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文檔簡介
中藥材種植項目背景及需求分析
目錄
第一節(jié)項目背景................................2
一、中藥材種植發(fā)展現(xiàn)狀與建議................2
二、中藥材規(guī)范化種植的發(fā)展趨勢..............6
三、中藥材種子種苗繁育現(xiàn)狀及發(fā)展建議.......10
四、種植中藥材五注意.......................20
第二節(jié)需求分析...............................22
一、采購項目內(nèi)容和技術(shù)規(guī)格要求.............22
二、商務要求...............................22
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第一節(jié)項目背景
一、中藥材種植發(fā)展現(xiàn)狀與建議
隨著中醫(yī)藥的發(fā)展進步,我國的中醫(yī)藥越來越受到世界
醫(yī)藥界的認可,中藥材資源的開發(fā)利用為世界醫(yī)藥的發(fā)展產(chǎn)
生了重要的推動作用。為了支持中藥材資源的進一步開發(fā),
國家也出臺了一系列的中藥材種植扶持政策,涵蓋了種植資
源保護、良種繁育補貼、中藥材種植養(yǎng)殖基地建設、中藥材
生產(chǎn)管理、中藥材采收加工等多個方面,我國的中藥材種植
迎來了歷史性的發(fā)展機遇。但是在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整的背景下,
中藥材的種植發(fā)展也存在著很多的問題亟需解決,對此,需
要對中藥材種植業(yè)進行進一步的規(guī)范,促進其良性發(fā)展。
(一)我國中藥材種植中存在的主要問題
1.良種缺乏推廣,種植管理技術(shù)需要升級在當前的中草
藥種植過程中,種植技術(shù)是阻礙種植質(zhì)量與品質(zhì)的關(guān)鍵因
素。一方面在于種植戶自身對中草藥的了解不足,無法結(jié)合
其本身的植物特征進行種植,例如其適宜生長的環(huán)境、日照、
溫度、濕度、海拔等,科學的栽培技術(shù)知識掌握不足;另一
方面則在于針對中草藥種子或幼苗的篩選和來源把控不足,
既沒有選擇單一的優(yōu)質(zhì)品種,又沒有進行植株檢測,導致藥
材生長的平均質(zhì)量難以統(tǒng)一,無法實現(xiàn)高產(chǎn)高質(zhì)的穩(wěn)定性。
此外,種植戶還缺乏草藥種植的管理經(jīng)驗,比如在除草、病
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蟲害防治、環(huán)境調(diào)控等方面,無法做到科學化種植,這也是
嚴重影響中草藥品質(zhì)的因素之一。
2.建設水平偏低,規(guī)?;l(fā)展需要推動力
從總體上來說,我國目前所有的中草藥栽培,達到GAP
標準的不足10%,主要原因在于農(nóng)藥化肥超標,嚴重影響了
中藥材的產(chǎn)出質(zhì)量。一方面在于我國的中草藥種植建設水平
較低,包括種植戶的規(guī)范化管理制度建設不健全、合作社管
理模式較落后等,無法形成專業(yè)化、統(tǒng)一化、規(guī)?;l(fā)展的
形態(tài)。另一方面則在于我國的種植基地比較分散,管理上也
存在困難,例如技術(shù)指導工作、跟蹤服務、田間管理、實時
監(jiān)測等,無法做到普及化與統(tǒng)一化,還需要更強大的動力進
行推動與落實。
3.種植模式單一,利潤營收需要持續(xù)化我國目前采取的
中草藥種植方式基本為機械全墾種植的形式,尤其大量的黃
梔子、枳殼等,都是通過采伐杉、松木的基地進行統(tǒng)一種植,
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雖然種植比較方便,但卻容易造成水土流失,長期種植會導
致生態(tài)環(huán)境的破壞,進而影響中草藥的品質(zhì)和種植基地的可
持續(xù)發(fā)展。因此還需要推動林下種植的發(fā)展,依據(jù)多數(shù)草藥
喜陰厭陽的基本特性,如草珊瑚、南板藍根等,都需要在封
閉的林下環(huán)境中進行種植,而借助國有林場的環(huán)境,既實現(xiàn)
了生態(tài)保護,又保證了草藥的質(zhì)量。
4.示范品種不足,還需增強市場預測能力
