第02講 化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)（原卷版）

第02講化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)1．初步學(xué)會對實驗現(xiàn)象進(jìn)行觀察和描述的方法。2．初步學(xué)會填寫探究（或?qū)嶒灒﹫蟾妗?．探究人體吸入的空氣和呼出的氣體成分的差異。一、對蠟燭及其燃燒的探究實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗分析或結(jié)論點燃前=1\*GB3①觀察蠟燭外觀色，態(tài)石蠟的硬度：（填“大”或“小”）石蠟的密度：比水石蠟的溶解性：溶于水=2\*GB3②用小刀切割感覺（填“軟”或“硬”）=3\*GB3③取一小塊投入盛水的燒杯中石蠟（填“沉”或“浮”）于水點燃蠟燭=1\*GB3①觀察蠟燭狀態(tài)的變化石蠟石蠟的熔點（47~64℃）=2\*GB3②觀察火焰火焰分層，層最亮火焰從外到里分別為外焰、內(nèi)焰、焰心=3\*GB3③取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，約1s后取出與層火焰接觸的火柴梗燒焦最嚴(yán)重火焰的溫度最高=4\*GB3④取一個干燥燒杯罩在火焰上方燒杯內(nèi)壁有產(chǎn)生石蠟燃燒有生成=5\*GB3⑤取一個用澄清石灰水潤濕內(nèi)壁的燒杯罩在火焰上方燒杯內(nèi)壁澄清石灰水石蠟燃燒有生成熄滅蠟燭=1\*GB3①吹滅蠟燭有產(chǎn)生白煙具有性=2\*GB3②用火柴點蠟燭熄滅時產(chǎn)生的白煙蠟燭重新【實驗拓展】（1）根據(jù)蠟燭燃燒的產(chǎn)物，寫出蠟燭燃燒的文字表達(dá)式：。（2）蠟燭剛熄滅時，燭芯冒出的白煙是?！緦嶒灧此肌浚?）罩在蠟燭火焰上方的燒杯底部有時會出現(xiàn)黑色小顆粒，該黑色小顆粒是，形成的原因是。（2）煙與霧的區(qū)別：“煙”是；“霧”是。（3）現(xiàn)象與結(jié)論的區(qū)別：現(xiàn)象是能用的，結(jié)論是根據(jù)的。描述實驗現(xiàn)象時，不要指出?！净顒有〗Y(jié)】化學(xué)學(xué)習(xí)的特點化學(xué)學(xué)習(xí)的特點（1）關(guān)注物質(zhì)的。例如，石蠟的顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點等物理性質(zhì)；石蠟?zāi)芊袢紵⑷紵a(chǎn)物能否使澄清石灰水變渾濁等化學(xué)性質(zhì)。（2）關(guān)注物質(zhì)的。例如，受熱時石蠟熔化等物理變化；燃燒時發(fā)光、放熱的現(xiàn)象，有二氧化碳和水的生成等化學(xué)變化。（3）關(guān)注物質(zhì)以及對結(jié)果的解釋和討論。對物質(zhì)在變化前、變化中和變化后的現(xiàn)象，進(jìn)行系統(tǒng)地、細(xì)致地觀察和描述，而不是孤立地關(guān)注物質(zhì)的某種性質(zhì)或變化，經(jīng)過比較和分析等思考過程，得出可靠的結(jié)論。