2025版機關(guān)食堂安全衛(wèi)生餐飲服務(wù)外包合同3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024版機關(guān)食堂安全衛(wèi)生餐飲服務(wù)外包合同本合同目錄一覽1.合同概述1.1合同訂立依據(jù)1.2合同主體1.3合同目的和原則2.餐飲服務(wù)內(nèi)容2.1服務(wù)范圍2.2服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)2.3服務(wù)時間3.食材采購與質(zhì)量控制3.1食材采購原則3.2食材供應(yīng)商資質(zhì)要求3.3食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)4.食堂設(shè)施設(shè)備4.1設(shè)施設(shè)備要求4.2設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)4.3設(shè)施設(shè)備更新改造5.食品安全與衛(wèi)生5.1食品安全管理制度5.2食品衛(wèi)生操作規(guī)范5.3食品安全事故應(yīng)急處理6.服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督與考核6.1考核指標(biāo)與標(biāo)準(zhǔn)6.2考核程序與方法6.3考核結(jié)果運用7.價格與費用7.1服務(wù)費用構(gòu)成7.2費用結(jié)算方式7.3價格調(diào)整機制8.合同期限與續(xù)簽8.1合同期限8.2續(xù)簽條件8.3續(xù)簽程序9.違約責(zé)任9.1違約情形9.2違約責(zé)任承擔(dān)9.3違約賠償10.爭議解決10.1爭議解決方式10.2爭議解決機構(gòu)10.3爭議解決程序11.合同解除11.1合同解除條件11.2合同解除程序11.3合同解除后的處理12.合同生效與終止12.1合同生效條件12.2合同終止條件12.3合同終止后的處理13.其他約定13.1合同附件13.2合同未盡事宜13.3合同修改與補充14.合同簽訂與生效14.1合同簽訂14.2合同生效時間14.3合同副本份數(shù)第一部分：合同如下：第一條合同訂立依據(jù)1.1.1依據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律法規(guī)1.1.2依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)規(guī)定1.1.3依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》及相關(guān)規(guī)定1.1.4依據(jù)《中華人民共和國衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》及相關(guān)規(guī)定第二條合同主體第三條合同目的和原則3.1.1合同目的：為確保機關(guān)食堂餐飲服務(wù)的安全、衛(wèi)生和優(yōu)質(zhì)，滿足機關(guān)工作人員的餐飲需求。3.1.2合同原則：遵守國家法律法規(guī)，遵循公平、公正、公開的原則，確保服務(wù)質(zhì)量，保障雙方合法權(quán)益。第四條餐飲服務(wù)內(nèi)容4.1.1服務(wù)范圍：為機關(guān)食堂提供餐飲服務(wù)，包括但不限于早餐、午餐、晚餐等。4.1.2服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生規(guī)范執(zhí)行，確保食品質(zhì)量、營養(yǎng)均衡和口感良好。4.1.3服務(wù)時間：根據(jù)機關(guān)工作時間和員工需求合理安排，確保按時供應(yīng)。第五條食材采購與質(zhì)量控制5.1.1食材采購原則：遵循公開、公平、公正的原則，確保食材來源合法、質(zhì)量可靠。5.1.2食材供應(yīng)商資質(zhì)要求：供應(yīng)商須具備合法的經(jīng)營資格，具備相應(yīng)的食品安全管理能力。5.1.3食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：嚴格執(zhí)行國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生規(guī)范，確保食材新鮮、安全。第六條食堂設(shè)施設(shè)備6.1.1設(shè)施設(shè)備要求：食堂設(shè)施設(shè)備應(yīng)滿足食品安全、衛(wèi)生和員工就餐需求，包括但不限于廚房設(shè)備、餐具、冷藏設(shè)備等。6.1.2設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)：服務(wù)方負責(zé)食堂設(shè)施設(shè)備的日常維護保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備正常運行。6.1.3設(shè)施設(shè)備更新改造：根據(jù)實際需要，服務(wù)方應(yīng)定期對食堂設(shè)施設(shè)備進行更新改造，提高服務(wù)質(zhì)量和效率。第七條食品安全與衛(wèi)生7.1.1食品安全管理制度：建立健全食品安全管理制度，明確食品安全責(zé)任，確保食品安全。7.1.2食品衛(wèi)生操作規(guī)范：嚴格按照國家衛(wèi)生規(guī)范執(zhí)行，確保食品加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全。