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文檔簡介
ICS03.100.01
CCSA10
SCFC
蘇州市連鎖經(jīng)營商會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
T/SCFCXXXX—2023
數(shù)智零售門店運(yùn)營管理規(guī)范
Specificationforoperationmanagementofmathematicalintelligenceretailstore
(征求意見稿)
2023-XX-XX發(fā)布2023-XX-XX實(shí)施
蘇州市連鎖經(jīng)營商會(huì)??發(fā)布
T/SCFCXXXX—2023
數(shù)智零售門店運(yùn)營管理規(guī)范
1范圍
本文件規(guī)定了數(shù)智零售門店運(yùn)營管理的總則、系統(tǒng)架構(gòu)、硬件設(shè)施、數(shù)字化運(yùn)營、業(yè)務(wù)中臺(tái)系統(tǒng)、
組織管理及投訴與評(píng)價(jià)改進(jìn)。
本文件適用于數(shù)智零售門店的運(yùn)營與管理。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件,
僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本
文件。
GB/T28843食品冷鏈物流追溯管理要求
GB/T41834-2022智慧物流服務(wù)指南
SB/T10568連鎖店店長崗位技能通用要求
3術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
3.1
數(shù)智零售門店mathematicalintelligenceretailstore
采用新一代信息技術(shù)和智能化設(shè)備,對(duì)企業(yè)全業(yè)務(wù)流程進(jìn)行支撐,推動(dòng)企業(yè)全渠道融合,業(yè)務(wù)流程
優(yōu)化,門店數(shù)字化智能化升級(jí),實(shí)現(xiàn)企業(yè)降本增效、商品和服務(wù)優(yōu)化,以滿足消費(fèi)者更好的消費(fèi)體驗(yàn)和
需求的連鎖門店。
4總則
4.1經(jīng)營內(nèi)容
本文件涉及經(jīng)營各類日常生活用品、食品(包裝食品、即食品和現(xiàn)場制作加工食品)、生鮮、二類
醫(yī)療器械、保健品、非處方藥品等商品的連鎖門店。
4.2運(yùn)營管理要求
4.2.1以實(shí)體門店為基礎(chǔ),運(yùn)用數(shù)字化、智能化技術(shù),驅(qū)動(dòng)零售企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,提升企業(yè)運(yùn)營效率,
實(shí)現(xiàn)人員、商品、營銷、供應(yīng)鏈、財(cái)務(wù)管理等業(yè)務(wù)流程數(shù)字化提高管理效率,提升品牌影響力、核心競
爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。
4.2.2以顧客需求為導(dǎo)向,為顧客提供更具針對(duì)性的產(chǎn)品和更便捷的服務(wù),實(shí)現(xiàn)全渠道交易,更好地
滿足消費(fèi)者需求,提升顧客滿意度。
5系統(tǒng)架構(gòu)
5.1系統(tǒng)架構(gòu)圖
1
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系統(tǒng)架構(gòu)圖見圖1。
圖1系統(tǒng)架構(gòu)圖
5.2前臺(tái)
5.2.1應(yīng)具有微信朋友圈、小程序、微信群聊以及第三方平臺(tái)等營銷渠道,宜具有APP、網(wǎng)站、企業(yè)
微信等營銷渠道。
5.2.2應(yīng)開展數(shù)字化運(yùn)營,包括但不限于:智能選址、數(shù)字營銷、電子會(huì)員、精準(zhǔn)推送、智能補(bǔ)貨、
線上線下一體化、門店經(jīng)營分析、智慧體驗(yàn)等。
5.2.3應(yīng)配備數(shù)字化智能化設(shè)施設(shè)備,包括但不限于:無線網(wǎng)絡(luò)、智能購物車、智慧安防、自助收銀
機(jī)、智能POS機(jī)、人臉識(shí)別機(jī)、手持便攜收銀機(jī)、智能貨架、電子廣告屏、電子價(jià)簽、AI電子條碼秤、
智能溫控、智能導(dǎo)購、手持盤點(diǎn)機(jī)、手持揀貨終端、手持優(yōu)選發(fā)貨打印機(jī)。
5.3中臺(tái)
應(yīng)基于前臺(tái)和后臺(tái),以信息共享為前提,建立業(yè)務(wù)中臺(tái)和數(shù)據(jù)中臺(tái),如:
