2024年度校園食堂特色餐飲承包與培訓協(xié)議3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年度校園食堂特色餐飲承包與培訓協(xié)議本合同目錄一覽1.協(xié)議雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2學?；拘畔?.承包內(nèi)容與范圍2.1餐飲項目2.2服務區(qū)域2.3承包期限3.餐飲經(jīng)營標準3.1食品安全3.2菜品質(zhì)量3.3服務標準4.食材采購與供應4.1采購原則4.2供應商資質(zhì)4.3物流配送5.營業(yè)收入與成本核算5.1收入分配5.2成本構(gòu)成5.3費用報銷6.培訓計劃與實施6.1培訓內(nèi)容6.2培訓對象6.3培訓方式7.營業(yè)管理與服務7.1營業(yè)時間7.2服務流程7.3顧客滿意度8.質(zhì)量管理與監(jiān)督8.1質(zhì)量監(jiān)控8.2檢查與驗收8.3問題處理9.安全與衛(wèi)生管理9.1食品安全9.2衛(wèi)生條件9.3應急預案10.違約責任與處理10.1違約情形10.2違約責任10.3處理方式11.爭議解決11.1爭議解決方式11.2爭議解決程序11.3爭議解決地點12.合同生效與終止12.1合同生效條件12.2合同終止條件12.3合同解除13.保密條款13.1保密內(nèi)容13.2保密期限13.3違約責任14.其他約定事項14.1不可抗力14.2合同附件14.3合同變更與補充第一部分：合同如下：1.協(xié)議雙方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名稱：X餐飲管理有限公司1.1.2承包方地址：省市區(qū)路號1.1.3承包方法定代表人：1.1.4承包方聯(lián)系電話：138xxxx56781.2學校基本信息1.2.1學校名稱：大學1.2.2學校地址：省市區(qū)路號1.2.3學校法定代表人：1.2.4學校聯(lián)系電話：139xxxx56782.承包內(nèi)容與范圍2.1餐飲項目2.1.1餐飲類型：中式快餐、西式快餐、特色小吃2.1.2餐飲品種：提供不少于50種菜品，包括主食、副食、湯品、飲品等2.2服務區(qū)域2.2.1服務區(qū)域：大學校內(nèi)食堂及周邊區(qū)域2.3承包期限2.3.1承包期限：自2024年1月1日起至2027年12月31日止3.餐飲經(jīng)營標準3.1食品安全3.1.1遵守國家食品安全法律法規(guī)，確保食品安全3.1.2食品原料采購符合國家標準，確保新鮮、安全3.1.3食品加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)嚴格執(zhí)行操作規(guī)程3.2菜品質(zhì)量3.2.1菜品口味符合大眾口味，注重營養(yǎng)搭配3.2.2菜品質(zhì)量穩(wěn)定，確保色、香、味、形俱佳3.2.3定期進行菜品創(chuàng)新，滿足師生需求3.3服務標準3.3.1提供熱情、周到的服務，確保顧客滿意3.3.2建立健全服務流程，提高服務效率3.3.3定期對員工進行服務培訓，提升服務水平4.食材采購與供應4.1采購原則4.1.1優(yōu)先選擇具有合法經(jīng)營資質(zhì)的供應商4.1.2采購價格合理，確保食材質(zhì)量4.1.3采購過程公開透明，防止利益輸送4.2供應商資質(zhì)4.2.1供應商須具備食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照等相關證件4.3物流配送4.3.1供應商負責食材的包裝、運輸和配送4.3.2確保食材在運輸過程中保持新鮮、衛(wèi)生5.營業(yè)收入與成本核算5.1收入分配5.1.1承包方按月向?qū)W校繳納承包費，具體金額根據(jù)雙方協(xié)商確定5.1.2承包方自負盈虧，學校不參與分紅5.2成本構(gòu)成5.2.1食材成本5.2.2人工成本5.2.3水電費5.2.4管理費用5.3費用報銷5.3.1承包方在經(jīng)營過程中產(chǎn)生的合理費用，經(jīng)學校審核后予以報銷6.培訓計劃與實施6.1培訓內(nèi)容6.1.1食品安全知識6.1.2食品加工操作技能6.1.3服務禮儀與溝通技巧6.2培訓對象6.2.1承包方全體員工6.3培訓方式6.3.1邀請專業(yè)培訓機構(gòu)進行集中培訓6.3.2組織內(nèi)部經(jīng)驗交流與分享6.3.3定期進行考核與評估8.