2024年滬科版選擇性必修3生物上冊月考試卷含答案

…………○…………內…………○…………裝…………○…………內…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2024年滬科版選擇性必修3生物上冊月考試卷含答案考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四總分得分評卷人得分一、選擇題(共6題，共12分)1、利用傳統(tǒng)發(fā)酵技術制作食品是我國傳統(tǒng)飲食文化的重要組成部分。下列有關敘述正確的是（）A.腐乳發(fā)酵時，風味的產生與微生物分泌胰蛋白酶將蛋白質等物質分解有關B.釀制果酒時，各階段均需嚴格控制無氧條件以保證酵母菌產生更多的酒精C.泡菜發(fā)酵時，壇裝八成滿可防止發(fā)酵初期酵母菌等的活動造成發(fā)酵液溢出D.酸奶發(fā)酵時，溶液pH值逐漸降低，是乳酸菌無氧呼吸產生的CO2造成的2、下列有關“DNA粗提取與鑒定”實驗的敘述，正確的是（）A.家兔的紅細胞是理想的實驗材料B.植物材料需置于水中吸水脹破，釋放DNAC.95%的冷酒精用于進一步提純DNAD.將二苯胺試劑加入DNA溶液時即出現(xiàn)藍色3、培養(yǎng)胡蘿卜根組織可獲得試管苗，獲得試管苗的過程如圖所示，下列敘述錯誤的是（）

A.胡蘿卜根段進行組織培養(yǎng)可以形成試管苗，是因為植物細胞具有全能性B.步驟③切取的組織塊中要帶有形成層，原因是形成層容易誘導形成愈傷組織C.步驟⑤要進行照光培養(yǎng)，其作用是誘導葉綠素的形成D.步驟⑤和步驟⑥的培養(yǎng)基中所需的生長素和細胞分裂素的比例不同4、世界上首只體細胞（猴胎兒的成纖維細胞）克隆猴“中中”于2017年11月27日誕生，10天后第二只克隆猴“華華”誕生。國際權威學術期刊《細胞》于2018年1月25日以封面文章形式在線發(fā)布這一重要成果，該成果表明我國在靈長類體細胞核移植技術研究方面已經走在世界前列。下列相關敘述錯誤的是（）A.該培育過程屬于無性繁殖B.該培育過程涉及細胞核移植、早期胚胎培育和胚胎移植等技術C.該項研究的原理是動物細胞的全能性D.該項研究對于器官移植等具有重大的意義5、如圖表示應用生物工程技術培育生物新品種的過程；請據(jù)圖判斷下列敘述中正確的是（）

A.圖中③過程中需要用抗原——抗體雜交技術檢測生長激素的基因是否轉錄B.圖中⑤過程需要的培養(yǎng)基中一般含有植物激素和各種營養(yǎng)物質C.將PrG導入細胞Ⅱ，經檢測篩選得到Ⅲ，則Ⅲ的特點是特異性強，靈敏度高D.圖中生產單克隆抗體的過程中涉及的生物技術有動物細胞融合和動物細胞培養(yǎng)6、某同學擬從人體皮膚表面分離出葡萄球菌，下列操作不正確的是（）A.對培養(yǎng)基滅菌通常用濕熱滅菌法B.使用無菌棉拭子從皮膚表面取樣C.棉拭子取樣后直接涂布在固體培養(yǎng)基上D.觀察菌落的形態(tài)和顏色等進行初步鑒定評卷人得分二、多選題(共6題，共12分)7、下列關于人早期胚胎發(fā)育過程中桑椹胚和囊胚的敘述中，正確的是（）A.囊胚與桑椹胚相比，每個細胞內DNA總量增加B.囊胚期出現(xiàn)了細胞分化，但遺傳物質未發(fā)生改變C.囊胚期內細胞團和滋養(yǎng)層細胞差異不是復制水平上的差異，而是轉錄水平上的差異引起D.桑椹胚的形成在卵巢，囊胚的形成在輸卵管8、表中生物工程實驗選擇的材料與實驗目的搭配合理的是（）

。組別實驗目的實驗材料材料特點A獲得生產人生長激素的轉基因動物乳腺細胞分泌乳汁將相應產物排出體外B獲得脫毒苗莖尖分生區(qū)附近病毒極少，甚至不含病毒C獲得植物突變體愈傷組織細胞分裂能力強，易誘發(fā)突變D胚胎干細胞培養(yǎng)囊胚內細胞團能分化形成各種組織和器官A.AB.BC.CD.D9、用XhoI和SalI兩種限制性內切核酸酶分別單獨酶切同一種DNA片段；酶切位點及酶切產物的瓊脂糖凝膠電泳結果如圖。以下敘述錯誤的是（）