我國的中草藥種植具有較強的區(qū)域特性,而在固定區(qū)域
內(nèi)種植的內(nèi)容相對又比較單一,這就導致其市場發(fā)展的形式
存在缺陷,而種植戶在入行時,也缺乏對市場的監(jiān)測與了解,
總習慣種植市場價值較貴的品類,缺乏對長遠發(fā)展的考慮與
計劃,導致生產(chǎn)受到限制,甚至出現(xiàn)滯銷等各種問題,而由
于選擇的品類有限,防風險能力更是不足,很容易就此失去
經(jīng)營種植的可持續(xù)能力。
(二)我國中藥材種植發(fā)展的對策建議
1.以人才培養(yǎng)為基石,保證技術(shù)服務
在中藥材種植業(yè)中,技術(shù)是關(guān)鍵的支持手段與基礎(chǔ),因
此在進一步優(yōu)化與改革過程中,需要拓展人才培養(yǎng)的發(fā)展力
度。一方面要從種植戶入手,通過必要的培訓、教育以及科
學種植技術(shù)推廣,改變農(nóng)戶的傳統(tǒng)栽培習慣與認知水平,宣
傳科學種植與管理的優(yōu)勢與價值,并逐步打造起專業(yè)化、素
質(zhì)化的技術(shù)團隊;另一方面則要從職業(yè)教育入手,通過與職
業(yè)學校合作,開設相應的專業(yè)與再教育途徑,為學生、農(nóng)民
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等提供全面的教育途徑。此外,還需要進一步健全技術(shù)服務
體系,由專業(yè)人員通過下鄉(xiāng)入戶等方式,指導農(nóng)戶使用先進
的技術(shù)進行種植,并及時解決相應的問題,以提升種植戶的
抗風險能力。
2.以規(guī)范化基地建設為核心,擴大生產(chǎn)規(guī)模
農(nóng)戶種植的模式具有管理難、技術(shù)不規(guī)范、科學化與機
械化種植難實施、存儲困難等問題,尤其在當前的環(huán)境下,
大量農(nóng)村人口涌入城鎮(zhèn),種植區(qū)呈現(xiàn)出人口高齡化的特征,
就導致種植的過程與技術(shù)難以得到有效的升級,而隨著中藥
材加工企業(yè)對藥材品質(zhì)要求的提升,開展規(guī)?;?、合作化生
產(chǎn)已經(jīng)成為重要的發(fā)展趨勢,通過企業(yè)與農(nóng)戶聯(lián)合,共建種
植基地,由企業(yè)建立統(tǒng)一管理的標準,并提供必要的技術(shù)與
設備支持,由農(nóng)戶負責栽培與種植,既解決了藥材的技術(shù)、
管理、存儲和銷售等問題,同時也解決了企業(yè)的貨源問題,
同時還提高了藥材的品質(zhì)與穩(wěn)定性,保證每一個藥材都能追
溯其源頭,實現(xiàn)GAP種植理念的應用與普及,推動標準化生
產(chǎn)的發(fā)展,實現(xiàn)全程質(zhì)量的監(jiān)管作用,打造“綠色+道地”
的種植特色,形成更良好的規(guī)模化效應。
3.發(fā)揮國有林場優(yōu)勢,推動多元種植模式
在中草藥種植中,國有林場同樣具有重要的種植優(yōu)勢,
從環(huán)境上來說,林下的生態(tài)特征更符合中草藥生長的需求,
同時更加自然、安全。從經(jīng)營模式上來說,國有林場擁有豐
富的生產(chǎn)與發(fā)展經(jīng)驗,具有多元化的合作方與招商途徑,可
以通過與優(yōu)秀企業(yè)開展合作,建立多種種植模式融合機制,
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針對黃精、南板藍根、草珊瑚等適宜林下種植的草藥建立基
地。同時,林場員工還可以自愿入股的形式共同經(jīng)營管理,
按股分配收益。此外還要同步開展造林運動等特色項目,例
如實施油茶、金銀花混栽模式,或者利用濕地松、杉樹林下
種植南板藍根等方式,實現(xiàn)中草藥種植的同時還保護了生態(tài)
環(huán)境。
4.發(fā)展龍頭企業(yè),帶動中藥材品牌高速發(fā)展
通過龍頭企業(yè)的培育可以進一步推動中草藥種植行業(yè)
的品牌建設,因此在種植區(qū)應推動“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)
戶”的綜合發(fā)展模式,以品牌建設為核心目標,以共同利益
為發(fā)展前景,通過申報國家地理標志保護產(chǎn)品等途徑,提升
中草藥的品牌化價值,并且加強GAP、GMP、GSP、QS等認證
管理,全面提升中草藥的規(guī)范化與質(zhì)量化生產(chǎn),打造具有特
色化、規(guī)?;⒑献骰陌l(fā)展形勢,突出品牌對中藥材種植
的影響力與引導力。
