嬰兒輔食加工

嬰兒輔食加工第一篇嬰兒輔食加工:四個月寶寶輔食制作10款

一、四個月寶寶輔食制作

1.米粉

原料：1匙米粉，溫水

做法：1匙米粉加入3－4匙溫水，靜置后，用筷子根據(jù)順時針方向調(diào)成糊狀。

2.米湯

原料：大米

做法：將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗潔凈的200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。

功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。

3.魚泥胡蘿卜泥米粉

原料：河魚或是海魚，胡蘿卜

做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并當(dāng)心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。

4.蛋黃泥

原料：雞蛋1個

做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1/8個蛋黃開頭，依據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效：補(bǔ)充寶寶漸漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解簡單被機(jī)體汲取和利用。

5.土豆泥

原料：土豆

做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻即可。

6.青菜泥

原料：青菜

做法：將適量青菜葉洗凈，加入沸水內(nèi)煮約1－2分鐘后，取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎，或在銅絲網(wǎng)上研磨，濾出菜泥。

7.牛奶紅薯泥

原料：紅薯1塊，奶粉1勺

做法：將紅薯（馬鈴薯）洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。

奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯（馬鈴薯）泥中，調(diào)勻即可。

8.雞湯南瓜泥

原料：雞胸肉1塊，南瓜1小塊

做法：將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時，然后將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內(nèi)蒸熟，用勺子碾成泥。

當(dāng)雞肉湯熬成一小碗的時候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。

功效：雞肉富含蛋白質(zhì)，南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素，其中胡蘿卜素含量較豐富。

9.肉末茄泥

原料：圓茄子1/3個，精肉末1勺，濕淀粉少許，蒜1/4瓣，鹽、麻油少許

做法：蒜剁碎，加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌勻稱，腌20分鐘。

圓茄子橫切1/3，取帶皮部分較多的那半，茄肉部分朝上放碗內(nèi)，將腌好的精肉末置于茄肉上，上鍋蒸至酥爛，取出，淋上少許麻油，拌勻即可。

功效：利于小兒補(bǔ)充鈣質(zhì)。

10.青菜汁

原料：青菜

做法：將一碗水在鍋中煮開，洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20－30分鐘后取出切碎約一碗，加入沸水中煮沸1—2分鐘。將鍋離火，用湯匙擠壓菜葉，使菜汁流入水中，倒出上部清液即為菜汁。

二、你知道四個月的寶寶如何添加輔食嗎

一般來說，四個月的寶寶飲食仍應(yīng)以母乳或配方奶粉為主。不過假如寶寶消化汲取好，對輔食早有需求，也可以在滿四個月后，給寶寶添加輔食。那么，四個月的寶寶如何添加輔食呢？

寶寶的第一口輔食，建議從嬰兒養(yǎng)分米粉開頭添加。米粉質(zhì)地細(xì)膩，含有鈣、鐵、鋅等多種養(yǎng)分素，寶寶食用米粉，既可以獲得比較均衡的養(yǎng)分，胃腸負(fù)擔(dān)也不會過重，同時也削減因食物引起寶寶過敏的可能性。

添加米粉時，建議媽媽們可以從純口味或單一口味開頭添加，使寶寶吃輔食可以漸漸從一種到多種，從單一到簡單地順當(dāng)過渡。

媽媽為寶寶選擇米粉產(chǎn)品時，建議考慮米粉原料產(chǎn)地問題，綠色基地+綠色大米，具有這樣“雙綠標(biāo)準(zhǔn)”的米粉更平安、優(yōu)質(zhì)、養(yǎng)分，比如目前市場上口碑較好的亨氏米粉，其原料就是來自于綠色基地的綠色大米，食用更平安放心。

除米粉外，媽媽還可以給四個月的寶寶適當(dāng)添加一點(diǎn)蔬菜汁或水果汁。等到寶寶適應(yīng)了米粉、果汁和蔬菜汁后，媽媽可以開頭給寶寶添加蛋白質(zhì)類的食物，如做成糊狀的蛋黃，以補(bǔ)充鐵質(zhì)。

