2024年學(xué)生食堂食品安全管理協(xié)議書3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年學(xué)生食堂食品安全管理協(xié)議書本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1學(xué)生食堂管理方信息1.2學(xué)生代表信息2.食品安全管理原則2.1食品安全法律法規(guī)遵守2.2食品安全責(zé)任制度2.3食品安全管理體系3.食材采購與管理3.1食材供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)3.2食材質(zhì)量檢驗與驗收3.3食材儲存與運(yùn)輸4.食品加工與制作4.1食品加工場所衛(wèi)生要求4.2食品加工設(shè)備與工具管理4.3食品加工人員衛(wèi)生要求5.食品銷售與服務(wù)5.1食品銷售場所衛(wèi)生要求5.2食品銷售與服務(wù)規(guī)范5.3食品安全信息公示6.食品安全教育與培訓(xùn)6.1食品安全教育培訓(xùn)內(nèi)容6.2食品安全教育培訓(xùn)計劃6.3食品安全教育培訓(xùn)效果評估7.食品安全監(jiān)測與監(jiān)督7.1食品安全監(jiān)測方法與頻率7.2食品安全監(jiān)督職責(zé)與權(quán)限7.3食品安全監(jiān)督結(jié)果處理8.食品安全事故處理8.1食品安全事故報告與調(diào)查8.2食品安全事故責(zé)任認(rèn)定8.3食品安全事故處理與賠償9.合同履行與監(jiān)督9.1合同履行期限與方式9.2合同履行監(jiān)督與檢查9.3合同履行爭議解決10.合同解除與終止10.1合同解除條件10.2合同終止條件10.3合同解除與終止程序11.違約責(zé)任11.1違約情形與違約責(zé)任11.2違約責(zé)任承擔(dān)方式11.3違約責(zé)任爭議解決12.合同生效與修改12.1合同生效條件12.2合同修改程序12.3合同附件13.爭議解決方式13.1爭議解決途徑13.2爭議解決規(guī)則13.3爭議解決費用14.其他約定事項第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1學(xué)生食堂管理方信息管理方名稱：學(xué)校食堂管理部門法定代表人：聯(lián)系地址：市區(qū)街道號聯(lián)系電話：01.2學(xué)生代表信息學(xué)生代表姓名：學(xué)號：201905聯(lián)系電話：2.食品安全管理原則2.1食品安全法律法規(guī)遵守食堂管理方應(yīng)遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)。學(xué)生代表應(yīng)監(jiān)督食堂管理方執(zhí)行食品安全法規(guī)。2.2食品安全責(zé)任制度食堂管理方應(yīng)建立食品安全責(zé)任制，明確各級人員的食品安全責(zé)任。學(xué)生代表應(yīng)參與食品安全責(zé)任制的制定與實施。2.3食品安全管理體系食堂管理方應(yīng)建立并實施食品安全管理體系，確保食品安全。學(xué)生代表應(yīng)監(jiān)督食堂管理方食品安全管理體系的運(yùn)行情況。3.食材采購與管理3.1食材供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)食材供應(yīng)商須持有有效的食品生產(chǎn)許可證或經(jīng)營許可證。食材供應(yīng)商須提供合格的食品質(zhì)量檢測報告。3.2食材質(zhì)量檢驗與驗收食材到貨后，須進(jìn)行質(zhì)量檢驗，合格后方可入庫。檢驗不合格的食材，須及時退回供應(yīng)商。3.3食材儲存與運(yùn)輸食材儲存需符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品儲存》的要求。食材運(yùn)輸需保持冷鏈狀態(tài)，防止食品污染。4.食品加工與制作4.1食品加工場所衛(wèi)生要求食品加工場所須定期進(jìn)行清潔消毒。食品加工場所的設(shè)備與工具須保持清潔。4.2食品加工設(shè)備與工具管理食品加工設(shè)備與工具須定期檢查、維護(hù)和保養(yǎng)。食品加工設(shè)備與工具的清洗消毒須符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。4.3食品加工人員衛(wèi)生要求食品加工人員須持有健康證明。食品加工人員須遵守個人衛(wèi)生規(guī)范。5.食品銷售與服務(wù)5.1食品銷售場所衛(wèi)生要求食品銷售場所須保持清潔衛(wèi)生。食品銷售場所的設(shè)施設(shè)備須符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。5.2食品銷售與服務(wù)規(guī)范食品銷售人員須遵守服務(wù)規(guī)范，確保食品安全。食品銷售過程中，須避免交叉污染。5.3食品安全信息公示食品安全信息須在顯眼位置公示，包括食材來源、加工過程等。6.食品安全教育與培訓(xùn)6.1食品安全教育培訓(xùn)內(nèi)容食品安全教育培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律法規(guī)、食品安全知識等。食品安全教育培訓(xùn)應(yīng)覆蓋食堂管理方、學(xué)生代表及相關(guān)人員。6.2食品安全教育培訓(xùn)計劃食堂管理方應(yīng)制定年度食品安全教育培訓(xùn)計劃。食品安全教育培訓(xùn)計劃應(yīng)經(jīng)學(xué)生代表同意后實施。6.3食品安全教育培訓(xùn)效果評估食堂管理方應(yīng)定期評估食品安全教育培訓(xùn)效果。