LE整體廚房營業(yè)員培訓(xùn)手冊

LE整體廚房

營業(yè)員培訓(xùn)手冊

LE整體廚房連鎖機(jī)構(gòu)加盟總部

上海大一管理咨詢有限公司編制

、八、▲

刖§

為了讓所有參加營業(yè)員培訓(xùn)的學(xué)員對LE整體廚房有一

個全面的了解，在第一版（2006年8月1日）培訓(xùn)教材的基

礎(chǔ)上，特編制此教材。

本手冊尚有不足之處，如對本教材有任何疑問或發(fā)現(xiàn)缺

失之處，尚請不吝賜教，讓我們共同為提升LE整體廚房的

品質(zhì)與事業(yè)而共同努力！

主編：孫誠慎

副主編：溫靖張小兵

2007-1-1第二版

LE整體廚房營業(yè)員培訓(xùn)手冊

前言............................................2

目錄............................................3

第一部分入職培訓(xùn)...........................4

第二部分業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識培訓(xùn)...................13

第三部分店面營業(yè)員職業(yè)化訓(xùn)練..............82

第四部分LE整體廚房知識的了解............105

第五部分展廳實習(xí)..........................122

附件LE整體廚房營業(yè)員培訓(xùn)大綱.......123

第一部分：入職培訓(xùn)

第一章LE整體廚房企業(yè)文化

第一節(jié)LE詮釋

全稱：LASTFOREVER(lastforever)中文含義為天長地久，引申含義為“天長地久，

美好生活”。

通過與國際最著名的某廚柜品牌進(jìn)行合作，共同注冊的德國品牌商標(biāo)，完全按照國際水

平與標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。品質(zhì)要求、工藝水平、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)完全按照該品牌的程序執(zhí)行，達(dá)到國際

一流水準(zhǔn)。LE加工工廠位于中國的北京。工廠占地約200畝，總投資達(dá)2億多元。工廠產(chǎn)

品80%出口于澳洲、北美和西歐等發(fā)達(dá)國家。

LE—LOGO

第二節(jié)LE公司簡介

LE整體廚房是國際上最優(yōu)秀的廚房家居連鎖機(jī)構(gòu)之一。LE整體廚房是專門實現(xiàn)普及數(shù)

碼化、標(biāo)準(zhǔn)化定制廚柜連鎖經(jīng)營的機(jī)構(gòu)。LE整體廚房全新整合國內(nèi)、國外設(shè)計資源，利用

自己為國外設(shè)計生產(chǎn)定單的優(yōu)勢和條件“洋為中用”，結(jié)合中國廚房特點，不斷推出新產(chǎn)品。

公司所生產(chǎn)的產(chǎn)品基材大多由德國、奧地利和馬來西亞等國進(jìn)口，品質(zhì)完全符合國際安

全及環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。五金配件，如較鏈、抽屜導(dǎo)軌等均選自著名的德國海福樂等品牌，所有配件

均經(jīng)精挑細(xì)選、優(yōu)質(zhì)實用，性能符合國際安全標(biāo)準(zhǔn)。

LE致力于房房的功能化、環(huán)?；凸?jié)能化。在嚴(yán)格保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時，引入了休閑

在廚房的嶄新理念，倡導(dǎo)?種全新生活的方式，將人們徹底從廚房的勞作中解放出來，使之

成為一種身心愉悅的精神享受。

根據(jù)每個家庭的廚房空間的大小不同、格局不同、消費(fèi)者的訴求不同，從燈光、墻面、

地面的各個方面提供個性化的服務(wù)。

第三節(jié)LE公司文化

一、LE目標(biāo)

1、創(chuàng)造行業(yè)一流企業(yè)

（一流產(chǎn)品、一流服務(wù)、一流業(yè)績、一流團(tuán)隊）

2、做老百姓買得起的國際一流水平的整體廚柜

二、LE使命

為顧客創(chuàng)造價值

為員工改變命運(yùn)

為股東創(chuàng)造利益

三、LE宗旨

改善人們生活質(zhì)量

提升人們生活品質(zhì)

四、LE愿景

LE五年內(nèi)成為中國規(guī)模最大的“整體廚房連鎖店"（1200店）:

■2006-2007年50店

■2007-2008年100店

■2008-2009年200店

■2009-2010年350店

■2010-2011年500店

五、LE品牌定位

1、德式風(fēng)格

2、奔馳的品質(zhì)，大眾的消費(fèi)

3、時尚，實用

4、品質(zhì)中高檔，價格中檔

六、LE品牌個性描述

■LE廚柜——整體廚房一站式解決方案。

■中國第一連鎖“整體廚房”品牌，提供從廚柜到電器、五金配件及人性化設(shè)計的“整

體廚房”解決方案。

■嚴(yán)謹(jǐn)、時尚、實用、年輕態(tài)的德式廚柜。

■具有服務(wù)個性化、設(shè)計人性化、產(chǎn)品現(xiàn)代化的特性。

七、LE品牌價值與服務(wù)

1、“四省”：

■省時：一站式的整體廚房解決方案，節(jié)省您的時間。

■省心：柜體、門板標(biāo)準(zhǔn)化，E1級環(huán)保材料，進(jìn)口五金

件，配套廚房電器。

■省力：由設(shè)計人員直接上門測量，與您溝通后設(shè)計出

讓您滿意的廚房。

■省錢：大批量生產(chǎn)，降低成本，讓利客戶，花最少的

錢，做讓您滿意的整體廚柜。

2、“三快”:

交貨速度快、服務(wù)速度快、響應(yīng)速度快

3、“三用”：

■實用：全面考慮您的實際需求，全部采用比較實用的模塊，如抽屜、碗盤拉籃、調(diào)

味架等。

■耐用：所有部件五金均由國際國內(nèi)知名廠商提供。

■好用：由標(biāo)準(zhǔn)模塊構(gòu)成的廚房，上下柜高度適中，燒飯時感覺舒適，美的享受。

第二章LE整體廚房企業(yè)制度

第一節(jié)LE整體廚房加盟店組織結(jié)構(gòu)示意圖

加盟商

銷售財務(wù)服務(wù)

（前臺）（回訪）（后臺）

,門店

業(yè)務(wù)設(shè)計質(zhì)檢人造石廚柜倉儲備貨

加工安裝物流

y

第二節(jié)工作流程圖

1營業(yè)員負(fù)責(zé)客戶接待

第三節(jié)營業(yè)員工作流程

一、客戶接待

LE整體廚柜的銷售從展廳接待正式開始。

1、迎接客戶：客戶走進(jìn)展廳，營業(yè)員及時上前，臉帶微笑點頭致意，統(tǒng)一說：

“您好！歡迎光臨LE整體廚房***店！”

2、引導(dǎo)參觀

（1）詢問客戶廚房的裝修地址：“請問您裝修的房屋在哪個小區(qū)呢？”如小區(qū)

