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文檔簡介

地方接待業(yè)務(wù)操作

目錄01020304地接社報價單預定酒店預訂餐飲采購購物娛樂任務(wù)引入貴公司接到湖北某旅行社的詢價單,擬接待一個來華東的旅游團隊,具體情況見詢價單,請問貴公司如何操作?在前面模塊周邊游自組團工作流程的基礎(chǔ)上討論地接社工作流程地接旅行社導游接團前工作流程:組團社地接社詢價單報價單團隊確認件訂房訂車派導游訂餐、購物店、娛樂等一、國內(nèi)地接業(yè)務(wù)作業(yè)規(guī)程設(shè)計線路與報價制定接團計劃編制團隊動態(tài)表計劃發(fā)送編制地接費用概算確認計劃給導游部門下達計劃資料歸檔

合作部門費用登帳

審核報賬

編制組團社結(jié)算

返程交通用車用房門票用餐設(shè)計線路與報價一、國內(nèi)地接業(yè)務(wù)作業(yè)規(guī)程先設(shè)計出當?shù)赜刑厣穆糜萎a(chǎn)品線路,向組團社做旅游產(chǎn)品促銷?;蚋鶕?jù)對方詢價單編排線路,以《報價單》提供相應價格信息(報價)。地圖的掌握地接計調(diào)的計價例如:某組團社擬組團武漢宜昌三峽單飛單臥六日游,其中武漢為兩日游,要求武漢一家旅行社根據(jù)以下情況報價:游覽東湖、黃鶴樓、歸元寺,人數(shù)30人內(nèi)賓,空調(diào)用車、宿準三星、優(yōu)秀導服,飛機抵達武漢天河機場、汽車送宜昌地接計調(diào)的計價武漢地接旅行社計調(diào)計價:門票:東湖40*0.7+黃鶴樓80*0.8+歸元寺10住宿:80元/人、天用餐:10*1早+15*2正=40元/人(1早2正)交通:接機20元、市內(nèi)30元、長途70元/人導服:10元/人成本合計:352元/人你能現(xiàn)場把該行程做計價嗎?/line/2412/你的成本出來了,給組團社的報價怎么報呢?你的利潤點在哪里?三分鐘計價、五分鐘報價制定接團計劃:接到組團社預報計劃后,將團號、人數(shù)、國籍、抵/離機(車)、時間等相關(guān)信息登錄在當月團隊動態(tài)表中。如遇對方口頭預報,必須請求對方以書面形式補發(fā)計劃,或在我方確認書上加蓋對方業(yè)務(wù)專用章并由經(jīng)手人簽名,回傳作為確認件。一、國內(nèi)地接業(yè)務(wù)作業(yè)規(guī)程編制團隊動態(tài)表:編制接待計劃,將人數(shù)、陪同數(shù)、抵/離航班(車)、時間、住宿酒店、餐廳、參觀景點、接團時間、地點及方式、其他特殊要求等逐一登記在《團隊動態(tài)表》中。計劃發(fā)送:向各有關(guān)單位發(fā)送計劃書,逐一落實。返程交通:認真落實并核對計劃,向票務(wù)人員下達《訂票通知單》,注明團號、人數(shù)、航班(車次)、用票時間、票別、票量,并由經(jīng)手人簽字。如遇變更,及時通知票務(wù)人員。計劃發(fā)送:用房:根據(jù)團隊人數(shù)、要求,以傳真方式向協(xié)議酒店或指定酒店發(fā)送《訂房計劃書》并要求對方書面確認。如人數(shù)變更,及時做出《更改件》,以傳真方式向協(xié)議酒店或指定酒店發(fā)送,并要求對方書面確認;如遇酒店無法接待,應及時通知組團社,經(jīng)同意后調(diào)整至同級酒店。旅游采購項目-酒店種類:商務(wù)、度假、會議、旅游、……

檔次與價格:

選擇酒店時充分考慮因素:旅游采購項目-酒店客人看什么?要求什么?A、檔次、硬件設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量;B、位置、周邊環(huán)境、安全;C、銷售配合D、房價及結(jié)算方式;E、及時通知團隊入住時間,保證客房數(shù)量和質(zhì)量;旅游采購項目-酒店在實施接待計劃時,要注意重點團隊或VIP客人,應事先通知飯店銷售部或營業(yè)部,在客房內(nèi)布置水果或鮮花等。對于旅游團隊要舉行儀式或懸掛橫幅,應事先征得飯店的同意,并在指定地點進行,避免影響飯店正常營業(yè)。住宿采購案例.doc訂房協(xié)議.doc用車:根據(jù)人數(shù)、要求安排用車,以傳真方式向協(xié)議車隊發(fā)送《訂車計劃書》并要求對方書面確認。如遇變更,及時做出《更改件》,以傳真方式向協(xié)議車隊發(fā)送,并要求對方書面確認。一、國內(nèi)地接業(yè)務(wù)作業(yè)規(guī)程計劃發(fā)送:用餐:根據(jù)團隊人數(shù)、要求,以傳真或電話通知向協(xié)議餐廳發(fā)送《訂餐計劃書》。如遇變更,及時做出《更改件》,以傳真方式向協(xié)議餐廳發(fā)送,并要求對方書面確認。③當?shù)赜貌停?早5正,正餐十人一桌,八菜一湯,不含酒水飲料旅游團餐團餐的選擇1西辣北咸南鮮川菜東北菜粵菜東甜江浙菜微微的甜、清清的香、新鮮的色、細膩的味西湖醋魚、東坡肉、三丁豆腐、香菇菜心、蟹粉獅子頭、紅燒肉百葉結(jié)、雪菜毛豆、榨菜肉絲色重味辣、一菜一格、百菜百味宮保雞丁、麻婆豆腐、魚香肉絲、夫妻肺片、梅菜扣肉、粉蒸羊肉、香菇蒸雞一菜多味、咸甜分明、酥爛香脆、色鮮味濃豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、白肉血腸、東北肘子量大份足鮮、嫩、爽、滑、瓦煲類蠔油牛肉、鹽焗雞、冬瓜盅、清蒸海鮮、瓦煲塊鯉魚、什錦煲、蠔油鮮菇、荔浦芋角團餐的選擇2西餐建議自助法國人夸獎著廚師的技藝吃、英國注重著禮節(jié)吃德國考慮著營養(yǎng)吃、意大利人痛痛快快地吃日韓不推廣料理日菜:天婦羅、烏冬面、鰻魚飯、壽司韓菜:魚片生菜、石鍋拌飯、泡菜、打糕清真菜清真餐廳禁食豬、狗、驢、騾、馬、無鱗魚及水生物兇猛的飛禽走獸、自死牲畜等飯后的水果----錦上添花、檔次提升風味餐中華宮廷名宴--洛陽水席三亞海鮮風味餐門票:聯(lián)系游覽景點在行程內(nèi)有無變化,價格有無變更。其他地接社:以傳真方式向協(xié)議地接社發(fā)送《團隊接待通知書》并要求對方書面確認。如遇變更,及時做出《更改件》,以傳真方式向協(xié)議地接社發(fā)送,并要求對方書面確認。一、國內(nèi)地接業(yè)務(wù)作業(yè)規(guī)程確認計劃:逐一落實完畢后(或同時),編制接待《確認書》,加蓋確認章,以傳真方式發(fā)送至組團社并確認組團社收到。組團社確認后,與相關(guān)合作單位確認,注意蓋章回執(zhí)確認。編制地接費用概算:編制團隊《概算單》。注明現(xiàn)付費用、用途。填寫《概算單》、《借款單》一并交由部門經(jīng)理審核簽字,報總經(jīng)理簽字后,報送財務(wù)部經(jīng)理審核備款。一、國內(nèi)地接業(yè)務(wù)作業(yè)規(guī)程給導游部門下達計劃:編制《接待計劃》及附件。由計調(diào)業(yè)務(wù)人員簽字后,并加蓋團隊計劃專用章。通知導游人員領(lǐng)取計劃及附件。附件包括:名單表、向協(xié)議單位提供加蓋公章的公司結(jié)算單、、導游人員填寫的《陪同報告書》、游客(全陪)填寫的《質(zhì)量反饋單》、借款單等,票款當面點清并由導游人員簽收。編制組團社結(jié)算:填制《團隊結(jié)算單》,經(jīng)審核后加蓋公司財務(wù)專用章。于團隊抵達前將結(jié)算單傳真至組團社,催收。一、國內(nèi)地接業(yè)務(wù)作業(yè)規(guī)程九、審核報賬: 團隊行程結(jié)束,通知導游員憑《接待計劃》、《陪同報告書》、《質(zhì)量反饋單》、原始票據(jù)等及時報賬。計調(diào)人員詳細審核導游填寫的《陪同報告書》,以此為依據(jù)填制該《團費小結(jié)單》及《決算單》,由部門經(jīng)理審核簽字后,交財務(wù)部并由財務(wù)部經(jīng)理審核簽字,總經(jīng)理簽字,向財務(wù)部報賬。十、合作部門費用登帳: 部門將涉及到該團的協(xié)議單位的相關(guān)款項及時登錄到《團隊費用往來明細表》中,以便核對。

十一、資料歸檔: 整理該團的原始資料,每月底將該月團隊資料登記存檔,以備查詢。原始資料應保存三年。地接旅行社接團前工作流程:組團社地接社詢價單報價單團隊確認件訂房訂車派導游各實操表單的流程表單名稱合作對象行程單組團社客人詢價單組團社地接社報價單地接社組團社對客報價及行程單組團社客人合同

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