2024年員工食堂打卡就餐管理制度

2024年員工食堂打卡就餐管理制度

員工食堂打卡就餐管理制度1

一、目的

為方便員工，體現(xiàn)公司對員工的關心，公司特設立員工食堂，為員工供給工作餐，為保證工

作餐服務質(zhì)量，特制訂本制度。

二、適用范圍

本管理制度適用于公司員工。

三、職責劃分

1、食堂炊事員負責及時供給無質(zhì)量問題的食品。

2、行政人事部負責協(xié)調(diào)相關事宜，并對食堂進行整個管理。

四、基本資料

1、員工餐的標準

員工餐的標準包含餐食規(guī)格和餐食費用標準。

Q）員工餐的餐食規(guī)格

管理人員：根據(jù)公司用餐人數(shù)等實際情景，每餐可做4道菜式，包括：一葷、三素、一湯。

（四選三，自行選擇）

員工：每餐可做4道菜式，包括：一葷、三素、一湯。（四選三，自行選擇）

（2）餐食費用標準

員工餐的費用標準原則上每年調(diào)整一次，于每年年底由人事行政部提出調(diào)整方案經(jīng)相關領導

審核，報總經(jīng)理和總經(jīng)理助理批示后執(zhí)行。

目前公司員工餐費標定

8月份期，員工：5.5元天

2、員工餐的費用及質(zhì)量控制

(1)員工餐由飯?zhí)闷刚埖膶Ｂ殢N師負責生產(chǎn)制作，飯?zhí)冒才咆撠熑诉M行原料采購。行政部應

建立每日采購明細帳，以隨時備核。

(2)人事行政部每星期應定期抽查一次，了解并核實進貨的數(shù)量和質(zhì)量。

3、用餐時光、地點及方式

Q)就餐時光及地點按公司規(guī)定執(zhí)行

a、員工午餐的用餐時光：12:00—12:30;晚餐時光：17:30—18:00,門衛(wèi)值班

人員可提前15分鐘到食堂用餐。

b、用餐地點：員工宿舍食堂1樓。公司所有員工都須在食堂就餐地點就餐，嚴禁在辦公場

所用餐，嚴禁把飯菜帶出廠外。

(2)用餐方式

a、員工享用員工餐，每月按出勤天數(shù)計算餐費，有事需請假的員工，拿請假條到人事部報

停，否則按全餐計算。

b、來訪人員需享用員工餐，應經(jīng)部門負責人同意后方可就餐。c、員工應依次排隊就餐。

d、各車間就餐人數(shù)在月初進行統(tǒng)計，將開餐人員名單提交人事部。

五、解釋權

本制度由公司人事行政部負責制定、修訂和解釋。

六、施行時光

本制度由頒布之日起施行。監(jiān)督檢查飯?zhí)酶鞴ぷ鞒绦?，由李天祿跟蹤?zhí)行，并將每周情景在

星期六上報上級領導。

食堂衛(wèi)生基本要求

1、食堂在加工食品時，要做到生進熟出。

2、食堂必須配備防蠅、防塵、通風、廢棄物存放和清洗消毒、洗手設施。

3、食堂工作人員應按有關規(guī)定取得健康證后上崗，做好個人衛(wèi)生，不留長指甲，不涂指甲

油，不戴飾物，上崗前和便后應洗凈雙手，操作時穿戴清潔的白色工作衣帽，不得吸煙。

4、管理人員必須每一天進行食品質(zhì)量驗收工作，并做好記錄。

5、腐敗變質(zhì)，油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢、混有異物或感官性狀異常的食品不得加工供

應。熟食品和生食品分開存放。

6、食品必須燒熟煮透，供應的熟食品應在備餐間內(nèi)存放和供應，不得供應生食水產(chǎn)品、生

冷拌萊和改刀的熟食鹵味。

7、食品分類、分架、隔墻離地存放，做到先進先用。

8、接觸食品的容器、工具用后應及時清洗干凈，妥善保管。接觸生、熟食品的容器和工具

要有明顯標志，嚴格分開。盛放熟食品容器和食具應經(jīng)有效的消毒。

9、經(jīng)常堅持食堂和餐廳的環(huán)境整潔，清潔用工具不得與食品同池清洗。垃圾箱和汨腳桶要

加蓋，并定期清理。

員工食堂打卡就餐管理制度2

為了加強酒店員工食堂就餐管理，保證員工就餐質(zhì)量，特制定本管理辦法；

一、就餐時間

1、早餐:8:20—9:20中餐:12:00—14:40晚餐19:30—22:00

2、就餐人員必須在規(guī)定時間內(nèi)到食堂就餐，超過時間自行負責解決.

3、如因工作需要推遲就餐時間，應由部門負責人提前通知辦公室，以便食堂做好相應準備。

二、伙食費用

1、酒店員工帶家屬就餐，執(zhí)行每餐5元的標準月底報辦公室執(zhí)行

2、各部門因業(yè)務需要臨時有客戶在酒店食堂就餐的，由部門負責人到辦公室登記。

與餐廳工作或管理人員進行長時間交談，以免影響正常的就餐秩序。

2.1.食堂管理員每天公布今日飯菜種類和價格，以供員工選擇。

2.2、食堂管理員必須在就餐時間前將飯菜盛在小碗中，按不同窗口擺放，供員工選擇，每

份菜品必須等量，嚴禁徇私。

2.3、員工在窗口拿托盤和筷子,打飯菜時一邊前進一邊選擇自己所需菜品,全部選好后到

窗口盡頭結賬。

2.4、食堂提供免費熱湯，米飯不夠時可添加。

3、食堂餐桌每張可坐6人，取餐后必須對號入座，坐到自己的指定位置，用餐結束后，注

意保持餐廳地面和桌面的清潔，不得將餐后剩余的碎骨殘渣隨意棄置在餐桌上。

4、用餐結束后，應將殘羹倒入指定器皿內(nèi)，同時將餐具放到指定位置。

5、食堂內(nèi)不準抽煙，不準隨地吐痰,不準大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。

6、嚴格禁止工作人員在非就餐時間無故進入餐廳。同時，為保證餐廳秩序，未經(jīng)允許工作

人員也不得在餐廳就餐時隨意進出后廚。

7、自覺愛護餐廳內(nèi)的公用設施，對餐具、桌椅要著意愛護、精心使用。

8、樹立文明就餐意識，建立愛惜糧食，食盡其量，拒絕浪費的用餐理念，就餐時堅持適量

而食，堅決杜絕浪費糧食的不良現(xiàn)象出現(xiàn)。

9、倡導文明就餐舉止，在取餐時，要對后勤工作人員表示謝意；用餐后，要盡量做到"三

無"（無喧嘩、無浪費、無雜物）.

10、就餐人員不許把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有，要愛護食堂的公物和設施，不

得隨意挪動或損壞，若有損壞,照價賠償。

11、每天早上就餐時必須進行該日就餐登記，臨時外出要及時到后勤備案，避免浪費.

