企業(yè)經(jīng)營管理（第4版）教案

《企業(yè)經(jīng)營管理》教案一、授課題目學(xué)習(xí)情境1企業(yè)經(jīng)營管理基礎(chǔ)二、教學(xué)時間安排8課時三、教學(xué)目標(biāo)掌握企業(yè)經(jīng)營管理的基本職能，明確管理者的基本素質(zhì)和技能，樹立良好的企業(yè)文化，培養(yǎng)優(yōu)秀企業(yè)精神。四、教學(xué)重點、難點1.企業(yè)經(jīng)營管理概念與內(nèi)容2.企業(yè)管理職能3.企業(yè)組織管理的結(jié)構(gòu)形式4.企業(yè)文化的內(nèi)容5.企業(yè)核心競爭力表現(xiàn)五、教學(xué)方法講授法、討論法六、教學(xué)內(nèi)容與過程情境任務(wù)1認(rèn)識企業(yè)經(jīng)營管理【引導(dǎo)案例】張瑞敏砸冰箱給了我們什么啟示？為什么說張瑞敏砸冰箱成就了海爾？【相關(guān)知識】一、了解企業(yè)1.企業(yè)的定義2.常見的幾種企業(yè)類型二、企業(yè)素質(zhì)1.企業(yè)素質(zhì)定義2.企業(yè)素質(zhì)內(nèi)容3.企業(yè)責(zé)任三、企業(yè)經(jīng)營管理1.企業(yè)經(jīng)營管理的概念2.企業(yè)經(jīng)營管理的內(nèi)容四、企業(yè)管理的職能1.計劃職能與決策職能2.組織職能3.領(lǐng)導(dǎo)職能4.控制職能情境任務(wù)2企業(yè)管理組織與管理者【引導(dǎo)案例】東原公司產(chǎn)生目前問題的最主要原因是什么？假設(shè)你是該公司的最高領(lǐng)導(dǎo)，應(yīng)采取哪些措施解決目前的問題？【相關(guān)知識】一、企業(yè)管理組織的設(shè)計與人員配備1.企業(yè)管理組織的設(shè)計2.企業(yè)管理組織的人員配備二、企業(yè)管理組織的結(jié)構(gòu)形式1.直線型2.職能制3.直線-職能制4.事業(yè)部制5.模擬分權(quán)制6.矩陣制三、管理層次與管理部門的劃分1.管理層次2.管理部門的劃分3.管理層次與決策類型四、認(rèn)識管理者1.管理者的角色2.管理者的特點3.管理者應(yīng)具備的能力情境任務(wù)3企業(yè)文化與企業(yè)核心競爭力【引導(dǎo)案例】從2種不同的企業(yè)文化中你得到了什么樣的啟示？【相關(guān)知識】一、企業(yè)文化的內(nèi)容與功能1.企業(yè)文化的內(nèi)容2.企業(yè)文化的功能二、企業(yè)文化的核心—企業(yè)精神1.企業(yè)精神的內(nèi)容2.培育企業(yè)精神的途徑三、企業(yè)核心競爭力1.企業(yè)核心競爭力的特征2.企業(yè)核心競爭力的表現(xiàn)3.企業(yè)文化與企業(yè)核心競爭力【小結(jié)】1.企業(yè)、企業(yè)經(jīng)營管理的相關(guān)概念2.管理的職能3.企業(yè)管理組織、管理者4.企業(yè)文化與企業(yè)核心競爭力【應(yīng)用案例】AC航班墜落事件【邊學(xué)邊做】模擬企業(yè)經(jīng)營管理，演繹事業(yè)興衰成敗一、授課題目學(xué)習(xí)情境2現(xiàn)代企業(yè)制度二、教學(xué)時間安排8課時三、教學(xué)目標(biāo)掌握不同類型類型的企業(yè)設(shè)立的條件和程序，認(rèn)識和初步應(yīng)用企業(yè)日常經(jīng)營中的管理制度和管理體制。四、教學(xué)重點、難點1.企業(yè)的設(shè)立2.現(xiàn)代企業(yè)制度3.現(xiàn)代企業(yè)治理制度五、教學(xué)方法講授法、討論法六、教學(xué)內(nèi)容與過程情境任務(wù)1企業(yè)的設(shè)立【引導(dǎo)案例】如何通過設(shè)立企業(yè)進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)？