高中生物專題2.4細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)課件新人教版必修

盡快補(bǔ)充能量你會(huì)吃什么？？？糖類是主要的能源物質(zhì)一、細(xì)胞中的糖類1.元素組成：?jiǎn)翁恰⒍恰⒍嗵?.種類：C、H、O單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的？1.單糖：不能水解的糖。*可直接吸收HOOOHHOOH葡萄糖HOOH葡萄糖脫水縮合H2O2.二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成的糖。*水解成單糖才能被吸收直鏈淀粉糖原纖維素3.多糖：由許多的單糖分子連接而成。構(gòu)成它們的基本單位都是葡萄糖種類分布功能單糖五碳糖RNA的成分DNA的成分六碳糖

細(xì)胞中都有主要能源物質(zhì)

植物細(xì)胞中

提供能量

動(dòng)物細(xì)胞才有二糖

發(fā)芽的小麥、谷粒提供能量

甘蔗,甜菜

人和動(dòng)物的乳汁多糖糧食作物的種子等儲(chǔ)藏器官儲(chǔ)存能量支持保護(hù)細(xì)胞糖原動(dòng)物的肝臟中儲(chǔ)存能量動(dòng)物的肌肉組織中核糖脫氧核糖果糖葡萄糖麥芽糖主要在細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)半乳糖蔗糖乳糖淀粉纖維素細(xì)胞壁肝糖原肌糖原(1)按分布分類:糖類的不同分類方式

半乳糖蔗糖核糖果糖乳糖葡萄糖脫氧核糖麥芽糖糖原淀粉纖維素動(dòng)物植物單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過程單糖二糖多糖3、糖類的功能:

(2)作為生物體的結(jié)構(gòu)成分

(1)作為生物體內(nèi)主要能源物質(zhì)二、細(xì)胞中的脂質(zhì)動(dòng)物脂肪細(xì)胞中貯存的脂肪脂肪顆粒（1）脂質(zhì)組成元素和比例特點(diǎn)組成元素比例特點(diǎn)主要是C、H、O有些還含有N、P脂質(zhì)中O的含量比糖類少H的含量比糖類多脂肪磷脂固醇膽固醇性激素維生素D脂質(zhì)（2）脂質(zhì)的分類脂質(zhì)種類

主要功能

脂肪

磷脂固醇

膽固醇性激素維生素D細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，還具有隔熱、保溫、緩沖和減壓的作用是構(gòu)成生物膜（細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜、核膜）的重要成分構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸促進(jìn)生殖器官的發(fā)育和生殖細(xì)胞的形成促進(jìn)對(duì)Ca、P的吸收和利用海豹皮下有厚厚的脂肪3.生物大分子以碳鏈為骨架（1）單體和多聚體（2）單體的基本骨架是C鏈（3）C是生命的核心元素單糖氨基酸核苷酸多糖蛋白質(zhì)核酸單體多聚體脫水縮合1.糖類2.脂質(zhì)(6)脂質(zhì)的組成元素(7)脂質(zhì)的種類(8)各種脂質(zhì)的作用3.

生物大分子以碳鏈為骨架小結(jié)(1)糖類的作用和組成元素(2)糖類的分類和概念(3)常見的單糖(4)常見的二糖,分布,水解產(chǎn)物(5)常見的多糖,分布,水解產(chǎn)物課堂鞏固1、判斷下列表述是否正確。（1）磷脂是所有細(xì)胞必不可少的脂質(zhì)。（）（2）所有細(xì)胞的組成成分都含有纖維素。（）2、組成糖原、淀粉、纖維素的單體都是：A.核糖；B.半乳糖；C.葡萄糖;D.脫氧核糖。3、在人和動(dòng)物皮下含量豐富的儲(chǔ)能物質(zhì)是：

A.糖原；B.淀粉；C.脂肪;D.蛋白質(zhì)。VX4、下列哪一組是植物細(xì)胞中最重要的二糖和多糖：

A蔗糖、麥芽糖和淀粉、纖維素

B蔗糖、淀粉和麥芽糖、纖維素

C核糖、脫氧核糖和葡萄糖、淀粉

D乳糖、糖原和麥芽糖、淀粉5、下列各選項(xiàng)中，屬于動(dòng)植物細(xì)胞共有的糖類是

A.葡萄糖、核糖、脫氧核糖B.葡萄糖、淀粉、果糖

C.淀粉、脫氧核糖、乳糖D.麥芽糖、果糖、乳糖6、在人體的肝臟和骨骼肌中含量較多的糖是

A.乳糖B.淀粉C.麥芽糖D.糖原1．人體細(xì)胞中不可能存在下列中的哪種物質(zhì)(

)A．葡萄糖B．RNAC．蛋白質(zhì)D．纖維素D【解析】纖維素是植物體內(nèi)的多糖。2．糖原經(jīng)過消化酶的催化作用，最后水解成(

)A．糖原B．乳糖C．葡萄糖D．CO2和H2OC【解析】葡萄糖是糖原的單體。練一練3.谷物中含量豐富的多糖是（）A.糖原和纖維素B.淀粉和糖原C.淀粉和纖維素D.蔗糖和麥芽糖CC4.下列物質(zhì)中，不屬于脂質(zhì)的是(

)A．維生素DB．膽固醇C.脂肪酶D.雄性激素5．獾在入冬之前，大量偷食農(nóng)作物，為其冬眠時(shí)維持基本的生命活動(dòng)而在體內(nèi)儲(chǔ)存大量的能源物質(zhì)，此物質(zhì)是(

)A．蛋白質(zhì)B．糖原C．脂肪D．淀粉C練一練6．種子萌發(fā)時(shí)的需氧量與種子所貯藏有機(jī)物的元素組成和元素比例有關(guān)，在相同條件下，消耗同質(zhì)量的有機(jī)物，油料作物種子(如花生)萌發(fā)時(shí)需氧量比含淀粉多的種子(如水稻)萌發(fā)時(shí)的需氧量(

)A．少B．多