《小麥產(chǎn)后不落地烘儲作業(yè)技術(shù)規(guī)程》

ICS65.060.50

CCSB92

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

T/SAAMMXXXX—XXXX

玉米產(chǎn)后不落地烘儲作業(yè)技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationsforpostharvestnonlandingdryingandstorageofcorn

（征求意見稿）

在提交反饋意見時，請將您知道的相關(guān)專利連同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX發(fā)布XXXX-XX-XX實(shí)施

山東農(nóng)業(yè)機(jī)械工業(yè)協(xié)會發(fā)布

T/SAAMMXXXX—XXXX

玉米產(chǎn)后不落地烘儲作業(yè)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了玉米產(chǎn)后不落地烘儲作業(yè)的術(shù)語和定義、基本要求、干燥作業(yè)、倉儲作業(yè)、安全技術(shù)

要求、玉米品質(zhì)要求。

本文件適用于玉米籽粒和果穗不落地烘儲作業(yè)技術(shù)管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB1353-2018玉米

LS/T3514糧食斗式提升機(jī)

LS/T3515糧食帶式輸送機(jī)

NY/T1895-2010豆類、谷類電子束輻照處理技術(shù)規(guī)范

GB/T3797-2016電氣控制設(shè)備

GB/T5491糧食、油料檢驗(yàn)扦樣、分樣法

GB/T5494糧食、油料檢驗(yàn)雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)法

GB/T5497糧食、油料檢驗(yàn)水分測定法

GB/T6970糧食干燥機(jī)試驗(yàn)方法

GB/T14095農(nóng)產(chǎn)品干燥技術(shù)術(shù)語

GB/T16714連續(xù)式糧食干燥機(jī)

GB/T21017玉米干燥技術(shù)規(guī)范

GB/T26632-2011糧油名詞術(shù)語糧油倉儲設(shè)備與設(shè)施

GB/T26880糧油儲藏就倉干燥技術(shù)規(guī)范

GB50322-2011糧食鋼板筒倉設(shè)計規(guī)范

JB/T7721-2011復(fù)式糧食清選機(jī)

3術(shù)語和定義

GB/T14095、GB/T26632-2011和JB/T7721-2011界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

果穗通風(fēng)干燥倉

通過無熱源強(qiáng)制通風(fēng)或太陽能輔助加熱的方式，將收獲后的玉米果穗與氣流充分接觸，帶走玉米果

穗中的水分實(shí)現(xiàn)干燥作業(yè)的機(jī)械設(shè)備。

3.2

適度高水分通風(fēng)烘儲倉

通過無熱源強(qiáng)制通風(fēng)或太陽能輔助加熱的方式，將適度高水分玉米籽粒與氣流充分接觸，帶走玉米

籽粒中的水分實(shí)現(xiàn)干燥，并可內(nèi)部循環(huán)通風(fēng)實(shí)現(xiàn)倉儲的機(jī)械設(shè)備。

3.3

玉米果穗烘干機(jī)

采用螺旋網(wǎng)帶輸送的方式，利用烘干機(jī)余熱、燃油、生物質(zhì)等熱源實(shí)現(xiàn)玉米果穗脫水的機(jī)械設(shè)備。

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4基本要求

4.1玉米原料

玉米原料分為玉米籽粒和玉米果穗，玉米籽粒和果穗含水率均低于40%，其中玉米籽粒含水率低于

30%為宜，可有效降低破碎率。不同品種、不同水分含量的玉米應(yīng)分別烘干和儲存。同一批烘干的水分

不均勻度不大于4個百分點(diǎn)。

玉米籽粒和果穗烘干前需要進(jìn)行清選作業(yè)，玉米原料含雜率低于1%。高水分玉米籽粒原料破碎率低

于3%。其他質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)符合GB1353-2018規(guī)定。

4.2干燥設(shè)備及配套設(shè)施

4.2.1干燥設(shè)備

4.2.1.1連續(xù)式糧食干燥機(jī)

