2025屆安陽市重點達標(biāo)名校中考聯(lián)考生物試卷含解析

2025屆安陽市重點達標(biāo)名校中考聯(lián)考生物試卷考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。1、與流入腎小球的血液相比，從腎小球流出的血液（）A．氧增加，尿素減少B．氧減少，尿素增加C．血細胞和大分子蛋白質(zhì)濃度增加D．無機鹽和葡萄糖增加2、二十世紀(jì)七十年代末，美國科學(xué)家將我國的野生大豆引進到美國，與當(dāng)?shù)仄贩N雜交，培育出了抗大豆萎黃病的優(yōu)良品種，這個事例體現(xiàn)了A．生物種類的多樣性 B．基因的多樣性C．生態(tài)系統(tǒng)的多樣性 D．生物數(shù)量的多樣性3、描述花生果實的諺語中所說“麻屋子”、“紅帳子”、“白胖子”依次指的是（）A．果皮、種皮、胚 B．果皮、種子、胚 C．子房、種子、胚 D．果實、種皮、胚4、如圖中生動形象的圖片所包含的信息及相關(guān)知識的說法，錯誤的是()A．圖中的病毒起抗原作用B．該免疫類型是特異性免疫C．該免疫細胞可以把入侵的病毒全部消滅5、我國政府規(guī)定，入境人員都要進行檢疫。其目的是（）A．控制傳染源 B．切斷傳播途徑C．保護易感人群 D．計劃免疫6、氣孔是葉表皮上一對保衛(wèi)細胞之間的空隙。下列不能通過氣孔進出植物體的是（）A．無機鹽 B．水 C．氧氣 D．二氧化碳7、我國青少年近視的人數(shù)居世界之首．下列措施中不能預(yù)防近視的是（）A．堅持認(rèn)真做眼保健操 B．發(fā)現(xiàn)視力下降立即佩戴近視眼鏡C．看書寫字一小時左右就應(yīng)休息遠眺 D．看書寫字時控制眼睛與書本的距離8、每年的12月1日為世界艾滋病日，艾滋病已被全世界廣泛關(guān)注．下面關(guān)于艾滋病的說法中不正確的是（）A．艾滋病的病原體是人類免疫缺陷病毒（HIV）B．艾滋病的傳播途徑主要有不安全性行為、毒品注射、輸血或輸入不潔的血液制品和使用病人用過的注射器等C．目前預(yù)防艾滋病亟待解決的問題是研制艾滋病疫苗D．艾滋病具有很強的傳染性，面對艾滋病患者，我們要避而遠之，不能和他們說話，更不能和他們握手9、下列農(nóng)業(yè)生產(chǎn)措施與所依據(jù)的生物學(xué)原理，對應(yīng)錯誤的是（）A．幼苗帶土移栽是為了保護幼根和根毛，與降低蒸騰作用沒有直接關(guān)系B．儲藏甘薯、白菜的窖必須留有通風(fēng)孔，主要是為了增加氧氣促進呼吸作用C．合理密植可充分利用光照，提高作物產(chǎn)量D．春季早播前松土和覆蓋地膜，是為了給種子的萌發(fā)提供充足的空氣和適宜的溫度10、如圖表示人體的受精及胚胎發(fā)育過程。對其描述不合理的是（）A．①表示精子 B．②代表子官C．③是新生命的開始 D．④在輸卵管內(nèi)完成11、端午節(jié)賽龍舟吃粽子是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子中糯米所含的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自種子結(jié)構(gòu)中的A．胚乳B．胚根C．胚芽D．胚軸12、為探究豌豆種子萌發(fā)過程中能量變化（以溫度變化為參照），設(shè)置了甲與乙組一對照實驗．在A﹣D四幅坐標(biāo)圖中，能正確表達實驗結(jié)果的是（）A． B． C． D．13、構(gòu)成腎單位的結(jié)構(gòu)是（）A．腎小球和腎小囊 B．腎小體和腎小管 C．腎小球和腎小管 D．腎皮質(zhì)和腎髓質(zhì)14、醫(yī)學(xué)臨床上的“植物人”通常是指在腦部受傷后只有呼吸和心跳、沒有意識或意識朦朧、不能自主活動的病人?！爸参锶恕蹦X部可能沒有受到損傷的部位是A．大腦 B．小腦 C．脊髓 D．