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文檔簡介

承包合同廠區(qū)食堂承包合同樣本合同編號:__________發(fā)包方(甲方):甲方名稱:甲方地址:聯(lián)系方式:承包方(乙方):乙方名稱:乙方地址:聯(lián)系方式:一、合同主體1.發(fā)包方(甲方)甲方作為廠區(qū)的所有者或管理方,有權(quán)將廠區(qū)食堂的經(jīng)營權(quán)承包給乙方。甲方應保證其對廠區(qū)食堂的發(fā)包行為具有合法的權(quán)利和權(quán)限。甲方應向乙方提供與食堂經(jīng)營相關(guān)的必要信息和支持,包括但不限于廠區(qū)員工人數(shù)、飲食需求、食堂場地及設備的基本情況等。2.承包方(乙方)乙方應具備從事餐飲服務的相關(guān)資質(zhì)和經(jīng)驗,有能力按照本合同的約定為甲方提供優(yōu)質(zhì)的食堂承包服務。乙方應按照甲方的要求和相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,合理配置食堂工作人員,保證食堂的正常運營。乙方應嚴格遵守甲方的各項管理制度,接受甲方的監(jiān)督和檢查。二、合同總則1.合同目的本合同的目的是明確甲、乙雙方在廠區(qū)食堂承包經(jīng)營中的權(quán)利和義務,保證乙方能夠為甲方廠區(qū)內(nèi)的員工提供安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務,同時保障甲方的合法權(quán)益。2.合同適用范圍本合同適用于甲方廠區(qū)內(nèi)的食堂承包經(jīng)營服務,包括但不限于員工餐、工作餐、加班餐等的供應。本合同的規(guī)定適用于食堂的日常運營、管理、食品安全、衛(wèi)生等方面。3.合同期限本合同的有效期為____年,自____年__月__日起至____年__月__日止。合同期滿前,雙方應提前__個月協(xié)商是否續(xù)簽合同。如雙方同意續(xù)簽,應在合同期滿前簽訂新的承包合同。如雙方未達成續(xù)簽協(xié)議,本合同在期滿后自動終止。三、食堂場地及設備1.場地提供甲方將位于廠區(qū)內(nèi)的______(具體位置)場地提供給乙方作為食堂經(jīng)營使用,場地面積為______平方米。甲方應保證所提供的場地符合食堂經(jīng)營的相關(guān)要求,包括但不限于場地的安全性、衛(wèi)生條件、給排水、供電等設施的正常運行。2.設備清單及交接甲方應向乙方提供食堂經(jīng)營所需的設備清單,包括但不限于爐灶、冰箱、消毒柜、桌椅等。雙方應在合同簽訂后的__個工作日內(nèi)進行設備交接,確認設備的數(shù)量、型號、質(zhì)量等情況,并簽訂設備交接清單。如在設備交接過程中發(fā)覺設備存在損壞或缺失的情況,甲方應負責及時修復或補充,保證乙方能夠正常開展食堂經(jīng)營活動。3.設備維護與保養(yǎng)乙方應負責對食堂設備進行日常的維護與保養(yǎng),保證設備的正常運行。乙方應制定設備維護與保養(yǎng)計劃,并定期對設備進行檢查、維修和清潔。如因乙方使用不當或疏忽大意導致設備損壞的,乙方應負責及時修復或更換,費用由乙方承擔。如設備因正常磨損或老化需要更換的,乙方應及時通知甲方,由甲方負責更換,費用由甲方承擔。四、承包服務內(nèi)容1.餐飲供應范圍乙方應按照甲方的要求,為廠區(qū)內(nèi)的員工提供早、中、晚三餐及加班餐的供應服務。餐飲供應的種類應包括但不限于主食、副食、湯品、水果等,以滿足員工的不同飲食需求。2.供餐時間及要求早餐供應時間為______至______,中餐供應時間為______至______,晚餐供應時間為______至______,加班餐供應時間根據(jù)甲方的實際需求確定。乙方應保證供餐時間的準確性和穩(wěn)定性,不得擅自提前或推遲供餐時間。如因特殊情況需要調(diào)整供餐時間的,乙方應提前__個工作日通知甲方,并經(jīng)甲方同意后方可調(diào)整。3.菜品質(zhì)量與衛(wèi)生標準乙方應嚴格按照國家相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生標準的要求,采購新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材,保證菜品的質(zhì)量和安全。菜品的制作應注重營養(yǎng)搭配,口味適中,符合大多數(shù)員工的飲食習慣。乙方應定期征求員工的意見和建議,不斷改進菜品的質(zhì)量和口味。