學(xué)生代表應(yīng)參與食品安全教育培訓(xùn)效果的評估。8.食品安全監(jiān)測與監(jiān)督8.1食品安全監(jiān)測方法與頻率食品安全監(jiān)測采用抽樣檢測和現(xiàn)場檢查相結(jié)合的方式。食材、加工過程、成品等環(huán)節(jié)每月至少進(jìn)行一次抽樣檢測。8.2食品安全監(jiān)督職責(zé)與權(quán)限食堂管理方負(fù)責(zé)日常食品安全監(jiān)督，確保各項措施落實。學(xué)生代表有權(quán)對食品安全問題進(jìn)行舉報和監(jiān)督。8.3食品安全監(jiān)督結(jié)果處理監(jiān)督結(jié)果異常時，食堂管理方應(yīng)在24小時內(nèi)采取措施整改。學(xué)生代表有權(quán)要求食堂管理方提供整改報告。9.食品安全事故處理9.1食品安全事故報告與調(diào)查發(fā)生食品安全事故時，食堂管理方應(yīng)在2小時內(nèi)向相關(guān)部門報告。學(xué)生代表有權(quán)參與事故調(diào)查，并提出意見。9.2食品安全事故責(zé)任認(rèn)定事故責(zé)任認(rèn)定依據(jù)事故調(diào)查結(jié)果和相關(guān)法律法規(guī)。食堂管理方應(yīng)承擔(dān)因自身原因?qū)е碌氖称钒踩鹿守?zé)任。9.3食品安全事故處理與賠償食堂管理方應(yīng)根據(jù)事故嚴(yán)重程度和責(zé)任認(rèn)定，采取相應(yīng)處理措施。受害者有權(quán)要求食堂管理方進(jìn)行賠償。10.合同履行與監(jiān)督10.1合同履行期限與方式本合同自雙方簽字之日起生效，有效期為一年。食堂管理方應(yīng)按合同約定履行食品安全管理職責(zé)。10.2合同履行監(jiān)督與檢查學(xué)生代表有權(quán)對合同履行情況進(jìn)行定期檢查。食堂管理方應(yīng)配合檢查，并提供相關(guān)資料。10.3合同履行爭議解決合同履行過程中出現(xiàn)爭議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可提交仲裁委員會仲裁。11.合同解除與終止11.1合同解除條件合同一方嚴(yán)重違反合同約定，另一方有權(quán)解除合同。合同約定的解除條件成就時，合同自動解除。11.2合同終止條件合同履行完畢或達(dá)到合同約定的終止條件時，合同終止。因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行時，合同可終止。11.3合同解除與終止程序解除合同應(yīng)提前30日書面通知對方。合同終止后，雙方應(yīng)進(jìn)行合同履行情況的結(jié)算。12.違約責(zé)任12.1違約情形與違約責(zé)任違約情形包括但不限于未履行合同義務(wù)、提供不合格食材等。違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括賠償損失、支付違約金等。12.2違約責(zé)任承擔(dān)方式違約責(zé)任承擔(dān)方式包括但不限于支付賠償金、恢復(fù)原狀等。違約責(zé)任承擔(dān)方式應(yīng)根據(jù)違約情形和損失程度確定。12.3違約責(zé)任爭議解決違約責(zé)任爭議解決方式與合同履行爭議解決方式相同。13.合同生效與修改13.1合同生效條件雙方簽字蓋章后，本合同生效。合同生效前，雙方應(yīng)履行合同約定的義務(wù)。13.2合同修改程序修改合同應(yīng)書面通知對方，并經(jīng)雙方協(xié)商一致。修改后的合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.3合同附件本合同附件包括但不限于食品安全管理制度、食材采購清單等。14.其他約定事項本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商解決。本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義本合同所指的第三方包括但不限于中介方、技術(shù)服務(wù)方、監(jiān)管機(jī)構(gòu)等。第三方是指除甲乙雙方之外的，為合同履行提供輔助或服務(wù)的獨立主體。15.2第三方責(zé)任第三方應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和本合同約定，對其提供的服務(wù)或產(chǎn)品承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。第三方責(zé)任包括但不限于服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品安全、技術(shù)服務(wù)等。15.3第三方介入程序甲乙雙方在合同履行過程中，如需第三方介入，應(yīng)提前協(xié)商一致，并書面通知對方。第三方介入需經(jīng)甲乙雙方同意，并簽訂相關(guān)協(xié)議。16.甲乙雙方責(zé)任16.1甲方責(zé)任甲方負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)第三方介入事宜，確保第三方服務(wù)的順利進(jìn)行。甲方對第三方提供的服務(wù)或產(chǎn)品承擔(dān)連帶責(zé)任，但有權(quán)向第三方追償。16.2乙方責(zé)任乙方負(fù)責(zé)監(jiān)督第三方服務(wù)的質(zhì)量和效果，確保符合合同要求。乙方對第三方提供的服務(wù)或產(chǎn)品承擔(dān)連帶責(zé)任，但有權(quán)向第三方追償。17.第三方責(zé)任限額17.1責(zé)任限額定義責(zé)任限額是指第三方因履行合同義務(wù)過程中造成損失時，需承擔(dān)的最高賠償金額。