12、食堂一律不收取現(xiàn)金,員工憑餐券/劃卡就餐。

12.1購買餐票的人員必須用現(xiàn)金購買，且在《購買餐票登記表》上登記數(shù)量、日期及簽名。

12.2餐票為白底黑字，有公司的“博萬豐、餐券、內(nèi)部使用、對外無效"的字樣，蓋有公

司財務章，缺少一個則無效，撕壞、缺角必須更換，否則視為無效，中晚餐面額元/張，早餐面

額元/張（餐券面額有5角、一元、兩元、五元）。

12.3任何人不許私自印餐券，餐券到人資部行政專干處購買，用餐時間不購餐券。

12.4食堂管理員每天及時將收回的餐券清點后交行政專干處。

12.5.食堂員工用餐卡每人一張，新進人員人資部辦理入職手續(xù)10天后，到人資部簽字領

取就餐IC卡，入職十天期間可暫時購買餐券代替。

12.6、由人資部行政專干負責就餐卡的充值，除新進人員在入職10天后辦理充值，其他人

員每月可在月底28、29、30日辦理充值手續(xù)（其他時間不辦理充值手續(xù)）。

12.7、餐卡丟失或丟失應及時到公司辦公室登記掛失補辦新卡。制作新卡費用由個人負擔，

每張卡工本費元。

12.8、員工辦理離職手續(xù)時應將餐卡退公司辦公室。

13、與公司有業(yè)務往來的外來人員到餐廳就餐一律實行登記報批制度，由相關業(yè)務部門申

請報辦公室批準后，方可安排就餐。

14、用餐人員確實對餐廳的服務管理工作有意見時，可投訴，請勿與后勤及餐廳工作人員

直接發(fā)生矛盾，避免給公司造成不必要的影響。

15、食堂管理人員每天對就餐人員進行登記，統(tǒng)計.

16、人資部會對該制度進行考核，如有處罰會在當月工資中扣除。

17、公司每月給就餐員工實行補貼，每頓補貼元。

員工食堂打卡就餐管理制度4

一、衛(wèi)生安全制度

（一）食堂環(huán)境要整潔有序。

1、采取有效措施，清除衛(wèi)生死角，添設防蠅設施，消除老鼠、蟬螂、蒼蠅和其它有言昆蟲

及其囊生條件。

2、環(huán)境衛(wèi)生堅持一餐一小掃，一天一中掃，一周一大掃，包干負責。做到墻角無蛛網(wǎng),墻

面無污跡，地面無灰塵。

3、按規(guī)定擺放所有設施，在使用方便的基礎上，力求整齊美觀。

4、倉庫要堅持陰涼、干燥。物品擺放應分類分架，離地、離墻，標有物品名稱標志。

（二）餐廳設備要潔凈消毒。

1、各類設備在使用后都要擦抹干凈，食品用具實行四過關：一洗、二刷、三沖、四消毒。

2、保潔柜等大的存放設備定時用消毒液洗消毒，餐盤等小的餐具用消毒柜消毒。

3、板、刀具使用后要消毒存放好。

（三）從業(yè)人員要健康衛(wèi)生。

1、所有食堂從業(yè)人員均要持證（健康證）上崗。

2、從業(yè)人員出現(xiàn)以下疾病或病癥應立即調(diào)離工作崗位，杳明病因并治愈后視情景重新確定

是否能夠從事職工食堂工作崗位。

Q）凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（包括病毒攜帶者）、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚

病及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得在職工食堂工作；

（2）凡出現(xiàn)有礙食品衛(wèi)生安全的病癥（咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐、燙傷、手外傷、咽喉痛等）

是，應立即脫離工作崗位，查明原因，治療痊愈后方可重新上崗。

3、從業(yè)人員具有良好的個人衛(wèi)生習慣，工作期間要穿戴好清潔的工作衣帽，并做到"四

勤"（勤洗手和剪指甲，勤洗澡和理發(fā)，勤洗衣服，勤換工作服）和"兩不"（不戴首飾、不抽煙喝

酒）。

（四）食品要確保安全衛(wèi)生。

1、嚴格把好采購關。大宗食品采購時要定點采購，拒進過期、變質(zhì)、有毒及其它不貼合衛(wèi)

生標準和要求的食品。

2、清洗食品必須要徹底，并分池清洗，分筐擺放。

3、加工時用具要消毒，

4、加工食品必須做到熟透。

5、存放時生、熟及半成品食物均應分桶、分柜。

（五）管理監(jiān)督要嚴格有力。

1、監(jiān)督協(xié)調(diào)小組負責對食堂的衛(wèi)生安全管理、監(jiān)督。

2、嚴禁非食堂人員隨意進入灶房。

3、定時對食堂人員進行職業(yè)道德和法制教育，并安排必須時光進行食品衛(wèi)生知識學習。

二、職工食堂工作人員衛(wèi)生要求

1、應作好健康檢查和培訓，取得健康證明后方可上崗。

2、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣,堅持做好"四勤"（即勤洗手、勤剪指甲、勤洗衣服、勤換衣

服）。

3、工作前、處理食品原料后、便后均用月巴皂及流動清水洗手，接觸直接入口食品之前先洗

手消毒。

4、在操作間內(nèi)必須穿戴清潔的工作衣帽，用巴頭發(fā)置于帽內(nèi)，分裝食品、售菜時戴好口罩.

5、不得在食品加工和t肖售間內(nèi)吸煙,不留長指甲，不涂指甲油，不戴戒指。

6、在離開食堂或進入廁所前必須脫下工作衣帽，在外出回來時必須洗手方可進入食堂操作

間。

7、不得應對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為。

三、建立健全有序有食品采購、驗收要求。

1、食品采購定人、定責、定崗，每一天采購的食品都要有登記記錄，注明名稱、數(shù)量、價

格、金額等事項。

2、應相對固定食品采購的場所，同時也要掌握定點不定價的原則，關注市場行情。

3、采購的食品必須貼合國家有關衛(wèi)生標準與規(guī)定，必須新鮮、衛(wèi)生、清潔。

4、嚴禁采購以下食物：

一是腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔，混有異物或其他感官性狀異常，包含毒，

有害物質(zhì)或被有毒污染，可能對人體健康有害的食品。

二是未經(jīng)生豬產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗不合格豬肉類及制品

三是超過保質(zhì)期或不符全食品標簽的定型包裝食品。

四是其他不貼合食品衛(wèi)生標準和要求的食品，包括半成品。驗收時由專職驗收員和食堂廚師

雙方驗收，有驗收記錄，注明名稱、數(shù)量、價格、額等項，并簽意見和驗收人的名字及日期。對

肉類、乳制品、酒類、腐竹、調(diào)味品及食品添加劑等，必須向被購入方索取品檢驗合格證或食品

衛(wèi)生檢驗合格證，對不合格產(chǎn)品一律拒收。

四、餐飲具消毒衛(wèi)生制度

1、餐飲具洗刷消毒要按"一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔”的程序操作。

2、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，貼合國家有關衛(wèi)生標準，未經(jīng)消毒的餐飲具嚴禁使用。

工洗刷餐飲具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用.

