2024版學(xué)校食堂廚師聘用合同：廚師職業(yè)素養(yǎng)與行為規(guī)范

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL2024版學(xué)校食堂廚師聘用合同：廚師職業(yè)素養(yǎng)與行為規(guī)范本合同目錄一覽1.1廚師聘用條件1.2廚師職責(zé)與工作內(nèi)容1.3廚師工作時(shí)間2.1廚師職業(yè)素養(yǎng)要求2.2廚師行為規(guī)范2.3廚師培訓(xùn)與考核3.1合同期限3.2試用期規(guī)定3.3合同續(xù)約與終止4.1薪酬待遇4.2福利待遇4.3工資支付方式與時(shí)間5.1勞動(dòng)紀(jì)律5.2廚師違規(guī)行為處理5.3保密協(xié)議6.1合同爭(zhēng)議解決方式6.2法律適用6.3合同生效與解除7.1廚師個(gè)人信息保護(hù)7.2廚師隱私權(quán)保護(hù)7.3廚師信息安全8.1廚師健康與安全8.2食品安全管理8.3應(yīng)急預(yù)案9.1廚師與管理方的溝通與協(xié)調(diào)9.2廚師反饋與建議9.3管理方監(jiān)督與檢查10.1廚師加班規(guī)定10.2加班工資計(jì)算10.3加班申請(qǐng)與審批11.1廚師請(qǐng)假規(guī)定11.2請(qǐng)假流程與審批11.3請(qǐng)假工資待遇12.1廚師出差規(guī)定12.2出差費(fèi)用報(bào)銷12.3出差期間工作保障13.1廚師離職規(guī)定13.2離職流程與審批13.3離職待遇與補(bǔ)償14.1違約責(zé)任與賠償14.2合同變更與補(bǔ)充14.3合同附件第一部分：合同如下：1.1廚師聘用條件1.1.1廚師應(yīng)聘者應(yīng)具備中華人民共和國(guó)國(guó)籍，年滿18周歲，具有完全民事行為能力。1.1.4廚師應(yīng)聘者應(yīng)具備一定的烹飪技能和廚房管理能力，具備相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。1.1.5廚師應(yīng)聘者應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī)，無犯罪記錄。1.2廚師職責(zé)與工作內(nèi)容1.2.1廚師應(yīng)按照食堂規(guī)定的食譜和要求，負(fù)責(zé)食材的加工、烹飪、制作等工作。1.2.2廚師應(yīng)保持廚房衛(wèi)生，遵守食品安全操作規(guī)程，確保食品安全與質(zhì)量。1.2.3廚師應(yīng)參與廚房的日常管理工作，協(xié)助管理者提高廚房工作效率。1.2.4廚師應(yīng)積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高烹飪技能和服務(wù)水平。1.2.5廚師應(yīng)遵守食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從管理。1.3廚師工作時(shí)間1.3.1廚師每周工作時(shí)間不超過40小時(shí)，具體工作時(shí)間根據(jù)食堂實(shí)際情況進(jìn)行安排。1.3.2廚師如需加班，應(yīng)提前向管理者申請(qǐng)，并按國(guó)家有關(guān)規(guī)定支付加班工資。1.3.3廚師享有國(guó)家法定節(jié)假日休息，具體休假安排根據(jù)食堂實(shí)際情況與廚師協(xié)商確定。2.1廚師職業(yè)素養(yǎng)要求2.1.3廚師應(yīng)積極參加食堂組織的各項(xiàng)活動(dòng)，提高自身職業(yè)素養(yǎng)。2.2廚師行為規(guī)范2.2.1廚師應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī)，嚴(yán)守食品安全法規(guī)，確保食品安全。2.2.2廚師應(yīng)遵循食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從管理，嚴(yán)守工作紀(jì)律。2.2.3廚師應(yīng)尊重和關(guān)心學(xué)生，提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)，維護(hù)食堂聲譽(yù)。