17.2責(zé)任限額確定責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)第三方提供服務(wù)或產(chǎn)品的性質(zhì)、風(fēng)險程度等因素確定。責(zé)任限額應(yīng)在第三方介入?yún)f(xié)議中明確約定。17.3責(zé)任限額調(diào)整在合同履行過程中，如需調(diào)整責(zé)任限額，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商一致，并書面通知對方。18.第三方與其他各方的劃分18.1第三方與甲方的關(guān)系第三方與甲方的關(guān)系為服務(wù)或合作關(guān)系，甲方有權(quán)要求第三方按照約定提供服務(wù)。18.2第三方與乙方的關(guān)系第三方與乙方的關(guān)系為監(jiān)督或協(xié)助關(guān)系，乙方有權(quán)要求第三方按照約定協(xié)助履行合同。18.3第三方與甲乙雙方的關(guān)系第三方與甲乙雙方的關(guān)系為獨立第三方，其責(zé)任和義務(wù)僅限于合同約定。19.第三方介入后的合同履行19.1合同履行第三方介入后，甲乙雙方應(yīng)繼續(xù)履行合同約定的義務(wù)，確保合同目的的實現(xiàn)。19.2合同變更第三方介入可能引起合同內(nèi)容的變更，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商一致，并書面修改合同。19.3合同解除如第三方介入導(dǎo)致合同無法履行，甲乙雙方可協(xié)商解除合同，并按照合同約定處理相關(guān)事宜。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：食品安全管理制度詳細(xì)要求：包括食品安全管理的基本原則、操作流程、檢查標(biāo)準(zhǔn)等。附件說明：該制度為食堂管理方制定的具體操作指南，用于確保食品安全。2.附件二：食材采購清單詳細(xì)要求：包括食材名稱、供應(yīng)商信息、采購數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。附件說明：該清單為食堂管理方采購食材的依據(jù)，確保食材質(zhì)量。3.附件三：食品安全檢測報告詳細(xì)要求：包括檢測項目、檢測時間、檢測結(jié)果、檢測機(jī)構(gòu)等信息。附件說明：該報告為第三方檢測機(jī)構(gòu)對食材和成品進(jìn)行的檢測結(jié)果，證明食品安全。4.附件四：食品安全培訓(xùn)記錄詳細(xì)要求：包括培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、參加人員、培訓(xùn)效果等。附件說明：該記錄為食堂管理方進(jìn)行食品安全培訓(xùn)的記錄，證明員工具備相關(guān)知識。5.附件五：食品安全事故處理報告詳細(xì)要求：包括事故時間、事故原因、處理措施、處理結(jié)果等。附件說明：該報告為食堂管理方在發(fā)生食品安全事故后的處理記錄，證明事故得到妥善處理。6.附件六：第三方介入?yún)f(xié)議詳細(xì)要求：包括第三方介入的原因、介入方式、責(zé)任劃分、費用承擔(dān)等。附件說明：該協(xié)議為甲乙雙方與第三方簽訂的協(xié)議，明確第三方介入的相關(guān)事宜。7.附件七：合同履行情況報告詳細(xì)要求：包括合同履行時間、履行情況、存在問題、改進(jìn)措施等。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：食堂管理方未按合同約定履行食品安全管理職責(zé)。學(xué)生代表未按合同約定履行監(jiān)督職責(zé)。第三方未按合同約定提供合格服務(wù)或產(chǎn)品。甲乙雙方未按合同約定履行合同義務(wù)。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：違約行為是否違反合同約定。違約行為對食品安全、學(xué)生權(quán)益等方面的影響程度。違約行為的嚴(yán)重程度。3.違約責(zé)任認(rèn)定示例：食堂管理方未按合同約定提供合格食材，導(dǎo)致學(xué)生食物中毒。責(zé)任認(rèn)定：食堂管理方承擔(dān)主要責(zé)任，向?qū)W生提供賠償。學(xué)生代表未按合同約定履行監(jiān)督職責(zé)，導(dǎo)致食品安全事故。責(zé)任認(rèn)定：學(xué)生代表承擔(dān)次要責(zé)任，向食堂管理方提出整改意見。第三方未按合同約定提供合格檢測服務(wù)，導(dǎo)致檢測結(jié)果不準(zhǔn)確。責(zé)任認(rèn)定：第三方承擔(dān)違約責(zé)任，重新進(jìn)行檢測并賠償損失。全文完。2024年學(xué)生食堂食品安全管理協(xié)議書1本合同目錄一覽1.定義與解釋1.1合同定義1.2術(shù)語解釋2.合同雙方2.1學(xué)生食堂方2.2學(xué)生代表方3.合同目的3.1確保食品安全3.2提高學(xué)生生活質(zhì)量4.食品安全管理責(zé)任4.1學(xué)生食堂方責(zé)任4.2學(xué)生代表方責(zé)任5.食品安全管理措施5.1食品采購與儲存5.2食品加工與制作5.3食品銷售與供應(yīng)5.4食品安全檢查與監(jiān)督6.食品安全事故處理6.1事故報告6.2事故調(diào)查6.3事故處理7.檢查與監(jiān)督7.1定期檢查7.2隨機(jī)抽查7.3監(jiān)督機(jī)制8.違約責(zé)任8.1學(xué)生食堂方違約責(zé)任8.2學(xué)生代表方違約責(zé)任9.爭議解決9.1爭議解決方式9.2爭議解決機(jī)構(gòu)10.合同期限10.1合同生效日期10.2合同終止條件11.