(zhuǎn)基因作物的食品安全性評(píng)價(jià)中，以下哪項(xiàng)不是評(píng)價(jià)內(nèi)容？（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分變化

B.毒性

C.抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移

D.對(duì)土壤微生物群落的影響

21.轉(zhuǎn)基因生物的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，以下哪項(xiàng)不是評(píng)估內(nèi)容？（）

A.對(duì)非靶標(biāo)生物的影響

B.對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性影響

C.對(duì)人類健康的影響

D.對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的貢獻(xiàn)

22.轉(zhuǎn)基因作物的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，以下哪項(xiàng)不是評(píng)估內(nèi)容？（）

A.對(duì)非靶標(biāo)生物的影響

B.對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性影響

C.對(duì)人類健康的影響

D.對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)量的影響

23.轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)中，以下哪項(xiàng)不是評(píng)價(jià)內(nèi)容？（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分變化

B.毒性

C.抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移

D.對(duì)食品加工過程的影響

24.轉(zhuǎn)基因作物的食品安全性評(píng)價(jià)中，以下哪項(xiàng)不是評(píng)價(jià)內(nèi)容？（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分變化

B.毒性

C.抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移

D.對(duì)人類健康的影響

25.轉(zhuǎn)基因生物的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，以下哪項(xiàng)不是評(píng)估指標(biāo)？（）

A.逃逸頻率

B.交叉污染風(fēng)險(xiǎn)

C.影響生物多樣性的程度

D.對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)量的影響

26.轉(zhuǎn)基因作物的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，以下哪項(xiàng)不是評(píng)估內(nèi)容？（）

A.對(duì)非靶標(biāo)生物的影響

B.對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性影響

C.對(duì)人類健康的影響

D.對(duì)土壤微生物群落的影響

27.轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)中，以下哪項(xiàng)不是評(píng)價(jià)內(nèi)容？（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分變化

B.毒性

C.抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移

D.對(duì)食品加工過程的影響

28.轉(zhuǎn)基因作物的食品安全性評(píng)價(jià)中，以下哪項(xiàng)不是評(píng)價(jià)內(nèi)容？（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分變化

B.毒性

C.抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移

D.對(duì)人類健康的影響

29.轉(zhuǎn)基因生物的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，以下哪項(xiàng)不是評(píng)估指標(biāo)？（）

A.逃逸頻率

B.交叉污染風(fēng)險(xiǎn)

C.影響生物多樣性的程度

D.對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)量的影響

30.轉(zhuǎn)基因作物的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，以下哪項(xiàng)不是評(píng)估內(nèi)容？（）

A.對(duì)非靶標(biāo)生物的影響

B.對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性影響

C.對(duì)人類健康的影響

D.對(duì)土壤微生物群落的影響

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.轉(zhuǎn)基因技術(shù)可能帶來(lái)的潛在生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)包括（）

A.逃逸到野生種群

B.形成基因庫(kù)污染

C.影響生物多樣性

D.增加病蟲害發(fā)生

2.轉(zhuǎn)基因生物的食品安全性評(píng)價(jià)中，毒理學(xué)試驗(yàn)可能包括（）

A.急性毒性試驗(yàn)

B.亞慢性毒性試驗(yàn)

C.慢性毒性試驗(yàn)

D.生殖毒性試驗(yàn)

3.轉(zhuǎn)基因作物的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法包括（）

A.灰色預(yù)測(cè)法

B.模糊綜合評(píng)價(jià)法

C.系統(tǒng)分析法

D.生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估法

4.轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)涉及以下哪些方面？（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分

B.毒性

C.抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移

D.食品過敏

5.轉(zhuǎn)基因作物的食品安全性評(píng)價(jià)中，以下哪些是評(píng)價(jià)內(nèi)容？（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分變化

B.毒性

C.抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移

D.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

6.轉(zhuǎn)基因生物的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估指標(biāo)包括（）

A.逃逸頻率

B.交叉污染風(fēng)險(xiǎn)

C.影響生物多樣性的程度

D.對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的貢獻(xiàn)

7.轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)中，以下哪些是評(píng)價(jià)內(nèi)容？（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分變化

B.毒性

C.抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移

D.食品加工過程中的安全性

8.轉(zhuǎn)基因作物的食品安全性評(píng)價(jià)中，以下哪些是評(píng)價(jià)內(nèi)容？（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分變化

B.毒性

C.抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移

D.對(duì)人類健康的長(zhǎng)期影響

9.轉(zhuǎn)基因生物的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估可能考慮以下哪些因素？（）

