建筑企業(yè)質(zhì)量管理

建筑企業(yè)質(zhì)量管理一、幾個(gè)概念1、質(zhì)量（1）P265（2）（ISO9000:2000）：產(chǎn)品、體系或過程的一組固有特性滿足顧客和其他相關(guān)方要求的能力。產(chǎn)品：過程的結(jié)果，有4種通用產(chǎn)品類別：服務(wù)、軟件、硬件、流程性材料。固有特性是指本來就有的，尤其是那種永久性的特性；是內(nèi)在特性，而不是人為賦予的特性。如：商品砼的強(qiáng)度、塌落度等是固有特性，其價(jià)格是人為賦予的特性。過程：使用資源將輸入轉(zhuǎn)化為書出的活動(dòng)的系統(tǒng)。要求可以是明示的（通常是規(guī)定的要求，一般由文件予以表述）、習(xí)慣上隱含的（公認(rèn)的并可接受的，通常不用文件明示的需求）或必須履行的需求和期望（由顧客規(guī)定或法律法規(guī)加以規(guī)定）。要求具有相對(duì)性和時(shí)間性，是動(dòng)態(tài)的。質(zhì)量可以用好、差或優(yōu)秀等來修飾。

2、質(zhì)量管理：在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調(diào)的活動(dòng)（制定質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)以及質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)）。

3、質(zhì)量管理體系：在質(zhì)量方面指揮和控制組織的管理體系（建立方針和目標(biāo)并實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的相互關(guān)聯(lián)或相互作用的一組要素）。4、質(zhì)量認(rèn)證：是第三方依據(jù)程序?qū)Ξa(chǎn)品、過程或服務(wù)符合規(guī)定的要求給與書面保證（合格證書）。質(zhì)量認(rèn)證分為產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和質(zhì)量管理體系認(rèn)證兩種。產(chǎn)品認(rèn)證分為合格認(rèn)證和安全認(rèn)證。產(chǎn)品合格認(rèn)證自愿進(jìn)行；與人身安全有關(guān)的產(chǎn)品，國(guó)家規(guī)定必須進(jìn)行安全認(rèn)證。由于工程行業(yè)產(chǎn)品具有單項(xiàng)性，不能以某個(gè)項(xiàng)目作為認(rèn)證的依據(jù)，只能對(duì)組織的質(zhì)量管理體系進(jìn)行認(rèn)證，以證實(shí)組織有能力穩(wěn)定地提供滿足顧客和適用法律法規(guī)要求的產(chǎn)品。

建筑企業(yè)管理第十七講主講教師：鄭磊東南大學(xué)遠(yuǎn)程教育二、質(zhì)量管理的發(fā)展（P263）1、質(zhì)量檢驗(yàn)控制階段：19世紀(jì)末至20世紀(jì)30年代加強(qiáng)最終產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)，是一種事后檢驗(yàn)。英國(guó)在1903年把風(fēng)箏標(biāo)志用到符合質(zhì)量的鐵軌上，開啟了產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的歷史。

2、統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段：20世紀(jì)40年代至60年代初美國(guó)統(tǒng)計(jì)學(xué)家休哈特把數(shù)理統(tǒng)計(jì)的概念和方法應(yīng)用到管理中，創(chuàng)造了控制圖來控制生產(chǎn)過程和預(yù)防產(chǎn)品缺陷的質(zhì)量保證的做法，使質(zhì)量管理邁進(jìn)了統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理階段，從事后把關(guān)，發(fā)展到預(yù)防為主。（產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來的，而不是檢查出來的）。