2.3廚師培訓(xùn)與考核2.3.1食堂應(yīng)定期組織廚師進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高廚師烹飪技能和服務(wù)水平。2.3.2廚師應(yīng)積極參加培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高自身能力。2.3.3食堂應(yīng)對(duì)廚師的工作表現(xiàn)進(jìn)行定期考核，對(duì)優(yōu)秀廚師給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。2.3.4廚師如因個(gè)人原因?qū)е驴己瞬缓细?，食堂有?quán)解除聘用合同。3.1合同期限3.1.1本合同期限為一年，自雙方簽訂之日起生效。3.1.2合同期滿后，如雙方同意續(xù)約，應(yīng)提前一個(gè)月協(xié)商簽訂新的聘用合同。3.2試用期規(guī)定3.2.1廚師聘用合同設(shè)試用期，試用期為一個(gè)月。3.2.2試用期內(nèi)，廚師應(yīng)充分展示自己的能力，適應(yīng)食堂工作環(huán)境。3.2.3試用期內(nèi)，食堂應(yīng)對(duì)廚師的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估，如不符合崗位要求，有權(quán)解除聘用合同。3.3合同續(xù)約與終止3.3.1合同期滿后，如雙方同意續(xù)約，應(yīng)簽訂新的聘用合同。3.3.2一方提前解除合同，應(yīng)提前一個(gè)月通知對(duì)方，并承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。3.3.3.1違反國(guó)家法律法規(guī)，犯罪被追究刑事責(zé)任的；3.3.3.2嚴(yán)重違反食堂規(guī)章制度，影響食堂正常運(yùn)營(yíng)的；3.3.3.3因廚師個(gè)人原因?qū)е率称钒踩鹿实摹?.1薪酬待遇4.1.1廚師的薪酬由基本工資、績(jī)效工資和加班工資組成。4.1.2基本工資根據(jù)廚師崗位及工作經(jīng)驗(yàn)確定，具體標(biāo)準(zhǔn)另行制定。4.1.3績(jī)效工資根據(jù)廚師工作表現(xiàn)和食堂經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行考核發(fā)放。4.1.4加班工資按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定計(jì)算。4.2福利待遇4.2.1廚師享有國(guó)家法定節(jié)假日休息，具體休假安排根據(jù)食堂實(shí)際情況與廚師協(xié)商確定。4.2.2廚師享有婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、喪假等法定假期，假期期間工資照發(fā)。4.2.3食堂應(yīng)定期為廚師進(jìn)行健康檢查，保障廚師身體健康8.1廚師健康與安全8.1.1食堂應(yīng)定期為廚師進(jìn)行健康檢查，保障廚師身體健康。8.1.2食堂應(yīng)提供符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)的工作環(huán)境，確保廚師工作安全。8.1.3廚師應(yīng)遵守食品安全操作規(guī)程，確保食品安全與質(zhì)量。8.2食品安全管理8.2.1廚師應(yīng)按照食品安全法規(guī)和食堂規(guī)章制度進(jìn)行操作。8.2.2廚師應(yīng)妥善保存食品原料、半成品和成品，防止食品變質(zhì)。8.2.3食堂應(yīng)定期對(duì)廚師進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高廚師的食品安全意識(shí)。8.3應(yīng)急預(yù)案8.3.1食堂應(yīng)制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，廚師應(yīng)熟悉并參與應(yīng)急處理。8.3.2廚師在發(fā)現(xiàn)食品安全問題時(shí)，應(yīng)立即向管理者報(bào)告，并采取措施停止食品供應(yīng)。