4、洗滌、消毒餐飲具圻使用的洗滌劑必須貼合食品洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標準和要求。

5、消毒后的消毒餐飲具必須儲存在餐具專用保潔柜內(nèi)備用。

6、已消毒和未消毒的餐飲具應分開存放，并在餐飲具儲存柜上有明顯標記。

7、餐飲具消毒有專人負責，按照有關消毒方法進行操作，并作好每次消毒登記。

五、倉庫巡檢制度

1、食品必須經(jīng)驗收合格后，方可進入食堂倉庫。

2、食品進入倉庫必須登記齊全。

3、食品貯存應當整齊、有序、分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查，及時處理變質(zhì)和

超過保質(zhì)期的食品。

4、每種食品必須掛食品標牌，并注明相應項目。

5、食品倉庫應當堅持清潔、防潮，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蜂螂。

6、嚴禁在倉庫內(nèi)存放有毒有害物品和個人物品。并做好進出食品記錄和衛(wèi)生工作。

7、剩下食品必須冷藏時光不得超過24小時。用于保存食品的冷藏設備，有標記，生、熟、

半成品分柜存放，定期清洗，堅持清潔。

六、預防食品安全事故發(fā)生的相關規(guī)定

1、職工食堂不準出售，窩爛變質(zhì)的食品，如發(fā)現(xiàn)食品有異味、發(fā)酵、液體混濁等現(xiàn)象，一律

予以銷毀杜絕出售。

2、入口食物一律要燒熟煮透：

Q)肉類食品切塊不要太大，燒煮時要上下翻動，保證食品受熱均勻；

(2)燒菜時不貪圖生嫩，杜絕外焦里生，油炸或燒烤類食品要防止大火過旺。

(3)防止燒煮時光過短，對外購熟食或隔餐隔夜食品，要回鍋煮熟煮透。

(4)嚴格遵照食品的操作規(guī)程，不允許清潔食品被污染，特別對手工操作過程食品，龍加工

的刀、石撇、抹布、容器應生熟分開。

(5)工作前、便后應洗手消毒，操作食品時應做到“三白"(白帽子、白衣服、白口罩)，嘗味

時不用勺子。

(6)嚴禁用塑料盆、鋁盆盛裝熟食。

(7)不允許從業(yè)人員帶菌毒接觸食品。

(8)夏季不做生涼拌菜、冷盆菜和裱花蛋糕等食品。

(9)不售未經(jīng)檢驗及病死的牲畜肉。

(10)加工食品時杜絕使用國家明令禁用的食品添加劑;對于可使用食品添加劑在使用時要嚴

格按照《GBxx2760-2011xx食品安全國家標準xx食品添加劑使用標準》的規(guī)定進行使用。

員工食堂打卡就餐管理制度5

1.員工一律憑工作卡按順序刷卡就餐，工作卡只限本人使用不得轉(zhuǎn)借。

2.酒店為員工提供正副各一餐,加班人員憑加班餐卷就餐。

3.員工就餐必須按規(guī)定時間著工裝、佩帶工牌。

4.餐廳內(nèi)請勿吸煙、喧嘩、打鬧、亂仍亂放,共同維護良好的就餐環(huán)境。

5.餐后請★各殘羹倒入殘食桶，餐具請放在指定地點。

6.注意節(jié)約、嚴禁浪費,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象者罰款處理。

7.嚴禁將餐廳內(nèi)的食品、水果、飲料以及餐具等等帶出餐廳。

8.愛護餐廳的設施、設備和餐具,如有損壞照價賠償。

9.如果您對飯菜質(zhì)量或服務不滿意，請您反映給餐廳負責人,切勿與服務人員發(fā)生爭執(zhí)。

10.非本酒店員工請用蘭色餐具用餐。

員工食堂打卡就餐管理制度6

一、開飯時間：早餐9:30,中餐13:30,晚餐20:30;

