1.4物質(zhì)在水中的分散狀況（講義）（原卷版）

浙教版八年級上冊第一章第四節(jié)

物質(zhì)在水中的分散狀況

【知識點(diǎn)分析】

一.溶液：

1.定義：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里形成的均一的、穩(wěn)定的混合物，叫做溶液

（形成溶液的過程叫做溶解）

2.性質(zhì)：

(1)均一性：指溶液中各部分的性質(zhì)都相同；

(2)穩(wěn)定性：指外界條件不變時(shí)，溶液長時(shí)間放置不會分層，也不會析出固體溶質(zhì)

3.組成：

(1)溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)?？梢允且环N或幾種，可以是固體，液體或氣體。

(2)溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。

(3)溶劑和溶質(zhì)的判斷：

①固體或氣體與液體混合形成的溶液，一般以液體作為溶劑

②兩種液體混合之后，一般以質(zhì)量大的做溶劑；

③混合的物質(zhì)中有水，一般以水為溶劑；

④一般將溶液命名為“溶質(zhì)的溶劑溶液”，當(dāng)不指明溶劑時(shí)，溶劑為水。

4.水是較好的溶劑，許多物質(zhì)都能濟(jì)于水中，但也有一些物質(zhì)不能溶解在水中，卻能溶解在其他液體中。

日常生活中，除了水以外，常用的溶劑還有酒精、汽油、丙酮、香蕉水等。

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5.溶液的質(zhì)量與體積：

（1）M溶液=M溶質(zhì)+M溶劑

（2）V溶液≠V溶劑+V溶質(zhì)

6.溶液的理解：

(1)溶液一定是混合物，但混合物不一定是溶液

(2)溶液一定是均一、穩(wěn)定的，但均一、穩(wěn)定的液體不一定是溶液

(3)溶液不一定是無色的，但溶液一定是透明的,無色透明的液體也不一定是溶液

（4）溶液可以含多種溶質(zhì)，不局限于一種

7.常見的溶液及成分：

溶液溶質(zhì)溶劑

澄清的石灰水Ca（OH）2H2O

稀/濃鹽酸HClH2O

稀/濃硫酸H2SO4H2O

紫藥水KMnO4H2O

食鹽水、生理鹽水NaClH2O

碘酒碘酒精

二.懸濁液、乳濁液

1.懸濁液：是固體小顆粒懸浮在液體里而形成的物質(zhì)。

2.乳濁液：是小液滴分散到液體里形成的物質(zhì)。

3.濁液：懸濁液和乳濁液合稱，它們的特點(diǎn)是不均一、不穩(wěn)定。

4.常見的懸濁液：面糊、泥水、石灰乳、血液

5.常見的乳濁液：牛奶，水油混合物。

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【例題分析】

一、選擇題

1．下列飲品屬于乳濁液的是（）

A．可口可樂B．牛奶C．冰紅茶D．果粒橙

2．下列是生活中出現(xiàn)的液體，其中屬于溶液的是（）

A．食鹽水B．牛奶C．肥皂水D．泥水

3．以下關(guān)于溶液的描述不正確的是（）

A．放置一段時(shí)間后無明顯變化B．溶液一定是混合物

C．溶液都是無色透明的D．溶液中各部分的液體密度都相同

4．將下列廚房中的物品加入適量的水中，能得到溶液的是（）

A．花生油B．面粉C．白糖D．胡椒粉

5．下列生活中常見的物質(zhì)，依次為溶液、懸濁液、乳濁液的一組是（）

A．礦泉水、泥漿水、肥皂水B．牛奶、汽水、石灰水

C．血液、汽油和水的混合物、碘酒D．酒精、自來水、汽水

6．75%的酒精溶液作為常見的消毒用品進(jìn)入生活，下列關(guān)于75%酒精溶液說法不正確的是（）

A．酒精溶液是均一、穩(wěn)定的混合物B．可以利用過濾的方法將酒精和水分離

C．酒精溶液中的水是由氫和氧組成的D．75%的酒精溶液中酒精是溶質(zhì)、水是溶劑

7．可以作為溶質(zhì)的是（）

A．只有固體B．只有液體C．只有氣體D．氣、液、固體都可以

8．魚身上含有甲胺，具有腥味，煮魚時(shí)加些酒，能使甲胺溶于酒精并在加熱后逸出，減少腥味。下列過程

與該原理不相似的是（）

A．用清潔球除水垢B．用水除去衣服上的汗?jié)n

C．用汽油除去衣服上的油污D．用酒精將試管壁上的碘洗掉

9．下列有關(guān)溶液的說法正確的是（）

A．溶液一定是均一、穩(wěn)定、無色、透明的混合物B．均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液

