2024年酒店工程崗位職責(zé)

2024年酒店工程崗位職責(zé)

酒店工程崗位職責(zé)1

1.策劃直屬各部門的工作，制定設(shè)備維修、保養(yǎng)周期計(jì)劃，檢直其落實(shí)情況。

2.檢查直屬部門員工進(jìn)行各級(jí)保養(yǎng)的情況。

3.檢查酒店各種設(shè)施、設(shè)備的技術(shù)狀況，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理。

4.檢查酒店各種平面是否有破損、壞、臟，若有，要及時(shí)組織人力進(jìn)行修復(fù)或翻新，確保酒

店各項(xiàng)設(shè)施的.正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

5.抓好技術(shù)改造工作，重點(diǎn)做好節(jié)能工作，發(fā)揮設(shè)備的—效率。

6.注意抓好防火、防風(fēng)、防汛工作，保證酒店的安全。

7.合理安排、調(diào)配人力，保證水、電、氣、空調(diào)的正常供應(yīng)。

8.關(guān)心員工的生活，注意工作方法，搞好培訓(xùn)指導(dǎo)，不斷提高員工的技術(shù)水平和業(yè)務(wù)能力。

9.參加新增項(xiàng)目的談判、評(píng)審、報(bào)價(jià)及驗(yàn)收工作，確保工程質(zhì)量達(dá)到設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。

10.處理好與供電局、自來水公司、熱力公司、天燃?xì)夤尽⑹姓雀饔嘘P(guān)單位的工作關(guān)系。

11.完成上級(jí)交辦的臨時(shí)或其他工作任務(wù)。

酒店工程崗位職責(zé)2

1、協(xié)助主持部門工作例會(huì)，協(xié)調(diào)班組工作。

2、協(xié)助分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單，親臨現(xiàn)場(chǎng)檢查施工和工程進(jìn)度。

3、協(xié)助工程部經(jīng)理做好消防，安全工作。

4、考核下級(jí)的工作，并對(duì)其工作做出指導(dǎo)和評(píng)論。

5、協(xié)助建立完整的設(shè)備技術(shù)檔案和維修檔案。

6、執(zhí)行工程部經(jīng)理下達(dá)的.其它工作指令

酒店工程齒位職責(zé)3

1、主管向工程部值班工程師匯報(bào)工作，負(fù)責(zé)制定公共區(qū)域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚

房、PA設(shè)備等設(shè)備的維修保養(yǎng)計(jì)劃，并保證這些計(jì)劃的實(shí)施。

2、掌握酒店設(shè)備的正常運(yùn)行和日常維修，接受并組織實(shí)施工程部總監(jiān)、值班工程師的運(yùn)行

調(diào)度指令和日常維修工作指令，檢查維修質(zhì)量，保證滿足對(duì)客服務(wù)要求。3、根據(jù)工程部總監(jiān)的

要求，監(jiān)督外單位承擔(dān)大修、技術(shù)改造的工程項(xiàng)目，并組織人員密切配合，保證工程符合規(guī)定的

要求。

4、協(xié)助工程部總監(jiān)、道班工程師制定設(shè)備維修、技術(shù)改造和設(shè)備更新等計(jì)劃的執(zhí)行中如發(fā)

生問題，應(yīng)及時(shí)向工程部領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

5、搞好班組管理，采取改進(jìn)措施，提高工作效率，控制維修成本。

6、制定本班組的備品、備件計(jì)劃，上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。

7、按照預(yù)防性維保計(jì)劃對(duì)各大機(jī)房、公共區(qū)域、餐廳、客房機(jī)電設(shè)備進(jìn)行巡查，對(duì)查出的

問題要及時(shí)發(fā)出維修通知，以保證這些區(qū)域的設(shè)備設(shè)施處于完好的'狀況。8、負(fù)責(zé)制定和實(shí)施下

屬員工的培訓(xùn)計(jì)劃，著重加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、技術(shù)水平、一專多能等方面的培訓(xùn)。

9、對(duì)各維修工的工作進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，編報(bào)每天的工作報(bào)表。

10、切實(shí)執(zhí)行工程部領(lǐng)導(dǎo)的工作指令，認(rèn)真貫徹落實(shí)對(duì)位責(zé)任制和運(yùn)行規(guī)程，確保所管轄

的配電、水暖、空調(diào)、鍋爐系統(tǒng)的正常運(yùn)行。

11、制定并負(fù)責(zé)實(shí)施管理范圍內(nèi)設(shè)備的維修保養(yǎng)計(jì)劃，保證這些計(jì)劃按預(yù)定的規(guī)范要求,

按時(shí)按質(zhì)完成.