8.3.3食堂應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取有效措施，防止食品安全事故擴(kuò)大。9.1廚師與管理方的溝通與協(xié)調(diào)9.1.1廚師應(yīng)主動(dòng)與管理方溝通，提出工作建議和意見。9.1.2管理方應(yīng)積極傾聽廚師的意見，及時(shí)解決廚師工作中遇到的問題。9.1.3食堂應(yīng)定期召開廚師會(huì)議，討論食堂運(yùn)營(yíng)和改進(jìn)措施。9.2廚師反饋與建議9.2.1廚師應(yīng)積極提出反饋和建議，促進(jìn)食堂服務(wù)質(zhì)量的提升。9.2.2廚師提出的建議和反饋應(yīng)通過書面形式提交給管理方。9.2.3管理方應(yīng)對(duì)廚師的反饋和建議進(jìn)行認(rèn)真分析，及時(shí)采取措施改進(jìn)。9.3管理方監(jiān)督與檢查9.3.1管理方應(yīng)對(duì)廚師的工作進(jìn)行定期檢查，確保廚師遵守合同規(guī)定。9.3.2管理方應(yīng)建立廚師工作檔案，記錄廚師的工作表現(xiàn)和培訓(xùn)情況。9.3.3管理方應(yīng)對(duì)廚師的工作環(huán)境進(jìn)行定期檢查，確保食品安全與衛(wèi)生。10.1廚師加班規(guī)定10.1.1廚師如需加班，應(yīng)提前向管理者申請(qǐng)，并按國(guó)家有關(guān)規(guī)定支付加班工資。10.1.2加班工資計(jì)算應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī)，確保廚師合法權(quán)益。10.1.3廚師加班申請(qǐng)應(yīng)通過書面形式提交給管理方。10.2加班工資計(jì)算10.2.1廚師加班工資按照不低于其工資標(biāo)準(zhǔn)的150%支付。10.2.2法定節(jié)假日加班工資按照不低于其工資標(biāo)準(zhǔn)的300%支付。10.2.3廚師加班工資的支付應(yīng)在工資支付時(shí)間前完成。10.3加班申請(qǐng)與審批10.3.1廚師提前向管理方提交加班申請(qǐng)，申請(qǐng)應(yīng)明確加班時(shí)間和工作內(nèi)容。10.3.2管理方應(yīng)在收到加班申請(qǐng)后兩個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審批。10.3.3管理方審批同意后，廚師方可進(jìn)行加班。11.1廚師請(qǐng)假規(guī)定11.1.1廚師請(qǐng)假應(yīng)提前向管理方提交書面請(qǐng)假申請(qǐng)，注明請(qǐng)假原因和時(shí)間。11.1.2請(qǐng)假申請(qǐng)應(yīng)按照食堂規(guī)定流程進(jìn)行審批。11.1.3廚師請(qǐng)假期間，工資待遇按照食堂規(guī)章制度執(zhí)行。11.2請(qǐng)假流程與審批11.2.1廚師請(qǐng)假申請(qǐng)應(yīng)提交給直接上級(jí)，由直接上級(jí)進(jìn)行審批。11.2.2管理方應(yīng)在收到請(qǐng)假申請(qǐng)后兩個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審批。11.2.3管理方審批同意后，廚師方可進(jìn)行請(qǐng)假。11.3請(qǐng)假工資待遇11.3.1廚師請(qǐng)假期間，基本工資按照合同約定支付。11.3.2請(qǐng)假期間，績(jī)效工資根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。11.3.3請(qǐng)假期間，加班工資不予支付。12.1廚師出差規(guī)定12.1.1廚師出差應(yīng)根據(jù)食堂需要安排，廚師應(yīng)服從管理。12.1.2出差期間，廚師應(yīng)遵守出差地的法律法規(guī)和食堂規(guī)章制度。12.1.3出差期間，廚師應(yīng)保持與食堂的溝通，及時(shí)匯報(bào)工作進(jìn)展。12.2出差費(fèi)用報(bào)銷12.2.1廚師出差費(fèi)用包括交通、住宿、餐飲等，費(fèi)用報(bào)銷應(yīng)按照食堂規(guī)定進(jìn)行。12.2.2廚師應(yīng)保留相關(guān)費(fèi)用發(fā)票，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提交報(bào)銷申請(qǐng)。