腦干15、移植異體器官往往不易成活，用免疫學(xué)原理分析，移植器官相當(dāng)于A．抗原 B．抗體 C．疫苗 D．有毒物體16、如圖是被子植物的生命歷程簡圖,相關(guān)敘述錯誤的是()A．種子的胚是新植物的幼體B．枝芽將來發(fā)育成植物的枝條C．根的生長主要依靠根尖成熟區(qū)細胞的生長D．種子萌發(fā)需要充足的空氣、適量的水分和適宜的溫度17、對于生態(tài)環(huán)境急劇惡化，我們應(yīng)該（）A．積極行動起來，宣傳保護環(huán)境的重要性B．無能為力，任其自然發(fā)展C．別人怎么做，我就怎么做D．只要自己能做到不做環(huán)境污染的事，別人怎么做于己無關(guān)18、有同學(xué)在陽光下成功重復(fù)了普羅斯特勒實驗：將燃燒的蠟燭放在密閉的玻璃罩內(nèi)，蠟燭很快熄滅（圖甲）；將燃燒的蠟燭與植物一同放在這個玻璃罩內(nèi)，結(jié)果蠟燭沒有熄滅（圖乙）。然而她將該實驗在教室日光燈下展現(xiàn)給同學(xué)們時，實驗卻失敗了。你認(rèn)為下列有關(guān)說法正確的是（）A．該實驗中，甲圖實驗是對照組，乙圖實驗是實驗組B．蠟燭熄滅是因為二氧化碳濃度過大C．該實驗在室內(nèi)失敗的主要原因是時間過短D．該實驗可以證明綠色植物是“能量轉(zhuǎn)化器”19、關(guān)于實驗“綠葉在光下制造有機物”的敘述中，正確的是（）A．光合作用的產(chǎn)物是淀粉和二氧化碳 B．脫色時，將葉片放在酒精中直接加熱C．光合作用的條件是必須有光 D．實驗前不需要對天竺葵進行暗處理20、下列有關(guān)“饅頭在口腔中的變化”的實驗描述正確的是()A．該實驗是對照實驗，變量是溫度B．結(jié)果是2號試管內(nèi)會出現(xiàn)藍色C．結(jié)論是唾液淀粉酶對淀粉有消化作用D．若將丙裝置保持30分鐘，結(jié)果是兩支試管內(nèi)都不變藍21、年初，紀(jì)錄片《風(fēng)味人間》在浙江衛(wèi)視熱播，其中特別拍攝了一組“臭名遠揚”的食物，如中國的霉莧菜梗和炸臭豆腐，國外的鯡魚罐頭、臭奶酪、冰島臭鯊魚等。這些食物之所以聞起來“臭”，是因為食物中的發(fā)揮性有機物進入鼻腔，與嗅覺感受器結(jié)合，產(chǎn)生神經(jīng)信號傳到大腦，形成“氣味”，完成這一過程的神經(jīng)結(jié)構(gòu)稱為_____。這幾種食物都是通過發(fā)酵制作的，食物中的蛋白質(zhì)，在發(fā)酵過程中被分解成_____等小分子，都是“鮮味”物質(zhì)，當(dāng)我們品嘗食物時，感受到的就不再是“臭”，而是“鮮香”了。冰島臭鯊魚之所以氣味濃烈，是因為魚肉中含有較多的尿素，因此，過多的食用可能增加人體_____系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。霉莧菜梗和炸臭豆腐中含植物蛋白，是如何成為構(gòu)成人體的蛋白質(zhì)的？_____。22、請分析下列資料，并回答問題。資料一：細菌性痢疾是由痢疾桿菌引起的腸道傳染病。臨床表現(xiàn)主要有發(fā)熱、腹痛、腹瀉等，夏秋多見，是我國的常見病、多發(fā)病。資料二：狂犬病是由狂犬病毒引起的，其他感染此病的恒溫動物如貓、狼、狐等也可傳播，患者一旦發(fā)病很快死亡。專家提醒：如被狗、貓等寵物咬傷，應(yīng)在24小時內(nèi)注射狂犬疫苗。從傳染病角度分析，狂犬病毒和痢疾桿菌都屬于_____，二者在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別是狂犬病毒沒有_____結(jié)構(gòu)。從免疫的角度來看，被寵物咬傷后注射的狂犬疫苗屬于_____，通過接種疫苗獲得的免疫，屬于_____免疫。學(xué)校為防止細菌性痢疾大面積流行，采取定期消毒、滅蠅等措施，這在傳染病的預(yù)防措施中屬于_____。