a)業(yè)務(wù)中心:品類管理中心、供應(yīng)商管理中心、采購中心、定價(jià)中心、訂貨中心、智能陳列中
心、促銷中心、庫存中心、智能配送中心等;
b)數(shù)據(jù)中臺(tái):顧客畫像、智能選品、銷售預(yù)測、物流軌跡、客流數(shù)據(jù)、商戶數(shù)據(jù)等。
5.4后臺(tái)
應(yīng)具有技術(shù)平臺(tái)、組織管理系統(tǒng)、法務(wù)系統(tǒng)以及安防管理系統(tǒng)保障數(shù)智零售門店運(yùn)營。
6硬件設(shè)施
6.1基本要求
門店各場景區(qū)域應(yīng)配備數(shù)智化設(shè)施設(shè)備,設(shè)施設(shè)備分布圖見圖2。
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注:各區(qū)域設(shè)施設(shè)備包括但不限于圖2中內(nèi)容,設(shè)施設(shè)備在各區(qū)域的位置不固定。
圖2設(shè)施設(shè)備分布圖
6.2全路徑
門店各處應(yīng)配備無線網(wǎng)絡(luò)、智能購物車、智能安防等設(shè)施,其功能如下:
a)無線網(wǎng)絡(luò):提供店鋪內(nèi)智能設(shè)備和顧客聯(lián)網(wǎng);
b)智能購物車:識(shí)別商品列表與實(shí)際重量偏差、智能防損、錄入商品、直接支付、路徑導(dǎo)航、
顧客動(dòng)線和停留時(shí)間記錄、智能推薦;
c)智能安防:通過智能監(jiān)控、門禁等硬件設(shè)備,結(jié)合算法模型,完成人員離崗監(jiān)控、消防通道
占用識(shí)別、警情視頻留存等全場景覆蓋,通過數(shù)字化系統(tǒng)分析,實(shí)現(xiàn)隱患預(yù)警、異常快速處
理、數(shù)據(jù)追溯??山柚悄馨卜老到y(tǒng)實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程巡檢、客流數(shù)據(jù)分析、促銷信息語音提醒等功
能。
6.3收銀區(qū)
收銀區(qū)應(yīng)配置自助收銀機(jī)、人臉識(shí)別機(jī)、智能POS機(jī)、手持便攜收銀機(jī)等設(shè)備,其功能如下:
a)自助收銀機(jī):顧客能以自助的方式掃描商品、結(jié)賬付款,自主選擇打印交易憑條和購物清單;
b)人臉識(shí)別機(jī):顧客站在機(jī)器可識(shí)別人臉的位置即可精選身份核驗(yàn)和支付,第一次使用時(shí)應(yīng)在
人臉識(shí)別機(jī)器上按照提示與手機(jī)號(hào)、支付寶等信息進(jìn)行綁定;
c)智能POS機(jī):掃碼支付、刷卡支付和驗(yàn)證碼消費(fèi)確認(rèn);
d)手持便攜收銀機(jī):產(chǎn)品管理、挪動(dòng)出單、掃碼收款、團(tuán)購核銷、排隊(duì)取號(hào)、外賣聚合、整合
收款數(shù)據(jù),一鍵生成財(cái)務(wù)報(bào)告、隨時(shí)掌握庫存動(dòng)態(tài)、小票打印、生成數(shù)據(jù)報(bào)表。
6.4貨架區(qū)
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貨架區(qū)應(yīng)配置智能貨架、電子廣告屏、電子價(jià)簽、AI電子條碼秤、智能導(dǎo)購、智能溫控等設(shè)施,其
功能如下:
a)智能貨架:補(bǔ)貨提醒、陳列監(jiān)管、價(jià)格管理、促銷管理、智能推送;
b)電子廣告屏:展示促銷商品、精選商品、優(yōu)惠券等店鋪信息;
c)電子價(jià)簽:顯示定制化商品信息,根據(jù)商品銷售信息動(dòng)態(tài)變價(jià);
d)AI電子條碼秤:食品信息錄入、傳遞、記錄食品安全信息、交易信息,并向顧客打印票據(jù)等;
e)智能導(dǎo)購:顧客拿起商品時(shí),大屏能全方位展示商品價(jià)格、詳情、使用方法等;支持微信、
支付寶等用戶掃碼一鍵購買;購買成功商品可直接帶走;支持線上購買鏈接到網(wǎng)上平臺(tái),實(shí)
現(xiàn)線上線下同款、同價(jià)、同庫存,消費(fèi)者可自主選擇發(fā)貨到家或自提商品;
f)智能溫控:借助智能插座、智能空開、溫控設(shè)備等智能硬件和物聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)采集和分
析,實(shí)現(xiàn)對(duì)空調(diào)、暖風(fēng)系統(tǒng)、冷柜、冷庫等多設(shè)備智能控制,通過移動(dòng)端處理,實(shí)現(xiàn)能耗成
本降低。
6.5倉庫區(qū)
倉庫區(qū)應(yīng)配置手持盤點(diǎn)機(jī)、手持揀貨終端和手持優(yōu)選發(fā)貨打印機(jī),其功能如下:
a)手持盤點(diǎn)機(jī):數(shù)據(jù)采集、存儲(chǔ)、傳輸和處理,可進(jìn)行出入庫管理、盤點(diǎn)管理、庫存查詢等操