中草藥種植業(yè)是中藥生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),其不僅影
響著中藥的實際運用成效,而且還會成為人們評判中醫(yī)的依
據(jù)與參考。尤其在近年來,我國越來越重視對中草藥種植環(huán)
節(jié)的管理,而這就需要全面推動種植環(huán)境、模式、技術(shù)、管
理機制、質(zhì)量標準等各項內(nèi)容的發(fā)展,以基地建設為基礎(chǔ),
以科學技術(shù)為支持,以品牌建設為方向,以多元合作為途徑,
實現(xiàn)對中草藥種植業(yè)的全面推動。
二、中藥材規(guī)范化種植的發(fā)展趨勢
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(一)我國中藥材產(chǎn)業(yè)基本情況
我國中藥材的生產(chǎn)有著深厚的基礎(chǔ),在二十世紀五十年
代末期,在栽培技術(shù)、藥材品種、生產(chǎn)方式規(guī)模有了進一步
的改善,當前人工養(yǎng)殖的藥材已達到將近常用藥材的三分之
一,全國藥材種植面積也大大增加。較好地調(diào)整好當?shù)氐闹?/p>
藥材生產(chǎn)結(jié)構(gòu),更有利于地方的經(jīng)濟發(fā)展,尤其要注重藥材
的質(zhì)量安全以及藥材營養(yǎng)成分的分類,再結(jié)合當?shù)氐拿褡屣L
俗與習慣,形成具有當?shù)靥厣囊?guī)范的種植基地,展現(xiàn)出專
業(yè)、特色、規(guī)范的中藥材生產(chǎn)風采。
(二)目前我國中藥材生產(chǎn)中存在的主要問題
1.野生瀕危資源的保護和中藥資源的收集整理尚待進
一步加強據(jù)全國中藥資源調(diào)查表明,盡管我國藥用植物種類
繁多,但是藥材物種儲存量匱乏,部分中藥植物面臨瀕危。
盡管如此,我國對中藥植物的保護程度并不高,跟對瀕危動
物的保護相比,對中藥資源的保護投入遠遠不足。
2.全國大宗藥材和優(yōu)勢品種的種植區(qū)劃尚待進一步地
完善中藥植物的生長受地理氣候、土壤條件等因素影響,由
于我國對部分藥材資源劃分不周全,再加上市場約束這樣的
客觀原因,導致部分區(qū)域的生產(chǎn)規(guī)?;靵y,植物生長狀態(tài)不
佳,藥材產(chǎn)量減少的同時質(zhì)量也下降。
3.中藥材生產(chǎn)技術(shù)研究與推廣尚需進一步深化
對中藥材種子種苗質(zhì)量標準的規(guī)定和實施的進度,跟其
他農(nóng)作物比較,才剛剛開始,體系的運用和良種繁育基地的
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構(gòu)建,在中藥材生產(chǎn)上并沒有被廣泛應用。許多藥農(nóng)還是采
用傳統(tǒng)的自繁自用的生產(chǎn)方式,導致資源不能被充分利用;
由于未充分了解藥材的營養(yǎng)成分與環(huán)境因素的影響關(guān)系,導
致營養(yǎng)流失。這一些都問題歸根于:我國在中藥材生產(chǎn)技術(shù)
的研究的推廣工作并不全面,規(guī)范化種植技術(shù)體系研究還不
夠透徹。
(三)對我國中藥材規(guī)范生產(chǎn)目前存在的問題采取措施
為了提高我國中藥材生產(chǎn)質(zhì)量,要堅持“仿野生、保療
效”的思想,要求符合規(guī)范種植、精細加工、大規(guī)模產(chǎn)業(yè)這
些要求,抓住一切機會,充分利用資源優(yōu)勢,加大科研力度,
1.開展資源調(diào)查,加強野生藥材的保護工作
在全面了解我國藥材資源的基礎(chǔ)上,加大力度對其進行
保護,力爭彌補匱乏資源的短缺漏洞,珍惜每一種藥材資源。
具體工作,從各區(qū)域傳統(tǒng)藥材的收集、分類、鑒定、提純開
展,編寫中藥材主栽品種類別書,對稀缺藥材進行大量繁殖,
積極推廣家養(yǎng)殖品種,確保藥材種類的豐富性與多樣性。
2.因地制宜,制定布局規(guī)劃
要充分考慮不同區(qū)域根據(jù)中藥材資源和種植土壤等條
件,再對全國大宗藥材和優(yōu)勢品種的種植區(qū)進行合理、正確
的規(guī)劃,形成具有地方特色的地道藥材。強調(diào)運用科研技術(shù),
有效地進行標準化的生產(chǎn),因地制宜,盡可能對的去利用當
地的優(yōu)勢條件,進一步地推動中藥材規(guī)范化生產(chǎn)的發(fā)展。
3.加大科研力度,提高中藥材質(zhì)量和安全水平
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國家需要投入大量的科研人才資源,提高種植技術(shù),引