的檔次比較高，可以說，''這個小區(qū)非常好，地理位置與環(huán)境都不錯二如

小區(qū)的檔次低一點，可以說，“這個小區(qū)還不錯的，非常適合成

（2）知道小區(qū)后，詢問房型圖，可以說：“您家廚房是什么樣的房型呢？我們

這里有您所在小區(qū)廚房的各種設(shè)計方案，您可以先看一下o”

（3）在介紹的過程中，根據(jù)展廳樣品的擺設(shè)，或抓住客戶眼光的樣品開始介紹，

然后根據(jù)實際情況把樣品從系列分類、款式、顏色到具體的地柜、臺面、

墻柜、抽屜、封邊等，作一個詳細(xì)的介紹，或者根據(jù)客戶的興趣程度，由

大概到詳細(xì)逐層深入介紹。

3、深入交談

（1）引導(dǎo)參觀完后，知道客戶所在的小區(qū)，可以說：“多種不同的設(shè)計方案，

都有不同價位的裝修方案，您可以坐下來仔細(xì)地看一下。”

（2）客戶坐下來后，及時上茶倒水。然后說，“先生（小姐），請問您貴姓？”

（3）此時，應(yīng)與客戶聊以下一些問題，并注意作好記錄：

序信息獲取獲取目的

號方式

1家里幾口人，年齡情況詢問年輕人和老年人會有不同的需求，就需要有不同

的設(shè)計。比如功能的新穎性推薦

2家人的生活習(xí)慣，生活風(fēng)格詢問使設(shè)計更具有人性化，更具針對性。如左右調(diào)料

柜的配置

3是否每天做飯，是否天天購物詢問這對儲臧空間會有不同的要求

4準(zhǔn)備居住多久，是否長期？詢問可以知道期望新廚房使用多長時間，欲投資力度

的大小

5怎樣了解本品牌的詢問選擇自己合適的交流方式，選擇自己談話的切入

□

6購買廚房欲花多少錢詢問可以知道客戶想要何種價位的廚房，給我們的設(shè)

計定位

7對廚房不滿意的地方或者對廚詢問設(shè)計時將注意避免或引用，客戶參與自己廚房的

房有哪些好的建議設(shè)計，與客戶互動，使客戶有一種成就感，也是

與客戶拉近距離的一種方式

8廚房是否作為一個活動場所詢問設(shè)計時應(yīng)該考慮是否為封閉式、半敞開式或敞開

式

9誰做飯，幾個人做飯？詢問有針對性的設(shè)計會使客戶非常滿意

10客戶的朋友使用什么樣的廚具詢問互相攀比的心理會對客戶影響很大，如：客戶想

像的廚房是什么樣子的

11客戶的衣著，家具的顏色觀察客戶喜好何種顏色，何種品味，設(shè)計時投其所好，

使廚房的款式能與客戶的家居環(huán)境很好的搭配

12瓷磚何時鋪貼完成，希望工程何詢問理順自己的時間坐標(biāo)，便于與客戶明確我們的加

時開始，何時結(jié)束工和安裝周期

13是否有些廚房電器想與廚房搭詢問設(shè)計時盡量考慮周到

配

14客戶想用什么風(fēng)格的廚具詢問不要把自己的風(fēng)格強(qiáng)加給客戶，可以對客戶進(jìn)行

引導(dǎo)

15廚房內(nèi)電器插座的數(shù)量及容量詢問能否滿足廚房所配的電器的使用要求

16廚房的高度尺寸測量了解客戶所需墻柜的尺寸及是否需要加裝頂線

17上下水是否需要改造詢問避免二次更改方案，浪費(fèi)時間

18使用何種氣體詢問幫助客戶選擇合適的灶具

19墻體的結(jié)構(gòu)形式詢問關(guān)系到墻柜是否可安全安裝

20油煙機(jī)孔是否已挖好詢問確定煙道的位置，煙道與灶具的距離不能太遠(yuǎn)

21廚房內(nèi)的其他配管是否已完成詢問設(shè)計柜體時注意避讓

22廚房內(nèi)已有的喑設(shè)管線的具體詢問避免在墻柜的安裝時;將膨脹螺栓打在預(yù)埋的管

走向線上

（4）根據(jù)客戶提供的廚房平面圖，用不同的材料計算出價格，給客戶有一個更

直接的了解，客戶可以根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)實力作出選擇。可以說：“先生（小姐），

我?guī)湍鰝€預(yù)算。”“您覺得應(yīng)該怎樣布置呢？是哦！這樣很合理。”

“您放心，換成是我也會有這樣的顧慮的?！?/p>

“這價格是公司全國統(tǒng)一的，電腦直接報價，選擇LE,物有所值！”

（5）如果客戶堅決要求打折，你可以說：“這樣吧，我去請示一下經(jīng)理，看價

格能否下??？我會盡力爭取?！币话憧刹扇〔淮蛘?，送一些物品的方式來解決這

個問題。

（6）LE提供的廚房電器品牌眾多，不同價位的都有，在LE展廳選購的電器，

價格均低于目前市場上的零售價，且享有廠家同等的售后服務(wù)。歡迎您在此選購

廚房電器，省卻麻煩，實現(xiàn)“整體廚房一體化”的愿望。

二、未簽單客戶，成為準(zhǔn)客戶

1、對于有意向但未簽單的客戶，如果自己拿不下來，可以請展廳經(jīng)理過來幫忙。

2、展廳經(jīng)理了解大致的情況后，及時解決問題，問題一般如下：

（1）價格問題：”這價格是公司全國統(tǒng)一的，電腦直接報價，選擇LE,絕對是

物有所值！”

“看得出來，您很喜歡這套廚柜，您看這樣好不好，價格不變，但我們LE整體

廚柜可以送您一些比較實用的電器，您看這樣行嗎？”

“看得出來，您很喜歡這套廚柜，我決定給您九折優(yōu)惠，如果您對我們的服務(wù)滿

意的話，還希望以后您能給我們多宣傳，謝謝！”

（2）質(zhì)量問題：“質(zhì)量您可以絕對放心，我們的加工工廠位于北京，是全國規(guī)

模最大廚柜制造商，所有機(jī)器全部是德國進(jìn)口的。LE是連鎖機(jī)構(gòu)，我們不會因

質(zhì)量問題而損害自己信譽(yù)的

“我們的售后服務(wù)特別完善，3年保修，終生維修。假如您在使用過程中有任何

質(zhì)量問題，您只須撥打我們的客服電話，服務(wù)人員就會上門替您解決問題。”

“我們視質(zhì)量是LE的生命，不會拿這個來開玩笑的?！?/p>

3、如已出設(shè)計方案，而客戶仍然需要回去再討論，可以說：''公司規(guī)定，不簽

單，圖紙是不能讓您帶走的，您可以先簽定單，如果在3天內(nèi)決定退定的話，

定金全額退還?！?/p>

“公司規(guī)定，不簽單，圖紙是不能讓您帶走的，你可以先簽定單，不交定金，如

不選擇LE的話，只須在3天內(nèi)把圖紙退還給我們即可?！?/p>

“請您留一下聯(lián)系方式，好嗎？以便我們與您進(jìn)一步地聯(lián)系，更好地為您服務(wù)，

謝謝！”

