2024年西師新版七年級(jí)生物上冊(cè)月考試卷

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請(qǐng)※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁(yè)，總=sectionpages22頁(yè)第=page11頁(yè)，總=sectionpages11頁(yè)2024年西師新版七年級(jí)生物上冊(cè)月考試卷166考試試卷考試范圍：全部知識(shí)點(diǎn)；考試時(shí)間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級(jí)：______考號(hào)：______總分欄題號(hào)一二三四五六總分得分評(píng)卷人得分一、選擇題(共9題，共18分)1、下列不屬于生態(tài)系統(tǒng)的是（）A.一片農(nóng)田B.一塊草地C.一片森林D.一條河中的魚(yú)2、下面的生態(tài)因素中，不屬于非生物因素的是()A.水稻地里的土壤B.稻田內(nèi)的稻飛螟C.降雨量的多少D.光照的強(qiáng)度3、下列物質(zhì)中遇到碘液會(huì)變藍(lán)的是（）A.維生素B.纖維素C.蛋白質(zhì)D.淀粉4、獵豹奔跑時(shí)所需要的能量直接來(lái)自于（）A.太陽(yáng)能B.ATPC.食物D.呼吸作用5、圖中a、b；c分別表示的是（）

A.遠(yuǎn)視眼、正常眼、遠(yuǎn)視眼的矯正B.正常眼、遠(yuǎn)視眼、遠(yuǎn)視眼的矯正C.正常眼、近視眼、近視眼的矯正D.近視眼、正常眼、近視眼的矯正6、宋代詩(shī)人蘇軾在《惠崇春江晚景》中寫(xiě)道：“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知”,這句詩(shī)描述的是哪一種非生物因素影響了鴨的生活（）A.光B.溫度C.水D.空氣7、一天中，植物光合作用釋放的氧氣量相對(duì)最多的環(huán)境是（）A.清晨的草地B.中午的草地C.清晨的樹(shù)林D.下午的樹(shù)林8、肺泡的結(jié)構(gòu)與氣體交換的功能相適應(yīng)，下列不是與肺泡進(jìn)行氣體交換功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是（）A.肺泡的數(shù)量非常多，約有3億個(gè)B.肺泡的壁很薄，只由一層細(xì)胞構(gòu)成C.肺泡外纏繞著豐富的毛細(xì)血管和彈性纖維D.肺泡壁由C形軟骨支撐9、【題文】雙子葉植物和單子葉植物種子的根本區(qū)別在于()。A.是否有胚乳B.胚芽數(shù)目不同C.子葉數(shù)目不同D.胚的數(shù)目不同評(píng)卷人得分二、填空題(共7題，共14分)10、眼球是眼的主要部分，由____和____組成。眼球壁分____、____和____，____包括房水、____和玻璃體。11、人體的神經(jīng)組織由許多______組成，具有接受刺激、產(chǎn)生興奮、傳導(dǎo)興奮等功能．12、對(duì)維持人體健康有重要作用，被稱為“第七營(yíng)養(yǎng)素”的是____．13、世界上魚(yú)的種類是和數(shù)量很多，魚(yú)類資源是取之不盡，用之不竭的____．14、在一定的空間范圍內(nèi)，與所形成的統(tǒng)一的整體叫做生態(tài)系統(tǒng)。15、【題文】血紅蛋白在氧含量低的地方容易與氧____，此時(shí)由于血液中含氧量____，顏色____所以此時(shí)的血液叫做____血。16、植物細(xì)胞中的兩種能量轉(zhuǎn)換器是____、____。評(píng)卷人得分三、判斷題(共9題，共18分)17、生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)是普遍存在的，而不是個(gè)別現(xiàn)象。（）18、在國(guó)際上，被譽(yù)為“雜交水稻之父”的是我國(guó)科學(xué)家袁隆平。19、生態(tài)系統(tǒng)具有自動(dòng)調(diào)節(jié)能力，所以我們就可以過(guò)度地利用它。（）20、人類從外界吸入新鮮空氣，呼出二氧化碳的過(guò)程叫做呼吸作用21、紅細(xì)胞呈現(xiàn)紅色，是由于含血紅蛋白的緣故。（）22、使用顯微鏡觀察細(xì)胞時(shí)應(yīng)先使用低倍鏡再用高倍鏡。23、體表四肢的靜脈有靜脈瓣。24、胎兒通過(guò)自身的呼吸系統(tǒng)從母體獲得氧氣______．（判斷對(duì)錯(cuò)）25、植物可以通過(guò)控制保衛(wèi)細(xì)胞的形狀和大小來(lái)控制氣體和水分的進(jìn)出。（）評(píng)卷人得分四、實(shí)驗(yàn)探究題(共3題，共18分)26、（一）下圖是“低倍顯微鏡下觀察到的金魚(yú)尾鰭內(nèi)血液流動(dòng)的示意圖”，箭頭表示血流的方向，請(qǐng)據(jù)圖分析回答下列問(wèn)題：⑴圖中M是_________血管，N是_________血管。⑵圖中血液流速最快_______血管（用字母表示），血液的流動(dòng)方向是M→O→N，而不會(huì)發(fā)生倒流，原因是在N處有_________。⑶圖中O是_________血管，紅細(xì)胞在通過(guò)血管O時(shí)是單行通過(guò)，該血管壁只由一層扁平上皮細(xì)胞構(gòu)成，管內(nèi)血流速度最慢，這些特點(diǎn)有利于血液與組織細(xì)胞之間進(jìn)行物質(zhì)交換。（二）．小華在探究“饅頭在口腔中的消化”實(shí)驗(yàn)中，分別對(duì)三支試管進(jìn)行了如下處理：。序號(hào)處理方法1饅頭碎屑、2毫升唾液充分?jǐn)嚢琛?7℃溫水2饅頭碎屑、4毫升清水充分?jǐn)嚢琛?7℃溫水3饅頭碎屑、2毫升唾液充分?jǐn)嚢琛?℃溫水（1）第2號(hào)設(shè)計(jì)有錯(cuò)，將錯(cuò)誤之處改正為_(kāi)_____。（2）第2號(hào)改正設(shè)計(jì)后，本試驗(yàn)共有______組對(duì)照實(shí)驗(yàn)。（3）第2號(hào)改正設(shè)計(jì)后，將三支試管都放入溫水中，5-10分鐘后取出，并分別滴加2滴碘液，不會(huì)變藍(lán)的是______號(hào)。（4）1、3號(hào)對(duì)照，兩組間的變量是______。（5）第2號(hào)改正設(shè)計(jì)后，1、2號(hào)對(duì)照，說(shuō)明______對(duì)淀粉有消化作用。27、有一次小紅上街買(mǎi)回來(lái)一袋黃豆芽放在陽(yáng)光下；下午打開(kāi)一看，發(fā)現(xiàn)許多黃豆芽變成了“綠”豆芽（提示：黃豆芽變成“綠”豆芽是因?yàn)楫a(chǎn)生了一種綠色的色素——葉綠素的原因）．小紅覺(jué)得奇怪，她把這一發(fā)現(xiàn)告訴了同學(xué)們，她們決定把問(wèn)題搞清楚，請(qǐng)你和他們一起去探究。