參考答案1、C【解析】

血液通過腎動脈流入入球小動脈，再由入球小動脈流入腎小球時，除了血細胞和大分子的蛋白質(zhì)外，其他的如水、無機鹽、尿素、葡萄糖會濾過到腎小囊腔形成原尿?！驹斀狻坑煞治鲋溃貉毎痛蠓肿拥牡鞍踪|(zhì)不能通過腎小球進入腎小囊中，血液中的大部分液體形成了原尿，因此從腎小球流出的血液的量減少，血細胞和大分子蛋白質(zhì)的不變，因此血細胞和大分子蛋白質(zhì)濃度增加。在經(jīng)過腎小球時沒有進行氣體交換，故AB錯誤，部分尿素、無機鹽和葡萄糖進入原尿，故D錯誤?！军c睛】本題主要考查腎單位的結(jié)構(gòu)和功能。解答此題的關(guān)鍵是理解掌握腎單位的結(jié)構(gòu)和功能及明確血液經(jīng)過腎小球的變化。2、B【解析】試題分析：生物的多樣性包含物種多樣性，遺傳多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性，生物物種之間的差異是由各自的遺傳物質(zhì)決定的，生物遺傳多樣性是物種多樣性的基礎(chǔ)，任何一種生物都生活在一定的生態(tài)環(huán)境中，生態(tài)系統(tǒng)多樣性為不同種類的生物提供了各自的棲息或是生存環(huán)境。二十世紀(jì)七十年代末，美國科學(xué)家將我國的野生大豆引進到美國，與當(dāng)?shù)仄贩N雜交，培育出了抗大豆萎黃病的優(yōu)良品種，這個事例體現(xiàn)了基因的多樣性。故選B。【考點定位】本題考查生物多樣性的含義和在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的運用，難度一般，屬于理解要求。3、A【解析】

一朵花經(jīng)過傳粉受精后，子房發(fā)育成果實，胚珠發(fā)育成種子，受精卵發(fā)育成胚，如圖：

?！驹斀狻棵枋龌ㄉ麑嵉闹V語中所說“麻屋子”、“紅帳子”、“白胖子”中，麻屋子是指果皮，是由子房壁發(fā)育而成，紅帳子是種皮，是由胚珠的珠被發(fā)育而成的，白胖子指的是胚，是由胚珠里面的受精卵發(fā)育而成。A正確?！军c睛】明確麻屋子指的是果皮，紅帳子指的是種皮，白胖子指的是胚。4、C【解析】

（1）引起淋巴細胞產(chǎn)生抗體的抗原物質(zhì)就是抗原?？乖ㄟM入人體的微生物等病原體、異物、異體器官等。

（2）抗體是指抗原物質(zhì)侵入人體后，刺激淋巴細胞產(chǎn)生的一種抵抗該抗原物質(zhì)的特殊蛋白質(zhì)，可與相應(yīng)抗原發(fā)生特異性結(jié)合的免疫球蛋白。（3）人體三道防線的組成、功能和免疫的特點如表：組成功能免疫類型第一道防線皮膚、黏膜及分泌物（唾液、胃液）阻擋殺死病原體，清除異物非特異性免疫第二道防線體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細胞溶解、吞噬和消滅病菌非特異性免疫第三道防線免疫器官和免疫細胞產(chǎn)生抗體，消滅病原體特異性免疫【詳解】病毒侵入人體后會刺激淋巴細胞產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，因此圖中的病毒起抗原作用，A正確；抗體屬于第三道防線，因此該免疫類型是特異性免疫，B正確；該免疫細胞產(chǎn)生的抗體與病毒結(jié)合后導(dǎo)致病毒失活，然后被吞噬細胞吞噬掉，而不是該免疫細胞產(chǎn)生的抗體可以把入侵的病毒全部消滅，另外免疫細胞產(chǎn)生的抗體只針對特定的病原體起作用，C錯誤?！军c睛】解答此題的關(guān)鍵知道非特異性免疫是先天性的，包括人體的第一和第二道防線，而特異性免疫是后天性的，主要指人體的第三道防線。5、A【解析】