12、對(duì)酒店改造工程，外包大修工程應(yīng)積極組織人員密切配合，保證施工質(zhì)量與進(jìn)度，

13、負(fù)責(zé)制定本班組的備品、備件計(jì)劃。

14、執(zhí)行崗位監(jiān)督檢查，按時(shí)檢查所轄范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)行狀況、環(huán)境衛(wèi)生、安全保障，杜

絕非公務(wù)人員進(jìn)入機(jī)房，保證設(shè)備安全。

15、接收并組織實(shí)施工程部領(lǐng)導(dǎo)的運(yùn)行調(diào)度指令和日常維修改造指令，并監(jiān)督、檢查完成

情況。

16、對(duì)下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)和服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，并負(fù)責(zé)檢查考核，提出獎(jiǎng)懲建議。

17、搞好班組管理，及時(shí)采取改進(jìn)措施，提高工作效率。

18、嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備的筵修保養(yǎng)制度，按照“三干凈"：設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場(chǎng)地干

凈；"四不漏"：不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣；"五良好"：使用性能良好、密封良好、

潤(rùn)滑良好、堅(jiān)固良好、調(diào)整良好的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求員工。

19、當(dāng)設(shè)備發(fā)生故障及時(shí)組織檢修，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)處理把好技術(shù)關(guān)，保證所管轄系統(tǒng)設(shè)

備經(jīng)常處于優(yōu)良狀態(tài)，當(dāng)重要設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，要迅速組織處理并及時(shí)向工程部領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

20、督促執(zhí)行壓力容器、計(jì)量?jī)x表、安全裝置的年度保養(yǎng)和報(bào)檢工作。

21、完成上級(jí)下達(dá)的其他工作指令。

酒店工程崗位職責(zé)4

1、司爐工既是專職的技術(shù)工種，同時(shí)又是水電復(fù)合工。司爐工主要職責(zé)，首先從操作、維

修和技術(shù)上保證鍋爐的正常運(yùn)行和安全，對(duì)該專業(yè)和設(shè)備負(fù)主要責(zé)任，同時(shí)又服從工程部安排,

擔(dān)負(fù)水電復(fù)合工的其他工作。

2、必須熟悉所操作爐型的技術(shù)性能，正確掌握操作方法，做到會(huì)使用，會(huì)維護(hù)，會(huì)保養(yǎng)，

能發(fā)現(xiàn)問題并正確處理，會(huì)排除本爐型出現(xiàn)的一切故障。

工司爐人員必須持勞動(dòng)部門頒發(fā)的“司爐操作證"上崗，無證不得獨(dú)立操作.

4、及時(shí)檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，密切監(jiān)視和調(diào)整壓力、溫度、水位及燃燒狀況等情況，做好設(shè)

備、輔機(jī)、附件及儀表的‘日常維護(hù)保養(yǎng)，按水質(zhì)化驗(yàn)人員的要求進(jìn)行排污，如實(shí)、認(rèn)真地填寫

運(yùn)行記錄及和各項(xiàng)記錄，并簽字。

5、保持設(shè)備及設(shè)施處于安全狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常情況或緊急情況時(shí)，應(yīng)及時(shí)采取正確措施努力

排除，并及時(shí)報(bào)告班組長(zhǎng)或有關(guān)人員和領(lǐng)導(dǎo)。

6、保持鍋爐房衛(wèi)生區(qū)域范圍及設(shè)備的清潔衛(wèi)生，搞好文明生產(chǎn)。

7、除管理人員、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、鍋檢院的檢查人員以外，堅(jiān)決禁止未經(jīng)許可和登記的外

來人員進(jìn)入鍋爐房。

8、鍋爐正常運(yùn)行后，司爐人員應(yīng)密切監(jiān)視水位（保持高低水位之間）壓力（保持正常工作

壓力0。05MPA之間）°正確調(diào)節(jié)各種參數(shù)。

9、按規(guī)定做好日常工作。

沖洗水位表，每班至少一次，并作好記錄；

適當(dāng)排污（低負(fù)荷時(shí)）每班至少一至二次，并做好記錄；

手動(dòng)校驗(yàn)安全閥，每班至少一次，并做好記錄，校驗(yàn)時(shí)鍋筒上的壓力慶小于安全閥開啟壓力

的75%;

安全閥自動(dòng)排汽試驗(yàn),每周至少一次并做好記錄。

9、隨時(shí)檢查受壓部件有無泄漏變形等情況，隨時(shí)掌握蒸汽的使用情況。密切注意鍋爐各種

保護(hù)及報(bào)警設(shè)備的動(dòng)作情況，報(bào)警設(shè)備報(bào)警時(shí)應(yīng)做好記錄。

10、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，包括班次調(diào)動(dòng)，專業(yè)調(diào)整，完成上級(jí)交待的其他任務(wù)。

酒店工程崗位職責(zé)5

1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)對(duì)工程安保部所有人員的調(diào)配管理工作，統(tǒng)籌工程、安保板塊

各項(xiàng)工作的展開；

2、保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全運(yùn)行，各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備的管理、維護(hù)及保養(yǎng)；

3、全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行，督導(dǎo)酒店員工做好節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣措施，保證酒店限度

的節(jié)能、節(jié)支；

4、制定部門員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)等培訓(xùn)；

5、編制部門周、月計(jì)劃，季度、半年度及年度總結(jié)，并做好督促、檢查、落實(shí)工作。

酒店工程崗位職責(zé)6

1、執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作指示，向上級(jí)負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。