連續(xù)式糧食干燥機(jī)應(yīng)符合GB/T16714規(guī)定。

4.2.1.2果穗通風(fēng)干燥倉、適度高水分通風(fēng)烘儲倉

所應(yīng)用的果穗通風(fēng)烘干倉、適度高水分通風(fēng)烘儲倉應(yīng)滿足以下條件：

表1果穗通風(fēng)干燥倉、適度高水分通風(fēng)烘儲倉性能指標(biāo)：

項目果穗通風(fēng)干燥倉適度高水分通風(fēng)烘儲倉

最大降水幅度/%≥25≥15

降水幅度≤5%11

干燥不均度/%降水幅度＞5%，≤10%1.51.5

降水幅度≥10%22

破碎率增加值/%≤0.3≤0.3

裂紋增加值/%≤10≤10

生產(chǎn)率/t/批≥303t-200

單位耗熱量/kJ/kgH2O≤4500≤4000

色澤、氣味正常

4.2.1.3玉米果穗烘干機(jī)

所應(yīng)用的玉米果穗烘干機(jī)應(yīng)滿足下表技術(shù)要求：

表2玉米果穗烘干機(jī)性能指標(biāo)

項目指標(biāo)

穗干燥不均度/%（降水幅度＞5%）：≤10

穗降水幅度/%≥5

裂紋增加值/%（降水幅度＞5%）：≤10

注：溫度傳感器；濕度傳感器；控制保險絲；

配置安全裝置

風(fēng)壓傳感器；熱風(fēng)停供報警

4.2.2配套設(shè)備

4.2.2.1清選機(jī)

糧食清選機(jī)應(yīng)符合JB/T7721-2011規(guī)定以及滿足4.1的要求。

4.2.2.2輸送設(shè)備

輸送設(shè)備應(yīng)符合LS/T3514和LS/T3515的規(guī)定。

4.2.2.3筒倉

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筒倉應(yīng)符合GB50322-2011的規(guī)定。

4.2.2.4電控溫控設(shè)備

電控溫控設(shè)備應(yīng)具備糧情監(jiān)測、料位監(jiān)測、反饋?zhàn)詣涌刂啤⒏髟O(shè)備單獨(dú)啟停、保護(hù)、報警等功能。

控制柜設(shè)計、安裝、布線應(yīng)符合GB/T3797-2016的規(guī)定。

4.3人員

4.3.1干燥作業(yè)現(xiàn)場操作檢驗(yàn)人員應(yīng)經(jīng)過培訓(xùn)合格后上崗。

4.3.2操作人員及管理人員熟練掌握玉米干燥技術(shù)規(guī)范及操作規(guī)程。

5干燥和倉儲作業(yè)

5.1干燥和倉儲作業(yè)參數(shù)條件

玉米籽粒高溫連續(xù)干燥和果穗烘干的作業(yè)參數(shù)條件應(yīng)符合GB/T21017的規(guī)定。

5.2玉米產(chǎn)后不落地烘儲作業(yè)工藝

根據(jù)玉米不同烘儲需求，制訂多條玉米產(chǎn)后不落地烘儲作業(yè)工藝路線，可以實(shí)現(xiàn)玉米保質(zhì)、低損、

低能耗烘儲。

5.2.1玉米籽粒高溫連續(xù)干燥與倉儲

玉米籽粒（含水率低于30%為宜）收獲后直接運(yùn)送至糧食烘干中心，參照GB/T21017的規(guī)定，根據(jù)

