DB33T 2493-2022 天臺黃牛種質(zhì)要求　

33浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、臺州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、天臺縣畜牧獸醫(yī)漁業(yè)所、浙江省本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：蔣永清、王德剛、姜俊芳、周祖俊、章曉煒、吳建良、鄭衛(wèi)兵、鄭開之、鄭1天臺黃牛種質(zhì)要求本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了天臺黃牛的體型外貌、生產(chǎn)性能、種用要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于天臺黃牛的品種鑒別和在選育、生產(chǎn)、經(jīng)營、科研、教學(xué)等活動(dòng)中對種牛進(jìn)行評2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過規(guī)范性引用而構(gòu)成本標(biāo)準(zhǔn)必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本NY/T2660肉牛生產(chǎn)性能測定技術(shù)規(guī)范3術(shù)語和定義天臺黃牛tiantaicattle俗稱天臺小狗牛，系天臺及周邊縣（市）經(jīng)長期自然選擇和人工選育而形成的肉役兼用山地小型4.1外貌特征體型小，體軀勻稱，體質(zhì)結(jié)實(shí)，皮薄骨細(xì)。全身被毛緊密，短而細(xì)軟；基礎(chǔ)毛色以黃、淡黃居多，深黃褐、黑色次之，少數(shù)個(gè)體頸、肩背部有季節(jié)性黑毛（冬季），部分牛四肢內(nèi)側(cè)、下腹毛色淡4.2整體結(jié)構(gòu)頭型偏長窄，耳小靈活，耳殼薄。額面平整，鼻鏡平直，眼大突出有神，眼瞼薄，鼻鏡黑色居多，嘴寬。角為八字角、鈴鐺角或橫擔(dān)角。頸部長短適中，肉垂明顯，頸肩結(jié)合良好。4.3體軀前軀略高于后軀，公（閹）牛尤為明顯。公牛肩峰高3cm～8cm，多數(shù)母牛肩峰不明顯，胸肋彎曲度較小，前胸較窄。背腰平直，少數(shù)微凹。腹圍較大，臍垂不明顯。尻稍斜而尖，后軀欠豐滿。乳房較小，以粉紅色居多，形如碗口。尾梢長至飛節(jié)，黑色居多。2四肢端正，強(qiáng)健有力，關(guān)節(jié)明顯，四蹄圓正較小，蹄殼堅(jiān)硬。4.5體重體尺按NY/T2660的規(guī)定進(jìn)行測定。成年牛體重體尺見表1。表1成年牛體重體尺體重（kg)體高(cm)體斜長(cm)胸圍(cm)前管圍(cm)285.8±81.4110.4±10.6128.0±26.8154.9±17.6348.4±171.5117.7±15.7137.0±24.2164.1±30.24.6體型外貌圖體型外貌圖見附錄A。舍飼條件下，12月齡～24月齡牛的日增重240g～550g。18月齡～22月齡牛的屠宰率46.6%~52.0%，凈肉率32.9%～39.8%，眼肌面積32.7cm2～36.5cm2，優(yōu)質(zhì)切塊率37.9%～42.9%。平均皮5.2泌乳性能乳靜脈較細(xì)，乳房不發(fā)達(dá)，泌乳性能差。在一般飼養(yǎng)條件下，日泌乳量1kg～2kg，泌乳期3個(gè)月～6個(gè)月，產(chǎn)奶量135kg～270kg。公牛性成熟期為8月齡～14月齡，初配年齡為18月齡～24月齡；母牛性成熟期為16月齡～18月齡，初配年齡在24月齡以上。多在春、秋二季發(fā)情。發(fā)情周期18天～21天。妊娠期為280天～285天，產(chǎn)后2月～3月再次發(fā)情。自然交配受胎率平均80%；人工授精情期受胎率平均50%。5.4役用性能使役時(shí)運(yùn)步靈活，持久力強(qiáng)，宜山地耕作。閹牛日耕粘土1000m2～1670m2,母牛日耕粘土330m2～1000m2?！w型外貌符合品種特征；——生長發(fā)育正常，健康無??；——睪丸、陰戶、乳房等發(fā)育良好，繁殖力正常；——血緣關(guān)系清楚，系譜檔案資料齊全。