2、模范執(zhí)行崗位責(zé)任、操作規(guī)程、員工守則和各項(xiàng)規(guī)章制度。

3、負(fù)責(zé)按部門計(jì)劃要求制定本班維修保養(yǎng)計(jì)劃、備件計(jì)劃、報(bào)主管審核，并負(fù)責(zé)實(shí)施檢修

及保養(yǎng)計(jì)劃

4、堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)管理，每日逐間逐項(xiàng)檢查酒店各設(shè)備的工作狀況和技工維修質(zhì)量，并做好設(shè)備

維修臺(tái)賬和員工每月的工作量統(tǒng)計(jì)，解決技術(shù)上的.疑難問題。

5、負(fù)責(zé)本班組內(nèi)的節(jié)能管理和設(shè)備技術(shù)狀態(tài)管理，按質(zhì)按時(shí)完成各種工作報(bào)表和記錄，為

酒店統(tǒng)計(jì)核算提供資料

6、做好本班組設(shè)備的技術(shù)檔案、設(shè)備維修、故障排除、更換零件等，清楚地填入檔案，每

月定期交總工審閱。

7、負(fù)責(zé)班組的安全和防火工作，落實(shí)酒店關(guān)于安全保衛(wèi)工作的計(jì)劃和規(guī)定。

8、負(fù)責(zé)員工的工作安月林口考勤、考核、抓好文明班組建設(shè)。

9、做好各項(xiàng)交班工作，交班清楚并有詳細(xì)記錄

酒店工程崗位職責(zé)7

一、負(fù)責(zé)制訂運(yùn)行班員工的安全教育和技術(shù)指導(dǎo)，并且定期對(duì)下屬員工進(jìn)行培訓(xùn)；

二、定期對(duì)下屬員工進(jìn)行考評(píng)，監(jiān)督其工作表現(xiàn)；

三、負(fù)責(zé)各設(shè)備系統(tǒng)圖紙和資料的收集和分類；

四、每天檢查分析本大廈各設(shè)備系統(tǒng)（高、低壓配電、發(fā)電機(jī)、環(huán)保、中央空調(diào)）的運(yùn)行情

況及記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，對(duì)于重大問題及時(shí)報(bào)告工程部主任；

五、安排跟進(jìn)各外委保養(yǎng)單位的保養(yǎng)計(jì)劃，監(jiān)督保養(yǎng)進(jìn)度和質(zhì)量，定期對(duì)各外委保養(yǎng)單位的

工作進(jìn)彳亍評(píng)估；

六、每月底25日前向工程部經(jīng)理提交月報(bào)表：

七、用電報(bào)表

八、用水報(bào)表

九、用柴油報(bào)表

十、設(shè)備運(yùn)行情況報(bào)表

十一、同期對(duì)照表（水、電、中央空調(diào)）

十二、外判保養(yǎng)項(xiàng)目情況表

十三、檢查運(yùn)行班交班本，對(duì)各設(shè)備系統(tǒng)出現(xiàn)的'問題進(jìn)行分析指導(dǎo)，并且采取有效的措施

給予處理；

十四、負(fù)責(zé)編制運(yùn)行班的年、月、周工作計(jì)劃報(bào)工程部經(jīng)理審核批準(zhǔn)后實(shí)施；

十五、全面開展節(jié)能挖潛工作，使各設(shè)備系統(tǒng)保持在"安全、可靠、經(jīng)濟(jì)、合理”的狀態(tài)下

運(yùn)行，并且做到“三干凈"、"四不漏"、"五良好"；

十六、完成上級(jí)交辦的其他工作.

酒店工程崗位職責(zé)8

1、統(tǒng)籌安排酒店工程部的各項(xiàng)工作，管理整個(gè)工程部的員工，負(fù)責(zé)員工的工作考核。

2、制定本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。

3、制定各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的曰常保養(yǎng)計(jì)劃與預(yù)防性維修計(jì)劃，根據(jù)運(yùn)行與維修實(shí)踐及時(shí)對(duì)計(jì)劃

進(jìn)行調(diào)整，監(jiān)督落實(shí)計(jì)劃的執(zhí)行，使酒店的設(shè)施設(shè)備不斷完善,始終處于正常、完好狀態(tài)。

4、對(duì)于破舊的裝飾面提出修繕或整改計(jì)劃。

5、制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的'培訓(xùn)，指導(dǎo)員工

的日常工作。

6、定期提交水、電、煤氣、柴油等能源消耗報(bào)表，及時(shí)發(fā)現(xiàn)能耗異常，檢討各項(xiàng)開支，降

低能源消耗，對(duì)高能耗設(shè)備提出整改方案。

7、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況、氣候以及能源價(jià)格情況，提出空調(diào)、熱水、照明等設(shè)施的運(yùn)行計(jì)劃和運(yùn)

行維修費(fèi)用預(yù)算。

8、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部支持。

9、跟蹤工程項(xiàng)目的設(shè)施,組織人員現(xiàn)場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對(duì)完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行