合同變更與解除11.1合同變更11.2合同解除12.合同終止后的責(zé)任12.1學(xué)生食堂方責(zé)任12.2學(xué)生代表方責(zé)任13.合同附件13.1食品安全管理方案13.2食品安全檢查記錄14.其他14.1合同生效14.2合同語言14.3合同份數(shù)第一部分：合同如下：1.定義與解釋1.1合同定義本合同所指“學(xué)生食堂食品安全管理協(xié)議書”是指學(xué)生食堂方與學(xué)生代表方就學(xué)生食堂食品安全管理所達(dá)成的書面協(xié)議。1.2術(shù)語解釋（1）“學(xué)生食堂方”指提供學(xué)生食堂服務(wù)的企業(yè)或機(jī)構(gòu)；（2）“學(xué)生代表方”指代表學(xué)生利益的學(xué)生組織或個人；（3）“食品安全”指在食品生產(chǎn)、加工、儲存、運(yùn)輸、銷售和消費等過程中，防止食品污染和食物中毒的發(fā)生；（4）“食品安全事故”指由于食品污染或食物中毒等原因，導(dǎo)致人體健康受到損害的事件。2.合同雙方2.1學(xué)生食堂方（1）企業(yè)名稱：__________________（2）法定代表人：__________________（3）住所地：__________________2.2學(xué)生代表方（1）組織名稱：__________________（2）負(fù)責(zé)人：__________________（3）住所地：__________________3.合同目的3.1確保食品安全本合同旨在通過雙方共同努力，確保學(xué)生食堂食品安全，防止食品污染和食物中毒的發(fā)生，保障學(xué)生的身體健康。3.2提高學(xué)生生活質(zhì)量本合同旨在提高學(xué)生食堂的服務(wù)質(zhì)量，為學(xué)生提供安全、衛(wèi)生、美味的飲食，提升學(xué)生的生活品質(zhì)。4.食品安全管理責(zé)任4.1學(xué)生食堂方責(zé)任（1）嚴(yán)格執(zhí)行國家食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)；（2）建立健全食品安全管理制度，落實食品安全責(zé)任制；（3）加強(qiáng)食品采購、加工、儲存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)管；（4）定期開展食品安全檢查，確保食品安全。4.2學(xué)生代表方責(zé)任（1）監(jiān)督學(xué)生食堂方落實食品安全管理制度；（2）定期收集學(xué)生對食品安全的意見和建議；（3）協(xié)助學(xué)生食堂方處理食品安全事故。5.食品安全管理措施5.1食品采購與儲存（1）采購符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；（2）建立食品進(jìn)貨臺賬，記錄食品來源、批次、數(shù)量等信息；（3）儲存食品應(yīng)當(dāng)符合儲存條件，防止食品變質(zhì)。5.2食品加工與制作（1）加工食品應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食品衛(wèi)生；（2）加工場所應(yīng)當(dāng)保持清潔，防止交叉污染；（3）從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)持有健康證明，保持個人衛(wèi)生。5.3食品銷售與供應(yīng)（1）銷售食品應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食品新鮮；（2）銷售場所應(yīng)當(dāng)保持清潔，防止食品污染；（3）供應(yīng)食品應(yīng)當(dāng)確保食品在運(yùn)輸過程中不受損害。5.4食品安全檢查與監(jiān)督（1）學(xué)生食堂方應(yīng)定期開展食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改；（2）學(xué)生代表方應(yīng)定期對食品安全進(jìn)行檢查，提出改進(jìn)意見；（3）雙方應(yīng)共同參與食品安全監(jiān)督，確保食品安全。6.食品安全事故處理6.1事故報告（1）發(fā)生食品安全事故時，學(xué)生食堂方應(yīng)立即向?qū)W生代表方報告；（2）學(xué)生代表方應(yīng)向相關(guān)部門報告，并協(xié)助調(diào)查。6.2事故調(diào)查（1）雙方應(yīng)共同成立事故調(diào)查組，調(diào)查事故原因；（2）調(diào)查組應(yīng)收集相關(guān)證據(jù)，對事故原因進(jìn)行分析。6.3事故處理（1）學(xué)生食堂方應(yīng)采取有效措施，防止事故擴(kuò)大；（2）雙方應(yīng)共同制定事故處理方案，確保事故得到妥善處理。8.違約責(zé)任8.1學(xué)生食堂方違約責(zé)任（1）若學(xué)生食堂方未按照合同約定提供食品安全服務(wù)，導(dǎo)致學(xué)生食品安全問題，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任，包括但不限于醫(yī)療費用、誤工費等；（2）若學(xué)生食堂方未按照合同約定進(jìn)行食品安全檢查，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，應(yīng)承擔(dān)事故的全部責(zé)任；（3）若學(xué)生食堂方未按照合同約定進(jìn)行整改，學(xué)生代表方有權(quán)要求其立即改正，并承擔(dān)相應(yīng)的違約金。