二、科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)提出問題→→制訂計劃（設(shè)計實驗）→進(jìn)行實驗→收集證據(jù)（現(xiàn)象記錄）→解釋與結(jié)論→→表達(dá)與交流等。對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗分析或結(jié)論=1\*GB3①收集兩瓶空氣樣品=2\*GB3②用法收集兩瓶呼出氣體的樣品=3\*GB3③將燃著的木條分別插入空氣樣品和呼出氣體的樣品中空氣：；呼出氣體：呼出的氣體中，氧氣的含量比空氣中=4\*GB3④向一瓶空氣樣品和一瓶呼出氣體的樣品中各滴入相同滴數(shù)的澄清石灰水，振蕩空氣：；呼出氣體：呼出的氣體中，二氧化碳的含量比空氣中=5\*GB3⑤取兩塊干燥的玻璃片，對著其中一塊哈氣哈氣的玻璃片：；放在空氣中的玻璃片：呼出的氣體中，水蒸氣的含量比空氣中【小結(jié)歸納】用排水法收集人體呼出的氣體時，將集氣瓶盛滿水，并用玻璃片先蓋住瓶口的一小部分，然后將瓶口全部蓋住。適宜用排水法收集的氣體，應(yīng)該溶于水，且不與水反應(yīng)。如何用礦泉水瓶收集室內(nèi)（或山洞里）的氣體？（寫出具體操作）。（3）在比較空氣和人體呼出的氣體時，為何要滴入相同滴數(shù)的澄清石灰水？，這種實驗方法叫。考點一：蠟燭及其燃燒實驗例1．關(guān)于蠟燭燃燒實驗現(xiàn)象描述錯誤的是（）A．放出大量的熱 B．發(fā)出黃色的火焰C．生成二氧化碳和水 D．火焰分成三層例2．準(zhǔn)確觀察記錄的實驗現(xiàn)象是推斷實驗結(jié)論的依據(jù)。小紅同學(xué)做蠟燭燃燒實驗時，做了如下的觀察記錄，其中不合理的是（）A．火柴梗如圖放置約1s后取出，a處最先炭化B．在火焰上方壓一片白瓷板，白瓷板上有黑色物質(zhì)生成C．在火焰上方罩一干冷小燒杯，內(nèi)壁出現(xiàn)了水霧D．蠟燭熄滅的瞬間看到一縷“黑煙”升起例3．蠟燭是一種日常照明工具，用途廣泛。有關(guān)如圖蠟燭燃燒實驗探究說法錯誤的是（）A．蠟燭燃燒產(chǎn)生黃白色火焰，其中外焰溫度最高 B．b處有火焰，說明是石蠟蒸氣在燃燒C．該實驗導(dǎo)氣管不宜過長 D．蠟燭燃燒產(chǎn)生的白煙具有可燃性考點二：科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)例4．下列不屬于科學(xué)探究環(huán)節(jié)的是（）A．提出問題 B．猜想假設(shè) C．認(rèn)真聽講 D．交流反思例5．在實驗室中某同學(xué)把澄清石灰水滴加至盛有人體呼出氣體的集氣瓶中振蕩。這一過程屬于科學(xué)探究中的哪一重要環(huán)節(jié)（）A．提出假設(shè) B．進(jìn)行實驗 C．收集證據(jù) D．得出結(jié)論考點三：對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究例6．人體吸入的空氣和呼出氣體中，含量有較大差別的三種氣體成分是（）A．氫氣、氧氣、氮氣 B．二氧化碳、水蒸氣、氧氣C．氧氣、氮氣、二氧化碳 D．水蒸氣、氧氣、氫氣例7．下列對吸入空氣和呼出氣體的探究描述中錯誤的是（）A．用排水集氣法收集呼出氣體 B．呼出氣體中含量最多的是氮氣C．用澄清石灰水檢驗氧氣的含量 D．空氣中二氧化碳含量比呼出氣體中的少例8．下列有關(guān)人體吸入空氣和呼出氣體的敘述錯誤的是（）A．