作;
b)手持揀貨終端:移動(dòng)掃描商品條碼完成揀貨,減少人為錯(cuò)誤和遺漏的情況。記錄揀貨操作信
息,便于查詢,實(shí)時(shí)掌握庫存貨物進(jìn)、銷、存狀態(tài);
c)手持優(yōu)選發(fā)貨打印機(jī):實(shí)時(shí)打印發(fā)貨單據(jù)。
7數(shù)字化運(yùn)營
7.1智能選址
7.1.1應(yīng)基于經(jīng)緯度了解所在城市零售門店的分布情況。
7.1.2獲取城市主要人口集聚建筑經(jīng)緯度,以及目標(biāo)人群各時(shí)間段活動(dòng)軌跡,借助軟件建立空間模型,
初步確立門店位置區(qū)域。
7.1.3統(tǒng)計(jì)所在區(qū)域消費(fèi)水平,開展商圈分級(jí)、消費(fèi)行為、圖層數(shù)據(jù)進(jìn)行會(huì)員滲透率分析,計(jì)算經(jīng)營
成本最終確定門店位置。
7.2數(shù)字營銷
7.2.1引流
應(yīng)對(duì)接互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、商圈、社區(qū)等,借助小程序、APP、公眾號(hào)、微信等工具投放廣告、發(fā)放門店
優(yōu)惠券或開展進(jìn)會(huì)有禮、新人專享券、0元入會(huì)、邀請(qǐng)入會(huì)有禮等活動(dòng)。
7.2.2推廣
應(yīng)運(yùn)用小程序、APP、公眾號(hào)、服務(wù)號(hào)、直播平臺(tái)等營銷工具,提供促銷、卡券發(fā)放和線下核銷推
廣、信息發(fā)布、信息推送等服務(wù)。
7.3電子會(huì)員
7.3.1應(yīng)構(gòu)建會(huì)員權(quán)益體系,應(yīng)包括會(huì)員資產(chǎn)、會(huì)員積分、卡券等。
7.3.2電子會(huì)員卡應(yīng)顯示會(huì)員基礎(chǔ)信息和歷史消費(fèi)訂單。
7.3.3搭建積分商城,積分查詢、積分通兌等功能支持多種積分消耗及獲取渠道。宜有互動(dòng)小游戲增
加趣味性。
7.3.4應(yīng)有會(huì)員日活動(dòng)、生日和節(jié)日關(guān)懷,根據(jù)積分?jǐn)?shù)額和入會(huì)時(shí)間采取會(huì)員分級(jí)的方式開展差異化
服務(wù)、階梯折扣和升級(jí)關(guān)懷。
7.4精準(zhǔn)推送
7.4.1應(yīng)基于會(huì)員屬性、會(huì)員行為、消費(fèi)偏好、觸達(dá)反饋、會(huì)員價(jià)值、消費(fèi)偏好等信息建立會(huì)員檔案。
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7.4.2應(yīng)根據(jù)會(huì)員檔案,對(duì)會(huì)員進(jìn)行定性、定量、消費(fèi)習(xí)慣、購買偏好等方面進(jìn)行畫像。對(duì)商品定義
各類特征標(biāo)簽、對(duì)門店品類偏好、經(jīng)營特征、節(jié)日敏感等方面進(jìn)行標(biāo)簽,將會(huì)員畫像和標(biāo)簽進(jìn)行匹配。
根據(jù)匹配結(jié)果,經(jīng)會(huì)員同意后推送個(gè)性化營銷信息和權(quán)益商品,引導(dǎo)會(huì)員到店進(jìn)行消費(fèi)和享受服務(wù)。
7.5智能補(bǔ)貨
宜建立具有動(dòng)態(tài)自動(dòng)補(bǔ)貨(根據(jù)歷史銷售數(shù)據(jù)預(yù)測)、靜態(tài)自動(dòng)補(bǔ)貨(根據(jù)門店單品設(shè)定的目標(biāo)庫
存)、永續(xù)補(bǔ)貨(依訂貨周期設(shè)定每日的固定補(bǔ)貨量)、采銷匹貨(促銷重點(diǎn)限量單品進(jìn)行匹貨,結(jié)合
庫存補(bǔ)貨)、移動(dòng)端處理訂貨等功能的補(bǔ)貨系統(tǒng)。
7.6線上線下一體化
7.6.1應(yīng)提供線上線下一體化服務(wù),線上線下商品應(yīng)“同標(biāo)、同質(zhì)、同價(jià)”,統(tǒng)一即時(shí)送達(dá)服務(wù),以及
線上線下商品價(jià)格查詢、終端便捷支付、查詢訂單、物流狀態(tài)跟蹤、售后服務(wù)等全流程、全場景信息互
通等
7.6.2應(yīng)提供線上售后服務(wù)、物流追蹤查詢、轉(zhuǎn)接咨詢等服務(wù),線下客戶應(yīng)通過掃碼或登錄等方式享
受同一權(quán)利。
7.7門店經(jīng)營分析
7.7.1應(yīng)根據(jù)各系統(tǒng)信息生成經(jīng)營報(bào)表,報(bào)表應(yīng)包括門店基本信息、各品類商品銷售情況、本期客流
量、門店近期業(yè)績、員工考勤、異常預(yù)警情況,宜具有實(shí)時(shí)信息反饋功能。
