單位團(tuán)餐供應(yīng)商退出及考評(píng)機(jī)制

單位團(tuán)餐供應(yīng)商退出及考評(píng)機(jī)制第一章總則為規(guī)范單位團(tuán)餐供應(yīng)商的管理，確保團(tuán)餐服務(wù)的質(zhì)量與安全，制定本制度。團(tuán)餐供應(yīng)商的選擇、考評(píng)及退出機(jī)制是保障員工飲食健康、提升服務(wù)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。通過建立科學(xué)合理的考評(píng)機(jī)制，促進(jìn)供應(yīng)商的良性競爭，提升整體服務(wù)水平。第二章適用范圍本制度適用于本單位所有團(tuán)餐供應(yīng)商的管理，包括新供應(yīng)商的引入、現(xiàn)有供應(yīng)商的考評(píng)及退出流程。所有參與團(tuán)餐服務(wù)的供應(yīng)商均需遵循本制度，確保服務(wù)質(zhì)量符合單位要求。第三章目標(biāo)本制度旨在明確團(tuán)餐供應(yīng)商的考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，建立供應(yīng)商退出機(jī)制，確保團(tuán)餐服務(wù)的持續(xù)改進(jìn)與優(yōu)化。通過定期考評(píng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題，提升供應(yīng)商的服務(wù)能力，保障員工的飲食安全與滿意度。第四章供應(yīng)商考評(píng)機(jī)制考評(píng)機(jī)制包括定期評(píng)估和不定期抽查兩部分。定期評(píng)估每季度進(jìn)行一次，主要依據(jù)以下指標(biāo)進(jìn)行評(píng)分：1.食品安全與衛(wèi)生：包括原材料的采購、存儲(chǔ)、加工及配送環(huán)節(jié)的衛(wèi)生狀況。2.服務(wù)質(zhì)量：包括員工的服務(wù)態(tài)度、響應(yīng)速度及問題處理能力。3.菜品質(zhì)量：包括菜品的口味、營養(yǎng)搭配及外觀呈現(xiàn)。4.供應(yīng)商的合規(guī)性：包括相關(guān)證照的齊全性及合法性?？荚u(píng)結(jié)果將以評(píng)分的形式反饋給供應(yīng)商，評(píng)分低于設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)的供應(yīng)商需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行整改，并接受復(fù)評(píng)。第五章供應(yīng)商退出機(jī)制供應(yīng)商退出機(jī)制包括主動(dòng)退出與被動(dòng)退出兩種情況。主動(dòng)退出是指供應(yīng)商因自身原因提出終止合作，需提前一個(gè)月書面通知單位。被動(dòng)退出則是指供應(yīng)商因考評(píng)不合格、服務(wù)質(zhì)量嚴(yán)重不達(dá)標(biāo)等原因被單位終止合作。具體流程如下：1.供應(yīng)商考評(píng)結(jié)果公布后，若連續(xù)兩次考評(píng)不合格，單位將發(fā)出整改通知，要求其在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行改進(jìn)。2.若整改后仍未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，單位將啟動(dòng)退出程序，書面通知供應(yīng)商，并說明退出原因。3.供應(yīng)商在收到通知后，應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成交接工作，確保不影響單位的正常運(yùn)營。第六章監(jiān)督與反饋機(jī)制為確?？荚u(píng)機(jī)制的有效實(shí)施，建立監(jiān)督與反饋機(jī)制。監(jiān)督工作由單位后勤管理部門負(fù)責(zé)，定期對(duì)考評(píng)過程進(jìn)行審查，確?？荚u(píng)的公正性與透明度。反饋機(jī)制包括：1.員工滿意度調(diào)查：定期收集員工對(duì)團(tuán)餐服務(wù)的意見與建議，作為考評(píng)的重要參考依據(jù)。2.供應(yīng)商自評(píng)：供應(yīng)商可根據(jù)考評(píng)結(jié)果進(jìn)行自我評(píng)估，提出改進(jìn)措施與計(jì)劃。3.定期會(huì)議：單位與供應(yīng)商定期召開溝通會(huì)議，討論服務(wù)中的問題與改進(jìn)方案，促進(jìn)雙方的合作與信任。第七章附則本制度由后勤管理部門負(fù)責(zé)解釋，自頒布之日起實(shí)施。制度的修訂與完善應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況及反饋意見進(jìn)行，確保制度的