【GeoQ智圖】2023年連鎖小吃快餐門店發(fā)展藍(lán)皮書

2023年連鎖小吃快餐門店發(fā)展藍(lán)皮書乃GeoQ

智圖出品|2024.012023年連鎖小吃快餐門店發(fā)展藍(lán)皮書Foreword前言小吃快餐作為餐飲行業(yè)中偏“剛需”的細(xì)分賽道，近年來發(fā)展盡顯“韌勁”。2023年，是小吃快餐品牌加速擴(kuò)張的一年。塔斯汀中國漢堡去年新開門店超過3700家，強(qiáng)勢領(lǐng)跑；楊國福和張亮麻辣燙的“萬店”之爭越發(fā)激烈；袁記云餃、魚你在一起等品牌門店總數(shù)逼近3000家，而從東北地區(qū)起家的米村拌飯以及大本營在安徽的老鄉(xiāng)雞，門店數(shù)均突破了1000家，擴(kuò)張?zhí)崴?/p>

…....基

于GeoQ

Data

品牌數(shù)據(jù)，GeoQ

智圖團(tuán)隊整理出了連鎖小吃快餐品牌2023年全年開閉店情況以及門店發(fā)展趨勢，對部分典型品牌也有進(jìn)一步的分析，希望能給更多品牌提供發(fā)展參考。GeoQ

Data

智圖全域數(shù)據(jù)涵蓋客群客流、商業(yè)地產(chǎn)、連鎖品牌、行政區(qū)劃等8大數(shù)據(jù)體系，其中品牌數(shù)據(jù)涵蓋全國700+品牌，70萬+門店，逐日更新。商業(yè)地產(chǎn)數(shù)據(jù)覆蓋全國363個主要城市，擁有3.4萬+商業(yè)項目數(shù)據(jù)，3400+商場內(nèi)部平面圖數(shù)據(jù)。為企業(yè)在市場洞察、規(guī)劃布局、經(jīng)營決策、市場營銷、風(fēng)險評估等業(yè)務(wù)場景提供海量、精準(zhǔn)、專業(yè)的位置數(shù)據(jù)支撐。01

連鎖小吃快餐整體門店發(fā)展趨勢

0402連鎖小吃快餐城市發(fā)展洞察

1003

連鎖小吃快餐典型品牌發(fā)展洞察

17華萊士塔斯汀魚你在一起米村拌飯Contents目錄2023年連鎖小吃快餐門店發(fā)展藍(lán)皮書結(jié)語27連鎖小吃快餐整體門店發(fā)展趨勢2022年和2023年40家小吃快餐品牌整體門店變化■

2022年門店變化

■2023年門店變化

數(shù)據(jù)來源：GeoQ

Data品牌數(shù)據(jù)2026720000150001037510000

83145159500002022開店總數(shù)2023開店總數(shù)2022閉店總數(shù)

2023閉店總數(shù)2

0

2

3

年

連

鎖

小

吃

快

餐

門

店

發(fā)

展

藍(lán)

皮

書GeoQ

智圖收錄的40家小吃快餐品牌2023年開店數(shù)達(dá)到了20267家。相較

于2022年的10375家，開店數(shù)增速達(dá)

95%。2022年，小吃快餐品牌開店比約為

2.01,門店凈增5216家。2023年，開閉店約2.44,門店凈增

11953家。相較2022年，整體門店發(fā)01連鎖小吃快餐整體門店發(fā)展趨勢

2022和2023年整體開閉店變化展

提

速

。2023年連鎖小吃快餐門店發(fā)展藍(lán)皮書2023年，GeoQ

Data收錄的90家連鎖小

吃快餐品牌中，10%的品牌門店凈增數(shù)大

于500,實現(xiàn)了快速擴(kuò)張。

60%的品牌處

于緩慢擴(kuò)張階段。另外還有30%的品牌處于收縮和停滯狀態(tài)。整體來看，小吃快餐大部分品牌門店呈緩

慢擴(kuò)張狀態(tài)，但也有少數(shù)品牌加速擴(kuò)張。

70%的品牌均實現(xiàn)了門店擴(kuò)增。

2023年連鎖小吃快餐門店擴(kuò)張情況2023年90家連鎖小吃快餐品牌擴(kuò)張情況(門店凈增數(shù))數(shù)據(jù)來源：GeoQ

Data品牌數(shù)據(jù)10%30%60%01連鎖小吃快餐整體門店發(fā)展趨勢緩慢擴(kuò)張(>0且<500)收縮或停滯(≤0)快速擴(kuò)張