營業(yè)管理與服務8.1營業(yè)時間8.1.1食堂營業(yè)時間：早餐7:009:00，午餐11:0013:00，晚餐17:0019:008.1.2特殊情況營業(yè)時間調(diào)整需提前通知學校8.2服務流程8.2.1顧客點餐：提供電子菜單或紙質(zhì)菜單供顧客選擇8.2.2菜品制作：確保制作速度，縮短顧客等待時間8.2.3食品配送：實行分餐制，保證菜品衛(wèi)生8.3顧客滿意度8.3.1定期進行顧客滿意度調(diào)查8.3.2收集顧客反饋意見，及時改進服務質(zhì)量9.質(zhì)量管理與監(jiān)督9.1質(zhì)量監(jiān)控9.1.1定期對食品進行抽樣檢測，確保食品安全9.1.2對食品加工環(huán)節(jié)進行現(xiàn)場監(jiān)督，確保操作規(guī)范9.2檢查與驗收9.2.1學校每月對食堂進行一次全面檢查9.2.2食堂每周對食材進行一次驗收9.3問題處理9.3.1發(fā)現(xiàn)食品安全問題，立即停止銷售，并報告學校9.3.2對顧客投訴進行及時處理，并反饋處理結(jié)果10.安全與衛(wèi)生管理10.1食品安全10.1.1食品加工區(qū)保持清潔衛(wèi)生，定期消毒10.1.2食品儲存區(qū)溫度、濕度符合要求10.2衛(wèi)生條件10.2.1食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，無異味10.2.2員工個人衛(wèi)生良好，佩戴工作服10.3應急預案10.3.1制定食品安全事故應急預案10.3.2定期組織應急演練11.違約責任與處理11.1違約情形11.1.1未按約定提供餐飲服務11.1.2食品安全事件11.1.3違反合同約定的其他行為11.2違約責任11.2.1承包方應承擔相應的違約責任11.2.2學校有權要求承包方承擔損失賠償11.3處理方式11.3.1雙方協(xié)商解決11.3.2協(xié)商不成，可向仲裁機構(gòu)申請仲裁12.爭議解決12.1爭議解決方式12.1.1爭議雙方應友好協(xié)商解決12.1.2協(xié)商不成，可向有管轄權的人民法院提起訴訟12.2爭議解決程序12.2.1雙方應在爭議發(fā)生后30日內(nèi)提交爭議解決申請12.2.2爭議解決過程中，雙方應保持溝通，不得采取任何影響爭議解決的行為12.3爭議解決地點12.3.1爭議解決地點為學校所在地13.合同生效與終止13.1合同生效條件13.1.1雙方簽署合同13.1.2學校收到承包方繳納的首筆承包費13.2合同終止條件13.2.1合同期滿13.2.2雙方協(xié)商一致解除合同13.2.3因不可抗力導致合同無法履行13.3合同解除13.3.1學校有權在承包方違約的情況下解除合同13.3.2承包方有權在不可抗力導致合同無法履行的情況下解除合同14.其他約定事項14.1不可抗力14.1.1不可抗力包括自然災害、政府行為等不可預見、不可避免、不可克服的客觀情況14.1.2發(fā)生不可抗力，雙方應相互理解，并采取一切措施減輕損失14.2合同附件14.2.1合同附件包括：餐飲項目清單、菜品價格表、培訓計劃、應急預案等14.3合同變更與補充14.3.1合同的變更與補充需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式簽訂補充協(xié)議第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的定義與范圍15.1第三方的定義15.1.1本合同所指第三方包括但不限于中介方、監(jiān)理方、審計方、技術服務提供方等。15.1.2第三方是指在合同執(zhí)行過程中，根據(jù)合同約定或雙方協(xié)商一致，介入合同履行過程中的獨立第三方。15.2第三方介入的范圍15.2.1第三方介入的范圍包括但不限于項目管理、質(zhì)量監(jiān)督、技術服務、爭議解決等。16.第三方介入的程序16.1第三方介入的選定16.1.1第三方的選定由甲乙雙方協(xié)商一致，并以書面形式確定。16.1.2第三方的選定應具備相應的資質(zhì)和能力，能夠勝任合同執(zhí)行過程中的相關任務。16.2第三方介入的協(xié)議16.2.1第三方介入后，甲乙雙方應與第三方簽訂專門的協(xié)議，明確第三方的責任、權利和義務。16.2.2第三方協(xié)議作為本合同的附件，與本合同具有同等法律效力。17.甲乙雙方與第三方的關系17.1甲乙雙方的權利17.1.1甲乙雙方有權要求第三方按照協(xié)議約定履行職責。