進、研發(fā)優(yōu)良品種,完善中藥材良種繁育體系,為中藥材的
質(zhì)量作出有力保障;并且要全面推廣中藥材良種繁育體系,
確保每一位藥農(nóng)都有堅實的知識儲備,提高他們的栽種水
平,從而盡早實現(xiàn)全國的中藥材生產(chǎn)都是良種生產(chǎn)的目標。
4.全面推進中藥材生產(chǎn)信息體系建設為了使生產(chǎn)過程
更加規(guī)范,記錄生產(chǎn)過程中的每一個步驟,這樣能在較短的
時間內(nèi)發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,完善每一個品種的種植過程,
進行標準化,更有利于栽培出優(yōu)良的中藥材,例如不同品種
藥材其對化肥的吸收能力不同,要將不同品種藥材所用的化
肥品種、用量,進行記錄,嚴格檢測;進而幫助將中藥材生
產(chǎn)信息體系化,這樣更有利于中藥材規(guī)范化生產(chǎn)的管理與監(jiān)
督。
5.為中藥塑造知名品牌
中藥的有效成分不能像西藥一樣做到精確地測定,而且
中藥療效受各種客觀因素影響,例如不同順序的流程生產(chǎn)、
不同地方的原材料、不同途徑的加工都會有不同程度的影
響,所以顧客也更無法準確的選擇適合的產(chǎn)品。這時,通過
品牌介紹,提高知名度,來拓寬中藥的市場,幫助顧客找到
適合自己的產(chǎn)品。
綜上所述,中藥材規(guī)范化種植生產(chǎn)有利于提高中藥材產(chǎn)
品的質(zhì)量,擴大生產(chǎn)規(guī)模,有助于形成具有當?shù)靥厣囊?guī)范
種植基地,為我國塑造出屬于自己的中藥知名品牌;但是正
處于發(fā)展階段的中藥材規(guī)范生產(chǎn),還有許多弊端,只要不斷
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的完善,相信打造出中國中藥知名品牌指日可待。
三、中藥材種子種苗繁育現(xiàn)狀及發(fā)展建議
作為我國寶貴的醫(yī)療資源,中醫(yī)藥在防治各類疾病、保
護人體健康方面發(fā)揮著重要作用,在世界范圍內(nèi)得到逐步認
可和接受。隨著中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展,中藥材的市場需求量進
一步擴大。中藥材種子種苗,不僅是中藥材生產(chǎn)的繁殖材料,
也是重要的生產(chǎn)資料,在保證產(chǎn)品質(zhì)量、提高生產(chǎn)水平、增
加藥農(nóng)收入等方面都有著舉足輕重的作用。
中藥材種子的繁育,目前尚處于植物學繁衍的原始階
段,人為的影響甚少,提高產(chǎn)量、保證質(zhì)量的技術(shù)措施很少
應用。大宗藥材的種子,如黃芪、柴胡、黃芩等,基本上能
夠滿足生產(chǎn)的需要,但與其他農(nóng)作物相比,仍處在較低的繁
殖水平。更有一些中藥材種子,并非利用專業(yè)的種子田生產(chǎn),
而是中藥材生產(chǎn)的副產(chǎn)品。從整體上看,中藥材種子的繁育
技術(shù)體系需建立、常規(guī)繁育技術(shù)需提高、瀕危及難繁殖物種
的繁育養(yǎng)護技術(shù)需研究。
(一)種子種苗繁育技術(shù)
中藥材的種子種苗繁育,因種類繁多,繁殖方式各異,
所以繁育技術(shù)千差萬別。中藥材種子種苗繁育與中藥材生產(chǎn)
是兩個不同的概念,主要原因在于產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域不同、生產(chǎn)的目
的不同、收獲的產(chǎn)品器官不同,因而在生產(chǎn)地域選擇、生產(chǎn)
方式、生產(chǎn)技術(shù)、采收時間、加工貯存等方面均有明顯的差
別。在這些方面,不僅目前的研究薄弱,有些認識也不盡相
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同,比如對于繁種區(qū)域的選擇,中藥界普遍認為應該放在藥
材道地產(chǎn)區(qū),很顯然這是對中藥材生產(chǎn)和種子種苗繁育分屬
不同的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域認識不到位。如桔梗在安徽的主產(chǎn)地是太和
縣,其繁殖用種子主要來源于內(nèi)蒙古;浙江繁育的鐵皮石斛
種苗占全國60%,大量供給云南等地;湖北產(chǎn)的半夏種苗80%
以上銷往甘肅等地。
就常用的人工栽培的中藥材來說,其對應的藥用植物更
是成百上千,每一種植物都有其特有的繁殖方式。人工繁育