都是無色氣體，但成分比例不同B．呼出氣體中仍有氮氣C．利用帶火星的小木條，可比較二者的氧氣含量D．呼出氣體和吸入空氣相比，氧氣含量少，二氧化碳含量多1．下列是某化學(xué)學(xué)習(xí)小組在“人吸入的空氣和呼出的氣體中有什么不同”的探究活動中提出的一些說法，其中錯誤的是（）A．證明呼出的氣體含二氧化碳多的證據(jù)是：呼出的氣體能使澄清石灰水變渾濁B．判斷呼出的氣體含氮氣的依據(jù)是：空氣中含有氮氣，而氮氣不為人體吸收C．證明呼出的氣體含水蒸氣多的證據(jù)是：呼出的氣體在玻璃片上結(jié)下水珠D．證明呼出的氣體含氧氣的證據(jù)是：呼出的氣體能使木條燃燒更旺2．人體吸入的空氣與呼出的氣體成分比較，量變少的是（）A．氧氣 B．水蒸氣 C．二氧化碳 D．稀有氣體3．某同學(xué)在點燃蠟燭時，提出固體石蠟可能變成蒸氣才能燃燒。就此看法而言，應(yīng)屬于科學(xué)探究環(huán)節(jié)中的（）A．提出問題 B．猜想與假設(shè) C．進(jìn)行實驗 D．獲得結(jié)論4．蠟燭是由石蠟和棉線組成的。（1）石蠟放入水中，浮在水面上，說明石蠟的密度比水的密度________（填“大”或“小”）。（2）點燃蠟燭在其燃燒過程中，屬于物理變化的是_________。（3）取一火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中約1秒后取出，可觀察到兩端變黑，中間無明顯變化．說明火焰的________（填“外焰”“內(nèi)焰”或“焰心”）部分溫度最高。（4）輕輕一吹即可使蠟燭熄滅，原因是______（填序號）。A．降低石蠟的著火點

B．隔絕了空氣

C．溫度降到了著火點以下5．觀察是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法。我們可以運用自己的感官，也可以借助儀器通過實驗，觀察物質(zhì)及其變化的條件、現(xiàn)象和結(jié)果。觀察與思考：蠟燭在空氣中燃燒6．某興趣小組對“人體吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同”進(jìn)行探究。（1）小明進(jìn)行了實驗并得出結(jié)論如下表，請補充完整。實驗實驗操作實驗現(xiàn)象解釋與結(jié)論①收集兩瓶呼出的氣體//②向其中一瓶氣體中加入澄清的石灰水，振蕩消石灰水變_______/③向另一瓶氣體中插入燃著的木條燃著的木條熄火呼出氣體中二氧化碳含量高，導(dǎo)致木條熄滅（2）小紅認(rèn)為實驗③的結(jié)論不正確，并查閱到相關(guān)資料。【資料卡片】Ⅰ.經(jīng)測定，人體吸入空氣和呼出氣體中各成分的體積分?jǐn)?shù)大約是：氣體成分氮氣氧氣二氧化碳水蒸氣其他氣體吸入的空氣(%)78210.030.070.9呼出的氣體(%)781641.10.9Ⅱ.用氧氣、二氧化碳傳感器在燒杯頂部測量杯內(nèi)兩支蠟燭從點燃到全部熄滅后，杯內(nèi)氧氣和二氧化碳的濃度變化如圖。Ⅱ.將燃著的木條插入含20%氧氣和80%二氧化碳的集氣瓶中，木條能正常燃燒。請結(jié)合以上資料，簡述小紅認(rèn)為實驗③結(jié)論不正確的理由。_______1．在“點燃蠟燭”的活動與探究中，下列描述錯誤的是（）A．只發(fā)生化學(xué)變化，無物理變化 B．