悠閑居創(chuàng)業(yè)計(jì)劃申報(bào)表申報(bào)書(shū)

PAGEPAGE4第五屆“挑戰(zhàn)杯”合鍛股份安徽省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽復(fù)賽作品申報(bào)表申報(bào)書(shū)作品名稱(chēng)：悠閑居有限責(zé)任公司參賽單位：安徽職業(yè)技術(shù)學(xué)院指導(dǎo)教師：胡輝平宣巖松韓娜二○一二年四月第五屆“挑戰(zhàn)杯”合鍛集團(tuán)安徽省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽復(fù)賽作品申報(bào)表參賽隊(duì)名安徽職業(yè)技術(shù)學(xué)院大學(xué)悠閑小組作品名稱(chēng)悠閑居有限責(zé)任公司作品分類(lèi)甲類(lèi)：已創(chuàng)業(yè)（）乙類(lèi)：未創(chuàng)業(yè)（）1．產(chǎn)品（）A.農(nóng)林、畜牧、食品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)組B.生物醫(yī)藥組C.化工技術(shù)、環(huán)境科學(xué)組D.電子信息組E.材料組F.機(jī)械能源組2．服務(wù)（G）G.服務(wù)咨詢組參賽團(tuán)隊(duì)主要成員（其他成員請(qǐng)?jiān)谧髌分姓f(shuō)明）姓名性別年齡年級(jí)專(zhuān)業(yè)備注

王偉男

22

大二

模具設(shè)計(jì)與制造

隊(duì)長(zhǎng)

楊毅男

22

大二

模具設(shè)計(jì)與制造

吳官軍

男21

大二

模具設(shè)計(jì)與制造

趙媛媛女21大二

會(huì)計(jì)

