食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定全文

食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定全文一、總則1.為了規(guī)范食品標(biāo)識(shí)管理，保障消費(fèi)者權(quán)益，促進(jìn)食品行業(yè)的健康發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，制定本規(guī)定。2.本規(guī)定適用于在我國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)、銷售、進(jìn)口的預(yù)包裝食品、散裝食品以及食品添加劑的標(biāo)識(shí)管理。3.食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，不得含有虛假、夸大或者誤導(dǎo)性的內(nèi)容。4.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品標(biāo)識(shí)的真實(shí)性、準(zhǔn)確性、完整性負(fù)責(zé)。5.食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)等要求。二、標(biāo)識(shí)內(nèi)容1.食品名稱：食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)明食品的通用名稱，對(duì)于具有特定名稱的食品，應(yīng)當(dāng)標(biāo)明其特定名稱。2.配料表：食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)明食品的配料表，包括各種配料的具體名稱和含量。3.營(yíng)養(yǎng)成分表：食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)明食品的營(yíng)養(yǎng)成分表，包括能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等營(yíng)養(yǎng)成分的含量。4.保質(zhì)期：食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)明食品的保質(zhì)期，對(duì)于需要冷藏、冷凍的食品，應(yīng)當(dāng)標(biāo)明其貯藏條件。5.生產(chǎn)日期和批號(hào)：食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)明食品的生產(chǎn)日期和批號(hào)，以便于追溯。6.生產(chǎn)者名稱和地址：食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)明食品生產(chǎn)者的名稱和地址，以便于消費(fèi)者查詢。7.食品添加劑：食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)明食品中使用的食品添加劑的具體名稱和含量。8.其他標(biāo)識(shí)：食品標(biāo)識(shí)還可以包括食品的生產(chǎn)工藝、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)地、質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志等內(nèi)容。三、標(biāo)識(shí)要求1.食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)使用中文，對(duì)于需要使用其他語(yǔ)言的，應(yīng)當(dāng)同時(shí)使用中文。2.食品標(biāo)識(shí)的文字、符號(hào)、數(shù)字應(yīng)當(dāng)清晰、易讀，不得使用難以辨認(rèn)或者容易誤解的字體、符號(hào)。3.食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)牢固粘貼在食品包裝上，不得脫落、模糊或者損壞。4.食品標(biāo)識(shí)的尺寸、顏色、字體等應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。5.食品標(biāo)識(shí)不得含有與食品無關(guān)的內(nèi)容，不得含有商業(yè)廣告性質(zhì)的內(nèi)容。四、監(jiān)督管理1.食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)對(duì)食品標(biāo)識(shí)進(jìn)行監(jiān)督管理，依法查處違法行為。2.消費(fèi)者可以對(duì)食品標(biāo)識(shí)的真實(shí)性、準(zhǔn)確性、完整性進(jìn)行投訴舉報(bào)，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)查處理。3.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立食品標(biāo)識(shí)管理制度，確保食品標(biāo)識(shí)符合本規(guī)定的要求。4.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)接受食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查，配合食品藥品監(jiān)督管理部門的工作。五、法律責(zé)任4.違反本規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。六、附則1.本規(guī)定自發(fā)布之日起施行。2.本規(guī)定由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)解釋。食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定全文一、總則1.為了規(guī)范食品標(biāo)識(shí)管理，保障消費(fèi)者權(quán)益，促進(jìn)食品行業(yè)的健康發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，制定本規(guī)定。2.本規(guī)定適用于在我國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)、銷售、進(jìn)口的預(yù)包裝食品、散裝食品以及食品添加劑的標(biāo)識(shí)管理。3.食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，不得含有虛假、夸大或者誤導(dǎo)性的內(nèi)容。4.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品標(biāo)識(shí)的真實(shí)性、準(zhǔn)確性、完整性負(fù)責(zé)。5.食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)等要求。二、標(biāo)識(shí)內(nèi)容1.食品名稱：食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)明食品的通用名稱，對(duì)于具有特定名稱的食品，應(yīng)當(dāng)標(biāo)明其特定名稱。2.配料表：食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)明食品的配料表，包括各種配料的具體名稱和含量。3.