(≥500)除了0-100家規(guī)模的品牌2023年平均開店數(shù)少于2022年，增長率為-44%。其他規(guī)

模的品牌2023年的平均開店數(shù)均大于

2022年。門店增長最快的為5000家規(guī)模段的品牌，

包括麥當(dāng)勞、塔斯汀中國漢堡、華萊士、肯德基、絕味鴨脖等品牌，增速達(dá)189%。07連鎖小吃快餐不同門店規(guī)模2022年2023年平均開店和平均增速對比數(shù)據(jù)來源：GeoQ

Data品牌數(shù)據(jù)

2022年和2023年不同規(guī)模品牌平均開店數(shù)和平均增速對比無論是2022年還是2023年，門店規(guī)模越大的品牌，開店數(shù)越多。01連鎖小吃快餐整體門店發(fā)展趨勢250%200%150%100%50%0%-50%-100%0-100家

100-500家

!500-

1000家1000-5000家5000以上家3000250020001500100050002022年平均開店數(shù)

2

023年平均開店數(shù)一

平均開店增長率31%37

4851%648430|17%94

1102023年連鎖小吃快餐門店發(fā)展藍(lán)皮書-44%18

10189%

24968642023年連鎖小吃快餐門店發(fā)展藍(lán)皮書通過統(tǒng)計GeoQ

Data

品牌數(shù)據(jù)中連鎖小吃快餐的

門店場所分布。社區(qū)店占比最大，超過了一半，

達(dá)到了54%,其次是商場店，占比約29%。另外

，混合型和學(xué)校店占比分別為5%和4%。商

業(yè)

街、辦公場所、景區(qū)、交通樞紐、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等場

所的

門

店

數(shù)占比

偏

少

。01連鎖小吃快餐整體門店發(fā)展趨勢

2023年連鎖小吃快餐各個場所門店數(shù)占比連鎖小吃快餐品牌各個場所門店數(shù)占比數(shù)據(jù)來源：GeoQ

Data

品牌數(shù)據(jù)2%商業(yè)街店4%學(xué)校店5%混合型景區(qū)店

2%

交通樞紐店

1%

醫(yī)療機(jī)構(gòu)店

1%2%辦公場所店54%社區(qū)店29%商場店社

區(qū)

店

商

場

店商業(yè)街店混合型辦公場所店學(xué)

校

店景區(qū)店交通樞紐店醫(yī)療機(jī)構(gòu)店從不同等級城市，連鎖小吃快餐在各個場所門店占比來看：社區(qū)店的占比隨著城市等級降低，有升高的趨勢。而商場店相反，隨著城市等級的降低，商場店占比也降低。一線城市社區(qū)店和商場店的占比最為接近，分別為45%和37%。隨著城市等級的降低，社區(qū)店和商場店的占比差距

逐

漸

變

大

。

2023年連鎖小吃快餐不同等級城市各個場所門店數(shù)占比連鎖小吃快餐在不同等級城市各個場所門店數(shù)占比■一線城市■新一線城市■二線城市■三線城市■四線城市■五線城市

數(shù)據(jù)來源：GeoQ

Data品牌數(shù)據(jù)2%20%4%2%2%2%2%2%

4%4%4%69%

4%4%1%1%0%0%61%61%58%55%49%45%37%33%29%701連鎖小吃快餐整體門店發(fā)展趨勢3%4%4%4%4%4%

2%2%2%2%2%2%■■■■■70%60%

50%40%30%

20%

10%0%2023年連鎖小吃快餐門店發(fā)展藍(lán)皮書1%1%1%1%1%1%

0%1%1%1%1%1%連鎖小吃快餐

城市發(fā)展洞察2023年各個等級城市連鎖小吃快餐門店整體擴(kuò)店數(shù)占比數(shù)據(jù)來源：GeoQ

Data品牌數(shù)據(jù)一線城市

16%26%17%17%16%8%在五線城市開店數(shù)相對最少，占比

約

8

%

。其他等級城市的擴(kuò)店數(shù)占比較為

接近，均在16%-17%。

2023年，連鎖小吃快餐品牌喜歡在哪些等級的城市開店?2023年，GeoQ

Data

收錄的典型連鎖小吃快餐在新一線城市開店

最多，占比達(dá)到了26%。新一線城市二線城市

三線城市

四線城市

五線城市02連鎖小吃快餐城市發(fā)展洞察2023年連鎖小吃快餐門店發(fā)展藍(lán)皮書北京市上海市武漢市深圳市廣州市重慶市杭州市成都市蘇州市長沙市南京市西安市天津市寧波市合肥市●