1第二部分：第三方介入后的修正13.1第三方介入的概念13.1.1本合同中所稱第三方，是指除甲乙方之外，與本合同有關(guān)聯(lián)但非合同當(dāng)事人之一的個(gè)體或組織。13.1.2第三方介入可能包括但不限于中介方、評(píng)估機(jī)構(gòu)、監(jiān)督機(jī)構(gòu)、咨詢服務(wù)提供商等。13.2第三方介入的情形13.2.1第三方介入合同的情形包括但不限于：13.2.1.1甲乙方在合同履行過程中，因特定事項(xiàng)需要第三方的專業(yè)服務(wù)；13.2.1.2甲乙方在合同履行過程中，因特定事項(xiàng)需要第三方的評(píng)估或認(rèn)證；13.2.1.3甲乙方在合同履行過程中，因特定事項(xiàng)需要第三方的監(jiān)督或檢查。13.3第三方介入的程序13.3.1甲乙方在需要第三方介入時(shí)，應(yīng)提前書面通知對(duì)方，并說明介入的第三方、介入的事項(xiàng)、介入的目的和期限等。13.3.2甲乙方應(yīng)與第三方簽訂相應(yīng)的服務(wù)協(xié)議或合同，明確雙方的權(quán)利義務(wù)，并將協(xié)議或合同副本提交給對(duì)方。13.3.3甲乙方應(yīng)確保第三方的介入不會(huì)損害對(duì)方的合法權(quán)益，并應(yīng)承擔(dān)因第三方介入引起的合同履行風(fēng)險(xiǎn)。13.4第三方介入的額外條款及說明13.4.1甲乙方在與第三方簽訂服務(wù)協(xié)議或合同時(shí)，應(yīng)明確第三方的責(zé)任范圍、責(zé)任限額、違約責(zé)任等。13.4.2甲乙方應(yīng)確保第三方具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力，能夠勝任介入事項(xiàng)。13.4.3甲乙方應(yīng)承擔(dān)因第三方介入而產(chǎn)生的額外費(fèi)用，并按照合同約定進(jìn)行支付。13.5第三方責(zé)任限額的明確13.5.1甲乙方應(yīng)與第三方在服務(wù)協(xié)議或合同中約定責(zé)任限額，包括但不限于賠償限額、責(zé)任范圍等。13.5.2甲乙方應(yīng)確保第三方了解并同意本合同中約定的責(zé)任限額。13.5.3如果第三方在履行合同過程中存在過錯(cuò)，導(dǎo)致甲乙方損失，甲乙方有權(quán)向第三方追償，但追償金額不得超過已約定的責(zé)任限額。13.6第三方與其他各方的劃分說明13.6.1第三方并非本合同的當(dāng)事人，不承擔(dān)本合同項(xiàng)下的義務(wù)和責(zé)任。13.6.2第三方介入本合同事項(xiàng)時(shí)，不代表甲乙方或?qū)Ψ?，其行為后果由第三方自行承?dān)。13.6.3甲乙方與第三方之間的合同履行情況，不影響甲乙方與對(duì)方之間的合同履行。13.7第三方介入的合同變更與解除13.7.1如甲乙方與第三方之間的服務(wù)協(xié)議或合同發(fā)生變更或解除，甲乙方應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方。13.7.2甲乙方與第三方之間的合同變更或解除，不影響本合同的履行。13.8第三方介入的爭(zhēng)議解決13.8.1甲乙方與第三方之間的爭(zhēng)議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。13.8.2如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。13.9第三方介入后的合同繼續(xù)履行13.9.1即使在第三方介入的情況下，甲乙方仍應(yīng)按照本合同的約定履行各自的權(quán)利義務(wù)。13.9.2甲乙方應(yīng)確保第三方的介入不會(huì)影響本合同的履行，并應(yīng)承擔(dān)因第三方介入引起的合同履行風(fēng)險(xiǎn)。13.10第三方介入的保密義務(wù)13.10.1第三方應(yīng)遵守本合同項(xiàng)下的保密義務(wù)，不得泄露甲乙方之間的商業(yè)秘密和個(gè)人信息。13.10.2第三方違反保密義務(wù)的，甲乙方有權(quán)要求第三方承擔(dān)違約責(zé)任。