首先知道預(yù)防傳染病的三個措施是什么，即一是控制傳染源，二是切斷傳播途徑，三是保護易感人群，據(jù)此答題?！驹斀狻總魅静〉娜齻€基本環(huán)節(jié)為傳染源、傳播途徑和易感人群。傳染源是指病原體已在體內(nèi)生長、繁殖并能散播病原體的人和動物；傳播途徑是指病原體離開傳染源到達其他人所經(jīng)過的途徑或各種生物媒介；易感人群是指對某種傳染病缺乏特異性免疫力的人群，所以一切入境人員可能會患有某種傳染病，屬于傳染源。控制傳染病的措施包括：控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感人群。題干中一切人員入境時，都要進行檢疫，其目的是屬于控制傳染源。故選：A?！军c睛】回答此題的關(guān)鍵是要明確傳染病的三個環(huán)節(jié)各是什么。6、A【解析】

氣孔是由兩兩相對而生的保衛(wèi)細胞圍成的空腔，它的奇妙之處在于能夠自動的開閉。氣孔是植物體蒸騰失水的“門戶”，也是植物體與外界進行氣體交換的“窗口”?！驹斀狻恐参锬苓M行蒸騰作用、光合作用和呼吸作用，蒸騰作用是指植物體內(nèi)的水分通過葉片的氣孔以水蒸氣的形式散發(fā)到植物體外的一個過程。綠色植物的光合作用是指綠色植物利用光能在葉綠體里把二氧化碳和水等無機物合成有機物，釋放氧氣，同時把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能儲存在合成的有機物中的過程。植物的呼吸作用指的是細胞內(nèi)有機物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時釋放能量的過程。植物的三大作用有關(guān)的二氧化碳、水蒸氣、氧氣進出植物體的門戶是氣孔。無機鹽是植物通過根從土壤中獲得的。故選A?！军c睛】解題的關(guān)鍵是理解光合作用，蒸騰作用呼吸作用的概念，氣孔的結(jié)構(gòu)特點。7、B【解析】

物像只有落到視網(wǎng)膜上，人才能夠清晰地看到這個物體。近視指眼球的前后徑過大或晶狀體曲度過度變凸，物體反射的光線形成的物像落在了視網(wǎng)膜的前方，這種看不清遠處物體的眼，叫做近視眼?！驹斀狻款A(yù)防近視要做到：三要、五不看、三個一，有效地預(yù)防近視眼的發(fā)生。

三要是：讀書寫字的姿勢要正確，看書寫字時，眼與書本的距離約33厘米；看書寫字40分鐘后要到室外活動或向遠處眺望一會兒；要認(rèn)真做眼保健操，所按穴位要準(zhǔn)確。

五不看是：不要在暗弱光線下和直射的陽光下看書寫字；不要躺在床上、在公共汽車上或走路時看書；不要看字體過小、字行過密、字跡印刷不清的讀物；做作業(yè)不要用淡色鉛筆；看電視時間不要太久。因此閱讀習(xí)慣良好的是看書40～50分鐘后休息一會。所以發(fā)現(xiàn)視力下降立即佩戴近視眼鏡是不能預(yù)防近視的，所以B符合題意。【點睛】解答此類題目的關(guān)鍵是知道預(yù)防近視的要求，并養(yǎng)成科學(xué)用眼的良好習(xí)慣。8、D【解析】艾滋病，即獲得性免疫缺陷綜合癥的簡稱，是一種嚴(yán)重危害人類健康的傳染病，病原體是人類免疫缺陷病毒（HIV），傳染源是艾滋病患者或艾滋病病毒攜帶者，A正確；艾滋病病毒存在于艾滋病患者和攜帶病毒者的血液、精液、唾液、淚液、乳汁和尿液中；因此，艾滋病的傳播途徑是：性傳播、血液傳播、母嬰傳播等，B正確；目前預(yù)防艾滋病要解決的問題是研制艾滋病疫苗，C正確；說話、握手、飲食、普通接觸等日常生活接觸是不會傳播艾滋病的，全社會都應(yīng)關(guān)心艾滋病病人，減輕他們的心理負(fù)擔(dān)，D錯誤。9、B【解析】幼苗帶土移栽是為了保護幼根和根毛，提高幼苗的成活率，與降低蒸騰作用沒有直接關(guān)系，A正確；