在全國340+城市中，2023年連鎖小吃快餐在北京市開店數(shù)最多，達(dá)到了1488家，但閉店數(shù)也偏多，達(dá)872家。上

海

開店

數(shù)

也達(dá)到了1410家，武漢開店數(shù)破千。●

開

店TOP15

城市均為一線城市或新一線城市，

一線城市開店數(shù)排在前五，但閉店數(shù)都不低。從門店凈增數(shù)來看，上海和武漢

相對較多

。GeoQ

智圖

2023年新增連鎖小吃快餐門店TOP15

城

市2023年新增連鎖小吃快餐門店TOP15

城市開店數(shù)量

閉店數(shù)量

數(shù)據(jù)來源：GeoQ

Data

品牌數(shù)據(jù)141010078726

6231602連鎖小吃快餐城市發(fā)展洞察160014001200100080060040020002023年連鎖小吃快餐門店發(fā)展藍(lán)皮書7243227834227543435641898495044511466233184561516113245582953981603741441488●2023年中低線城市新增連鎖小吃快餐門店TOP152023年中低線城市新增連鎖小吃快餐門店TOP15■

開店數(shù)量■閉店數(shù)量

數(shù)據(jù)來源：GeoQ

Data

品牌數(shù)據(jù)2500衡陽市鹽城市阜陽市黃岡市遵義市信陽市保定市廊坊市贛州市孝感市襄陽市荊州市黃石市株洲市岳陽市●2023年，在中低線城市中，衡陽市、鹽城市、阜陽市新開的連鎖小吃快餐門店分列前三。其中鹽城市的閉店數(shù)相對也較多?！裨谥械途€城市新開連鎖小吃快餐TOP15

均為三線城市中，湖南、湖北的城市偏多，另外河北、江蘇、貴州、江西、河南、安徽

也有城市入榜。1992001501005002連鎖小吃快餐城市發(fā)展洞察161904716745156301391615747121231202511427121291162911325129542023年連鎖小吃快餐門店發(fā)展藍(lán)皮書1254913469城市閉店率城市閉店率城市閉店率南京市22%杭州市18%長春市13%北京市22%南通市18%合肥市13%無錫市21%徐州市17%惠州市13%成都市19%紹興市17%金華市12%石家莊市19%武漢市17%天津市12%珠海市19%鄭州市16%煙臺市11%重慶市19%廣州市16%洛陽市11%上海市18%長沙市16%青島市11%常州市18%南寧市15%大連市11%貴陽市18%深圳市15%泉州市11%南昌市18%濟(jì)南市15%廈門市10%寧波市18%昆明市15%哈爾濱市10%蘇州市18%太原市14%濰坊市9%2023年，GeoQData

收錄的連鎖小吃快餐品牌在高線城市的整體閉店率約9%-22%。其中北京和南京的閉店率最高，達(dá)到了22%。

其次是無錫市。濰坊市、哈爾濱市以及廈門市整體閉店率偏

低，約為9%-10%。02連鎖小吃快餐城市發(fā)展洞察

2023年連鎖小吃快餐品牌部分高線城市閉店率數(shù)據(jù)來源：GeoQ

Data品牌數(shù)據(jù)2023年連鎖小吃快餐門店發(fā)展藍(lán)皮書城市閉店率城市閉店率城市閉店率黃石市40%鐵嶺市8%汕頭市5%淮南市39%大慶市8%梅州市5%十堰市37%慶陽市8%撫順市5%西雙版納傣族自治州36%三門峽市7%阜新市5%黃岡市35%赤峰市7%包頭市5%連云港市35%楚雄彝族自治州7%張家口市3%甘孜藏族自治州33%烏蘭察布市7%錫林郭勒盟3%黔西南布依族苗族自治州32%崇左市6%松原市3%雅安市30%廣元市6%瓊海市3%麗江市30%三明市6%錦州市3%黃山市29%巴彥淖爾市6%烏海市3%懷化市29%通遼市6%潮州市2%阜陽市28%朔州市6%遼陽市2%GeoQData

收錄的連鎖咖啡品牌，在營門店大于50家的中低線城市，閉店率約2-40%。閉店率相差較大。其中湖北黃石市的閉店率最高，達(dá)