4、營業(yè)員3天內(nèi)與準(zhǔn)客戶聯(lián)系一次，可以說：“先生（小姐），您好，我是LE

整體廚房的***,您選購的廚柜考慮得怎么樣了？”

“本周六，您看中的那款廚柜，我們有特價優(yōu)惠活動，歡迎您到我們的展廳來看

一下，好嗎？”

“來后，您直接找***就行了，謝謝！

5、若客戶已經(jīng)選擇了另一個品牌，婉言謝絕，可以說：''先生（小姐），您可以

給我們提一點建議嗎？”

“希望我們嘉來能有機(jī)會合作，我們一定為您提供滿意周到的服務(wù)。希望您生活

愉快！”

“生意不成友情在，以后若有什么事情需要幫忙的話，我一定盡力而為?！?/p>

“打擾您了，先生（小姐），再見！”

6、若成功簽單，轉(zhuǎn)入第三步。

三、簽單的客戶

1、成功簽單，客戶須繳納500元的定金，可以說：“先生（小姐），您好，請到

財務(wù)處繳納500定金，好嗎？”

“請保管好定金收據(jù)，付全款時，憑此可直接去掉500元，謝謝！”

2、約定上門量尺的日期：“先生（小姐），您好，您看哪一天去您家里量尺比較

方便呢？”

“好的，我們*月*日見?！?/p>

“好的，我等您的電話通知

3、若客戶不在LE展廳選購電器，可以說：“LE整體廚房是全國連鎖機(jī)構(gòu)，與

眾多電器廠家有長期的合作關(guān)系，并且電器尺寸必須與廚柜相適應(yīng)，才能合理地

安裝在廚房中。價格均低于同期市場的零售價，肯定能滿足您的需求。我們建議

您還是在此選購?！?/p>

“若您決定不在LE選購也沒關(guān)系，這是我們所采用的電器尺寸詳細(xì)目錄，供您

在商場選購時參考?！?/p>

“您也可以去電器市場考察價格，然后再來LE選購。LE保證所有出售電器均低

于當(dāng)前市場零售價，否則退還您全部差額

4、不管簽單與否，送客戶至門外，并說：“先生（小姐），歡迎您再次光臨，再

見”

第四節(jié)營業(yè)員崗位職責(zé)

1、服從店長的工作安排和管理，遵守各項規(guī)章制度、紀(jì)律，努力完成上級下達(dá)

的各項指標(biāo)任務(wù)。

2、了解并掌握客戶情況，對不同的客戶進(jìn)行分析，制訂分類管理計劃。對特殊

客戶實施特殊化服務(wù)；對一般客戶實施標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營服務(wù)；對主要客戶實施個性

化服務(wù)。

3、認(rèn)真做好主推產(chǎn)品的宣傳促銷和市場推廣工作，主動為客戶介紹各區(qū)產(chǎn)品類

型的新、優(yōu)特點，引導(dǎo)市場消費(fèi)，不斷擴(kuò)大市場份額。

4、做好客戶服務(wù)溝通和經(jīng)營指導(dǎo)工作。對于準(zhǔn)客戶，要讓其繳納500元定金，

然后確定時間上門測量，在完全確認(rèn)后，督促其及時繳納全部貨款，確保后

續(xù)的安裝順利、有序開展。

5、做好定金及貨款的結(jié)算工作，當(dāng)日定金與貨款必須在24小時內(nèi)全部交給財務(wù)

出納或存入指定銀行賬戶。

6、對于客戶提出的問題，要及時、主動地向店長或相關(guān)部門反映，盡快配合加

以解決。

7、為客戶提供細(xì)致周到的服務(wù)，形成LE整體廚房良好的口碑，同時不斷開發(fā)客

戶的潛在消費(fèi)價值。

8、通過各種渠道，了解本地樓盤、裝修公司及競爭對手的情況，定期地進(jìn)行匯

總并進(jìn)行討論。

9、不斷地加以學(xué)習(xí)，提升自己的能力，積極地參加總部安排的各項培訓(xùn)，服從

總部及上級的工作調(diào)動安排。

10、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他各項工作任務(wù)。

第三章LE整體廚房主題歌曲

LE整體廚房主題歌曲確定為：步步高。請各位學(xué)員在最短時間內(nèi)熟記歌詞,

熟悉各項動作！謝謝合作！

步步高歌詞

沒有人問我過得好不好

現(xiàn)實與目標(biāo)哪個更重要

一分一秒一路奔跑

煩惱一點也沒有少

總有人象我辛苦走這遭

孤獨與喝彩其實都需要

成敗得失誰能預(yù)料

熱血注定要燃燒

世間自有公道

付出總有回報

說到不如做到

要做就做最好

世間自有公道

付出總有回報

說到不如做到

要做就做最好

步步高

以上歌詞重復(fù)一遍

世間自有公道

付出總有回報

說到不如做到

要做就做最好

步步高

以上歌詞重復(fù)兩遍

啦啦啦啦...

世間自有公道

付出總有回報

說到不如做到

要做就做最好

步步高

第二部分：業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識培訓(xùn)