A.XhoI和SalI兩種酶識別的核糖核苷酸序列不同B.泳道①中是用SalI處理得到的酶切產物C.泳道②中的酶切產物可用DNA連接酶拼接成一個重組DNA分子D.圖中被酶切的DNA片段是單鏈DNA10、下列關于DNA粗提取與鑒定的實驗敘述不正確的是（）A.獲取雞血時，容器中應先加入適量的NaCl溶液以防止血液凝固B.由于DNA對高溫耐受性差，故提取時需加入95%的冷酒精C.可用木瓜蛋白酶純化過濾后研磨液中的DNAD.向溶有DNA的2mol/L的NaCl溶液中緩緩加蒸餾水，當出現(xiàn)析出物時停止加水11、如圖為“土壤中分解尿素的細菌的分離和計數(shù)”實驗中樣品稀釋示意圖。據(jù)圖分析正確的是（）

A.某一稀釋度下至少涂3個平板，該實驗方法統(tǒng)計得到的結果常會比實際活菌數(shù)目少B.3號試管中的樣品溶液稀釋倍數(shù)為104倍C.5號試管的結果表明每克土壤中的菌株數(shù)為1.7×108個D.該實驗需設置牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基作對照，用以判斷選擇培養(yǎng)基是否有選擇作用12、下列關于微生物發(fā)酵的敘述，錯誤的是（）A.制備培養(yǎng)基過程中，需要在滅菌后進行pH的調節(jié)B.制作果酒時適當加大接種量可以提高發(fā)酵速率，抑制雜菌生長C.現(xiàn)代發(fā)酵工程選育出性狀優(yōu)良的菌種后即可進行發(fā)酵罐內的發(fā)酵D.醋酸菌能將乙醇變成乙醛而后變?yōu)橐宜?，故夏天開瓶后的紅酒容易變酸評卷人得分三、填空題(共8題，共16分)13、下圖表示哺乳動物精子和卵細胞發(fā)生和成熟的示意圖。請據(jù)圖回答下列問題：

（1）③過程中精子頭部的頂體是由__________發(fā)育來的；④過程在__________內完成。

（2）在④過程中發(fā)生頂體反應；釋放頂體酶，溶解卵丘細胞之間的物質和透明帶。為了阻止多精入卵，會發(fā)生__________反應和__________反應。

（3）精子的發(fā)生開始的時期是__________；雌性動物卵泡的形成的時期是__________。

（4）初級卵母細胞進行Ⅰ過程是在__________時期完成的，Ⅱ過程是在__________過程中完成的。14、載體具備的條件：①_____。②具有一至多個限制酶切點，供外源DNA片段插入。③______。15、原核基因采取______獲得，真核基因是______。人工合成目的基因的常用方法有______和______。16、第一步：______17、加入酒精和用玻璃棒攪拌時，動作要輕緩，以免加劇___________，導致DNA分子不能形成__________。18、通過____________的方式，來控制NaCL溶液的濃度，使DNA在鹽溶液中溶解或析出。19、生態(tài)工程的設計所依據(jù)的是______和______原理20、近年來，克隆技術的發(fā)展取得了巨大突破?在日常生活中，我們遇到過與克隆技術有關的問題嗎？_____。評卷人得分四、實驗題(共4題，共40分)21、酵母菌與人們的日常生活密切相關；也是現(xiàn)代生物技術研究常用的生物。

(1)利用酵母菌發(fā)酵產生酒精的過程中，要先充氣后閉氣，原因是_____。

(2)利用玉米秸稈生產酒精時，水解秸稈所用的纖維素酶可來自微生物，分離產生該酶的微生物時，所需要的培養(yǎng)基為_____（按功能分），培養(yǎng)基中的碳源為_____。

(3)雖然不同的生物對營養(yǎng)物質的需求不同，但是培養(yǎng)這些微生物的培養(yǎng)基，一般都含有四大營養(yǎng)成分，即_____、_____、_____和碳源。培養(yǎng)基滅菌的常用方法為_____。

(4)接種微生物常用的兩種方法是_____、_____。實驗室接種微生物時，常在酒精燈火焰旁進行，這樣操作的目的是_____。22、β-苯乙醇是具有令人愉悅的玫瑰香味的高級芳香醇；廣泛用于食品和日化用品等生產領域?；瘜W合成β-苯乙醇會產生多種雜質，而植物萃取則周期長；成本高，因此采用微生物合成天然β-苯乙醇是工業(yè)化新趨勢。研究小組從玉米胚芽粕和玉米皮等淀粉加工下腳料及其肥料堆放的土壤中篩選可耐受高濃度β-苯乙醇的酵母菌株（YDF-1），實驗過程如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：

(1)該實驗需制作多種培養(yǎng)基，這些培養(yǎng)基的配方不同，但一般都含有水、無機鹽、__________等物質，培養(yǎng)基制作后需使用__________法進行滅菌，滅菌后的培養(yǎng)基再添加相應濃度的β-苯乙醇。由實驗目的可知，初篩、復篩及再次復篩的培養(yǎng)基中，添加的β-苯乙醇的濃度應__________（填“保持不變”或“逐漸增大”或“逐漸降低”），理由是__________。