三、四個月的寶寶輔食添加原則狀況

給四個月的寶寶添加輔食時，媽媽要遵循哪些原則呢？不讓寶寶對輔食產(chǎn)生反抗心理是首要原則哦。四個月的寶寶初次接觸輔食，難免會對新奇的輔食產(chǎn)生抵觸心理，這時，媽媽不要過于焦躁。寶寶只是不適應(yīng)輔食的味道而已，漸漸適應(yīng)了就會好的。

另外，添加輔食時，媽媽切忌操之過急。正確的挨次是先給寶寶適當(dāng)添加米粉、果汁泥和蔬菜泥，在寶寶漸漸適應(yīng)了米粉、果汁泥和蔬菜泥之后，再開頭添加蛋白質(zhì)類的食物。

同時，媽媽們需要留意：給寶寶食用的水果泥或菜泥，質(zhì)地以細(xì)膩為佳，不然簡單把小寶寶噎著。家庭自制的水果泥或菜泥，一般沒有市面上售賣的佐餐泥產(chǎn)品那么細(xì)膩及養(yǎng)分均衡，所以建議媽媽們可以給寶寶選擇一些大品牌的佐餐泥產(chǎn)品，像亨氏的佐餐泥就是不錯的選擇，通過全球取材、高科技?xì)⒕?shí)行創(chuàng)新保鮮包裝技術(shù)制作而成，期間肯定不添加防腐劑，外出攜帶便利又平安。

四、4個月的寶寶添加輔食留意事項(xiàng)

對于四個月的寶寶來說，輔食是布滿新奇感的食物。而寶寶在進(jìn)食新的食物時，往往會消失不適應(yīng)的狀況。所以，媽媽在給四個月的寶寶添加輔食時，肯定要留意以下事項(xiàng)哦。

1、添加的量應(yīng)由少到多。

2、食物應(yīng)從稀到稠，從細(xì)到粗，從流質(zhì)到半流質(zhì)再到固體食物。

3、給寶寶添加食物新種類時，要讓寶寶先習(xí)慣了一樣再加另一樣；另外，媽媽不能由于添加食物新種類不勝利，就因此認(rèn)為寶寶不喜愛或不適應(yīng)此類食物，可過些時候再讓寶寶試吃。同時，媽媽喂食時要有急躁，不能強(qiáng)迫寶寶。每次添加新食品后，媽媽應(yīng)親密留意寶寶的消化狀況，如發(fā)覺寶寶消失胃呆、嘔吐、大便反常或其他狀況，應(yīng)暫停喂此類輔食。當(dāng)腸胃功能恢復(fù)正常后，再從開頭量或更小量喂起。如遇寶寶患病，要暫停增加新輔食。

4、敏捷把握增加輔食的品種和數(shù)量：在詳細(xì)喂養(yǎng)時，應(yīng)依據(jù)自家寶寶的特點(diǎn)，進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。一般來說，推斷喂養(yǎng)是否得當(dāng)?shù)目陀^指標(biāo)為：寶寶食后不哭鬧，睡眠好，大便正常，體重增長有規(guī)律。

其次篇嬰兒輔食加工:六個月寶寶輔食蘋果泥

蘋果含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，包括果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C等，其養(yǎng)分非常簡單被人體消化汲取，因此非常適合寶寶食用。下面是我為大家收集整理的是輔食蘋果相關(guān)內(nèi)容，歡迎閱讀。

六個月寶寶輔食蘋果泥做法

1、用勺子一點(diǎn)點(diǎn)側(cè)刮（一般的蘋果都不能用勺子刮的，要買粉蘋果。像紅蛇果用勺子一刮就很爛了，適合那么小的寶寶吃）；簡潔點(diǎn)的就是直接買磨絨器，蘋果去皮，直接在那上面一擦就OK了；或者是把蘋果蒸熟了用勺子碾爛也可以的。