團(tuán)隊(duì)聯(lián)系方式負(fù)責(zé)人手機(jī)通訊地址郵編

王職院九思園2330230011指導(dǎo)老師姓名單位職稱(chēng)/職務(wù)手機(jī)號(hào)碼胡輝平安職院講師/部巖松安職院副教授/院辦副主娜經(jīng)貿(mào)系講品簡(jiǎn)介悠閑居是一家擬定中的集餐飲、休閑、娛樂(lè)為一體的綜合性服務(wù)公司。公司將通過(guò)提供一系列健康時(shí)尚飲品和食品及DIY服務(wù)、傾訴服務(wù)、音樂(lè)空間、發(fā)泄小屋等，幫助都市年輕白領(lǐng)和青年大學(xué)生排解壓力，放松身心，以彌補(bǔ)當(dāng)代年輕人過(guò)于依賴網(wǎng)絡(luò)的社交方式，增強(qiáng)青年人的溝通，促進(jìn)青年人間的情感交流。公司首先在合肥開(kāi)設(shè)三家店，五年之內(nèi)，公司的文化得以廣泛傳播，發(fā)展入門(mén)級(jí)客戶，培養(yǎng)忠實(shí)消費(fèi)者。公司初期投資約為350萬(wàn)元，投資回報(bào)率約為51%。二、市場(chǎng)分析1.市場(chǎng)需求近幾年來(lái)，中國(guó)餐飲業(yè)快速發(fā)展。2010年，餐飲業(yè)的總收入17，636億元，同比增長(zhǎng)18.0%，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額11.4%；2011年，餐飲業(yè)總收入20，543億元，同比增長(zhǎng)16.9%。商務(wù)部發(fā)布數(shù)據(jù)表明，“十二五”期間餐飲業(yè)將保持16%的增長(zhǎng)速度。目前，合肥各種類(lèi)型的餐飲企業(yè)約有5000家，但大都局限純餐飲經(jīng)營(yíng)，集餐飲、休閑與放松為一體的休閑餐飲經(jīng)營(yíng)，在合肥地區(qū)幾乎沒(méi)有。隨著人們生活水平的提高，市民休閑意識(shí)逐漸增強(qiáng)，消費(fèi)能力日益提高，休閑需求多元化趨勢(shì)更加明顯。本公司將力求打造一個(gè)集餐飲、休閑與放松為一體的休閑餐飲店，為在喧鬧城市中奔波而疲倦的人們提供一個(gè)自由隨意、無(wú)拘無(wú)束、釋放身心的休閑場(chǎng)所，從而使其身體和精神獲得休憩。2.目標(biāo)市場(chǎng)本公司主要目標(biāo)客戶是都市年輕白領(lǐng)和青年大學(xué)生。連鎖店選址為合肥淮河路步行街、磨店鄉(xiāng)文忠路職教城和大學(xué)城區(qū)。這些區(qū)域，均為都市年輕白領(lǐng)和青年大學(xué)生聚集區(qū)，目標(biāo)客戶集中、且數(shù)量大。三、競(jìng)爭(zhēng)分析經(jīng)過(guò)調(diào)查分析，本公司主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是各類(lèi)餐飲店、休閑會(huì)所、俱樂(lè)部、健身房等，它們大都為單一的產(chǎn)品和服務(wù)，或是餐飲、或是娛樂(lè)、或是健身、或是休閑?；诖耍竟緦⒉扇〖惋?、休閑與放松為一體的休閑餐飲經(jīng)營(yíng)模式。而且，公司將根據(jù)客戶的需要提供服務(wù)，聘請(qǐng)知名的心理咨詢師，用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引顧客，為公司帶來(lái)良好的口碑，促使創(chuàng)業(yè)能夠成功。四、風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策1、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策一是市場(chǎng)對(duì)于本公司產(chǎn)品和服務(wù)的認(rèn)可度和接受度不高。二是隨著潛在進(jìn)入者的進(jìn)入，與行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成兩種競(jìng)爭(zhēng)力量，競(jìng)爭(zhēng)壓力加大。為此，各公司將會(huì)采取更好的服務(wù)和價(jià)格策略打擊對(duì)手，從而引起公司產(chǎn)品和服務(wù)價(jià)格波動(dòng)，進(jìn)而影響公司收益。對(duì)策：加大宣傳力度，提高產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度；提高服務(wù)質(zhì)量，降低產(chǎn)品成本，提高綜合競(jìng)爭(zhēng)力，增強(qiáng)服務(wù)適應(yīng)市場(chǎng)變化的能力；增強(qiáng)市場(chǎng)應(yīng)變能力，豐富和延伸產(chǎn)品及服務(wù)的種類(lèi)；建立一套完善的市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)體系，制定合理的銷(xiāo)售價(jià)格，增強(qiáng)公司盈利能力；尋求相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈條同盟的支持；實(shí)施品牌戰(zhàn)略。2.財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策公司在發(fā)展初期，財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)主要體現(xiàn)為資金短缺風(fēng)險(xiǎn)，即資金不能滿足公司快速發(fā)展的需要。