(2)若取稀釋倍數(shù)為104的0．1mL稀釋液涂布到含2g/L的YEPD培養(yǎng)基后培養(yǎng)至菌落穩(wěn)定，計算得出每毫升菌懸液中含4．5×106個菌體，則在該稀釋倍數(shù)下平板上的平均菌落數(shù)是__________個。將初篩獲得的菌株進行液體培養(yǎng)，其目的是________。

(3)若選用葡萄糖作為碳源，為確定YDF-1增殖的最佳濃度，請設計一個較為簡便的實驗進行探究，實驗設計思路是__________。23、微生物因具有體積小；易培養(yǎng)，繁殖快，且自身遺傳物質結構簡單，經人工處理或自然突變可獲得新性狀等特點，在發(fā)酵工程中應用廣泛。回答下列問題：

(1)大腸桿菌是發(fā)酵工程中應用較為廣泛的菌種之一。培養(yǎng)大腸桿菌時，需要將培養(yǎng)基的pH調至____性，再利用_________________法滅菌后進行接種。

(2)在發(fā)酵工程中，常常需要對菌種數(shù)目進行統(tǒng)計。相對真菌來說，細菌的體積較小，因此對細菌數(shù)目進行統(tǒng)計時，適合使用_________________（填“細菌計數(shù)板”或“血細胞計數(shù)板”）進行計數(shù)，且統(tǒng)計的細菌數(shù)目往往比實際活菌數(shù)目_________________（填“多”或“少”）。

(3)人工處理或自然突變往往會使菌種成為營養(yǎng)缺陷型菌株；現(xiàn)欲設計實驗證明野生型大腸桿菌經紫外線照射后，可獲得組氨酸缺陷型突變菌株，請簡單描述實驗思路并預計實驗結果：

實驗思路：_____________________________；

實驗結果：_____________________________。24、已知番茄的紅果(Y)對黃果(y)為顯性；二室(M)對多室(m)為顯性，控制兩對相對性狀的基因分別位于兩對同源染色體上。育種工作者利用紅果多室(Yymm)番茄植株，采用不同的方法進行了四組實驗。請據(jù)圖回答問題：

(1)以上四種育種實驗都主要應用了________的原理，培育中發(fā)生了脫分化的過程有________。

(2)用番茄植株的花粉隨機進行有關實驗，得到幼苗B直接移栽，發(fā)育成的番茄植株的基因型和表型分別是________、________，如果植物體C僅是花粉兩兩隨機融合得到的，則植物體C的基因型及其比例是____________。

(3)圖中________大部分細胞中染色體數(shù)量最少，要保證植物體B可以用于生產，培育中④過程可使用__________________處理幼苗。

(4)圖中植物體________少數(shù)細胞中染色體數(shù)量最多，培育該植物體的過程稱為________育種法，植物體D能表現(xiàn)出兩個親本的一些性狀，根本原因是___________________________________________。

(5)植物體A只表現(xiàn)紅果多室，原因是_______________________________。參考答案一、選擇題(共6題，共12分)1、C【分析】【分析】

1；制作泡菜的注意事項：

①鹽水煮沸一是為了消除雜菌；二是為了除去水中的氧氣，冷卻再用是為了避免高溫殺死壇中蔬萊表面的乳酸菌。

②加水密封是為了阻止外面的空氣再進入泡菜壇；為乳酸菌發(fā)酵制作泡菜創(chuàng)造無氧的環(huán)境條件。若此過程中進入大量氧氣，可能導致乳酸菌死亡而好氧菌大量繁殖，使菜腐爛。

③菜料只能裝八成滿的原因：初期會有氣體產生；要往壇中加鹽水沒過菜料；所以不能加菜料太滿。

2；制作果酒和果醋的注意事項：

①發(fā)酵瓶和榨計機都要用體積分數(shù)為70%的酒精消毒。

②葡萄要先沖洗再去枝梗；以免去枝梗時葡萄破碎，增加被雜菌污染的風險。

③瓶中留有1/3空間為酵母菌進行有氧呼吸大量繁殖提供氧氣。果酒發(fā)酵過程中會產生大量CO2導致瓶內氣壓升高；需擰松瓶蓋放氣，但不要完全打開，否則可能會被雜菌污染。

【詳解】

A；腐乳發(fā)酵時；發(fā)揮主要作用的微生物是毛霉，毛霉通過分泌脂肪酶和蛋白酶(不是胰蛋白酶)將豆腐塊中的大分子物質分解為易于被人體吸收的小分子物質，有些氨基酸具有特殊的氣味而表現(xiàn)出腐乳的風味，A錯誤；

