重慶市字水中學2024-2025學年高一上學期期中考試生物試題（解析版）

高級中學名校試卷PAGEPAGE1重慶市字水中學2024-2025學年高一上學期期中考試試題一、選擇題（本大題共15小題，每小題3分，,45分）1.細胞學說是生物學的重要基礎，相關探究歷時一百多年。下列關于細胞學說的敘述錯誤的是（）A.細胞學說的建立者主要是施萊登和施旺B.細胞學說的建立過程運用了不完全歸納法C.細胞學說使生物學的研究進入到微觀分子領域D.細胞學說揭示了動物和植物的統(tǒng)一性，從而闡明了生物界的統(tǒng)一性【答案】C〖祥解〗細胞學說是由德國植物學家施萊登和動物學家施旺提出。1、內(nèi)容：①細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產(chǎn)物所組成；②細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用；③新細胞可以從老細胞中產(chǎn)生。2、意義：證明了動植物界具有統(tǒng)一性?！驹斘觥緼、細胞學說的建立者主要是施萊登和施旺，施萊登通過觀察多種植物發(fā)現(xiàn)植物由細胞構(gòu)成，施旺觀察了多種動物，發(fā)現(xiàn)動物由細胞構(gòu)成，A正確；B、細胞學說的建立用到了不完全歸納法，B正確；C、細胞學說使生物學的研究進入到了細胞水平而不是分子水平，C錯誤；D、細胞學說揭示了動物和植物的統(tǒng)一性，從而闡明了生物界的統(tǒng)一性，細胞學說使人們認識到植物和動物有著共同的結(jié)構(gòu)基礎，從而在思想觀念上打破了在植物學和動物學之間橫亙已久的壁壘，D正確。故選C。2.發(fā)菜是一種藍細菌，能夠進行光合作用，細胞球形或略呈長球形，經(jīng)多次分裂后，形成藻體，藻體呈黑藍色，狀如發(fā)絲，往往許多藻體繞結(jié)成團，是國家一級重點保護生物。下列敘述錯誤的是（）A.一個池塘里的全部藍細菌構(gòu)成一個種群B.發(fā)菜細胞中不含葉綠體，但含有葉綠素和藻藍素C.發(fā)菜沒有核膜包被的細胞核D.發(fā)菜是能進行光合作用的自養(yǎng)生物【答案】A〖祥解〗原核細胞：沒有被核膜包被的成形的細胞核，沒有核膜、核仁和染色質(zhì)；沒有復雜的細胞器（只有核糖體一種細胞器）；含有細胞膜、細胞質(zhì)，遺傳物質(zhì)是DNA?！驹斘觥緼、藍細菌是一類生物，不是一種生物，因此一個池塘里的全部藍細菌不能構(gòu)成一個種群，A錯誤；B、發(fā)菜屬于原核生物，細胞中不含葉綠體，但含有葉綠素和藻藍素，能進行光合作用，B正確；C、發(fā)菜屬于原核生物，沒有核膜包被的細胞核，C正確；D、發(fā)菜細胞中含有光合色素可進行光合作用，屬于自養(yǎng)生物，D正確。故選A。3.下列哪項實例能夠證明微量元素是生命活動所必需的（）A.鎂是葉綠素的組成成分，缺鎂導致葉片發(fā)黃B.植物缺磷時生長停滯、植株矮小瘦弱C.哺乳動物血液中鈣離子含量太低，會抽搐D.缺鐵會影響血紅蛋白的合成而貧血【答案】D〖祥解〗大量元素包括C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等；細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在，有些無機鹽參與某些大分子化合物的組成，許多無機鹽對于維持細胞和生物體的生命活動具有重要功能，生物體內(nèi)的無機鹽還對維持酸堿平衡和滲透壓具有重要作用?！驹斘觥緼、鎂是葉綠素的重要組成成分，但鎂屬于大量元素，不能夠證明微量元素是生命活動所必需的，A錯誤；B、磷屬于大量元素，缺磷影響植物生長，不能夠證明微量元素是生命活動所必需的，B錯誤；C、鈣屬于大量元素，血鈣低會引起抽搐，不能夠證明微量元素是生命活動所必需的，C錯誤；D、鐵是微量元素，是組成血紅蛋白的重要元素，缺鐵會影響血紅蛋白的合成而貧血，能夠證明微量元素是生命活動所必需的，D正確。故選D。