（1）你提出的問(wèn)題是：光能影響葉綠素的產(chǎn)生嗎？

（2）針對(duì)你提出的問(wèn)題；請(qǐng)作出假設(shè)：光對(duì)葉綠素的產(chǎn)生有影響．

（3）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案：

A．取一定數(shù)量的新鮮的黃豆芽______分成兩份；分別放在甲；乙兩個(gè)容器中。

B．把甲放在______下培養(yǎng)；把乙放在黑暗處培養(yǎng)．

（4）該實(shí)驗(yàn)的預(yù)期結(jié)果是：甲中的黃豆芽______，乙中的黃豆芽______。（5）該實(shí)驗(yàn)證明了：葉綠素的形成需要______．28、某生物興趣小組的同學(xué)選取生長(zhǎng)正常的某株植物進(jìn)行光合作用實(shí)驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)步驟如下：

步驟一：將植物暗處理一晝夜；

步驟二：葉片甲進(jìn)行遮光處理；葉片乙切斷主葉脈（如圖）

步驟三：把處理后的植物移至光下；

步驟四：數(shù)小時(shí)后將甲；乙兩片葉取下；脫去葉片中的葉綠素，用清水漂洗后放入培養(yǎng)皿中，分別滴加碘液。

觀察葉片顏色變化；分析回答下列問(wèn)題。

（1）推測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；圖中①；②、③、④中變藍(lán)色的是______。

（2）根據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟二中對(duì)葉片甲的處理；該組同學(xué)想探究的問(wèn)題是______。

（3）根據(jù)葉片乙的③；④兩部分顏色變化；推測(cè)出______是綠色植物進(jìn)行光合作用不可缺少的原料。

（4）若將這株植物罩上透明塑料袋，放到光下3～4小時(shí)，會(huì)觀察到塑料袋內(nèi)壁出現(xiàn)了水珠，這是葉片進(jìn)行______作用的結(jié)果。評(píng)卷人得分五、簡(jiǎn)答題(共3題，共15分)29、如圖曲線表示食物通過(guò)人體消化道時(shí)；淀粉；脂肪、蛋白質(zhì)被消化的程度，字母代表組成消化道的各器官及排列順序．據(jù)圖回答：

（1）曲線丙代表的是______的消化過(guò)程；其最終消化為_(kāi)_____．才能被消化道壁吸收．

（2）曲線乙代表的是______的消化過(guò)程；曲線乙在[A]內(nèi)下降的原因是______

（3）若從某部位抽取內(nèi)容物化驗(yàn)；發(fā)現(xiàn)送檢物中含有葡萄糖；氨基酸等，則送檢物可能抽取于[______]______器宮．

（4）脂肪開(kāi)始被消化的部位是[______]______；這個(gè)器官里含有的消化液有哪些？______

（5）圖中沒(méi)有消化功能的器官是[______]______和[______]______；肝臟分泌的膽汁和胰腺分泌的胰液從______進(jìn)入消化道．

（6）將硝酸甘油片放在冠心病發(fā)作病人的舌下；藥物可進(jìn)入體內(nèi)，從而緩解病情和進(jìn)行搶救，這表明舌下口腔上皮細(xì)胞也具有______功能．

（7）某人患胃癌，外科醫(yī)生施行胃全切除手術(shù)，再用小腸造一個(gè)小胃．新造的胃比較小，病人要少食多餐，“人造胃”為什么能代替胃的部分功能？______．30、圖是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家設(shè)計(jì)的中國(guó)居民的“平衡膳食寶塔”；從上至下分為油脂類；奶制品類、動(dòng)物食品類、果蔬類和谷物類等五層．

（1）分析寶塔中的各類食物；共包含了六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，分別是______；脂肪、______、水、______、______．

（2）我們每天攝取的食物中；______類占的比例最大，因?yàn)樗侨梭w最重要的供能物質(zhì)．

（3）位于中國(guó)居民的“平衡膳食寶塔”中最頂層；應(yīng)該少吃的一類食物是______．

（4）從平衡膳食的角度評(píng)價(jià)下面三位同學(xué)的早餐食譜．甲：兩個(gè)饅頭，一杯可樂(lè)；乙：一個(gè)雞蛋，一杯開(kāi)水；丙：一個(gè)雞蛋、一個(gè)饅頭、一杯鮮橙汁．選擇其中最合理的一份食譜，并簡(jiǎn)要說(shuō)明選擇理由：______．31、如圖表示人體消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)模式圖；根據(jù)圖回答問(wèn)題：