【相關(guān)知識】一、創(chuàng)業(yè)設(shè)立的條件1.公司制企業(yè)的設(shè)立條件2.非公司制企業(yè)的設(shè)立條件二、企業(yè)設(shè)立的程序1.公司制企業(yè)設(shè)立的程序2.非公司制企業(yè)設(shè)立的程序情境任務(wù)2現(xiàn)代企業(yè)制度【引導(dǎo)案例】現(xiàn)代企業(yè)制度與傳統(tǒng)的國有企業(yè)制度有何不同？【相關(guān)知識】一、現(xiàn)代企業(yè)制度的特征1.產(chǎn)權(quán)清晰2.權(quán)責(zé)明確3.政企分開二、現(xiàn)代企業(yè)制度的主要內(nèi)容1.現(xiàn)代企業(yè)產(chǎn)權(quán)制度2.現(xiàn)代企業(yè)組織制度情境任務(wù)3現(xiàn)代企業(yè)治理制度【引導(dǎo)案例】現(xiàn)代企業(yè)治理制度對家庭公司的經(jīng)營管理有何借鑒意義？【相關(guān)知識】一、認(rèn)識現(xiàn)代企業(yè)治理制度1.對企業(yè)治理制度的理解2.企業(yè)治理制度的重要性二、建立公司治理結(jié)構(gòu)1.現(xiàn)代公司治理模式2.建立公司治理結(jié)構(gòu)【小結(jié)】1.設(shè)立不同類型的企業(yè)具備的條件和程序2.現(xiàn)代企業(yè)制度的特征和主要內(nèi)容3.如何建立現(xiàn)代企業(yè)治理制度【應(yīng)用案例一】娃哈哈：在市場裂縫中尋找商機(jī)【應(yīng)用案例二】雀巢奶粉：“關(guān)系文化”管理的負(fù)面案例【邊學(xué)邊做】公司治理模擬一、授課題目學(xué)習(xí)情境3戰(zhàn)略管理二、教學(xué)時間安排8課時三、教學(xué)目標(biāo)初步了解企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略計劃，明確戰(zhàn)略實施和控制的內(nèi)容。四、教學(xué)重點、難點1.戰(zhàn)略環(huán)境分析2.戰(zhàn)略制定3.戰(zhàn)略實施4.戰(zhàn)略控制五、教學(xué)方法講授法、討論法六、教學(xué)內(nèi)容與過程情境任務(wù)1戰(zhàn)略環(huán)境分析【引導(dǎo)案例】我國民營企業(yè)發(fā)展壯大缺少什么？【相關(guān)知識】一、戰(zhàn)略的層次1.企業(yè)總體戰(zhàn)略2.經(jīng)營單位戰(zhàn)略3.職能戰(zhàn)略二、戰(zhàn)略環(huán)境分析1.外部環(huán)境分析2.內(nèi)部環(huán)境分析情境任務(wù)2戰(zhàn)略制定【引導(dǎo)案例】雀巢公司成功的原因是什么？【相關(guān)知識】一、企業(yè)戰(zhàn)略的構(gòu)成1.戰(zhàn)略指導(dǎo)思想2.戰(zhàn)略目標(biāo)3.戰(zhàn)略重點4.戰(zhàn)略對策二、企業(yè)戰(zhàn)略的制定1.企業(yè)戰(zhàn)略制定需要考慮的重大關(guān)系2.企業(yè)戰(zhàn)略制定的步驟3.制定戰(zhàn)略的方法4.企業(yè)戰(zhàn)略方案的評價與選擇情境任務(wù)3戰(zhàn)略實施【引導(dǎo)案例】戰(zhàn)略與實施，到底哪個重要？【相關(guān)知識】戰(zhàn)略實施的原則1.適度合理性原則2.統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮的原則3.權(quán)變原則二、戰(zhàn)略實施的內(nèi)容1.調(diào)整或建立滿足戰(zhàn)略實施要求的組織結(jié)構(gòu)2.