DB3301T 1056-2018 肉食性魚類生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖技術規(guī)范

DB3301杭州市質量技術監(jiān)督局發(fā)布IDB3301/T1056—2018本標準的結構與編寫規(guī)則按照GB/T1.1標準化工作導則第1部分：標準的結構與編寫規(guī)則的規(guī)定編寫。本文件的某些內容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機構不承擔識別這些專利的責任。本標準由杭州市農業(yè)標準化工作聯(lián)席會議辦公室提出，本標準由杭州市農業(yè)局歸口。本標準起草單位：浙江恒澤生態(tài)農業(yè)科技有限公司。本標準主要起草人：張高立、袁剛、潘明杰、呂維娜。1DB3301/T1056—2018肉食性魚類生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖技術規(guī)范本標準規(guī)定了肉食性魚類生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖的環(huán)境要求、硬件設施、水處理系統(tǒng)、日常管理的技術內容。本標準適用于肉食性魚類（大口黑鱸和烏鱧）生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質NY5361無公害食品淡水養(yǎng)殖產地環(huán)境條件DB33/T908—2013水產養(yǎng)殖池塘建設技術規(guī)范DB33/T471.2—2004無公害加州鱸魚第2部分：池塘養(yǎng)殖技術規(guī)范DB33/T396—2014烏鱧養(yǎng)殖技術規(guī)范3環(huán)境要求3.1水源水質水量充足，水質應符合NY5051的規(guī)定要求。3.2產地環(huán)境符合NY5361的要求，交通方便。4硬件設施4.1養(yǎng)魚池4.1.1建筑特征魚池多采用混凝土結構、磚石結構或土池塘。4.1.2形狀結構魚池多為長方形或圓形，單池面積10m2～500m2。池深1.0m～1.5m，水深保持在0.6m～1.3m。坡比要求見表1。2DB3301/T1056—2018表1不同類型魚池坡比4.1.3池子類別包括繁苗池、魚苗池、魚種池、成魚池、后備親魚池、親魚池和檢疫池等。4.2給水系統(tǒng)4.2.1輸送方式明暗管渠分設供水或兩者混用供水。4.2.2進水口可采用有溢流式、射流式、噴淋式、浸沒式等形式。4.3排水系統(tǒng)4.3.1排水(排污)口設在池底最深處，定期開啟排污閥清除污物，溢流水經處理后可重復使用。4.3.2防逃網排水(排污)口上設防逃網。形狀有片狀、筒狀和鐘罩狀等，由金屬網片，或帶孔的硬質PVC板等材質制成。4.4大棚設施4.4.1結構屋面采用透明玻璃鋼瓦或塑料大棚，夏季加蓋遮陽大棚。4.4.2溫度調控通過太陽能輔以電加熱方式保溫，要求水溫15度以上，大口黑鱸建議控制在15℃~30℃,烏鱧建議控制在20℃~30℃。5水處理系統(tǒng)5.1水泥池水處理系統(tǒng)5.1.1水處理工藝排污設施主要是流水池、沉淀池和快速濾池；排渣設備主要是機械過濾。排出的污物必須經沉淀。主要流程圖見圖1：3DB3301/T1056—2018水生植物栽培消毒圖1主要流程圖5.1.2水處理設施5.1.2.1沉淀池有平流式、豎直式、輻射式和旋轉式等多種形式。設有排污裝置，顆粒及懸浮物去除率＞50%。5.1.2.2過濾設施分為軸流式和徑流式。篩網網目孔徑0.15mm（80目）～0.106mm（120目），反沖洗水壓0.2MPa~0.5MPa，過濾能力14m3/h～300m3/h，能耗≤1.0kW/h。懸浮物的去除率≥90%。5.1.2.3生物接觸氧化設施由鼓風機供氣，供氣量為水體的1.0%～3.0%。生物載體與養(yǎng)殖水體之比≤1∶1.0～1.5，生物載體的面積體積比≥300m2/m3，處理氨的能力≥200g/(m3·d)。5.1.2.4水生植物利用水耕栽培作物將封閉循環(huán)水體中的NO3-、PO43-作為其養(yǎng)分進行吸收，從而降低循環(huán)水中含鹽量。采取智能化采光大棚，需配有CO2加施器。1000m3養(yǎng)殖水體配備水耕栽培床面積3000m2～5000m2，每個水耕栽培床的水體相互并聯(lián)，并串聯(lián)在養(yǎng)殖循環(huán)水中，其單位小時流量為水耕栽培床水體的5%～10%。