到了40%?；茨鲜泻褪呤械拈]店

率分別為39%和37%。遼陽市、潮州市、烏海市、錦州市

等閉店率偏低，約為2%-3%。2023年連鎖小吃快餐品牌在部分中低線城市的閉店率02連鎖小吃快餐城市發(fā)展洞察數(shù)據(jù)來源：GeoQData

品牌數(shù)據(jù)2023年連鎖小吃快餐門店發(fā)展藍(lán)皮書2023年連鎖小吃快餐門店發(fā)展藍(lán)皮書截至2023年底，GeoQ

Data

收

錄的連鎖小吃快餐品牌，在上海

的門店數(shù)最多，達(dá)到了6461家。

其次是北京，也有5889家門店。深圳市和重慶市分列第三、第四，

門店數(shù)均超過4000家。連鎖小吃快餐TOP10城市均為

一線城市和核心新一線城市。TOP1上海市6461TOP2北京市15889TOP3深圳市14187TOP4重慶市4001TOP5廣州市3519TOP6武漢市3220TOP7杭州市■3057TOP8成都市3039TOP9蘇州市3012TOP10南京市2283

2023年小吃快餐品牌在營門店TOP10

城市連鎖小吃快餐品牌在營門店TOP10

城市(截至2023年12月31日)■

門店總數(shù)

數(shù)據(jù)來源：GeoQ

Data

品牌數(shù)據(jù)02連鎖小吃快餐城市發(fā)展洞察連鎖小吃快餐典型品牌發(fā)展洞察03連鎖小吃快餐典型品牌發(fā)展洞察

2023年連鎖小吃快餐品牌在營門店TOP10連鎖小吃快餐品牌在營門店TOP10

(截至2023年12月31日)■

門店總數(shù)

數(shù)據(jù)來源：GeoQ

Data品牌數(shù)據(jù)TOP1

華萊士

18117TOP2

絕味鴨脖

13273TOP3

肯德基

10255TOP4

塔斯汀中國漢堡

6583TOP5

紫燕百味雞

6198TOP6

麥當(dāng)勞

5987TOP7

楊國福麻辣燙5035TOP8

周黑鴨

3463TOP9

魚你在一起

2940TOP10袁記云餃

28382023年連鎖小吃快餐門店發(fā)展藍(lán)皮書在

GeoQ

Data

收錄的連鎖小吃快餐

品

牌

中，華萊士門店數(shù)最多，超過

1.8萬家。另外絕味鴨脖和肯德基的門店也已“

破萬

”

。塔斯汀中國漢堡今年快速擴(kuò)張，截至

去年年底，門店總數(shù)已達(dá)到了6583

家。魚你在一起和袁記云餃去年擴(kuò)店速度

也較快，順利沖入TOP10

榜單。18●

華萊士當(dāng)前在營門店已基本覆蓋全國省市，塔斯汀的門店則布局在黃河以南的區(qū)域?！癞?dāng)前華萊士在廣東省、山東省和江蘇省的門店相對較多，塔斯汀重點布局的省份也為廣東、福建、浙江等東南沿海省份。重點布局

門店的區(qū)域相似。華萊士2023年在營門店分布(可放大查看)

塔斯汀2023年在營門店分布(可放大查看)*圖片使用GeoQAna品牌分析關(guān)于品牌更多詳細(xì)信息，可登錄GeoQ

Ana查看、分析。2023年連鎖小吃快餐門店發(fā)展藍(lán)皮書連鎖小吃快餐典型品牌發(fā)展情況-華萊士vs

塔斯汀19品牌分布①

城市的顏色表示該品牌在本市內(nèi)門店數(shù)最多塔斯汀中國漢堡

華菜士

無品牌進(jìn)駐門店分布●

塔斯汀中國漢堡

●

華萊士分布城市數(shù)350華

萊

士300250塔斯汀中國漢堡20015010050在營門店數(shù)6,000

9,00012,00015,00018,00021,000●對比華萊士和塔斯汀的門店規(guī)模，仍存在不小差距。華萊士當(dāng)前門店已覆蓋全國31省、345座城市。而塔斯汀當(dāng)前門店分布在22省2

4

9

座

城

市

。●對比華萊士和塔斯汀當(dāng)前的優(yōu)勢城市分布(門店更多的城市),華萊士的優(yōu)勢城市占據(jù)了全國大部分區(qū)域。連鎖小吃快餐典型品牌發(fā)展情況-華萊士vs