發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)在戰(zhàn)略實施中的關(guān)鍵作用3.立體化戰(zhàn)略方案，使之便于操作4.合理配置資源三、戰(zhàn)略實施的模式1.指揮型2.變革型3.合作型4.文化型5.增長型情境任務(wù)4戰(zhàn)略控制【引導(dǎo)案例】戰(zhàn)略實施是否需要控制？【相關(guān)知識】一、戰(zhàn)略控制的原則1.控制的層次2.戰(zhàn)略控制的制約因素3.戰(zhàn)略控制的基本原則二、戰(zhàn)略控制的內(nèi)容1.設(shè)定績效標(biāo)準(zhǔn)2.績效監(jiān)控與偏差評估3.設(shè)計并采取糾正偏差的措施4.監(jiān)控外部環(huán)境的關(guān)鍵因素5.激勵戰(zhàn)略控制的執(zhí)行主體三、戰(zhàn)略控制的方法1.目標(biāo)管理2.成本控制3.審計控制四、戰(zhàn)略控制的方式1.事前控制2.事中控制3.事后控制五、戰(zhàn)略控制的過程1.確定控制的標(biāo)準(zhǔn)2.評價實際經(jīng)營業(yè)績3.將實際經(jīng)營業(yè)績與預(yù)期標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較4.采取糾正措施【小結(jié)】1.企業(yè)戰(zhàn)略環(huán)境分析、層次結(jié)構(gòu)、內(nèi)容及制定企業(yè)戰(zhàn)略的步驟與方法2.戰(zhàn)略實施的原則、內(nèi)容和模式3.戰(zhàn)略控制的內(nèi)容、方法、方式和過程【應(yīng)用案例】好戰(zhàn)略執(zhí)行起來為什么這么難？【邊學(xué)邊做】制定企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略一、授課題目學(xué)習(xí)情境4人力資源管理二、教學(xué)時間安排8課時三、教學(xué)目標(biāo)能夠?qū)ζ髽I(yè)人力資源部的工作有比較深刻的認(rèn)識，了解人力資源管理的內(nèi)容、程序和方法，并能夠初步應(yīng)用人力資源管理中的常用方法。四、教學(xué)重點、難點1.人力資源管理的獲取2.人力資源的開發(fā)3.人力資源的培訓(xùn)五、教學(xué)方法講授法、討論法六、教學(xué)內(nèi)容與過程情境任務(wù)1認(rèn)識人力資源管理【引導(dǎo)案例】從人力資源管理角度分析問題產(chǎn)生的原因。對你有何啟示？【相關(guān)知識】一、人力資源1.人力資源的含義2.人力資源的內(nèi)容二、人力資源管理實務(wù)1.人力資源管理的內(nèi)容2.人力資源管理與人事管理的區(qū)別三、工作分析1.工作分析在人力資源管理中的位置2.工作分析的內(nèi)容3.工作分析流程4.工作分析的方法5.職務(wù)說明書的編寫與管理情境任務(wù)2人力資源的獲取【引導(dǎo)案例】試用人力資源管理相關(guān)理論分析的D企業(yè)出現(xiàn)的問題并提出相關(guān)建議?！鞠嚓P(guān)知識】一、人力資源規(guī)劃1.人力資源規(guī)劃的內(nèi)容2.人力資源規(guī)劃制定的影響因素3.人力資源規(guī)劃的程序4.人力資源預(yù)測二、人員招聘與選拔1.人員招聘的依據(jù)2.人員招聘的途徑3.人員招聘的程序和方法情境任務(wù)3人力資源的開發(fā)【引導(dǎo)案例】試用相關(guān)理論分析該公司培訓(xùn)中存在的問題，并提出自己的建議?！鞠嚓P(guān)知識】一、培訓(xùn)與開發(fā)1.員工培訓(xùn)的內(nèi)容2.員工培訓(xùn)的方式3.員工培訓(xùn)的工作流程二、職業(yè)生涯管理1.職業(yè)生涯的發(fā)展階段2.職業(yè)生涯管理的內(nèi)容情境任務(wù)4人力資源的使用【引導(dǎo)案例】1.