食堂的衛(wèi)生環(huán)境應保持整潔、干凈,餐具應經(jīng)過嚴格的清洗和消毒處理。乙方應建立健全衛(wèi)生管理制度,加強對食堂工作人員的衛(wèi)生培訓和管理,保證食堂的衛(wèi)生符合相關(guān)標準和要求。五、費用及結(jié)算方式1.承包費用標準乙方承包甲方廠區(qū)食堂的費用為每月人民幣______元(大寫______元整)。承包費用包括但不限于食材采購費用、人員工資、水電費、燃氣費、設備維護費等食堂經(jīng)營所需的一切費用。2.費用支付方式甲方應在每月的__日前將當月的承包費用支付給乙方。支付方式為______(如銀行轉(zhuǎn)賬、支票等)。乙方應在收到甲方支付的承包費用后,及時為甲方開具正式的發(fā)票。3.結(jié)算周期本合同的結(jié)算周期為每月一次,雙方應在每月的最后一個工作日進行費用結(jié)算。結(jié)算內(nèi)容包括但不限于承包費用、食材采購費用、水電費等各項費用的明細。如雙方在結(jié)算過程中發(fā)覺費用存在爭議,應及時進行溝通和協(xié)商,保證結(jié)算工作的順利進行。六、食品安全與衛(wèi)生1.食品安全標準乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,保證食品安全。乙方采購的食材應符合國家相關(guān)標準,嚴禁采購變質(zhì)、過期、假冒偽劣的食材。食材的儲存、加工、烹飪等環(huán)節(jié)應符合食品安全要求,保證食品不受污染。2.衛(wèi)生管理制度乙方應建立健全衛(wèi)生管理制度,加強對食堂環(huán)境、設備、餐具等的清潔和消毒工作。食堂工作人員應持有有效的健康證明,嚴格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程,保持個人衛(wèi)生。3.違規(guī)處理措施如乙方在食品安全與衛(wèi)生方面違反相關(guān)法律法規(guī)或本合同的約定,甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方未在規(guī)定期限內(nèi)整改到位,甲方有權(quán)解除本合同,并要求乙方承擔相應的違約責任。如因乙方的原因?qū)е率称钒踩陌l(fā)生,乙方應承擔全部責任,并賠償甲方及員工的相關(guān)損失。同時乙方應積極配合有關(guān)部門進行調(diào)查處理,消除不良影響。七、人員管理1.乙方人員配備乙方應根據(jù)食堂的經(jīng)營規(guī)模和服務需求,合理配備食堂工作人員,包括廚師、服務員、采購員等。乙方應保證食堂工作人員具備相關(guān)的從業(yè)資格和技能,身體健康,無傳染性疾病。2.人員培訓與考核乙方應定期對食堂工作人員進行培訓,提高其業(yè)務水平和服務意識。培訓內(nèi)容包括但不限于食品安全知識、烹飪技能、服務禮儀等。乙方應建立人員考核制度,對食堂工作人員的工作表現(xiàn)進行定期考核,考核結(jié)果作為員工薪酬調(diào)整和晉升的依據(jù)。3.人員健康與衛(wèi)生要求食堂工作人員應每年進行一次健康檢查,取得有效的健康證明后方可上崗工作。食堂工作人員應嚴格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程,工作時應穿戴整潔的工作衣帽,保持個人衛(wèi)生。八、原材料采購1.采購標準與要求乙方應按照國家相關(guān)標準和甲方的要求,采購優(yōu)質(zhì)、新鮮、安全的原材料。乙方應選擇具有合法資質(zhì)的供應商進行采購,并要求供應商提供相關(guān)的產(chǎn)品質(zhì)量證明和檢驗報告。2.供應商選擇與管理乙方應建立供應商管理制度,對供應商進行定期評估和考核,保證供應商的產(chǎn)品質(zhì)量和服務水平符合要求。如發(fā)覺供應商存在質(zhì)量問題或違約行為,乙方應及時終止與其合作,并重新選擇合格的供應商。3.采購憑證與記錄乙方應妥善保存采購憑證和記錄,包括采購發(fā)票、送貨單、檢驗報告等。采購憑證和記錄應真實、完整、準確,便于追溯和查詢。甲方有權(quán)對乙方的采購憑證和記錄進行檢查和審核,乙方應予以配合。九、監(jiān)督與檢查1.甲方監(jiān)督權(quán)利甲方有權(quán)對乙方的食堂經(jīng)營活動進行監(jiān)督和檢查,包括但不限于食品安全、衛(wèi)生狀況、服務質(zhì)量、人員管理等方面。甲方有權(quán)要求乙方提供相關(guān)的經(jīng)營資料和報表,乙方應如實提供。2.檢查內(nèi)容與方式甲方的檢查內(nèi)容包括食堂的環(huán)境衛(wèi)生、設備設施運行情況、食材采購與儲存、食品加工制作過程、餐具消毒情況、員工健康狀況等。