第一章整體廚房的概述

第一節(jié)整體廚房的概念

所謂整體廚房就是指廚房設(shè)計裝修、廚柜設(shè)計制作和廚房電器配置的有機(jī)結(jié)合，是對

廚房的整體改造。整體廚房不是整體廚柜，具有整體協(xié)調(diào)性。具體地來說，整體廚房是將

櫥柜、脫排油煙機(jī)、燃?xì)庠罹?、消毒柜、洗碗機(jī)、冰箱、微波爐、電烤箱、各式掛件、水

盆、各式抽屜、垃圾粉碎機(jī)等等，有機(jī)地結(jié)合于一體，根據(jù)客戶個性化需求，整體配置、

整體設(shè)計和整體施工，從而提高廚房整體的格調(diào)、布局、功能與檔次。

整體廚房是完美融合廚柜家電于?體的集成產(chǎn)品。但在發(fā)展過程中也歷盡波折，有過

“右傾”與“左傾”兩個錯誤方向，最后才逐漸在大企業(yè)的帶領(lǐng)下走上正軌。

右傾方向，我國最早的整體廚房多來自歐洲，走進(jìn)中國家庭后卻隨即就出現(xiàn)水土服，

大家發(fā)現(xiàn)歐洲的廚房設(shè)計，不適合做中國菜。整體廚房的各種柜體的標(biāo)準(zhǔn)模數(shù)是為歐洲的

烹飪習(xí)慣而設(shè)計的。至此，越是純進(jìn)口的東西越好，這極右傾的消費(fèi)心理，在整體廚房這

個行業(yè)率先被糾正。左傾方向，雖然因使用原因純進(jìn)口廚房在中國沒走多遠(yuǎn)，但整體廚房

這個概念卻深入人心。為此國內(nèi)紛紛有廠家開始做廚房產(chǎn)品，但有失整體廚房這個概念所

包含的深意，無論是管線布置還是功能區(qū)域及家電配置都無整體性可言。隨著消費(fèi)意識的

成熟，市場也開始對這種“左傾”的產(chǎn)品提出質(zhì)疑。

目前，我國的整體廚房卻大多只是廚柜與家電的簡單疊加，而沒有作為一個整體設(shè)計

和安裝。僅廚柜和電器廠家各歸各，就是冰箱、燃?xì)庠?、消毒柜、微波爐、脫排油煙機(jī)、

電烤箱等家電也是來自不同品牌，規(guī)格各異。廚房安裝后，消費(fèi)者要保留眾多發(fā)票，一旦

發(fā)現(xiàn)哪兒有問題，還得分頭去找同的廠家，十分麻煩。

房柜家電一體化是整體廚房行業(yè)的未來發(fā)展方向，它將傳統(tǒng)的分散的家電、廚柜和建

筑進(jìn)行了一次變革，讓廚房的設(shè)計開發(fā)緊密結(jié)合建筑特點，在三者之間找到最佳契合點。

在具體做法上，體現(xiàn)在五個一上，即“一體化咨詢、一體化設(shè)計、-體化配置、一體化安

裝、一體化服務(wù)”。使用戶只需憑一張發(fā)票、一個電話，所有問題就可輕松解決。

第二節(jié)廚柜電器一體化

很多人認(rèn)為，購買廚柜的時候到商場中選擇廚房電器，測量好電器的尺寸，然后照著這

個尺寸做柜子不就好了嗎？這樣不也是“廚柜電器一體化”嗎？

其實這種做法不是廚柜電器一體化，其中包含了很多隱患，很不安全。真正的廚柜電器

一體化的產(chǎn)品是廚房電器與電器配裝的廚柜是一個產(chǎn)品，是不能分割的一體的產(chǎn)品。如果要

把某個型號的微波爐放到廚柜中，成為嵌入式的微波爐，那么在做產(chǎn)品測試的時候，要把配

裝的廚柜和電器一起放到實驗室中按照嚴(yán)格的國際標(biāo)準(zhǔn)測試方法進(jìn)行測試。要測試溫度、散

熱效果以及電器與廚柜相互之間的影響等諸多因素。如果某個因素不符合要求，那么這種嵌

入式的電器或廚柜就要進(jìn)行設(shè)計方面的修改，只有通過了嚴(yán)格的測試后，才表明廚柜和電器

能夠良好的結(jié)合在一起。

廚柜電器一體化是融合電器、網(wǎng)絡(luò)、廚柜等多個產(chǎn)業(yè)的龐大細(xì)致的綜合工程，是整個整

體廚房行業(yè)甚至家居、住宅行業(yè)的發(fā)展趨勢，我們可以從一下幾個方面進(jìn)行分析。

廚電對接：

整體廚房產(chǎn)品是廚柜和電器的有機(jī)結(jié)合，針對廚房使用的標(biāo)準(zhǔn)所開發(fā)的產(chǎn)品，首先要做

到的必須是廚柜和電器標(biāo)準(zhǔn)模數(shù)的對接、性能相匹配。其次廚房電器要符合廚房的使用要求。

廚房電器都應(yīng)該是抗菌電器，能杜絕衛(wèi)生死角，方便使用者的清理。

節(jié)能設(shè)計：

國家提倡建立節(jié)約型社會，這樣就要求所開發(fā)出的電器產(chǎn)品必須是節(jié)能的。

安全設(shè)計：

隨著廚房越來越開放，孩子們在廚房中的時間也越來越長，廚房內(nèi)的一些危險物品比如

洗滌劑就需要妥善儲藏，防止兒童隨意拿取。抽屜不適宜放在灶臺旁邊，防止兒童沿抽屜向

上爬，發(fā)生危險。門、抽屜開關(guān)時不能擠手，廚柜臺面前端打磨處理防止劃傷手，充分體現(xiàn)

人性化的設(shè)計。

環(huán)保健康衛(wèi)生：

廚房中的衛(wèi)生是每個家庭主婦必須注意的。除了能看到的污染以外，廚房中還有很多不

容易察覺的污染。有了油煙機(jī)，廚房中的油煙就能抽干凈嗎？答案是否定的，因為這與廚房

中環(huán)境有關(guān)系，比如通風(fēng)狀況、廚柜布置情況等等。比如：新產(chǎn)品導(dǎo)煙機(jī)的運(yùn)用就很好的解

決了這個問題。廚柜材料是否環(huán)保也是一個重要因素。

人性化的功能設(shè)計：

隨著人們在廚房中的時間越來越長，人們在廚房中的交流活動會越來越多，很多客廳中

的功能被人們移植到廚房中。廚房中的人性化設(shè)計就顯得尤其重要。比如，應(yīng)用高低差設(shè)計

的廚房就讓使用者使用輕松，不會感覺疲勞。因為燒菜與洗菜時臺面的舒適高度要求是不一

樣的。

網(wǎng)絡(luò)智能：

未來的廚房將更多的引進(jìn)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，這樣我們可以在回家的路上對食品解凍，還可以控

制熱水器燒水，甚至做飯。廚房工作會越來越輕松。

第三節(jié)廚房的功能

廚房的功能，可以分為基本功能、裝飾功能和兼容功能三大方面。

作為現(xiàn)代家居的一部分，廚房應(yīng)具備以下的基本功能：烹飪、洗滌、加工、儲藏。按

照廚房的以上基本功能就可以把廚房分為四個區(qū)域：烹飪區(qū)、洗滌區(qū)、加工區(qū)、儲藏區(qū)。

烹飪區(qū)是烹調(diào)食品的區(qū)域，主要包括燃?xì)庠?、烤箱、微波爐、抽油煙機(jī)等用用電器；洗滌

區(qū)是對待加工的食品進(jìn)行洗滌及清洗處理用過的碗、碟等，主要包括水槽、垃圾桶、洗碗

機(jī)、消毒柜、碗柜等；加工區(qū)是對待烹調(diào)的食品進(jìn)行剁、切等操作，應(yīng)包括操作案板、刀

架等；儲藏區(qū)是儲藏食品及烹調(diào)器皿的地方，應(yīng)包括冰箱、儲藏柜等。

廚房的裝飾功能，是指廚房設(shè)計效果對整個室內(nèi)設(shè)計風(fēng)格的補(bǔ)充、完善作用。

廚房兼容功能主要包括可能發(fā)生的洗衣、就餐、交際等活動。

任何廚房設(shè)計均以食品儲藏和準(zhǔn)備、初加工、清洗、精加工、烹飪過程為依據(jù)，通常

操作臺以流水線排列為：初加工操作臺、洗滌水槽、精加工操作臺、烹調(diào)灶具、裝盆操作

臺。在這些料理操作臺的上方和下方布置吊柜、掛鉤、隔板和櫥柜、拉籃以供儲存用具與

餐具，可為操作家務(wù)時提供便利。

一字型廚房分區(qū)示意圖

中油編柜時

L型廚房分區(qū)示意圖

第二章材料的基礎(chǔ)知識

第一節(jié)板類

一、門板

在廚柜的設(shè)計中，門板是體現(xiàn)設(shè)計風(fēng)格的一個重要因素。一套廚房可以通過改變門板的

款式和顏色來體現(xiàn)不同的風(fēng)格。按照門板的基材可以分為刨花板和中密度板；按照貼面材料

的不同可以分為：三聚鼠胺雙飾面板(MFC),防火板、PVC模壓板、烤漆板、水晶板與實木

板等。

(一)三聚富胺雙飾面板(MelamineFacedChipboard,簡稱MFC)