7.1.3食品安全事故應(yīng)急處理：制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，確保在發(fā)生食品安全事故時能夠及時、有效地進行處理。第八條價格與費用8.1.1服務(wù)費用構(gòu)成：服務(wù)費用包括食材成本、人工成本、設(shè)備折舊、水電費用、管理費用等。8.1.2費用結(jié)算方式：雙方約定每月結(jié)算一次，以銀行轉(zhuǎn)賬方式進行結(jié)算。8.1.3價格調(diào)整機制：服務(wù)費用根據(jù)市場行情和成本變化，每半年進行一次價格調(diào)整，調(diào)整幅度由雙方協(xié)商確定。第九條合同期限與續(xù)簽9.1.1合同期限：本合同期限為一年，自雙方簽訂之日起生效。9.1.2續(xù)簽條件：合同期滿前一個月，如雙方均無異議，可協(xié)商續(xù)簽。9.1.3續(xù)簽程序：續(xù)簽合同應(yīng)按照原合同簽訂程序進行，并明確續(xù)簽后的合同期限和條件。第十條違約責(zé)任10.1.1違約情形：包括但不限于未按時提供餐飲服務(wù)、食材質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備維護不到位等。10.1.2違約責(zé)任承擔(dān)：違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。10.1.3違約賠償：違約賠償金額由雙方協(xié)商確定，并在合同中明確。第十一條爭議解決11.1.1爭議解決方式：雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過程中產(chǎn)生的爭議。11.1.2爭議解決機構(gòu)：如協(xié)商不成，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。11.1.3爭議解決程序：爭議解決過程中，雙方應(yīng)保持溝通，積極尋求解決方案。第十二條合同解除12.1.1合同解除條件：包括但不限于一方嚴重違約、不可抗力事件等。12.1.2合同解除程序：合同解除前，雙方應(yīng)書面通知對方，并協(xié)商確定解除后的處理事宜。12.1.3合同解除后的處理：合同解除后，雙方應(yīng)按照約定處理未履行完畢的義務(wù)，并結(jié)算相關(guān)費用。第十三條合同生效與終止13.1.1合同生效條件：雙方簽字蓋章后，本合同即生效。13.1.2合同終止條件：合同期限屆滿或雙方協(xié)商一致解除合同。13.1.3合同終止后的處理：合同終止后，雙方應(yīng)結(jié)清所有費用，并處理相關(guān)遺留事宜。第十四條其他約定14.1.1合同附件：本合同附件包括但不限于服務(wù)協(xié)議、食品安全管理制度、設(shè)施設(shè)備清單等。14.1.2合同未盡事宜：本合同未盡事宜，由雙方另行協(xié)商解決。14.1.3合同修改與補充：本合同如有修改或補充，應(yīng)以書面形式進行，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。第二部分：第三方介入后的修正第一條第三方概念界定1.1.1本合同所稱第三方，是指在合同履行過程中，因特殊需要，經(jīng)甲乙雙方同意，介入合同關(guān)系的外部主體，包括但不限于中介機構(gòu)、咨詢服務(wù)機構(gòu)、監(jiān)理機構(gòu)、檢測機構(gòu)等。第二條第三方介入的必要性2.1.1第三方介入的必要性：為確保合同履行質(zhì)量、提高工作效率、解決合同履行中的專業(yè)性問題，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，允許第三方介入合同關(guān)系。第三條第三方責(zé)權(quán)利3.1.1第三方的責(zé)任：第三方在合同履行過程中，應(yīng)遵守國家法律法規(guī)，按照甲乙雙方的要求和合同約定，履行相應(yīng)的責(zé)任。3.1.2第三方的權(quán)利：第三方有權(quán)根據(jù)合同約定和實際需要，要求甲乙雙方提供必要的信息、協(xié)助和配合。3.1.3第三方的義務(wù)：第三方應(yīng)按照合同約定，按時、保質(zhì)、保量完成介入任務(wù)，并承擔(dān)相應(yīng)的風(fēng)險。第四條第三方介入的程序4.1.1第三方介入前，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商確定第三方介入的具體事宜，包括介入時間、介入范圍、介入費用等。4.1.2第三方介入時，甲乙雙方應(yīng)向第三方提供相關(guān)資料，并確保第三方了解合同內(nèi)容。4.1.3第三方介入后，甲乙雙方應(yīng)定期與第三方溝通，了解介入進展情況。第五條第三方與其他各方的劃分5.1.1第三方與甲方的劃分：第三方在合同履行過程中，應(yīng)服從甲方管理，接受甲方監(jiān)督，確保合同目標(biāo)的實現(xiàn)。5.1.2第三方與乙方的劃分：第三方在合同履行過程中，應(yīng)服從乙方管理，接受乙方監(jiān)督，確保合同目標(biāo)的實現(xiàn)。5.1.3第三方與甲乙雙方的劃分：第三方在合同履行過程中，應(yīng)保持中立，不偏袒任何一方，確保合同的公正執(zhí)行。第六條第三方責(zé)任限額6.1.1第三方責(zé)任限額：第三方在合同履行過程中，因自身原因造成的損失，其責(zé)任限額由甲乙雙方協(xié)商確定，并在合同中明確。6.1.2責(zé)任限額的計算：第三方責(zé)任限額以合同總價的一定比例計算，具體比例由甲乙雙方協(xié)商確定。6.1.3超出責(zé)任限額的處理：若第三方責(zé)任損失超出責(zé)任限額，超出部分由第三方自行承擔(dān)。