7.7.2應(yīng)對(duì)消費(fèi)者行為在線分析,為進(jìn)行消費(fèi)和客流等趨勢分析及預(yù)測,門店數(shù)據(jù)交互、商品營銷、
采購訂貨、活動(dòng)策劃等提供支持。
7.8智慧體驗(yàn)
7.8.1智慧終端宜開發(fā)查找商品、智能導(dǎo)購、線上結(jié)算、購買行為追溯等功能。
7.8.2宜建設(shè)無人值守零售門店,進(jìn)店錄入人臉信息,人臉識(shí)別開門,貨柜引入智能識(shí)別功能,結(jié)賬
可采用掃碼支付或人臉支付功能。消費(fèi)信息自動(dòng)上傳至智慧終端。應(yīng)具有被困報(bào)警、火災(zāi)應(yīng)急按鈕等安
全裝置。
8業(yè)務(wù)中臺(tái)系統(tǒng)
8.1業(yè)務(wù)中臺(tái)
應(yīng)建立統(tǒng)一的業(yè)務(wù)中臺(tái),包括但不限于品類管理中心、供應(yīng)商管理中心、采購中心、定價(jià)管理中心、
訂貨中心、智能陳列中心、促銷中心、庫存中心和智能配送中心,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享、功能協(xié)調(diào)和集成管理。
8.2品類管理中心
品類管理系統(tǒng)應(yīng)從各品類定位、占比與變動(dòng)、銷售情況、銷售貢獻(xiàn)、陳列面積、庫存面積等緯度提
出商品淘汰、新品引入、淘汰品定價(jià)、滯銷品分發(fā)等建議。應(yīng)具有數(shù)據(jù)預(yù)警功能。
8.3供應(yīng)商管理中心
應(yīng)根據(jù)商品質(zhì)量、持續(xù)供應(yīng)、利潤空間、價(jià)格維護(hù)、市場需求變化等不穩(wěn)定因素和采購金額的大小
將供應(yīng)商分為四種類型,分別采取措施進(jìn)行管理:
a)一般型:只提供基礎(chǔ)商品品種的供應(yīng)商,應(yīng)根據(jù)采購價(jià)格、賬期等基本要求選擇;
b)杠桿型:上游批發(fā)的商貿(mào)公司,應(yīng)根據(jù)供應(yīng)商規(guī)模、提供品種多少、送貨和結(jié)算方式、質(zhì)量
保證等多種因素進(jìn)行篩選;
c)瓶頸型:提供的商品其他供應(yīng)商無法取代但采購金額不大,應(yīng)積極尋找與其提供商品相類似
的替代品種;
d)戰(zhàn)略型:客戶口碑好、產(chǎn)品銷量大、位居市場領(lǐng)先地位、利潤空間大的供應(yīng)商,應(yīng)進(jìn)一步加
強(qiáng)合作,考慮如何合作吸引更多客群,提升銷量。
8.4采購中心
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8.4.1選品
應(yīng)采用經(jīng)驗(yàn)選品和數(shù)據(jù)選品相結(jié)合的方式進(jìn)行,根據(jù)客戶年齡、性別、職業(yè)做出經(jīng)驗(yàn)判斷;選取“季
節(jié)系數(shù)”和“品類發(fā)展系數(shù)”兩個(gè)指標(biāo)做數(shù)據(jù)參考,計(jì)算出下月建議增加商品;將經(jīng)驗(yàn)判斷結(jié)果與數(shù)據(jù)
計(jì)算結(jié)果相結(jié)合進(jìn)行選擇。
8.4.2試銷
試銷時(shí)長應(yīng)根據(jù)商品特質(zhì)進(jìn)行區(qū)分。試銷結(jié)束后應(yīng)根據(jù)門店位置、銷售排名、斷貨天數(shù)、陳列位置、
含費(fèi)折算的毛利率等數(shù)據(jù)判斷是否成功:
a)商品轉(zhuǎn)正:應(yīng)計(jì)算訂貨數(shù)量和分配門店等;
b)商品淘汰:應(yīng)計(jì)算尾貨分配、清尾定價(jià)額以及清場時(shí)間等。
8.5定價(jià)管理中心
8.5.1應(yīng)進(jìn)行市場調(diào)研,以市場價(jià)格作為參考借助品類定位定價(jià)法、商品利差定價(jià)法、價(jià)格矩陣定價(jià)
法、競爭對(duì)標(biāo)定價(jià)法等方法進(jìn)行定價(jià)。
8.5.2定價(jià)后應(yīng)對(duì)商品實(shí)際毛利率進(jìn)行測算,借助信息系統(tǒng)找出與預(yù)期毛利率不一致的商品,采取調(diào)
價(jià)等措施。
8.6訂貨中心
8.6.1訂貨系統(tǒng)宜支持總部加急訂單、門店加急訂單,根據(jù)系統(tǒng)內(nèi)商品數(shù)量,結(jié)合自動(dòng)補(bǔ)貨參數(shù)自動(dòng)
產(chǎn)生訂單。宜具備直送訂單按車、單、課組收貨等功能,按店鋪類型進(jìn)行智能選品、訂貨。
8.6.2應(yīng)通過品類定義、歷史銷量測算、庫存數(shù)量、促銷活動(dòng)等數(shù)字化分析訂貨數(shù)量。
8.7智能陳列中心