產(chǎn)生火焰并放出熱量C．既有化學(xué)變化，又有物理變化 D．玻璃管另一端出現(xiàn)白煙2．下列有關(guān)蠟燭（主要成分為石蠟）的敘述不正確的是（）A．石蠟稍加熱會熔化，說明石蠟的熔點較低B．石蠟浮于水面，說明石蠟的密度比水的密度大C．蠟燭能用小刀切割，說明石蠟的硬度較小D．蠟燭燃燒后的產(chǎn)物中有二氧化碳和水3．下列關(guān)于蠟燭的實驗操作和目的的說法中，不正確的是（）A．用小刀切割蠟燭，以研究石蠟的成分B．在燃燒的蠟燭上方罩一個干冷的燒杯，以研究蠟燭燃燒產(chǎn)物C．用火柴去點蠟燭剛熄滅時產(chǎn)生的白煙，以研究白煙能否燃燒D．將火柴梗迅速平放入火焰中（如圖所示）約1秒后取出，以研究火焰的溫度4．在進(jìn)行了對蠟燭及其燃燒的探究活動后，同學(xué)們有如下說法，其中不正確的是（）A．蠟燭燃燒時冒出的黑煙與吹滅蠟燭時產(chǎn)生的白煙是同種物質(zhì)B．蠟燭在空氣中燃燒時產(chǎn)生明亮的火焰，同時放出較多熱量C．蠟燭燃燒的生成物主要是水和二氧化碳D．蠟燭燃燒屬于化學(xué)變化，其過程中同時有物理變化發(fā)生5．通過對蠟燭及其燃燒的探究，小麗得出如下結(jié)論，錯誤的是（）A．燃燒時發(fā)光、放熱 B．火焰的外焰溫度最高C．蠟燭燃燒僅生成二氧化碳 D．燃燒時既發(fā)生物理變化又發(fā)生化學(xué)變化6．小新在探究蠟燭燃燒的過程中，發(fā)現(xiàn)罩在火焰上方的燒杯內(nèi)壁被熏黑，下列做法中，不可取的是（）A．認(rèn)為與本次實驗?zāi)康臒o關(guān)，不予理睬B．反復(fù)實驗，并觀察是否有相同的現(xiàn)象C．詢問老師或同學(xué)，討論黑色物質(zhì)的成因D．查找資料，了解石蠟的主要成分，探究生成的黑色固體是什么7．下列實驗不能達(dá)到相應(yīng)目的的是（）A．圖①比較蠟燭與水的密度 B．圖②比較火焰各層溫度C．圖③驗證蠟燭焰心氣體是氧氣 D．圖④驗證產(chǎn)物有水8．比較一瓶空氣和一瓶人呼出的氣體中二氧化碳的含量不同，進(jìn)行的實驗是（）A．分別伸入燃著的木條 B．分別伸入帶火星的木條C．分別倒入等體積的澄清石灰水 D．分別放入一個小昆蟲9．某實驗興趣小組為研究人類的呼吸作用，用如圖所示的裝置進(jìn)行實驗，下列說法錯誤的是（）A．可以證明空氣中有二氧化碳B．可以證明呼出氣體中有二氧化碳C．呼氣時要關(guān)閉A，打開BD．可以證明呼出氣體的二氧化碳濃度比空氣中的二氧化碳濃度大10．在對蠟燭及其燃燒進(jìn)行了探究以后，請你填寫下列空格（1）如圖所示，點燃蠟燭，觀察到蠟燭火焰分為三層，分別是外焰、內(nèi)焰和焰心，把一根火柴梗放在蠟燭的火焰上約1s后取出，可以看到____（填字母）處的火柴梗最先炭化。結(jié)論：蠟燭火焰的______溫度最高。（2）蠟燭剛熄滅時會產(chǎn)生一股白煙，某學(xué)習(xí)小組為了探究這股白煙的成分，提出了如下假設(shè)：A．白煙是燃燒時生成的二氧化碳B．白煙是燃燒時生成的水蒸氣C．白煙是石蠟蒸氣凝結(jié)成的石蠟固體針對這些假設(shè)設(shè)計實驗：①吹滅蠟燭，立即用一塊干而冷的玻璃片放在白煙上，玻璃片上沒有出現(xiàn)水霧，說明白煙中不含______。②吹滅蠟燭，立即用一個內(nèi)壁蘸有澄清石灰水的燒杯罩住白煙，這是為了驗證