3、全面質(zhì)量管理階段：20世紀(jì)60年代初期，費(fèi)根鮑姆、朱蘭等人提出全面質(zhì)量管理的概念：

全員——組織中所有部門和所有層次的人員都要執(zhí)行相應(yīng)的質(zhì)量職能，并承擔(dān)相應(yīng)的質(zhì)量責(zé)任。

全過程——解決質(zhì)量問題不能僅限于制造過程，在產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生、形成、實(shí)現(xiàn)的全過程中都要進(jìn)行質(zhì)量管理，也就是說，要從產(chǎn)品質(zhì)量形成的全過程去控制質(zhì)量。全面——解決質(zhì)量問題的手段和方法多樣，不僅限于檢驗(yàn)和統(tǒng)計(jì)方法。關(guān)注顧客——以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)，樹立以顧客為主、滿足顧客需求為目標(biāo)的質(zhì)量觀。體系方法——質(zhì)量管理需要建立一個(gè)有效的組織或體系的基礎(chǔ)上。等。全面質(zhì)量管理的基本觀念（或思想基礎(chǔ)），書P266三、2000版ISO9000標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介1、構(gòu)成

第一部分：核心標(biāo)準(zhǔn)（1）ISO9000：2000質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)和術(shù)語（2）ISO9001：2000質(zhì)量管理體系要求取代1994版ISO9001、ISO9002、ISO9003標(biāo)準(zhǔn)（3）ISO9004：2000質(zhì)量管理體系業(yè)績(jī)改進(jìn)指南（4）ISO19011：2000質(zhì)量管理體系質(zhì)量和環(huán)境審核指南建筑企業(yè)管理第十八講主講教師：鄭磊東南大學(xué)遠(yuǎn)程教育第二部分：其他標(biāo)準(zhǔn)（1）ISO10012：2001測(cè)量控制系統(tǒng)第三部分：技術(shù)報(bào)告第四部分：小冊(cè)子2、八項(xiàng)質(zhì)量管理原則

（1）原則一：以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)（核心思想）顧客是組織存在的基礎(chǔ)，組織應(yīng)把顧客的要求放在第一位。（2）原則二：領(lǐng)導(dǎo)作用（關(guān)鍵）領(lǐng)導(dǎo)者建立組織統(tǒng)一的宗旨及方向，創(chuàng)造并保持使員工能充分參與實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)的內(nèi)部環(huán)境。

（3）原則三：全員參與（基礎(chǔ)）各級(jí)人員是組織之本，只有他們的充分參與，才能使他們的才干為組織帶來收益。

（4）原則四：過程方法將活動(dòng)和相關(guān)的資源作為過程進(jìn)行管理，可以更高效地得到期望的結(jié)果。系統(tǒng)地識(shí)別并管理組織所采用的過程以及過程之間的相互關(guān)系，稱之為“過程方法”。具體應(yīng)做下列工作：

①識(shí)別過程：列出過程；對(duì)每一個(gè)過程規(guī)定輸入和輸出；規(guī)定過程的顧客及其要求；規(guī)定過程的責(zé)任人。

②確定過程的順序和相互作用：列出全流程和過程網(wǎng)絡(luò)的架構(gòu)；規(guī)定過程的接口；將過程形成文件。

③確定對(duì)過過程的運(yùn)行實(shí)施有效控制的準(zhǔn)則和方法：規(guī)定期望和非期望結(jié)果的特性；規(guī)定測(cè)量、監(jiān)視和分析的方法；考慮經(jīng)濟(jì)因素（成本、時(shí)間、浪費(fèi)等）；規(guī)定數(shù)據(jù)收集的方法。④支持并監(jiān)視過程的運(yùn)行：為過程配備資源；建立溝通渠道；獲取反饋；收集數(shù)據(jù)；保存記錄。