二、全體工作人員都要按時就餐,無故延時就餐者，不能要求另夕坪飯。因加班或因工作外

出辦事不能按時就餐者，要通知餐廳預留飯菜。

三、公司員工的生活費用由公司免費提供，其生活費用標準按每人每天元(含調(diào)料費)計算。

四、員工就餐時，如對飯菜不可口或有建議的，可向人力資源部行政主管反映，以便改進。

五、眾口難調(diào)，不能超標準要求飯菜質(zhì)量，不能擬煙巴揀瘦，鋪張浪費。

六、原則上不允許外來人員在公司餐廳就餐，來公司探親需長期的應自覺按照標準向公司財

務部交納生活費。

員工食堂打卡就餐管理制度7

1、用餐員工應做到文明就餐。不得赤膊進入餐廳，餐廳內(nèi)嚴禁吸煙、大聲吵鬧、說粗話、

敲打餐具;餐廳內(nèi)嚴禁賭博嚴禁打架斗毆。

2、用餐時一律使用刷卡，無飯卡的要經(jīng)領導批準后方可用餐。

3、所有用餐員工應自覺排隊打飯，每人一卡，不得插隊。

4、用餐員工應愛護公物不準隨意挪動餐桌、餐椅及餐廳的一切公共設施。

5、為確保員工人身安全,用餐人員一律不準動用餐廳專用設備。

6、嚴禁在餐廳的墻壁、餐桌上亂寫亂畫。

7、用餐員工應保持餐廳的清潔，不準隨地吐痰，亂扔雜物。剩菜剩飯等物倒入專用桶內(nèi)，

不可留在餐桌上。

8、用餐后沖洗餐具應節(jié)約用水，隨手關閉水龍頭。

9、用餐后及時離開，無事不得在餐廳逗留。

員工食堂打卡就餐管理制度8

一、目的

為了加強就餐管理，保證就餐秩序，共同營造一個溫馨，衛(wèi)生，整潔的就餐環(huán)境，特制定本

本規(guī)定。

二、適用范圍

本制度適用于全體員工。

三、責任人

各部門領導，人力資源部。

四、就餐規(guī)定

定時定點就餐

1,就餐時間如下

午餐12:00-13:00晚餐18:00-19:00

2,公司員工必須按規(guī)定的時間就餐，上班時間不得進入餐廳就餐，更不得提前就餐。

3,因會議或其他事情影響正常開餐時間的人力資源部要提前通知食堂，做好提前或推遲開

餐（超過公司上班員工總數(shù)的百分之五十可提前或推遲開餐時間，其他情況一律按照正常的時間

開餐）如果公司放假（休息）要提前通知食堂，做好其他各項準備。

4,公司指定就餐地點為餐廳，其他地方（辦公室區(qū)域、會議室等）禁止就餐。排隊就餐制

1、所有員工須按照先后順序排隊打飯，不得插隊。否則，后勤人員拒絕盛飯，通知人力資

源部進行處理。

2、排隊就餐人員一次性只能打一份飯菜，如果排隊隊伍出現(xiàn)堵塞現(xiàn)象給予后勤打飯人員承

擔一切責任。如遇特殊情況立即告知工作人員及時解決，不能解決的飯后解決，不得飯?zhí)霉ぷ魅?/p>

員爭吵，甚至辱罵。

3、提倡節(jié)約，反對浪費愛惜糧食，不得隨意浪費,女啷喜歡某種食品可向工作人員提出少

打或者不打，嚴格禁止亂倒糧食行為。

4、講究衛(wèi)生，保持清潔

就餐時不得把菜渣，魚刺，骨頭等亂丟亂倒，先放在桌子上，飯后放在本人的餐具中并倒在

指定的垃圾桶內(nèi)。

就餐人員就餐完畢后應立即整理，清洗餐具，擦凈餐桌，餐椅。

不得在餐廳吸煙及亂丟果皮紙屑，更不得隨地吐痰。

5、愛護公物，文明就餐

愛護餐廳公物，不得隨意移動餐廳設施，不得在餐廳桌椅、廚具上亂涂亂畫。文明就餐，不

得在餐廳爭執(zhí)哄鬧，不得大聲喧嘩。

尊重后勤人員勞動，對后勤人員有意見可向人力資源部反映，不彳導與后勤人員爭吵。

五、處罰標準

違反定時定點就餐處罰每人30元|次。

違反排隊就餐制度處罰每人10元|次。

違反就餐規(guī)定3、4、5的處罰每人30元|次。

六、本規(guī)定最終解釋權歸公司人力資源部所有，自下發(fā)之日起執(zhí)行。

員工食堂打卡就餐管理制度9

一、員工在食堂就餐以餐票結算，就餐人員應提前購換餐票，食堂拒收現(xiàn)金，不賒不欠。

二、晚餐就餐人員應提前登記預約，一旦登記不得以任何理由退餐，以杜絕浪費。

三、員工就餐需自備餐具，或自費購置公司餐盤，所有餐具需妥善保管，不得隨意放置。

四、外來人員就餐，需由關系人提前到企管部辦理客飯手續(xù)并通知食堂，憑客飯條就餐。由

食堂配備餐具,餐后進行消毒、清洗并保存。

五、食堂設有通知板，食堂管理人員每日公布當天菜譜，就餐人員進行晚餐登記，公司發(fā)布

有關通知，全體員工應予以關注和愛護。

六、員工應按公司規(guī)定的時間順序排隊就餐，提倡文明禮讓，對不遵守公司就餐規(guī)定擾亂秩

序者,食堂工作人員有權予以制止,不聽勸阻性質(zhì)惡劣的交由公司對其進行相關處罰。

七、就餐員工對食堂膳食的意見建議可向食堂主管或有關領導反映，宿導與食堂工作人員糾

纏，以免影響其他員工正常就餐。

八、就餐人員應厲行節(jié)約，杜絕浪費，嚴禁亂倒剩飯和洗餐具水，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，保

持食堂環(huán)境衛(wèi)生。

九、愛護食堂一切設施，個人原因造成損壞需視情況賠償。

員工食堂打卡就餐管理制度10

為加強對各公司司機及押運員的就餐管理，同時為更好地服務于司機及押運員，及時準確地

掌握司機及押運員的就餐人數(shù)，避免食堂飯菜的過剩和不足現(xiàn)象，特制定本管理辦法：

一、報餐相關事宜：

1、自本制度下發(fā)執(zhí)行之日起，凡要在我母站食堂就餐的司機及押運員必須按照本管理辦法

提前將就餐信息報至母站調(diào)度處；

2、報餐時間：每日上午10:30前報午餐;每日下午16:30前報晚餐；

3、就餐信息包括：牽引車牌照號碼及就餐人員的姓名；

4、母站調(diào)度電話：

5、母站調(diào)度每日上午11:00及下午17:00將司機及押運員的報餐信息統(tǒng)計填表后送至

食堂廚師處；

二、關于就餐費用的收取

若司機或押運員報餐后未就餐而給母站造成浪費的，我母站將采取如下措施：

①報餐即收取費用，無論是否就餐;若報餐后未就餐并拒絕支付費用的，我母站將通過與司

機或押運員所在公司進行協(xié)商解決；

②若上述措施無法解決的，我母站將拒絕為該司機或中甲運員提供就餐并同時拒絕為該車輛的

司機及押運員提供就餐。

三、本管理辦法自20xx年5月1日生效執(zhí)行，若有未完善處另行修改。

員工食堂打卡就餐管理制度11

為規(guī)范培訓樓內(nèi)部管理，加強餐廳成本核算和厲行節(jié)約，根據(jù)省公安廳批轉(zhuǎn)的《警務訓練大

樓管理運行方案》內(nèi)容和學院要求，特制定本規(guī)定。

一、培訓樓餐廳包括民警警務訓練大樓餐廳、北區(qū)培訓樓和南區(qū)培訓樓餐廳及臨時安排參訓

學員入住公寓樓就餐于北區(qū)食堂。

二、餐廳以自助餐為主提供餐飲服務。

三、參訓學員一律憑培訓學員證就餐。

四、學院相關部門干部職工因工作確需在培訓餐廳就餐的，一律實行實名簽字登記制度。

五、參訓學員的就餐費用，由總務處按照各期次培訓通知要求和具體標準、實到人數(shù)結算，

管理干部就餐按登記人/次結算。

六、所有就餐人員應本著厲行節(jié)約原則，按量取食，杜絕浪費。原則上不得帶飯菜出餐廳。

七、每期培訓開餐時間為報到之日的中餐開始，至培訓結束次日早餐為止。

八、若有集體餐，請報標準并提前6小時與餐飲部聯(lián)系。

九、其他散客食用自助餐標準為：早餐每人10元，中晚餐每人每餐20元；點菜就餐參照

市場價。

員工食堂打卡就餐管理制度12

公司就餐管理規(guī)定2為規(guī)范員工就餐行為，塑造文明、和諧、清潔的生活環(huán)境，特制定本

規(guī)定：

1、講究文明衛(wèi)生，保持食堂清潔，不隨地吐痰、亂丟垃圾，食堂之內(nèi)禁止抽煙。

2、就餐時請有序排隊，不準擁擠、插隊，不準協(xié)助他人插隊和一人打多份，違者罰款20

元/人。

3、就餐時須保持安靜，不得大聲喧嘩嬉戲，碗、筷、匙不得故作撞擊聲，影響他人就餐，

不得使用不文明用語、做不雅動作等有損公司形象的行為。

4、員工就餐以吃飽為原則，厲行節(jié)約，飯吃多少盛多少，不允許剩飯、剩菜，避免浪費,

如發(fā)現(xiàn)故意浪費食物者將嚴肅處理。

5、愛護食堂桌椅、餐具等財物，如有損壞將按有關規(guī)定進行處罰。

6、公司實行刷卡就餐制，員工一律刷卡就餐，員工休息期間飯卡不得借給他人使用，違反

者罰款處理，刷卡時請告知食堂工作人員，如遇特殊情況立即告知工作人員及時解決，不能及時

解決的飯后解決，不得與食堂工作人員爭吵，甚至辱罵。

7、外來人員就餐由接待部門到總經(jīng)辦領取餐券就餐，員工不得私自帶領外人進食堂就餐。

8、飯后須各自整理桌面，食物殘渣倒入指定的桶內(nèi)，禁止將剩菜剩飯帶出食堂，餐具用完

后一律交回"飯盤回收處"，餐具回收時要輕拿輕放未經(jīng)允許攜帶食堂餐具出食堂區(qū)域范圍者，

作偷盜論處。

9、食堂管理員及食堂員工負責監(jiān)督、檢查就餐情況，發(fā)現(xiàn)違紀現(xiàn)象應及時制止。對屢教不

改者，視情節(jié)給予處理。

10、為了您有一個良好的用餐環(huán)境，請各位員工自覺遵守員工就餐管理規(guī)定。

員工食堂打卡就餐管理制度13

一、食堂按規(guī)定時間按時開飯，不得提早或延遲。

二、門衛(wèi)及清潔人員因工作需要可提前半小時就餐，其他任何人未經(jīng)允許不得提前就餐。廚

房工作人員必須在規(guī)定的就餐時間內(nèi)合理安排伙食，不得提前打飯。

三、員工就餐必須按先后II質(zhì)序自覺排隊就餐，不許插隊，不許替別人打飯，無正當理由不服

從管理者，記警告一次.

