消化和吸收 教案-2023-2024學(xué)年人教版生物七年級(jí)下冊(cè)

消化和吸收

一、教學(xué)目標(biāo)

1.知識(shí)與技能：

讓學(xué)生了解消化系統(tǒng)的組成和功能，以及消化和

吸收的基本概念。

使學(xué)生熟悉主要營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收過程。

2.過程與方法：

通過師生對(duì)話和案例分析，培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分

析和歸納能力。

引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)和模擬活動(dòng)體驗(yàn)消化和吸收的

過程。

3.情感態(tài)度與價(jià)值觀：

激發(fā)學(xué)生對(duì)消化和吸收知識(shí)的興趣，培養(yǎng)健康飲

食的習(xí)慣。

使學(xué)生認(rèn)識(shí)到消化系統(tǒng)對(duì)身體健康的重要性，樹

立科學(xué)的飲食觀念。

二、教學(xué)重難點(diǎn)

1.教學(xué)重點(diǎn)：

消化系統(tǒng)的組成和功能。

主要營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收過程。

2.教學(xué)難點(diǎn)：

消化和吸收過程中的化學(xué)變化和酶的作用。

學(xué)生對(duì)消化和吸收過程的實(shí)際應(yīng)用和理解。

三、教學(xué)準(zhǔn)備

1.教學(xué)材料：多媒體課件、消化系統(tǒng)解剖圖、食物消

化過程圖、實(shí)驗(yàn)器材（如試管、模擬胃液等）。

2.教學(xué)環(huán)境：配備多媒體設(shè)備的教室、實(shí)驗(yàn)區(qū)。

四、教學(xué)過程

導(dǎo)入

老師：同學(xué)們，你們平時(shí)都喜歡吃什么食物呢？

學(xué)生A：我喜歡吃漢堡和薯?xiàng)l！

學(xué)生B：我比較喜歡吃蔬菜和水果。

老師：很好，大家的口味各不相同。但你們有沒有想

過，這些食物進(jìn)入我們的身體后，是如何被消化和吸

收的呢？

新課講解

1.消化系統(tǒng)的組成和功能

老帥：首先，我們來廣解一下消化系統(tǒng)的組成。

（老師展示多媒體課件，介紹消化系統(tǒng)的組成和功能。）

學(xué)生C：老師，消化系統(tǒng)包括哪些部分呢？

老師：消化系統(tǒng)主要包括口腔、食管、胃、小腸和大

腸等部分。每個(gè)部分都有它獨(dú)特的功能，共同協(xié)作完

成消化和吸收任務(wù)。

2.消化和吸收的基本概念

老師：接下來，我們來了解一下消化和吸收的基本概

念。

（老師引導(dǎo)學(xué)生理解消化和吸收的定義和關(guān)系。）

學(xué)生D：消化是不是就是把食物分解成小分子？

老師：對(duì)，D同學(xué)說得很對(duì)。消化主要是通過機(jī)械和

化學(xué)作用，將食物分解成小分子，便于身體吸收和利

用。

3.主要營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收過程

老師：現(xiàn)在，我們來詳細(xì)了解一下主要營養(yǎng)物質(zhì)的消

化和吸收過程。

（老師結(jié)合食物消化過程圖，講解蛋白質(zhì)、碳水化合

物和脂肪的消化和吸收過程。）

學(xué)生E：老師，脂肪是不是很難被消化？

老師：脂肪確實(shí)需要更長的時(shí)間來消化，但我們的身

體有專門的消化酶來幫助分解脂肪。只要飲食合理，

適量攝入脂肪對(duì)身體是有益的。

課堂小結(jié)

老師：今天我們一起學(xué)習(xí)了消化和吸收的知識(shí)，了解

了消化系統(tǒng)的組成和功能，以及主要營養(yǎng)物質(zhì)的消化

和吸收過程。希望大家能夠在日常生活中注意飲食健

康，合理搭配食物。

五、課后練習(xí)

選擇題

1.消化系統(tǒng)的主要功能是什么？（）

A.分解食物B.吸收水分C.排泄廢物D.呼吸作用

2.下列哪個(gè)器官不屬于消化系統(tǒng)？（）

A.口腔B.胃C.肺D.小腸

3.消化過程中，將食物分解成小分子的主要方式是什

么？（）

A.機(jī)械作用B.化學(xué)作用C.酶的作用D.機(jī)械和化

學(xué)作用

4.下列哪種營養(yǎng)物質(zhì)不需要經(jīng)過消化就能被直接吸

收？（）

A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.碳水化合物D.維生素

填空題

1.消化系統(tǒng)主要包括、、、

和等部分。

2.消化是通過和作用，將食物分解成

,便于身體吸收和利用。

3.脂肪需要來幫助分解，適量攝入脂肪對(duì)身

體是的。

4.維生素是營養(yǎng)物質(zhì)，不需要經(jīng)過就

能被直接吸收。

六、教學(xué)反思

1.教學(xué)內(nèi)容方面：本次教學(xué)內(nèi)容圍繞消化和吸收展開,

通過師生對(duì)話和案例分析的方式，引導(dǎo)學(xué)生深入了解

消化系統(tǒng)的組成和功能，以及主要營養(yǎng)物質(zhì)的消化和

吸收過程。但在介紹消化和吸收過程中的化學(xué)變化和

酶的作用時(shí)，可能部分術(shù)語較為抽象，需要在今后的

教學(xué)中加以解釋和具體化。

2.教學(xué)方法方面：通過多媒體課件展示、食物消化過

程圖觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)M等多種教學(xué)方法相結(jié)合，有效激

發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度。但在實(shí)驗(yàn)?zāi)M環(huán)節(jié)，

由于時(shí)間和場地限制，可能部分學(xué)生沒有充分體驗(yàn)到

消化和吸收的過程，需要在今后的教學(xué)中優(yōu)化實(shí)驗(yàn)設(shè)

計(jì)和組織方式。

3.學(xué)生表現(xiàn)方面：大部分學(xué)生能夠認(rèn)真聽講、積極思

考，表現(xiàn)出對(duì)消化和吸收知識(shí)的濃厚興趣。但也有少

數(shù)學(xué)生在課堂互動(dòng)中表現(xiàn)出羞澀或回避的態(tài)度，需要

在今后的教學(xué)中更加關(guān)注這部分學(xué)生的心理需求，鼓

勵(lì)他們積極參與。

4.教學(xué)改進(jìn)方面：在今后的教學(xué)中，我將更加注重知

識(shí)的解釋和具體化，幫助學(xué)生更好地