8.7.1商品定編
借助不同的方法可以對(duì)商品進(jìn)行以下分類:
a)商品特性:常規(guī)品、季節(jié)品、重點(diǎn)品、促銷品等;
b)商品階段:新品、正常品、淘汰品等。
8.7.2陳列方法
商品陳列應(yīng)考慮目標(biāo)客戶需求和商品屬性,陳列方法包括但不限于:
a)借助智能陳列系統(tǒng),每個(gè)貨架提供陳列標(biāo)準(zhǔn),陳列臺(tái)賬軟件提供建議,門店依商品結(jié)構(gòu)訂貨,
按片區(qū)做陳列;
b)重點(diǎn)商品陳列規(guī)范,重點(diǎn)商品整層陳列,并根據(jù)店鋪實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)進(jìn)行位置調(diào)整;
c)采取大促、堆頭的量感陳列方式。
8.8促銷中心
8.8.1促銷商品應(yīng)及時(shí)更換價(jià)簽,折扣價(jià)簽應(yīng)支持POS機(jī)、自助收銀、智能購物籃結(jié)算,每張折扣價(jià)
簽應(yīng)具有唯一性,核銷后不可再次使用。
8.8.2應(yīng)根據(jù)鮮度系統(tǒng)發(fā)起的鮮度檢查任務(wù)發(fā)起出清:如根據(jù)選品系統(tǒng)下發(fā)出清、鮮食臨期出清、縮
減陳列位出清、總部要求的出清及其他出清,同時(shí)宜具備任務(wù)到人、出清監(jiān)控等功能。
8.8.3促銷場景中,應(yīng)搭建支持單品促銷、滿贈(zèng)促銷、條件促銷、整單條件促銷、組合促銷(特價(jià)組
合、折扣組合、立減組合)等促銷類型的促銷系統(tǒng),宜支持促銷數(shù)據(jù)可視化展示、按地區(qū)和門店下發(fā)等
功能。
8.9庫存中心
8.9.1庫存管理
8.9.1.1庫存內(nèi)商品應(yīng)全流程條碼化管理,結(jié)合移動(dòng)端辦公系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)報(bào)損、報(bào)溢、調(diào)撥、任務(wù)分配、
復(fù)核等在線庫存處理功能。
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8.9.1.2應(yīng)聯(lián)動(dòng)商品全生命周期管理和智能設(shè)備電子價(jià)簽,做到總部及門店庫存調(diào)整、審批流程建立、
任務(wù)推送、移動(dòng)端審批、手工或批量錄入、損益調(diào)整的實(shí)物圖上傳、庫存數(shù)據(jù)多條件查詢等功能。
8.9.1.3應(yīng)支持調(diào)撥、盤點(diǎn)等多業(yè)務(wù)場景,如應(yīng)具備便捷配置審批流程(審批額、數(shù)量、時(shí)間等)、
按商品、門店維度控制調(diào)撥、單據(jù)有效期管理、便捷配置自動(dòng)收貨和自動(dòng)取消、支持自營同公司和跨公
司的業(yè)務(wù)、支持調(diào)撥加價(jià)(加價(jià)額、加價(jià)率、指定價(jià))等功能。
8.9.1.4應(yīng)對(duì)商品鮮度和商品狀態(tài)進(jìn)行商品出清,具備鮮度預(yù)警功能。根據(jù)商品保質(zhì)期不同采取預(yù)售
制、次日達(dá)等方式:
a)日清商品:應(yīng)根據(jù)訂貨系統(tǒng)分析結(jié)果,按品類進(jìn)行訂貨;
b)短保商品:應(yīng)進(jìn)行訂貨和每日盤點(diǎn),進(jìn)行專門管理,訂貨系統(tǒng)應(yīng)具備根據(jù)商品的進(jìn)銷廢存情
況,計(jì)算出給出補(bǔ)貨日期、補(bǔ)貨數(shù)量、盤點(diǎn)數(shù)量、疑似報(bào)損數(shù)量、限量促銷數(shù)量的具體行動(dòng)
建議;
c)加工商品:應(yīng)預(yù)判制作數(shù)量和制作時(shí)間,根據(jù)訂貨系統(tǒng)提出的補(bǔ)貨時(shí)間、數(shù)量建議,以及補(bǔ)
單建議進(jìn)行補(bǔ)貨。
8.9.1.5貨物出入庫宜符合GB/T41834-2022中6.2的要求。
8.9.2自動(dòng)盤點(diǎn)
應(yīng)開展移動(dòng)盤點(diǎn)、盤點(diǎn)周期規(guī)劃、盤點(diǎn)審核、庫存鎖定、任務(wù)分配等工作。
8.10智能配送中心
8.10.1應(yīng)計(jì)算貨物存儲(chǔ)量和周轉(zhuǎn)速度,實(shí)現(xiàn)商品分布式智能分揀和配送,采取協(xié)同配送、門店直達(dá)等
方式。
8.10.2應(yīng)與庫存系統(tǒng)、自動(dòng)盤點(diǎn)系統(tǒng)、訂單與補(bǔ)貨系統(tǒng)、門店信息、商品鮮度信息相結(jié)合判斷。
8.10.3配送服務(wù)宜符合GB/T41834-2022中6.3的要求,配送數(shù)據(jù)服務(wù)宜符合GB/T41834-2022中