8.2學(xué)生代表方違約責(zé)任（1）若學(xué)生代表方未按照合同約定履行監(jiān)督職責(zé)，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任；（2）若學(xué)生代表方未按照合同約定提出合理意見和建議，影響食品安全管理，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約金。9.爭議解決9.1爭議解決方式雙方發(fā)生爭議時，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。9.2爭議解決機(jī)構(gòu)（1）合同簽訂地仲裁委員會；（2）合同簽訂地消費者協(xié)會；（3）合同簽訂地食品藥品監(jiān)督管理局。10.合同期限10.1合同生效日期本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。10.2合同終止條件（1）合同期限屆滿；（2）雙方協(xié)商一致解除合同；（3）因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行；（4）一方違約，另一方解除合同。11.合同變更與解除11.1合同變更雙方經(jīng)協(xié)商一致，可對本合同進(jìn)行變更。變更內(nèi)容應(yīng)以書面形式簽訂補(bǔ)充協(xié)議，與本合同具有同等法律效力。11.2合同解除（1）一方違約，另一方有權(quán)解除合同；（2）發(fā)生不可抗力，導(dǎo)致合同無法履行，雙方可協(xié)商解除合同；（3）合同約定的其他解除條件。12.合同終止后的責(zé)任12.1學(xué)生食堂方責(zé)任（1）確保剩余食品的安全，不得出售或丟棄；（2）清理食堂場地，恢復(fù)原狀。12.2學(xué)生代表方責(zé)任（1）協(xié)助學(xué)生食堂方處理剩余食品；（2）監(jiān)督學(xué)生食堂方清理食堂場地。13.合同附件13.1食品安全管理方案本合同附件一為食品安全管理方案，包括但不限于食品安全管理制度、食品安全檢查記錄等。13.2食品安全檢查記錄本合同附件二為食品安全檢查記錄，記錄每次檢查的時間、地點、發(fā)現(xiàn)的問題及整改情況。14.其他14.1合同生效本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。14.2合同語言本合同使用中文書寫，具有同等法律效力。14.3合同份數(shù)本合同共兩份，具有同等法律效力。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方定義與角色1.1第三方定義在本合同中，第三方指除學(xué)生食堂方和學(xué)生代表方之外，參與食品安全管理、爭議解決或合同執(zhí)行的其他個人或機(jī)構(gòu)，包括但不限于食品安全檢測機(jī)構(gòu)、法律顧問、仲裁機(jī)構(gòu)等。1.2第三方角色第三方在合同中的角色包括但不限于：（1）提供食品安全檢測服務(wù)；（2）提供法律咨詢和代理；（3）擔(dān)任爭議解決仲裁員；（4）協(xié)助合同執(zhí)行和監(jiān)督。2.第三方介入條件2.1學(xué)生食堂方或?qū)W生代表方提出第三方介入申請；2.2第三方介入申請需經(jīng)對方同意；2.3第三方介入需符合法律法規(guī)和合同約定。3.第三方介入程序3.1第三方介入申請?zhí)岢龇綉?yīng)向?qū)Ψ教岢鰰嫔暾?，說明介入原因、第三方資質(zhì)及預(yù)期介入效果。3.2第三方資質(zhì)審核對方有權(quán)對第三方資質(zhì)進(jìn)行審核，確保第三方具備相應(yīng)的專業(yè)能力和信譽(yù)。3.3第三方介入確認(rèn)雙方同意第三方介入后，應(yīng)簽訂第三方介入?yún)f(xié)議，明確第三方介入的具體內(nèi)容和期限。4.第三方責(zé)任限額4.1第三方責(zé)任第三方在合同執(zhí)行過程中，因自身原因造成合同履行障礙或損害的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。4.2責(zé)任限額（1）第三方責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)第三方介入的具體內(nèi)容和預(yù)期風(fēng)險進(jìn)行評估，由雙方在第三方介入?yún)f(xié)議中約定；（2）如第三方責(zé)任限額未在協(xié)議中約定，則以不超過合同標(biāo)的額的10%為原則。5.第三方與其他各方的關(guān)系5.1第三方與學(xué)生食堂方第三方作為學(xué)生食堂方的合作方，應(yīng)遵守合同約定，協(xié)助學(xué)生食堂方履行食品安全管理職責(zé)。5.2第三方與學(xué)生代表方第三方作為學(xué)生代表方的合作方，應(yīng)尊重學(xué)生代表方的意見，積極參與食品安全管理。5.3第三方與雙方關(guān)系第三方應(yīng)保持中立，在合同執(zhí)行過程中，維護(hù)雙方合法權(quán)益，不得偏袒任何一方。6.第三方介入后的合同修改6.1合同修改第三方介入后，如需修改合同內(nèi)容，應(yīng)由雙方協(xié)商一致，并簽訂補(bǔ)充協(xié)議。6.2補(bǔ)充協(xié)議的法律效力補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。7.第三方介入的終止7.1第三方介入終止條件（1）合同履行完畢；（2）第三方完成既定任務(wù)；（3）雙方協(xié)商一致解除第三方介入。7.2第三方介入終止程序第三方介入終止后，應(yīng)由雙方共同確認(rèn)，并簽訂終止協(xié)議。8.第三方介入費用8.1費用承擔(dān)第三方介入費用由提出方承擔(dān)，但雙方另有約定的除外。8.2費用支付第三方介入費用應(yīng)在第三方介入?yún)f(xié)議中約定支付方式、時間和金額。