4.“水是生命之源”。下列關于水的說法錯誤的是（）A.水是極性分子，帶電分子（或離子）易與水結(jié)合，因此水是一種良好的溶劑B.水可以緩解溫度的變化，有利于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性C.由于水分子之間能形成氫鍵，從而使水具有較高的比熱容D.結(jié)合水主要與蛋白質(zhì)、脂肪結(jié)合，這樣就失去了流動性和溶解性【答案】D【詳析】A、水是極性分子，帶電分子（或離子）易與水結(jié)合，根據(jù)相似相溶原理，凡是有極性的分子或離子都易溶于水中，因此水是一種良好的溶劑，A正確；B、由于水分子的極性，每個水分子可以與周圍水分子靠氫鍵相互作用在一起，由于氫鍵的存在，水具有較高的比熱容，這就意味著水的溫度相對不容易發(fā)生改變，水的這種特性，對于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性十分重要，B正確；C、由于水分子的極性，當一個水分子的氧端（負電性區(qū)）靠近另一個水分子的氫端（正電性區(qū)）時，它們之間的靜電吸引作用就形成一種弱的引力，這種弱的引力稱為氫鍵；由于水分子之間能形成氫鍵，從而使水具有較高的比熱容，C正確；D、細胞內(nèi)結(jié)合水的存在形式主要是水與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結(jié)合，這樣水就失去流動性和溶解性，成為生物體的構(gòu)成成分，D錯誤。故選D。5.下列關于細胞內(nèi)糖類和脂質(zhì)的敘述，錯誤的是（）A.蔗糖、麥芽糖和核糖三種二糖的水解產(chǎn)物都是葡萄糖B.糖類是生命活動的主要能源物質(zhì)，也是構(gòu)成細胞結(jié)構(gòu)的物質(zhì)C.脂質(zhì)分子氧的含量少于糖類，而氫的含量更多，等質(zhì)量的脂質(zhì)與糖類相比，脂質(zhì)氧化分解釋放更多能量D.磷脂是所有細胞必不可少的脂質(zhì)【答案】A〖祥解〗糖類是主要的能源物質(zhì)，主要分為單糖（如葡萄糖、果糖等）、二糖（如蔗糖、麥芽糖、乳糖等）和多糖（糖原、纖維素、淀粉）?！驹斘觥緼、蔗糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，麥芽糖的水解產(chǎn)物均為葡萄糖，乳糖的水解產(chǎn)物為半乳糖和葡萄糖，A錯誤；B、糖類是生命活動的主要能源物質(zhì)，也是構(gòu)成細胞結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，如纖維素，B正確；C、脂質(zhì)分子氧的含量少于糖類，而氫的含量更多，等質(zhì)量的脂質(zhì)與糖類相比，脂質(zhì)氧化分解釋放更多能量，需要消耗更多的氧氣，C正確；D、磷脂是所有細胞必不可少的脂質(zhì)，構(gòu)成生物膜的基本支架，D正確。故選A。6.下列有關生物體中糖類的敘述，正確的是（）A.人體攝入的葡萄糖需要水解后才能被小腸上皮細胞吸收B.生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖的形式存在C.細胞中的糖類分子都只由C、H、O三種元素構(gòu)成D.所有糖類都是生物體的能源物質(zhì)【答案】B〖祥解〗糖類一般由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是重要的能源物質(zhì)。【詳析】A、葡萄糖是不能水解的單糖，可直接被吸收，A錯誤；B、生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖的形式存在，植物細胞內(nèi)以淀粉、纖維素形式存在，動物細胞內(nèi)以糖原形式存在，B正確；C、細胞中的糖類分子一般由C、H、O三種元素構(gòu)成，幾丁質(zhì)中還含有N元素，C錯誤；D、多數(shù)糖類是生物體的能源物質(zhì)，但五碳糖、纖維素不屬于能源物質(zhì)，D錯誤。