⑤監(jiān)視測(cè)量和分析過程：正確測(cè)量過程；分析所收集的數(shù)據(jù)；評(píng)價(jià)分析結(jié)果。⑥實(shí)施必要的措施，實(shí)現(xiàn)持續(xù)的改進(jìn)，以提高過程的有效性和效率：實(shí)施糾正和預(yù)防措施（改進(jìn)過程）；驗(yàn)證糾正和預(yù)防措施的實(shí)施及其有效性。建筑企業(yè)管理第十九講主講教師：鄭磊東南大學(xué)遠(yuǎn)程教育（5）原則五：管理的系統(tǒng)方法將相互關(guān)聯(lián)的過程作為系統(tǒng)加以識(shí)別、理解并管理，有助于組織提高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的有效性和效率。系統(tǒng)就是相互關(guān)聯(lián)并相互作用的要素的集合體。（6）原則六：持續(xù)改進(jìn)持續(xù)改進(jìn)是組織的一個(gè)永恒的目標(biāo)。

（7）原則七：基于事實(shí)的決策方法有效決策建立在數(shù)據(jù)和信息分析的基礎(chǔ)上。（8）原則八：與供方互利的關(guān)系組織和供方相互依存，互利的關(guān)系可增加雙方創(chuàng)造價(jià)值的能力。四、PDCA循環(huán)方法（書P270）PDCA循環(huán)方法可以適用于所有過程。1、簡(jiǎn)述P——策劃：根據(jù)顧客的要求和組織的方針，為提供結(jié)果建立必要的目標(biāo)和過程；D——實(shí)施：實(shí)施過程；C——檢查：根據(jù)要求，對(duì)過程和產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督和測(cè)量，并報(bào)告結(jié)果；A——處置：采取措施，以持續(xù)改進(jìn)過程業(yè)績(jī)。2、PDCA循環(huán)運(yùn)作要點(diǎn)：書P271五、質(zhì)量管理中常用的數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法（書P276）1、排列圖用途：是分析影響質(zhì)量主要因素的有效方法。繪制：頻數(shù)累計(jì)頻數(shù)影響質(zhì)量因素或項(xiàng)目作圖步驟：①確定調(diào)查對(duì)象；②搜集整理數(shù)據(jù)，按頻數(shù)大小重新排列；③畫各個(gè)影響因素直方圖（長(zhǎng)方形），連接直方圖右角點(diǎn)得一條折線（巴雷特曲線）；④填寫必要的說明，等。

排列圖的觀察與分析，通常把累計(jì)百分?jǐn)?shù)分為三類：0~80%為A類，是影響質(zhì)量的主要因素；80%~90%為B類，是影響質(zhì)量的次要因素；90%~100%為C類，是影響質(zhì)量的一般因素。

建筑企業(yè)管理第二十講主講教師：鄭磊東南大學(xué)遠(yuǎn)程教育畫排列圖時(shí)注意幾個(gè)問題：左側(cè)縱坐標(biāo)可以是件數(shù)、頻數(shù)，也可以是金額，即可以從不同角度分析問題；注意分層，主要因素不應(yīng)超過3個(gè)；頻數(shù)很少的項(xiàng)目歸入“其他項(xiàng)”，“其他項(xiàng)”一般放在最后；效果檢驗(yàn)，重畫排列圖。例如：有混凝土構(gòu)件138件，檢驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)缺陷見下表：

項(xiàng)次缺陷名稱頻數(shù)頻率(%)累計(jì)頻數(shù)累計(jì)頻率(%)1強(qiáng)度不符要求7856.57856.52有麻面3021.710878.23局部露筋1510.912389.14振搗不實(shí)107.213396.35養(yǎng)護(hù)不良53.7138100累計(jì)頻數(shù)（%）421頻數(shù)138ABC9053508090100由圖可知：1、2（強(qiáng)度不符要求、有麻面）為A類因素，3（局部露筋）為B類因素，4、5（振搗不實(shí)、養(yǎng)護(hù)不良）為C類因素。2、因果分析圖的用途：（書P278）用來分析質(zhì)量問題產(chǎn)生原因。3、直方圖的用途：（書P279）是對(duì)數(shù)據(jù)加工整理、觀察分析和掌握質(zhì)量分布規(guī)律、判斷生產(chǎn)過程是否正常的有效方法。還可用來估計(jì)工序不合格品率的高