種子種苗,不僅要遵循植物本身的生長發(fā)育規(guī)律,滿足各種
生活因子的需要,更要按照人類的生產(chǎn)目的,施加各種人為
因子,采取各類技術(shù)措施,從而獲得符合目標性狀和質(zhì)量標
準的種子種苗。中藥材種子種苗繁育起步晚、底子薄,在繁
育技術(shù)上,主要借鑒農(nóng)作物、林木的種子種苗繁育技術(shù),如
分株、扦插、育苗移栽、打頂、噴施生長調(diào)節(jié)劑等。這些能
夠在中藥材種子種苗生產(chǎn)上應用的繁育技術(shù)措施還比較基
礎(chǔ),針對不同藥用植物的繁殖特性所采用的繁育技術(shù)尚需進
一步研制。
(二)種子種苗繁育現(xiàn)狀
由于中藥材種子的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展尚處于起步階段,全國僅
有少數(shù)幾家有資質(zhì)的專業(yè)從事中藥材種子的企業(yè),加之在技
術(shù)環(huán)節(jié)上存在育種年限長、繁育技術(shù)難度大、程序較復雜等
制約因素,因此絕大部分種子都是物種(Species)自然繁
殖的常規(guī)種子或采集的野生種子,很多還是藥材生產(chǎn)的副產(chǎn)
品,缺乏健全的市場流通體系,個體商販為主要經(jīng)營者,中
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藥材種子種苗的品種與質(zhì)量參差不齊,存在純度低、凈度差、
發(fā)芽率不達標等問題。
1.種子種苗繁育依然沿用傳統(tǒng)的繁殖方式
目前我國中藥材種植面積將近667萬hm2,其中使用良
種或改良品種的不足5%。由于人工選育的藥用植物新品種
少,再加上品種的推廣力度小,目前藥用植物的種子種苗繁
育基本上以自然的繁殖方式為主,即在人工栽培條件下,依
照植物自身的繁殖方式繁殖種子種苗,繁殖的種子是該物種
的自然群體,未施加人工影響,如黃芪、柴胡、當歸、遠志
等;種苗的繁育是利用植物的營養(yǎng)器官進行無性繁殖,如菊
花、枸杞、連翹等多采用扦插繁殖,地黃、山藥、貝母、百
合等多采用分株繁殖。
2.藥材生產(chǎn)與種子種苗繁育同步進行
有些藥用植物,在進行藥材生產(chǎn)的同時,也可以獲得種
子,在生產(chǎn)上種子種苗往往成了藥材的副產(chǎn)品,這類現(xiàn)象在
根莖類藥材上居多。如柴胡、黃芩等,在當年收獲藥材的同
時,也能獲得種子;三七、人參等生長年限長的藥用植物,
在藥材的生產(chǎn)過程中,也能獲得種子;百合、半夏、天麻、
玉竹等地下根莖類藥材,則是在采收時挖大留小,將個頭大
的當作藥材出售,小的留作種栽;生育周期長、生產(chǎn)周期短
的藥材,則需要專門的留種田,如當歸、羌活、大黃等。
3.部分種苗繁育較為規(guī)范
部分用種子繁殖種苗,再用種苗移栽的藥用植物,已出
現(xiàn)了一些規(guī)?;?、規(guī)范化的繁育基地,主要以合作社的形式
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組織,如黨參、黃芪、人參、三七等,已建成一些有一定規(guī)
模的專業(yè)化的育苗基地。有一些主要以無性繁殖的藥用植
物,已經(jīng)開展了一些研究,并在生產(chǎn)上得以應用。如枸杞的
扦插繁殖技術(shù),以往采用的硬枝扦插一年只能進行一次,對
插條直徑有一定要求,使良種材料繁殖受到了限制,如今枸
杞的苗木繁殖轉(zhuǎn)向嫩枝扦插。嫩枝扦插克服了硬枝扦插生根
率和繁殖系數(shù)偏低,苗木供應嚴重不足的狀況,在產(chǎn)區(qū)得到
了推廣應用;忍冬的秋冬季冷棚扦插育苗技術(shù)在河北、山東
等地已大面積應用,每年為全國各地提供大量種苗。
4.新技術(shù)蓬勃發(fā)展
地膜覆蓋育苗技術(shù)具有保墑、增溫、防除雜草、減輕病
害的作用,可保證田間出苗率、提高出苗整齊度,適宜于根
莖類藥材北方干旱地區(qū)春季育苗,目前在黃芪、黃芩、黨參、
防風等藥材育苗中已得到普遍應用。技術(shù)要點是:選擇地勢
平坦、排水良好、土層深厚的砂質(zhì)壤土做育苗地。結(jié)合翻地
每667m2施入腐熟農(nóng)家肥2500~3000kg、三元復合肥25~30kg
作基肥,耕翻深度15~20cm。先用打孔器在幅寬120cm、厚
度0.008mm的黑色地膜上按一定的間距交錯打孔,然后將地
膜平鋪于翻耕平整后的地面,膜面寬100cm,兩邊各留10cm
用土壓實,膜間距15~20cm。播種時將種子撒入孔內(nèi),并在
孔上覆蓋沙子。地膜覆蓋育苗技術(shù)的推廣應用,有效地提高
