2024年酒店個人實習總結參考范文（二篇）

第2頁共2頁2024年酒店個人實習總結參考范文經(jīng)由朋友的引薦，我得知了學習的機遇，對此我深感欣喜并珍視這一機會。我專攻酒店管理五年，卻鮮有機會付諸實踐。我決定從零開始，而這一環(huán)境正為此提供了絕佳的平臺。因此，我?guī)е鴿M心的熱情踏入學習之旅。初期，我專注于學習文化和理論課程，我深諳文化的重要性，也熱切期盼成為____的一員。在完成十天的理論課程后，我?guī)е扰d奮又緊張的心情步入了____店。第一周，我被分配到客房部門，自認為具備堅韌精神的我已做好充分準備。在客房，我主要跟隨經(jīng)驗豐富的客房大姐學習房間清潔和鋪床工作。盡管已有充分準備，但第一天的辛勞仍讓我叫苦不迭，甚至一度質(zhì)疑自己能否堅持。然而，在客房大姐的激勵下，我暗自堅定信念，決心要克服困難。在六天的客房學習中，我掌握了打掃房間的流程，了解了酒店基本的床鋪整理、衛(wèi)生間清潔以及簡單的客房服務，這讓我對酒店的核心服務有了初步的認知。第二周，我轉至餐廳，向資深服務員學習了擺臺、撤臺、點菜、上菜等基本的餐廳服務技能，同時對餐廳的服務流程有了更深入的理解。第三周，我投身于前臺工作，我熱愛前臺接待的職責，但同時也感到不安，不確定自己能否勝任。然而，酒店員工的熱情友好讓我深感欣慰，他們并未因我是實習生而表現(xiàn)出冷漠。在忙碌中，同事們的一個微笑，一句“辛苦了”都能觸動心弦。前臺是酒店的門面，是塑造客人第一印象的重地。在這里，我深入理解了前臺日常操作的基本流程，包括入住、退房等，并實際操作以提升服務技能。前臺服務涵蓋了酒店提供的各種服務項目，因此需要我全面了解各部門，以提供周到滿意的服務。實習的時光就這樣悄然流逝，這段經(jīng)歷讓我收獲頗豐。除了掌握基本的技巧和服務知識，我更學會了如何處理個人利益與酒店利益的關系，如何在同事間建立良好的人際關系，以及如何調(diào)整自己的心態(tài)。尤其重要的是，我深刻理解到作為服務員應具備的服務意識。一次與部門經(jīng)理的交談中，他對服務意識的見解讓我深感共鳴：“服務意識不僅要求服務員有提供卓越服務的意愿，同時也應對同事持有同樣的態(tài)度?！睂嵙暤拿恳惶於汲錆M了挑戰(zhàn)與學習，我感激這些日子所教會我的一切，無論是專業(yè)技能，還是人生的智慧，都將成為我寶貴的財富。2024年酒店個人實習總結參考范文（二）在過去的兩個半月的酒店實習期間，我積累了豐富的經(jīng)驗，其中有兩件事情特別值得分享。首先，我們有幸迎來了學院的教師們的探訪，他們甚至在我們的酒店住宿，這讓我們感到格外的親近。教師們還帶來了地方特產(chǎn)和咖啡，這些小禮物承載著深深的關懷，我們深受感動。我們與教師們進行了一次深入的座談會，借此機會向他們傾訴了實習期間遇到的挑戰(zhàn)和我們的想法，同時也將這些反饋及時傳達給了酒店管理層，從而推動了一些問題的解決，使我們的實習體驗得到了積極的改善。此外，這次交流也使我們對實習的目標和方法有了更深層次的理解。另一件值得一提的事件是我們參與了香格里拉情3的培訓，本期培訓的核心是弘揚主人翁精神，其核心價值在于“關心”，包括對同事的關愛和理解，對客人的關懷，以及對公司的自豪感和對品牌的保護與捍衛(wèi)。香格里拉的培訓總是能激發(fā)我們的思考，使我們對自己的崗位有了更深入的認識。在關心客人方面，我們學會了要敏銳地察覺客人的喜好，通過觀察他們的行為，如物品擺放、食物殘余等，來定制個性化的服務，如調(diào)整枕頭硬度、記錄水果偏好等。我們還會將這些信息錄入客史檔案，并填寫客人喜好卡，以便在客人下次光臨時能提供更貼心的服務。此外，預測并滿足客人的需求，如主動詢問商務客人的打印需求，同樣需要我們保持敏銳的洞察力和真誠的服務態(tài)度。其次，理解和關愛同事是主人翁精神的另一重要體現(xiàn)。在酒店這個大家庭中，每個部門的同事都起著不可或缺的作用。我們通過填寫“幕后英雄卡”來表達對同事的感激之情，例如，我感謝洗衣房的同事，他們每天清洗制服和布草，為我們的工作提供了有力支持；也感謝工程部的同事，他們及時維修客房設施，確保客房的正常運營。這樣的表達感激的方式有助于增強團隊的凝聚力。最后，作為香格里拉的一員，我們應感到自豪，并積極保護和捍衛(wèi)酒店的品牌。這需要我們展現(xiàn)出自信，但同時避免傲慢。這種態(tài)度將有助于我們在工作中