餐飲營(yíng)銷經(jīng)理崗位職責(zé)模版（2篇）

餐飲營(yíng)銷經(jīng)理崗位職責(zé)模版餐飲營(yíng)銷經(jīng)理負(fù)責(zé)餐飲企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷工作，主要任務(wù)是擬定并實(shí)施市場(chǎng)營(yíng)銷策略，提高品牌形象以及銷售業(yè)績(jī)。以下是對(duì)餐飲營(yíng)銷經(jīng)理崗位職責(zé)的詳細(xì)描述，供各位參考：一、市場(chǎng)調(diào)研分析1.負(fù)責(zé)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研，搜集并分析與餐飲行業(yè)相關(guān)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況和消費(fèi)者需求等信息。2.定期撰寫市場(chǎng)分析報(bào)告，對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)進(jìn)行評(píng)估，并據(jù)此制定相應(yīng)的市場(chǎng)營(yíng)銷策略。二、品牌形象策劃1.負(fù)責(zé)擬定品牌推廣計(jì)劃，涵蓋品牌策略、宣傳方案及活動(dòng)策劃等內(nèi)容。2.協(xié)同設(shè)計(jì)、市場(chǎng)部門，確保品牌形象的一致性和優(yōu)化。三、市場(chǎng)營(yíng)銷策劃1.研究市場(chǎng)需求，制定餐飲產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格、定位、渠道和促銷策略。2.策劃和組織市場(chǎng)推廣活動(dòng)，包括線上線下活動(dòng)，以提高品牌知名度和銷售業(yè)績(jī)。四、銷售業(yè)績(jī)管理1.設(shè)定銷售目標(biāo)和銷售計(jì)劃，并監(jiān)控實(shí)施情況。2.協(xié)調(diào)銷售團(tuán)隊(duì)，指導(dǎo)和培訓(xùn)銷售人員，提升銷售能力和效果。3.分析銷售數(shù)據(jù)和市場(chǎng)反饋，及時(shí)調(diào)整銷售策略和方向。五、渠道管理1.開發(fā)新的銷售渠道，與經(jīng)銷商、代理商等建立合作關(guān)系。2.維護(hù)和管理現(xiàn)有的渠道商，提升合作效果和銷售業(yè)績(jī)。六、客戶關(guān)系管理1.與重要客戶保持良好的溝通和協(xié)調(diào)，提高客戶滿意度和忠誠(chéng)度。2.定期進(jìn)行客戶回訪和調(diào)研，收集反饋，改進(jìn)和優(yōu)化客戶服務(wù)體驗(yàn)。七、團(tuán)隊(duì)管理1.領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，分配工作任務(wù)，制定目標(biāo)和績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)。2.提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)，提升團(tuán)隊(duì)成員的專業(yè)能力和工作效率。八、預(yù)算控制1.制定市場(chǎng)營(yíng)銷預(yù)算，按照財(cái)務(wù)規(guī)定進(jìn)行合理分配和控制。2.監(jiān)控預(yù)算執(zhí)行情況，及時(shí)調(diào)整預(yù)算和支出，確保預(yù)算的有效利用。以上詳細(xì)描述了餐飲營(yíng)銷經(jīng)理的崗位職責(zé)，實(shí)際工作中會(huì)根據(jù)企業(yè)具體情況和需求可能有所差異，希望對(duì)您有所幫助。餐飲營(yíng)銷經(jīng)理崗位職責(zé)模版（二）餐飲營(yíng)銷經(jīng)理在餐飲企業(yè)中扮演著制定與執(zhí)行市場(chǎng)營(yíng)銷策略的重要角色。其主要職責(zé)包括吸引新客戶、保留老客戶，并提升銷售額及市場(chǎng)份額。在此過程中，餐飲營(yíng)銷經(jīng)理需與各職能部門，如業(yè)務(wù)部、市場(chǎng)部及運(yùn)營(yíng)部等，保持緊密的合作關(guān)系。以下是餐飲營(yíng)銷經(jīng)理的職責(zé)詳述：1.市場(chǎng)調(diào)研分析：餐飲營(yíng)銷經(jīng)理負(fù)責(zé)開展市場(chǎng)調(diào)研，洞察目標(biāo)市場(chǎng)的需求趨勢(shì)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況。