了田間出苗率,保障了種苗的供應。
扦插繁殖是多年生植物常用的繁殖方式,如枸杞、金銀
花、連翹等,每年都有大量的商品種苗在各地間調(diào)運。寧夏、
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甘肅的枸杞種苗調(diào)往青海、新疆、內(nèi)蒙古等地,山東、河北
的金銀花種苗調(diào)往甘肅、寧夏等地,不僅推動了種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)
展,而且?guī)恿酥兴幉男缕贩N的選育、推廣,加速了產(chǎn)業(yè)的
進步和提升。
秋冬季冷棚金銀花種苗繁育技術(shù),是近幾年發(fā)展起來的
一項種苗繁育新技術(shù),發(fā)源于河北、山東。該技術(shù)適宜冬季
不是十分寒冷的地區(qū),充分利用金銀花冬季休眠階段育苗,
翌年春季移栽,既利用了休眠階段,又利用了冬閑的光熱資
源,成苗率高,緩苗期短。主要技術(shù)如下:插穗選擇耐寒耐
旱、直立性較強的品種,于8月中旬至9月下旬扦插。清晨
或陰天剪取健壯的2年生木質(zhì)化硬枝,插穗長度為22~25cm,
每段插穗保留2~3個節(jié)位,最下端節(jié)位距離插穗切口1~2cm,
插穗上端平切,下端斜剪成45°,插穗上下切口平滑齊整且
不破裂。插穗剪好用生根粉速蘸10s,采用直插法將插穗豎
直插入裝有一定配比基質(zhì)土(泥炭土、珍珠巖、草木灰與磷
肥)的營養(yǎng)袋2/3處,隨剪隨插。扦插后在冷棚塑料膜上覆
蓋遮陽網(wǎng),保持營養(yǎng)袋內(nèi)營養(yǎng)土濕潤,及時除草,翌年移栽。
該技術(shù)不僅能夠充分利用金銀花休眠階段,節(jié)約育苗時間,
營養(yǎng)袋的應用還能夠有效避免種苗在儲運、移栽過程中受到
損傷,大大增加移栽后的成活率,降低育苗成本。
(三)種子種苗繁育中存在的問題
1.良種繁育機構(gòu)匱乏
目前全國僅有幾十家有從事中藥材生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)的企
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業(yè),但其中大部分處于沉睡狀態(tài),僅有資質(zhì),未真正從事中
藥材種子種苗的生產(chǎn)經(jīng)營。市場上流通的中藥材種子,基本
上來源于農(nóng)戶自繁自用的剩余物和藥材收獲后的副產(chǎn)品,很
少有專業(yè)從事中藥材種子繁育的機構(gòu)。在全國較有影響的中
藥材生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)當屬國藥種業(yè)有限公司,其在甘肅省民勤
縣建有上千畝的甘草種子繁育基地,按照專業(yè)化、規(guī)?;?、
標準化的生產(chǎn)模式,專業(yè)繁育擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的甘草品種
國甘1號種子,企業(yè)目前已基本具有現(xiàn)代種業(yè)的雛形。
2.良種繁育技術(shù)體系尚未建立
中藥材種子種苗良種繁育體系尚未真正建立:沒有專業(yè)
的制種機構(gòu),缺乏相應的制種技術(shù)及程序,更沒有像農(nóng)作物
由“原原種—原種—良種”的繁育技術(shù)體系及“三圃制”提
純復壯技術(shù)體系,呈現(xiàn)出種子種苗生產(chǎn)無明確政策、經(jīng)營無
獨立規(guī)范市場、管理無具體辦法的狀態(tài)?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè),尤其是
現(xiàn)代種業(yè)的主要特征,如機械化、區(qū)域化、專業(yè)化、商品化、
社會化等在當前的中藥材種業(yè)上毫無體現(xiàn)。中藥材種業(yè)依然
處在一種自然經(jīng)濟形式,而非發(fā)達的商品經(jīng)濟階段。
3.長期無性繁殖導致種性退化
目前人工栽培的中藥材中,有近一半的藥用植物以無性
繁殖的方式繁殖后代或生產(chǎn)藥材。如枸杞、金銀花、連翹等
采用扦插繁殖,這些種苗年年都在更新,而半夏、地黃、生
地、附子、川芎、麥冬、百合等藥材,則是通過分離繁殖產(chǎn)
生新個體,在生產(chǎn)藥材的同時獲得種苗,用于下一季的生產(chǎn)。
雖然縮短了生長周期,但經(jīng)過連年的無性繁殖,并且忽略了
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提純復壯,往往導致病蟲害頻發(fā)、植物種性退化、成苗率降