營(yíng)養(yǎng)成分表：食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)明食品的營(yíng)養(yǎng)成分表，包括能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等營(yíng)養(yǎng)成分的含量。4.保質(zhì)期：食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)明食品的保質(zhì)期，對(duì)于需要冷藏、冷凍的食品，應(yīng)當(dāng)標(biāo)明其貯藏條件。5.生產(chǎn)日期和批號(hào)：食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)明食品的生產(chǎn)日期和批號(hào)，以便于追溯。6.生產(chǎn)者名稱和地址：食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)明食品生產(chǎn)者的名稱和地址，以便于消費(fèi)者查詢。7.食品添加劑：食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)明食品中使用的食品添加劑的具體名稱和含量。8.其他標(biāo)識(shí)：食品標(biāo)識(shí)還可以包括食品的生產(chǎn)工藝、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)地、質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志等內(nèi)容。三、標(biāo)識(shí)要求1.食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)使用中文，對(duì)于需要使用其他語(yǔ)言的，應(yīng)當(dāng)同時(shí)使用中文。2.食品標(biāo)識(shí)的文字、符號(hào)、數(shù)字應(yīng)當(dāng)清晰、易讀，不得使用難以辨認(rèn)或者容易誤解的字體、符號(hào)。3.食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)牢固粘貼在食品包裝上，不得脫落、模糊或者損壞。4.食品標(biāo)識(shí)的尺寸、顏色、字體等應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。5.食品標(biāo)識(shí)不得含有與食品無關(guān)的內(nèi)容，不得含有商業(yè)廣告性質(zhì)的內(nèi)容。四、監(jiān)督管理1.食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)對(duì)食品標(biāo)識(shí)進(jìn)行監(jiān)督管理，依法查處違法行為。2.消費(fèi)者可以對(duì)食品標(biāo)識(shí)的真實(shí)性、準(zhǔn)確性、完整性進(jìn)行投訴舉報(bào)，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)查處理。3.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立食品標(biāo)識(shí)管理制度，確保食品標(biāo)識(shí)符合本規(guī)定的要求。4.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)接受食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查，配合食品藥品監(jiān)督管理部門的工作。五、法律責(zé)任4.違反本規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。六、附則1.本規(guī)定自發(fā)布之日起施行。2.本規(guī)定由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)解釋。七、具體實(shí)施1.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)根據(jù)本規(guī)定，對(duì)已生產(chǎn)的食品進(jìn)行標(biāo)識(shí)檢查，確保標(biāo)識(shí)內(nèi)容符合要求。2.對(duì)于新生產(chǎn)的食品，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)前進(jìn)行標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)，確保標(biāo)識(shí)內(nèi)容符合本規(guī)定要求。3.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立食品標(biāo)識(shí)檔案，記錄食品標(biāo)識(shí)的設(shè)計(jì)、制作、粘貼等過程，以便于追溯。4.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)對(duì)食品標(biāo)識(shí)進(jìn)行定期檢查，確保標(biāo)識(shí)內(nèi)容真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。5.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品標(biāo)識(shí)管理人員的培訓(xùn)，提高其標(biāo)識(shí)管理水平。八、國(guó)際合作1.我國(guó)鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者與國(guó)際接軌，采用國(guó)際通用的食品標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)。2.我國(guó)支持食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者參與國(guó)際食品標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂。3.我國(guó)鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者與國(guó)際組織、其他國(guó)家開展食品標(biāo)識(shí)管理的交流與合作。4.我國(guó)支持食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的食品標(biāo)識(shí)管理技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。九、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)1.消費(fèi)者有權(quán)了解食品的真實(shí)信息，包括食品的名稱、配料、營(yíng)養(yǎng)成分、保質(zhì)期等。2.消費(fèi)者有權(quán)對(duì)食品標(biāo)識(shí)的真實(shí)性、準(zhǔn)確性、完整性進(jìn)行投訴舉報(bào)。3.消費(fèi)者有權(quán)要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供食品標(biāo)識(shí)的相關(guān)信息。4.消費(fèi)者有權(quán)要求食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)食品標(biāo)識(shí)進(jìn)行監(jiān)督檢查。5.消費(fèi)者有權(quán)要求食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)食品標(biāo)識(shí)違法行為進(jìn)行處理。十、公眾參與1.