A.生態(tài)位重疊

B.生物學(xué)特性相似性

C.生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性

D.人類活動(dòng)影響

10.轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)中，以下哪些是評(píng)價(jià)內(nèi)容？（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分變化

B.毒性

C.抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移

D.食品過敏原

11.轉(zhuǎn)基因作物的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，以下哪些是評(píng)估指標(biāo)？（）

A.對(duì)非靶標(biāo)生物的影響

B.對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性影響

C.對(duì)人類健康的影響

D.對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的貢獻(xiàn)

12.轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)中，以下哪些是評(píng)價(jià)內(nèi)容？（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分變化

B.毒性

C.抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移

D.食品加工過程中的安全性

13.轉(zhuǎn)基因作物的食品安全性評(píng)價(jià)中，以下哪些是評(píng)價(jià)內(nèi)容？（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分變化

B.毒性

C.抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移

D.對(duì)人類健康的長(zhǎng)期影響

14.轉(zhuǎn)基因生物的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估可能考慮以下哪些因素？（）

A.生態(tài)位重疊

B.生物學(xué)特性相似性

C.生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性

D.人類活動(dòng)影響

15.轉(zhuǎn)基因作物的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，以下哪些是評(píng)估指標(biāo)？（）

A.對(duì)非靶標(biāo)生物的影響

B.對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性影響

C.對(duì)人類健康的影響

D.對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的貢獻(xiàn)

16.轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)中，以下哪些是評(píng)價(jià)內(nèi)容？（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分變化

B.毒性

C.抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移

D.食品加工過程中的安全性

17.轉(zhuǎn)基因作物的食品安全性評(píng)價(jià)中，以下哪些是評(píng)價(jià)內(nèi)容？（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分變化

B.毒性

C.抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移

D.對(duì)人類健康的長(zhǎng)期影響

18.轉(zhuǎn)基因生物的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估可能考慮以下哪些因素？（）

A.生態(tài)位重疊

B.生物學(xué)特性相似性

C.生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性

D.人類活動(dòng)影響

19.轉(zhuǎn)基因作物的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，以下哪些是評(píng)估指標(biāo)？（）

A.對(duì)非靶標(biāo)生物的影響

B.對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性影響

C.對(duì)人類健康的影響

D.對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的貢獻(xiàn)

20.轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)中，以下哪些是評(píng)價(jià)內(nèi)容？（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分變化

B.毒性

C.抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移

D.食品加工過程中的安全性

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.轉(zhuǎn)基因技術(shù)是指利用__________方法改變生物遺傳特性。

2.轉(zhuǎn)基因生物的安全性評(píng)價(jià)主要涉及__________、__________、__________三個(gè)方面。

3.轉(zhuǎn)基因作物的田間試驗(yàn)階段，安全性評(píng)價(jià)的主要內(nèi)容包括__________、__________和__________。

4.轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)中，毒理學(xué)評(píng)價(jià)的目的是評(píng)估轉(zhuǎn)基因成分的__________。

5.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的一般步驟包括__________、__________、__________和__________。

6.轉(zhuǎn)基因作物的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，逃逸頻率是評(píng)估轉(zhuǎn)基因生物__________的重要指標(biāo)。

7.轉(zhuǎn)基因生物的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，交叉污染風(fēng)險(xiǎn)是指轉(zhuǎn)基因生物__________的風(fēng)險(xiǎn)。

8.轉(zhuǎn)基因作物的食品安全性評(píng)價(jià)中，營(yíng)養(yǎng)成分變化是評(píng)估轉(zhuǎn)基因作物__________的重要指標(biāo)。

9.轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)中，以下哪項(xiàng)不是評(píng)價(jià)內(nèi)容？（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分變化

B.毒性

C.抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移

D.對(duì)土壤微生物群落的影響

10.轉(zhuǎn)基因作物的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，以下哪項(xiàng)不是評(píng)估內(nèi)容？（）

A.對(duì)非靶標(biāo)生物的影響

B.對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性影響

C.對(duì)人類健康的影響

D.對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)量的影響

11.轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)中，以下哪項(xiàng)不是評(píng)價(jià)內(nèi)容？（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分變化

B.毒性

C.抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移

D.對(duì)食品加工過程的影響

12.轉(zhuǎn)基因作物的食品安全性評(píng)價(jià)中，以下哪項(xiàng)不是評(píng)價(jià)內(nèi)容？（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分變化

B.毒性

C.抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移

D.對(duì)人類健康的影響

13.轉(zhuǎn)基因生物的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，以下哪項(xiàng)不是評(píng)估內(nèi)容？（）