5.1.2.5紫外線裝置紫外線照射水體深度≤20mm，照射時間＞10s，照射量＞10×104mV·s/cm2。5.1.2.6快濾池由升濾池和降濾池組成。主要過濾水體中的懸浮物并清除水色。采用濾料有沸石、石英砂、活性炭和礫石等，濾層厚度20cm～100cm。5.1.2.7循環(huán)泵抽取泵池中的回水，通過循環(huán)管渠分配到每個流水池中。根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模應選擇流量大、揚程低的軸流泵或混流泵。并能充分利用設計高程差，做到一次性提水就可以滿足整個養(yǎng)魚系統(tǒng)水體交換的需要。水體交換率0.2次/h～0.5次/h。5.1.2.8溶氧補償設備4DB3301/T1056—2018采用制氧機提供氧量。產氧量應根據(jù)最高養(yǎng)殖產量、水處理中生物需氧量以及水體中其它耗氧的總和確定。一般1000m3養(yǎng)殖水體要求制氧機產氧量為3Nm3/h～6Nm3/h，并設儲氧罐，通過氣水交換裝置不斷向循環(huán)水中釋放氧氣，使循環(huán)水保持較高的含氧量。交換裝置氧氣利用率應≥33%，養(yǎng)殖水溶氧應維持飽和溶氧的70%～80%。5.1.2.9人工濕地采用潛流式人工濕地進行尾水處理，達標回用至水源循環(huán)使用。5.2土池塘水處理系統(tǒng)土池塘采用底排式方式進行換水，每次換掉底層水30cm，頻率為5次/月～6次/月，換出水直接進入人工濕地處理回用。6.1水泥池日常管理6.1.1控制養(yǎng)殖密度以成魚養(yǎng)殖產量30kg/m3~100kg/m3為宜。6.1.2流量調控保持養(yǎng)殖魚類水中溶氧≥4mg/L，水泥養(yǎng)魚池池水交換率為0.2次/h～0.8次/h。6.1.3曝氣調控養(yǎng)魚池曝氣應設導流板，尤其在圓形流水池應控制水流和氣流方向一致，池水形成渦流，旋轉速度以便于污物集中于池底為宜，注意調控曝氣，避免魚過度頂水或跳出池外。6.1.4水質監(jiān)控配套水質在線檢測系統(tǒng)監(jiān)控水質變化，有異常情況及時采取措施調控水質參數(shù)在NY5051規(guī)定的范6.1.5排污處理沉淀池要及時排污，清理沉積污物。清池時，上層清水應提入循環(huán)水中。6.1.6建檔每個池建立養(yǎng)殖檔案，做好生產、用藥、銷售等記錄。6.2土池塘日常管理土池塘日常管理參照DB33/T471.2—2004和DB33/T396—2014執(zhí)行。7模式圖肉食性魚類生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖技術標準化模式圖，附錄A。5DB3301/T1056—2018（資料性附錄）肉食性魚類生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖技術標準化模式圖6①水量充足，水質應符合NY5051的規(guī)定要求；②符合NY5361的要求，交通方便。①魚池多采用混凝土結構、磚石結構或土池塘；②魚池長方形、圓形，單池面積一般不超過500m2,正常在10m2~500m2。池深1.0~1.5m,水深保持在0.6~1.3m;③輸送方式一般為明暗管渠、或兩者混用供水；④進水口可采用有溢流式、射流式、噴淋式、浸沒式等形式；⑤排水(排污)口上設防逃網；⑥屋面采用透明玻璃鋼瓦或塑料大棚，夏季采用遮陽大棚；⑦通過太陽能輔以電加熱方式保溫，要求水溫15度以①排污設施主要是流水池、沉淀池和快速濾池；排渣設備主要是機械過濾；②沉淀池有平流式、豎直式、輻射式和旋轉式等多施分為軸流式和徑流式。篩網網目孔徑0.15mm(80目)~0.106mm(120目),反沖洗水壓0.2MPa~0.5MPa,過濾能力14m3/h≤1.0kW/h。懸浮物的去除率≥90%;④生物接觸氧化設施由鼓風機供氣，供氣量為水體的1.0%~3.0%;⑤利用水耕栽培作物將封閉循環(huán)水體中的NO?、PO作為其養(yǎng)分進行吸收，從而降低循環(huán)水中含鹽量；⑥紫外線照射水體深度≤20mm,照射時間>10s,照射量>10×104mV·s/cm2;⑦快濾池由升濾池和降濾池組成；⑧抽取泵池中的回水，通過循環(huán)管渠分配到每個流水池中；⑨采用制氧機提供氧日常管理①成魚產量30~100kg/m2為宜；②養(yǎng)殖魚類水中溶氧≥4mg/L,土池塘池水交換率5次/