故選B。7.秋季棕熊等哺乳動物需大量進食，以增加體內(nèi)脂肪含量。這些脂肪不具有（）A.儲能作用 B.保溫作用 C.緩沖作用 D.遺傳作用【答案】D〖祥解〗脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇等。其中，脂肪具有儲能、保溫、緩沖作用等作用?！驹斘觥緼、脂肪是良好的儲能物質(zhì)，A正確；B、皮下厚厚的脂肪組織，具有保溫作用，B正確；C、厚厚的脂肪組織，可以一定程度上起到緩沖作用，防止撞擊等物理傷害，C正確；D、脂肪沒有遺傳作用，D錯誤。故選D。8.下列選項中，屬于動植物細胞共有的糖類是（）A.葡萄糖、核糖、脫氧核糖 B.葡萄糖、淀粉和果糖C.淀粉、脫氧核糖、乳糖 D.麥芽糖、果糖、乳糖【答案】A〖祥解〗糖類分為單糖、二糖和多糖，不同糖類在動植物細胞中的分布不同，動植物細胞共有的糖是葡萄糖、核糖、脫氧核糖?！驹斘觥康矸邸Ⅺ溠刻且话闶侵参锛毎赜械奶穷?，動物細胞不含有；乳糖是動物細胞特有的，植物細胞不含有；動植物細胞共有的糖類一般有葡萄糖、核糖、脫氧核糖，A正確，BCD錯誤。故選A9.下圖是某化合物的結(jié)構(gòu)式。關于該化合物的敘述，錯誤的是（）A.該化合物中含1個游離的氨基和2個游離的羧基B.由于②④⑥的不同，該化合物由3種氨基酸組成C.構(gòu)成該化合物的元素有C、H、O、ND.若徹底水解該化合物分子，則共需要2個水分子【答案】C〖祥解〗分析題圖：圖中①為氨基，③⑤為肽鍵，②④⑥為R基團，⑦為羧基。該化合物含有2個肽鍵，是由3個氨基酸脫水縮合形成的三肽?！驹斘觥緼、據(jù)圖可知，該化合物中含1個游離的氨基①(-NH2)和2個游離的羧基(-COOH)，②和⑦都含有羧基，A正確；B、氨基酸的不同種類取決于R基，圖中有3種R基，分別是②④⑥，可見該化合物由3種氨基酸組成，B正確；C、組成氨基酸的元素主要為C、H、O、N，結(jié)合題圖可知R基⑥含有S元素，故構(gòu)成該化合物的元素是C、H、O、N、S，C錯誤；D、該分子由3個氨基酸脫水縮合形成的三肽，脫水縮合時脫去兩分子水，故徹底水解該化合物需要2個水分子，D正確。故選C。10.下列關于人體中蛋白質(zhì)功能的敘述，錯誤的是（）A.抗體可結(jié)合相應的病原體B.肌細胞中的某些蛋白質(zhì)參與肌肉收縮的過程C.蛋白質(zhì)結(jié)合Mg2+形成的血紅蛋白參與O2運輸D.某些蛋白質(zhì)可以起到催化作用【答案】C〖祥解〗蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細胞中承擔的功能也多樣：①有的蛋白質(zhì)是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；③有的蛋白質(zhì)具有運輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；④有的蛋白質(zhì)具有信息傳遞，能夠調(diào)節(jié)機體的生命活動，如胰島素；⑤有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體?！驹斘觥緼、抗體屬于分泌蛋白，能與相應的抗原結(jié)合，體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的免疫功能，A正確；B、肌肉細胞中的某些蛋白質(zhì)（如肌動蛋白等）參與肌肉收縮的過程，B正確；C、蛋白質(zhì)結(jié)合Fe2+形成的血紅蛋白參與O2運輸，體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的運輸功能，C錯誤；D、細胞中的某些酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，酶能降低化學反應的活化能，起催化作用，D正確。