2、寶寶到4－6月以后，除了飲用果汁外，還可將水果進(jìn)行加工，做成糊狀制品，更適合寶寶食用。

3、水果是寶寶每天所需的食品組之一，不僅養(yǎng)分成分高，而且還能促進(jìn)寶寶的新陳代謝，關(guān)心消化，補(bǔ)充微量元素和纖維素、關(guān)心養(yǎng)分汲取、增加免疫力。

4、2-3個月齡：可給新奇的果汁或菜水。每日兩次，每次從一匙開頭漸漸到十余匙。可以補(bǔ)充維生素C和其他養(yǎng)分成分。

4-5個月齡：母奶不足者，每天可適量增加牛奶或米糊。4個月以上的嬰兒，體內(nèi)鐵質(zhì)已漸漸消耗完，應(yīng)添加富含鐵的食物，如蛋黃；每次可從1/4個開頭，漸漸增加到一個。還可給少量的蘋果泥、菜泥或魚泥等。

5個月齡：可給些爛稀粥、餅干。在吃奶前試吃少量。

6個月齡：此時嬰兒開頭萌牙，可給些稍硬條狀餅干、饅頭片；適量的蛋羹、爛面片、肉松等。

7-9個月齡：添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜，每日2-3頓；適量的面包、蛋糕等。

10-12個月齡：可給爛飯或面片加些瘦肉末、蔬菜；煮爛的雞、魚、肝；每日兩三頓。隨著輔食量的增加，奶量隨之削減。

蘋果泥飲食特點(diǎn)

蘋果泥含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素。嬰兒常吃蘋果泥，可預(yù)防佝僂病。蘋果泥具有健脾胃、補(bǔ)氣血的功效，對嬰兒的缺鐵性貧血有較好的防治作用，對脾虛消化不良的嬰兒也較為相宜，同時常食還可使皮膚細(xì)嫩紅潤。

第三篇嬰兒輔食加工:如何添加寶寶輔食

寶寶什么時候開頭添加輔食

從誕生到6個月純母乳喂養(yǎng)，從6個月開頭(180天)添加輔食并連續(xù)母乳喂養(yǎng)。

我們今日再掰開了揉碎了深化地跟大家講講寶寶輔食添加的時間。世界衛(wèi)生組織推舉寶寶6個月開頭添加輔食。

首先讓我們來聽聽權(quán)威的聲音。2021年世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國兒童基金會聯(lián)合推舉純母乳喂養(yǎng)到6個月，6個月開頭添加輔食并連續(xù)母乳喂養(yǎng)到2歲及以上。

隨后我們國家衛(wèi)生部也推舉6個月開頭添加輔食。在2021年前，世界衛(wèi)生組織的推舉是4-6個月開頭添加輔食。許多媽媽會問，那為什么要修改這一推舉呢?理由有許多：

6個月內(nèi)母乳可以滿意嬰兒這段時間內(nèi)全部的養(yǎng)分需求。

純母乳喂養(yǎng)時間達(dá)到6個月還會對寶寶的認(rèn)知發(fā)育、抗感染和免疫等方面有好處。

避開了過早添加輔食可能消失的腹瀉和過敏，從而增加對輔食的耐受，讓寶寶輔食添加更加順當(dāng)。

那是不是輔食添加就嚴(yán)格到滿6個月那一天才可以呢?