公司前期投入主要來(lái)自場(chǎng)地租金、裝修費(fèi)用、設(shè)施和設(shè)備購(gòu)買(mǎi)的費(fèi)用以及宣傳費(fèi)用等。對(duì)策：加強(qiáng)對(duì)公司資金運(yùn)行情況的監(jiān)控力度，最大限度的提高資金使用率；實(shí)施財(cái)務(wù)監(jiān)管和預(yù)算制度；聘請(qǐng)高素質(zhì)人才進(jìn)行有效的管理。管理風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策隨著公司規(guī)模的擴(kuò)大，公司的組織結(jié)構(gòu)、管理方法和理念不能適應(yīng)市場(chǎng)的變化。公司的自主研發(fā)團(tuán)隊(duì)所開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品和服務(wù)不能跟上消費(fèi)者需求變化的腳步。對(duì)策：推行目標(biāo)成本管理，加強(qiáng)成本控制；采取內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)等多種措施，提高管理團(tuán)隊(duì)的的整體素質(zhì)；倡導(dǎo)組織創(chuàng)新、思維創(chuàng)新，以適應(yīng)不斷變化的外部環(huán)境。4.盈利模式風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策本公司的顧客消費(fèi)時(shí)間段大都集中在節(jié)假日及周末，如何吸引更多客戶將是我們考慮的重點(diǎn)。對(duì)策：用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引客戶，培養(yǎng)公司的忠誠(chéng)客戶群，同時(shí)吸引潛在的消費(fèi)者，以此獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。另外還要加強(qiáng)新型產(chǎn)品和服務(wù)的延伸，以擴(kuò)大市場(chǎng)。五、營(yíng)銷(xiāo)策略1、開(kāi)業(yè)首日開(kāi)展各種優(yōu)惠折扣活動(dòng)。2、在節(jié)日開(kāi)展系列主題活動(dòng)。3、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳，如投遞電子版宣傳冊(cè)或在各種熱門(mén)網(wǎng)站刊登廣告等。4、對(duì)于桌面游戲，提供新手入門(mén)指導(dǎo)的服務(wù)。5、自主開(kāi)發(fā)新食品、飲品、服務(wù)、活動(dòng)。6、設(shè)置消費(fèi)者反饋系統(tǒng)，提高公司服務(wù)水平，切實(shí)做到顧客是上帝。7、針對(duì)老顧客定期給予饋贈(zèng)。表達(dá)我們對(duì)其支持的感謝，同時(shí)推進(jìn)顧客由新變老的轉(zhuǎn)變。8、針對(duì)學(xué)生開(kāi)展夏令營(yíng)活動(dòng)，針對(duì)白領(lǐng)開(kāi)展系列沙龍活動(dòng)。六、公司戰(zhàn)略餐飲綠色健康多樣化戰(zhàn)略:嚴(yán)格保證食品衛(wèi)生，把好質(zhì)量關(guān)，讓顧客吃得放心，吃得舒心；提供國(guó)外食品訂購(gòu)服務(wù)，DIY服務(wù)。更新與服務(wù)多樣化戰(zhàn)略：不斷開(kāi)發(fā)和引進(jìn)新的活動(dòng)和服務(wù)，始終保持公司的競(jìng)爭(zhēng)力。文化普及戰(zhàn)略：在發(fā)展初期廣泛宣傳我們公司的文化，提升公司的知名度，樹(shù)立公司的形象。資本運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略：最有效地利用資本使之產(chǎn)生最大的效益。七、未來(lái)規(guī)劃第一期：2012年—2017年，本公司的文化廣泛傳播，發(fā)展入門(mén)級(jí)客戶，培養(yǎng)忠實(shí)消費(fèi)者。第二期：從2017年起實(shí)施擴(kuò)張政策，在全省各地開(kāi)設(shè)分店，力爭(zhēng)使公司成為安徽地區(qū)休閑娛樂(lè)綜合性場(chǎng)所的主要市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者。序號(hào)：編碼：第五屆“挑戰(zhàn)杯”合鍛股份安徽省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽作品申報(bào)書(shū)作品名稱(chēng)：悠閑居有限責(zé)任公司團(tuán)隊(duì)名稱(chēng)：悠閑團(tuán)隊(duì)參賽學(xué)校：安徽職業(yè)技術(shù)學(xué)院安徽職業(yè)技術(shù)學(xué)院悠閑居有限公司悠閑居有限責(zé)任公司悠閑居是一家擬議中的集餐飲、休閑、娛樂(lè)為一體的綜合性服務(wù)公司。公司將通過(guò)提供一系列健康時(shí)尚飲品和食品及DIY服務(wù)、傾訴服務(wù)、音樂(lè)空間、發(fā)泄小屋等，幫助顧客排解壓力，放松身心，以彌補(bǔ)當(dāng)代年輕人過(guò)于依賴網(wǎng)絡(luò)的社交方式，增強(qiáng)青年人的溝通，促進(jìn)青年人間的情感交流。公司產(chǎn)品和服務(wù)包括：多樣化餐飲、DIY服務(wù)、傾訴服務(wù)、音樂(lè)空間、迷你書(shū)屋、桌面游戲、發(fā)泄小屋等。