17.1.2甲乙雙方有權監(jiān)督第三方的履職情況，并提出意見和建議。17.2甲乙雙方的責任17.2.1甲乙雙方應按照本合同約定向第三方支付報酬。17.2.2甲乙雙方應配合第三方開展工作，提供必要的支持和協(xié)助。17.3第三方的權利17.3.1第三方有權要求甲乙雙方履行合同約定的義務。17.3.2第三方有權根據(jù)合同約定獲取報酬。17.4第三方的責任17.4.1第三方應按照協(xié)議約定履行職責，確保工作質(zhì)量。17.4.2第三方應對其工作結(jié)果承擔相應的責任。18.第三方的責任限額18.1第三方的責任限額18.1.1第三方對其工作結(jié)果的責任限額由甲乙雙方在第三方協(xié)議中約定。18.1.2第三方責任限額應與第三方的資質(zhì)和能力相匹配，確保合同履行過程中的風險可控。18.2責任限額的調(diào)整18.2.1若合同執(zhí)行過程中出現(xiàn)特殊情況，甲乙雙方可協(xié)商調(diào)整第三方的責任限額。18.2.2調(diào)整責任限額需以書面形式確定，并作為第三方協(xié)議的附件。19.第三方介入的監(jiān)督與管理19.1監(jiān)督與管理機制19.1.1甲乙雙方應建立第三方介入的監(jiān)督與管理機制，確保第三方按照協(xié)議約定履行職責。19.1.2監(jiān)督與管理機制應包括定期匯報、工作檢查、考核評估等內(nèi)容。19.2監(jiān)督與管理責任19.2.1甲乙雙方應各自承擔監(jiān)督與管理責任，共同確保第三方介入工作的順利進行。19.2.2第三方應積極配合甲乙雙方的監(jiān)督與管理，提供必要的資料和信息。20.第三方介入的爭議解決20.1爭議解決方式20.1.1第三方介入過程中產(chǎn)生的爭議，應通過協(xié)商解決。20.1.2協(xié)商不成，可提交雙方約定的仲裁機構(gòu)或法院進行仲裁或訴訟。20.2爭議解決程序20.2.1爭議發(fā)生后，甲乙雙方應立即通知第三方，并共同參與爭議解決。20.2.2第三方應積極配合爭議解決程序，提供必要的證據(jù)和材料。21.第三方介入的合同解除21.1合同解除條件21.1.1第三方違反合同約定，造成合同無法履行。21.1.2第三方嚴重違反職業(yè)道德，損害甲乙雙方的合法權益。21.2合同解除程序21.2.1甲乙雙方應書面通知第三方解除合同。21.2.2第三方應在接到解除通知后，按照協(xié)議約定履行后續(xù)責任。22.第三方介入的其他事項22.1第三方介入的費用22.1.1第三方介入的費用由甲乙雙方按照協(xié)議約定分攤。22.1.2第三方介入的費用包括但不限于服務費、差旅費、材料費等。22.2第三方介入的保密義務22.2.1第三方應遵守合同保密條款，不得泄露甲乙雙方的商業(yè)秘密。22.2.2第三方保密義務的期限與合同期限一致。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.第三方協(xié)議要求：明確第三方的職責、權利、義務及責任限額，以及甲乙雙方與第三方之間的合作細節(jié)。說明：第三方協(xié)議應詳細列明第三方的工作內(nèi)容、服務標準、費用結(jié)算、保密條款等內(nèi)容。2.餐飲項目清單要求：詳細列出承包方提供的餐飲項目及品種，包括菜品名稱、口味、價格等信息。說明：餐飲項目清單應作為合同附件，以便雙方對提供的餐飲服務有明確了解。3.菜品價格表要求：明確承包方提供的菜品價格，包括主食、副食、湯品、飲品等。說明：菜品價格表應隨市場波動進行調(diào)整，并提前通知學校。4.培訓計劃要求：詳細列出培訓內(nèi)容、培訓對象、培訓方式及培訓時間。說明：培訓計劃應作為合同附件，以便雙方對培訓工作進行監(jiān)督和評估。5.食材采購清單要求：詳細列出食材名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應商等信息。說明：食材采購清單應作為合同附件，以便雙方對食材采購進行監(jiān)督。6.食品安全管理制度要求：明確食品安全管理制度，包括食品安全責任、食品檢驗、食品處理等。說明：食品安全管理制度應作為合同附件，以確保食品安全。7.應急預案要求：明確食品安全事故、自然災害等突發(fā)事件的處理流程。說明：應急預案應作為合同附件，以應對突發(fā)事件。8.顧客滿意度調(diào)查報告要求：定期進行顧客滿意度調(diào)查，并對調(diào)查結(jié)果進行分析。