四、員工就餐不得自己動手打菜，打飯應按自己的飯量盛飯，嚴禁因故意造成浪費。就餐時，

不能將飯、菜殘渣丟到地面上，若有掉落，應及時動手清理干凈，以防別人滑倒。

五、食堂內(nèi)不準隨地吐痰，不準大聲起哄、吵鬧。就餐后，全體員工必須將自己碗中所剩飯

菜殘渣倒入垃圾桶內(nèi)，不梏倒入洗碗槽內(nèi)，以免造成堵塞。

六、爰護食堂公物，不貪小便宜。對放置在公共場所的任何物件（公家或個人），不得隨意

搬動或拿做他用。對無故損壞各類設備、餐具者，除照價賠償外，公司將對照有關獎懲制度給予

處罰。

七、員工洗完餐具后應將餐具放到規(guī)定地點，不得堆放在桌面上，并立即關好水龍頭，嚴禁

浪費水資源。

員工食堂打卡就餐管理制度14

為認真貫徹落實山西省市場監(jiān)督管理局《關于加強疫情防控期間單位食堂餐飲安全監(jiān)管工作

的通知》、《陽煤集團疫情防控領導組令（第一號）》精神和工作要求,有效防控新型冠狀病毒感

染肺炎疫情，確保公司廣大職工的身體健康和生命安全，結合公司實際，特制定本制度。

一、人員管理

（一）提高政治站位，高度重視食堂餐飲安全，及時貫徹落實上級有關疫情的通報和防治精神，

在食堂明顯位置張貼疫情防控提示。

（二）食堂所有人員在上崗前檢測體溫情況，并填寫體溫檢測記錄表，如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等

疑似癥狀報公司疫情防控辦公室。

（三）各崗位操作人員進入操作區(qū)前要用洗手液洗手消毒，按要求佩戴帽子、口罩、手套等防

護用具。

（四）疫情防控期間，就餐人員進入食堂自覺接受體溫檢測，餐前要洗手消毒，取餐時佩戴口

罩，做好個人防護.

（五）進入操作間的非工作人員，嚴格執(zhí)行進入登記制度，登記內(nèi)容有進入時間、進入事由、

進入人員簽字，并做好個人防護。

二、消毒管理

（一）廚房、餐廳區(qū)域內(nèi)所有地面、桌面用84消毒液每天不少于三次進行噴灑和擦拭，用紫

外線消毒不少于三次，并填寫消毒記錄。

（二）餐飲具洗消嚴格按照規(guī)定，必須做到一泡、二洗、三沖、四消毒、五保潔，消毒柜消

毒時間不得低于30分鐘，要求定位存放，保持衛(wèi)生清潔。

三、食材管理

（一）嚴格執(zhí)行采購查驗和索證索票制度，不采購、不加工來歷不明的海鮮、活禽、野生等食

品原材料。

（二）食品貯存應當整齊、有序、分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查，及時處理變質(zhì)和

超過保質(zhì)期限的食品。

四、烹飪管理

（一）加工肉類、水產(chǎn)品的操作臺、用具和容器必須與加工蔬菜的操作臺、用具、容器分開使

用，并且有明顯標識，防止交叉污染。

（二）食品加工制作要按操作規(guī)范要求，食品要生熟分開存放、燒熟煮透，嚴禁將半生和不合

格食品盛裝銷售。

（三）認真做好每餐的食品留樣工作，每樣不少于200克，留樣柜存儲溫度保持在2-8攝氏

度，留樣時間不少于48寸。

五、就餐管理

（一）進入餐廳的就餐人員必須服從食堂工作人員的管理，配合體溫檢測，發(fā)現(xiàn)有體溫異常的

立即報公司疫情防控辦公室.

（三）根據(jù)疫情期間外部飯店全部關停的情況，職工食堂飯口提前和延長就餐時間，特色窗

口實行24小時開放，減少就餐人員聚集時間，保證公司員工的正常就餐需要。

（三）就餐人員進入餐廳必須佩戴防護口罩，清洗雙手后按秩序就餐，提倡使用個人餐具就

餐。

（四）對飯口的'餐用具、售飯車、刷卡機要勤清潔，售飯要用飯夾，刷卡要準確、快速，減少

就餐人員排隊時間，提高工作效率。

（五）餐廚廢棄垃圾設專用帶蓋垃圾桶，每餐及時傾倒，按規(guī)定交由有資質(zhì)的垃圾處理公司集

中處置，并填寫《餐廚垃圾傾倒登記表》。

六、班中餐管理

（一）每班對班中餐飯菜質(zhì)量進行抽查檢驗，出鍋前必須進行嘗試,由加工廚師和管理人員共

同簽字確認飯菜質(zhì)量合格后方能進行盛裝配送。

（二）盛裝班中餐的工作人員必須佩戴防護口罩和一次性衛(wèi)生手套。

（三）保證井下職工就餐衛(wèi)生，班中餐飯包內(nèi)套一次性塑料袋，降!氐飯盒與飯包接觸造成的病

菌污染。

（四）加強對班中餐飯盒的勤洗消毒工作，嚴格按標準進行洗消，消毒柜消毒時間不得低于

30分鐘,并做好班中餐飯盒洗消記錄。

員工食堂打卡就餐管理制度15

為了使分公司機關食堂合法、合規(guī)、安全、衛(wèi)生、有序運行，保證員工就餐需要，并為本公

司會議、培訓班和外來客人提供良好的餐飲接待服務，特制定本制度。

一、安全衛(wèi)生、保證質(zhì)量、有序運行

1、炊管人員身體要符合餐飲業(yè)標準，并按要求定期進行健康檢查，同時達標。要講究個人

衛(wèi)生，穿著整潔，勒剪指甲”上班必須穿工作服、戴工作帽“新聘用人員必須有健康證.

2、炊管人員應服從管理，盡職盡責，要愛護財物，遵守紀律，在工作期間不準隨意脫崗，

不準將無關人員帶入工作場所。

3、炊管人員要加強安全防范意識，妥善保管食堂餐廳鑰匙，正確使用所配的電器設備和爐

灶炊具設施。下班時要認真檢查各類設備，切斷電源，關閉水、氣閥門，鎖好門窗，確保安全。

4、炊管人員除做好食堂日常環(huán)境衛(wèi)生及用品、用具的清理外，每星期五大掃除一次，確保

食堂經(jīng)常性的整潔、亮麗;并要定期消毒，嚴防食物中毒。

5、食堂主管要按照調(diào)劑花樣、適合口味、滿足需求的原則，根據(jù)每天（每頓）就餐人數(shù)和供

應標準，與主廚商議列出《飯菜供應單》（樣式附后）。依據(jù)飯菜供應單，采購員視庫存余缺和實

際需要進行采購;主廚負責組織炊事員加工烹飪。每餐供應完畢后，由食堂主管和主廚在飯菜供

應單上簽字，同時由接待陪同責任人簽字，以確認實際供應情況（員工早餐、午餐的《飯菜供應

單》“接待人"欄不需簽字）。

6、在食堂主管的安排下，食堂操作間的日常工作由主廚負責組織開展。膳食供應要清潔衛(wèi)

