檢疫 動物檢疫技術(shù) 試題及答案（中央廣播電視大學）開放?？破谀┛荚噭游餀z疫技術(shù)試題

試卷代號：2790

國家開放大學（中央廣播電視大學）2014年春季學期“開放?？啤逼谀┛荚?/p>

動物檢疫技術(shù)試題

2014年7月

一、單項選擇題I從下列各題四個備選答案中選出一個正確答案，并

將其代號寫在題后括號內(nèi)。

1.在下列4種傳染病中，哪種疾病屬于人畜共患病？（）

A.豬丹毒Bo豬瘟

C.豬偽狂犬病D.豬支原體肺炎

2.在下列4種傳染病中，哪種疾病屬于我國規(guī)定的二類動物疫?。浚ǎ?/p>

A.雞新城疫B.豬瘟

C.豬鏈球菌病D.牛傳染性胸膜肺炎

3.牛出血性敗血病的病原體是什么？（）

A.沙門氏菌B.巴氏桿菌

C.布魯氏菌D.李氏桿菌

4.雞白痢的病原體是什么？（）

A.巴氏桿菌B.李氏桿菌

C.布魯氏菌D.沙門氏菌

5.在下列畜禽中，哪種畜禽最容易感染弓形蟲?。浚ǎ?/p>

A.牛B。羊

C.豬D.雞

6.在下列傳染病中，哪種疾病屬于我國規(guī)定的一類疫?。浚ǎ?/p>

A.鼻疽B.狂犬病

C.牛結(jié)核D.牛海綿狀腦病

3041

7.牛海綿狀腦病的外文縮寫是什么？（）

A.TRDR.RSE

C.FMDD.SVD

8.羊的正常體溫CC）是多少？（.）

A.38.0—39.5B.37.5?38.5

C.37,5?39.5D.38.0—39.0

9.病理組織學檢查用病料固定時間約需多少小時？（）

A.6?8B.8—10

Co12?24D.24?48

10.豬藍耳病的學名是什么？（）

A.偽狂犬病B.鏈球菌病

C.藍舌病D.繁殖與呼吸綜合征

二、名詞解釋（每題4分。共20分）

11.感官檢驗

12.隔離檢疫

13.中和試驗

14.產(chǎn)地檢疫

15.病理剖檢

三、填空題《每空2分，共20分）

16.宰前檢疫一般分為進廠驗收、一、一—3個步驟。

17.豬瘟在臨床癥狀上分為最急性型、、和

——0

18.宰后檢疫的基本方法包括視檢、一、—和_一。

.19.細菌分離培養(yǎng)時的接種方法包括傾注平皿接種法、平板劃線接種法、—接種

法，一接種法和液體培養(yǎng)基接種法,

四、簡答題（每小題8分，共24分）

20.簡述牛口蹄疫的臨床癥狀-

21.簡述市場檢疫的方法。

22.簡述病毒培養(yǎng)的方法。

五、論述題（共16分）

23.試述動物檢疫的原則。

試卷代號：2790

國家開放大學（中央廣播電視大學）2014年春季學期“開放專科”期末考試

動物檢疫技術(shù)試題答案及評分標準

（供參考）

一、單項選擇題（每小題2分。共20分）

1.A2.C3.B4.D5.C

6.D7oB8.A9.C10.D

二、名詞解釋（每題4分，共20分）

11.感官檢驗：感官檢驗是皮張檢疫的重要方法之一，主要是檢查皮張的顏色，潔凈度，是

否帶有皮肌、脂肪、油污、泥土，是否有皮膚疹塊，以及有無異味、有無缺陷等，并憑手抓皮張的

感覺判斷皮張的厚薄、致密度，以及被毛的附著狀態(tài)等。

12.隔離檢疫：是指將動物放在具有一定條件的隔離場或隔離圈（列車箱、船倉）進行的檢

疫方式。（2分）隔離檢疫主要用于進出境檢疫，準備出境動物的產(chǎn)地檢疫，動物在運輸前、后

及過程中發(fā)現(xiàn)有或可疑有傳染病時的運輸檢疫，建立健康畜群時的凈化檢疫。（2分）

13.中和試驗：中和試驗是有生物活性的抗原與相應抗體結(jié)合后，可使其失去原有生物活

性的一種血清學試驗。（3分）該反應具有高度特異性，并有嚴格的量的關(guān)系。（1分）