B；釀制果酒時；初始階段可往裝置中通入一定量空氣，使其進行有氧呼吸大量繁殖，后期再密封發(fā)酵使酵母菌進行無氧呼吸，產生酒精，B錯誤；

C；泡菜發(fā)酵時；發(fā)酵初期酵母菌等的活動會產生氣體，使體積膨脹，故泡菜壇裝八成滿可防止發(fā)酵液溢出，C正確；

D；酸奶發(fā)酵時；溶液pH值逐漸降低，是乳酸菌無氧呼吸產生的乳酸造成的，D錯誤。

故選C。2、C【分析】【分析】

1；DNA的溶解性：

（1）DNA和蛋白質等其他成分在不同濃度的NaCl溶液中溶解度不同（0.14mol/L溶解度最低）；利用這一特點，選擇適當?shù)柠}濃度就能使DNA充分溶解，而使雜質沉淀，或者相反，以達到分離目的。

（2）DNA不溶于酒精溶液；但是細胞中的某些蛋白質則溶于酒精。利用這一原理，可以將DNA與蛋白質進一步的分離。

2；DNA對酶、高溫和洗滌劑的耐受性：蛋白酶能水解蛋白質；但是對DNA沒有影響。大多數(shù)蛋白質不能忍受60-80℃的高溫，而DNA在80℃以上才會變性。洗滌劑能夠瓦解細胞膜，但對DNA沒有影響。

3；DNA的鑒定：在沸水浴條件下；DNA遇二苯胺會被染成藍色，因此二苯胺可以作為鑒定DNA的試劑。

【詳解】

A；兔屬于哺乳動物；哺乳動物成熟的紅細胞中沒有細胞核，不能用于DNA的粗提取，A錯誤；

B；植物細胞含有細胞壁；需先破壞細胞壁后置于水中吸水脹破，釋放DNA，B錯誤；

C；DNA不溶于95%的冷酒精；可進一步提純DNA，C正確；

D；溶有DNA的NaCl溶液；加入二苯胺試劑水浴加熱后呈藍色，D錯誤。

故選C。

【點睛】3、C【分析】植物組織培養(yǎng)技術：

1；題圖分析：①→④表示處理外植體材料；⑤表示脫分化，⑥表示再分化。

2；培養(yǎng)條件：①在無菌條件下進行人工操作。②保證水、無機鹽、碳源（常用蔗糖）、氮源（含氮有機物）、生長因子（維生素）等營養(yǎng)物質的供應。③需要添加一些植物生長調節(jié)物質；主要是生長素和細胞分裂素。④愈傷組織再分化到一定階段，形成葉綠體，能進行光合作用，故需光照。

【詳解】

A；利用胡蘿卜根段進行組織培養(yǎng)可以形成試管苗；這是因為植物細胞具有全能性，A正確；

B；形成層容易誘導形成愈傷組織；因此步驟③切取的組織塊中要帶有形成層，B正確；

C；步驟⑤脫分化需要進行避光培養(yǎng)；步驟⑥再分化需要光照培養(yǎng)，C錯誤；

D；步驟⑤脫分化和步驟⑥再分化培養(yǎng)基中細胞分裂素和生長素的含量、比例不同；D正確。

故選C。4、C【分析】【分析】

細胞核移植概念：將動物的一個細胞的細胞核移入一個已經去掉細胞核的卵母細胞中；使其重組并發(fā)育成一個新的胚胎，這個新的胚胎最終發(fā)育成動物個體。用核移植的方法得到的動物稱為克隆動物。

【詳解】

A；克隆猴的誕生屬于動物體細胞核移植；形成過程沒有經過生殖細胞的融合，所以屬于無性繁殖，A正確；

B；獲得克隆猴的培育過程中用到的細胞工程技術主要有核移植、動物細胞培養(yǎng)、胚胎移植等；B正確；

C；克隆猴的原理是動物細胞核具有全能性；C錯誤；

D；該項研究對于器官移植等具有重大的意義；D正確。

故選C。5、B【分析】【分析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：圖中①表示基因表達載體的構建；②表示利用顯微注射法將目的基因導入動物細胞的受精卵中，③表示早期胚胎發(fā)育和胚胎移植，④表示將目的基因導入植物細胞，⑤表示植物組織培養(yǎng)技術。

【詳解】

A；圖中③過程中需要用分子雜交技術檢測生長激素的基因是否轉錄；A錯誤；

B；⑤表示采用植物組織培養(yǎng)技術將轉基因植物細胞培育成轉基因植株；該過程需要的培養(yǎng)基中一定含有植物激素和各種營養(yǎng)物質，B正確；

C、將PrG導入到細胞Ⅱ形成的重組細胞經檢測篩選得到Ⅲ；體外培養(yǎng)能產生單克隆抗體，則Ⅲ是效應B細胞，能產生抗體，而特異性強，靈敏度高是單克隆抗體的特點，C錯誤；

D；圖中生產單克隆抗體的過程中涉及的生物技術有動物細胞培養(yǎng)、基因工程技術；D錯誤。

故選B。6、C【分析】【分析】

1；實驗室常用的消毒和滅菌方法的比較：

（1）消毒：煮沸消毒法（一般物品）；巴氏消毒法（一些不耐高溫的液體；如牛奶）、化學藥劑消毒法（如用酒精擦拭雙手，用氯氣消毒水源等）、紫外線消毒法（接種室、操作臺）。