說明：顧客滿意度調(diào)查報告應作為合同附件，以便雙方了解顧客需求。說明二：違約行為及責任認定：1.違約行為：1.1承包方未按約定提供餐飲服務1.2承包方提供不合格的食材或食品1.3承包方未按約定進行食材采購1.4承包方未按約定進行培訓1.5承包方未按約定支付費用1.6第三方未按協(xié)議約定履行職責2.責任認定標準：2.1承包方未按約定提供餐飲服務：承包方應向?qū)W校支付違約金，違約金為未提供服務部分總金額的5%。2.2承包方提供不合格的食材或食品：承包方應立即停止銷售，并賠償由此造成的損失。2.3承包方未按約定進行食材采購：承包方應向?qū)W校支付違約金，違約金為未采購食材總金額的3%。2.4承包方未按約定進行培訓：承包方應向?qū)W校支付違約金，違約金為未進行培訓部分總金額的2%。2.5承包方未按約定支付費用：承包方應向?qū)W校支付滯納金，滯納金為應支付費用總額的0.5%。2.6第三方未按協(xié)議約定履行職責：第三方應向甲乙雙方支付違約金，違約金為未履行職責部分總金額的2%。3.違約行為示例：3.1承包方在2024年2月1日至2月10日未能提供早餐服務，應向?qū)W校支付違約金。3.2承包方提供的雞腿質(zhì)量不合格，導致學生食用后出現(xiàn)食物中毒，承包方應立即停止銷售并賠償損失。3.3承包方在2024年3月未按約定進行員工培訓，應向?qū)W校支付違約金。全文完。2024年度校園食堂特色餐飲承包與培訓協(xié)議1本合同目錄一覽1.總則1.1合同背景1.2合同目的1.3合同原則2.承包方資格與義務2.1承包方資質(zhì)要求2.2承包方權利2.3承包方義務3.餐飲服務內(nèi)容3.1餐飲品種3.2餐飲質(zhì)量3.3餐飲服務時間4.餐飲場地與設施4.1場地使用4.2設施要求4.3維護責任5.食材采購與管理5.1采購要求5.2質(zhì)量標準5.3倉儲管理6.食品安全與衛(wèi)生6.1食品安全制度6.2衛(wèi)生管理6.3食品安全培訓7.價格與收費7.1餐飲價格7.2收費標準7.3優(yōu)惠措施8.培訓內(nèi)容與方式8.1培訓目標8.2培訓內(nèi)容8.3培訓方式9.合同期限與續(xù)簽9.1合同期限9.2續(xù)簽條件9.3續(xù)簽程序10.違約責任10.1違約情形10.2違約責任承擔10.3違約賠償11.爭議解決11.1爭議解決方式11.2爭議解決機構(gòu)11.3爭議解決程序12.合同解除12.1解除條件12.2解除程序12.3解除后果13.合同生效與終止13.1生效條件13.2生效日期13.3終止條件13.4終止日期14.其他約定14.1通知方式14.2合同份數(shù)14.3合同附件14.4合同解釋14.5合同修訂第一部分：合同如下：1.總則1.1合同背景本合同簽訂于2024年，鑒于甲方（校園食堂管理方）需提高校園餐飲服務水平，乙方（特色餐飲承包方）具備相應的餐飲經(jīng)營資質(zhì)和經(jīng)驗，雙方經(jīng)友好協(xié)商，達成一致意見，特訂立本合同。1.2合同目的本合同旨在明確甲乙雙方在2024年度校園食堂特色餐飲承包與培訓事宜中的權利、義務和責任，確保校園食堂餐飲服務的質(zhì)量與安全，滿足師生飲食需求。1.3合同原則本合同遵循公平、自愿、誠實信用的原則，依法維護甲乙雙方的合法權益。2.承包方資格與義務2.1承包方資質(zhì)要求2.2承包方權利乙方有權在合同約定的范圍內(nèi)，自主經(jīng)營、管理校園食堂特色餐飲，享有相應的經(jīng)營收益。2.3承包方義務（1）按照合同約定，提供符合食品安全標準和質(zhì)量要求的特色餐飲服務；（2）負責食堂的日常運營管理，確保食堂環(huán)境衛(wèi)生；（3）對食堂員工進行食品安全和衛(wèi)生知識培訓；（4）按照甲方要求，參與校園食堂的相關活動。3.餐飲服務內(nèi)容3.1餐飲品種乙方提供中式、西式、快餐等多種餐飲品種，滿足不同師生的口味需求。3.2餐飲質(zhì)量乙方確保提供的餐飲服務符合國家食品安全標準和質(zhì)量要求，保證食品衛(wèi)生、安全。3.3餐飲服務時間乙方提供早餐、午餐、晚餐及夜宵服務，具體服務時間根據(jù)校園實際情況進行調(diào)整。4.餐飲場地與設施4.1場地使用乙方有權使用甲方提供的食堂場地，但需保持場地整潔，不得擅自改變場地用途。4.2設施要求乙方需按照甲方要求，對食堂設施進行維護和保養(yǎng)，確保設施正常運行。4.3維護責任乙方負責食堂設施的日常維護和保養(yǎng)，如因乙方原因?qū)е略O施損壞，乙方應承擔相應的維修責任。5.