14.產(chǎn)地檢疫：是指在縣境內(nèi)流動的畜禽及其產(chǎn)品在離開飼養(yǎng)、生產(chǎn)地之前所進行的檢

疫，即到場到戶到指定地點的產(chǎn)地檢疫。

15.病理剖檢：病理剖檢是動物檢疫人員檢查動物體內(nèi)各臟器的病理變化，確定病變的性

質(zhì)，進而探討病變與病變間的相互關(guān)系，然后進行綜合分析，最后判定動物疾病的性質(zhì)。

三、填空題（母空2分，共20分）

16o住場檢疫宰前送檢

17.急性型亞急性型慢性型

18.觸檢剖檢嗅檢

19。斜面穿刺

3044

四、筒答題（每小題8分，共24分），

20.答：病牛體溫升高達40—41T,精神委頓，食欲減退，閉口、流涎,（1分）繼之在唇內(nèi)、

齒齦、舌面和頰部黏膜發(fā)生蠶豆至核桃大的水皰，（1分）流涎增多，呈白色泡沫狀，常掛滿嘴

邊，采食和反芻完全停止。（1分）經(jīng)1晝夜后水皰破裂，形成淺表的、邊緣整齊的紅色爛斑，此

時體溫即下降，爛斑逐漸愈合，全身癥狀好轉(zhuǎn)。（2分）趾間和蹄冠皮膚上也同時或稍后發(fā)生水

皰，破潰后形成爛斑，如不感染可很快愈合，若感染則化膿壞死，甚至造成蹄匣脫落。（2分）有

時乳頭的皮膚上也出現(xiàn)水皰。（1分）

21.答：（1）索驗證件：對上市的畜禽查驗《動物產(chǎn)地檢疫合格證明》、《免疫證明》；對出售

的肉類產(chǎn)品查驗《動物產(chǎn)品檢疫合格證明》，對肉類經(jīng)營者必須查驗“營業(yè)執(zhí)照”、“食品衛(wèi)生許

可證”、“健康檢查合格證”及“動物防疫合格證”；并且查驗證物是否相符。（2分）

（2）查詢疫情：詢問畜禽及其產(chǎn)品的產(chǎn)地疫情，畜禽宰前健康狀況，儲存運輸條件、宰殺時

間、屠宰場所的衛(wèi)生條件、設施設備等情況。（1分）

（3）實施檢疫：對進入市場的畜禽采用以視檢為主的群體檢查方法，可疑病畜禽則進行詳

細的個體臨診檢查，必要時進行某些特殊檢查；（2分）對進入市場的肉類產(chǎn)品等以感官檢驗為

主，必要時結(jié)合實驗室檢驗。（1分）

（4）蓋印、處理和登記：對于證物相符且新鮮衛(wèi)生的肉品準予出售。（1分）對未經(jīng)檢驗的

肉品給予補檢，對證物不符的肉品給予重檢，合格者蓋印準予上市；對于不合格的肉類產(chǎn)品，應

在檢疫員的監(jiān)督下按國家有關(guān)規(guī)定處理，其處理費用由經(jīng)營者自負。上述各項均應做好登記

工作。（1分）

22.答：（1）動物接種（1分）：病毒經(jīng)注射、口服等途徑進入易感動物體后可大量增殖，并使

動物產(chǎn)生特定反應。動物接種可用于病毒的分離、病毒致病力試驗、疫苗效力試驗、疫苗及抗

血清的生產(chǎn)等。（2分）

（2）雞胚接種（1分）：用雞胚培養(yǎng)病毒既簡便又經(jīng)濟，大多數(shù)病毒能在雞胚中增殖，少數(shù)病

毒只能用鴨胚或鵝胚培養(yǎng)。一般選用9?12日齡雞胚，按照病毒不同，分別接種于羊膜腔、卵

黃囊、尿囊腔或絨毛尿囊膜等部位。（2分）

（3）組織培養(yǎng)（1分）：在離體活細胞上培養(yǎng)病毒的方法稱組織培養(yǎng)法。組織培養(yǎng)多用于病

毒的分離培養(yǎng)、抗原制備和疫苗生產(chǎn)等。（1分）

3045

五、論述題（共16分）

23.試述動物檢疫的原則-

答：動物檢疫是一項具體的技術(shù)行政行為。根據(jù)行政法的基本原則和檢疫工作技術(shù)性強

的特點，動物檢疫應遵循以下原則：（2分）

