食堂食材配送項(xiàng)目投標(biāo)書

0食堂食材配送項(xiàng)目投標(biāo)書！）12 2 3 4 5 6 6 7 8 9 10 10 11 11 13 29 41 42 45 46 47 52 56 58 69 71 94 97 1193456789某某市某某農(nóng)副產(chǎn)品銷售配送部位于某某市江南區(qū)榮和新城攤位）等多品種經(jīng)營攤位，保證了產(chǎn)品銷售渠道不省三毛錢的原則，從源頭把好食品衛(wèi)生關(guān)范的作業(yè)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)把食材質(zhì)量關(guān)，實(shí)道環(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全檢測，已形成從種植養(yǎng)殖、飲水思源，回報(bào)社會(huì)，是公司創(chuàng)業(yè)發(fā)展的宗2.用天平稱測量出與蔬菜樣品相等重的凈水加如水中。蓋上瓶蓋，用力搖一分冷藏庫溫度要求≤-18℃（溫度波動(dòng)≤±1℃);鮮品庫溫度控制在0-4℃,鮮農(nóng)藥最大殘留限量》及其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，并且要求產(chǎn)品在水中游動(dòng)自如,反應(yīng)敏捷，無傷殘、無畸形、無病害；鱗片完整微冰保鮮。保鮮溫度在-1～-5℃,其保鮮期一般比冷卻魚延長1.5～2倍。2.1質(zhì)檢工作人員,每年必須參加至少一次省、市中心組織的 環(huán)節(jié)。否則，即使生產(chǎn)條件再好，也不能保括工廠的經(jīng)常性環(huán)境衛(wèi)生、除蟲滅害、原材料衛(wèi)維修保養(yǎng)、清洗消毒、個(gè)人衛(wèi)生、有毒有害物質(zhì)相適應(yīng)；各類倉庫有專人管理、負(fù)責(zé)，定期清洗要進(jìn)行一次體檢和培訓(xùn)，并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生工作；做好中心工作人員的招聘，調(diào)動(dòng)和使用，工之間、部門與部門之間的關(guān)系；嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度取最大效益；加強(qiáng)對本中心固定資產(chǎn)管理工作，購工作；負(fù)責(zé)抓好安全生產(chǎn)，行車安全，防止事故負(fù)責(zé)中心采購員的工作安排。檢查工作任務(wù)完成情做好分料、揀料、稱料工作，做到一絲不茍送單位物資的搬運(yùn)、設(shè)備的回收；按時(shí)對所屬車輛遵守交通規(guī)則，不能超速、亂搶道等違章行車；司禁醉酒駕駛，開車時(shí)要集中精神，不能在行車中你 蔬菜水果海蔬菜水果海鮮調(diào)料等量、歸類、切配某某農(nóng)貿(mào)采購政府事業(yè)單位食堂各大餐飲超市等物料基地配送表明品名，數(shù)量和發(fā)貨時(shí)間，由中心和配送員共品運(yùn)抵店鋪時(shí)，經(jīng)店鋪點(diǎn)貨驗(yàn)貨合格后，又店鋪時(shí)，屬自然損耗，由經(jīng)理簽單后按照正常損耗予5、司機(jī)在上班時(shí)間內(nèi)不能飲酒，嚴(yán)禁醉酒駕1、發(fā)生交通事故，當(dāng)事人應(yīng)立即進(jìn)行自救，并報(bào)警。電話：122），位，并移至安全地帶，對死亡人員也應(yīng)移至安全地帶妥善安置。積極協(xié)助120應(yīng)及時(shí)予以處理，對過期、腐爛變質(zhì)的食品第六條對獲得馳名商標(biāo)、著名商標(biāo)或者省級(jí)以上安全食品、無公害七、建立食品從業(yè)人員培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)建立并管理員工健康檔案，每年負(fù)責(zé)安排從業(yè)人持日常個(gè)人衛(wèi)生；負(fù)責(zé)監(jiān)督營業(yè)場所和倉庫的溫濕），識(shí)出食品的名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、量和數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收，并詳細(xì)記錄入庫產(chǎn)品的日期、保質(zhì)期、包裝情況等，并按入庫時(shí)間18、員工要做到盡忠職守,服從管理,有責(zé)任心,有愛心食材配送安全管理制度的完好情況，負(fù)責(zé)落實(shí)到具體人員。如果發(fā)現(xiàn)理.10、中央廚房工作人員要熟練掌握各種機(jī)械設(shè)備的使用方法與操作,設(shè)備一旦開始作業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn),操作人員不準(zhǔn)隨便離開現(xiàn)場,對電器設(shè)備高溫作業(yè)的崗位,作業(yè)中隨時(shí)注意機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)和油溫的變化情況,發(fā)現(xiàn)意外及時(shí)停止作業(yè),及時(shí)上報(bào)中央廚房主管或總監(jiān)辦公室,遇到故障不準(zhǔn)隨意拆卸設(shè)備,應(yīng)及時(shí)報(bào)修,由專業(yè)人員進(jìn)行維修.應(yīng)將刀具放在固定位置,不準(zhǔn)隨意拿刀具嚇唬他人,或用刀具指對他人,工作完畢后應(yīng)將刀具放在固定位置存放,任何人員不嚴(yán)禁隨處亂放,否則由此造成的不良后果,由刀具持有人負(fù)責(zé).設(shè)施設(shè)備,及時(shí)消除不安全隱患.14、禁止使用濕抹布擦拭電源開關(guān),嚴(yán)禁私自接電源,不準(zhǔn)帶故障使用設(shè)并向上級(jí)匯報(bào).17、一旦發(fā)生火災(zāi),應(yīng)迅速拔打火警電話并簡要說明起火位置,18、對于廚房的排煙機(jī)及管罩,要定期進(jìn)行清理,在清庫房冷庫管理制度原材料、成品庫房管理制度食材配送日常工作質(zhì)量檢查制度檢查內(nèi)容包括考勤、著裝、崗位職責(zé)、設(shè)備使用和維護(hù)、食品儲(chǔ)藏、保管，食材配送中心及加工中心廚房衛(wèi)生制度食材配送設(shè)備及用具管理制度食材原材料入庫管理制度食材原材料出庫管理制度三、配送中心按計(jì)劃編排每天發(fā)貨的順序、食材原料盤點(diǎn)制度效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成病者、中毒者的主要特征，可疑食物的來源、質(zhì)1623456蔥67895247864458533蝦5蔥6652392346947386醋件62255687條737566444包板644件2件件65677576586包8763668467件7746423瓶84784234件75383364件82537224板5584米54726個(gè)5536344439266645983547454456465574653334875594件件4個(gè)3包78件693663條張5包335437893包2條6瓶64金包件件個(gè)件件28瓶7瓶8瓶7???493桶5件件4包瓶5個(gè)件34件瓶7件件件件件33桶6件件件件件聽44件件瓶瓶件瓶7包件件件件件件包個(gè)件