生、適時調(diào)節(jié)飲食種類、花樣，不斷提高飯菜質(zhì)量;要及時、主動、熱情、周到為員工和客人服

務，努力提高員工和客人的滿意度。

7、餐廳服務人員要隨時保持餐廳的整潔，供餐前，桌、椅、餐具要按實際需要和規(guī)定擺放。

上餐過程中，要及時給管理人員、主廚通報餐廳需求等方面的情況，確保按照飯菜供應項目和用

餐實際提供優(yōu)質(zhì)服務。

二、加強管理、合法合規(guī)、勤儉節(jié)約

1、員工就餐管理：

員工早餐實行按月結箕制，即凡在當月內(nèi)，早餐就餐次數(shù)不論多少，均需按一個月的標準交

費。早餐就餐員工必須在每月10日前，按照規(guī)定的標準交早餐費。早餐費的收繳實行填表登記

制.《早餐費收繳表》樣式附后.

員工中午就餐實行登記、憑票、打飯制，就餐當日上午9點前，按照食堂公布的飯菜品種，

自行選定所需的品種、數(shù)量并登記。午飯時憑登記的品種、數(shù)量和飯票打飯。凡是登記而不前去

打飯者，必須自覺按登記的品種和數(shù)量補交飯票，以免造成浪費;對不自覺補交飯票者，食堂有

權對其給予停止當月飯菜供應的處罰。凡沒有按規(guī)定進行飯菜登記者，原則上不允許打飯。自下

班開始供餐時間為40分鐘，逾期視為放棄打飯。

2、飯票由會計負責管理，下發(fā)時必須加蓋印章。出納憑領條在會計處領取飯票并負責向就

餐范圍內(nèi)的員工出售。向員工出售飯票時必須在《飯票銷售登記表》（樣式附后）上登記。

食堂收回的飯票由食堂炊管人員整理清點后，憑會計的收條交會計保管或下發(fā)。

3、公司員工就餐要按個人需要索取，不得造成浪費;要愛護公共設施，維護良好的就餐秩序

和環(huán)境衛(wèi)生;不得發(fā)生酗酒和刁難、漫罵工作人員等不文明行為。如對食堂飯菜供應、接待服務

有意見，可直接向食堂主管提出，或者通過其他正當渠道反映。

4、會議、培訓班和來客用餐

會議、培訓班和來客人員需要就餐的，由承辦或接待人員依據(jù)會議、培訓班的時間、人數(shù)在

給基層下發(fā)通知時，一并通知辦公室做好就餐的準備工作;就餐前一天，承辦或接待人員必須與

食堂主管對用餐的人數(shù)、標準、陪同人員（正常情況下，陪員不超過2人）和組織管理等事項予以

商定，以便食堂妥善安排準備。如果會議、培訓班和來客人員的就餐人數(shù)、就餐時間等事項中途

發(fā)生變化或需要調(diào)整供應品種或標準，必須在就餐四小時前通知食堂變更，否則，食堂不承擔任

何責任。

三、授權經(jīng)營、宏觀管理、接受監(jiān)督

1、分公司工會對機關食堂以授權經(jīng)營責任書的形式，授權分公司辦公室經(jīng)營管理。分公司

工會負責按照總經(jīng)理室的安排，從宏觀上以總的收支賬務管理的方式和加強本制度落實的監(jiān)督檢

英寸食堂進行管理.分公司辦公室按授權經(jīng)營責任書和本制度落實食堂日常的收支、運行、賬務、

經(jīng)營管理等事宜;每年年底對食堂物品進行一次盤點登記，同時對賬務手續(xù)按年度接轉(zhuǎn)。

2、食堂收入及其相關手續(xù)的辦理

食堂的收入主要有以下幾方面：一是員工就餐所交的伙食費;二是會議、培訓班和來客接待

用餐，由公司行政按預算撥付的伙食費;三是客房收入;四是公司行政撥付的用于零星客人就餐的

伙食費、員工就餐的伙食補貼、炊管人員工資等。

(1)員工伙食費由出納以早餐費收繳表、飯票出售登記表的方式收取后，在三日內(nèi)將所收早

餐費和銷售飯票的現(xiàn)金交銀行入賬;然后開具收款收據(jù)，將收款收據(jù)、進賬單連同早餐費收繳表、

飯票銷售登記表交會計入賬。

(2)會議、培訓班和來客的伙食費，由承辦會議、培訓班的人員或接待人員，在接到會議、

培訓班和接待任務時應及時與食堂管理人員協(xié)商并以書面形式做出預算報告報總經(jīng)理審批。

待總經(jīng)理審批后，將預算審批資料交出納到財務會計部辦理撥款手續(xù)，出納到銀行轉(zhuǎn)賬后，將相

關手續(xù)交會計入賬。正常情況下，預算審批手續(xù)應在會議、培訓班和接待客人開始前辦理完畢。

特殊情況下，最遲必須在會議、培訓班和接待客人結束后五日內(nèi)辦理完畢。否則，將由食堂主管

對承辦人員以完成工作不及時提請部門負責人或分管領導對其進行處罰。

(3)客房收入，由客房服務員依據(jù)客人實際住宿天數(shù)和收費標準，以出具收據(jù)的方式收費，

客人離開后，要在次日內(nèi)將所收現(xiàn)金與記賬聯(lián)收據(jù)一并交出納。出納要及時存入銀行，然后將進

賬單、記賬聯(lián)收據(jù)交會計入賬。省分公司客人住宿的，由辦公室負責出具住宿結算單。

(4)零星客人就餐的伙食費、員工就餐的伙食補貼、炊管人員工資等，由食堂主管依據(jù)實際

情況，以書面形式做出申請撥款報告，報總經(jīng)理審批后，將審批資料交出納到財務會計部辦理撥

款手續(xù)，然后由出納到銀行轉(zhuǎn)賬，再將相關手續(xù)交會計入賬。

3、食堂支出及其相關手續(xù)的辦理

分公司工會對食堂日常費用支付實行備用金管理，即在備用金數(shù)額內(nèi)，由采購員憑報銷憑證

到出納處辦理報銷手續(xù)，然后由出納將報銷憑證轉(zhuǎn)會計并進行結算。備用金每年年底需結清。

食堂日常支付票據(jù)應在次日內(nèi)報銷，特殊情況下最多不得超過三天。食堂支出主要有以下幾

方面：一是食堂購買物品支出;二是客房用品支出;三是炊管人員的工資、補貼支出;四是其他方面

支出。

（1）食堂物品的采購及支出：食堂所需物品由采購員按照《飯菜供應單》和實際供應需要進

行采購，不得積壓浪費。凡是公司統(tǒng)一批量購買的物品，按有關規(guī)定領取;需要購買的，要在保

證質(zhì)量的前提下做到物美價廉。能夠開具正式發(fā)票的，必須開具正式發(fā)票。所購物品必需先由采

購員在發(fā)票或《食堂物品購買單》（樣式附后）上簽字;然后由主廚（物品使用人）對照發(fā)票（購買單）

逐項過秤、清點驗收，驗收無誤后簽字;發(fā)票（購買單）上的采購員、驗收（主廚、物品使用人）不得

為同一人。憑采購員和驗收簽字的發(fā)票（購物單）和作為附件的當日《飯菜供應單》，由食堂主管

簽批后報銷。

（2）客房用品支出：接待客人所需的水果、飲品、香煙、洗滌用品等，凡是公司統(tǒng)一批量購

買的，按有關規(guī)定領取;凡需購買的，由采購員購買并在發(fā)票（購買單）上簽字，交服務員提供客人

使用，由服務員在發(fā)票或購買單上簽字確認后，再由食堂三管簽批報銷。

（3）炊管人員的工資、補貼支出，由辦公室按公司的制度規(guī)定、標準和崗位職責考核情況，