其實(shí)權(quán)威的聲音是針對群體的推舉，考慮到寶寶的個體差異，輔食添加的時間并不是嚴(yán)格到滿6個月那一天才可以。寶寶添加輔食的時機(jī)還需要依據(jù)寶寶發(fā)育的生理狀況進(jìn)行推斷。

寶寶輔食添加時間表

最新的討論表明，嬰兒應(yīng)當(dāng)是從六個月開頭添加輔食。這個時候嬰兒的胃里已經(jīng)可以分泌一些淀粉酶，可以消化食物。假如添加過早，寶寶吃后不消化，特別簡單造成腹瀉。

這個期間的寶寶飲食仍以母乳或配方奶為主，輔食添加以嘗試吃為主要目的。添加的量從1—2勺開頭，以后逐步增加。主要供應(yīng)流質(zhì)及泥糊狀食品。依次供應(yīng)米粉(可用母乳、配方奶或蘋果汁調(diào)配)，蔬菜泥后，水果汁或泥(果汁先從兌水開頭，然后再喝原汁)，接下來是果泥。

7個月到9個月大，這一時期，寶寶胃蛋白酶開頭發(fā)揮作用了，因此這一階段的寶寶可以開頭接受肉類食物，但這并不表明寶寶的消化功能已經(jīng)接近成人了。所以，在食物的添加上，仍舊要堅持輔食添加循序漸進(jìn)的總體原則。

蛋、魚、肉、肝、谷類、水果、蔬菜等都是寶寶可以吃的食物。蛋類從最初的蛋黃泥漸漸轉(zhuǎn)為蛋羹，到8個多月時，可以是煮蛋或炒蛋，從碎末漸漸過渡到小塊兒狀;魚類、瘦肉類、肝類、蔬菜類、水果類食物也應(yīng)當(dāng)有同樣的變化過程。

10到12個月，這個時候?qū)殞氁呀?jīng)開頭長牙齒了，雖然寶寶的牙還沒有幾顆，但已經(jīng)會用牙床咀嚼食物，這一時期，讓寶寶充分練習(xí)咀嚼尤其重要。此時，寶寶已經(jīng)進(jìn)入換奶晚期，寶寶已由誕生時以乳類為主慢慢過渡到乳類供應(yīng)一半或更多嬰兒所需養(yǎng)分的階段。寶寶每日應(yīng)連續(xù)母乳喂養(yǎng)并吃3次主食和1次點(diǎn)心。

寶寶的食物應(yīng)從稠粥轉(zhuǎn)為軟飯;從爛面條轉(zhuǎn)為包子、餃子、饅頭片;從菜末、肉末轉(zhuǎn)為碎菜、碎肉。

輔食對成長中的寶寶來說特別重要，特殊是1歲以內(nèi)寶寶的養(yǎng)分賜予，更是奠定了寶寶健康的根基，下面來看看寶寶輔食怎么吃呢?

寶寶要吃多少輔食合適?

建議2歲以內(nèi)的孩子最好根據(jù)主食4份，輔食2份的比例喂養(yǎng)，由于輔食不是主食，所以雖然醫(yī)生強(qiáng)調(diào)要吃多種食物，但是我們要記住，這些是我們身體里的微量元素，我們不需要吃大量輔食，所以我們肯定要把主和次分開。

我們小孩在兩歲以內(nèi)主食仍舊是奶類，我們主食和奶類的搭配要適合。你一天里面有六頓奶，24個小時算，喝奶的次數(shù)肯定要超過輔食，我們的主食不是指母乳，而是指乳類。牛奶也好，人奶也好，肯定要達(dá)到這個數(shù)。

不同年齡段寶寶的的輔食有哪些推舉?

6-7個月的寶寶應(yīng)賜予1/2碗粥或爛面，加3匙菜、肉湯;8-10個月的寶寶應(yīng)賜予中、晚各2/3碗粥或面，菜、肉泥或魚泥各兩匙;11-12個月的寶寶應(yīng)賜予中、晚各1碗面或爛飯，肉碎或魚腩肉、菜泥各三四匙;1-1.5歲的寶寶應(yīng)賜予中、晚各1碗軟飯菜，肉、魚、菜等適量。

爸爸媽媽們工作再忙，都應(yīng)盡可能給寶寶單獨(dú)制備一份，保證能給寶寶全面養(yǎng)分均衡的飲食，不宜按大人當(dāng)天的菜式再另外給寶寶一份