低、種苗質(zhì)量參差不齊等問題,直接影響藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量。
4.良種繁育技術(shù)未能充分普及
中藥材種子種苗相比于其他農(nóng)作物種子,具有種類繁
多、種群混雜、人工馴化栽培和野生生長并存、繁育良種周
期長且技術(shù)難度大等特點。在其他農(nóng)作物良種繁育中較為成
熟且普遍采用的技術(shù)與方法,目前在藥用植物良種繁育上很
少應用。如不同品種間的隔離區(qū)選擇、留種株選擇、輔助授
粉、疏花疏果、剪枝、搭架、打尖、采收、后熟、采種等技
術(shù),特別是有些影響種子質(zhì)量、最終會影響藥材質(zhì)量的技術(shù)
和措施未能普遍應用。
(1)忽視去雜去劣工作
在常規(guī)作物種子繁殖過程中,去雜去劣是一項重要的技
術(shù)工作,但在藥用植物的良種繁育中幾乎沒有應用,這導致
種植群體混雜、植株長勢不一,最終影響藥材的質(zhì)量。如蒙
古黃芪(Astragalusmembranaceusvar.mongholicus)群體
內(nèi)有多種混雜類型,而且特征明顯,但是在田間生產(chǎn)時沒有
去雜,收種時也是混收在一起,長此以往必將導致植物基源
混亂、種群混雜、藥材質(zhì)量不穩(wěn)。
(2)不重視田間選擇工作
田間選擇是常規(guī)作物種子繁殖中的一項重要技術(shù)措施,
其方法是在種子繁育過程中,選擇符合該植物典型特征的植
株留種,其目的是提高種子純度、保持作物種性、保證藥材
質(zhì)量。對于一年生作物來說,田間選擇需要進行多次;對于
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兩年生以上作物,不僅需要多次選擇,還需要分別進行地上
部分、地下部分、產(chǎn)品器官的選擇。如菘藍的良種繁育,應
該采用成株留種法:第1年需要進行地上部分形態(tài)特征、地
下部分根部特征的選擇,第2年還需要根據(jù)花期、花色、果
形、果色等多個性狀進行選擇。
(3)制種專業(yè)技術(shù)措施落實不到位
中藥材種類繁多,其基源植物多種多樣,生長發(fā)育習性
各異,尤其是開花、授粉、結(jié)實等生物學特性及其與環(huán)境條
件的關(guān)系差異很大,在制種過程中應因物而異,采取相適應
的技術(shù)措施。人參、三七、黃芪等中藥材采種的年限必須是
在3年以上,人參、三七還需要進行疏花疏果;黨參、穿龍
薯蕷等采種田應搭架上蔓;菘藍、蘿卜等應采取成株或半成
株采種技術(shù),在開花、分枝期采用打頂、收尖等措施,以促
進多分枝、籽粒飽滿;種子(果實)采收時期不同,對種子
質(zhì)量影響極大,如甘草、黃芪等具有硬實現(xiàn)象的種子,并非
種子成熟度越高越好,成熟度越高,種子硬實現(xiàn)象越嚴重,
發(fā)芽、出苗越困難;當歸種子雖不存在硬實現(xiàn)象,但成熟度
越高,植株早期抽薹率越高;果實類種子,如桃兒七、海棠
等果實采收后,還要經(jīng)過一段時間的后熟,等種子完全成熟
后再從果實內(nèi)取出種子。凡此種種與不同植物相配套的技術(shù)
措施,在生產(chǎn)實踐中幾乎沒有應用或很少應用。
(4)種子精選加工技術(shù)落后
田間收獲的種子,還需經(jīng)過脫粒、晾曬(烘干)、精選、
分級、加工(包衣、丸?;龋b、貯存等環(huán)節(jié),才能
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夠進入市場。由于中藥材生產(chǎn)發(fā)展水平大幅落后于我國農(nóng)業(yè)
整體發(fā)展水平,機械化應用才剛剛起步,大部分生產(chǎn)環(huán)節(jié)依
賴手工操作。就產(chǎn)地的脫粒、晾曬、精選環(huán)節(jié)來說,尚沒有
針對某一類中藥材種子的脫粒、干燥、精選機器,依然是采
用傳統(tǒng)的手工摘取、刈割、碾壓、風選、晾曬等方式,生產(chǎn)
方式落后,工作效率低下。
中藥材種子的精細加工,目前主要在罌粟種子上有應
用。罌粟種子經(jīng)過丸粒化處理后,體積增大8~10倍,使得
機械化播種成為可能,大大提高了播種效率,降低了用種成
本。黨參、柴胡等小粒種子的丸?;囼炓鸦就瓿?,示范
推廣進行中;板藍根種子的脫果皮工作也已開展了多項試
驗。
(四)種子種苗繁育發(fā)展建議
1.政府介入管理,倒逼企業(yè)發(fā)展
目前的中藥材種子種苗繁育正處于一個需求旺盛、自由