6.4的要求。
8.10.4需要采用冷鏈運(yùn)輸?shù)纳唐罚畔⒆匪輵?yīng)符合GB/T28843的要求。
9組織管理
9.1人事管理
9.1.1總體要求
9.1.1.1應(yīng)基于業(yè)務(wù)發(fā)展要求匹配人才技能,定義人才標(biāo)準(zhǔn),運(yùn)用科學(xué)的方法和工具進(jìn)行人才盤點(diǎn)和
評(píng)估,形成以業(yè)務(wù)發(fā)展目標(biāo)為導(dǎo)向,以人才技能重塑為核心的分梯隊(duì)的人才培養(yǎng)和管理方案。
9.1.1.2應(yīng)建立人事管理系統(tǒng)開展人事管理工作,包括但不限于:
a)信息管理:系統(tǒng)中應(yīng)錄入員工所屬部門、所在店鋪、工種、崗位、請(qǐng)假情況等信息并及時(shí)更
新;
b)考勤管理:考勤管理宜采取考勤機(jī)硬件綁定、固定地點(diǎn)打卡、WIFI驗(yàn)證、手機(jī)端打卡等方式;
c)排班管理:通過錄入排班規(guī)則,根據(jù)商圈類型、員工屬性、業(yè)務(wù)量預(yù)測,智能進(jìn)行排班規(guī)劃,
實(shí)現(xiàn)資深員工、新員工、小時(shí)工、正式員工合理排班;
d)薪資管理:應(yīng)根據(jù)不同門店、工種、崗位設(shè)置差異化薪資管理;
e)培訓(xùn)管理:應(yīng)具有培訓(xùn)查詢、培訓(xùn)記錄、會(huì)議管理等功能。
9.1.1.3應(yīng)建立協(xié)作中臺(tái)和任務(wù)中臺(tái),與業(yè)務(wù)系統(tǒng)結(jié)合,具有系統(tǒng)分配和門店向上求助的功能。
9.1.1.4應(yīng)建立基于角色的訪問控制權(quán)限管理平臺(tái),在系統(tǒng)功能、數(shù)據(jù)等維度,通過員工部門、崗位、
組級(jí)等信息分級(jí)管理,實(shí)現(xiàn)權(quán)限管理的分級(jí)管控。
9.1.1.5應(yīng)具有專門的數(shù)智化經(jīng)營部門,配備相應(yīng)的系統(tǒng)研發(fā)和維護(hù)團(tuán)隊(duì)。
9.1.2體系搭建方法
宜設(shè)置電子商務(wù)或新零售部對(duì)傳統(tǒng)門店的數(shù)智化經(jīng)營進(jìn)行整體運(yùn)營實(shí)施方案的規(guī)劃和設(shè)計(jì),并經(jīng)由
實(shí)體門店進(jìn)行具體的落地執(zhí)行。從“人”、“貨”、“場”的維度進(jìn)行分解,整個(gè)業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型推動(dòng)過程中
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扮演核心角色的職能主要包括數(shù)智化營銷管理、數(shù)智化供應(yīng)鏈管理、數(shù)智化運(yùn)營管理、門店綜合管理(店
長)以及圍繞業(yè)務(wù)場景的數(shù)智研發(fā)5個(gè)方面進(jìn)行管理。
9.1.3數(shù)智化營銷崗位
9.1.3.1崗位描述
主要負(fù)責(zé)通過數(shù)字化工具和方法開展最前端的營銷拓客工作。應(yīng)用小程序、APP、公眾號(hào)、服務(wù)號(hào)、
直播平臺(tái)、多媒體互動(dòng)屏等營銷工具,為消費(fèi)者提供促銷活動(dòng)、卡券線上發(fā)放和線下核銷推廣、信息發(fā)
布、信息推送等服務(wù),提高消費(fèi)者到店轉(zhuǎn)化率。
9.1.3.2崗位職責(zé)
數(shù)智化營銷崗位職責(zé)包括但不限于:
a)圍繞門店輻射的不同的客群、地理區(qū)位、商品屬性等因素,探索多維度數(shù)字化引流路徑,包
括以抖音、小紅書等為核心的公域引流,以及用戶經(jīng)營私域流量(如微信社群)獲取,實(shí)現(xiàn)
可持續(xù)、規(guī)?;挠脩粼鲩L;
b)根據(jù)公司戰(zhàn)略,制定、實(shí)施和優(yōu)化用戶引流與轉(zhuǎn)化方案和機(jī)制,提升整體流量運(yùn)營效率;
c)針對(duì)用戶特點(diǎn)并結(jié)合產(chǎn)品,精準(zhǔn)判斷用戶畫像,對(duì)客群消費(fèi)特征進(jìn)行深度分析并針對(duì)性地制
定營銷策略;
d)統(tǒng)籌規(guī)劃與規(guī)范管理公司各營銷渠道,明確各渠道定位,制定數(shù)字化營銷策略并執(zhí)行,實(shí)現(xiàn)
年度數(shù)字化營銷目標(biāo)達(dá)成;
e)積極探索和創(chuàng)新營銷新手段、新模式,持續(xù)提升品牌市場效應(yīng)和用戶流量轉(zhuǎn)化。
9.1.3.3能力素質(zhì)要求
數(shù)智化營銷崗位能力素質(zhì)要求見表1。