（1）依法實施的原則（2分）

動物檢疫是政府行政行為。檢疫機構(gòu)和檢疫人員，必須依法實施檢疫，做到有法可依，有

法必依。

（2）尊重事實的原則（2分）

處理是檢疫工作的最后一道程序，處理患病動物、染疫動物產(chǎn)品時，必須以事實為依據(jù)，以

法律為準繩。要掌握事實依據(jù)，檢疫人員必須做到以下兩點：

①親臨現(xiàn)場，認定事實檢疫人員必須對動物、動物產(chǎn)品親自進行檢查，根據(jù)檢查結(jié)果認

定動物、動物產(chǎn)品不帶檢疫對象時，才能依法出具檢疫合格證明。（1分）

②平等待人，不徇私情對待被檢疫一方不論親疏薄厚、職位高低，都應一視同仁，依法辦

事，（1分）

（3）尊重科學的原則（2分）

檢疫工作是一項技術(shù)性很強的工作。檢疫人員必須使用科學的檢疫方法、先進的檢疫技

術(shù)和設備，結(jié)合豐富的實踐經(jīng)驗和熟練的技術(shù)操作，才能真正揭示被檢動物或其產(chǎn)品是否帶有

檢疫對象。

（4）促進生產(chǎn)，有利流通的原則（2分）

第一，檢疫方法應準確、快速，先進；第二，檢疫手續(xù)應簡便、易行；第三，檢疫布局要合理,

既有利于檢疫把關(guān)，又要方便往來，有利流通；第四，檢疫人員工作要熟練，辦事要迅速，講究工

作效率。

（5）預防為主的原則（2分）

檢疫的目的之一是預防和控制、撲滅動物疫病，因而必須貫徹預防為主的方針。

（6）檢疫與經(jīng)營相分離的原則（2分）

檢疫作為執(zhí)法行為，不能與經(jīng)營合在一起，只有分離，才能體現(xiàn)檢疫行為的公正性。

3046

試卷代號：2790

國家開放大學（中央廣播電視大學）2014年秋季學期“開放?？啤逼谀┛荚?/p>

動物檢疫技術(shù)試題

一、單項選擇題（從下列各題四個備選答案中選出一個正確答案，并

將其代號寫在題后括號內(nèi)c每小題2分，共20分）

1.種蛋的保存期最好在多少天內(nèi)？（）

A.1天B.2天

C.3天D.4天

2.在下列4種傳染病中，哪種疾痍屬于我國規(guī)定的二類動物疫?。浚ǎ?/p>

A.豬鏈球菌病B.豬瘟

C.雞新城疫D.牛傳染性胸膜肺炎

3.在下列4種傳染病中，哪種病在母畜主要表現(xiàn)流產(chǎn)癥狀？（）

A.口蹄疫B.鏈球菌病

C.狂犬病D.布魯氏菌病

4.牛出血性敗血病的病原體是什么？（）

A.沙門氏菌B.巴氏桿菌一

.C.布魯氏菌D.李氏桿菌

5.在下列4種傳染病中，哪種疾病屬于人畜共患病？（）

A.豬丹毒B.豬瘟

C.豬偽狂犬病D.豬支原體肺炎

6.雞傳染性支氣管炎病毒的外文縮寫是什么？（）

A.IBDVB.IBV

C.RHDVD.ILV

2966

7.黃牛和奶牛的正常體溫（C）是多少？（）

A.38.0—39.5R.37.5?38.5

C.37.5—39.5D.38.0—39.0

8.外文縮寫B(tài)SE指的是哪種??？（）

A.牛副結(jié)核病B.牛瘟

C.牛出血性敗血病D,牛海綿狀腦病

9.雞白痢的病原體是什么？（）

A.巴氏桿菌B.李氏桿菌

C.布魯氏菌D.沙門氏菌

10.在下列4種傳染病中，哪種疾病的病原體是細菌？（）

A.豬丹毒B.豬瘟

C.狂犬病D.豬繁殖與呼吸綜合征

11.動物檢疫對象

12.市場檢疫監(jiān)督

13.鐵路檢疫

14.直接凝集試驗

15.病原學檢查法

二、名詞解釋（每題4分，共20分）

三、填空題（每空2分，共20分）

16.宰前檢疫的個體檢疫方法總結(jié)為看、_一、一、-四大要領(lǐng).