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：附件1：《廚師聘用合同》附件2：《廚師職業(yè)素養(yǎng)與行為規(guī)范》附件3：《食堂食品安全管理制度》附件4：《廚師培訓(xùn)計(jì)劃》附件5：《廚師工作績(jī)效考核辦法》附件6：《加班工資計(jì)算公式》附件7：《請(qǐng)假申請(qǐng)流程》附件8：《出差費(fèi)用報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)》附件9：《第三方服務(wù)協(xié)議模板》附件10：《保密協(xié)議》附件1：《廚師聘用合同》的詳細(xì)要求和說明：本附件明確了廚師的聘用條件、職責(zé)與工作內(nèi)容、工作時(shí)間、試用期限、薪酬待遇、福利待遇、勞動(dòng)紀(jì)律、保密協(xié)議等內(nèi)容。附件2：《廚師職業(yè)素養(yǎng)與行為規(guī)范》的詳細(xì)要求和說明：本附件規(guī)定了廚師的職業(yè)素養(yǎng)要求，包括職業(yè)道德、職業(yè)形象、職業(yè)禮儀、職業(yè)培訓(xùn)、職業(yè)發(fā)展等方面。附件3：《食堂食品安全管理制度》的詳細(xì)要求和說明：本附件包含了食堂食品安全管理的各項(xiàng)規(guī)定，包括食品安全責(zé)任、食品安全操作規(guī)程、食品安全檢查、食品安全事故處理等內(nèi)容。附件4：《廚師培訓(xùn)計(jì)劃》的詳細(xì)要求和說明：本附件明確了廚師培訓(xùn)的目標(biāo)、內(nèi)容、時(shí)間、方式、考核標(biāo)準(zhǔn)等。附件5：《廚師工作績(jī)效考核辦法》的詳細(xì)要求和說明：本附件規(guī)定了廚師工作績(jī)效考核的標(biāo)準(zhǔn)、程序、結(jié)果運(yùn)用等。附件6：《加班工資計(jì)算公式》的詳細(xì)要求和說明：本附件提供了加班工資的計(jì)算公式，明確了加班工資的計(jì)算方法和支付時(shí)間。附件7：《請(qǐng)假申請(qǐng)流程》的詳細(xì)要求和說明：本附件規(guī)定了請(qǐng)假申請(qǐng)的流程，包括請(qǐng)假條件的確認(rèn)、請(qǐng)假申請(qǐng)的提交、請(qǐng)假批準(zhǔn)的流程等。附件8：《出差費(fèi)用報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)》的詳細(xì)要求和說明：本附件明確了出差費(fèi)用的報(bào)銷范圍、報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)和報(bào)銷流程。附件9：《第三方服務(wù)協(xié)議模板》的詳細(xì)要求和說明：本附件提供了一個(gè)第三方服務(wù)協(xié)議的模板，明確了第三方服務(wù)的范圍、雙方的義務(wù)和責(zé)任、違約責(zé)任等內(nèi)容。附件10：《保密協(xié)議》的詳細(xì)要求和說明：本附件明確了保密協(xié)議的內(nèi)容，包括保密信息的范圍、保密義務(wù)的履行、違約責(zé)任等。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：2.廚師違反食堂規(guī)章制度，影響食堂的正常運(yùn)營(yíng)。3.廚師泄露食堂的商業(yè)秘密或個(gè)人信息。5.第三方泄露甲乙方之間的商業(yè)秘密或個(gè)人信息。違約責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：1.違約行為導(dǎo)致合同無法履行，雙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.違約行為造成的損失，應(yīng)根據(jù)損失的大小進(jìn)行賠償。3.違約行為涉及第三方服務(wù)的，第三方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。示例說明：如果廚師未按照合同約定提供服務(wù)，導(dǎo)致食堂無法正常運(yùn)營(yíng)，廚師應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償食堂因此造成的損失。