第七條第三方介入的終止7.1.1第三方介入的終止條件：包括但不限于合同履行完畢、合同解除、第三方無法履行合同義務(wù)等。7.1.2第三方介入的終止程序：第三方介入終止前，甲乙雙方應(yīng)書面通知第三方，并協(xié)商確定終止后的處理事宜。第八條第三方介入的費用承擔(dān)8.1.1第三方介入費用的承擔(dān)：第三方介入費用由甲乙雙方協(xié)商確定，并在合同中明確。8.1.2費用結(jié)算方式：第三方介入費用按照合同約定，由甲乙雙方共同支付。第九條第三方介入的爭議解決9.1.1第三方介入爭議的解決：若第三方介入過程中產(chǎn)生爭議，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商解決。9.1.2爭議解決機構(gòu)：如協(xié)商不成，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第十條本條款的生效10.1.1本條款自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效，作為本合同不可分割的一部分。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食材供應(yīng)商資質(zhì)證明文件要求：提供合法的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、食品安全管理體系認證證書等。說明：確保食材供應(yīng)商具備合法的經(jīng)營資格和食品安全管理能力。2.食材質(zhì)量檢驗報告要求：提供食材進貨批次的質(zhì)量檢驗報告，包括營養(yǎng)成分、污染物含量等指標(biāo)。說明：保障食材質(zhì)量符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。3.食堂設(shè)施設(shè)備清單要求：詳細列出食堂所有設(shè)施設(shè)備的型號、規(guī)格、數(shù)量等。說明：明確食堂設(shè)施設(shè)備情況，便于管理和維護。4.食品安全管理制度要求：制定完善的食品安全管理制度，包括原料采購、加工、儲存、銷售、消毒等環(huán)節(jié)。說明：確保食品安全，防止食物中毒事件發(fā)生。5.食品衛(wèi)生操作規(guī)范要求：制定詳細的食品衛(wèi)生操作規(guī)范，包括員工個人衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生、食品處理等。說明：保障食品加工過程中的衛(wèi)生安全。6.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案要求：制定詳細的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，包括事故報告、處理流程、應(yīng)急措施等。說明：提高應(yīng)對食品安全事故的能力，保障員工和消費者的健康。7.餐飲服務(wù)協(xié)議要求：詳細規(guī)定餐飲服務(wù)的具體內(nèi)容、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、價格、結(jié)算方式等。說明：明確甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)，確保餐飲服務(wù)順利進行。8.合同履行記錄要求：記錄合同履行過程中的各項事宜，包括食材采購、服務(wù)質(zhì)量、費用結(jié)算等。說明：便于監(jiān)督合同履行情況，保障雙方權(quán)益。說明二：違約行為及責(zé)任認定：1.違約行為：未按時提供餐飲服務(wù)責(zé)任認定標(biāo)準(zhǔn)：按照合同約定的服務(wù)時間，如未按時提供餐飲服務(wù)，視為違約。示例說明：服務(wù)方未能在約定的時間內(nèi)提供早餐，導(dǎo)致員工無法正常用餐。2.違約行為：食材質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)責(zé)任認定標(biāo)準(zhǔn)：食材質(zhì)量檢驗報告顯示不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，視為違約。示例說明：提供的蔬菜中含有農(nóng)藥殘留量超標(biāo)，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。3.違約行為：設(shè)施設(shè)備維護不到位責(zé)任認定標(biāo)準(zhǔn)：服務(wù)方未按照約定對食堂設(shè)施設(shè)備進行定期維護，導(dǎo)致設(shè)備故障，視為違約。示例說明：食堂冰箱損壞，服務(wù)方未在規(guī)定時間內(nèi)進行維修，影響食品儲存。4.違約行為：未按規(guī)定支付費用責(zé)任認定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)合同約定的結(jié)算方式和時間，未按時支付費用的，視為違約。示例說明：服務(wù)方未在約定的結(jié)算時間內(nèi)支付費用，導(dǎo)致甲方遭受經(jīng)濟損失。5.違約行為：泄露乙方商業(yè)秘密責(zé)任認定標(biāo)準(zhǔn)：服務(wù)方在合同履行過程中，泄露乙方商業(yè)秘密，視為違約。示例說明：服務(wù)方將乙方客戶信息泄露給競爭對手，損害乙方利益。全文完。2024版機關(guān)食堂安全衛(wèi)生餐飲服務(wù)外包合同1本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1.