評(píng)估和驗(yàn)收。

10、預(yù)防與消除設(shè)施設(shè)備引起的安全事故。

11、建立備品備件目錄,檢查備用材料的完整性。

12、建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。

13、完成上級(jí)交辦的其它工作事項(xiàng)。

酒店工程崗位職責(zé)9

崗位職責(zé)

1、根據(jù)總辦排定的總值班表，提前作好總值準(zhǔn)備工作，了解如下情況：

①酒店今日出租率

②今日在店、抵店、離店vip

③今日在店的團(tuán)隊(duì)、會(huì)議信息

④今日重要宴會(huì)信息

⑤今日有無計(jì)劃內(nèi)的可能對(duì)客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工

程等。

2、值班期間，確保手機(jī)24小時(shí)開機(jī)振動(dòng)狀態(tài)（保證手機(jī)電池電量充足），工作電話接聽

率100%;看工作裝；并隨身攜帶對(duì)講機(jī)

3、密切關(guān)注經(jīng)營(yíng)、運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。

4、負(fù)責(zé)做好夜間安全的預(yù)防工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。檢查各安保崗、酒

店各通道，以消除各種隱患，保證酒店財(cái)務(wù)以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。

5、加強(qiáng)夜間巡視，特別是酒店重要部位的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，并做好工作記錄。

6、處理賓客的投訴。遇到賓客對(duì)酒店的投訴時(shí)，認(rèn)真傾聽并在工作日志上做好書面記錄，

無論對(duì)錯(cuò)都不做爭(zhēng)執(zhí)，并適時(shí)適當(dāng)站在客人立場(chǎng)上,以期盡快平息賓客。在考慮酒店的利益得到

最大保護(hù)的同時(shí)，可以適當(dāng)?shù)臐M足賓客的合理要求，以維護(hù)酒店的.良好聲譽(yù)。

7、主動(dòng)征求賓客的意見，對(duì)賓客的意見及時(shí)加以分析、處理，并采取預(yù)防措施，促進(jìn)酒店

優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展和質(zhì)量的改進(jìn)。

8、維護(hù)整個(gè)酒店溫馨街口的營(yíng)業(yè)氣氛，督導(dǎo)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等

影響營(yíng)業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。

9、晨會(huì)上值班經(jīng)理要對(duì)昨天的當(dāng)班情況進(jìn)行匯總說明，對(duì)檢查過程中的不合格項(xiàng)進(jìn)行評(píng)析,

各部門經(jīng)理針對(duì)不合格項(xiàng)提出整改措施，下一值班經(jīng)理對(duì)其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實(shí)。

10、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)各部門員工儀容儀表規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督落實(shí)。

酒店工程崗位職責(zé)10

1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，管理整個(gè)工程部的員工。

2、制定本部門的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)

備設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)地運(yùn)彳蘇口建筑、裝潢的完好.

3、總結(jié)歸納運(yùn)行和維修、制定和審定設(shè)備設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計(jì)劃、更新改造

計(jì)劃且督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。

4、制定和審定員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的培訓(xùn)，

努力把工程部建成一支高水準(zhǔn)、高效率、高服務(wù)質(zhì)量的隊(duì)伍。

5、全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤，控制所有水、電、油、等的消耗并嚴(yán)格控制維修

費(fèi)用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。

6、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。

7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。

8、主持部門工作例會(huì)，協(xié)調(diào)班組工作。

9、分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單，重大項(xiàng)目應(yīng)組織人員討論現(xiàn)場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對(duì)完工的

項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評(píng)估和驗(yàn)收。

10、配合行政保安部搞好消防、安全工作。

11、直接和間接地考核督導(dǎo)、員工，并對(duì)其工作做出指導(dǎo)和評(píng)估。

12、建立完整的設(shè)備設(shè)施、技術(shù)檔案和維修檔案。

13、隨時(shí)接受并組織完成上級(jí)下達(dá)的工作指令。

拓展：如何有效管理好酒店工程部？

1設(shè)備管理

酒店各類設(shè)備繁多，要做好日常設(shè)備管理工作。設(shè)備管理包括：設(shè)備盤點(diǎn)、設(shè)備清潔和設(shè)備

測(cè)試等。半年開展一次固定資產(chǎn)盤點(diǎn)，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢有登記，一旦發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修。對(duì)一

些備用設(shè)備，如發(fā)電機(jī)、空調(diào)主機(jī)等，每半月要開機(jī)測(cè)試，確保性能完好。

2技術(shù)管理

技術(shù)管理主要是：工程維修人員的維修技術(shù)，酒店設(shè)備隨著使用年限增加，出現(xiàn)的、故陵會(huì)