（1）圖中標(biāo)號(hào)[①][④][⑥]所示器官屬都于消化系統(tǒng)的______。

（2）淀粉的消化從[②]______開(kāi)始。

（3）具有暫時(shí)貯存食物功能的是[⑤]；消化和吸收的主要場(chǎng)所是[⑦]______。

（4）圖中[④]所示器官分泌的消化液稱為_(kāi)_____；暫時(shí)儲(chǔ)藏在膽囊中。

（5）食物中的淀粉、蛋白質(zhì)最終可以被消化成可被細(xì)胞吸收的營(yíng)養(yǎng)成分，它們分別是______和______。評(píng)卷人得分六、綜合題(共2題，共14分)32、下圖是草原生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng)圖示，根據(jù)圖回答：（1）屬于生產(chǎn)者的是：_____（2）直接以植物為食的消費(fèi)者是：_______（3）該食物網(wǎng)有條食物鏈。（4）寫(xiě)出圖中最長(zhǎng)的一條食物鏈：___________________________________（5）如果大量捕獵狐，那么鷹的數(shù)量在一定的時(shí)期內(nèi)先______。33、【題文】如圖為心臟的結(jié)構(gòu)圖。

(1)在心臟的四個(gè)腔壁中，壁最厚的是____的。（填序號(hào)和名稱）

(2)流動(dòng)脈血的血管有____（填序號(hào)和名稱)

(3)血液由____射出，經(jīng)過(guò)一系列變化，最后進(jìn)入____叫肺循環(huán)。（填序號(hào)和名稱)

(4)心房與心室之間的瓣膜能保證血液按一定的方向流動(dòng)即血流方向只能從____流向____。參考答案一、選擇題(共9題，共18分)1、D【分析】試題分析：在一定區(qū)域內(nèi)生物和它所生活的環(huán)境就形成一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)．它包括生物部分和非生物部分．只有生物不叫生態(tài)系統(tǒng)，只有環(huán)境也不叫生態(tài)系統(tǒng)考點(diǎn)：生態(tài)系統(tǒng)的概念【解析】【答案】D2、B【分析】試題分析：環(huán)境中影響生物生活和分布的因素稱為生態(tài)因素，可以分為非生物因素和生物因素。非生物因素包括：光、溫度、水、空氣、土壤等；生物因素包括：種內(nèi)關(guān)系和種間關(guān)系，種內(nèi)關(guān)系又分為種內(nèi)互助和種內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)；種間關(guān)系又有①共生②寄生③捕食④種間競(jìng)爭(zhēng)幾種方式。水稻地里的土壤、降雨量的多少、光照強(qiáng)度都屬于非生物因素；稻田里的稻飛螟屬于生物因素。故選B考點(diǎn)：本題考查生物因素與非生物因素的區(qū)別，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力?！窘馕觥俊敬鸢浮緽3、D【分析】解：淀粉遇碘液變藍(lán)色是淀粉的特性；而維生素；纖維素、蛋白質(zhì)遇到碘液沒(méi)有這個(gè)特性．因此遇到碘液會(huì)變藍(lán)的是“淀粉”．

故選：D．

淀粉遇碘液變藍(lán)色；這是淀粉的特性，常用此方法來(lái)檢驗(yàn)淀粉的存在．

解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握利用淀粉遇碘變藍(lán)色的特性可以鑒定淀粉的存在．【解析】【答案】D4、B【分析】解：ATP在ATP水解酶的作用下遠(yuǎn)離腺嘌呤的高能磷酸鍵斷裂；ATP水解成ADP和游離磷酸團(tuán)，并釋放出能量，保證細(xì)胞各項(xiàng)生命活動(dòng)的能量供應(yīng)；獵豹奔跑時(shí)所需要的能量直接來(lái)自于ATP．

故選：B

腺嘌呤核苷三磷酸是一種不穩(wěn)定的高能化合物；由1分子腺嘌呤，1分子核糖和3分子磷酸組成，簡(jiǎn)稱ATP，是高等動(dòng)物體內(nèi)的能源物質(zhì)．

此題考查了動(dòng)物體內(nèi)的能源物質(zhì)：ATP．【解析】B5、C【分析】解：圖中A光線在視網(wǎng)膜上匯聚；表示成像落在視網(wǎng)膜上，因此表示的是正常眼；圖中B光線在視網(wǎng)膜前匯聚，表示成像落在視網(wǎng)膜的前方，因此表示的是近視眼．圖中C是近視矯正方法，佩戴凹透鏡進(jìn)行矯正．

故選：C．

（1）近視眼：如果晶狀體的凸度過(guò)大大；或眼球前后徑過(guò)長(zhǎng)，形成的物像就會(huì)落在視網(wǎng)膜的前方，形成近視眼．戴凹透鏡加以矯正．

．

（2）遠(yuǎn)視眼：如果眼球晶狀體的曲度過(guò)?。贿h(yuǎn)處物體反射來(lái)的光線通過(guò)晶狀體折射后形成的物像，就會(huì)落在視網(wǎng)膜的后方造成的．戴凸透鏡進(jìn)行矯正．

解答此類題目的關(guān)鍵是理解近視眼遠(yuǎn)視眼的成像特點(diǎn)．【解析】C6、B【分析】【分析】此題主要考察了環(huán)境中的非生物因素對(duì)生物的影響。解答此類題目的關(guān)鍵是運(yùn)用所學(xué)知識(shí)對(duì)某些自然現(xiàn)象做出科學(xué)的解釋?！窘獯稹凯h(huán)境中影響生物生活的各種因素叫環(huán)境因素；分為非生物因素和生物因素。非生物因素包括：光；溫度、水、空氣、土壤等，生物因素是指環(huán)境中影響某種生物個(gè)體生活的其他生物，包括同種和不同種的生物個(gè)體，溫度影響生物的分布、生長(zhǎng)和發(fā)育。春天來(lái)了，溫度升高，江水變暖，鴨子開(kāi)始下水游泳，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知”，體現(xiàn)了非生物因素溫度對(duì)生物鴨子的影響。故B符合題意。