故選C。11.如圖是生物體內(nèi)核酸基本組成單位的模式圖，下列說法正確的是（）A.DNA和RNA在核苷酸上的不同點只體現(xiàn)在a處B.構(gòu)成小麥遺傳物質(zhì)的b有8種,a有2種，m有5種C.若m為鳥嘌呤，則b可能是核糖核苷酸或脫氧核苷酸D.若a為核糖，m為腺嘌呤,則b不可能存在于HIV中【答案】C〖祥解〗分析題圖：圖示為b是核苷酸的模式圖，其中m是堿基，如果是脫氧核苷酸，則有A、C、G、T4種堿基，a是脫氧核糖；如果是核糖核苷酸，則有A、C、G、U四種堿基；a是核糖?！驹斘觥緼、DNA與RNA在核苷酸上的不同點在a（構(gòu)成DNA的是脫氧核糖，構(gòu)成RNA的是核糖）和m（DNA特有的堿基是T，RNA特有的堿基是U）兩方面，A錯誤；B、構(gòu)成小麥的遺傳物質(zhì)是DNA，b脫氧核苷酸有4種，a有1種（脫氧核糖），m有4種（A、C、G、T），B錯誤；C、若m為鳥嘌呤，鳥嘌呤存在于核糖核苷酸和脫氧核苷酸中，則b的名稱可能是鳥嘌呤核糖核苷酸或鳥嘌呤脫氧核苷酸，C正確；D、若a為核糖，m為腺嘌呤，則b為腺嘌呤核糖核苷酸，HIV的遺傳物質(zhì)為RNA，存在腺嘌呤核糖核苷酸，D錯誤。故選C。12.生物大分子以碳鏈為骨架，下列關于細胞內(nèi)生物大分子的敘述，正確的是（）A.所有蛋白質(zhì)分子都含有21種氨基酸B.纖維素和糖原分別是植物和動物體內(nèi)重要的儲能物質(zhì)C.核酸以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架D.脂肪包括1分子甘油和3分子脂肪酸，所以脂肪是生物大分子【答案】C〖祥解〗蛋白質(zhì)是由氨基酸聚合形成的生物大分子，核酸是由核苷酸聚合形成的生物大分子，糖原、淀粉等是由葡萄糖聚合形成的生物大分子，氨基酸、核苷酸、葡萄糖都以碳鏈為骨架，因此生物大分子以碳鏈為骨架，可以說，“沒有碳就沒有生命”?！驹斘觥緼、組成蛋白質(zhì)的氨基酸有21種，但不是所有蛋白質(zhì)都是由21種氨基酸組成，A錯誤；B、纖維素是組成植物細胞壁的重要成分，不是儲能物質(zhì)，B錯誤；C、核酸是由核苷酸聚合形成的生物大分子，組成核酸的核苷酸是以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，C正確；D、脂肪包括1分子甘油和3分子脂肪酸，不是生物大分子，D錯誤。故選C。13.開心果已成為世界第五大堅果作物，其能適應嚴酷的生長條件，具有耐旱、抗熱等特性，其果實含有豐富的有機物、礦物質(zhì)（如鉀、鈉、鐵、鈣）等。下列關于開心果植株細胞的元素及物質(zhì)組成的敘述，正確的是（）A.鉀、鈉、鐵、鈣等在細胞中均以化合物的形式存在B.組成細胞的最基本元素是C，細胞中含量最多的化合物是糖類C.細胞中結(jié)合水的含量遠遠多于自由水，以利于其抵抗干旱等D.缺鉀植株老葉邊緣干枯壞死，影響光合作用的正常進行，說明無機鹽能維持生物的正常生命活動【答案】D【詳析】A、鉀、鈉、鐵、鈣等在細胞中主要以離子形式存在，A錯誤；B、組成細胞的最基本元素是C，含量最多的化合物是水，B錯誤；C、細胞中自由水的含量遠遠多于結(jié)合水，C錯誤；D、缺鉀植株老葉邊緣干枯壞死，影響光合作用的正常進行，說明無機鹽能維持生物的正常生命活動，D正確。故選D。14.下列有關生物體內(nèi)化合物的敘述，不正確的是（）A.用含鈣的生理鹽水灌注離體蛙心臟，蛙心臟可持續(xù)跳動數(shù)小時，因為鈣鹽可提供能量B.組成人體蛋白質(zhì)的必需氨基酸是人體不能合成的氨基酸C.皮膚擦傷后，用酒精消毒，是因為酒精能使細菌和病毒的蛋白質(zhì)變性D.