食材采購與管理5.1采購要求乙方應按照合同約定，選用優(yōu)質(zhì)、新鮮的食材，確保食材的質(zhì)量和安全。5.2質(zhì)量標準乙方提供的食材應符合國家相關質(zhì)量標準，不得使用過期、變質(zhì)或不符合食品安全標準的食材。5.3倉儲管理乙方應建立健全食材倉儲管理制度，確保食材的儲存條件符合要求，防止食材腐敗、變質(zhì)。6.食品安全與衛(wèi)生6.1食品安全制度乙方應建立健全食品安全管理制度，確保食堂食品安全。6.2衛(wèi)生管理乙方負責食堂的日常衛(wèi)生管理，保持食堂環(huán)境整潔，確保師生用餐環(huán)境舒適。6.3食品安全培訓乙方應對食堂員工進行食品安全和衛(wèi)生知識培訓，提高員工的食品安全意識。7.價格與收費7.1餐飲價格乙方提供的餐飲價格應合理，不得高于市場同類產(chǎn)品價格。7.2收費標準乙方應按照合同約定，向甲方支付相應的餐飲服務費用。7.3優(yōu)惠措施甲方可根據(jù)實際情況，給予乙方一定的優(yōu)惠措施，具體優(yōu)惠內(nèi)容雙方另行協(xié)商。8.培訓內(nèi)容與方式8.1培訓目標乙方應對食堂員工進行系統(tǒng)培訓，包括食品安全知識、餐飲服務規(guī)范、顧客服務技巧等，以提升員工的專業(yè)素質(zhì)和服務水平。8.2培訓內(nèi)容（1）食品安全與衛(wèi)生：食品處理、儲存、運輸、銷售過程中的衛(wèi)生要求，預防食物中毒知識；（2）餐飲服務規(guī)范：服務流程、服務態(tài)度、顧客滿意度提升；（3）顧客服務技巧：溝通技巧、應對顧客投訴、處理緊急情況；（4）設備操作與維護：食堂設備的基本操作和維護知識。8.3培訓方式（1）集中培訓：定期組織全體員工參加集中培訓；（2）現(xiàn)場指導：由乙方指派專業(yè)人員進行現(xiàn)場指導；（3）在線學習：提供相關培訓視頻和資料，方便員工隨時學習；（4）考核評估：對員工培訓效果進行考核，確保培訓質(zhì)量。9.合同期限與續(xù)簽9.1合同期限本合同有效期為一年，自2024年1月1日起至2024年12月31日止。9.2續(xù)簽條件如甲乙雙方均同意繼續(xù)合作，可在合同到期前一個月內(nèi)，協(xié)商一致后簽訂續(xù)簽合同。9.3續(xù)簽程序（1）甲乙雙方協(xié)商確定續(xù)簽合同的主要內(nèi)容；（2）甲乙雙方簽訂續(xù)簽合同；（3）續(xù)簽合同自雙方簽字蓋章之日起生效。10.違約責任10.1違約情形（1）乙方未按合同約定提供餐飲服務或服務不符合約定的；（2）乙方未按合同約定支付費用的；（3）甲方未按合同約定提供場地或設施，影響乙方正常經(jīng)營的；（4）任何一方違反合同約定，給對方造成損失的。10.2違約責任承擔（1）違約方應承擔違約責任，賠償守約方因此遭受的損失；（2）違約方應承擔相應的違約金，違約金的具體數(shù)額由雙方協(xié)商確定。10.3違約賠償（1）乙方違約賠償甲方損失，包括但不限于直接經(jīng)濟損失和可得利益損失；（2）甲方違約賠償乙方損失，包括但不限于直接經(jīng)濟損失和可得利益損失。11.爭議解決11.1爭議解決方式甲乙雙方發(fā)生爭議，應友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。11.2爭議解決機構(gòu)如雙方同意，可選擇仲裁方式解決爭議，仲裁機構(gòu)由雙方共同選定。11.3爭議解決程序（1）提交爭議材料；（2）仲裁機構(gòu)受理；（3）仲裁庭組成；（4）仲裁庭調(diào)查取證；（5）仲裁庭裁決。12.合同解除12.1解除條件（1）一方違約，另一方有權解除合同；（2）發(fā)生不可抗力事件，影響合同履行的；（3）合同約定的其他解除條件。12.2解除程序（1）一方提出解除合同的通知；（2）另一方確認解除合同；（3）合同解除生效。12.3解除后果（1）解除合同后，雙方應立即停止履行合同約定的權利和義務；（2）解除合同后，違約方應承擔相應的違約責任。13.合同生效與終止13.1生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.2生效日期本合同自2024年1月1日起生效。13.3終止條件本合同因下列原因終止：（1）合同期滿；（2）雙方協(xié)商一致解除合同；（3）依法被解除；（4）其他法律事實導致合同終止。14.其他約定14.1通知方式（1）本合同涉及的各類通知，應以書面形式進行；（2）通知送達地址以雙方簽字蓋章的合同為準。