根據(jù)相關(guān)激勵理論，分析油漆廠工人們的主要需求有哪些？2.你認(rèn)為該企業(yè)采取什么措施來激勵員工？請用相關(guān)激勵理論說明理由?！鞠嚓P(guān)知識】一、績效考核1.績效考核的程序2.績效考核的方法二、薪酬管理1.薪酬的內(nèi)容2.影響企業(yè)薪酬的因素3.薪酬管理的基本原則三、激勵1.認(rèn)識激勵2.激勵的原則3.激勵的方法【小結(jié)】1.人力資源、人力資源管理和工作分析2.人力資源的規(guī)劃、人力資源的招聘與選拔3.人力資源的培訓(xùn)與開發(fā)、員工職業(yè)生涯的管理4.人力資源的績效考核、薪酬的管理和員工的激勵【應(yīng)用案例】艾爾遜公司的人力資源部【邊學(xué)邊做】模擬招聘一、授課題目學(xué)習(xí)情境5生產(chǎn)運(yùn)作管理二、教學(xué)時間安排8課時三、教學(xué)目標(biāo)能夠了解生產(chǎn)計劃的構(gòu)成與制訂，將庫存管理、供應(yīng)鏈管理和質(zhì)量管理初步運(yùn)用在現(xiàn)實生產(chǎn)管理中。四、教學(xué)重點、難點1.生產(chǎn)運(yùn)作計劃2.庫存管理3.供應(yīng)鏈管理4.質(zhì)量管理五、教學(xué)方法講授法、討論法六、教學(xué)內(nèi)容與過程情境任務(wù)1生產(chǎn)運(yùn)作計劃【引導(dǎo)案例】為制訂生產(chǎn)計劃，寶麗來膠卷公司應(yīng)權(quán)衡哪些方面？該公司應(yīng)如何做出決策？【相關(guān)知識】一、生產(chǎn)運(yùn)作計劃的構(gòu)成1.綜合計劃2.主生產(chǎn)計劃3.物料需求計劃4.生產(chǎn)作業(yè)計劃二、生產(chǎn)運(yùn)作計劃的制訂1.綜合計劃的制訂2.主生產(chǎn)計劃的制訂3.物料需求計劃的制訂4.生產(chǎn)作業(yè)計劃的制訂情境任務(wù)2庫存管理【引導(dǎo)案例】庫存管理對企業(yè)的重要貢獻(xiàn)是什么？【相關(guān)知識】一、庫存的利弊與分類1.庫存的利弊2.庫存的分類二、庫存管理實務(wù)1.庫存管理的衡量指標(biāo)2.庫存控制系統(tǒng)3.庫存管理策略情境任務(wù)3供應(yīng)鏈管理【引導(dǎo)案例】供應(yīng)鏈管理為寶潔公司解決了什么問題？【相關(guān)知識】一、認(rèn)識供應(yīng)鏈1.供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型2.供應(yīng)鏈的基本特點二、認(rèn)識供應(yīng)鏈管理1.供應(yīng)鏈管理的特點2.供應(yīng)鏈中三種“流”的管理要點3.供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵業(yè)務(wù)過程4.供應(yīng)鏈管理的運(yùn)營機(jī)制三、采購管理1.采購管理的一般程序2.供應(yīng)商的選擇與其關(guān)系情境任務(wù)4質(zhì)量管理【引導(dǎo)案例】質(zhì)量對現(xiàn)代企業(yè)意味著什么？【相關(guān)知識】一、質(zhì)量與質(zhì)量管理1.質(zhì)量2.質(zhì)量管理二、質(zhì)量成本1.質(zhì)量成本的構(gòu)成2.質(zhì)量成本的控制三、全面質(zhì)量管理1.全面質(zhì)量管理的基本要求2.全面質(zhì)量管理的基本工作程序—PDCA循環(huán)四、質(zhì)量認(rèn)證與質(zhì)量管理體系1.質(zhì)量認(rèn)證2.ISO9000質(zhì)量管理體系【小結(jié)】1.生產(chǎn)運(yùn)作計劃的構(gòu)成和制訂2.庫存管理的意義和具體策略3.供應(yīng)鏈管理和采購管理的要點4.