甲方信息1.2.乙方信息2.合同標(biāo)的及服務(wù)內(nèi)容2.1.餐飲服務(wù)外包項目概述2.2.服務(wù)范圍及標(biāo)準(zhǔn)3.服務(wù)期限及費用3.1.服務(wù)期限3.2.服務(wù)費用及支付方式4.食材采購與質(zhì)量要求4.1.食材采購原則4.2.食材質(zhì)量要求5.食品安全與衛(wèi)生管理5.1.食品安全責(zé)任5.2.衛(wèi)生管理制度6.餐廳設(shè)施與設(shè)備6.1.設(shè)施設(shè)備要求6.2.維護與保養(yǎng)責(zé)任7.服務(wù)人員管理7.1.人員配置及資質(zhì)要求7.2.人員培訓(xùn)與考核8.食堂運營與管理8.1.餐飲服務(wù)流程8.2.食堂運營管理規(guī)范9.爭議解決機制9.1.爭議解決方式9.2.爭議解決程序10.違約責(zé)任10.1.違約情形10.2.違約責(zé)任承擔(dān)11.合同解除與終止11.1.合同解除條件11.2.合同終止條件12.合同生效與備案12.1.合同生效條件12.2.合同備案要求13.其他約定事項13.1.保密條款13.2.不可抗力條款14.合同附件第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1.甲方信息甲方名稱：_______甲方地址：_______甲方聯(lián)系人：_______甲方聯(lián)系電話：_______1.2.乙方信息乙方名稱：_______乙方地址：_______乙方聯(lián)系人：_______乙方聯(lián)系電話：_______2.合同標(biāo)的及服務(wù)內(nèi)容2.1.餐飲服務(wù)外包項目概述本合同標(biāo)的為甲方單位食堂的餐飲服務(wù)外包，乙方負責(zé)提供包括食材采購、烹飪制作、餐飲服務(wù)、清潔衛(wèi)生等在內(nèi)的全方位餐飲服務(wù)。2.2.服務(wù)范圍及標(biāo)準(zhǔn)（1）每日提供早餐、午餐、晚餐三頓正餐；（2）提供節(jié)假日及特殊活動時期的餐飲服務(wù)；（3）確保餐飲服務(wù)的食品安全、衛(wèi)生，符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；（4）保持食堂環(huán)境整潔，設(shè)備設(shè)施正常運行。3.服務(wù)期限及費用3.1.服務(wù)期限本合同服務(wù)期限自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止，共計_______個月。3.2.服務(wù)費用及支付方式（1）服務(wù)費用為人民幣_______元/月，共計人民幣_______元；（2）甲方應(yīng)于每月_______日前支付當(dāng)月服務(wù)費用；（3）支付方式：銀行轉(zhuǎn)賬或現(xiàn)金支付。4.食材采購與質(zhì)量要求4.1.食材采購原則（1）采購新鮮、安全、合格的食材；（2）優(yōu)先采購本地農(nóng)產(chǎn)品；（3）確保食材來源可追溯。4.2.食材質(zhì)量要求（1）蔬菜、水果：無病蟲害、無腐爛、無農(nóng)藥殘留；（2）肉類：新鮮、無異味、無變質(zhì)；（3）水產(chǎn)：新鮮、無異味、無變質(zhì)；（4）糧油：無霉變、無雜質(zhì)、無異味。5.食品安全與衛(wèi)生管理5.1.食品安全責(zé)任乙方應(yīng)承擔(dān)食品安全責(zé)任，確保食堂食品安全，預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生。5.2.衛(wèi)生管理制度（1）食堂工作人員應(yīng)持健康證明上崗；（2）食堂內(nèi)保持清潔衛(wèi)生，定期消毒；（3）食品加工過程符合衛(wèi)生要求；（4）確保餐飲具清洗消毒徹底。6.餐廳設(shè)施與設(shè)備6.1.設(shè)施設(shè)備要求（1）食堂面積滿足用餐人數(shù)需求；（2）廚房設(shè)備齊全，符合國家規(guī)定；（3）餐廳環(huán)境整潔，通風(fēng)良好；（4）衛(wèi)生間設(shè)施齊全，保持衛(wèi)生。6.2.維護與保養(yǎng)責(zé)任乙方負責(zé)食堂設(shè)施設(shè)備的日常維護與保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運行。8.食堂運營與管理8.1.餐飲服務(wù)流程（1）早餐：6:008:00；（2）午餐：11:3013:30；（3）晚餐：17:0019:00；（4）特殊活動時期餐飲服務(wù)根據(jù)實際情況調(diào)整。8.2.食堂運營管理規(guī)范（1）乙方應(yīng)制定詳細的食堂運營管理制度，確保餐飲服務(wù)的規(guī)范運行；（2）食堂工作人員需遵守甲方單位的各項規(guī)章制度；（3）乙方應(yīng)定期對食堂進行自查，確保服務(wù)質(zhì)量。9.爭議解決機制9.1.爭議解決方式雙方在履行合同過程中發(fā)生爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。9.2.爭議解決程序（1）雙方應(yīng)在爭議發(fā)生后_______日內(nèi)提交書面爭議解決請求；（2）爭議解決期間，除爭議事項外，合同其他條款應(yīng)繼續(xù)履行。10.違約責(zé)任10.1.違約情形（1）乙方未按時提供餐飲服務(wù)；（2）乙方提供的食材不符合質(zhì)量要求；（3）乙方違反食品安全與衛(wèi)生管理制度；（4）乙方違反合同約定的其他條款。10.2.