全稱是三聚氟胺浸漬膠膜紙飾面人造板。它是將帶有不同顏色或紋理的紙放入三聚鼠胺

樹脂膠黏合劑中浸泡，然后干燥到一定固化程度，將其鋪裝在刨花板、中密度纖維板或硬質(zhì)

纖維板表面，經(jīng)熱壓而成的裝飾板。

三聚氟胺浸漬膠膜紙飾面人造板結(jié)構(gòu)

?刨花板定義

刨花板是由天然木材粉碎成顆粒后，經(jīng)過混膠、高壓等工序成型的板材。它的斷面可以

分為三層：中間一層顆粒大，兩邊顆粒小。中間層的片狀顆粒是有方向性的，它決定了板材

的穩(wěn)定性。刨花板克服了天然木材的一些缺點，它的不易變形和穩(wěn)定的物理性能使其在家具

行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用。

刨花板母板

?關(guān)于甲醛

甲醛又名“蟻醛”，是一種無色易溶的刺激性氣體。刨花板、密度板、膠合板等人造板

材、膠粘劑和墻紙是空氣中甲醛的主要來源，釋放期長達(dá)3?15年?？山?jīng)呼吸道吸收，甲醛

對人體的危害具長期性、潛伏性、隱蔽性的特點。長期吸入甲醛可引發(fā)鼻咽癌、喉頭癌等嚴(yán)

重疾病。關(guān)于甲醛，中國環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)100mg230克。歐洲最低標(biāo)準(zhǔn)是ET級，100mgN9克以

下，E-0級標(biāo)準(zhǔn)是100毫克23克以下，超E-0是沒有甲醛。

（二）PVC模壓門板

PVC模壓門板是以PVC膜作貼面材料，用優(yōu)質(zhì)中密度板作基材，經(jīng)加工中心銃型，吸附、

熱壓并使用專業(yè)的真空吸塑膠和真空吸塑機(jī)器在高溫、高壓下一次模壓成型的一種裝飾板

材。PVC模壓門板顏色豐富，門板造型多樣，立體感強(qiáng)，清洗方便，可以滿足消費(fèi)者的個性

需求，深受大眾喜愛，正逐步成為市場的主流。PVC門板目前在歐洲市場占有率達(dá)到50%。

由于中密度纖維板具有強(qiáng)度高，表面平整光滑，結(jié)構(gòu)均勻細(xì)密等特點，能夠滿足吸附工藝的

要求，所以PVC模壓門板所用的基材是中密度板。下面重點介紹一下PVC膜。

?什么是PVC

PVC貼面膜全名為Polyvinylchloride,主要成分為聚氯乙烯，另外加入其他成分來增強(qiáng)

其耐熱性、韌性、延展性等。膜主要原料聚氯乙烯是經(jīng)過特殊提煉，完全排除了有毒物質(zhì)，

并不使柔軟劑。無毒、無污染、無異味，對人體的皮膚和呼吸系統(tǒng)無任何刺激。

?PVC膜的材料構(gòu)成

PVC基料（原料脆硬）+ACRYLATE（PMMA）使PVC變軟（德國膜不使用柔軟劑，其有異

味，+STABILISIERUNG（穩(wěn)定劑）使兩種成份混合+WACHSE（蠟）使PVC變光滑、柔軟+PIGMENTE

（色素）+MISCHEREI（溶合劑）=三維PVC膜成品

?PVC膜的結(jié)構(gòu)

優(yōu)質(zhì)的PVC膜通常由以下幾部分組成：這種表面膜的最上層是一層漆，其主要作用是為

了保護(hù)內(nèi)膜不受損傷，提高PVC膜自身的抗劃傷能力；中間層的主要成分是聚氯乙烯和印刷

色，包括透明覆蓋膜、中膜、下膜等；最下層是背涂粘合劑，它是由特殊材料制成，是一種

高能親和劑，正是由于這層背涂，PVC薄膜才能緊密地和中密度板或其他板材粘合在一起，

經(jīng)過十年甚至十五年也不開膠。

透明覆蓋膜中膜背涂

PVC膜結(jié)構(gòu)

?PVC膜的分類

三維PVC膜按表面顏色分成以下幾類：

?單色膜

膜的表面只有一種顏色。

?花色膜

膜的表面花紋或圖案。

A、木紋色膜B、抽象色膜C、其他顏色膜等。

三維PVC膜按表面效果分以下幾類：

?亞光表面膜

膜的表面返光度、光澤度較低。

?高光表面膜或稱鏡面膜、亮光膜

膜的表面有一層透明的丙稀酸涂層，表面返光度、光澤較高，有鏡面效果。

?緞面膜

膜的表面像綢緞一樣，非常光滑，手感細(xì)膩、舒服。

?仿真木膜

膜的表面模仿實木的表面效果與手感覺。

?皮革面膜

膜的表面模仿皮革的表面效果。

?金屬色膜

膜的表面模仿金屬的表面效果。

?高耐劃水平面膜

用于辦公家具等物品水平面裝飾、滿足特定的表面強(qiáng)度要求。

?珠光色膜

膜的表面模仿模仿珍珠光澤的效果。

PVC模壓門板成品

（三）實木門板

實木板：顧名思義，實木板就是采用完整的木材制成的木板材。這些板材堅固耐用、紋

路自然，是裝修中優(yōu)中之選。但由于此類板材造價高，而且施工工藝要求高，在裝修中使用

反而并不多。實木板一般按照板材實質(zhì)名稱分類，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格。