逐漸頻繁工程部在維修時(shí)要針對(duì)出現(xiàn)的不同問題采取不同的技術(shù)維修對(duì)一些新購(gòu)置的設(shè)備，

還要不斷學(xué)習(xí)，提高維修技術(shù)。維修不僅在于性能保障，還要在美觀等方面加以提高技術(shù)。

3維護(hù)管理

電梯、發(fā)電機(jī)、空調(diào)主機(jī)、高低壓配電等酒店大型設(shè)備，除了故障時(shí)的維修，還要加強(qiáng)日常

維護(hù)保養(yǎng)，與專業(yè)維保公司簽訂維保合約，根據(jù)設(shè)備使用情況，制定維保計(jì)劃。開展維保工作時(shí)，

工程部要安排專人負(fù)責(zé)全程跟進(jìn)，并有維保記錄。維保管理的實(shí)施，將會(huì)延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。

4維修管理

維保是：交由社會(huì)專業(yè)公司負(fù)責(zé)，酒店日常維修則是工程部的重要工作。工程部要制定相關(guān)

制度：工程報(bào)修制度、工程領(lǐng)料制度、工程維修規(guī)范等，規(guī)范工程維修流程，提高維修質(zhì)量和效

果，最大限度地節(jié)約用料費(fèi)用。當(dāng)客人在房間進(jìn)行維修時(shí)，還要注意禮儀禮貌和維修現(xiàn)場(chǎng)的清理

等，這都是向客人展示酒店員工素質(zhì)的方面。

5能耗管理

能耗管理是：提高酒店經(jīng)濟(jì)效益的重要方式，工程部負(fù)責(zé)酒店所有水、電、汽、油等能源的

管理，技能降耗管理有：技術(shù)節(jié)能、管理節(jié)能、制度節(jié)能等。

1、技術(shù)節(jié)能：采用新型節(jié)能材料，公共區(qū)域安裝LED燈，通過油改汽，使用單價(jià)更低的蒸

汽，替代燃油鍋爐等。

2、管理節(jié)能：加強(qiáng)設(shè)備使用管理，使其在最佳狀態(tài)，避免帶病運(yùn)行，增加能耗，制定相關(guān)

管理制度。

3、制度節(jié)能：節(jié)能工作不單是工程部的工作，各個(gè)部門都應(yīng)高度重視節(jié)能降耗，酒店成立

節(jié)能委員會(huì)，在制度上規(guī)定節(jié)能的具體操作。

6數(shù)據(jù)管理

管理是：從計(jì)量、統(tǒng)計(jì)分析的基礎(chǔ)工作開始的，工程都要對(duì)各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所獨(dú)立裝表，統(tǒng)計(jì)能

耗情況，做好數(shù)據(jù)收集管理。加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)能耗、物耗數(shù)據(jù)的積累和分析，與開房率、營(yíng)業(yè)收入、

人均能耗物耗等得核算也可以達(dá)到節(jié)能降耗的目的。

7安全管理

安全管理包括：設(shè)備管理安全、員工維修操作安全和消防安全管理等。

1、設(shè)備管理安全：工程部電器設(shè)備較多，尤其是高低壓配電房，要做好設(shè)備清潔，防止有

小動(dòng)物進(jìn)入電房，并安裝空調(diào)，避免電房溫度過高，同時(shí)還要做好防水工作等。

2、員工維修操作安全：電工維修寸寺證上崗，高空作業(yè)須做好安全防范等,通過培訓(xùn)提高員

工的安全操作意識(shí)，在維修時(shí)嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行。

3、消防安全管理：遵守消防規(guī)定，設(shè)備房等處放置滅火器，維修時(shí)動(dòng)用明火向保安部申報(bào)，

在維修工廠禁止吸煙等，加強(qiáng)日常消防安全檢查管理。

8衛(wèi)生管理

酒店生活水池一般由工程部管理，水池門處于關(guān)閉狀態(tài)，工程部每天巡查，并有巡查記錄。

按照衛(wèi)生部門規(guī)定,半年進(jìn)行一次清洗,確保水池安全衛(wèi)生。

9改造管理

為使酒店設(shè)施設(shè)備保持良好狀況，每年都會(huì)有一些改善性的裝修改造，可以是工程部完成的，

也可能是由專業(yè)裝修公司施工的，無論哪種方式，在設(shè)計(jì)方案、工程造價(jià)、材料選擇、施工管理

等方面,工程部IB必須參與其中。

10培訓(xùn)管理

工程部的培訓(xùn)主要是：維修技能培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)、節(jié)能降耗培訓(xùn)等，在做好日常維修工

作的情況下，要通過培訓(xùn)不斷提高技能，樹立"二線服務(wù)一線”的服務(wù)意識(shí)。

酒店集中了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)提供的最新設(shè)備，這些設(shè)施設(shè)備成為酒店豪華、氣派、舒適、提供

優(yōu)質(zhì)服務(wù)和環(huán)保節(jié)能的重要保障和必須.工程部的使命是絕對(duì)確保這些設(shè)施設(shè)備能正常良性運(yùn)

行，使客人在享受舒適、溫暖、關(guān)愛、方便、安全、賓至如歸的服務(wù)基礎(chǔ)上，最大限度的做好能

源消耗和成本控制，使酒店經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益達(dá)到雙贏。

酒店工程崗位職責(zé)11

(-)工程部人員崗位職責(zé)：

1、運(yùn)行組人員崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)設(shè)備機(jī)房、空調(diào)、熱水、供暖、水處理、消防泵房、配電室、

發(fā)電機(jī)房、高壓室的運(yùn)行記錄和巡檢線路工作，及各路空調(diào)維修保養(yǎng)工作.