塔斯汀華萊士、塔斯汀門店規(guī)模對比

華萊士、塔斯汀優(yōu)勢城市對比*圖片使用GeoQ

Ana品牌分析關(guān)于品牌更多詳細(xì)信息，可登錄GeoQ

Ana查看、分析。2023年連鎖小吃快餐門店發(fā)展藍(lán)皮書03,0000城市等級分布①不同等級(查看分級)城市在營業(yè)門店總數(shù)塔斯汀中國漢堡

華菜士5K4K3K2K1K0一線城市

新一線城市二線城市三線城市四線城市五線城市●華萊士和塔斯汀在各個等級城市布局有一定相似度，在新一線城市、二線城市、三線城市以及實現(xiàn)城市布局的門店偏多，且占比

相差不大。而一線城市和五線城市門店相對較少。●對比兩個品牌在營門店TOP10

城市，均在廣州市的門店最多。華萊士在沿海城市東莞、深圳的門店數(shù)分列第二、第三；塔斯汀則

在內(nèi)陸的重慶和武漢的門店數(shù)分列二、三。塔斯汀中國漢堡華萊士廣州市12

.48%477

東莞市12

.36%454

深圳市

|

1.89%364

蘇州市11

.77%341

佛山市

|

1.63%313

上海市

|

1

.56%300

重慶市|1.53%295武漢市

|

1.42%273|1.38%266沈陽市

|

1.24%23876.89%5K

其他城市廣州市重慶市武漢市3.87%2613.16%2132.92%197深圳市2

.

73%184成都市

|

1

.85%125

蘇州市

|

1

.82%123

福州市

|

1.81%122

杭州市

|

1

.74%117

泉州市

|

1.66%112東莞市

|

1.54%104

其他城市*圖片使用GeoQ

Ana品牌分析關(guān)于品牌更多詳細(xì)信息，可登錄GeoQ

Ana查看、分析。wW21連鎖小吃快餐典型品牌發(fā)展情況-華萊士vs

塔斯汀華萊士、塔斯汀各個等級城市門店數(shù)對比(可放大查看)華萊士、塔斯汀在營門店TOP10

城市(可放大查看)

2023年連鎖小吃快餐門店發(fā)展藍(lán)皮書82.76%16K華萊士2023年新增門店分布(可放大查看)

塔斯汀2023年新增門店分布(可放大查看)*圖片使用GeoQAna品牌分析關(guān)于品牌更多詳細(xì)信息，可登錄GeoQ

Ana查看、分析?！袼雇『腿A萊士去年新增門店數(shù)分別為3741、3564家，開店數(shù)相差不大。●

華萊士擴(kuò)店范圍更廣，在全國31省、270個城市有門店新增，在華中地區(qū)湖南省和湖北省新增門店較多?！?/p>

塔斯汀去年在全國22個省份、239個城市新開了門店，其在廣東省、江蘇省、山東省新增的門店較多。2023年連鎖小吃快餐門店發(fā)展藍(lán)皮書連鎖小吃快餐典型品牌發(fā)展情況-華萊士vs

塔斯汀22不同等級城市在營業(yè)門店分布對比①1

.

不同等級(查看分級)城市在營業(yè)門店總數(shù)2

.市平均門店數(shù)=不同等級城市在營業(yè)門店總數(shù)/同

線城市中有品牌門店的城市數(shù)量門店總數(shù)特別行

政區(qū)

|

1一

線

城

市

953新

一

線城市

633二線城市1315三線城市508四

線

城

市

336五線城市

236魚你在一起在各個等級城市門店數(shù)●魚你在一起2023年底門店數(shù)接近3000家，覆蓋了32個省份、238座

城市，實現(xiàn)了全國擴(kuò)張?！窠刂?023年底，其在北京市的門店數(shù)最多，達(dá)到了688家。另外在江

蘇省有將近300家門店?！駨拈T店分布的城市等級來看，魚你在一起在一線城市的門店數(shù)最多，

其次是新一線城市和三線城市。關(guān)于品牌更多詳細(xì)信息，可登錄GeoQ

Ana查看、分析。23連鎖小吃快餐典型品牌發(fā)展情況-魚你在一起魚你在一起2023年在營門店分布(可放大查看)2023年連鎖小吃快餐門店發(fā)展藍(lán)皮書*圖片使用GeoQAna品牌分析2023年魚你在一起新增門店TOP10