（2）滅菌：灼燒滅菌（接種工具）；干熱滅菌（玻璃器皿、金屬用具）、高壓蒸汽滅菌（培養(yǎng)基）。

2；菌落具有一定的大小、顏色、隆起程度等特征；可根據(jù)這些特征初步判斷菌種的類型。

【詳解】

A；為避免雜菌污染干擾；對培養(yǎng)基滅菌通常用濕熱滅菌法，A正確；

B；葡萄球菌需從人體皮膚的微生物中分離；為避免雜菌污染，故需要使用無菌棉拭子從皮膚表面取樣，B正確；

C；取樣后的棉拭子不能直接涂布；而是先將棉拭子上的微生物制成菌懸液，再在固體培養(yǎng)基上涂布，C錯誤；

D；根據(jù)微生物在固體平板培養(yǎng)基表面形成的菌落的形狀、大小、隆起程度和顏色等特征進行鑒別；D正確。

故選C。二、多選題(共6題，共12分)7、B:C【分析】【分析】

胚胎發(fā)育過程：（1）卵裂期：細胞進行有絲分裂；數(shù)量增加，胚胎總體積不增加；（2）桑椹胚：32個細胞左右的胚胎；（3）囊胚：細胞開始分化，其中個體較大的細胞叫內細胞團將來發(fā)育成胎兒的各種組織；而滋養(yǎng)層細胞將來發(fā)育成胎膜和胎盤；胚胎內部逐漸出現(xiàn)囊胚腔；（4）原腸胚：內細胞團表層形成外胚層，下方細胞形成內胚層，由內胚層包圍的囊腔叫原腸腔。

【詳解】

A；由桑椹胚發(fā)育到囊胚進行的是有絲分裂；形成的每個細胞內DNA總量不變，A錯誤；

B；囊胚期細胞出現(xiàn)了細胞分化；但細胞分化的實質是基因的選擇性表達，因此其遺傳物質未發(fā)生改變，B正確；

C；囊胚期內細胞團和滋養(yǎng)層細胞的差異不是DNA復制水平上的差異；而是轉錄水平上的差異，即基因的選擇性表達，C正確；

D；受精卵在輸卵管中形成；后在子宮中發(fā)育，故胚胎發(fā)育的早期不可能在卵巢，D錯誤。

故選BC。8、B:C:D【分析】【分析】

囊胚的內細胞團細胞屬于胚胎干細胞；具有很強的分裂能力，可以用胚胎干細胞培養(yǎng)；采用基因工程技術培養(yǎng)乳腺生物反應器時，受體細胞是受精卵，因為受精卵全能性最高。

【詳解】

A；采用基因工程技術培養(yǎng)乳腺生物反應器時；受體細胞是受精卵而不是乳腺細胞，因為受精卵全能性最高，A錯誤；

B；植物分生區(qū)附近（如莖尖）含病毒極少；甚至不舍病毒，因此可采用莖尖組織培養(yǎng)技術獲得脫毒苗，B正確；

C；愈傷組織分裂能力強；易發(fā)生突變，容易獲得突變體，C正確；

D；囊胚的內細胞團細胞具有很強的分裂能力；可以用于胚胎干細胞培養(yǎng)，進而誘導培養(yǎng)成各種組織和器官，D正確。

故選BCD。9、A:D【分析】【分析】

1；DNA一般是雙螺旋結構；限制酶可以識別特定的脫氧核苷酸序列；并在每條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵進行切割。

2；圖1中SaLl有3個識別位點；能將DNA片段切成4段，Xhol有2個識別位點，能將DNA片段切成3段。

【詳解】

A；限制酶識別特定的脫氧核苷酸序列；不同的限制酶能識別不同的脫氧核苷酸序列，A錯誤；

B；Sall將DNA片段切成4段；Xhol將DNA片段切成3段，根據(jù)電泳結果可知泳道①為Sall，泳道②為XhoⅠ，B正確；

C；同種限制酶切割出的DNA片段；具有相同的粘性末端，再用DNA連接酶進行連接，可以構成重組DNA，C正確；

D；限制酶切割雙鏈DNA；酶切后的DNA片段仍然是雙鏈DNA，D錯誤。

故選AD。10、A:B:D【分析】【分析】

DNA粗提取和鑒定的實驗原理：1；DNA的溶解性（1）DNA和蛋白質等其他成分在不同濃度的NaCl溶液中溶解度不同（0.14mol/L溶解度最低）；利用這一特點，選擇適當?shù)柠}濃度就能使DNA充分溶解，而使雜質沉淀，或者相反，以達到分離目的。（2）DNA不溶于酒精溶液，但是細胞中的某些蛋白質則溶于酒精．利用這一原理，可以將DNA與蛋白質進一步的分離。2、DNA對酶、高溫和洗滌劑的耐受性：蛋白酶能水解蛋白質，但是對DNA沒有影響。大多數(shù)蛋白質不能忍受60-80℃的高溫，而DNA在80℃以上才會變性．洗滌劑能夠瓦解細胞膜，但對DNA沒有影響。3、DNA的鑒定：在沸水浴條件下，DNA遇二苯胺會被染成藍色，因此二苯胺可以作為鑒定DNA的試劑。