甲方的檢查方式可以采取定期檢查、不定期抽查、專項檢查等多種形式。檢查結(jié)果應形成書面記錄,雙方簽字確認。3.整改要求與跟蹤如甲方在檢查中發(fā)覺乙方存在問題或不足之處,應及時提出整改要求。乙方應在規(guī)定的期限內(nèi)完成整改,并向甲方提交整改報告。甲方應對乙方的整改情況進行跟蹤檢查,保證整改措施得到有效落實。如乙方未按要求進行整改或整改不到位,甲方有權(quán)按照本合同的約定追究乙方的違約責任。十、合同變更與解除1.變更條件與程序本合同的任何變更或補充須經(jīng)雙方協(xié)商一致,并簽訂書面協(xié)議。如因法律法規(guī)的變更或部門的要求,導致本合同的部分條款需要變更的,雙方應按照法律法規(guī)的規(guī)定和部門的要求進行變更。2.解除情形與處理若乙方違反本合同的約定,未能按時、按質(zhì)、按量提供餐飲服務,或在食品安全、衛(wèi)生等方面存在嚴重問題,甲方有權(quán)解除本合同,并要求乙方承擔相應的違約責任。若甲方未按照本合同的約定支付承包費用,經(jīng)乙方書面催告后仍未支付的,乙方有權(quán)解除本合同,并要求甲方支付所欠承包費用及違約金。如因不可抗力等不可預見、不可避免的原因?qū)е卤竞贤瑹o法履行或部分無法履行的,雙方應協(xié)商解決。如協(xié)商不成,任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。3.通知與協(xié)商義務當一方擬變更或解除本合同時應提前__個工作日書面通知對方,并說明變更或解除的原因。雙方應在接到通知后的__個工作日內(nèi)進行協(xié)商,尋求解決方案。如協(xié)商不成,任何一方均可按照本合同的約定行使權(quán)利。十一、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本合同的約定支付承包費用,每逾期一天,應按照未支付金額的__%向乙方支付違約金。若甲方違反本合同的其他約定,給乙方造成損失的,應承擔相應的賠償責任。2.乙方違約責任若乙方未按照本合同的約定提供餐飲服務,或在食品安全、衛(wèi)生等方面存在問題,甲方有權(quán)扣除當月承包費用的__%作為違約金,并要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未整改到位,甲方有權(quán)解除本合同,并要求乙方承擔相應的賠償責任。若乙方違反本合同的其他約定,給甲方造成損失的,應承擔相應的賠償責任。3.賠償范圍與計算方式雙方的賠償范圍包括但不限于因違約行為給對方造成的直接經(jīng)濟損失、間接經(jīng)濟損失以及為追究違約責任所支付的合理費用。賠償金額的計算方式應根據(jù)實際損失情況進行確定,如雙方對賠償金額存在爭議,應協(xié)商解決。協(xié)商不成的,任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十二、爭議解決1.爭議解決方式本合同的履行過程中如發(fā)生爭議,雙方應首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的,任何一方均可向合同簽訂地的仲裁機構(gòu)申請仲裁。仲裁裁決是終局的,對雙方均具有約束力。2.訴訟管轄地如雙方在仲裁裁決作出后仍有爭議,任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。訴訟管轄地為合同簽訂地的人民法院。十三、保密條款1.保密內(nèi)容與范圍雙方應對在本合同簽訂、履行過程中所知曉的對方的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營信息等予以保密。保密內(nèi)容包括但不限于雙方的業(yè)務情況、財務狀況、客戶信息、經(jīng)營策略等。2.保密期限本合同的保密期限為自本合同生效之日起__年。3.違約責任若一方違反本保密條款的約定,給對方造成損失的,應承擔相應的賠償責任。十四、其他條款1.不可抗力本合同所稱不可抗力是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況,如自然災害、戰(zhàn)爭、行為等。如因不可抗力導致本合同無法履行或部分無法履行,雙方應根據(jù)不可抗力的影響,部分或全部免除責任。但應及時通知對方,并在不可抗力事件結(jié)束后__個工作日內(nèi)提供相關(guān)證明。2.合同份數(shù)與保存本合同一式兩份,甲乙雙方各

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