表1數(shù)智化營銷能力素質(zhì)要求
素質(zhì)層級(jí)具體要求
知識(shí)熟練掌握營銷管理、數(shù)字化營銷、公域/私域流量轉(zhuǎn)化相關(guān)的理論知識(shí)
技能活動(dòng)策劃能力、活動(dòng)組織能力、數(shù)據(jù)分析能力、文案制作能力、學(xué)習(xí)能力、用戶分析能力
9.1.4數(shù)智化供應(yīng)鏈崗位
9.1.4.1崗位描述
主要負(fù)責(zé)通過數(shù)字化工具和方法進(jìn)行供應(yīng)鏈的管理。實(shí)現(xiàn)智能采銷(通過自動(dòng)訂貨系統(tǒng)和智能選品
決策系統(tǒng)并結(jié)合歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行銷售預(yù)測和智能補(bǔ)貨)、智慧倉儲(chǔ)(通過標(biāo)準(zhǔn)化倉庫和自動(dòng)盤點(diǎn)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)
分布式智能分揀、配送)、綜合集成管理(通過統(tǒng)一的供應(yīng)鏈管理平臺(tái),打通收銀結(jié)算系統(tǒng)、訂單采購
系統(tǒng)、物流系統(tǒng)、會(huì)員管理系統(tǒng)、供應(yīng)商管理系統(tǒng)等,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享和功能協(xié)同集成)。
9.1.4.2崗位職責(zé)
數(shù)智化供應(yīng)鏈崗位職責(zé)包括但不限于:
a)負(fù)責(zé)采購訂單發(fā)貨及退貨單處理,完善采購訂單及退貨單處理流程;
b)對(duì)接物流,跟進(jìn)物流配送時(shí)效,根據(jù)平臺(tái)實(shí)際情況設(shè)置合理起送量,優(yōu)化物流成本,到貨異
常追蹤處理,進(jìn)一步完善訂單異常臺(tái)賬登記工作,協(xié)助財(cái)務(wù)對(duì)賬工作;
c)監(jiān)控內(nèi)部庫存水平,對(duì)商品銷售進(jìn)行銷存數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析,定位異常庫存及采購訂單,及時(shí)溝
通解決異常,盡量維持庫存健康度;
d)負(fù)責(zé)平臺(tái)履約管理,并及時(shí)關(guān)注客戶反饋并做針對(duì)性改進(jìn);
e)根據(jù)多維度對(duì)各平臺(tái)的利潤、銷售數(shù)據(jù)、活動(dòng)數(shù)據(jù)、采購訂單及退貨單數(shù)據(jù)等進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,
及時(shí)為運(yùn)營提供數(shù)據(jù)支撐及建議。
9.1.4.3能力素質(zhì)要求
數(shù)智化供應(yīng)鏈崗位能力素質(zhì)要求見表2。
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表2數(shù)智化供應(yīng)鏈崗位能力素質(zhì)要求
素質(zhì)層級(jí)具體要求
知識(shí)熟練掌握供應(yīng)鏈、物流、配送、組織管理等相關(guān)的理論知識(shí)
SKU管理能力、溝通能力、供應(yīng)商管理能力、組織協(xié)同能力、學(xué)習(xí)能力、線上線下一體化集成能力、
技能
數(shù)據(jù)分析能力
9.1.5數(shù)智化運(yùn)營崗位
9.1.5.1崗位描述
主要負(fù)責(zé)通過數(shù)字化工具和方法進(jìn)行整體業(yè)務(wù)的運(yùn)營管理。通過大數(shù)據(jù)分析和人工智能技術(shù),統(tǒng)計(jì)
客流數(shù)據(jù),對(duì)駐留率、店內(nèi)動(dòng)線、熱力等多維度進(jìn)行分析,對(duì)各類商品和服務(wù)的銷售進(jìn)行綜合統(tǒng)計(jì)分析,
以實(shí)現(xiàn)線上線下一體化高效運(yùn)營。
9.1.5.2崗位職責(zé)
數(shù)智化運(yùn)營崗位職責(zé)包括但不限于:
a)負(fù)責(zé)電子商務(wù)平臺(tái)的日常運(yùn)營工作,包括日常維護(hù)、產(chǎn)品更新、產(chǎn)品優(yōu)化等;
b)負(fù)責(zé)優(yōu)化產(chǎn)品展示及結(jié)構(gòu),以增強(qiáng)店鋪吸引力,提高轉(zhuǎn)化率、產(chǎn)品銷量;
c)參與線上活動(dòng)的策劃及執(zhí)行,帶領(lǐng)客服人員完成下達(dá)銷售目標(biāo);
d)每日門店的數(shù)據(jù)分析:包括營銷數(shù)據(jù)、交易數(shù)據(jù)、商品管理、顧客管理等。
9.1.5.3能力素質(zhì)要求