發(fā)展的階段,此時正需要政府的引導與規(guī)范,組建專業(yè)化的
種子種苗繁育企業(yè),打造中藥材種子種苗產(chǎn)業(yè)鏈。政府需要
頒布支持政策、設立引導資金、制定發(fā)展規(guī)劃和規(guī)范、幫助
企業(yè)提升管理和技術(shù)水平,鼓勵企業(yè)與科研機構(gòu)進行產(chǎn)學研
對接。同時政府還應制定實施相關(guān)標準,嚴格把控中藥材種
子種苗生產(chǎn)、經(jīng)營準入、商標注冊管理等制度,規(guī)范市場經(jīng)
營行為,促進企業(yè)健康發(fā)展、產(chǎn)業(yè)化有序推進。
2.出臺法規(guī)及標準
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現(xiàn)行的法律法規(guī)更偏重糧油果蔬種子和林木種苗的管
理,對中藥材種子種苗的針對性不強。2016年新《中華人民
共和國種子法》頒布后,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和國家中醫(yī)藥管理局即
著手制定《中藥材種子管理辦法》,至今已幾易其稿,相信
管理辦法的出臺將對中藥材種植資源保護、新品種選育、種
子種苗繁育、質(zhì)量監(jiān)督、市場經(jīng)營等活動起到良好的規(guī)范和
引領(lǐng)作用。中藥材種子種苗繁育技術(shù)規(guī)程、種子種苗質(zhì)量標
準、種子種苗檢驗規(guī)程等標準規(guī)范的制定,是提高種子種苗
質(zhì)量、規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為的重要抓手,國家有關(guān)部門、行業(yè)
學會應積極組織力量,盡早制定出相應的標準規(guī)范,以促進
中藥材種業(yè)健康發(fā)展。
3.建立繁育體系,研究推廣繁育技術(shù)
中藥材種子種苗繁育工作基礎(chǔ)薄弱、繁育技術(shù)推廣體系
不健全,導致中藥材新品種選育、種子種苗生產(chǎn)技術(shù)標準、
繁育技術(shù)規(guī)程等方面工作滯后。各省、區(qū)應針對本地的大宗
中藥材,以大宗、難繁育、瀕危藥材為先,開展技術(shù)攻關(guān),
從制度、生產(chǎn)、監(jiān)管等各個環(huán)節(jié)入手,打通制約中藥材良種
繁育的關(guān)節(jié),建立起主要藥材的良種繁育技術(shù)體系,推廣應
用繁育技術(shù),使得中藥材種子種苗繁育有法可依、有章可循。
4.支持有理想、有實力的企業(yè)建立基地,引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
建設中藥材種子種苗繁育基地,有利于保障優(yōu)質(zhì)種子種
苗的供應和優(yōu)質(zhì)中藥材的生產(chǎn)。中藥材種子種苗繁育是一項
集勞動密集型和技術(shù)密集型為一體的產(chǎn)業(yè),需要企業(yè)去帶動
發(fā)展。現(xiàn)代企業(yè)管理和科技的注入能夠共同推動中藥材種子
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種苗繁育基地的創(chuàng)建和發(fā)展,提升中藥材種子種苗繁育生產(chǎn)
的科技含量和規(guī)范化程度。國家除了依法監(jiān)管外,對于中藥
材種業(yè)這個方興未艾的產(chǎn)業(yè),應該在政策、資金、服務等方
面給予更多的支持,尤其對有志于中藥材種業(yè)發(fā)展、有一定
的經(jīng)濟和科技實力的企業(yè),重點給予支持,推動企業(yè)帶動產(chǎn)
業(yè)的進一步發(fā)展。
現(xiàn)階段中藥材種子種苗繁育還存在著諸多問題,中藥材
優(yōu)良品種選育尚需深入研究,種子種苗繁育技術(shù)尚需提高和
推廣應用,繁育基地還要進一步創(chuàng)建和加強管理,以保證種
植的中藥材種子種苗能達到較高標準,從源頭保障中藥材質(zhì)
量,促進中藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
四、種植中藥材五注意
(一)種植品種應避難就易
許多藥農(nóng)致富心切,往往把價格高的藥材作為首選項
目,其實這些藥材都有其獨特的生長環(huán)境,且種植技術(shù)要求
較高,一般人種植成功的概率很小。如果你不是研究機構(gòu)或
大型種植基地,僅是個人試種,那么在條件
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