9.第三方介入的保密義務(wù)9.1保密內(nèi)容第三方在介入過程中知悉的合同內(nèi)容和雙方商業(yè)秘密，應(yīng)予以保密。9.2保密期限保密期限自合同簽訂之日起至合同終止后兩年。10.第三方介入的爭議解決10.1爭議解決方式第三方介入產(chǎn)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。10.2爭議解決機(jī)構(gòu)（1）合同簽訂地仲裁委員會；（2）合同簽訂地消費者協(xié)會；（3）合同簽訂地食品藥品監(jiān)督管理局。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食品安全管理方案詳細(xì)要求：包括食品安全管理制度、食品安全操作規(guī)程、食品安全培訓(xùn)計劃等。說明：此方案應(yīng)詳細(xì)列出學(xué)生食堂的食品安全管理措施，確保食品安全。2.食品安全檢查記錄詳細(xì)要求：記錄每次食品安全檢查的時間、地點、檢查人員、檢查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)問題及整改情況。說明：此記錄應(yīng)作為食品安全管理的原始記錄，便于追溯和監(jiān)督。3.第三方介入?yún)f(xié)議詳細(xì)要求：明確第三方介入的原因、任務(wù)、期限、費用、責(zé)任等。說明：此協(xié)議應(yīng)詳細(xì)約定第三方介入的具體內(nèi)容和雙方的權(quán)利義務(wù)。4.補(bǔ)充協(xié)議詳細(xì)要求：記錄合同履行過程中雙方協(xié)商一致作出的任何變更。說明：此協(xié)議應(yīng)作為合同的補(bǔ)充，與本合同具有同等法律效力。5.違約責(zé)任認(rèn)定書詳細(xì)要求：記錄違約行為的認(rèn)定、責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)、違約方的賠償金額等。說明：此認(rèn)定書應(yīng)作為違約責(zé)任認(rèn)定的依據(jù)，確保違約方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。6.爭議解決記錄詳細(xì)要求：記錄爭議發(fā)生的時間、地點、參與人員、爭議內(nèi)容、協(xié)商結(jié)果等。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為學(xué)生食堂方未按照合同約定提供食品安全服務(wù)，導(dǎo)致食品安全事故。學(xué)生代表方未按照合同約定履行監(jiān)督職責(zé)，導(dǎo)致食品安全事故。第三方未按照協(xié)議約定履行職責(zé)，導(dǎo)致合同無法履行。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)違約行為發(fā)生時，應(yīng)依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)、合同約定及實際情況進(jìn)行責(zé)任認(rèn)定。責(zé)任認(rèn)定應(yīng)遵循公平、公正、公開的原則。3.違約責(zé)任示例學(xué)生食堂方未按照合同約定提供食品安全服務(wù)，導(dǎo)致學(xué)生中毒，應(yīng)承擔(dān)醫(yī)療費用、誤工費等賠償責(zé)任。學(xué)生代表方未按照合同約定履行監(jiān)督職責(zé)，導(dǎo)致食品安全事故，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。第三方未按照協(xié)議約定履行職責(zé)，導(dǎo)致合同無法履行，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。全文完。2024年學(xué)生食堂食品安全管理協(xié)議書2本合同目錄一覽1.定義與解釋1.1術(shù)語定義1.2術(shù)語解釋2.合同雙方信息2.1甲方信息2.2乙方信息3.食堂管理責(zé)任3.1甲方責(zé)任3.2乙方責(zé)任4.食品安全標(biāo)準(zhǔn)4.1國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)4.2食堂內(nèi)部食品安全標(biāo)準(zhǔn)5.食材采購與管理5.1采購要求5.2供應(yīng)商資質(zhì)5.3食材儲存與運(yùn)輸6.食品加工與制作6.1加工流程6.2食品制作規(guī)范6.3食品安全檢查7.食堂衛(wèi)生與消毒7.1衛(wèi)生管理要求7.2消毒頻率與方法7.3衛(wèi)生記錄8.食品安全教育與培訓(xùn)8.1員工培訓(xùn)內(nèi)容8.2培訓(xùn)頻率與方式8.3培訓(xùn)記錄9.食品安全事件處理9.1事件報告9.2事件調(diào)查9.3事件處理10.食品安全監(jiān)督檢查10.1監(jiān)督檢查頻率10.2監(jiān)督檢查內(nèi)容10.3監(jiān)督檢查結(jié)果11.違約責(zé)任11.1甲方違約責(zé)任11.2乙方違約責(zé)任12.合同解除與終止12.1合同解除條件12.2合同終止條件13.爭議解決13.1爭議解決方式13.2爭議解決機(jī)構(gòu)14.其他約定事項14.1合同生效14.2合同修改14.3合同附件第一部分：合同如下：1.定義與解釋1.1術(shù)語定義1.1.1“食品安全”指食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不含有害物質(zhì)，對消費者身體健康無危害。1.1.2“食堂”指為學(xué)生提供餐飲服務(wù)的場所，包括廚房、餐廳、儲藏室等區(qū)域。