C．溶液是指澄清透明的液體D．若條件不改變，則溶液始終不會發(fā)生變化

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10．下列關(guān)于溶液、懸濁液、乳濁液的說法：①溶液一定是無色透明的液體；②溶液是純凈物，而濁液是

混合物；③濁液對生產(chǎn)有害無利；④濁液中分散的都是固體小顆粒；⑤濁液都是不均一、不穩(wěn)定的：⑥

在條件不變的情況下，溶液靜置多久都不分層；⑦由水和酒精構(gòu)成的溶液中，酒精既可作溶質(zhì)，也可作溶

劑。其中正確的是（）

A．⑤⑥⑦B．①③④⑤⑥⑧C．③⑥⑦D．⑤⑥

11．關(guān)于物質(zhì)的溶解，下列說法正確的是（）

A．不同的物質(zhì)分散到水中都會形成溶液B．色拉油溶解在汽油中，不能形成均一穩(wěn)定的混合物

C．凡是均一、穩(wěn)定、透明的液體都是溶液D．溶質(zhì)既可以是固體，也可以是液體或氣體

12．下列有關(guān)溶液的敘述正確的是（）

A．無色透明、均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液B．配制溶液時(shí)只能用水作溶劑

C．溶質(zhì)既可以是固體，也可以是液體、氣體D．泥水中，泥是溶質(zhì)，水是溶劑

13．溶液在日常生活中的應(yīng)用廣泛。下列有關(guān)溶液的說法正確的是（）

A．溶液都是無色、透明的液體B．溶液中的溶劑一定是水

C．溶液中各部分密度不同D．溶液中各部分性質(zhì)相同

14．做番茄蛋湯時(shí)，需要用到食用油、味精、番茄粒、雞蛋液等食材，這些食材在水中能形成溶液的是

（）

A．食用油B．味精C．番茄粒D．雞蛋液

15．下列說法中正確的是（）

①溶液一定是無色透明的液體；②溶液是純凈物，而濁液是混合物；③在溶液中化學(xué)反應(yīng)通常進(jìn)行得比

較快；④濁液對生產(chǎn)有害無利；⑤濁液中分散的都是固體小顆粒；⑥濁液都是不均一、不穩(wěn)定的；⑦在

條件不變的情況下，溶液靜置多久都不分層；⑧由水和酒精構(gòu)成的溶液中，酒精既可作溶質(zhì)，也可作溶劑

A．③⑥⑦B．②⑤⑥⑧C．②⑥⑦⑧D．①③④⑤⑥⑧

16．關(guān)于物質(zhì)的溶解，下列說法正確的是（）

A．不同的物質(zhì)分散到水中都會形成溶液

B．汽油溶解在色拉油中，不能形成均一穩(wěn)定的混合物

C．凡是均一、穩(wěn)定、透明的液體都是溶液

D．溶質(zhì)既可以是固體，也可以是液體或氣體

二、填空題

17．將少量①菜油、②酒精、③蔗糖、④面粉、⑤食鹽、③粉筆灰分別加入水中，振蕩，其中

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形成懸濁液，形成乳濁液，形成溶液。（填序號）

18．將少量①橄欖油、②醋、③冰塊、④白糖、⑤肥皂、⑥面粉、⑦味精分別加入水中振蕩，其中

形成懸濁液，形成溶液。（寫序號）

19．“美林”主要成分是布洛芬、“小兒開塞露”主要成分是甘油或山梨醇。兩者都是兒科常用藥，且都是藥物

分散在水中制成的。“美林”即使密封保存，放久了也會產(chǎn)生白色沉淀，“小兒開塞露”則久置不會分層?！懊?/p>

林”、“小兒開塞露分別屬于、。（填溶液、懸濁液或乳濁液）

20．下列物質(zhì)∶①冰水混合物，②食用油滴入水中，攪拌，