故選B?！窘馕觥緽7、D【分析】解：植物在光下進(jìn)行光合作用；光合作用吸收二氧化碳，釋放氧氣，所以下午的樹(shù)林，進(jìn)行了一天的光合作用，釋放的氧氣量相對(duì)最多．

故選：D．

綠色植物通過(guò)光合作用制造的有機(jī)物不僅能滿足自身生長(zhǎng)；發(fā)育和繁殖的需要；而且為生物圈中的其他生物提供了基本的食物來(lái)源，其產(chǎn)生的氧氣是生物圈的氧氣的來(lái)源．

理解光合作用的意義．【解析】D8、D【分析】試題分析：肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官，是氣體交換的場(chǎng)所；左右支氣管進(jìn)入左右兩肺后反復(fù)分支，愈分愈細(xì)，形成許多樹(shù)枝狀的分支，末端有許多的肺泡．肺泡是肺的功能單位，肺泡外面纏繞著豐富的毛細(xì)血管和彈性纖維與呼吸性細(xì)支氣管相通，壁很薄，由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成．肺泡數(shù)目多，肺泡外面纏繞著豐富的毛細(xì)血管和彈性纖維，肺泡壁和毛細(xì)血管壁都是一層上皮細(xì)胞組成，這些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)都有利于進(jìn)行氣體交換．可見(jiàn)A、B、C都是與氣體交換相適應(yīng)的特點(diǎn)．故選：D考點(diǎn)：肺與外界氣體的交換．【解析】【答案】D9、C【分析】【解析】

試題分析：菜豆種子由種皮和胚兩部分組成；胚由胚芽；胚軸、胚根和兩片肥大的子葉組成，子葉中儲(chǔ)存有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，胚中有兩片子葉的植物稱為雙子葉植物；玉米種子由種皮、胚和胚乳三部分組成，胚由胚芽、胚軸、胚根和一片子葉組成，胚乳是玉米種子儲(chǔ)存養(yǎng)料的結(jié)構(gòu)，胚中有一片子葉的植物稱為單子葉植物，可見(jiàn)雙子葉植物和單子葉植物種子的不同在于在于子葉數(shù)目不同.

考點(diǎn)：此題考查的是菜豆種子和玉米種子結(jié)構(gòu)的異同，可從單子葉植物和雙子葉植物的概念來(lái)解答．【解析】【答案】C二、填空題(共7題，共14分)10、眼球壁內(nèi)容物外膜中膜內(nèi)膜內(nèi)容物晶狀體【分析】【解答】下面是眼球結(jié)構(gòu)圖：

眼球的結(jié)構(gòu)包括眼球壁和內(nèi)容物；圖中的眼球壁包括外膜（6角膜和7鞏膜）；中膜（2虹膜、1睫狀體、8脈絡(luò)膜）、內(nèi)膜（9視網(wǎng)膜）三部分，角膜是無(wú)色透明的，里面有豐富的感覺(jué)神經(jīng)末梢，鞏膜白色、堅(jiān)韌，保護(hù)眼球，虹膜能夠調(diào)節(jié)瞳孔的大小，里面有色素，東方人的“黑眼球”和西方人的“藍(lán)眼睛”就是它的顏色，睫狀體能夠調(diào)節(jié)4晶狀體的曲度，使人看遠(yuǎn)近不同的物體，相當(dāng)于照相機(jī)上的鏡頭，脈絡(luò)膜里有血管和黑色素，營(yíng)養(yǎng)眼球并起暗箱的作用，視網(wǎng)膜上有感光細(xì)胞，可以接受物像的刺激并產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)，內(nèi)容物包括5房水、4晶狀體和11玻璃體，在物像的形成過(guò)程中，對(duì)光線起折射作用。

故答案為：眼球壁；內(nèi)容物；外膜；中膜；內(nèi)膜；內(nèi)容物；晶狀體；

【分析】此題為基礎(chǔ)題，解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握眼球的結(jié)構(gòu)和功能，可結(jié)合眼球結(jié)構(gòu)示意圖記憶。11、神經(jīng)細(xì)胞【分析】解：神經(jīng)組織主要有神經(jīng)細(xì)胞構(gòu)成；神經(jīng)元又叫神經(jīng)細(xì)胞；神經(jīng)元的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞體和突起兩部分，具有接受刺激；產(chǎn)生興奮、傳導(dǎo)興奮等功能．

故答案為：神經(jīng)細(xì)胞。

神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是神經(jīng)元；神經(jīng)元又叫神經(jīng)細(xì)胞；神經(jīng)組織主要有神經(jīng)細(xì)胞構(gòu)成．

人體的基本組織以及功能是考試的重點(diǎn)，要注意掌握．【解析】神經(jīng)細(xì)胞12、略

【分析】

人類所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要有糖類；脂肪、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽、維生素等六大類；現(xiàn)在把膳食纖維列為第七類營(yíng)養(yǎng)元素．膳食纖維主要存在于蔬菜、水果、海藻和糧食等植物性食物中，纖維素等膳食纖維能促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)和排空，所以多吃一些富含膳食纖維的食物，就會(huì)排便通暢、降低人體內(nèi)過(guò)高的血脂和血糖，有利于維護(hù)心腦血管的健康，因此膳食纖維被稱為第七營(yíng)養(yǎng)素．