違約責(zé)任承擔(dān)（1）乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，賠償甲方因此遭受的損失；（2）甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。11.合同解除與終止11.1.合同解除條件（1）乙方嚴重違反合同約定，甲方有權(quán)解除合同；（2）合同約定的解除條件成就；（3）經(jīng)雙方協(xié)商一致解除合同。11.2.合同終止條件（1）合同約定的服務(wù)期限屆滿；（2）雙方達成終止合同的一致意見；（3）法律、法規(guī)規(guī)定的合同終止情形。12.合同生效與備案12.1.合同生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。12.2.合同備案要求雙方應(yīng)在合同生效后_______日內(nèi)，將本合同報相關(guān)部門備案。13.其他約定事項13.1.保密條款雙方對本合同內(nèi)容負有保密義務(wù)，未經(jīng)對方同意，不得向任何第三方泄露。13.2.不可抗力條款因不可抗力導(dǎo)致本合同無法履行或部分條款無法履行的，雙方互不承擔(dān)責(zé)任。14.合同附件（1）食堂設(shè)施設(shè)備清單；（2）餐飲服務(wù)流程圖；（3）食品安全與衛(wèi)生管理制度；（4）其他雙方認為需要作為附件的內(nèi)容。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1.第三方定義在本合同中，第三方是指除甲乙雙方之外的，為合同履行提供中介、咨詢、技術(shù)服務(wù)或其他輔助服務(wù)的獨立法人、自然人或其他組織。15.2.第三方介入目的第三方介入的目的是為了提高合同履行的效率、保障合同雙方的合法權(quán)益，以及為合同履行提供專業(yè)支持。16.第三方介入方式16.1.中介方中介方是指在合同履行過程中，為甲乙雙方提供信息溝通、促成交易、協(xié)調(diào)解決爭議等服務(wù)的第三方。16.2.咨詢方咨詢方是指在合同履行過程中，為甲乙雙方提供專業(yè)意見、建議和方案等服務(wù)的第三方。16.3.技術(shù)服務(wù)方技術(shù)服務(wù)方是指在合同履行過程中，為甲乙雙方提供技術(shù)支持、設(shè)備維護、人員培訓(xùn)等服務(wù)的第三方。17.第三方責(zé)任限額17.1.責(zé)任限額定義責(zé)任限額是指第三方在合同履行過程中，因自身原因?qū)е潞贤男胁荒芑蚵男胁环霞s定，應(yīng)承擔(dān)的最高賠償責(zé)任。17.2.責(zé)任限額確定（1）第三方責(zé)任限額由甲乙雙方在合同中約定，并在第三方介入?yún)f(xié)議中明確；（2）責(zé)任限額應(yīng)考慮第三方服務(wù)的性質(zhì)、風(fēng)險程度及合同金額等因素。18.第三方責(zé)權(quán)利劃分18.1.責(zé)任（1）第三方應(yīng)按照合同約定和甲乙雙方的要求，履行其職責(zé)，確保合同履行順利進行；（2）第三方因自身原因?qū)е潞贤男胁荒芑蚵男胁环霞s定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。18.2.權(quán)利（1）第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的配合和支持，以保障其履行職責(zé)；（2）第三方有權(quán)根據(jù)合同約定和甲乙雙方的要求，收取合理的服務(wù)費用。18.3.利益（1）第三方在合同履行過程中，應(yīng)維護甲乙雙方的合法權(quán)益，不得損害雙方利益；（2）第三方在合同履行過程中，有權(quán)獲得約定的服務(wù)費用。19.第三方介入?yún)f(xié)議19.1.協(xié)議簽訂甲乙雙方與第三方在合同履行過程中，如需第三方介入，應(yīng)簽訂第三方介入?yún)f(xié)議，明確各方的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任。19.2.協(xié)議內(nèi)容（1）第三方介入的目的、范圍和方式；（2）第三方責(zé)任限額；（3）第三方權(quán)利和義務(wù)；（4）甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)；（5）爭議解決方式。20.第三方介入后的合同履行20.1.合同履行主體第三方介入后，甲乙雙方仍為合同主體，應(yīng)繼續(xù)履行合同約定的義務(wù)。20.2.合同履行變更第三方介入可能引起合同履行方式的變更，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商一致，并在合同中予以明確。20.3.合同履行監(jiān)督甲乙雙方應(yīng)加強對第三方介入后的合同履行監(jiān)督，確保合同順利履行。21.第三方介入后的爭議解決21.1.爭議解決主體第三方介入后的爭議，甲乙雙方應(yīng)通過協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。21.2.爭議解決程序第三方介入后的爭議解決程序，參照第九條“爭議解決機制”執(zhí)行。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：食堂設(shè)施設(shè)備清單要求：詳細列明食堂內(nèi)的設(shè)備名稱、型號、數(shù)量、規(guī)格等信息，并附上相關(guān)設(shè)備照片。說明：本清單用于確保乙方提供的設(shè)備符合合同要求，并為設(shè)備的維護和更新提供依據(jù)。2.附件二：餐飲服務(wù)流程圖要求：以圖表形式展示餐飲服務(wù)的各個環(huán)節(jié)，包括食材采購、加工、制作、服務(wù)、清潔等。