水稻細胞中核酸水解可得到8種單體，徹底水解可以得到8種小分子【答案】A【詳析】A、用含鈣的生理鹽水灌注離體蛙心臟，蛙心臟可持續(xù)跳動數(shù)小時，否則，蛙心臟則不能維持收縮，說明鈣鹽對于維持細胞和生物體的生命活動具有重要作用，A錯誤；B、有些氨基酸是人體細胞不能合成的，這些氨基酸稱為必需氨基酸，B正確；C、皮膚擦傷后，用酒精消毒，是因為酒精能使細菌和病毒的蛋白質(zhì)變性，使其失去活性，C正確；D、水稻細胞中含有DNA和RNA兩種核酸，水解得到8種核苷酸，其徹底水解得到化合物有磷酸、核糖、脫氧核糖、含氮堿基（A、T、G、C、U）共1+1+1+5=8種化合物，D正確。故選A。15.下圖為細胞膜流動鑲嵌模型示意圖，下列相關敘述正確的是（）A.細胞膜的基本支架是由②和③構(gòu)成的B.細胞膜上的多糖只分布在膜的外側(cè)C.①是多糖且具有識別和信息傳遞作用D.活細胞膜上的②都處于不停的運動狀態(tài)中【答案】B〖祥解〗分析題圖：①表示糖蛋白，②表示蛋白質(zhì)，③表示磷脂雙分子層?！驹斘觥緼、③表示磷脂雙分子層，是細胞膜的基本支架，A錯誤；B、多糖通常連接在膜蛋白上或磷脂上，形成糖蛋白或糖脂，只分布于膜的外側(cè)，B正確；C、①表示糖蛋白，糖蛋白有保護和潤滑的作用，還與細胞表面的識別有密切關系，C錯誤；D、活細胞膜上的大多數(shù)蛋白質(zhì)②都處于不停的運動狀態(tài)中，D錯誤。故選B。二、非選擇題（本大題共5小題，共55分）16.七星湖是塞罕壩國家森林公園新開發(fā)的重點旅游風景點，水域深，水面廣，野生魚類資源豐富。湖內(nèi)蘆葦叢生，每年春秋有大批白天鵝、遺鷗、青章、鶴等十幾種珍稀鳥類來此棲息。回答下面問題：（1）在生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中，七星湖中所有的野生鯽魚屬于______，七星湖屬于生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次中的______，是由______和______相互關聯(lián)形成的一個系統(tǒng)整體。（2）下表是某同學歸納七星湖區(qū)域細菌、松樹和松鼠的生命系統(tǒng)的層次，仔細閱讀表格，回答下列問題。細胞組織器官系統(tǒng)個體種群群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈細菌√√××√√松樹√√√×√√松鼠√√√√√√注：表中“√”表示具有，“×”表示不具有。①表中有一個“√”歸納得不正確，請指出并說明理由：_____。②三種生物都具有細胞層次，說明了細胞是_________?！敬鸢浮浚?）①.種群②.生態(tài)系統(tǒng)③.生物群落④.無機環(huán)境（2）①.細菌屬于單細胞生物，一個細胞就是一個個體，因此沒有組織層次②.生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位〖祥解〗生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：（1）生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次由小到大依次是細胞、組織、器官、系統(tǒng)、個體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)和生物圈；（2）地球上最基本的生命系統(tǒng)是細胞。分子、原子、化合物不屬于生命系統(tǒng)；（3）生命系統(tǒng)各層次之間層層相依，又各自有特定的組成、結(jié)構(gòu)和功能；（4）生命系統(tǒng)包括生態(tài)系統(tǒng)，所以應包括其中的無機環(huán)境。【小問1詳析】在生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中，七星湖中所有的野生鯽魚是一個物種，構(gòu)成一個種群，七星湖是一定區(qū)域內(nèi)生物群落和無機環(huán)境相互關聯(lián)形成的一個統(tǒng)一整體，屬于生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次中的生態(tài)系統(tǒng)；【小問2詳析】①細菌屬于單細胞生物，一個細胞就是一個個體，因此沒有組織層次；②三種生物都具有細胞層次，細胞是最小的生命系統(tǒng)層次，說明細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。