14.2合同份數(shù)本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。14.3合同附件（1）食堂設施清單；（2）食品安全管理制度；（3）員工培訓計劃；（4）其他雙方協(xié)商一致同意的文件。14.4合同解釋本合同內(nèi)容如有歧義，由甲乙雙方協(xié)商解釋，協(xié)商不成的，以法律為準。14.5合同修訂本合同如有修訂，應以書面形式進行，經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方概念在本合同中，第三方指除甲乙雙方以外的，參與本合同實施、監(jiān)督或提供專業(yè)服務的個人或機構(gòu)，包括但不限于中介方、監(jiān)理方、評估機構(gòu)、保險公司等。15.2第三方介入目的第三方介入旨在確保合同的有效執(zhí)行，提高服務質(zhì)量，保障食品安全，以及解決合同履行過程中可能出現(xiàn)的爭議。15.3第三方介入方式（1）作為中介方，協(xié)助甲乙雙方進行合同談判和簽訂；（2）作為監(jiān)理方，對合同履行過程進行監(jiān)督和檢查；（3）作為評估機構(gòu)，對食堂運營狀況進行評估；（4）作為保險公司，提供食品安全和財產(chǎn)保險。15.4第三方責任15.4.1責任限額第三方在履行職責過程中，因自身原因造成甲乙雙方損失的，應承擔相應的賠償責任。具體責任限額由甲乙雙方與第三方在簽訂相關協(xié)議時約定。15.4.2責任劃分（1）第三方在提供中介服務時，若因第三方原因?qū)е潞贤炗啿缓戏?、不合?guī)，第三方應承擔全部責任；（2）第三方在監(jiān)理過程中，若因監(jiān)理不力導致合同履行出現(xiàn)重大偏差，第三方應承擔相應的責任；（3）第三方在評估過程中，若評估結(jié)果存在重大失誤，第三方應承擔相應的責任；（4）第三方在提供保險服務時，應按照保險合同約定承擔相應的賠償責任。15.5第三方權利（1）第三方有權要求甲乙雙方提供必要的資料和協(xié)助，以完成其職責；（2）第三方有權根據(jù)合同約定，向甲乙雙方收取服務費用；（3）第三方有權根據(jù)合同約定，對甲乙雙方的違約行為提出處理建議。16.甲乙雙方根據(jù)本合同有第三方介入時的額外條款16.1甲方額外條款（1）甲方應確保第三方具備相應的資質(zhì)和經(jīng)驗，能夠勝任其職責；（2）甲方應與第三方簽訂書面協(xié)議，明確雙方的權利和義務；（3）甲方應監(jiān)督第三方的工作，確保其履行合同約定的職責。16.2乙方額外條款（1）乙方應積極配合第三方的工作，提供必要的資料和協(xié)助；（2）乙方應按照合同約定，向第三方支付服務費用；（3）乙方應接受第三方的監(jiān)督和檢查，及時糾正違約行為。17.第三方與其他各方的劃分說明17.1第三方與甲方第三方與甲方之間的關系由雙方簽訂的書面協(xié)議約定，第三方應向甲方提供符合協(xié)議要求的服務。17.2第三方與乙方第三方與乙方之間的關系由雙方簽訂的書面協(xié)議約定，第三方應向乙方提供符合協(xié)議要求的服務。17.3第三方與師生第三方在履行職責過程中，應尊重師生的合法權益，不得侵犯師生的人身和財產(chǎn)權益。17.4第三方與其他第三方如存在多個第三方參與本合同，各方應相互協(xié)調(diào)，確保各自職責的履行不相互干擾。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食堂設施清單詳細要求：列明食堂內(nèi)所有設施，包括廚房設備、冷藏設備、烹飪設備、清潔設備等，并注明設備品牌、型號、數(shù)量、購買日期等信息。附件說明：本清單為食堂設施使用和維護的依據(jù)，確保設施的正常運行和維修。2.食品安全管理制度詳細要求：制定詳細的食品安全管理制度，包括食品采購、加工、儲存、銷售、廢棄物處理等環(huán)節(jié)的規(guī)范。附件說明：本制度旨在確保食品安全，預防和減少食品安全事件的發(fā)生。3.員工培訓計劃詳細要求：制定詳細的員工培訓計劃，包括培訓內(nèi)容、培訓時間、培訓對象、培訓方式等。附件說明：本計劃旨在提高員工的專業(yè)素質(zhì)和服務水平，確保食堂服務質(zhì)量。4.食材供應商資質(zhì)證明詳細要求：提供食材供應商的營業(yè)執(zhí)照、食品安全許可證等相關資質(zhì)證明。附件說明：本證明用于確認食材供應商的合法性和資質(zhì)，確保食材來源可靠。5.食品安全檢查記錄詳細要求：記錄食堂食品安全檢查的日期、時間、檢查人員、檢查內(nèi)容、檢查結(jié)果等信息。