【詳解】

A；檸檬酸鈉可以防止血液凝固；因此獲取雞血時，容器中應先加入檸檬酸鈉以防止血液凝固，加入適量的NaCl溶液目的是維持血細胞的形態(tài)，A錯誤；

B；DNA對高溫的耐受性比蛋白質強；DNA不溶于冷酒精，而其他雜質可溶于酒精，則用體積分數(shù)為95%的冷酒精能提純DNA，B錯誤；

C；木瓜蛋白酶能分解蛋白質；但不能分解DNA，因此可用木瓜蛋白酶純化過濾后研磨液中的DNA，C正確；

D；當氯化鈉的物質的量濃度為0.14mol/L時；DNA的溶解度最低，DNA析出量最大，因此向溶解有DNA的2mol/L的NaCl溶液中緩緩加蒸餾水，直至析出物不再增加為止，D錯誤。

故選ABD。11、A:B:D【分析】【分析】

分析題圖：圖中5支試管為梯度稀釋；最后經稀釋涂布平板法接種培養(yǎng)后進行計數(shù)。統(tǒng)計菌落數(shù)在30~300的平板，取其平均值，進行計數(shù)。計數(shù)公式為（C÷V）×M。（C為平均菌落數(shù)，V為涂布液體積，M為稀釋倍數(shù)）。

【詳解】

A；設置重復組；增強實驗的說服力與準確性，故某一稀釋度下至少涂3個平板。稀釋涂布平板得到的菌落可能存在兩個或多個細菌細胞長成一個菌落，使該實驗方法統(tǒng)計得到的結果往往會比實際活菌數(shù)目要低，A正確；

B、據(jù)圖可知，將10g土樣加入到90mL無菌水中定容至100mL后，此時土樣稀釋倍數(shù)為10倍，再經3次10倍稀釋得到3號試管中的樣品，故3號試管中樣品的稀釋倍數(shù)是104倍；B正確；

C、5號試管進行稀釋涂布平板法計數(shù)的結果表明每克土壤中的菌株數(shù)為（168+175+167）÷3×106÷0.1≈1.7×109個；C錯誤；

D；要判斷選擇培養(yǎng)基是否起到選擇作用；需設置接種了的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基作對照，若牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基培養(yǎng)基上的菌落種類數(shù)目多于選擇培養(yǎng)基上的菌落類型，則說明起到了選擇作用，D正確。

故選ABD。12、A:C【分析】【分析】

果酒的制作利用酵母菌的無氧呼吸產生酒精；醋酸菌在糖源；氧氣充足時；直接將葡萄糖氧化為醋酸；在糖源不足、氧氣充足時，可利用酒精，即乙醇作為呼吸底物，先將乙醇變成乙醛而后變?yōu)橐宜幔ù姿幔?/p>

【詳解】

A；制備培養(yǎng)基過程中；pH的調節(jié)應在滅菌前進行，A錯誤；

B；制作果酒時適當加大接種量；酵母菌菌體的基數(shù)增大，可使其快速形成優(yōu)勢菌群，抑制雜菌生長，提高發(fā)酵速率，B正確；

C；現(xiàn)代發(fā)酵工程選育出性狀優(yōu)良的菌種后；為滿足發(fā)酵過程的需要，還要對菌種進行擴大培養(yǎng)，之后才可進行發(fā)酵罐內的發(fā)酵，C錯誤；

D；醋酸菌能夠氧化酒精產生醋酸；造成葡萄酒的敗壞。首先，乙醇被氧化生成乙醛，然后乙醛再被氧化生成醋酸（乙酸），故夏天開瓶后的紅酒容易變酸，D正確。

故選AC。三、填空題(共8題，共16分)13、略

【分析】【分析】

1；分析題圖：①表示染色體復制；②是減數(shù)分裂，③是精細胞變形為精子過程，④是受精作用；

2；哺乳動物精子和卵子發(fā)生的不同點：（1）精子的減數(shù)兩次分裂是連續(xù)的；場所唯一（MⅠ和MⅡ的場所都是睪丸）；而卵子的兩次分裂是不連續(xù)的，場所不唯一，（MⅠ場所在卵巢，MⅡ場所在輸卵管中）；（2）精子和卵子發(fā)生的時間不同：精子的發(fā)生是從初情期一直到生殖機能衰退；多數(shù)哺乳動物卵子的形成和在卵巢內的貯備是胎兒出生前完成的；MⅠ是在雌性動物排卵前后完成的，MⅡ是在受精過程中完成的。