17.人們每天攝入的各種營養(yǎng)物質(zhì)是完成機體正常生命活動的物質(zhì)基礎。健康合理的餐飲搭配有利于保持身體機能的健康，讓人精力充沛。一種常見的早餐配餐如下：豬肉包子、雜糧粥、多種蔬菜、豆?jié){、全麥面包、牛奶、雞蛋，請回答下列有關問題：（1）該早餐中富含的人類難以消化但可作為第七類營養(yǎng)素的植物多糖是______。長期偏愛高糖膳食的人容易引發(fā)肥胖，故健身愛好者在減脂期間，減少米飯、饅頭等主食攝入的原因是______。（2）每日三餐中含有豐富的無機鹽，其中鈣是人體骨骼和牙齒中的重要組成部分，鐵是血紅蛋白的主要成分，這說明無機鹽的生理作用是______。（3）現(xiàn)磨豆?jié){是一種營養(yǎng)豐富、低熱量的健康飲品，為了確保豆?jié){的品質(zhì)和營養(yǎng)價值，餐飲人員在選擇原料時通常會挑選圓潤飽滿的黃豆，黃豆種子在曬干過程中失去的水分是______，其在細胞中的作用有______等。（答出2點即可）（4）該早餐中包括有脂肪、磷脂、固醇等脂質(zhì)。膽固醇是人體中的一種重要化合物，主要作用有____________?！敬鸢浮浚?）①.纖維素②.主食的主要成分是淀粉，會在體內(nèi)分解為糖類，轉(zhuǎn)化為脂肪（2）構(gòu)成細胞內(nèi)某些復雜化合物的重要成分（3）①.自由水②.細胞內(nèi)的良好溶劑，參與生物化學反應，運輸物質(zhì)等（4）構(gòu)成動物細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸。【小問1詳析】該早餐中至少包括了兩類植物多糖，它們是淀粉和纖維素，第七類營養(yǎng)素的植物多糖是纖維素，健身愛好者在減脂期間，減少米飯、饅頭等主食攝入的原因是主食的主要成分是淀粉，即多糖，攝入以后會分解為單糖，使得血糖升高，機體消耗不完，就會變成脂肪儲存起來?！拘?詳析】鈣是人體骨骼和牙齒中的重要組成部分，鐵是血紅蛋白的主要成分，這說明無機鹽的生理作用是構(gòu)成細胞內(nèi)某些復雜化合物的重要成分?！拘?詳析】黃豆種子在曬干過程中失去的水分是自由水，其在細胞的作用有細胞內(nèi)的良好溶劑，參與生物化學反應，運輸物質(zhì)等?！拘?詳析】膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸。18.南寧燒鴨是廣西傳統(tǒng)美食。養(yǎng)殖鴨主要以玉米、谷類為飼料，鴨肉富含脂肪與蛋白質(zhì)?；卮鹣铝袉栴}：（1）糖類中的______是谷類細胞內(nèi)的儲能物質(zhì)，其進入鴨的消化道后，要被水解為______才能被吸收。（2）下列屬于脂肪生理功能的是______。A.可以緩沖外界作用力，保護內(nèi)臟器官B.是一種很好的絕熱體，能保持體溫C.是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)D.可以氧化分解，是生物體的直接能源物質(zhì)（3）氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，其分子結(jié)構(gòu)通式可表示為_____。鴨肉中的蛋白質(zhì)為人體提供的氨基酸中，人體細胞不能合成的氨基酸被稱為_____（填“必需氨基酸”或“非必需氨基酸”）。（4）為了探究玉米在籽粒發(fā)芽過程中的物質(zhì)含量的變化，研究小組利用實驗室現(xiàn)有的材料用具進行了下列實驗。①用幾支試管取適量且相等的不同發(fā)育階段的玉米提取液，加入1mL斐林試劑后搖勻，置于50~65℃溫水中水浴加熱2min，觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化。