質(zhì)量管理、質(zhì)量認(rèn)證和質(zhì)量管理體系【應(yīng)用案例】日產(chǎn)汽車公司的生產(chǎn)計劃系統(tǒng)【邊學(xué)邊做】質(zhì)量管理模擬一、授課題目學(xué)習(xí)情境6市場營銷管理二、教學(xué)時間安排8課時三、教學(xué)目標(biāo)熟悉企業(yè)市場營銷活動的流程，掌握營銷活動的內(nèi)容和方法，具備一定的市場調(diào)研、市場分析和運(yùn)用營銷組合策略的能力。四、教學(xué)重點、難點1.市場調(diào)研2.市場環(huán)境分析3.選擇目標(biāo)市場4.市場營銷策略五、教學(xué)方法講授法、討論法六、教學(xué)內(nèi)容與過程情境任務(wù)1市場調(diào)研【引導(dǎo)案例】頂新集團(tuán)的先期投資為何失敗？為什么說“康師傅”方便面的成功是必然的？【相關(guān)知識】一、市場調(diào)研的內(nèi)容1.市場需求調(diào)研2.市場營銷環(huán)境調(diào)研3.市場營銷實務(wù)調(diào)研二、市場調(diào)研的方法1.直接調(diào)查2.間接調(diào)查三、市場調(diào)研的步驟1.明確調(diào)查目的2.制訂實施計劃3.整理、分析資料4.撰寫市場調(diào)查報告情境任務(wù)2市場營銷環(huán)境分析【引導(dǎo)案例】福特、通用等汽車公司的經(jīng)歷說明了什么？【相關(guān)知識】一、市場營銷環(huán)境的構(gòu)成1.宏觀環(huán)境2.微觀環(huán)境3.企業(yè)自身二、市場營銷環(huán)境分析的方法1.優(yōu)勢與劣勢分析（SW）2.機(jī)會與威脅分析（OT)情境任務(wù)3選擇目標(biāo)市場【引導(dǎo)案例】是不是所有的市場都需要細(xì)分？【相關(guān)知識】一、市場細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)和程序1.市場細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)2.市場細(xì)分的程序二、目標(biāo)市場選擇1.選擇目標(biāo)市場的條件2.目標(biāo)市場營銷策略3.目標(biāo)市場營銷策略的選擇三、市場定位1.市場定位的步驟2.市場定位的方法情境任務(wù)4市場營銷組合策略【引導(dǎo)案例】面對競爭激烈的家電市場，國內(nèi)家電生產(chǎn)企業(yè)的營銷策略是什么？【相關(guān)知識】一、產(chǎn)品策略1.整體產(chǎn)品2.產(chǎn)品組合策略3.產(chǎn)品生命周期4.品牌與包裝策略二、價格策略1.新產(chǎn)品定價策略2.老產(chǎn)品價格調(diào)整策略3.心理定價策略4.折扣定價策略三、渠道策略1.銷售渠道的結(jié)構(gòu)2.銷售渠道的選擇3.銷售渠道的管理四、促銷策略1.促銷組合策略2.同質(zhì)性高的產(chǎn)品促銷策略【小結(jié)】1.市場調(diào)研的內(nèi)容、方法與步驟2.市場營銷環(huán)境的分析方法3.市場細(xì)分后的目標(biāo)市場選擇與定位4.產(chǎn)品、價格、渠道及促銷的市場營銷組合策略【應(yīng)用案例】寶潔公司的營銷策略【邊學(xué)邊做】營銷管理模擬一、授課題目學(xué)習(xí)情境7財務(wù)管理二、教學(xué)時間安排8課時三、教學(xué)目標(biāo)運(yùn)用籌資管理、投資管理、資產(chǎn)管理的基本方法，對企業(yè)財務(wù)管理進(jìn)行簡單的評價。四、教學(xué)重點、難點1.籌資管理2.投資管理3.資產(chǎn)管理4.利潤管理5.財務(wù)分析五、教學(xué)方法講授法、討論法六、教學(xué)內(nèi)容與過程情境任務(wù)1籌資管理【引導(dǎo)案例】籌資對企業(yè)的重要意義是什么？