儲存甘薯、白菜的窖必須留有通風(fēng)孔，是為了散失呼吸作用產(chǎn)生的熱量，降低植物的呼吸作用，而不是為了增加氧氣促進呼吸作用，B錯誤；

合理密植可充分利用光照，提高作物產(chǎn)量，C正確；

春季早播前松土和覆蓋地膜，是為了給種子的萌發(fā)提供充足的空氣和適宜的溫度，D正確。10、B【解析】如圖所示：①精子、②卵巢、③受精卵，④受精過程。睪丸的主要功能是產(chǎn)生精子和分泌雄性激素，因此①表示精子，是男性的生殖細胞，它是由睪丸產(chǎn)生的，A正確；

卵巢的主要功能是產(chǎn)生卵細胞、分泌雌性激素。因此②表示卵巢，能產(chǎn)生生殖細胞和分泌雄性激素，B錯誤；

精子與卵細胞相融合形成③受精卵，標(biāo)志著新生命的開始，C正確；

精子與卵細胞在輸卵管內(nèi)相融合形成受精卵的現(xiàn)象叫做受精。因此④表示受精過程，D正確。11、A【解析】端午節(jié)賽龍舟吃粽子是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子的主要原料是糯米，糯米的主要營養(yǎng)成分就是淀粉，糯米是水稻食用的部分，水稻種子包括種皮、胚和胚乳，胚乳是儲存營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)。12、A【解析】呼吸作用指的是細胞內(nèi)的有機物在氧氣的參與下被分解成二氧化碳和水，同時釋放出能量的過程。呼吸作用進行的條件是具有生命力的種子，萌發(fā)的種子呼吸作用旺盛，有機物在氧氣的參與下分解，釋放出的能量供給種子的各項生理活動利用，同時一部分能量以熱的形式散失出來，所以甲瓶內(nèi)的溫度計會升高。乙瓶內(nèi)的種子煮熟后，失去了生命力，無法進行呼吸作用，無熱量散失，所以溫度計不會升高。13、B【解析】腎單位包括腎小體和腎小管兩部分，腎小體由腎小球和腎小囊組成。14、D【解析】

明確大腦、小腦及腦干的結(jié)構(gòu)及功能即能正確答題?！驹斀狻恐参锶耸侵钢挥泻粑托奶鴽]有其他活動的病人。腦干的功能主要是維持個體生命，包括心跳、呼吸、消化、體溫、睡眠等重要生理功能。所以該類病患者肯定沒有受損傷的部位是腦干。15、A【解析】

此題考查的知識點是抗原，解答時可以從抗原的概念特點方面來切入。【詳解】抗原，是指抗原物質(zhì)侵入人體后，刺激淋巴細胞產(chǎn)生一種抵抗該病原體的特殊蛋白質(zhì)即抗體，引起淋巴細胞產(chǎn)生抗體的抗原物質(zhì)就是抗原．抗原包括進入人體的微生物等病原體、異物、異體器官等?？贵w是指病原體侵入人體后，刺激淋巴細胞產(chǎn)生一種抵抗該病原體的特殊蛋白質(zhì)，可與相應(yīng)抗原發(fā)生特異性結(jié)合的免疫球蛋白。移植到人體內(nèi)組織器官的組織細胞相當(dāng)于抗原，人體的免疫系統(tǒng)，會識別出非己成分，從而產(chǎn)生排斥反應(yīng)，產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，來殺死或抑制異體器官的組織細胞的成活。因此植入器官的組織細胞相當(dāng)于可抗原。故選：A?！军c睛】解答此題的關(guān)鍵是知道抗體和抗原的概念。16、C【解析】