2、弱電組人員崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)電話線路、電視線路、網(wǎng)線架設(shè)、電話、電視及小電器維修、

夜總會(huì)燈光維護(hù)，會(huì)議期間舞臺(tái)燈光音響、錄音與后臺(tái)消防、會(huì)議室的橫幅懸掛、小便感應(yīng)器維

修、維護(hù)，電子門鎖維修維護(hù)等工作.

3、綜合維修人員崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)各水路的日常維修、維護(hù)，下水道的疏通和電路整改及安

裝.具體包括：

(1)四臺(tái)電梯，每月3次的維修、保養(yǎng)

(2)24個(gè)配電室的維修保養(yǎng)工作

(3)各管道維修(給排水)

(4)5個(gè)廚房的設(shè)備和爐灶保養(yǎng)維修

(5)各部門申請(qǐng)的安裝工作

(6)檢查主管道、排污道的暢通工作

(7)水、氣、煤氣表每一天的抄報(bào)

(8)酒店內(nèi)的突發(fā)事件

4、木工組人員崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)客房、宿舍、會(huì)議中心及其他區(qū)域的門、桌、凳維修保護(hù)工

作.

5、文員崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)每日的'水、電、蒸汽、煤氣各省維報(bào)表抄送、倉(cāng)庫(kù)管理、各部門維

修單的整理、分類，所用物資價(jià)格的統(tǒng)計(jì)，每月中旬及月終的水、電、煤氣、蒸汽各能耗的統(tǒng)計(jì)

工作.

(二)工作制度：

1、上班時(shí)光不得看與本業(yè)務(wù)無關(guān)的書藉.

2、上班時(shí)光不得睡崗.

3、上班期間不準(zhǔn)洗澡.

4、上班期間嚴(yán)禁干私活.

5、不準(zhǔn)在設(shè)備樓內(nèi)大聲喧嘩、唱歌、吹口哨等.

6、下班后不要無故在酒店內(nèi)逗留、閑逛.

7、不準(zhǔn)遲到、早退.

8、不準(zhǔn)在設(shè)備樓內(nèi)吃零食.

9、除特殊狀況和導(dǎo)穿越大堂.

10、上班務(wù)必提前到崗,工裝穿戴整齊，布導(dǎo)穿便服.

11、要積極參加工程部、酒店組織的各種活動(dòng).

12、嚴(yán)格遵守《員工手冊(cè)》規(guī)定的各項(xiàng)制度.

（三）工單維修制度：

1、工單有兩聯(lián)，留下爆聯(lián)放在接收欄內(nèi)，并寫上持工單人的姓名、開始時(shí)光，拿著白聯(lián)去

維修.工作完成、部門簽字后，拿出綠聯(lián)，并注明結(jié)束時(shí)光，在白聯(lián)上注明所用材料，并放在完

成欄內(nèi).

2、對(duì)那些無法干的工作注明原因，由主管簽字后，放在推遲欄內(nèi)，確實(shí)無材料而推遲的要

立即報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，主管對(duì)推遲工單要做到心中有數(shù)，一天一清查，一周一盤點(diǎn).（主管要準(zhǔn)備一個(gè)本

子記錄好）

3、臨下班前，員工所完成的工單，主管要加以匯總，交于文員處.

4、員工對(duì)自我所干的工作要認(rèn)真寫在工單統(tǒng)計(jì)本上，注明工作資料、姓名、及完成狀況.

5、箱內(nèi)工單子擺放整齊.

（四）維修制度：

1、B班人員要隨時(shí)把握天氣的變化，適時(shí)高速燈的開、并時(shí)光，包括外圍草坪燈、射燈、

十一區(qū)走廊壁燈、車棚燈及霓虹燈.

2、維修人員外出維修時(shí)要與主管打招呼，或在記錄本上注明工作去向，個(gè)性是中班夜班維

修人員，外出維修時(shí)要隨時(shí)與運(yùn)行值班人員取得聯(lián)系.

3、工作完成后要及時(shí)回到設(shè)備樓待命，不得在外閑逛、逗留.

4、維修人員對(duì)工單要認(rèn)真完成，要注意維修質(zhì)量，當(dāng)日的工作除特殊狀況外，務(wù)必當(dāng)日完

成，不能完成的要及時(shí)反饋，不可瞞而不報(bào).

5、對(duì)于主管安排的合理工作，員工務(wù)必服從，不能怠工，不能敷衍了事.

6、白班運(yùn)行維修人員沙表要及時(shí),并做到準(zhǔn)確無誤，把表數(shù)上報(bào)至文員處.

7、把卸下的有用舊件放好，不得隨便亂扔.