他們需對(duì)市場(chǎng)數(shù)據(jù)進(jìn)行深入分析，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，為企業(yè)營(yíng)銷策略的制定提供科學(xué)支持。2.制定營(yíng)銷策略：基于市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果和企業(yè)發(fā)展規(guī)劃，餐飲營(yíng)銷經(jīng)理需擬定全方位的營(yíng)銷策略。這包括產(chǎn)品定位、目標(biāo)客戶定位、市場(chǎng)推廣渠道選擇及促銷活動(dòng)策劃，確保策略與企業(yè)發(fā)展目標(biāo)相吻合。3.品牌建設(shè)：餐飲營(yíng)銷經(jīng)理需負(fù)責(zé)品牌建設(shè)和推廣，提升品牌知名度和美譽(yù)度。他們需要設(shè)計(jì)并執(zhí)行一系列品牌推廣活動(dòng)，如市場(chǎng)活動(dòng)、廣告宣傳和社交媒體營(yíng)銷，以增強(qiáng)品牌影響力，吸引新客戶并維護(hù)老客戶。4.團(tuán)隊(duì)管理：餐飲營(yíng)銷經(jīng)理需領(lǐng)導(dǎo)并管理營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，確保團(tuán)隊(duì)成員發(fā)揮最大效能。他們需要設(shè)定團(tuán)隊(duì)目標(biāo)和工作計(jì)劃，指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)工作，定期進(jìn)行績(jī)效評(píng)估和培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)和執(zhí)行力。5.銷售增長(zhǎng)：餐飲營(yíng)銷經(jīng)理需設(shè)定銷售增長(zhǎng)目標(biāo)，并監(jiān)控銷售業(yè)績(jī)的達(dá)成。他們需要與銷售團(tuán)隊(duì)緊密合作，制定銷售策略和計(jì)劃，跟進(jìn)銷售進(jìn)展，及時(shí)調(diào)整策略，實(shí)現(xiàn)銷售增長(zhǎng)。6.客戶關(guān)系管理：餐飲營(yíng)銷經(jīng)理負(fù)責(zé)建立和維護(hù)客戶關(guān)系，包括新客戶溝通、老客戶維護(hù)及客戶問題解決。他們需要與客戶保持緊密聯(lián)系，了解客戶需求和反饋，及時(shí)調(diào)整策略，確保客戶滿意度和忠誠(chéng)度。7.市場(chǎng)推廣活動(dòng)：餐飲營(yíng)銷經(jīng)理需策劃和執(zhí)行各類市場(chǎng)推廣活動(dòng)，如促銷、品牌推廣和展覽會(huì)參展等。他們需要與相關(guān)部門協(xié)作，制定活動(dòng)方案和預(yù)算，確保活動(dòng)成功，提升銷售額和市場(chǎng)份額。8.市場(chǎng)監(jiān)測(cè)和反饋：餐飲營(yíng)銷經(jīng)理負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)反饋和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)。他們需要根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷策略，向高層提供市場(chǎng)分析和建議，支持企業(yè)戰(zhàn)略決策。9.成本控制：餐飲營(yíng)銷經(jīng)理需管理和控制營(yíng)銷預(yù)算，確保成本合理。他們需要與財(cái)務(wù)部門配合，編制和執(zhí)行預(yù)算，及時(shí)匯報(bào)預(yù)算執(zhí)行情況，提出優(yōu)化建議，提高成本效益。10.市場(chǎng)營(yíng)銷數(shù)據(jù)分析：餐飲營(yíng)銷經(jīng)理需對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和評(píng)估，以監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)營(yíng)銷活動(dòng)效果。他們需要掌握市場(chǎng)營(yíng)銷數(shù)據(jù)分析工具和方法，提取有效數(shù)據(jù)，進(jìn)行數(shù)據(jù)挖掘和分析，為營(yíng)銷決策提供依據(jù)。