故答案為：膳食纖維。

【解析】【答案】膳食纖維是指除淀粉以外較復(fù)雜糖類物質(zhì)；包括纖維素和果膠等，這些復(fù)雜的糖類物質(zhì)人體是不能消化的．

13、略

【分析】

雖然世界上魚(yú)的種類和數(shù)量很多；但是魚(yú)類資源也不是取之不盡，用之不竭的，隨著人類的大量捕撈，無(wú)節(jié)制的開(kāi)發(fā)利用，魚(yú)類的資源已經(jīng)大大減少，某些品種已經(jīng)受到嚴(yán)重的威脅，面臨滅絕，如中華鱘．如果人類再不加以節(jié)制，采取相應(yīng)的措施來(lái)保護(hù)魚(yú)類資源，那么用不了多久，許多種魚(yú)類便會(huì)滅絕，后人只能在書(shū)本中；圖象中、檔案中、標(biāo)本中、各種收藏館中看到它們．可見(jiàn)題中的敘述是錯(cuò)誤．

故答案為：×

【解析】【答案】我們既要保護(hù)生物的多樣性；又要合理的開(kāi)發(fā)和利用生物資源，據(jù)此答題．

14、略

【分析】試題分析：在一定區(qū)域內(nèi)生物和它所生活的環(huán)境就形成一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)．它包括生物部分和非生物部分．生物部分包括植物、動(dòng)物、細(xì)菌真菌等微生物，非生物部分包括陽(yáng)光、空氣、水、土壤、溫度等．故答案為：生物;環(huán)境．考點(diǎn)：生態(tài)系統(tǒng)的概念【解析】【答案】生物環(huán)境15、略

【分析】【解析】

試題分析：紅細(xì)胞富含血紅蛋白一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)；它在氧濃度高的地方容易與氧結(jié)合，在氧濃度低的地方容易與氧分離．動(dòng)脈血是氧氣與血紅蛋白結(jié)合后，含氧氣較多，含二氧化碳較少，顏色鮮紅的血液．靜脈血是氧氣與血紅蛋白分離，含氧氣較少，顏色暗紅的血液．在人體內(nèi)，血紅蛋白在氧含量低的地方容易與氧分離，此時(shí)由于血液中含氧量降低，顏色暗紅，所以此時(shí)的血液叫做靜脈血．

考點(diǎn)：血液的成分和主要功能【解析】【答案】分離；低；暗紅；靜脈．16、葉綠體線粒體【分析】【解答】植物細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器有葉綠體和線粒體。葉綠體中的葉綠素能吸收光能；將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能，儲(chǔ)存在它所制造的有機(jī)物中；線粒體能將細(xì)胞中的有機(jī)物在氧的參與下分解為二氧化碳和水，同時(shí)將有機(jī)物中的化學(xué)能釋放出來(lái)，供細(xì)胞利用。

【分析】本題考查的是植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。三、判斷題(共9題，共18分)17、√【分析】試題分析：現(xiàn)在生存的每一種生物，都具有與環(huán)境相適應(yīng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理特征或行為，例如：蟲(chóng)媒花一般都是顏色鮮艷，氣味芳香，適于昆蟲(chóng)傳粉，風(fēng)媒花的花粉粒小而數(shù)量多，容易隨風(fēng)飄散，適于風(fēng)媒傳粉，魚(yú)的身體呈流線型，用鰓呼吸，用鰭游泳，這些都是與水生環(huán)境相適應(yīng)的，生活在北極地區(qū)的北極狐和白熊，毛是純白色的，與冰天雪地的環(huán)境色彩協(xié)調(diào)一致，這有利于它們捕獵動(dòng)物等等，故題干的敘述是正確的?？键c(diǎn)：本題考查的是生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)?！窘馕觥俊敬鸢浮繉?duì)18、√【分析】袁隆平，農(nóng)學(xué)家、雜交水稻育種專家，江西德安人，袁隆平長(zhǎng)期從事雜交水稻育種理論研究和制種技術(shù)實(shí)踐。【解析】【答案】√19、×【分析】試題分析：生態(tài)系統(tǒng)中生態(tài)平衡與生物的數(shù)量和種類有關(guān)，平衡能力也是受生物的影響，一旦超過(guò)這種限度，平衡很難恢復(fù)，所以我們不可以過(guò)度的利用它．故答案為；×考點(diǎn)：生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自我調(diào)節(jié)能力．【解析】【答案】×20、×【分析】試題分析：生物體內(nèi)的有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，并且釋放出能量的總過(guò)程，叫做呼吸作用．它是生物體在細(xì)胞內(nèi)將有機(jī)物氧化分解并產(chǎn)生能量的化學(xué)過(guò)程，是所有的動(dòng)物和植物都具有一項(xiàng)生命活動(dòng)．生物的生命活動(dòng)都需要消耗能量，這些能量來(lái)自生物體內(nèi)糖類、脂類和蛋白質(zhì)等有機(jī)物的氧化分解．生物體內(nèi)有機(jī)物的氧化分解為生物提供了生命所需要的能量，具有十分重要的意義．而人體從外界吸入新鮮空氣，呼出二氧化碳的過(guò)程叫做應(yīng)叫做呼吸運(yùn)動(dòng)．考點(diǎn)：呼吸作用的概念【解析】【答案】錯(cuò)21、√【分析】試題分析：血細(xì)胞包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板，成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核，呈兩面凹的圓餅狀．紅細(xì)胞之所以呈現(xiàn)紅色是因?yàn)槠渲懈缓t蛋白．血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，它在氧濃度高的地方與氧結(jié)合，在氧濃度低的地方與氧分離，因此紅細(xì)胞的主要功能是運(yùn)輸氧，當(dāng)血液中紅細(xì)胞數(shù)量少或血紅蛋白含量過(guò)少時(shí)，人會(huì)患貧血．考點(diǎn)：血液的成分和主要功能【解析】【答案】對(duì)22、A【分析】【解答】解：先用低倍鏡是因?yàn)樵诘捅段镧R下看到的物像放大倍數(shù)?。坏吹降臉?biāo)本實(shí)際面積大，容易找到目標(biāo)；與低倍物鏡相比，高倍物鏡下看到的物像大，同樣的視野面積看到的標(biāo)本的實(shí)際面積小，在裝片不動(dòng)的情況下，高倍物鏡看到的只是低倍物鏡視野的中心部分．當(dāng)左眼看目鏡內(nèi)時(shí)，同時(shí)反向緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒上升，直到看到物像為止，再稍稍轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使看到的物像更加清晰．