17.宰后檢驗豬下頜淋巴結(jié)的主要目的是檢查咽炭疽和一o

18.動物死亡后的尸體變化包括尸冷、一、

____>___----和--------。

19.豬的宰后檢疫時，最具有剖檢意義的淋巴結(jié)應該是：下領(lǐng)淋巴結(jié)、頸淺背側(cè)淋巴結(jié)、

和—,淋巴結(jié)。

四、簡答題（每小題8分，共24分）

20.簡述宰前檢疫的目的和意義°

21.簡述牛口蹄疫的臨床癥狀。

22.簡述病毒培養(yǎng)的方法。

五、論述題（共16分）

23.試述出入境檢疫、運輸檢疫和宰前檢疫中的流行病學調(diào)查方法。

2968

試卷代號：2790

國家開放大學（中央廣播電視大學）2014年秋季學期“開放專科”期末考試

動物檢疫技術(shù)試題答案及評分標準

（供參考）

2015年1月

一、單項選擇題（每小題2分，共20分）

1.C2.A3.D4.B5.A

6.B7.C8.D9.DIO.A

二、名詞解釋（每題4分，共20分）

11.動物檢疫對象是指動物檢疫中各國政府或世界動物衛(wèi)生組織（0IE）規(guī)定的應檢疫的

動物疫病。

12.市場檢疫監(jiān)督是對畜禽及其產(chǎn)品在市場交易過程中所進行的檢疫與監(jiān)督。

13.鐵路檢疫：鐵路檢疫是指農(nóng)牧部門設在鐵路車站的動物防疫監(jiān)督檢查站（點），或鐵路

站（點）所在地的動物防疫監(jiān)督檢查站的檢疫工作，凡經(jīng)鐵路運輸?shù)男笄菁捌洚a(chǎn)品的檢疫監(jiān)督，

均由鐵路動物防疫監(jiān)督人員負責進行c

14.直接凝集試驗：直接凝集試驗是顆粒性抗原與抗體在體外的結(jié)合.（2分）細菌為顆粒

性抗原，在有電解質(zhì)存在的適宜條件下，可以和相應抗體特異性結(jié)合而產(chǎn)生明顯的凝集現(xiàn)象。

（2分）

15.病原學檢查法：病原學檢查法是利用獸醫(yī)微生物學和寄生蟲學的方法，查出動物疫病

的病原體，這是診斷動物疫病的一種比較可靠的診斷方法。

三、填空題（母空2分，共20分）

16.聽摸檢

17.結(jié)核

18.尸僵尸斑血液凝固不良尸體腐敗

19.腹股溝淺淋巴結(jié)鶻內(nèi)