種子萌發(fā)的條件和過程；根尖結(jié)構(gòu)以及與吸收功能相適應(yīng)的特點。【詳解】種子的胚包括胚根、胚芽、胚軸、子葉，是新植物體的幼體，是種子的主要部分，故A正確；葉芽將來發(fā)育成植物體的枝條，故B正確；伸長區(qū)在分生區(qū)上部，細胞逐漸停止分裂，開始迅速伸長，是根生長最快的地方，成熟區(qū)能夠吸收水分和無機鹽，故C錯誤；種子萌發(fā)的外界條件是適量的水分、充足的空氣和適宜的溫度，故D正確。故選C?！军c睛】種子萌發(fā)的外界條件是適量的水分、充足的空氣和適宜的溫度，自身條件是具有完整的、有活力的胚以及供胚發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)。17、A【解析】生物圈是地球上的所有生物與其生存的環(huán)境形成的一個統(tǒng)一整體。生物圈是人類和所有生物賴以生存的唯一家園。生物圈為生物的生存提供的必須的基本條件是營養(yǎng)物質(zhì)、陽光、空氣和水，還有適宜的溫度和一定的生存空間。保護生物圈，人人有責(zé)。我們要積極行動起來，宣傳保護環(huán)境的重要性；積極參與保護環(huán)境，從自身做起，如節(jié)約用水用電，不適用一次性筷子等。故選A18、A【解析】

普利斯特利實驗說明：動物呼吸釋放的二氧化碳是植物光合作用的原料；而植物光合作用產(chǎn)生的氧氣，除了滿足自身的需要外，還供給了動物，圖示中甲和乙是作為一組對照，說明植物光合作用產(chǎn)生的氧氣?！驹斀狻考讏D中的蠟燭熄滅，是因為缺少氧氣。乙圖中的蠟燭沒有熄滅說明它得到了氧氣，也就是綠色植物的光合作用為蠟燭提供了氧氣。因此該實驗中，甲乙是一組對照試驗，變量是有無氧氣，甲圖是對照組，乙圖是實驗組，A正確；甲圖中蠟燭很快熄滅的原因是蠟燭燃燒消耗氧，蠟燭很快將通過燃燒將容器內(nèi)的氧氣消耗干凈，因此缺少氧而熄滅，B錯誤；該實驗在教室日光燈下不如在陽光下光合作用強，因此該實驗在室內(nèi)失敗，B錯誤；綠色植物通過光合作用，把光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能儲存在制造的有機物中，是綠色的“能量轉(zhuǎn)化器”，但該實驗不可以證明，D錯誤?！军c睛】解題的關(guān)鍵是：對綠色植物光合作用的原料、條件和產(chǎn)物的理解。19、C【解析】光合作用實質(zhì)上是綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存能量的有機物（如淀粉），并且釋放出氧氣的過程。光合作用的產(chǎn)物是淀粉和氧氣，A錯誤；脫色時，將葉片放在酒精中，隔水加熱，B錯誤；光合作用的條件是必須有光，C正確；實驗前對天竺葵進行暗處理，D錯誤。20、C【解析】1、2號試管唯一不同的變量是有無唾液，因此該實驗是對照實驗，變量是唾液，而不是溫度，A錯誤；

1號試管中水對淀粉沒有分解作用，因此滴加碘液變藍色；2號試管中唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉全部分解成麥芽糖，因此滴加碘液不變藍。B錯誤；

2號試管滴加碘液不變藍，說明2號試管內(nèi)不再含有淀粉，結(jié)論是唾液淀粉酶對淀粉有消化作用，C正確；

清水在多長時間下也不能分解淀粉，因此將丙裝置保持30分鐘，結(jié)果仍然是2號試管內(nèi)不變藍、1號試管內(nèi)變藍，D錯誤。21、反射弧氨基酸泌尿消化和吸收【解析】

（1）神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，反射必須通過反射弧來完成，反射弧包括感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器；（2）食物中蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸?！驹斀狻浚?）這些食物之所以聞起來“臭”，是因為食物中的發(fā)揮性有機物進入鼻腔，與嗅覺感受器結(jié)合，產(chǎn)生神經(jīng)信號傳到大腦，形成“氣味”，完成這一過程的神經(jīng)結(jié)構(gòu)稱為反射弧。（2）這幾種食物都是通過發(fā)酵制作的，食物中的蛋白質(zhì)，在發(fā)酵過程中被分解成氨基酸等小分子，都是“鮮味”物質(zhì)，當(dāng)我們品嘗食物時，感受到的就不再是“臭”，而是“鮮香”了。（3）冰島臭鯊魚之所以氣味濃烈，是因為魚肉中含有較多的尿素，因此，過