A.對(duì)非靶標(biāo)生物的影響

B.對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性影響

C.對(duì)人類健康的影響

D.對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的貢獻(xiàn)

14.轉(zhuǎn)基因作物的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，以下哪項(xiàng)不是評(píng)估內(nèi)容？（）

A.對(duì)非靶標(biāo)生物的影響

B.對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性影響

C.對(duì)人類健康的影響

D.對(duì)土壤微生物群落的影響

15.轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)中，以下哪項(xiàng)不是評(píng)價(jià)內(nèi)容？（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分變化

B.毒性

C.抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移

D.對(duì)食品加工過程的影響

16.轉(zhuǎn)基因作物的食品安全性評(píng)價(jià)中，以下哪項(xiàng)不是評(píng)價(jià)內(nèi)容？（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分變化

B.毒性

C.抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移

D.對(duì)人類健康的影響

17.轉(zhuǎn)基因生物的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，以下哪項(xiàng)不是評(píng)估指標(biāo)？（）

A.逃逸頻率

B.交叉污染風(fēng)險(xiǎn)

C.影響生物多樣性的程度

D.對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)量的影響

18.轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)中，以下哪項(xiàng)不是評(píng)價(jià)內(nèi)容？（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分變化

B.毒性

C.抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移

D.食品加工過程中的安全性

19.轉(zhuǎn)基因作物的食品安全性評(píng)價(jià)中，以下哪項(xiàng)不是評(píng)價(jià)內(nèi)容？（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分變化

B.毒性

C.抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移

D.對(duì)人類健康的長(zhǎng)期影響

20.轉(zhuǎn)基因生物的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估可能考慮以下哪些因素？（）

A.生態(tài)位重疊

B.生物學(xué)特性相似性

C.生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性

D.人類活動(dòng)影響

21.轉(zhuǎn)基因作物的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，以下哪些是評(píng)估指標(biāo)？（）

A.對(duì)非靶標(biāo)生物的影響

B.對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性影響

C.對(duì)人類健康的影響

D.對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的貢獻(xiàn)

22.轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)中，以下哪些是評(píng)價(jià)內(nèi)容？（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分變化

B.毒性

C.抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移

D.食品過敏原

23.轉(zhuǎn)基因作物的食品安全性評(píng)價(jià)中，以下哪些是評(píng)價(jià)內(nèi)容？（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分變化

B.毒性

C.抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移

D.對(duì)人類健康的長(zhǎng)期影響

24.轉(zhuǎn)基因生物的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估可能考慮以下哪些因素？（）

A.生態(tài)位重疊

B.生物學(xué)特性相似性

C.生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性

D.人類活動(dòng)影響

25.轉(zhuǎn)基因作物的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，以下哪些是評(píng)估指標(biāo)？（）

A.對(duì)非靶標(biāo)生物的影響

B.對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性影響

C.對(duì)人類健康的影響

D.對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的貢獻(xiàn)

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.轉(zhuǎn)基因技術(shù)只能用于植物的育種。（）

2.轉(zhuǎn)基因作物在田間試驗(yàn)階段，其安全性評(píng)價(jià)只需關(guān)注產(chǎn)量和品質(zhì)。（）

3.轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)主要包括營(yíng)養(yǎng)成分、毒性和抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移。（）

4.轉(zhuǎn)基因生物的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，逃逸頻率越高，風(fēng)險(xiǎn)越大。（）

5.轉(zhuǎn)基因作物的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，對(duì)非靶標(biāo)生物的影響是評(píng)估的重點(diǎn)。（）

6.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的目的是為了確定食品是否安全。（）

7.轉(zhuǎn)基因作物的田間試驗(yàn)階段，其安全性評(píng)價(jià)只需關(guān)注對(duì)非靶標(biāo)生物的影響。（）

8.轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)中，營(yíng)養(yǎng)成分的變化不會(huì)對(duì)人類健康造成影響。（）

9.轉(zhuǎn)基因作物的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，對(duì)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性影響的評(píng)估是次要的。（）

10.轉(zhuǎn)基因生物的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，交叉污染風(fēng)險(xiǎn)是指轉(zhuǎn)基因生物在環(huán)境中傳播的風(fēng)險(xiǎn)。（）

11.轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)中，毒理學(xué)試驗(yàn)是評(píng)估轉(zhuǎn)基因成分毒性的主要方法。（）

12.轉(zhuǎn)基因作物的食品安全性評(píng)價(jià)中，營(yíng)養(yǎng)成分的變化可以通過營(yíng)養(yǎng)成分分析來(lái)評(píng)估。（）