【詳解】

（1）精子變形③過程中精子頭部的頂體是由高爾基體發(fā)育來的；④過程是受精過程，在輸卵管內完成。

（2）在④過程中發(fā)生頂體反應；釋放頂體酶，溶解卵丘細胞之間的物質和透明帶，透明帶反應和卵細胞膜反應是阻止多精入卵的兩道防線。

（3）雄性動物精子產生的時期是初情期；雌性動物卵泡細胞的形成是在胚胎期性別分化以后完成的，這是精子和卵子在發(fā)生上的重要區(qū)別。

（4）初級卵母細胞進行減數(shù)第一次分裂是在排卵前后時期完成的；減數(shù)第二次分裂是在受精作用過程中完成的。

【點睛】

本題考查卵細胞的形成過程和受精作用等相關知識，意在考查學生識記相關細節(jié)和解決問題的能力?！窘馕觥扛郀柣w輸卵管透明帶反應卵細胞膜反應初情期胚胎期性別分化以后排卵前后受精作用14、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】能在受體細胞中復制并穩(wěn)定保存具有標記基因，供重組DNA的鑒定和選擇15、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】直接分離人工合成反轉錄法化學合成法16、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】目的基因的獲取17、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】DNA斷裂絮狀沉淀18、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】滴加蒸餾水逐漸稀釋2mol/L濃度的NaCL溶液19、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】生態(tài)學工程學20、略

【分析】【詳解】

在日常生活中；我們遇到過的與克隆技術有關的問題有：

①瀕臨滅絕動物的克隆：克隆可以拯救瀕危的國家保護動物以及植物；我們可運用克隆，復制瀕臨滅絕的生物，讓其不至于在我們的生活中消失；

②農業(yè)克?。簯糜谵r業(yè)等領域；通過轉基因的方式，增加糧食的畝產量，提高土地的單位出產量；

③細胞克隆替代或者修復人體細胞問題；比如胚胎干細胞；

④畜牧業(yè)克?。簯糜谛竽翗I(yè)，提升優(yōu)良品種群體基數(shù)，縮短畜牧育種年限?！窘馕觥坑校热纾孩贋l臨滅絕動物的克??；②農業(yè)克?。簯糜谵r業(yè)等領域，通過轉基因的方式，增加糧食的畝產量，提高土地的單位出產量；③細胞克隆替代或者修復人體細胞問題，比如胚胎干細胞；④畜牧業(yè)克?。簯糜谛竽翗I(yè)，提升優(yōu)良品種群體基數(shù)，縮短畜牧育種年限。四、實驗題(共4題，共40分)21、略

【分析】【分析】

1；培養(yǎng)基的種類及用途：（1）按物理性質可分為液體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基。液體培養(yǎng)基應用于工業(yè)或生活生產；固體培養(yǎng)基應用于微生物的分離和鑒定，半固體培養(yǎng)基則常用于觀察微生物的運動及菌種保藏等。（2）按照培養(yǎng)基的用途，可將培養(yǎng)基分為選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基。

2；滅菌（1）滅菌是指使用強烈的理化方法殺死物體內外所有的微生物；包括芽孢和孢子。（2）滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌、濕熱滅菌。①接種環(huán)、接種針、試管口等使用灼燒滅菌法；②玻璃器皿、金屬用具等使用干熱滅菌法，所用器械是干熱滅菌箱；③培養(yǎng)基、無菌水等使用高壓蒸汽滅菌法，所用器械是高壓蒸汽滅菌鍋。

【詳解】

（1）利用酵母菌發(fā)酵產生酒精的過程中；要先充氣后閉氣，原因是酵母菌是兼性厭氧菌，因此果酒發(fā)酵時先通氣使酵母菌大量繁殖，后閉氣使酵母菌進行酒精發(fā)酵。

（2）利用玉米秸稈生產酒精時，水解秸稈所用的纖維素酶可來自微生物，由于該培養(yǎng)基以秸稈（纖維素）為唯一碳源，原則上，只有能分解纖維素的微生物才能在該培養(yǎng)基上生存，因此按功能分，該培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。

（3）雖然不同的生物對營養(yǎng)物質的需求不同；但是培養(yǎng)這些微生物的培養(yǎng)基，一般都含有水；無機鹽、碳源、氮源（基本成分）和生長因子等。培養(yǎng)基滅菌的常用方法為高壓蒸汽滅菌法。

（4）分散的微生物在適宜的固體培養(yǎng)基表面或內部可以繁殖形成肉眼可見的、有一定形態(tài)結構的菌落。采用平板劃線法和稀釋涂布平板法能將單個微生物分散在固體培養(yǎng)基上，之后經培養(yǎng)得到的單菌落一般是由單個微生物繁殖形成的純培養(yǎng)物。實驗室接種微生物時，常在酒精燈火焰旁進行，這樣操作的目的是酒精燈火焰旁存在無菌區(qū)域，可以避免周圍環(huán)境中的微生物的污染?！窘馕觥?1)先充氣有利于酵母菌進行有氧呼吸大量繁殖；當酵母菌繁殖到一定數(shù)量后，需要閉氣造成無氧環(huán)境，讓酵母菌進行無氧呼吸產生酒；

