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文檔簡介
7.1溶解與乳化第七章溶液第1課時
溶液的形成影響溶質(zhì)溶解快慢的因素A知識要點(diǎn)分類練C高頻考題實戰(zhàn)練第七章溶液B規(guī)律方法綜合練1.下列生活中常見物質(zhì)與水混合,能形成溶液的是(
)A.牙膏
B.蔗糖
C.面粉
D.豆油A知識要點(diǎn)分類練知識點(diǎn)1溶液的形成B7.1
溶解與乳化2.在一定溫度下,將mg氯化鈉溶于ng水中,再向溶液中加入wg硝酸鉀,完全溶解后所得溶液的質(zhì)量為()A.(m+n)g
B.(m+w)gC.(w+n)g
D.(m+n+w)g
D7.1
溶解與乳化3.下列敘述中,正確的是(
)A.均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液
B.溶液中的溶質(zhì)和溶劑一定不離C.溶液的各部分性質(zhì)均相同
D.溶液中的溶劑一定是水C
7.1
溶解與乳化4.推理是學(xué)習(xí)化學(xué)常用的思維方法,根據(jù)溶液具有均一性的特點(diǎn)來推理,蔗糖溶液應(yīng)該是(
)A.無色透明的B.上層溶液與下層溶液一樣甜C.混合物D.水分、溫度不變時,蔗糖與水不分離【解析】
溶液的均一性是指溶液形成后各部分的性質(zhì)都一樣。B
7.1
溶解與乳化5.請根據(jù)溶液的相關(guān)內(nèi)容,回答下列問題。(1)水是一種良好的溶劑。下列物質(zhì)在水中能配成溶液的是____(填字母)。A.面粉B.氯化鈉C.植物油D.金屬鐵E.酒精(2)有一杯食鹽溶液,實驗測得其上部密度為ag/cm3,下部密度為bg/cm3,則a與b的關(guān)系是a____(填“>”“<”或“=”)b。B、E
=
7.1
溶解與乳化知識點(diǎn)2溶質(zhì)、溶劑的判斷6.關(guān)于食鹽的描述,正確的是()A.食鹽是溶質(zhì),水是溶劑B.食鹽是溶劑,水是溶質(zhì)C.食鹽水是溶劑,水是溶質(zhì)D.水是溶質(zhì),食鹽水是溶液A
7.1
溶解與乳化溶液硫酸銅溶液碘酒澄清石灰水___溶質(zhì)___碘___氯化鈉溶劑______水水7.將下表空白處填寫完整。氯化鈉溶液硫酸銅水酒精氫氧化鈣7.1
溶解與乳化知識點(diǎn)3影響溶質(zhì)溶解快慢的因素8.在做菜時你會發(fā)現(xiàn)很多因素都能影響食鹽在水中的溶解速率,如溶解時給物質(zhì)加熱、_________、____________;選擇一種因素設(shè)計實驗進(jìn)行驗證:實驗步驟:___(dá)______________________________________________________;實驗現(xiàn)象:______________________________________________;實驗結(jié)論:_____________________________________________。攪拌將食鹽研碎攪在兩個相同的燒杯中各加入50mL同溫度的水,分別稱取2g顆粒大小一樣的食鹽,同時放入兩個燒杯中,對其中一個燒杯中的物質(zhì)進(jìn)行攪拌,另一個不攪拌攪拌的燒杯中食鹽先溶解完攪拌能加快溶質(zhì)的溶解速率(合理即可)7.1
溶解與乳化【解析】
影響溶質(zhì)溶解速率的因素有溫度、是否攪拌和顆粒的大??;設(shè)計實驗進(jìn)行驗證,任選一種因素設(shè)計實驗,其他條件相同,控制被驗證的因素即可。如驗證攪拌能加快食鹽在水中溶解的速率,則在兩個實驗中水的質(zhì)量、溫度相同,食鹽的質(zhì)量和顆粒大小相同,對其中一個進(jìn)行攪拌,另一個不攪拌即可。7.1
溶解與乳化9.下表是某同學(xué)的實驗記錄,以下說法不正確的是(
)
B規(guī)律方法綜合練B溶質(zhì)碘高錳酸鉀溶劑水汽油酒精水汽油溶解性不溶易溶可溶易溶不溶A.衣服上不慎沾上碘酒,可用汽油擦洗B.溶液都是均一、穩(wěn)定、無色的混合物C.水、汽油、酒精都可以作溶劑D.同一物質(zhì)在不同溶劑中溶解性不同7.1
溶解與乳化【解析】
由于碘易溶解在汽油中,所以,衣服上不慎沾上碘酒,可用汽油擦洗。溶液有的是有色的,例如,硫酸銅溶液是藍(lán)色的。由于水、汽油、酒精都可以溶解其他物質(zhì),所以它們都可以作溶劑。由碘易溶解在汽油、酒精中,不易溶解在水中;高錳酸鉀易溶解在水中,不易溶解在汽油中,說明了同一物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性不同。7.1
溶解與乳化10.下列敘述錯誤的是(