城市■

門店增長數(shù)量

數(shù)據(jù)來源：GeoQ

Data

品牌數(shù)據(jù)TOP1

北京市

338TOP2

天津市

77TOP3

上海市

71TOP4

深圳市

61TOP5寧波市

55TOP6

西安市

46TOP7

杭州市

44TOP8

蘇州市

34TOP9

鄭州市

30TOP10

上饒市

26●

2023年，魚你在一起開店超1600家，新開門店覆蓋了32個省份、209

座城市，擴(kuò)店范圍較廣?！?/p>

其在北京市新開店最多，達(dá)到了338家。另外在浙江、江蘇等省份加密

的門店較多?！?/p>

去年，魚你在一起在北京新開的門店數(shù)相對其他城市斷層領(lǐng)先。天津和

上海新開門店超過了70家。關(guān)于品牌更多詳細(xì)信息，可登錄GeoQ

Ana查看、分析。www.geoq.cn24連鎖小吃快餐典型品牌發(fā)展情況-魚你在一起魚你在一起2023年新開門店分布(可放大查看)2023年連鎖小吃快餐門店發(fā)展藍(lán)皮書*圖片使用GeoQAna品牌分析不同等級城市在營業(yè)門店分布對比①

1.不同等級(查看分級)城

市在營業(yè)門店總數(shù)2.市平均門店數(shù)=不同等級城市在營業(yè)門店總數(shù)/同線城市中有品牌門店的城市數(shù)量門店總數(shù)一

線城市■119新

一

線城市

206二線城市

354三線城市

158四線城市

120五線城市

125米村拌飯在各個等級城市門店數(shù)●2023年底，米村拌飯的門店總數(shù)超過了1000家，覆蓋了16個省份

114座城市。●

從目前米村拌飯的在營門店分布來看，主要集中在東北和華北地區(qū)，

遼寧省、山東省、吉林省門店數(shù)較多?！?/p>

米村拌飯在二線城市的門店數(shù)最多，達(dá)到了354家，其次是新一線城

市和三線城市。*圖片使用GeoQAna品牌分析關(guān)于品牌更多詳細(xì)信息，可登錄GeoQ

Ana查看、分析。25

連鎖小吃快餐典型品牌發(fā)展情況-米村拌飯米村拌飯2023年在營門店分布(可放大查看)2023年連鎖小吃快餐門店發(fā)展藍(lán)皮書●

對比米村拌飯和幾個規(guī)模相當(dāng)?shù)拿罪堫惪觳推放频膬?yōu)勢城市，每個品牌側(cè)

重發(fā)展區(qū)域有明顯差異?！?/p>

米村拌飯在華東、華北區(qū)域優(yōu)勢城市遍布。老鄉(xiāng)雞則在華東區(qū)域有較多優(yōu)

勢城市，鄉(xiāng)村基的優(yōu)勢城市集中在西南地區(qū)?！?/p>

米村拌飯在北京市的門店數(shù)最多，達(dá)115家。其次是沈陽和天津。品牌分布①城市的顏色表示該品牌在本市內(nèi)門店數(shù)最多米村拌飯

大米先生

鄉(xiāng)村基

老鄉(xiāng)雞

無品牌進(jìn)駐米飯類快餐優(yōu)勢城市對比(可放大查看)115736155525236342727*圖片使用GeoQAna品牌分析關(guān)于品牌更多詳細(xì)信息，可登錄GeoQ

Ana查

看

、

分

析

。26

連鎖小吃快餐典型品牌發(fā)展情況-米村拌飯北京市沈陽市天津市長春市青島市大連市哈爾濱市濟(jì)南市鄭州市延邊朝鮮

族自治州2023年米村拌飯在營門店TOP10

城市■

門店增長數(shù)量

數(shù)據(jù)來源：GeoQ

Data

品牌數(shù)據(jù)TOP1TOP2TOP3TOP4TOP5TOP6TOP7TOP8TOP9

TOP102023年連鎖小吃快餐門店發(fā)展藍(lán)皮書2023年連鎖小吃快餐門店發(fā)展藍(lán)皮書Conclusion結(jié)語2023年，全國餐飲收入52890億元，同比上升20.4%。餐飲行業(yè)作為重要民生行業(yè)率先“破局”,從去年年初就

持續(xù)發(fā)力。而小吃快餐則是撐起餐飲行業(yè)半邊天的“擎天柱”。據(jù)

GeoQData品牌數(shù)據(jù)，小吃快餐門店發(fā)展去年“回暖”明顯，GeoQ智圖收錄的小吃快餐品牌2023年開店

數(shù)達(dá)到了20267家。相較于2022年的10375家，開店數(shù)增速達(dá)95%。從另一個層面來看，GeoQ

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