玉米不同用途設(shè)定烘干參數(shù)，玉米籽粒清選后通過連續(xù)式糧食干燥機(jī)進(jìn)行干燥，含水率達(dá)到14%安全水

分后，進(jìn)入筒倉或平房倉進(jìn)行儲藏。

安全水分玉米籽粒儲藏條件應(yīng)符合DB37/T2934—2017的規(guī)定，其中蟲害防治也可采用電子束輻照

的方法，應(yīng)符合NY/T1895-2010的規(guī)定。

輸送輸送

玉米籽粒籽粒清選高溫連續(xù)干燥倉儲

5.2.2玉米籽粒強(qiáng)制通風(fēng)烘儲作業(yè)

玉米籽粒（含水率低于30%為宜）收獲后直接運(yùn)送至糧食強(qiáng)制通風(fēng)烘儲作業(yè)中心，根據(jù)每批次作業(yè)

量確定通風(fēng)烘儲倉的配置，該設(shè)備采用太陽能輔助加熱進(jìn)行通風(fēng)干燥，玉米籽粒清選后，經(jīng)適度高水分

通風(fēng)烘儲倉干燥至14%安全水分后，繼續(xù)在烘儲倉內(nèi)進(jìn)行儲藏。

安全水分玉米籽粒儲藏條件應(yīng)符合DB37/T2934—2017的規(guī)定，其中蟲害防治也可采用電子束輻照

的方法，應(yīng)符合NY/T1895-2010的規(guī)定。

輸送達(dá)到安全水分

玉米籽粒籽粒清選強(qiáng)制通風(fēng)干燥倉內(nèi)儲藏

5.2.3玉米果穗通風(fēng)干燥與倉儲

玉米果穗收獲后直接運(yùn)送至糧食烘干中心，玉米果穗經(jīng)清選機(jī)清選后，去除碎粒、果皮等，然后經(jīng)

玉米果穗通風(fēng)干燥倉干燥至14%安全水分后，繼續(xù)在果穗通風(fēng)干燥倉內(nèi)進(jìn)行儲藏。

儲藏過程中應(yīng)及時查看糧情，采取防蟲害、鼠害的措施；根據(jù)糧層溫濕度檢測數(shù)據(jù)進(jìn)行判斷和控制

風(fēng)機(jī)工作，防止霉變產(chǎn)生。

3

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輸送達(dá)到安全水分

玉米果穗果穗清選果穗通風(fēng)干燥果穗倉內(nèi)儲藏

5.2.4玉米果穗烘干-籽粒高溫連續(xù)干燥與倉儲

采用穗收的方式，玉米果穗收獲后直接運(yùn)送至玉米果穗烘干作業(yè)中心，玉米果穗經(jīng)清選機(jī)清選后，

去除碎粒、果皮等，然后經(jīng)玉米果穗烘干機(jī)烘干至含水率低于30%，然后進(jìn)行脫粒、清選，玉米籽粒進(jìn)

入連續(xù)干燥機(jī)進(jìn)行干燥，達(dá)到安全含水率后，進(jìn)入筒倉或平房倉進(jìn)行儲藏。

安全水分玉米籽粒儲藏條件應(yīng)符合DB37/T2934—2017的規(guī)定，其中蟲害防治也可采用電子束輻照

的方法，應(yīng)符合NY/T1895-2010的規(guī)定。

輸送含水率30%以下輸送達(dá)到安全水分

玉米果穗果穗清選果穗烘干塔脫粒、清選高溫連續(xù)干燥倉儲

試驗(yàn)方法

干燥前后玉米樣品的采集按GB/T5491規(guī)定執(zhí)行，干燥設(shè)備性能試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)應(yīng)符合GB/T

6970、GB/T21017規(guī)定。

電控設(shè)備試驗(yàn)方法應(yīng)符合GB/T3797-2016規(guī)定。

6烘干后玉米質(zhì)量指標(biāo)

采用玉米產(chǎn)后不落地烘儲作業(yè)模式，不同技術(shù)路線下，玉米烘干后質(zhì)量指標(biāo)均應(yīng)符合表3的要求。

表3玉米烘干后質(zhì)量指標(biāo)

項目指標(biāo)

高溫烘干低溫烘干

水分