現(xiàn)行的木制廚柜分為純實木類、實木復(fù)合類、實木貼面類。純實木廚柜對木種的一致性

要求較高，整體自然，效果好；實木復(fù)合廚柜以實木拼接料為基材，表面貼實木皮，同樣能

達(dá)到實木的視覺效果；實木貼面廚柜在密度板的表面雙貼實木皮。后兩種的優(yōu)點是避免表面

原材料的色差和缺陷，達(dá)到紋理顏色效果一致，不易變形；而純實木類廚柜強(qiáng)度大，使用年

限長，后兩種由于水性均勻，抗變形，較美觀。各類木制結(jié)構(gòu)的廚柜，木制不同價格也不相

同。

實木廚柜的門板都是經(jīng)過特殊處理的，比如說水泡、日曬、恒溫烘干，目的就是把實木

里的木漿導(dǎo)管打開，將木漿取出來。所謂木漿，就是夏天高溫照射下我們能在樹皮處看到的

一種很黏的東西。如此“折騰”過后的活木就變成了“標(biāo)本”，再也不會因為溫度、濕度的

變化而產(chǎn)生變形了。蝴蝶標(biāo)本可以保持五六十年不腐爛，實木的板材通過類似風(fēng)干的手段變

成標(biāo)本后，保質(zhì)的時間將會更長。實木門板在做色上也有一個特殊的工藝叫“搓色”，就是

把顏色吃到里面去。在實木表面的最后一遍漆很關(guān)鍵，將決定門板呈現(xiàn)出來的亮度、光澤度

和色度，這遍漆也是封閉性的。把一塊實木抽干后再在外部進(jìn)行封閉，這樣外部的潮氣、水

氣就很難進(jìn)入木頭了。

實木門板

二、柜體板

目前，設(shè)計制造現(xiàn)代廚柜單元柜體（箱體）的基材板，主要由刨花板（PB）、中密度纖

維板（MDF）、細(xì)木工板（俗稱大芯板）、原木四大類木質(zhì)材料組成。也有利用多層膠合板

設(shè)計制造廚柜產(chǎn)品的，但這類產(chǎn)品市場銷售少見。目前，柜體板原材料使用最廣泛的是刨花

板。

?刨花板（有國產(chǎn)與進(jìn)口、防潮與不防潮之分）

刨花板是把木材或非木材植物原料經(jīng)過專用設(shè)備加工成一定形態(tài)的刨花，加入適量的膠

粘劑和輔料，在一定溫度和壓力作用下，壓制成的大幅面板材。

刨花板是環(huán)保型材料，能充分利用木材原料及加工剩余物，成本較低。刨花板可以按照

用途、結(jié)構(gòu)、表面狀況、原料制造方法分類。其特點是幅面大，表面平整，易加工，但普通

產(chǎn)品容易吸潮、膨脹。刨花板表面覆貼三聚氟胺或裝飾木紋紙以及噴涂處理后，已被廣泛應(yīng)

用在板式家具生產(chǎn)制造上,其中包括現(xiàn)代廚柜家具生產(chǎn)方面。

廚房屬水汽、油煙、潮氣較大的特殊環(huán)境，進(jìn)口三聚鼠胺貼面防潮刨花板是制造現(xiàn)代用

柜產(chǎn)品的首選之材.。

三聚氟胺刨花板

三、裝飾板

所謂裝飾板就是對整體廚柜的一些補(bǔ)充，起裝飾作用的板件。裝飾板一般分為如下的類

型：油煙機(jī)層板、墻面隔板、旁中旁、眉板、裝飾線（羅馬柱）、踢腳板、出面板、壓頂線、

下眉線（燈線）、調(diào)整板、墻面裝飾板、封頂板。下面對以上裝飾板逐一進(jìn)行闡述：

（一）油煙機(jī)層板：用在歐式油煙機(jī)上部的板件，一般為柜體板材料。

（二）墻面隔板：指用魚嘴夾等固定器固定的水平隔板，一般用于放置裝飾品。

（三）旁中旁：旁中旁一般是指半高柜兩邊另加的板，使半高柜看起來更加豐滿。

（四）眉板：用于廚柜、油煙機(jī)等部位的裝飾性板件。

—1_

同必一2一主眉也一2一七

眉板一］眉板-2

（五）裝飾線（羅馬柱）：用于墻柜、地柜、半高柜、高柜等起修飾性的板件。

裝飾線M-1裝飾線M-2裝飾線M-3

（六）踢腳板：用于柜底部，用來遮擋調(diào)整腳的板件。常見材料為塑料、鋁合金、柜體板

等材料。

（七）出面板：用于柜體側(cè)面、背面，遮擋柜體的材料，一般為門板。

（八）上眉線（壓頂線）：用于墻柜頂部外側(cè)，屬于裝飾性的板件。

R型上眉線歐式上眉線〃4圓上眉線

（九）下眉線（燈線）：用于墻柜底部外側(cè)，屬于裝飾性的板件。

R型下眉線歐式下眉線

（十）調(diào)整板：在廚柜轉(zhuǎn)角處安裝時，用于調(diào)整的板件，材料為門板材料。

（H"?一）墻面裝飾板：指用于油煙機(jī)背后等固定在墻上的板，材料?般為柜體板、不銹

鋼板等材料。

（十二）封頂板：指豎立在吊頂和墻柜之間的起到封閉作用的板件，一般為柜體材料。

第二節(jié)臺面

廚房中的臺面承擔(dān)著洗滌、料理、烹飪、存儲等重要的任務(wù)，目前用于臺面的材料大致

可分為人造石、天然石、防火板與不銹鋼等四大類。它們都有防污、防燙、防酸堿、防刮傷

等臺面材料應(yīng)具備的基本性能，但各自的物理性能和價位等方面又有不同。其中，人造石是

目前十分走俏的臺面用材。

人造石，高分子實體面材，英文名“SOLIDSURFACE”，直譯為“硬質(zhì)表面材料”。所

謂實體面材，就是指產(chǎn)品內(nèi)無任何微小氣泡、表里如一、高致密的實心材料，其原始技術(shù)來

源于美國杜邦公司。杜邦70年代生產(chǎn)出人造石，以甲基丙烯酸甲酯（MMA俗稱“亞克力”）和

氫氧化鋁為主要成分，雖然它生產(chǎn)出來的產(chǎn)品表面硬度較高，質(zhì)感較好，但是技術(shù)極其復(fù)雜,

且原料成本高昂，設(shè)備投資巨大。后來，英國Wellstone公司用不飽和樹脂代替了甲基丙烯酸

甲酯生產(chǎn)人造石，使成本大大降低了。這種技術(shù)傳到加拿大后又傳入我國，從1995年開始

在我國投產(chǎn)，并迅速在我國生根開花，衍變出更多生產(chǎn)人造石的方法。

不同于以結(jié)構(gòu)決定性能的產(chǎn)品，人造石的使用性能是由其原料的成份、比例，以及生產(chǎn)