附件說明：本記錄用于追蹤食品安全檢查情況，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。6.食品安全事件報告詳細要求：記錄食品安全事件的日期、時間、地點、原因、處理措施、處理結(jié)果等信息。7.餐飲服務投訴處理記錄詳細要求：記錄顧客投訴的日期、時間、內(nèi)容、處理措施、處理結(jié)果等信息。附件說明：本記錄用于了解顧客需求，改進服務質(zhì)量。說明二：違約行為及責任認定：1.違約行為：（1）乙方未按合同約定提供餐飲服務或服務不符合約定的；（2）乙方未按合同約定支付費用的；（3）甲方未按合同約定提供場地或設施，影響乙方正常經(jīng)營的；（4）任何一方違反合同約定，給對方造成損失的；（5）第三方在履行職責過程中，因自身原因造成甲乙雙方損失的；（6）第三方未按協(xié)議要求提供服務，影響合同履行的。2.責任認定標準：（1）違約方應承擔違約責任，賠償守約方因此遭受的損失；（2）違約金的具體數(shù)額由雙方協(xié)商確定；（3）第三方責任限額由甲乙雙方與第三方在簽訂相關協(xié)議時約定。3.違約責任示例：（1）若乙方未按合同約定提供早餐服務，導致部分學生無法正常用餐，乙方應向甲方支付相應的違約金；（2）若甲方未按合同約定提供食堂設施，導致乙方無法正常經(jīng)營，甲方應承擔相應的賠償責任；（3）若第三方在監(jiān)理過程中，因監(jiān)理不力導致食堂設施損壞，第三方應承擔相應的維修費用。全文完。2024年度校園食堂特色餐飲承包與培訓協(xié)議2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方信息1.2學校方信息2.承包范圍與內(nèi)容2.1餐飲服務項目2.2食材采購與供應2.3餐飲設施與設備3.合同期限與續(xù)約3.1合同起始日期3.2合同終止日期3.3續(xù)約條件4.餐飲服務標準4.1菜品質(zhì)量要求4.2餐飲衛(wèi)生要求4.3服務態(tài)度要求5.營業(yè)額與利潤分配5.1營業(yè)額計算方法5.2利潤分配比例5.3利潤結(jié)算方式6.食材采購與質(zhì)量控制6.1食材采購渠道6.2食材質(zhì)量標準6.3質(zhì)量控制措施7.食堂管理與運營7.1食堂管理制度7.2員工招聘與管理7.3食堂衛(wèi)生與安全8.培訓與提升8.1培訓內(nèi)容8.2培訓時間安排8.3培訓效果評估9.版權與知識產(chǎn)權9.1餐飲品牌使用9.2知識產(chǎn)權保護10.違約責任與處理10.1違約行為定義10.2違約責任承擔10.3違約處理程序11.爭議解決11.1爭議解決方式11.2爭議解決機構(gòu)11.3爭議解決期限12.合同解除與終止12.1合同解除條件12.2合同終止條件12.3合同解除與終止程序13.合同生效與變更13.1合同生效日期13.2合同變更程序13.3合同附件與補充協(xié)議14.其他約定事項14.1合同附件14.2通知與送達14.3合同解除與終止后的權利義務第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方信息1.1.1承包方名稱：_______1.1.2承包方法定代表人：_______1.1.3承包方注冊地址：_______1.1.4承包方聯(lián)系電話：_______1.1.5承包方電子郵箱：_______1.2學校方信息1.2.1學校名稱：_______1.2.2學校法定代表人：_______1.2.3學校注冊地址：_______1.2.4學校聯(lián)系電話：_______1.2.5學校電子郵箱：_______2.承包范圍與內(nèi)容2.1餐飲服務項目2.1.1提供早餐、午餐、晚餐及夜宵服務2.1.2菜品種類不少于____種2.1.3提供各類面食、小吃、飲料等2.2食材采購與供應2.2.1承包方負責食材采購，保證食材質(zhì)量2.2.2食材采購渠道合法，不得采購違禁或假冒偽劣產(chǎn)品2.2.3食材供應量滿足日常餐飲需求2.3餐飲設施與設備2.3.1承包方負責食堂設施的維護與管理2.3.2確保餐飲設施符合食品安全要求2.3.3定期檢查、維修餐飲設備，確保正常運行3.合同期限與續(xù)約3.1合同起始日期：_______3.2合同終止日期：_______3.3續(xù)約條件：雙方在合同到期前____個月協(xié)商一致，可簽訂續(xù)約協(xié)議4.