按時制作工資、補貼發(fā)放表，經(jīng)食堂主管簽批后，由出納負責發(fā)放。

（4）其他方面的支出。在公司食堂之外就餐等其他方面的支出，須請示總經(jīng)理同意后方可實

施，并由總經(jīng)理負責簽批后方可報銷。

4、監(jiān)督管理

Q）由分管辦公室和工會的分公司領導、工會經(jīng)費審查委員會主任、財務會計部經(jīng)理、辦公

室主任、食堂主管、出納和會計組成食堂管理委員會，每季度聽取一次食堂收支運行管理情況的

匯報，分析研究食堂相關工作事項，解決存在的問題.每季度向員工張貼公布一次食堂收支管理

運行情況（匯報、公布的內(nèi)容主要有：收入情況，分別列出收入的項目、金額和合計等;支出情況，

含就餐人數(shù)/餐數(shù)，并分別以正餐、早餐列出員工、客人、會議和培訓班人數(shù)/餐數(shù);其他收支情

況，同時分本期、累計情況），匯報、公布由食堂管理人員每季度以書面形式做出，與會計核對

無誤并分別簽字認可后進行。匯報或公布由辦公室負責組織實施，在每季度次月15日前完成,

特殊情況下最遲不得超過每季度次月月底。

(2)由分公司工會經(jīng)費審查委員主任負責，除平時不定期對食堂的賬務設置、票據(jù)合規(guī)、收

支簽批等管理情況進行審查監(jiān)督外，每年至少以書面形式將審查監(jiān)督有關情況向分公司工會委員

會匯報一次。

(3)由分公司分管審計的領導安排審計特派員，每年對食堂進行一次合法、合規(guī)性審計，同

時以書面形式將有關情況向總經(jīng)理室匯報,并依據(jù)總經(jīng)理室的意見督促整改存在的問題。

四、考核辦法

凡是不按本制度實施管理，有下列行為者，由分管領導、部門按下列金額對其予以處罰。

1、不按規(guī)定體檢或使用沒有健康證人員者，每人次處罰50元；

2、炊管人員個人衛(wèi)生不符合要求，每次處罰10元；

3、環(huán)境、設施衛(wèi)生不符合要求，每次處罰20元；

4、發(fā)生失火、失盜、食物中毒等事故，損失在1000元以內(nèi)并無人員傷病者，每次罰款100

元;損失在1000元以上并發(fā)生人員傷病者，視其情況追究責任人的責任。

5、不按規(guī)定辦理收支、采購、供應、報銷、賬務處理等手續(xù)，每次處罰20元。發(fā)生弄虛

作假、營私舞弊等行為，每次處罰100元;情節(jié)嚴重者，按員工違規(guī)違紀辦法處理。

6、發(fā)生不按時供應飯菜、提供劣質(zhì)食品或服務質(zhì)量差等問題，每次處罰50元。

7、不落實炊管人員崗位職責和考核辦法的制定、檢查、考核，不按規(guī)定匯報、公布食堂收

支運行管理情況，不及時落實對食堂的審查、審計工作，每次處罰50元.

8、員工發(fā)生浪費糧食、酗酒、不按規(guī)定就餐或不采取正當途徑提出意見建議等違規(guī)行為，

每次罰款100元。

五、制度落實的保證措施

為確保本制度的順利有效實施，分公司辦公室要依據(jù)本制度，負責制定食堂工作人員崗位職

責和考核辦法，并做好人員的日常教育管理和崗位職責落實的檢查、考核等工作。

六、制度適用范圍

酒泉分公司所屬各縣（市）支公司、營銷部、營業(yè)部，可參照本制度基本內(nèi)容，結合實際情況

制定各自的食堂管理制度并組織實施。

本辦法由分公司工會委員會負責解釋。

員工食堂打卡就餐管理制度16

一、內(nèi)部人員就餐要求如下：

1、進入食堂前測量體溫；

2、在食堂門口洗手池用洗手液洗手后進入食堂；

3、進入食堂后除吃飯時摘掉口罩外，其余時間必須佩帶口罩；

4、米飯/湯自取改為派餐窗口內(nèi)工作人員派餐;暫時取消自選餐，均以套餐形式供應，避免

在取餐窗口逗留；

5、食堂取消雙排座椅，避免面對面就餐；

6、進入食堂保持安靜，做到少說話、快吃、快走；

7、食堂準備微波爐，在疫情尚未解除的情況下，允許加熱自帶餐食或自帶餐具，在食堂或

者帶回宿舍就餐（注：辦公室不能就餐，避免影響辦公環(huán)境和造成鼠患）；

8、根據(jù)食堂取消雙排座椅后最大容量，各廠區(qū)相關部門請配合分批就餐。（綜合樓693個

座位、二廠區(qū)714個座位、潼橋264個座位）

二、客戶及外部人員就餐要求如下：

1、暫停供應VIP圍餐，改盒飯（兩葷一素一湯）的形式供應，待疫情控制后視情況恢復；

特殊需要的部門請?zhí)岢錾暾垼暻闆r經(jīng)相關領導批示后執(zhí)行；

2、所有外來人員按照公司安委辦《關于疫情期間外來人員入廠管理通知》相關條款進行操

作;

3、各接口部門人員梳理現(xiàn)注冊就餐的相關人員，并要求配合公司管理；

4、在公司食堂或VIP餐廳用餐時,應遵守內(nèi)部人員就餐要求的1~7項要求。

公司防疫期間職工食堂和就餐管理制度2

01員工食堂餐具必須高溫消毒;大廳、工作間、餐桌每天餐后徹底消毒;服務人員全程佩戴口

罩。

02食材原輔料定點、定量采購，票證齊全;嚴格執(zhí)行留樣制度;嚴禁生熟食品混放。

03禁止有發(fā)熱、咳嗽、咽痛等體征的人員進入食堂。

04員工進入食堂除用餐外，必須全程佩戴口罩。

05大廳集中就餐時，員工至少相隔一個座位，且不要相對而坐，也不要接聽電話和相互交

談，快速用餐離場。

06為避免人員集中，公司實行錯峰用餐。增壓器事業(yè)部11:30開始用餐，宏祥分公司11:45

開始用餐，總部機關和其他單位12:00開始用餐。

07為避免集中就餐造成可能的交叉感染，食堂盡量采用一次性餐具才是倡員工在家用餐、自

備餐具用餐、打包回崗位用餐。

08疫控期間，考慮到健康需要，部分員工可能會選擇自行解決用餐，食堂就餐人數(shù)會有所

減少，為節(jié)約資源，食堂暫開放一家（如就餐人數(shù)超預期，開放兩家）。

09為全面掌握就餐信息，保障員工就餐健康，也避免不必要的浪費，除早餐外，中晚餐實

行報餐制，2月10日起執(zhí)行。各單位每天上午9:30前和下午15:30前，將中晚餐用餐人數(shù)報

工會工作部涂永琨匯總（電話68188）。

10疫控期間，員工必須實名就餐，嚴禁員工刷卡換券或拿別人餐卡就餐等行為。未經(jīng)登記，

嚴禁外來人員就餐。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將按相關制度嚴肅處理。

員工食堂打卡就餐管理制度17

為了適應公司發(fā)展需要，解決職工的后顧之憂，充分調(diào)動職工的工作積極性和主動性，發(fā)揮

其最大的潛能，對職工的就餐時間及相關事項作如下規(guī)定。

一、正常就餐時間：

早飯：夏季：6:30'、冬季：7:00,;