8、工作完成后要注意清掃現(xiàn)場(chǎng)，做好收尾工作.

9、從倉(cāng)庫(kù)借用的公共工具要認(rèn)真登記，使用完后要及時(shí)送回倉(cāng)庫(kù)并擺放整齊.

10、工作要積極主動(dòng)，不要對(duì)工作視而不見

11、接聽到緊急報(bào)修電話時(shí)，要在短時(shí)光內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，不得拖拖拉拉，互相推諉，能誰(shuí)修

的立即誰(shuí)修，暫不能維修的向使用部門解釋清楚.

12、維修途中步速要快，不要慢騰騰的.

13、作為主管、領(lǐng)班對(duì)每一天的上班人員務(wù)必做到心中有數(shù)，對(duì)員工的工作去向務(wù)必了如

指掌.

14、干活不要聚堆，一人能完成的工作不要兩人去干.

15、各部門送到設(shè)備樓維修的設(shè)備，維修完后要及時(shí)通知使用部門來領(lǐng).

16、維修人員維修時(shí)要注意持續(xù)周邊環(huán)境清S,不要弄臟天花板等.

17、中班、夜班維修運(yùn)行人員要輪流吃飯、不得空崗.

18、運(yùn)行維修人員的交接班要清楚，字跡要工整，對(duì)于交班完不成的工作除口頭傳達(dá)外，

要在記錄本上作好記錄，并注明原因.

（五）運(yùn)彳養(yǎng)I」度：

1、運(yùn)行人員要明確自我的職責(zé)，運(yùn)行中遇到自我不能解決或沒有把握的問題不要瞞而不報(bào).

2、運(yùn)行人員要有職責(zé)心，不要為了抄表而抄表，要隨時(shí)注意設(shè)備的運(yùn)行狀況，發(fā)現(xiàn)問題及

時(shí)解決，及時(shí)匯報(bào).

3、運(yùn)行值班人員除了正常出檢外，還要接收電話（個(gè)性是中班），把狀況及時(shí)反映給維修

人員.

4、運(yùn)行人員記錄表數(shù)要做到準(zhǔn)確無誤，不允許偽造數(shù)字.

5、運(yùn)行人員注意班次的交接，對(duì)需要傳達(dá)的資料和需要注意的問題記錄在運(yùn)行記錄本上，

接班人員接班時(shí)要注意看運(yùn)行1己錄本.

6、運(yùn)行記錄本要記錄清楚，字跡要工整,不得隨便亂涂、舌片、亂撕.記錄本要擺放整齊，

持續(xù)桌面清潔，運(yùn)行記錄表要整齊地掛在墻上，不得亂放.

7、運(yùn)行人員要注意物品的交接，哪個(gè)班次丟失，哪個(gè)班次負(fù)責(zé).

8、運(yùn)行i己錄表快用完時(shí)要及時(shí)領(lǐng)取，月底把一個(gè)月的記錄表經(jīng)主管簽字后上交至文員處.

9、運(yùn)行人員吃飯時(shí)要有人替崗，不得擅自離崗.

（六）巡檢制度：

1、中班維修運(yùn)行人員加強(qiáng)對(duì)公共區(qū)域燈光的巡檢，發(fā)現(xiàn)壞的及時(shí)更換.范圍包括大堂、餐飲

部走廊燈光及草坪燈、射燈.

2、夜班維修運(yùn)行人員巡檢十一區(qū)走廊壁燈及五、六區(qū)走廊壁燈，發(fā)現(xiàn)壞的及時(shí)更換.

3、維修運(yùn)行人員加強(qiáng)對(duì)魚池的巡檢，并注意作好巡檢記錄.

（七）衛(wèi)生制度：

1、不準(zhǔn)在設(shè)備樓內(nèi)隨地吐痰.

2、不準(zhǔn)在設(shè)備樓內(nèi)吸煙.

3、劃分職責(zé)區(qū)，確定職責(zé)人，對(duì)所劃分區(qū)不定期打掃，確保清潔.

4、值班室及上下樓走廊、樓梯等公共區(qū)域的衛(wèi)生，夜班人員一天一打掃，并注意持續(xù).

5、垃圾的清理：垃圾一天一清理，由夜班人員將垃圾帶到垃圾房.

6、每周五清掃酒店安排的衛(wèi)生區(qū).

7、在設(shè)備樓內(nèi)干完活后要注意清掃現(xiàn)場(chǎng).

酒店工程崗位職責(zé)12

酒店物業(yè)工程部弱電工崗位職責(zé)及任職條件

直接上級(jí):維修領(lǐng)班直接下級(jí):無

崗位職責(zé)：

1、協(xié)助領(lǐng)班負(fù)責(zé)管理酒店內(nèi)所有電視、音響、監(jiān)控、通訊（包括電話交換機(jī)）消防安全設(shè)施

及其它弱電設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)并保證其正常運(yùn)行。

2、管理酒店范圍內(nèi)所有弱電設(shè)備設(shè)施的安會(huì)操作程序和維修保養(yǎng)范圍并按要求進(jìn)行。

3、配合領(lǐng)班制定弱電設(shè)備設(shè)施的年度、月度的予防性維修保養(yǎng)計(jì)劃雇出自己的建議并保證

計(jì)劃按規(guī)定的要求和規(guī)范按時(shí)完成。

4、掌握弱電設(shè)備設(shè)施運(yùn)行情況，制定巡視巡檢制度，保證酒店背景音樂、電視節(jié)目的正常播

放以及電話的暢通.