餐飲服務標準4.1菜品質(zhì)量要求：確保菜品色、香、味、形俱佳，符合國家食品安全標準4.2餐飲衛(wèi)生要求：食堂及廚房環(huán)境整潔，員工個人衛(wèi)生符合要求，確保食品衛(wèi)生安全4.3服務態(tài)度要求：員工禮貌待人，耐心解答顧客疑問，提供優(yōu)質(zhì)服務5.營業(yè)額與利潤分配5.1營業(yè)額計算方法：以實際銷售額為準，每月結(jié)算一次5.2利潤分配比例：雙方按____比例分配利潤5.3利潤結(jié)算方式：每月結(jié)算，匯入承包方指定賬戶6.食材采購與質(zhì)量控制6.1食材采購渠道：承包方應選擇信譽良好、質(zhì)量可靠的供應商6.2食材質(zhì)量標準：符合國家食品安全標準，新鮮、無變質(zhì)、無污染6.3質(zhì)量控制措施：定期對供應商進行評估，確保食材質(zhì)量7.食堂管理與運營7.1食堂管理制度：建立健全食堂管理制度，明確崗位職責和操作流程7.2員工招聘與管理：承包方負責招聘、培訓、考核和辭退食堂員工7.3食堂衛(wèi)生與安全：定期進行衛(wèi)生檢查，確保食堂衛(wèi)生與食品安全8.培訓與提升8.1培訓內(nèi)容8.1.1食品安全知識與操作規(guī)范8.1.2食品衛(wèi)生管理要求8.1.3餐飲服務技能培訓8.1.4食堂運營管理知識8.2培訓時間安排8.2.1新員工入職培訓：入職后____個工作日內(nèi)完成8.2.2定期培訓：每季度至少組織一次全體員工培訓8.3培訓效果評估8.3.1通過考核評估培訓效果8.3.2培訓不合格員工需重新培訓直至合格9.版權與知識產(chǎn)權9.1餐飲品牌使用9.1.1承包方在使用學校品牌時，需征得學校同意9.1.2學校品牌不得被用于其他商業(yè)用途9.2知識產(chǎn)權保護9.2.1食堂內(nèi)部管理、運營等相關資料屬雙方共有9.2.2未經(jīng)對方同意，不得泄露或用于其他目的10.違約責任與處理10.1違約行為定義10.1.1未按時提供合格食材10.1.2食堂衛(wèi)生不達標10.1.3服務質(zhì)量不符合約定10.2違約責任承擔10.2.1違約方需承擔相應法律責任10.2.2學校有權要求違約方進行賠償10.3違約處理程序10.3.1雙方協(xié)商解決10.3.2協(xié)商不成，可向有關部門投訴或提起訴訟11.爭議解決11.1爭議解決方式11.1.1協(xié)商解決11.1.2仲裁解決11.1.3訴訟解決11.2爭議解決機構(gòu)11.2.1爭議解決機構(gòu)由雙方協(xié)商確定11.3爭議解決期限11.3.1爭議發(fā)生后____個工作日內(nèi)提出解決要求12.合同解除與終止12.1合同解除條件12.1.1一方嚴重違約12.1.2發(fā)生不可抗力因素12.1.3雙方協(xié)商一致12.2合同終止條件12.2.1合同期限屆滿12.2.2合同解除12.3合同解除與終止程序12.3.1提出解除或終止通知12.3.2雙方確認解除或終止12.3.3解除或終止后的善后處理13.合同生效與變更13.1合同生效日期13.1.1雙方簽字蓋章后____個工作日生效13.2合同變更程序13.2.1雙方協(xié)商一致13.2.2簽訂書面變更協(xié)議13.3合同附件與補充協(xié)議13.3.1合同附件為______13.3.2合同補充協(xié)議視為合同的一部分14.其他約定事項14.1合同附件14.1.1食堂設施清單14.1.2食材供應商名單14.2通知與送達14.2.1通知應以書面形式送達對方14.2.2送達地址為雙方在合同中約定的地址14.3合同解除與終止后的權利義務14.3.1合同解除或終止后，雙方應繼續(xù)履行未履行完畢的義務14.3.2雙方應妥善處理合同解除或終止后的遺留問題第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方概念15.1.1第三方是指在合同履行過程中，非甲乙雙方當事人，但為履行合同目的而介入合同關系中的個人或機構(gòu)。15.1.2第三方包括但不限于中介方、監(jiān)理方、審計方、咨詢方等。15.2第三方責任限額15.2.1第三方在合同履行過程中產(chǎn)生的責任，其責任限額由甲乙雙方在合同中約定，并在第三方協(xié)議中明確。15.2.2第三方責任限額應包括但不限于第三方因違約、過失或疏忽導致的責任。15.3第三方責權利15.3.1第三方權利：第三方有權根據(jù)合同約定和自身職責，參與合同履行，并享有相應的權益。15.3.2第三方義務：第三方應按照合同約定和自身職責，履行相應的義務，確