1.1.3“食材”指用于制作食品的原材料，包括蔬菜、肉類、谷物等。1.1.4“員工”指在食堂工作的人員，包括廚師、服務(wù)員、清潔工等。1.2術(shù)語解釋1.2.1“食品安全事故”指因食品污染或食品操作不當(dāng)導(dǎo)致的食物中毒、食源性疾病等事件。1.2.2“食品安全管理制度”指為保障食品安全而制定的一系列規(guī)范和措施。2.合同雙方信息2.1甲方信息2.1.1甲方名稱：學(xué)校2.1.2甲方地址：市區(qū)路號2.1.3甲方聯(lián)系人：2.1.4甲方聯(lián)系電話：138xxxx56782.2乙方信息2.2.1乙方名稱：食堂管理有限公司2.2.2乙方地址：市區(qū)路號2.2.3乙方聯(lián)系人：2.2.4乙方聯(lián)系電話：139xxxx87653.食堂管理責(zé)任3.1甲方責(zé)任3.1.1保障食堂的正常運(yùn)營，提供必要的設(shè)施和條件。3.1.2對食堂食品安全負(fù)有監(jiān)管責(zé)任，確保食堂符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。3.1.3對食堂員工的食品安全培訓(xùn)和考核負(fù)責(zé)。3.2乙方責(zé)任3.2.1按照合同約定，負(fù)責(zé)食堂的日常管理、食品安全保障和員工培訓(xùn)。3.2.2確保食材采購、加工、制作、儲存等環(huán)節(jié)符合食品安全要求。3.2.3定期對食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查，確保食堂環(huán)境衛(wèi)生。4.食品安全標(biāo)準(zhǔn)4.1國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)4.1.1食堂應(yīng)執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)。4.1.2食品應(yīng)新鮮、無毒、無害，符合國家規(guī)定的質(zhì)量要求。4.2食堂內(nèi)部食品安全標(biāo)準(zhǔn)4.2.1食材采購應(yīng)確保來源合法，有合格證明文件。4.2.2食材儲存應(yīng)分類存放，避免交叉污染。4.2.3食品加工制作應(yīng)遵循衛(wèi)生規(guī)范，防止食品污染。5.食材采購與管理5.1采購要求5.1.1乙方應(yīng)選用有資質(zhì)的供應(yīng)商，確保食材質(zhì)量。5.1.2采購的食材應(yīng)新鮮、無變質(zhì)，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。5.2供應(yīng)商資質(zhì)5.2.2供應(yīng)商應(yīng)提供相關(guān)資質(zhì)證明文件，包括營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等。5.3食材儲存與運(yùn)輸5.3.1食材應(yīng)分類存放，按照不同要求進(jìn)行冷藏、冷凍或常溫儲存。5.3.2運(yùn)輸過程中應(yīng)保持食材新鮮，防止污染。6.食品加工與制作6.1加工流程6.1.1食材清洗、切割、烹飪等加工環(huán)節(jié)應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行。6.1.2食品加工過程中應(yīng)避免交叉污染，確保食品安全。6.2食品制作規(guī)范6.2.1食品制作應(yīng)保證口味、色、香、味、形等方面符合學(xué)生口味。6.2.2食品制作過程中應(yīng)確保食品衛(wèi)生，防止細(xì)菌、病毒等有害物質(zhì)污染。6.3食品安全檢查6.3.1乙方應(yīng)定期對食品加工環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，確保食品安全。6.3.2發(fā)現(xiàn)食品安全問題，應(yīng)及時采取措施，防止問題擴(kuò)大。7.食堂衛(wèi)生與消毒7.1衛(wèi)生管理要求7.1.1食堂應(yīng)保持清潔，定期進(jìn)行清掃、消毒。7.1.2食堂員工應(yīng)保持個人衛(wèi)生，勤洗手、戴口罩。7.2消毒頻率與方法7.2.1食堂應(yīng)每天進(jìn)行一次全面消毒，重點對餐具、操作臺、地面等進(jìn)行消毒。7.2.2消毒劑應(yīng)選用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的消毒產(chǎn)品，按照說明書進(jìn)行配制和使用。7.3衛(wèi)生記錄7.3.1乙方應(yīng)建立衛(wèi)生記錄制度，記錄消毒時間、消毒劑種類、消毒效果等。7.3.2衛(wèi)生記錄應(yīng)保存至少一年，以備查驗。8.食品安全教育與培訓(xùn)8.1員工培訓(xùn)內(nèi)容8.1.1食品安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)范。8.1.2食品安全事故預(yù)防與處理方法。8.1.3食材采購、儲存、加工、制作等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求。8.2培訓(xùn)頻率與方式8.2.1新員工入職前進(jìn)行崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)時間不少于8小時。8.2.2每年至少組織兩次全員食品安全培訓(xùn)。8.2.3培訓(xùn)方式包括課堂講授、實操演示、案例分析等。8.3培訓(xùn)記錄8.3.1乙方應(yīng)建立員工培訓(xùn)記錄，記錄培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)效果等。