)A.溫度、水分不變時,蔗糖溶液中蔗糖與水不會分離B.溶液具有均一性、穩(wěn)定性,是因為溶質(zhì)被解離為分子或離子狀態(tài)C.溶質(zhì)只能是固體和液體D.?dāng)嚢韬蜕郎啬芗涌烊苜|(zhì)的溶解,是因為加快了溶質(zhì)分子的運(yùn)動速率C7.1
溶解與乳化11.常溫下進(jìn)行下列各組對比實驗,說法正確的是(
)A.對比實驗①和②,可研究相同溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解性B.對比實驗①和③,可研究不同溶質(zhì)在相同溶劑里的溶解性C.對比實驗②和④,可研究不同溶質(zhì)在相同溶劑里的溶解性D.對比實驗③和④,可研究相同溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解性D7.1
溶解與乳化12.碘是紫黑色的固體,可以溶解在汽油中,形成紫紅色的溶液。(1)碘的汽油溶液中,溶質(zhì)是________,溶劑是________。(2)甲、乙、丙三位同學(xué)分別畫出如圖7-1-2所示的示意圖,表示溶液中碘分子的分布(汽油分子沒有畫出)。碘汽油7.1
溶解與乳化①如果乙同學(xué)的示意圖符合事實,應(yīng)該觀察到的現(xiàn)象是___________________________________________________。②根據(jù)你在實驗中觀察到的現(xiàn)象,________(填“甲”“乙”或“丙”)同學(xué)的示意圖符合事實。燒杯中的固體逐漸溶解,顏色上淺下深甲7.1
溶解與乳化13.已知氯氣(Cl2)通入水中形成的溶液叫氯水。發(fā)生的反應(yīng)為Cl2+H2O===HCl+HClO(次氯酸),2HClO===2HCl+O2↑。將氯水在陽光下照射一段時間后,溶液中的溶質(zhì)是____________(填化學(xué)式,下同)。將足量的鐵放入一定質(zhì)量的鹽酸中,反應(yīng)后形成的溶液中的溶質(zhì)是________。將一定量的鐵放入過量的鹽酸中,反應(yīng)后形成的溶液中的溶質(zhì)是______________。光照HClFeCl2、HClFeCl27.1
溶解與乳化14.某興趣小組利用家中的材料研究影響物質(zhì)溶解能力的因素,實驗步驟設(shè)計如下:Ⅰ.稱取一定質(zhì)量的冰糖,研磨成粉末,每10g為一份,分成若干份備用;Ⅱ.按照下表進(jìn)行實驗(實驗所需儀器略)。7.1
溶解與乳化第一組第二組第三組第四組實驗溫度20℃20℃20℃20℃20℃20℃80℃固體種類冰糖冰糖冰糖(粉末)冰糖(塊狀)冰糖食鹽冰糖固體質(zhì)量10g10g10g10g10g10g10g溶劑種類水植物油水水水水水溶劑質(zhì)量50g50g10g10g10g10g10g7.1
溶解與乳化16.下請你對他們的實驗設(shè)計進(jìn)行評價。(1)根據(jù)上述的設(shè)計,你認(rèn)為他們準(zhǔn)備研究的影響因素包括___(dá)______________________________________________________。(2)在第一組、第三組、第四組的實驗中使用研磨好的粉末狀的冰糖而不使用塊狀冰糖的優(yōu)點(diǎn)在于___________________。
溶質(zhì)種類、溶劑種類、溶劑質(zhì)量、溫度、溶質(zhì)的顆粒大小
溶粉末狀冰糖的溶解速率比塊快,節(jié)省實驗時間7.1
溶解與乳化(3)你認(rèn)為第四組實驗的設(shè)計是否會影響實驗結(jié)論的得出?請簡述理由:________________________。不會影響,第四組可以與第二組或第三組中的冰糖溶解情況進(jìn)行比較【解析】
影響物質(zhì)溶解能力的因素不止一種,研究影響物質(zhì)溶解能力的因素時要控制變量,即在其他條件一樣的情況下,改變要研究的因素,通過比較對比實驗的現(xiàn)象得出結(jié)論。分析表中每組變化的量可知,該實驗研究的因素有溶質(zhì)和溶劑的種類、溶劑的質(zhì)量、溫度、溶質(zhì)的顆粒大小。第四組與第二組或第三組中冰糖的溶解情況相比較,可知溫度是否影響物質(zhì)的溶解能力。7.1
溶解與乳化15.
2018·長沙
小軍同學(xué)需要快速配制一杯可口的白糖溶液,下列措施不能達(dá)到目的的是(
)A.用冰水溶解B.用熱水溶解C.把白糖碾成粉末后溶解D.溶解時用筷子攪拌C高頻考題實戰(zhàn)練A7.1
溶解與乳化【解析】
由攪拌、升溫都能加快水分子的運(yùn)動速率,也就能增加物質(zhì)與水的接觸機(jī)會,從而加快了物質(zhì)的溶解速率;固體顆粒的大小決定了固體與水的接觸面積的大小,也能改變?nèi)芙馑俾省?
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