故答案為：正確。

【分析】根據(jù)顯微鏡的結(jié)構(gòu)和正確的使用方法分析解答．23、A【分析】【解答】解：房室瓣存在在心房和心室之間；不在四肢靜脈內(nèi)；動(dòng)脈瓣存在在心室和動(dòng)脈之間，不在四肢靜脈內(nèi)；靜脈瓣存在在四肢的靜脈內(nèi)．動(dòng)脈血管和靜脈血管的特點(diǎn)如圖所示：

因此；在四肢靜脈的內(nèi)表面通常具有防止血液倒流的靜脈瓣的說(shuō)法正確．

故答案為：正確。

【分析】根據(jù)心房和心室之間的瓣膜叫房室瓣，心室和動(dòng)脈之間的瓣膜叫動(dòng)脈瓣，四肢靜脈內(nèi)的瓣膜叫靜脈瓣進(jìn)行分析回答．24、×【分析】解：胎兒生活在子代內(nèi)透明的羊水中；胎兒通過(guò)臍帶；胎盤(pán)從母體獲得所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣，同時(shí)胎兒產(chǎn)生的二氧化碳等廢物，也是通過(guò)臍帶、胎盤(pán)經(jīng)母體排出體外．因此胎兒通過(guò)胎盤(pán)從母體獲得氧氣而不是通過(guò)自身的呼吸系統(tǒng)從母體獲得氧氣．所以題干的說(shuō)法不正確．

故答案為：×

胎盤(pán)呈扁圓形；是胎兒和母體交換物質(zhì)的器官．胎盤(pán)靠近胎兒的一面附有臍帶，臍帶與胎兒相連．胎盤(pán)靠近母體的一面與母體的子宮內(nèi)膜相連．胎盤(pán)內(nèi)有許多絨毛，絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管，這些毛細(xì)血管與臍帶內(nèi)的血管相通，絨毛與絨毛之間則充滿了母體的血液，胎兒和母體通過(guò)胎盤(pán)上的絨毛進(jìn)行物質(zhì)交換．

解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握母親與胎兒之間的物質(zhì)交換過(guò)程以及胎盤(pán)的結(jié)構(gòu)．【解析】×25、A【分析】【解答】蒸騰作用是指植物體內(nèi)的水分通過(guò)葉片的氣孔以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣中去的一個(gè)過(guò)程．如圖：

氣孔是由一對(duì)半月形的保衛(wèi)細(xì)胞圍成的空腔；它的奇妙之處就是能夠自動(dòng)開(kāi)閉，氣孔的張開(kāi)和閉合受保衛(wèi)細(xì)胞的控制．當(dāng)植物進(jìn)行蒸騰作用時(shí)，葉片內(nèi)的水分吸收熱量變成水蒸氣，經(jīng)氣孔散失到外界空氣中．因此，氣孔是植物體蒸騰失水的“門(mén)戶”．而保衛(wèi)細(xì)胞控制著氣孔的張開(kāi)和閉合．

故答案為：正確。

【分析】此題考查的是綠色植物的蒸騰作用以及部位，思考作答．四、實(shí)驗(yàn)探究題(共3題，共18分)26、（一）

（1）動(dòng)脈靜脈

（2）MM

（3）毛細(xì)血管

（二）

（1）2毫升清水

（2）2

（3）1

（4）溫度

（5）唾液【分析】【分析】本題考查觀察到的金魚(yú)尾鰭內(nèi)血液流動(dòng)的實(shí)驗(yàn)、饅頭在口腔中的消化的實(shí)驗(yàn)。明確不同血管的特點(diǎn)，確理解唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用是解答的關(guān)鍵?！窘獯稹浚ㄒ唬?）動(dòng)脈血管血液流動(dòng)方向是由主干到分支，靜脈血管血液流動(dòng)方向是由分支到主干，因此，圖中M是動(dòng)脈血管，N是靜脈血管，O是毛細(xì)血管。（2）動(dòng)脈血管管壁厚，彈性大，血流速度最快，故圖中血液流速最快的是M血管，血液的流動(dòng)方向是M→O→N，而不會(huì)發(fā)生倒流，原因是在N處有靜脈瓣，可防止血液倒流。（3）圖中O是毛細(xì)血管，毛細(xì)血管連通最小的動(dòng)脈和靜脈，紅細(xì)胞單行通過(guò)，毛細(xì)血管壁只由一層扁平上皮細(xì)胞構(gòu)成，管內(nèi)血流速度最慢，這些特點(diǎn)有利于血液與組織細(xì)胞之間進(jìn)行物質(zhì)交換。（二）（1）對(duì)照實(shí)驗(yàn)是在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說(shuō)服力。一般來(lái)說(shuō)，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組，沒(méi)有處理是的就是對(duì)照組。因此若1、2作對(duì)照，第1號(hào)試管中加入的是2毫升唾液，第2號(hào)試管中加入的應(yīng)該是2毫升清水。因此第2號(hào)設(shè)計(jì)有錯(cuò)，將錯(cuò)誤之處4毫升唾液改正為2毫升清水。（2）第2號(hào)改正設(shè)計(jì)后；1；2是以唾液為變量的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，1、3是以溫度為變量的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，2、3有兩個(gè)變量溫度和唾液，不能形成對(duì)照，因此本試驗(yàn)共有2組對(duì)照實(shí)驗(yàn)。

（3）第2號(hào)改正設(shè)計(jì)后；1試管中唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉完全分解成麥芽糖，因此滴加碘液不變藍(lán)；2試管中清水對(duì)淀粉沒(méi)有分解作用，因此滴加碘液變藍(lán)；3號(hào)試管中溫度低，唾液淀粉酶的催化能力降低，唾液唾液淀粉酶沒(méi)有將淀粉全部分解消化，因此滴加碘液變藍(lán)。所以第2號(hào)改正設(shè)計(jì)后，將三支試管都放入溫水中，5-10分鐘后取出，并分別滴加2滴碘液，不會(huì)變藍(lán)的是1號(hào)。