設(shè)備，工藝等多種條件決定的，其中原料是決定其質(zhì)量的基礎(chǔ)，也是決定產(chǎn)品成本的主要因

素。

第三節(jié)小五金

人們在選擇廚柜時大多數(shù)會注重它的視覺效果，而柜體、墻柜、配件的質(zhì)量和功能，卻

常被忽略，但這些基本的五金件對于廚柜來說卻是至關(guān)重要的。本節(jié)針對在廚房的設(shè)計與裝

修中所使用的小五金做全面的介紹。小五金主要包括以下的部分：較鏈、拉手、偏心連接件、

圓木樣、螺絲釘、調(diào)整腳、防撞膠粒(門墊)、門阻尼、隔板銷、吊碼、西德釘、鋼板抽、

止水條、小角鐵、封邊帶、下水孔、排孔蓋、鋁箔板等。

(―)錢鏈：一種可以使物體繞軸轉(zhuǎn)動的裝置。常用錢鏈有定位、快裝校鏈等。

(―)拉手：安裝在門上，輔助開門的配件。

門板開挖嵌入式拉手系列

（三）偏心連接件：一般由偏心輪、拉桿、預(yù)埋件三部分組成，用于固定組合柜

體的各板件。箱體連接采用第三代棒梯結(jié)構(gòu)加固定件及快裝件的方式使廚柜整體

強(qiáng)度高，重復(fù)使用性好，減少了膠合劑更加環(huán)保，更加美觀。

（四）圓木梯：圓木梯是現(xiàn)在較常見的插入柳，主要用于板式家具部件之間的接合與定位,

也可用于實木框架的接合。作為獨立梯，用于制作圓梯的材質(zhì)應(yīng)選用密度大、無節(jié)無朽、紋

理通直，具有中等硬度和材性的木材，一般用青岡林、柞木、水曲柳等。

（五）螺絲釘：用于固定板件、拉手等的小五金。

（六）調(diào)整腳：用在地柜等下部，用來調(diào)整地柜水平及承受上部重量的部件。一般為PVC、

ABS、不銹鋼、鋁合金等。

（七）防撞膠粒（門墊）：在柜面門和抽屜面背后上下角安裝了橡膠防撞墊，消

除了與柜體碰撞的噪音，降低了沖擊力。

（1I）門阻尼：用于緩沖關(guān)門時沖擊力的小配件，性能要優(yōu)于防撞膠粒。

DS311HDS311H-1DS311H-2

（九）隔板銷：用于固定活動隔板的小配件，材料有pvc、金屬等。

（十）吊碼：用于將墻柜固定在墻上的小配件。分為隱藏式和非隱藏式。

（十一）西德釘：也是一種固定墻柜的小配件，實際上是大的螺絲釘。

（十二）鋼板抽：抽屜側(cè)板為普通鋼板的抽屜。

（十三）成型抽：側(cè)板同樣為鋼板，造型和鋼板抽有所區(qū)別，最重要的區(qū)別是抽屜含有

阻尼系統(tǒng)，在關(guān)抽屜時，可以起緩沖作用。

成型抽抽屜阻尼系統(tǒng)

（十四）止水條：固定在板式踢腳板上，起到密封作用，防止水等液體進(jìn)入柜子下面。

（十五）小角鐵:連接柜體的輔助小五金。

（十六）封邊帶:用于三聚鼠胺刨花板等板材的封邊。主要材料有PVC、ABS、鋁合金

等。

防撞條：在柜體四邊迎面處全部粘接了由ABS主材制成的密封防撞條，使蚊蟲無處鉆入,

消除了柜體碰撞的噪音，降低了沖擊力。

（十七）下水孔：用于切割后的有落水管道通過的起保護(hù)柜體板的小配件，通常為塑料

制品。

（十八）排孔蓋：用于排孔上，起到防止柜體板材里有害物質(zhì)的溢出，同時也起到美觀

的作用。

（十九）防水鋁箔板板：采用防水板，能有效防止漏水和冷凝水的浸泡，充分保證了柜

體的使用壽命，且更容易清潔，更衛(wèi)生。

（二十）防塵角：廚柜內(nèi)四角墊采用透明橡膠水晶角，使其與柜體融為一體，不僅美觀,

清潔起來更加方便。

（二H^一）十字螺絲帽蓋：外露螺絲的蓋帽。

第四節(jié)五金配件

為使放置廚房中的物品井然有序，使用方便，有必要借助一些五金配件達(dá)到目的。優(yōu)質(zhì)

的廚柜是五金配件和柜身、柜門的完美結(jié)合，在使用時開合自如、無噪音，能經(jīng)得起上萬次

的開關(guān)而不變形損壞。廚房常用的五金配件主要有：碗碟拉籃、萬能物架、小側(cè)拉籃、米箱、

轉(zhuǎn)角小怪物、中怪物、大怪物、地柜連動拉籃、微波爐架、液壓撐、微波爐上升配件、推桶、

360度轉(zhuǎn)角盤、高升柜拉籃、臺面垃圾桶等。下面對以上五金配件逐一進(jìn)行介紹。

（一）碗碟拉籃：用來放鍋子、碗碟的拉籃，一般在灶臺的下方，分為抽屜式及開門式。

抽屜式拉籃開門式拉籃水槽下拉籃

（-）萬能物架：用來放調(diào)味品、刀具、砧板、筷子、調(diào)羹等用具的綜合性拉籃。

（三）小側(cè)拉籃：用來放調(diào)味品的小型拉籃。

（四）米箱：用來放米的工具。

（五）轉(zhuǎn)角小怪物：用于方便地柜轉(zhuǎn)角處利用的五金配件。

（六）中怪物：一般用于半高柜中的拉籃，用于儲存小食品。

（七）地柜連動拉籃：安置在地柜中，用來存放物品的五金配件。

（八）微波爐架：固定在墻面匕用來放置微波爐的五金配件。

（九）上翻門撐桿：用來支撐上翻門的配件。一般有液壓撐、任意停、上掀折門撐。

液壓撐任意停上掀折門撐

（十）微波爐上升配件：將微波爐放置在柜子中時，使該處門板向上升的五金配件。

（H^一）高升柜拉籃：放置在高柜或半高柜中，用來存儲小食品的五金配件。開啟方式

為拉開式。

（十二）垃圾桶：與廚柜融合在一起，方便垃圾的存放，類型各異。

臺面垃圾桶門上垃圾桶旋轉(zhuǎn)垃圾桶

（十三）吧臺斜撐：用來固定臺面上小吧臺臺面的五金件。

（十四）吧臺腳：用來固定支撐臺面的五金配件。

（十五）廚柜燈：廚柜照明燈。

弧面嵌入式筒燈弧面明裝筒燈

（十六）酒架

（十七）魚嘴夾：固定墻面擱板用。

（十八）煤氣瓶小車:用于放置煤氣瓶，推拉使用方便。

（十九）抽屜分隔器：將抽屜內(nèi)空間分割成小塊，可以整齊的擺放物品。

（二十）廚房工具盤：用于收納廚房工具。

（二十一）木制碗碟架

（二十二）鍋墊

第五節(jié)電器

隨著人們生活水平的日益提高，生活節(jié)奏也越來越快。雖然去餐廳的人很多，但從每個

人的心里來說，還是喜歡坐在充滿溫馨氣氛的家里和家人一起用餐。對于整個家來說，廚房

應(yīng)該是一個核心，是最值得重視的地方，所以國房被裝飾得日益講究、日益豪華、日益功能

完善，設(shè)計師也在廚房的設(shè)計上費(fèi)勁思量，因為除了裝修外，廚房電器已經(jīng)占據(jù)了“領(lǐng)袖”