【相關(guān)知識】一、資金籌集的基本要求1.合理確定資金需求量2.適時取得資金，保證資金投放需要3.周密研究投資方向，大力提高投資效果4.認(rèn)真選擇籌資渠道，力求降低資金成本5.合理安排資本結(jié)構(gòu)，保持適當(dāng)償債能力二、資金籌集的渠道和方式1.籌資渠道2.籌資方式三、資金籌集決策1.資本成本2.杠桿原理情境任務(wù)2投資管理【引導(dǎo)案例】八佰伴破產(chǎn)的教訓(xùn)說明了什么？【相關(guān)知識】一、認(rèn)識企業(yè)投資1.企業(yè)投資的動機(jī)2.企業(yè)投資的分類3.企業(yè)投資管理的基本原則二、企業(yè)投資的基本程序1.投資項目的提出2.投資項目的評價3.投資項目的決策4.投資項目的實施與再評價三、企業(yè)投資決策指標(biāo)1.現(xiàn)金流量2.貼現(xiàn)指標(biāo)3.非貼現(xiàn)指標(biāo)情境任務(wù)3資產(chǎn)管理【引導(dǎo)案例】企業(yè)資產(chǎn)管理的意義是什么？【相關(guān)知識】一、認(rèn)識資產(chǎn)1.資產(chǎn)的概念2.資產(chǎn)的分類二、流動資產(chǎn)的管理1.現(xiàn)金管理2.應(yīng)收帳款的管理3.存貨管理三、固定資產(chǎn)的管理1.固定資產(chǎn)的特點2.固定資產(chǎn)的分類3.固定資產(chǎn)管理的要求四、無形資產(chǎn)的管理1.無形資產(chǎn)的內(nèi)容2.無形資產(chǎn)的確認(rèn)3.無形資產(chǎn)的轉(zhuǎn)讓和投資4.無形資產(chǎn)的管理情境任務(wù)4利潤管理【引導(dǎo)案例】請說明銀廣夏虛增利潤的危害是什么？【相關(guān)知識】一、利潤來源1.企業(yè)利潤構(gòu)成2.目標(biāo)利潤二、利潤分配1.利潤分配的順序2.股利政策情境任務(wù)5財務(wù)分析【引導(dǎo)案例】為什么賬面有盈利的企業(yè)卻無錢還債嗎？【相關(guān)知識】一、償債能力分析1.短期償債能力分析2.長期償債能力分析二、營運(yùn)能力分析1.流動資產(chǎn)周?情況分析2.固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析3.總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析三、盈利能力分析1.銷售凈利率2.資產(chǎn)凈利率3.凈資產(chǎn)收益率【小結(jié)】1.企業(yè)如何籌集資金2.企業(yè)如何進(jìn)行投資3.企業(yè)怎樣進(jìn)行資產(chǎn)管理4.企業(yè)利潤的來源及分配5.企業(yè)財務(wù)分析的方法【應(yīng)用案例】I公司的資金籌措【邊學(xué)邊做】模擬分析企業(yè)財務(wù)狀況一、授課題目學(xué)習(xí)情境8創(chuàng)新管理二、教學(xué)時間安排8課時三、教學(xué)目標(biāo)樹立創(chuàng)新意識，在企業(yè)日常經(jīng)營管理活動中突出創(chuàng)新能力，對企業(yè)進(jìn)行簡單的創(chuàng)新活動。四、教學(xué)重點、難點1.產(chǎn)品創(chuàng)新與服務(wù)創(chuàng)新2.技術(shù)創(chuàng)新3.現(xiàn)代企業(yè)文化創(chuàng)新4.利潤管理5.管理創(chuàng)新五、教學(xué)方法講授法、討論法六、教學(xué)內(nèi)容與過程情境任務(wù)1認(rèn)識創(chuàng)新【引導(dǎo)案例】企業(yè)創(chuàng)新有何意義？【相關(guān)知識】一、創(chuàng)新過程與創(chuàng)新主體1.創(chuàng)新的過程2.創(chuàng)新的主體二、創(chuàng)新的內(nèi)容與方法1.創(chuàng)新