(2)選擇培養(yǎng)基纖維素。

(3)水無機鹽氮源高壓蒸汽滅菌法。

(4)平板劃線法稀釋涂布平板法避免周圍環(huán)境中的微生物的污染22、略

【分析】【分析】

培養(yǎng)基是指供給微生物；植物或動物（或組織）生長繁殖的；由不同營養(yǎng)物質組合配制而成的營養(yǎng)基質。一般都含有碳水化合物、含氮物質、無機鹽（包括微量元素）、維生素和水等幾大類物質。培養(yǎng)基既是提供細胞營養(yǎng)和促使細胞增殖的基礎物質，也是細胞生長和繁殖的生存環(huán)境。培養(yǎng)基種類很多，根據(jù)配制原料的來源可分為自然培養(yǎng)基、合成培養(yǎng)基、半合成培養(yǎng)基；根據(jù)物理狀態(tài)可分為固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基；根據(jù)培養(yǎng)功能可分為基礎培養(yǎng)基、選擇培養(yǎng)基、加富培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基等；根據(jù)使用范圍可分為細菌培養(yǎng)基、放線菌培養(yǎng)基、酵母菌培養(yǎng)基、真菌培養(yǎng)基等。

【詳解】

（1）培養(yǎng)基一般都含有水；無機鹽、碳源和氮源等物質；以滿足生物生長的需求；培養(yǎng)基制作后需使用高壓蒸汽滅菌法進行滅菌；由于本實驗的目的是獲得可耐受高濃度β-苯乙醇的酵母菌株，因此實驗初篩、復篩和再次復篩時培養(yǎng)基中添加的β-苯乙醇濃度要逐漸升高。

（2）根據(jù)計算公式：（平均菌落數(shù)）÷涂布體積×稀釋倍數(shù)=每毫升菌液中的菌體數(shù)，可知：（平均菌落數(shù)）÷0．1mL×104=4．5×106個；所以平板上的平均菌落數(shù)是45個；液體培養(yǎng)是指將微生物直接接種于液體培養(yǎng)基中，并不斷振蕩或攪拌，可以迅速得到大量繁殖體。

（3）由實驗目的可知，該實驗的自變量是葡萄糖溶液的濃度，因變量是YDF-1的增殖情況，可通過顯微鏡直接計數(shù)這一簡便的方法來確定其增殖情況，因此實驗的設計思路是設置一系列濃度梯度的葡萄糖溶液，再向其中分別接種等量的YDF-1，每天定時用血細胞計數(shù)板統(tǒng)計溶液中的菌體數(shù)量，增殖效果最佳的葡萄糖溶液即為YDF-1增殖的最佳濃度?！窘馕觥?1)碳源；氮源高壓蒸汽滅菌逐漸增大只有將培養(yǎng)基中β-苯乙醇的濃度逐漸增大；才能篩選得到可耐受高濃度β-苯乙醇的酵母菌株。

(2)45增加目的菌株濃度。

(3)設置一系列濃度梯度的葡萄糖溶液，再向其中分別接種等量的YDF-1，每天定時用血細胞計數(shù)板統(tǒng)計溶液中的菌體數(shù)量，增殖效果最佳的葡萄糖溶液即為YDF-1增殖的最佳濃度23、略

【分析】【分析】

1；利用顯微鏡進行直接計數(shù)；也是一種常用的、快速直觀的測定微生物數(shù)量的方法。該方法利用特定的細菌計數(shù)板或血細胞計數(shù)板，在顯微鏡下觀察、計數(shù)，然后再計算一定體積的樣品中微生物的數(shù)量，統(tǒng)計的結果一般是活菌數(shù)和死菌數(shù)的總和。細菌計數(shù)板和血細胞計數(shù)板的計數(shù)原理相同。血細胞計數(shù)板比細菌計數(shù)板厚，常用于相對較大的酵母菌細胞、霉菌孢子等的計數(shù)。用細菌計數(shù)板可對細菌等較小的細胞進行觀察和計數(shù)。

2；滅菌則是指使用強烈的理化方法殺死物體內外所有的微生物；包括芽孢和孢子。濕熱滅菌：高壓蒸汽滅菌（壓力為100kPa、溫度為121℃、15~30min）；干熱滅菌：160~170℃熱空氣維持2~3h。耐高溫的和需要保持干燥的物品，如玻璃器皿、金屬用具等；灼燒滅菌：接種工具。接種過程中，試管口、瓶口等容易被污染的部位。

【詳解】

（1）大腸桿菌是細菌；培養(yǎng)培養(yǎng)大腸桿菌時，需要將培養(yǎng)基的pH調至中性或