（4）1、3號(hào)對(duì)照，兩者唯一不同的量是溫度，因此兩組間的變量是溫度。（5）第2號(hào)改正設(shè)計(jì)后，1試管中唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉完全分解成麥芽糖，因此滴加碘液不變藍(lán)；2試管中清水對(duì)淀粉沒(méi)有分解作用，因此滴加碘液變藍(lán)。因此第2號(hào)改正設(shè)計(jì)后，1、2號(hào)對(duì)照，說(shuō)明唾液對(duì)淀粉有消化作用?！窘馕觥浚ㄒ唬?）動(dòng)脈靜脈（2）MM（3）毛細(xì)血管（二）（1）2毫升清水（2）2（3）1（4）溫度（5）唾液27、（3）平均光照（4）變綠不變（綠）（5）光【分析】【分析】本題以“光能影響葉綠素的產(chǎn)生嗎？”的知識(shí)為背景，考查科學(xué)探究的一般過(guò)程，回答此題的關(guān)鍵是要明確科學(xué)探究的過(guò)程和對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)原則?！窘獯稹靠茖W(xué)探究的一般過(guò)程：提出問(wèn)題、作出假設(shè)、制定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論、表達(dá)和交流。

（1）根據(jù)觀察發(fā)現(xiàn)并提出問(wèn)題：光能影響葉綠素的產(chǎn)生嗎？

（2）作出假設(shè)：光對(duì)葉綠素的產(chǎn)生有影響。

（3）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案：探究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的兩個(gè)基本原則--“對(duì)照原則”和“控制單一變量原則”，要驗(yàn)證一種條件對(duì)研究的對(duì)象有無(wú)影響，就要使除了這一個(gè)條件不同外，其他的條件都相同。此實(shí)驗(yàn)中，要驗(yàn)證的是光是否會(huì)影響葉綠素的產(chǎn)生，單一實(shí)驗(yàn)變量是光。因此，A.取一定數(shù)量的新鮮的黃豆芽平均分成兩等份，分別放在甲、乙兩個(gè)一樣的容器中。B.把甲放在光下培養(yǎng)，把乙放在暗處培養(yǎng)。

（4）?因?yàn)辄S豆芽是放在陽(yáng)光下才發(fā)生變化的，所以陽(yáng)光很可能會(huì)影響葉綠素的產(chǎn)生。該實(shí)驗(yàn)的預(yù)期效果是：甲中的黃豆芽變綠，乙中的黃豆芽不變。

（5）如果實(shí)驗(yàn)的結(jié)果與預(yù)期的相同，則該實(shí)驗(yàn)證明了：葉綠素的形成需要光。

【解析】（3）平均光照（4）變綠不變（綠）（5）光28、①和③光是光合作用的條件嗎？水蒸騰【分析】解：（1）推測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；圖中未遮光部分①和遮光部分②對(duì)照；變量是光，結(jié)果②不變藍(lán)，①變藍(lán)，說(shuō)明光合作用需要光；葉片乙切斷主葉脈④和未切斷部分③對(duì)照，變量是水分，④缺少水分，③變藍(lán)、④不變藍(lán)，因此推測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，圖中①、②、③、④中變藍(lán)色的是①和③。

（2）根據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟二中對(duì)葉片甲的處理；未遮光部分①和遮光部分②對(duì)照；變量是光，該組同學(xué)想探究的問(wèn)題是光是光合作用的條件嗎？

（2）圖中C銀邊部分與E綠色部分是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)；變量是葉綠體，結(jié)果C不變藍(lán)，E變藍(lán)，說(shuō)明光合作用的主要場(chǎng)所是葉綠體。

（3）根據(jù)葉片乙的③；④對(duì)照；實(shí)驗(yàn)變量是水。兩部分顏色變化③變藍(lán)，④不變藍(lán)，推測(cè)出水是綠色植物進(jìn)行光合作用不可缺少的原料。

切斷主葉脈；B和E是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，結(jié)果B不變藍(lán)，E變藍(lán)，說(shuō)明水是光合作用的主要原料。

（4）水分以氣體狀態(tài)通過(guò)葉片表皮上的氣孔從植物體內(nèi)散失到植物體外的過(guò)程叫做蒸騰作用。因此實(shí)驗(yàn)進(jìn)行一段時(shí)間后通過(guò)蒸騰作用散失的水蒸氣會(huì)在塑料袋的內(nèi)壁上凝結(jié)成小水珠；這是葉片進(jìn)行蒸騰作用的結(jié)果。

故答案為：（1）①和③

（2）光是光合作用的條件嗎？（或光對(duì)光合作用有影響嗎？等合理答案即可）

（3）水。

（4）蒸騰。

綠葉在光下制造有機(jī)物實(shí)驗(yàn)的主要步驟：暗處理→部分遮光；光照→摘下葉片→酒精脫色→漂洗加碘→觀察顏色；圖示中葉片甲遮蓋部分②與沒(méi)遮蓋的部分①對(duì)照，探究光照的影響；葉片乙切斷主葉脈④和未切斷部分③對(duì)照，探究水分對(duì)光合作用的影響，據(jù)此解答。