該實驗的目的是_______。②用幾支試管取適量且相等的不同發(fā)育階段的玉米提取液，加入_______（填試劑名稱）后搖勻，觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化，判斷提取液中是否含有蛋白質(zhì)?！敬鸢浮浚?）①.淀粉②.葡萄糖（2）ABC（3）①.②.必需氨基酸（4）①.檢測不同發(fā)育階段的玉米籽粒中的還原糖②.雙縮脲試劑〖祥解〗雙縮脲試劑用于檢驗蛋白質(zhì)，呈紫色；蘇丹Ⅲ染液用于檢驗脂肪，呈橘黃色；斐林試劑可檢測還原糖，呈現(xiàn)磚紅色?！拘?詳析】谷類屬于植物，植物內(nèi)的儲能物質(zhì)主要是淀粉。淀粉要被水解為單糖，即葡萄糖才能被吸收。【小問2詳析】脂肪可以緩沖外界作用力，保護內(nèi)臟器官；是一種很好的絕熱體，能保持體溫；是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，ABC正確；脂肪可以氧化分解，但生物體的直接能源物質(zhì)是ATP，D錯誤?！拘?詳析】氨基酸結(jié)構(gòu)通式含有一個中心碳原子，中心碳原子連接著一個氨基、一個羧基、R基和一個-H。人體細胞不能合成的氨基酸被稱為必需氨基酸。【小問4詳析】為了探究玉米在籽粒發(fā)芽過程中的物質(zhì)含量的變化，可使用斐林試劑檢測不同發(fā)育階段的玉米籽粒中的還原糖的變化。蛋白質(zhì)的檢測試劑是雙縮脲試劑。19.如圖甲表示細胞內(nèi)某些有機物的元素組成和功能關系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ代表化合物，圖甲中X、Y、Z分別為構(gòu)成Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的基本單位，E、F是化合物分布的場所。請回答下列問題（1）圖甲中X、Y、Z分別為______、______、______。（2）圖甲中Ⅰ的中文名稱是______，E是______。（3）圖甲中A代表______，B代表______。（4）藍細菌中的遺傳物質(zhì)是圖甲中的______（填圖中標號或字母）。（5）若圖甲中的Ⅱ和Y填入圖乙，則圖乙中的①處為______，②處為______（填中文名稱）?！敬鸢浮浚?）①.核糖核苷酸②.脫氧（核糖）核苷酸③.氨基酸（2）①.核糖核酸②.細胞質(zhì)（3）①.N、P②.N（4）Ⅱ（5）①.脫氧核糖②.胸腺嘧啶〖祥解〗圖甲中Ⅲ是生命活動的主要承擔者，為蛋白質(zhì)，Z是蛋白質(zhì)的基本組成單位氨基酸；Ⅱ與蛋白質(zhì)組成染色體，Ⅱ是DNA，DNA主要分布在細胞核，F(xiàn)是細胞核，Y是DNA的基本組成單位脫氧核苷酸；Ⅰ和DNA有相同的元素且均為生物大分子，Ⅰ是RNA，X是RNA的基本組成單位核糖核苷酸，RNA主要分布在細胞質(zhì)，E是細胞質(zhì)?！拘?詳析】根據(jù)題意可知，Ⅲ是生命活動的主要承擔者，為蛋白質(zhì)，則Z為氨基酸；染色體主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，因此Ⅱ是DNA，則Y是脫氧核苷酸；Ⅰ和DNA有相同的元素且均為生物大分子，Ⅰ是RNA，則X是核糖核苷酸。【小問2詳析】根據(jù)（1）分析可知，Ⅰ是RNA，中文名稱是核糖核酸，主要分布在細胞質(zhì)，故E是細胞質(zhì)。【小問3詳析】核酸的組成元素為C、H、O、N、P；蛋白質(zhì)的組成元素是C、H、O、N；因此圖中A是N、P，B是N元素。【小問4詳析】一切細胞生物的遺傳物質(zhì)都是DNA，則藍細菌的遺傳物質(zhì)是Ⅱ（DNA）。【小問5詳析】若圖甲中的Ⅱ（DNA）和Y（脫氧核苷酸）填入下圖，由于DNA含有脫氧核糖和特有的堿基為T，因此圖乙中的①處為脫氧核糖，②