13.轉(zhuǎn)基因生物的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，對(duì)人類健康的影響是評(píng)估的重點(diǎn)。（）

14.轉(zhuǎn)基因作物的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的貢獻(xiàn)是評(píng)估的重要指標(biāo)。（）

15.轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)中，食品過敏原的檢測(cè)是必要的。（）

16.轉(zhuǎn)基因作物的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，對(duì)土壤微生物群落的影響是評(píng)估的重點(diǎn)。（）

17.轉(zhuǎn)基因作物的食品安全性評(píng)價(jià)中，對(duì)食品加工過程的影響是評(píng)估的次要內(nèi)容。（）

18.轉(zhuǎn)基因生物的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，對(duì)非靶標(biāo)生物的影響可以通過生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估來(lái)評(píng)估。（）

19.轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)中，營(yíng)養(yǎng)成分的變化不會(huì)影響食品的感官性質(zhì)。（）

20.轉(zhuǎn)基因作物的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，對(duì)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性影響的評(píng)估可以通過生態(tài)位重疊和生物學(xué)特性相似性來(lái)評(píng)估。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)簡(jiǎn)述農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因技術(shù)安全性評(píng)價(jià)的主要內(nèi)容和評(píng)價(jià)方法。

2.結(jié)合實(shí)際案例，分析轉(zhuǎn)基因作物在環(huán)境中的潛在風(fēng)險(xiǎn)及其可能的影響。

3.討論轉(zhuǎn)基因食品在市場(chǎng)上的接受度，以及公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全性認(rèn)知的影響因素。

4.針對(duì)轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題，提出你認(rèn)為有效的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和監(jiān)管措施。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：某農(nóng)業(yè)公司研發(fā)了一種轉(zhuǎn)基因抗蟲棉，經(jīng)過多年的田間試驗(yàn)和安全性評(píng)價(jià)，該公司申請(qǐng)了該品種的推廣許可。然而，在推廣過程中，部分消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因抗蟲棉的安全性表示擔(dān)憂，認(rèn)為可能對(duì)環(huán)境和人體健康有潛在風(fēng)險(xiǎn)。請(qǐng)分析以下問題：

a.該轉(zhuǎn)基因抗蟲棉可能帶來(lái)哪些潛在的環(huán)境和食品安全風(fēng)險(xiǎn)？

b.如何進(jìn)行有效的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和溝通，以減輕公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因抗蟲棉的擔(dān)憂？

2.案例題：某地區(qū)在種植轉(zhuǎn)基因大豆的過程中，發(fā)現(xiàn)部分大豆植株出現(xiàn)了非預(yù)期性狀，這可能與轉(zhuǎn)基因操作過程中產(chǎn)生的基因沉默有關(guān)。請(qǐng)分析以下問題：

a.基因沉默可能對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆的哪些方面產(chǎn)生影響？

b.如何通過改進(jìn)轉(zhuǎn)基因技術(shù)或后續(xù)評(píng)價(jià)來(lái)減少基因沉默的發(fā)生，確保轉(zhuǎn)基因大豆的安全性？

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.B

2.D

3.C

4.D

5.D

6.C

7.D

8.D

9.D

10.D

11.C

12.D

13.D

14.C

15.D

16.D

17.A

18.D

19.D

20.D

21.D

22.D

23.D

24.D

25.D

26.D

27.D

28.D

29.D

30.D

二、多選題

1.A,B,C,D

2.A,B,C,D

3.A,B,C,D

4.A,B,C,D

5.A,B,C

6.A,B,C,D

7.A,B,C

8.A,B,C

9.A,B,C,D

10.A,B,C,D

11.A,B,C

12.A,B,C

13.A,B,C,D

14.A,B,C,D

15.A,B,C,D

16.A,B,C

17.A,B,C

18.A,B,C

19.A,B,C

20.A,B,C

三、填空題

1.分子生物學(xué)

2.環(huán)境影響、食品安全、生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)

3.繁殖能力、抗病性、對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響

4.毒性

5.確定風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估范圍、收集數(shù)據(jù)、風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)

6.逃逸頻率

7.在環(huán)境中傳播

8.營(yíng)養(yǎng)成分變化

9.食品過敏

10.灰色預(yù)測(cè)法、模糊綜合評(píng)價(jià)法、系統(tǒng)分析法、生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估法

11.營(yíng)養(yǎng)成分變化、毒性、抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)移、營(yíng)養(yǎng)價(jià)