的地位。電器如何擺放、如何布置電線、色彩如何搭配等等，都要作為設(shè)計時考慮的因素。

試想一下，如果你在電器很齊備且又漂亮的廚房里做飯，心情是不是很好嗎？做飯的興趣是

不是很高嗎？當(dāng)然電器不一定要選很貴重的。廚房中常用的電器主要有：抽油煙機(jī)、燃?xì)庠睢?/p>

電磁爐、消毒柜、電烤箱、水槽、微波爐、冰箱、垃圾處理器、洗碗機(jī)、電飯煲、燃?xì)鉄崴?/p>

器、廚房寶等。

第三章柜體的結(jié)構(gòu)與廚柜的組成

如果將各種材料稱為最小的單元的話，那么各種柜體就形成了標(biāo)準(zhǔn)的單元。按照不同的

標(biāo)準(zhǔn)，可以分為不同的柜體。

第一節(jié)柜體的類型

按所處的空間位置，可分為以下柜體：

?墻柜：安裝在墻面上，高度在地柜臺面以上的廚柜。

?地柜：放置在地面上起操作臺作用的廚柜。

?高柜：放置在地面上，高度高于地柜且不起操作臺作用的廚柜。

按柜體的功能，可分為以下柜體：

?灶具柜：放置灶具（嵌入或臺式）的廚柜。

?水槽柜：放置水槽（包含排水機(jī)構(gòu)）的廚柜。

?操作臺柜：用于切、配、調(diào)理等功能的廚柜。

?調(diào)料柜：放置調(diào)料品的廚柜。

?米柜：安裝米箱儲米的廚柜。

?抽屜柜：安裝一層或多層抽屜的廚柜。

?拉籃柜：安裝各種拉籃的廚柜。

?抽油煙機(jī)柜：抽油煙機(jī)上方的墻柜。

?轉(zhuǎn)角柜：安裝在轉(zhuǎn)角部位的廚柜。

?鋼瓶柜：放置液化氣鋼瓶的廚柜。

?儲藏柜：起儲藏功能用的墻柜、地柜和高柜的統(tǒng)稱。

第二節(jié)廚柜的結(jié)構(gòu)與組成

一、廚柜的柜體一般由偏心連接件結(jié)合圓木椎連接。偏心連接件包括梯釘、偏心件和預(yù)埋螺

母等。

樣釘偏心件預(yù)埋螺母圓木樺

偏心連接件和圓木樺示意圖

序號名稱材料性能

1梯釘Q235-A表面鍍鋅，①7*24規(guī)格，導(dǎo)向穩(wěn)定性好，

強(qiáng)度高

2偏心件鋅合金表面鍍鋅，強(qiáng)度高，韌性好

3預(yù)埋螺母PA6倒刺結(jié)構(gòu)，拔出強(qiáng)度高

4圓木梯青岡株、柞木、水曲柳等連接與定位

二、柜體(cabinetbody)組成廚柜的基本框架。

柜體結(jié)構(gòu)復(fù)雜，一般由以下部分組成。

頂板(topboard)：組成吊柜或高柜柜體頂面的板。

底板(bottomboard)：組成柜體底面的板。

側(cè)板(sideboard)：組成柜體兩側(cè)的板。

背板(backboard)：組成柜體背面的板。

擱板(shelf)：把柜體空間分成兩部分以上并主要起置物作用的板件。

拉帶(blockboard)：用于加固和支撐柜體的條板。

側(cè)封板(sipblockboard)：起裝飾和填縫作用的側(cè)立板件。

立簽：轉(zhuǎn)角柜中固定門板上較鏈的豎立的板件。

①側(cè)板②背板③后拉帶④前拉帶⑤側(cè)板⑥擱板⑦底板

地柜結(jié)構(gòu)示意圖

①側(cè)板②背板③頂板④側(cè)板⑤隔板⑥底板

墻柜結(jié)構(gòu)示意圖

第四章LE標(biāo)準(zhǔn)模塊的種類與分類及說明

第一節(jié)LE標(biāo)準(zhǔn)模塊的種類

、地柜

編號：BU30

檬螂述

(1)多功能地柜，任何區(qū)域都可使用；

1>

(2)可根據(jù)廚房長度選擇搭配不同的寬度的單門地柜。

柜體尺寸：300*688*540

門片尺寸：

單門地柜297*685

編號：BU35

模塊描述

(1)多功能地柜，任何區(qū)域都可使用；

f>(2)可根據(jù)廚房長度選擇搭配不同的寬度的單門地柜。

柜體尺寸：350*688*540

門片尺寸：347*685

單門地柜

編號：BU40

模塊描述

(1)多功能地柜，任何區(qū)域都可使用；

(2)可根據(jù)廚房長度選擇搭配不同的寬度的單門地柜。

柜體尺寸：400*688*540

門片尺寸：

單門地柜397*685

編號：BU45

模塊描述

(1)多功能地柜，任何區(qū)域都可使用；

(2)可根據(jù)廚房長度選擇搭配不同的寬度的單門地柜。

柜體尺寸：450*688*540

門片尺寸：

單門地柜447*685

編號：BU1S40

模塊描述

(1)通常在儲藏區(qū)使用較多；

(2)上面的抽屜所處高度使用較方便，通常放置一些小件物

品或工具。

柜體尺寸：

單抽單門地柜400*688*540

門片尺寸：397*135397*547

編號：BU1S45

模塊描述

(1)通常在儲藏區(qū)使用較多；

(2)上面的抽屜所處高度使用較方便，通常放置一些小件物

品或工具。

柜體尺寸：450*688*540

單抽單門地柜

門片尺寸：447*135447*547

編號：BU1S50

模塊描述

(1)通常在儲藏區(qū)使用較多；

(2)上面的抽屜所處高度使用較方便，通常放置一些小件物

品或工具。

柜體尺寸:

單抽單門地柜500*688*540

門片尺寸：497*135497*547

編號：BU3S40

檬觥述

即

(1)上面一小抽，下面兩大抽，屬于儲藏區(qū)專用柜；

(2)抽屜內(nèi)的配件不同，可產(chǎn)生不同的儲藏效果。具體配件

說明另文詳述。

柜體尺寸：

三抽地柜400*688*540

門片尺寸：397*135397*272=2

編號：BU3S45

模塊描述

(1)上面一小抽，下面兩大抽，屬于儲藏區(qū)專用柜；

(2)抽屜內(nèi)的配件不同，可產(chǎn)生不同的儲藏效果。具體配件

說明另文詳述。

柜體尺寸：

三抽地柜450*688*540

門片尺寸：447*135447*272=2

編號：BU3S50

模塊描述

(1)上面一小抽，下面兩大抽，屬于儲藏區(qū)專用柜；

(2)抽屜內(nèi)的配件不同，可產(chǎn)生不同的儲藏效果。具體配件

說明另文詳述。

柜體尺寸：500*688*540

三抽地柜

門片尺寸：497*135497*272=2

編號：BU3S60

模塊描述

既

(1)上面一小抽，下面兩大抽，屬于儲藏區(qū)專用柜；

(2)抽屜內(nèi)的配件不同，可產(chǎn)生不同的儲藏效果。具體配件

說明另文詳述。

柜體尺寸:

三抽地柜600*688*540

門片尺寸：597*135597*272=2

編號：BUA15

帽