說明：本流程圖用于明確餐飲服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)流程，確保服務(wù)質(zhì)量的一致性。3.附件三：食品安全與衛(wèi)生管理制度要求：詳細列明食堂的食品安全和衛(wèi)生管理措施，包括人員培訓(xùn)、設(shè)備清潔、食材儲存等。說明：本制度用于確保食堂的食品安全和衛(wèi)生，預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生。4.附件四：第三方介入?yún)f(xié)議要求：明確第三方介入的目的、范圍、權(quán)利義務(wù)、責(zé)任限額等。說明：本協(xié)議用于規(guī)范第三方介入行為，保障甲乙雙方的合法權(quán)益。5.附件五：人員配置及資質(zhì)證明要求：列明食堂工作人員的姓名、崗位、資質(zhì)證明等。說明：本證明用于確保食堂工作人員具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力。6.附件六：服務(wù)費用明細表要求：詳細列明服務(wù)費用的構(gòu)成，包括食材費、人工費、設(shè)備折舊費等。說明：本明細表用于明確服務(wù)費用的構(gòu)成，便于甲乙雙方進行費用核算。說明二：違約行為及責(zé)任認定：1.違約行為：（1）乙方未按時提供餐飲服務(wù)；（2）乙方提供的食材不符合質(zhì)量要求；（3）乙方違反食品安全與衛(wèi)生管理制度；（4）乙方未按合同約定進行設(shè)施設(shè)備維護；（5）乙方未按合同約定進行人員培訓(xùn)；（6）甲方未按時支付服務(wù)費用；（7）甲方未按時提供食材或相關(guān)信息。2.責(zé)任認定標(biāo)準(zhǔn)：（1）乙方未按時提供餐飲服務(wù)，每延誤一次，賠償甲方人民幣_______元；（2）乙方提供的食材不符合質(zhì)量要求，每次發(fā)現(xiàn)，賠償甲方人民幣_______元；（3）乙方違反食品安全與衛(wèi)生管理制度，每次發(fā)現(xiàn)，賠償甲方人民幣_______元；（4）乙方未按合同約定進行設(shè)施設(shè)備維護，每次發(fā)現(xiàn)，賠償甲方人民幣_______元；（5）乙方未按合同約定進行人員培訓(xùn)，每次發(fā)現(xiàn)，賠償甲方人民幣_______元；（6）甲方未按時支付服務(wù)費用，每延誤一天，支付滯納金人民幣_______元；（7）甲方未按時提供食材或相關(guān)信息，每次發(fā)現(xiàn)，賠償乙方人民幣_______元。3.違約示例說明：（1）乙方在合同約定的時間內(nèi)未能提供早餐服務(wù)，延誤了20分鐘，甲方有權(quán)要求乙方賠償人民幣_______元；（2）乙方提供的蔬菜中含有農(nóng)藥殘留，經(jīng)檢測，甲方有權(quán)要求乙方賠償人民幣_______元；（3）乙方未按合同約定對食堂進行消毒，甲方在檢查中發(fā)現(xiàn)，甲方有權(quán)要求乙方賠償人民幣_______元；（4）乙方未按合同約定對食堂設(shè)備進行日常維護，導(dǎo)致設(shè)備損壞，甲方有權(quán)要求乙方賠償人民幣_______元；（5）乙方未按合同約定對食堂工作人員進行食品安全培訓(xùn)，甲方在檢查中發(fā)現(xiàn)，甲方有權(quán)要求乙方賠償人民幣_______元；（6）甲方未在約定的時間內(nèi)支付當(dāng)月服務(wù)費用，延誤了3天，乙方有權(quán)要求甲方支付人民幣_______元的滯納金；（7）甲方未在約定的時間內(nèi)提供食材，導(dǎo)致乙方無法正常制作餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)要求賠償人民幣_______元。全文完。2024版機關(guān)食堂安全衛(wèi)生餐飲服務(wù)外包合同2本合同目錄一覽1.合同訂立與生效1.1合同訂立依據(jù)1.2合同生效條件1.3合同簽訂日期1.4合同期限2.服務(wù)內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)2.1餐飲服務(wù)范圍2.2食品安全標(biāo)準(zhǔn)2.3衛(wèi)生管理要求2.4服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3.服務(wù)提供方責(zé)任3.1人員配備與管理3.2設(shè)備設(shè)施維護3.3食材采購與儲存3.4食品加工與制作3.5服務(wù)質(zhì)量保障4.食堂管理方責(zé)任4.1食堂設(shè)施維護與管理4.2食堂衛(wèi)生監(jiān)督4.3食堂安全檢查4.4食堂服務(wù)協(xié)調(diào)5.食材采購與供應(yīng)5.1食材采購原則5.2食材供應(yīng)商選擇5.3食材質(zhì)量要求5.4采購合同簽訂6.食品安全與衛(wèi)生6.1食品安全管理制度6.2食品衛(wèi)生規(guī)范6.3食品安全檢查與監(jiān)測6.4食品安全事故處理7.服務(wù)費用與支付7.1服務(wù)費用構(gòu)成7.2費用支付方式7.3費用支付時間7.4費用調(diào)整機制8.服務(wù)監(jiān)督與考核8.1服務(wù)監(jiān)督方式8.2考核標(biāo)準(zhǔn)與方法8.3考核結(jié)果與應(yīng)用8.4服務(wù)改進措施9.合同變更與解除9.1合同變更條件9.2合同解除條件9.3變更與解除程序9.4解除后的責(zé)任承擔(dān)10.違約責(zé)任10.1違約情形10.2違約責(zé)任承擔(dān)10.3違約賠償標(biāo)準(zhǔn)11.