晚飯：夏季：17:30'、冬季：17:00';

午飯：11:30',以下崗位人員就餐時間可適當調(diào)整為：11:15^12:15'。

1、精煉車間：精煉爐、煤氣爐、叉車司機（三班二倒）

2、冶煉車間：熔煉爐、吹煉爐、備料、粉煤、浮選崗位人員、壓風機房、制氧站、叉車司

機

3、硫酸車間：崗位人員、風機房、尾氣脫硫

4、電解車間：電調(diào)班、鍋爐班、凈液班

5、質(zhì)檢部：地磅、磨樣、化驗員

6、保衛(wèi)部：在崗人員:管理人員、監(jiān)控人員、消防人員除外）

二、相關規(guī)定

1、凡需提前或推遲就餐的人員必須由所在部門負責人同意后方可執(zhí)行,其它人員不準以各

種借口提前或推遲就餐。提前或推遲就餐的人員由所在部I、道導通知辦公室食堂負責人做好就餐

的準備工作，確保職工正常就餐.

2、三八倒班人員就餐后須立即回到所在崗位，不準以任何借口在其它地方逗留。

3、確實因工作需要，推后就餐（不在正常就餐時間內(nèi)的）人員，可由所在部門提出申請，報

辦公室食堂相關人員，做好就餐準備;對加班時間比較長、職工宿舍沒有安排就住的，條件允許

的情況下，辦公室安排職工住宿或安排車輛送到家（萊州市區(qū)以內(nèi)的人員）。加班費按公司的相關

規(guī)定執(zhí)行。

4、辦公室合理安排值班人員，做好職工加班就餐的準備工作。

三、考核

1、凡不執(zhí)行就餐時間規(guī)定的,視為違反勞動紀律，將按公司相關規(guī)定進行處罰。

2、加班或不在11:15'-12:15'這一時間段就餐的人員，部門負責人不通知辦公室食堂人

員，視為不加班或正常就餐，因沒有通知辦公室食堂人員導致職工無法就餐，責任由所在部門負

責人負責，由部門負責人巨行解決職工就餐問題。通知到辦公室食堂人員，而沒有準備好職工就

餐的，責任由辦公室食堂負責人負責，出現(xiàn)第一次：扣罰50元，第二次：100元，第三次以上

加倍處罰。

3、人力資源部將對職工就餐的時間進行不定期的抽查，對于提前就餐的人員，部門負責人

承擔一定的責任，每出現(xiàn)一人次扣10元。

4、本規(guī)定與其它規(guī)定有沖突的地方，則按本規(guī)定執(zhí)行，自下發(fā)之日起執(zhí)行。

備注：大修期間的就餐另行規(guī)定。

員工食堂打卡就餐管理制度18

一、所有空調(diào)就餐場所必須領取"衛(wèi)生許可證"，掛在就餐場所的交款處，并按國家規(guī)定定

期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復核換證。

二、新建、改建、擴建或變更項目必須報衛(wèi)生監(jiān)督部門審核，驗收合格并取得“衛(wèi)生許可證"

后方可經(jīng)營.

三、經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設施及用品必須符合衛(wèi)生標準的要求。

四、建立自身衛(wèi)生管理制度及機構，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，建立和健全衛(wèi)生擋案。

五、從業(yè)人員必須持有效《健康證》、《培訓合格證》上崗，并按國家規(guī)定定期體檢和培訓。

六、空調(diào)場所必須有野鮮空氣供給，入風口應設在室外，遠離污染源，空調(diào)器過濾材料應定

期清洗或更換。

七、衛(wèi)生間應有有效的獨立排氣裝置，間內(nèi)保持清潔衛(wèi)生，設有坐廁時必須使用一次性坐廁

墊紙。

八、空調(diào)就餐場所內(nèi)應設有禁止吸煙區(qū)，并有明顯禁煙標志。

九、供客人用的面巾紙必須是經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準使月的合格產(chǎn)品。

十、餐廳應有防蟲、防蠅、防蜂螂和防鼠害措施，嚴格執(zhí)行全國愛衛(wèi)會除"四害”考核規(guī)定。

十一、餐廳內(nèi)必須設專用洗手池，室內(nèi)外應采用濕式清掃，并保持整潔。

員工食堂打卡就餐管理制度19

一、目的

為加強公司食堂的統(tǒng)籌管理，做好食堂服務工作。保證員工用餐質(zhì)量和數(shù)量，規(guī)范員工的日

常用餐，減少不必要的浪費，實行食堂報餐就餐、就餐打卡管理制度。現(xiàn)將報餐就餐、就餐打卡

使用辦法及相關事項規(guī)定如下，所有在公司用餐的員工，必須實行食堂就餐管理制度。

二、適用范圍：本制度適用于公司全體員工

三、就餐報餐制度：

(1)各部門于每日下午4點之前將次日的午餐用餐人數(shù)和晚餐用餐人數(shù)上報至行政部。未

按規(guī)定報餐的部門，所造成的餐數(shù)超標或缺少，均由部門負。

(2)未報餐人員到食堂就餐或已報餐人員沒有去食堂就餐的，一次扣發(fā)10元，月超過5

次，下月不再享受餐補福利.責人承擔費用.

四、就餐時間：(1)午餐：11:35——12:30(2)晚餐：17:40——18:30

五、刷卡制度：身亍’一人一卡一餐"制度。

1、此卡只限于本公司職工在本公司食堂使用。

2、禁止此卡轉(zhuǎn)借他人使用。嚴禁無卡或不刷卡就餐現(xiàn)象。

3、員工在中午或晚上下班后，到食堂打卡就餐，就餐卡僅限本人使用，若發(fā)現(xiàn)不打卡或冒

打卡，罰款20元。

六：就餐制度

1、員工應自覺按順序排隊就餐，做到注意禮讓、有序，嚴禁插隊。

2、文明就餐，不得隨意把剩菜、剩飯倒在餐桌上或水槽里，防止水池堵塞，離開時應該把

剩菜剩飯倒在指定桶內(nèi)，確保食堂清潔衛(wèi)生。

本制度自規(guī)定之日起執(zhí)行。

員工食堂打卡就餐管理制度20

為了加強公司食堂的統(tǒng)籌管理做好后