數(shù)智化運(yùn)營崗位能力素質(zhì)要求見表3。
表3數(shù)智化運(yùn)營崗位能力素質(zhì)要求
素質(zhì)層級(jí)具體要求
知識(shí)熟練掌握商品運(yùn)營、用戶運(yùn)營、財(cái)務(wù)等相關(guān)的理論知識(shí)
技能活動(dòng)運(yùn)營策劃能力、門店陳列規(guī)劃能力、數(shù)據(jù)分析能力、線上線下一體化融合思維
9.1.6數(shù)智零售店長
9.1.6.1崗位描述
店長是代表公司管理層對(duì)門店日常營運(yùn)進(jìn)行管理的總負(fù)責(zé)人,數(shù)智零售店長在一般店長通用職能基
礎(chǔ)上疊加數(shù)智層面的要求。
9.1.6.2崗位職責(zé)和能力素質(zhì)要求
數(shù)智零售店長崗位職責(zé)和能力素質(zhì)應(yīng)符合SB/T10568的要求。
9.1.7數(shù)智研發(fā)崗位
9.1.7.1崗位描述
核心圍繞著數(shù)智零售業(yè)務(wù)場景搭建底層的架構(gòu)模型,運(yùn)用的不同的開發(fā)語言進(jìn)行對(duì)應(yīng)功能的研發(fā)。
9.1.7.2崗位職責(zé)
數(shù)智研發(fā)崗位職責(zé)包括但不限于:
a)能夠清晰地理解數(shù)智零售場景和用戶使用場景并搭建相應(yīng)的功能應(yīng)用;
b)能夠運(yùn)用專業(yè)的開發(fā)語言設(shè)計(jì)高質(zhì)量編碼;
c)能夠基于功能應(yīng)用不斷地進(jìn)行代碼迭代和優(yōu)化;
d)能夠高效地跨部門高效協(xié)同推進(jìn)項(xiàng)目進(jìn)展。
9.1.7.3能力素質(zhì)要求
數(shù)智研發(fā)崗位能力素質(zhì)要求見表4。
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表4數(shù)智研發(fā)崗位能力素質(zhì)要求
素質(zhì)層級(jí)具體要求
知識(shí)熟練掌握基于零售場景的各種開發(fā)語言的技巧,保障高質(zhì)量的代碼輸出
技能底層架構(gòu)能力、算法能力、大數(shù)據(jù)分析能力、零售場景需求分解能力、溝通協(xié)作能力
9.1.8崗位勝任力模型
9.1.8.1成立勝任力模型開發(fā)小組
組員中應(yīng)有中高層領(lǐng)導(dǎo)、人力資源管理者、外部勝任力模型專家以及所要開發(fā)勝任力模型的部門負(fù)
責(zé)人參與。一般來說,中高層領(lǐng)導(dǎo)1人為項(xiàng)目組長,組員由人力資源管理者2~3人,并在其中選出1人作
為副組長負(fù)責(zé)項(xiàng)目管理,外部專家1人,部門負(fù)責(zé)人若干。
9.1.8.2崗位分類劃分
組織應(yīng)有管理類、技術(shù)類、市場類、專業(yè)類、作業(yè)類等職類職種的劃分。先要確定哪些是組織關(guān)鍵
崗位,應(yīng)開發(fā)勝任力模型的崗位.
9.1.8.3確定績效標(biāo)準(zhǔn)
宜采用工作分析的各種專用工具與方法,明確工作崗位的具體要求,提煉出鑒別績效優(yōu)秀的員工與
績效一般的員工的標(biāo)準(zhǔn)。部門負(fù)責(zé)人可依據(jù)工作能力、工作態(tài)度、績效考核結(jié)果等指標(biāo)作為確定績效標(biāo)
準(zhǔn)的依據(jù)。
9.1.8.4選取分析效標(biāo)樣本
應(yīng)按照制定的績效標(biāo)準(zhǔn),分別從績效優(yōu)秀和績效普通的員工中分層分類抽取一定數(shù)量的員工進(jìn)行訪
談和調(diào)查。
9.1.8.5獲取勝任力模型數(shù)據(jù)
9.1.8.5.1可采用行為事件訪談法(BEI)從員工層面和組織層面提煉出勝任崗位所需要的勝任力標(biāo)準(zhǔn),
以達(dá)到雙方都認(rèn)同的勝任力標(biāo)準(zhǔn),從而構(gòu)建更為準(zhǔn)確、科學(xué)的各類崗位勝任力模型。
9.1.8.5.2可采用行為事件訪談法(BEI),被訪談?wù)吡谐鏊麄冊(cè)诠ぷ髦邪l(fā)生的關(guān)鍵事例,包括成功事
件、不成功事件或負(fù)面事件各三項(xiàng),并且讓被訪者詳盡地描述整個(gè)事件的起因、過程、結(jié)果、時(shí)間、相
關(guān)人物、涉及的范圍以及影響層面等。
9.1.8.6資料整理、統(tǒng)計(jì)分析
根據(jù)訪談資料整理提煉關(guān)鍵勝任力因子并設(shè)定權(quán)重。
9.1.8.7編制勝任力模型
根據(jù)勝任力因子編制完整的勝任力模型。
9.1.8.8驗(yàn)證勝任力模型
按照建立的勝任力模型的標(biāo)準(zhǔn)來甄選或者訓(xùn)練人員,然后跟
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