爭議解決11.1爭議解決方式11.2爭議解決程序11.3爭議解決機構(gòu)12.合同解除后的處理12.1合同解除后的服務(wù)終止12.2合同解除后的費用結(jié)算12.3合同解除后的資料移交13.其他約定事項13.1不可抗力條款13.2合同附件13.3合同解釋權(quán)14.合同簽署與生效日期第一部分：合同如下：1.合同訂立與生效1.1合同訂立依據(jù)本合同依據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國衛(wèi)生法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合雙方實際需要，經(jīng)友好協(xié)商一致，特訂立本合同。1.2合同生效條件本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。1.3合同簽訂日期本合同簽訂日期為2024年4月1日。1.4合同期限本合同有效期為自2024年4月1日起至2025年3月31日止。2.服務(wù)內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)2.1餐飲服務(wù)范圍本合同約定的餐飲服務(wù)范圍為食堂的日常餐飲供應(yīng)，包括早餐、午餐、晚餐以及加班餐等。2.2食品安全標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)提供方應(yīng)嚴格遵守國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)，確保提供的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.3衛(wèi)生管理要求服務(wù)提供方應(yīng)保持食堂環(huán)境衛(wèi)生，定期進行清潔消毒，確保食堂環(huán)境符合衛(wèi)生要求。2.4服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)提供方應(yīng)確保提供的餐飲服務(wù)在質(zhì)量、口味、營養(yǎng)搭配等方面達到或超過行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。3.服務(wù)提供方責(zé)任3.1人員配備與管理服務(wù)提供方應(yīng)配備具備相關(guān)資質(zhì)和經(jīng)驗的管理人員及服務(wù)人員，并對其進行定期培訓(xùn)。3.2設(shè)備設(shè)施維護服務(wù)提供方負責(zé)食堂設(shè)備的日常維護和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運行。3.3食材采購與儲存服務(wù)提供方應(yīng)采購新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，并確保食材儲存條件符合要求。3.4食品加工與制作服務(wù)提供方應(yīng)按照食品安全規(guī)范進行食品加工與制作，確保食品衛(wèi)生。3.5服務(wù)質(zhì)量保障服務(wù)提供方應(yīng)建立健全服務(wù)質(zhì)量保障體系，確保服務(wù)質(zhì)量。4.食堂管理方責(zé)任4.1食堂設(shè)施維護與管理食堂管理方負責(zé)食堂設(shè)施的日常維護和管理，確保設(shè)施完好。4.2食堂衛(wèi)生監(jiān)督食堂管理方負責(zé)對食堂衛(wèi)生進行監(jiān)督，確保食堂衛(wèi)生符合要求。4.3食堂安全檢查食堂管理方應(yīng)定期對食堂進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時整改。4.4食堂服務(wù)協(xié)調(diào)食堂管理方負責(zé)協(xié)調(diào)食堂與各相關(guān)部門之間的關(guān)系，確保食堂服務(wù)順利進行。5.食材采購與供應(yīng)5.1食材采購原則食材采購應(yīng)遵循公開、公平、公正的原則。5.2食材供應(yīng)商選擇食堂管理方應(yīng)根據(jù)食材質(zhì)量、價格、供貨能力等因素，選擇合適的供應(yīng)商。5.3食材質(zhì)量要求食材應(yīng)新鮮、無污染、符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。5.4采購合同簽訂食堂管理方應(yīng)與服務(wù)提供方簽訂食材采購合同，明確采購數(shù)量、價格、質(zhì)量等條款。6.食品安全與衛(wèi)生6.1食品安全管理制度服務(wù)提供方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，確保食品安全。6.2食品衛(wèi)生規(guī)范服務(wù)提供方應(yīng)嚴格按照食品衛(wèi)生規(guī)范操作，確保食品衛(wèi)生。6.3食品安全檢查與監(jiān)測服務(wù)提供方應(yīng)定期對食堂進行食品安全檢查與監(jiān)測，確保食品安全。6.4食品安全事故處理發(fā)生食品安全事故時，服務(wù)提供方應(yīng)立即采取有效措施，防止事故擴大，并及時報告相關(guān)部門。8.服務(wù)費用與支付8.1服務(wù)費用構(gòu)成服務(wù)費用包括但不限于食材成本、人工成本、設(shè)備折舊、能源消耗、管理費用等。8.2費用支付方式服務(wù)費用采用月結(jié)方式，每月末前五日內(nèi)，服務(wù)提供方提交費用結(jié)算單，食堂管理方在收到結(jié)算單后三個工作日內(nèi)支付當(dāng)月費用。