DB3301T 0394-2023 羽絨制品中羽絨羽毛可追溯性管理規(guī)范

33012023-02-28發(fā)布I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定11范圍僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本GB/T20271—2006信息安全技術(shù)信息系統(tǒng)通用安全技術(shù)要求GB/T38154—2019重要產(chǎn)品追溯核心元數(shù)據(jù)追溯體系traceabilitysystem支撐維護(hù)產(chǎn)品及其成分在整個(gè)供應(yīng)鏈或部分生產(chǎn)和使用環(huán)節(jié)所期望獲取包括產(chǎn)品歷史、應(yīng)用情況在供應(yīng)鏈中從事產(chǎn)品初級(jí)生產(chǎn)、生產(chǎn)加工、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送、銷售、消費(fèi)(使用)等相關(guān)追溯單元traceabilityunit4基本原則根據(jù)行業(yè)信息記錄的特點(diǎn)，形成了四個(gè)基本原則，分別是真5技術(shù)要求25.1.1應(yīng)建立追溯體系的追溯參與方，并充分考慮羽絨制品中羽絨羽毛所涉及的產(chǎn)品特點(diǎn)和追溯特性，確定追溯單元。5.1.2追溯信息應(yīng)覆蓋禽類養(yǎng)殖、羽絨羽毛加工、羽絨羽毛制品生產(chǎn)、流通銷售等供應(yīng)鏈所歷經(jīng)的所有環(huán)節(jié)，按追溯單元錄入追溯平臺(tái)，形成一個(gè)不間斷追溯記錄。在實(shí)現(xiàn)追溯目標(biāo)的基礎(chǔ)上，盡可能擴(kuò)展信息的記錄。追溯信息分為基本追溯信息和擴(kuò)展追溯信息。5.1.3信息采集應(yīng)及時(shí)，內(nèi)容應(yīng)真實(shí)和完整，可采用必要的防偽技術(shù)保障追溯體系的真實(shí)性。5.1.4應(yīng)對(duì)各級(jí)追溯參與方崗位人員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)和教育，具備所在崗位要求的相關(guān)知識(shí)和能力。5.1.5追溯信息的保存期限應(yīng)不少于3年。5.2信息標(biāo)識(shí)要求5.2.1在供應(yīng)鏈中的每一階段可使用信息化標(biāo)識(shí)追溯。所有追溯單元應(yīng)提供其標(biāo)識(shí)信息，并從追溯單元源頭附上標(biāo)簽、標(biāo)記或標(biāo)注。5.2.2追溯單元標(biāo)識(shí)信息應(yīng)為唯一的標(biāo)識(shí)代碼，該代碼應(yīng)直接附在追溯單元上，實(shí)現(xiàn)一批次一碼、一物一碼。若無(wú)法直接附在追溯單元上，則至少應(yīng)附在包含該項(xiàng)目的包裝或物流單元上。5.2.3追溯信息數(shù)據(jù)以滿足產(chǎn)品分類編目、采集處理以及檢索查詢等活動(dòng)，應(yīng)符合GB/T38154-2019的要求。5.2.4追溯信息安全性應(yīng)符合GB/T20271—2006中第三級(jí)的要求。5.2.5追溯參與方應(yīng)完善追溯信息，有條件的企業(yè)或地區(qū)可提供可視化追溯憑證，如使用影像記錄。6信息記錄6.1信息記錄流程根據(jù)羽絨羽毛加工流程，信息記錄分為禽類養(yǎng)殖、羽絨羽毛加工、羽絨羽毛制品生產(chǎn)、成品流通銷售4個(gè)環(huán)節(jié)，信息分為基本追溯信息和擴(kuò)展追溯信息。6.2禽類養(yǎng)殖信息記錄點(diǎn)禽類養(yǎng)殖信息記錄點(diǎn)見(jiàn)表1。表1禽類養(yǎng)殖信息記錄點(diǎn)追溯信息基本追溯信息擴(kuò)展追溯信息養(yǎng)殖主體信息企業(yè)資質(zhì)禽類信息養(yǎng)殖地點(diǎn)、禽類來(lái)源、品種、檢驗(yàn)檢疫證明出入欄時(shí)間、飼喂原料6.3羽絨羽毛加工信息記錄點(diǎn)羽絨羽毛加工信息記錄點(diǎn)見(jiàn)表2。3表2羽絨羽毛加工信息記錄點(diǎn)追溯信息基本追溯信息擴(kuò)展追溯信息加工企業(yè)信息企業(yè)名稱及地址、聯(lián)系方式、統(tǒng)一社會(huì)信用企業(yè)資質(zhì)唯一性標(biāo)識(shí)、性能指標(biāo)條件、進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單、原產(chǎn)地證明出入庫(kù)時(shí)間和數(shù)量、產(chǎn)品去向表3羽絨羽毛制品生產(chǎn)信息記錄點(diǎn)追溯信息基本追溯信息擴(kuò)展追溯信息制品生產(chǎn)企業(yè)信息企業(yè)名稱及地址、聯(lián)系方式、統(tǒng)一社會(huì)信用企業(yè)資質(zhì)品批號(hào)或唯一性標(biāo)識(shí)、性能指標(biāo)條件、進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單、原產(chǎn)地證明出入庫(kù)時(shí)間和數(shù)量物流信息出入