此題考查葉片在光下制造淀粉的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)：光合作用需要光、光合作用制造淀粉?！窘馕觥竣俸廷酃馐枪夂献饔玫臈l件嗎？水蒸騰五、簡(jiǎn)答題(共3題，共15分)29、蛋白質(zhì)；氨基酸；淀粉；在唾液淀粉酶的作用下被分解成麥芽糖；D；小腸；D；小腸；腸液、胰液、膽汁；B；食道；E；大腸；十二指腸；吸收；小腸壁與胃壁相似，并且也含有消化液消化食物【分析】解：（1）丙在C胃中開(kāi)始被消化；這種物質(zhì)是蛋白質(zhì)，在胃蛋白酶的作用下，蛋白質(zhì)被初步消化成多肽，然后再在小腸內(nèi)腸液和胰液的作用下被徹底分解為氨基酸，因此圖示中丙曲線表示的是蛋白質(zhì)的消化過(guò)程．

（2）乙的消化開(kāi)始于口腔；說(shuō)明乙是淀粉，淀粉在口腔中唾液淀粉酶的作用下被分解成麥芽糖，胃不能消化淀粉，然后在小腸內(nèi)淀粉被徹底消化為葡萄糖．

（3）小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所．淀粉被口腔消化成的麥芽糖；蛋白質(zhì)被胃消化成的多肽，進(jìn)入小腸后，在胰液和腸液中酶的作用下，被徹底分解成葡萄糖和氨基酸．因此送檢物中含有葡萄糖；氨基酸等，此物可能抽取于D小腸．

（4）A口腔和C胃都不能消化脂肪；脂肪的消化在D小腸里進(jìn)行，小腸里有膽汁；胰液和腸液等多種消化液，膽汁雖然不含有消化酶，但它對(duì)脂肪起乳化作用，使脂肪變成微小的顆粒，增加與消化酶的接觸面積，從而促進(jìn)脂肪的消化．

（5）C中含有的消化液有胃液；D中含有的消化液有胰液；腸液和膽汁．B食道和E大腸沒(méi)有消化功能．肝臟分泌的膽汁和胰腺分泌的胰液分別通過(guò)膽管和胰管進(jìn)入十二指腸，再進(jìn)入小腸的．

（6）硝酸甘油一種黃色的油狀透明液體；這種液體可因震動(dòng)而爆炸，屬化學(xué)危險(xiǎn)品．同時(shí)硝化甘油也可用做心絞痛的緩解藥物．醫(yī)藥上用作血管擴(kuò)張藥，制成0.3%硝酸甘油片劑，舌下給藥，作用迅速而短暫，治療冠狀動(dòng)脈狹窄引起的心絞痛．硝酸甘油片不能吞服，而要放在舌下含服．這是因?yàn)橥谭南跛岣视驮谖者^(guò)程必須通過(guò)肝臟，在肝臟中絕大部分的硝酸甘油被滅活，而使藥效大大降低．我們每個(gè)人的舌頭下面有許多血管醫(yī)學(xué)上叫舌下靜脈叢，硝酸甘油極容易溶化，當(dāng)把它含在舌下時(shí)，溶化了的藥物能直接入血，因此不但起效快，而且藥效不會(huì)降低．硝酸甘油味稍甜并帶有刺激性，所以合格的硝酸甘油不但應(yīng)溶化得快，而且含在舌下要有燒灼感，這也是藥物有效的標(biāo)志．因此，表明口腔上皮細(xì)胞還具有吸收的功能．

（7）胃的主要功能為暫時(shí)儲(chǔ)存食物；通過(guò)胃蠕動(dòng)將食物與胃液充分混合，以利形成食糜，促使胃內(nèi)容物進(jìn)入十二指腸，并防止小腸內(nèi)容物反流入胃．對(duì)蛋白質(zhì)物質(zhì)的化學(xué)性消化在胃內(nèi)開(kāi)始．而消化和吸收的主要器官是小腸．小腸內(nèi)消化是整個(gè)消化過(guò)程的主要階段，胰液；膽汁和小腸液的化學(xué)性消化及小腸運(yùn)動(dòng)的機(jī)械性消化使食物成分得以消化分解，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在小腸內(nèi)被吸收入機(jī)體，未經(jīng)消化的食物殘?jiān)鼊t從小腸進(jìn)入大腸．食物通過(guò)小腸后，消化過(guò)程基本完成．所以，完全可以用小腸來(lái)代替胃，只是他不能像胃一樣儲(chǔ)存大量的食物，也沒(méi)有防止內(nèi)容物反流的括約肌，因此要求病人少食多餐！

故答案為：（1）蛋白質(zhì)；氨基酸；

（2）淀粉；在唾液淀粉酶的作用下被分解成麥芽糖。

（3）D小腸；

（4）D小腸；腸液；胰液、膽汁。

（5）B食道；E大腸；十二指腸（或小腸）．

（6）吸收；

（7）小腸壁與胃壁相似；并且也含有消化液消化食物。

人體消化道中具有消化功能的器官?gòu)纳系较乱来问强谇?；胃和小腸．從圖中的曲線可以看出營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在A、C、D中被消化；可以判斷A是口腔，C是胃，D是小腸，B是連接口腔和胃的結(jié)構(gòu)食道，E連著小腸是大腸．

淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪開(kāi)始消化的部位分別是口腔、胃、小腸．三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都能被小腸消化．【解析】蛋白質(zhì)；氨基酸；淀粉；在唾液淀粉酶的作用下被分解成麥芽糖；D；小腸；D；小腸；腸液、胰液、膽汁；B；食道；E；大腸；十二指腸；吸收；小腸壁與胃壁相似，并且也含有消化液消化食物30、糖類；蛋白質(zhì)；無(wú)機(jī)鹽；維生素；糖；油脂類；丙，丙的營(yíng)養(yǎng)合理【分析】解：（1）食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)；糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽；它們的作用不同，蛋白質(zhì)、糖類、脂肪能提供能量，水、無(wú)機(jī)鹽、維生素不提供能量，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量，糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)．

（2）由表中的數(shù)據(jù)可以看出；我們每天都要吃較大比例的谷類食物，因?yàn)楣阮愂澄镏泻罅康牡矸?，淀粉在口腔中被初步消化成麥芽糖，淀粉被消化的主要?chǎng)所是小腸，