5、接受和完成值班室的運(yùn)行調(diào)度和日常維修工作指令。

6、按經(jīng)營(yíng)需要提出更新改造設(shè)備的合理化建議并配合主管、領(lǐng)班負(fù)責(zé)弱電設(shè)備設(shè)施的選型

選購(gòu)協(xié)助安裝調(diào)試驗(yàn)收使用。

7、配合安消部做好每月一次的.例行消防設(shè)備的檢測(cè)演習(xí)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決并認(rèn)真做好記

錄。

8、完成上級(jí)交辦的其它工作事項(xiàng)。

任職條件：

1、熱愛本職工作、勤懇好學(xué),組織紀(jì)律性強(qiáng)，文明禮貌。

2、有無線電設(shè)備裝配、修理實(shí)際工作5年以上經(jīng)歷，熟悉無線電基本原理熟悉電子線路。

對(duì)弱電設(shè)備、電子器材、通訊廣播器材、計(jì)算機(jī)技術(shù)等有廣泛的了解。

3、熟悉酒店的弱電設(shè)備設(shè)施和維修服務(wù)工作要求,能熟練地對(duì)弱電有關(guān)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維修、

保養(yǎng)。

4、具有大?；蚋咧幸陨衔幕潭?，經(jīng)過有關(guān)部門培訓(xùn)井具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

5、身體健康，精力充沛。

酒店工程崗位職責(zé)13

1、執(zhí)行部的工作指令,向部總監(jiān)負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。

2、貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)設(shè)備、設(shè)施管理工作的政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

3、按照設(shè)備、設(shè)施管理與預(yù)算管理的要求，負(fù)責(zé)各種設(shè)備、設(shè)施的技術(shù)管理和費(fèi)用預(yù)算控

制。

4、針對(duì)各種設(shè)備、設(shè)施的技術(shù)要求和運(yùn)行情況，負(fù)責(zé)制訂維修、保養(yǎng)（含一、二級(jí)保養(yǎng)）、

大修改造計(jì)劃，報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后組織實(shí)施。并按分級(jí)負(fù)責(zé)的原則，督促和指導(dǎo)各級(jí)人員按期完

成.

5、負(fù)責(zé)指導(dǎo)、督促、檢查各種設(shè)備設(shè)施管理和維修技術(shù)人員的業(yè)務(wù)工作，及時(shí)做好各工種

人員之間技術(shù)業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)工作。

6、協(xié)助各部門組織設(shè)備的大修、技改、更新、改造項(xiàng)目的計(jì)劃編制、實(shí)施、驗(yàn)收、移交工

作。

7、負(fù)責(zé)督導(dǎo)鍋爐、壓力容器、變配電、電梯、起重設(shè)備、供水、供汽及弱電系統(tǒng)等關(guān)鍵設(shè)

備的.運(yùn)行使用情況和檢修工作，制止違章操作和使用。

8、根據(jù)供熱、供冷、變配電、電梯、供水、供汽及弱電系統(tǒng)等主要設(shè)備的管理規(guī)定和要求，

以及總平面和設(shè)備、裝機(jī)容量、重點(diǎn)設(shè)備設(shè)施的布局，繪制出圖表。并根據(jù)變更情況，及時(shí)進(jìn)行

圖表修改。

9、按期組織設(shè)備完好狀態(tài)的查定工作，制定提高設(shè)備完好率的計(jì)劃和具體措施。10、協(xié)助

部經(jīng)理召開各類設(shè)備事故的分析會(huì)，提出處理意見或建議，并督促有關(guān)部門嚴(yán)格執(zhí)行事故管理制

度。

11、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)組冢有關(guān)人員學(xué)習(xí)有關(guān)方針政策和技術(shù)業(yè)務(wù)，配合有關(guān)部門做好技術(shù)人

員的技術(shù)考核，定期組織維修人員的技術(shù)培訓(xùn)，對(duì)特殊工種人員做好定期培訓(xùn)、復(fù)訓(xùn)工作。

12、督促有關(guān)設(shè)備管理人員定期收集、匯總各種設(shè)備設(shè)施的技術(shù)圖紙、資料，并按規(guī)定上

繳、立卷、歸檔。

酒店工程崗位職責(zé)14

1、執(zhí)行部的工作指令，向部總監(jiān)負(fù)責(zé)并報(bào)告工作.

2、貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)設(shè)備、設(shè)施管理工作的政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn).

3、按照設(shè)備、設(shè)施管理與預(yù)算管理的要求，負(fù)責(zé)各種設(shè)備、設(shè)施的技術(shù)管理和