8.3費用支付時間服務(wù)費用支付時間為每月的1日至3日。8.4費用調(diào)整機制如遇國家政策調(diào)整、市場物價波動等情況，雙方應(yīng)協(xié)商一致后調(diào)整服務(wù)費用。9.服務(wù)監(jiān)督與考核9.1服務(wù)監(jiān)督方式食堂管理方設(shè)立專門監(jiān)督小組，定期對服務(wù)提供方的服務(wù)質(zhì)量進行監(jiān)督。9.2考核標(biāo)準(zhǔn)與方法考核標(biāo)準(zhǔn)包括食品安全、衛(wèi)生狀況、服務(wù)質(zhì)量、顧客滿意度等，采用定量和定性相結(jié)合的方式進行考核。9.3考核結(jié)果與應(yīng)用考核結(jié)果作為服務(wù)費用結(jié)算、合同續(xù)簽和違約責(zé)任承擔(dān)的依據(jù)。9.4服務(wù)改進措施服務(wù)提供方應(yīng)根據(jù)考核結(jié)果，及時改進服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)水平。10.合同變更與解除10.1合同變更條件在合同履行期間，如因不可抗力或其他合理原因，雙方可協(xié)商變更合同內(nèi)容。10.2合同解除條件（1）一方嚴重違約，經(jīng)另一方書面通知后，未在規(guī)定期限內(nèi)糾正；（2）因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行；（3）法律法規(guī)變更導(dǎo)致合同無法繼續(xù)履行。10.3變更與解除程序合同變更或解除需雙方書面協(xié)商一致，并以書面形式通知對方。10.4解除后的責(zé)任承擔(dān)合同解除后，雙方應(yīng)按照合同約定或法律規(guī)定，承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。11.違約責(zé)任11.1違約情形一方違反合同約定，導(dǎo)致合同無法履行或履行不符合約定的，構(gòu)成違約。11.2違約責(zé)任承擔(dān)違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于支付違約金、賠償損失等。11.3違約賠償標(biāo)準(zhǔn)違約賠償標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)違約情況、損失程度等因素確定。12.爭議解決12.1爭議解決方式發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交仲裁委員會仲裁。12.2爭議解決程序仲裁程序按照《中華人民共和國仲裁法》及相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。12.3爭議解決機構(gòu)爭議解決機構(gòu)為____仲裁委員會。13.合同解除后的處理13.1合同解除后的服務(wù)終止合同解除后，服務(wù)提供方應(yīng)立即停止服務(wù)，食堂管理方應(yīng)接收服務(wù)提供方提供的剩余物資。13.2合同解除后的費用結(jié)算合同解除后的費用結(jié)算按照合同約定或法律法規(guī)執(zhí)行。13.3合同解除后的資料移交合同解除后，服務(wù)提供方應(yīng)將相關(guān)資料、設(shè)備等移交給食堂管理方。14.其他約定事項14.1不可抗力條款因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行或履行不符合約定的，雙方互不承擔(dān)責(zé)任。14.2合同附件本合同附件包括但不限于服務(wù)提供方資質(zhì)證明、食品安全管理制度、衛(wèi)生管理制度等。14.3合同解釋權(quán)本合同的解釋權(quán)歸食堂管理方所有。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義本合同中，第三方指在合同履行過程中，為協(xié)助甲乙雙方實現(xiàn)合同目的而介入合同關(guān)系的個人或組織，包括但不限于中介方、咨詢服務(wù)機構(gòu)、技術(shù)支持方、保險機構(gòu)等。15.2第三方介入方式第三方介入合同關(guān)系的方式包括但不限于：（1）提供中介服務(wù)，促成甲乙雙方達成交易；（2）提供咨詢服務(wù)，協(xié)助甲乙雙方解決合同履行中的問題；（3）提供技術(shù)支持，確保合同履行的技術(shù)可行性；（4）提供保險服務(wù)，保障合同履行過程中的風(fēng)險。15.3第三方責(zé)任15.3.1責(zé)任限額第三方介入合同關(guān)系后，其責(zé)任限額由甲乙雙方與第三方協(xié)商確定，并在合同中明確約定。責(zé)任限額應(yīng)包括但不限于第三方因自身原因?qū)е潞贤瑹o法履行或履行不符合約定的違約責(zé)任。15.3.2責(zé)任承擔(dān)第三方在合同履行過程中，如因自身原因造成合同無法履行或履行不符合約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。違約責(zé)任的具體承擔(dān)方式由甲乙雙方與第三方協(xié)商確定。15.3.3責(zé)任劃分（1）第三方提供中介服務(wù)的，其責(zé)任限于中介服務(wù)的范圍，不承擔(dān)因甲乙雙方交易行為產(chǎn)生的責(zé)任。（2）第三方提供咨詢服務(wù)的，其責(zé)任限于咨詢意見的范圍，不承擔(dān)因甲乙雙方采納咨詢意見產(chǎn)生的責(zé)任。（3）第三方提供技術(shù)支持的，其責(zé)任限于技術(shù)支持的范圍，不承擔(dān)因甲乙