8.3.2培訓(xùn)記錄應(yīng)保存至員工離職后一年。9.食品安全事件處理9.1事件報告9.1.1發(fā)生食品安全事件時，應(yīng)立即向甲方報告。9.1.2報告內(nèi)容包括事件發(fā)生時間、地點、涉及范圍、初步原因等。9.2事件調(diào)查9.2.1甲方應(yīng)組織調(diào)查組對事件進(jìn)行調(diào)查，查明原因。9.2.2調(diào)查過程中應(yīng)收集相關(guān)證據(jù)，包括現(xiàn)場、人員、記錄等。9.3事件處理9.3.1根據(jù)調(diào)查結(jié)果，采取相應(yīng)措施，如召回食品、整改措施等。9.3.2對事件責(zé)任人進(jìn)行責(zé)任追究，必要時追究法律責(zé)任。10.食品安全監(jiān)督檢查10.1監(jiān)督檢查頻率10.1.1甲方應(yīng)每月至少對食堂進(jìn)行一次食品安全監(jiān)督檢查。10.1.2監(jiān)督檢查內(nèi)容包括食材采購、加工制作、衛(wèi)生消毒等環(huán)節(jié)。10.2監(jiān)督檢查內(nèi)容10.2.1食材來源、質(zhì)量、儲存條件是否符合要求。10.2.2加工制作過程是否符合食品安全規(guī)范。10.2.3食堂環(huán)境衛(wèi)生、消毒記錄是否符合要求。10.3監(jiān)督檢查結(jié)果10.3.1甲方應(yīng)將監(jiān)督檢查結(jié)果及時通知乙方。10.3.2乙方應(yīng)根據(jù)監(jiān)督檢查結(jié)果進(jìn)行整改。11.違約責(zé)任11.1甲方違約責(zé)任11.1.1甲方未履行監(jiān)管責(zé)任，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。11.1.2甲方未按時支付乙方服務(wù)費用的，應(yīng)支付違約金。11.2乙方違約責(zé)任11.2.1乙方未按合同約定提供食品安全保障的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。11.2.2乙方未按時完成培訓(xùn)、整改等工作的，應(yīng)支付違約金。12.合同解除與終止12.1合同解除條件12.1.1任何一方違反合同約定，嚴(yán)重?fù)p害對方利益的。12.1.2合同履行完畢或提前終止的。12.2合同終止條件12.2.1合同期限屆滿，雙方無續(xù)簽意向的。12.2.2一方因故無法繼續(xù)履行合同的。13.爭議解決13.1爭議解決方式13.1.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決爭議。13.1.2協(xié)商不成的，可提交仲裁委員會仲裁。13.2爭議解決機(jī)構(gòu)13.2.1爭議解決機(jī)構(gòu)應(yīng)為中國仲裁協(xié)會認(rèn)可的仲裁機(jī)構(gòu)。14.其他約定事項14.1合同生效14.1.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。14.2合同修改14.2.1合同的修改需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式作出。14.3合同附件14.3.1本合同附件包括但不限于：食品安全管理制度、員工培訓(xùn)記錄、衛(wèi)生記錄等。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方定義與范圍1.1“第三方”指本合同簽訂后，因履行合同需要，經(jīng)甲乙雙方同意，介入合同履行過程中的個人或組織。1.2第三方包括但不限于中介方、評估機(jī)構(gòu)、檢測機(jī)構(gòu)、咨詢機(jī)構(gòu)等。2.第三方介入條件2.1第三方介入需經(jīng)甲乙雙方書面同意，并簽訂相應(yīng)的合作協(xié)議。2.2第三方介入應(yīng)滿足合同履行需要，有利于提高合同履行的效率和效果。3.第三方責(zé)任與權(quán)利3.1第三方在合同履行過程中，應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和本合同約定。3.2第三方有權(quán)根據(jù)合同約定，獲取必要的合同履行信息，并享有相應(yīng)的權(quán)益。3.3第三方應(yīng)承擔(dān)因自身原因?qū)е碌暮贤男酗L(fēng)險，包括但不限于違約責(zé)任、賠償責(zé)任等。4.第三方與其他各方的劃分說明4.1第三方與甲方、乙方之間的關(guān)系，由雙方簽訂的合作協(xié)議約定。4.2第三方與甲乙雙方之間的關(guān)系，以本合同為準(zhǔn)，第三方不得損害甲乙雙方的合法權(quán)益。4.3第三方在介入合同履行過程中，應(yīng)保持中立，不得偏袒任何一方。5.第三方責(zé)任限額5.1第三方在本合同履行過程中的責(zé)任限額，由甲乙雙方在合作協(xié)議中約定。5.2若第三方責(zé)任限額不足以賠償因第三方原因?qū)е碌膿p失，甲乙雙方有權(quán)要求第三方承擔(dān)超出部分的責(zé)任。5.3.1第三方介入的必要性和合理性。5.3.2第三方介入可能帶來的風(fēng)險和損失。5.3.3第三方自身的經(jīng)濟(jì)能力。6.第三方介入流程6.1第三方介入前，甲乙雙方應(yīng)就第三方介入的目的、范圍、期限等事項達(dá)成一致。6.2甲乙雙方應(yīng)與第三方簽訂合作協(xié)議，明確各方的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任。6.3第三方介入后，甲乙雙方應(yīng)監(jiān)督第三方履行合同義務(wù)，確保合同目標(biāo)的實現(xiàn)。7.第三方介入的變更與解除