四、簡答題（每小題8分，共24分）

20.答：（1）及時發(fā)現(xiàn)病畜禽，實行病、健隔離，防止疫病散播，減輕對加工環(huán)境和產(chǎn)品的污

染，保證產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量和肉品的耐藏性。（2分）

2969

（2）及早檢出宰后檢疫難以檢出的病畜。因為有些疾病在宰前檢疫時根據(jù)其臨床癥狀不

難做出判斷，但在宰后一般無特殊病理變化，有的因解剖部位而宰后一般不進行詳細檢查（如

腦部、腸黏膜），往往造成漏檢。（2分）

（3）防止宰殺國家禁宰的牲畜，如種畜、幼畜和適齡母畜等。（2分）

（4）及時發(fā)現(xiàn)疫情，并為疫病防制積累資料。（2分）

21.答：病牛體溫升高達40?41C,精神委頓，食欲減退，閉口、流涎。（1分）繼之在唇內(nèi)、

齒齦、舌面和頰部黏膜發(fā)生蠶豆至核桃大的水皰，（1分）流涎增多，呈白色泡沫狀，常掛滿嘴

邊，采食和反芻完全停止。（1分）經(jīng)1晝夜后水皰破裂，形成淺表的、邊緣整齊的紅色爛斑，此

時體溫即下降，爛斑逐漸愈合，全身癥狀好轉(zhuǎn)。（2分）趾間和蹄冠皮膚上也同時或稍后發(fā)生水

皰，破潰后形成爛斑，如不感染可很快愈合，若感染則化膿壞死，甚至造成蹄匣脫落。（2分）有

時乳頭的皮膚上也出現(xiàn)水皰。（1分）

22.答：（1）動物接種（1分）；病毒經(jīng)注射、口服等途徑進入易感動物體后可大量增殖，并使

動物產(chǎn)生特定反應。動物接種可用于病毒的分離、病毒致病力試驗、疫苗效力試驗、疫苗及抗

血清的生產(chǎn)等。（2分）

（2）雞胚接種（1分）：用雞胚培養(yǎng)病毒既簡便又經(jīng)濟，大多數(shù)病毒能在雞胚中增殖，少數(shù)病

毒只能用鴨胚或鵝胚培養(yǎng)。一般選用9?12日齡雞胚，按照病毒不同，分別接種子羊膜腔、卵

黃囊、尿囊腔或絨毛尿囊膜等部位。（2分）

（3）組織培養(yǎng)（1分）：在離體活細胞上培養(yǎng)病毒的方法稱組織培養(yǎng)法。組織培養(yǎng)多用于病

毒的分離培養(yǎng)、抗原制備和疫苗生產(chǎn)等。（1分）

五、論述題（共16分）

23.答：（D當前疫病流行情況調(diào)查：一是查清當前疫病的發(fā)病時間、地點、蔓延過程、流行

范圍和分布；（2分）二是查清有關(guān)數(shù)率，即疫病流行區(qū)內(nèi)各種動物的數(shù)量、發(fā)病動物的種類、數(shù)

量、性別、年齡、感染率、發(fā)病率、患病率、致死率、死亡率。（2分）

（2）疫情來源的調(diào)查：一是進行本地調(diào)查，即本地過去是否發(fā)生過該種疫病，若發(fā)生過，當

時流行情況和防制措施，有無歷史資料可查；（2分）二是進行鄰地調(diào)查，當本地以往未發(fā)生過

該病，可調(diào)查鄰地是否發(fā)生了該疫?。唬?分）三是原地調(diào)查，即此次發(fā)生疫情前，是否從外地引

進過畜禽、畜禽產(chǎn)品以及飼料等，所引進畜禽的原輸出地是否發(fā)生有類似疫病。（2分）

（3）傳播途徑的調(diào)查：一是調(diào)查飼養(yǎng)管理，即當?shù)仫曫B(yǎng)管理方法、放牧情況、畜禽流動情況

以及采購情況；（1分）二是調(diào)查當?shù)匦笄菪l(wèi)生防疫情況；（1分）三是調(diào)查當?shù)匾卟〉膫鞑ヒ蛩亍?/p>

（2分）

2970

（4）自然與社會情況的調(diào)查：自然情況包括發(fā)病地區(qū)的地形、河流、氣候、昆蟲、野生動物以

及交通狀況等：社會情況包括當?shù)厝嗣裆a(chǎn)、生活情況，有關(guān)干部、業(yè)務技術(shù)人員及有關(guān)人員對

疫情的態(tài)度等。（2分）

2971

試卷代號：2790

國家開放大學（中央廣播電視大學）2015年秋季學期“開放專科”期末考試

動物檢疫技術(shù)試題

一、單項選擇題（從下列各題4個備選答案中選出一個正確答案，并

將其代號寫在題后括號內(nèi)。每小題3分。共60分）

1.在下列傳染病中，我國己消滅了哪種疫病？（）

A.豬瘟B?？谔阋?/p>

C.牛瘟D.禽流感

2.豬肺疫的病原體是哪種？（）

Ao沙門氏菌B.巴氏桿菌

C.李氏桿菌D.布魯氏菌

3.黃牛和奶牛的正常體溫CC）是多少？（）

A.38.0-39.5B.37.5-38.5

C.37.5?39.5D.38,0?39.0

4.在下列4種傳染病中，哪種疾病的體溫可升高3℃以上（不包括3C）?（）

A.豬丹毒B.豬瘟

C.豬肺疫D.布魯氏菌病

5.在下列4種傳染病中，哪種疾病屬于我國規(guī)定的二類疫??？（）

A.豬水皰病B.口蹄疫

Co藍舌病D.炭疽

1977

6.牛傳染性胸膜肺炎的病原體是什么？（）

A.支原體R.病毒

C.細菌D.真菌

7.在下列4種傳染病中，哪種疾病不屬于人畜共患病？（）

A.狂犬病Bo弓形蟲病

C.結(jié)核病D.牛出血性敗血病

8.種蛋的保存期最好在多少天內(nèi)？（）

A.1天B.2天

C.3天D.4天

9.豬藍耳病的學名是什么？（）

A.偽狂犬病B.鏈球菌病

C.藍舌病D.繁殖與呼吸綜合征

10.牛海綿狀腦病的外文縮寫是什么？（）

A.IBDB.BSE

CoFMDD.SVD

11.在下列動物中，口蹄疫病毒不能引起哪種動物發(fā)??？（）

A.牛B.豬

C.羊D.馬

12.在下列傳染病中，哪種疾病屬于我國規(guī)定的一類疫病？（）

A.鼻疽B.綿羊痘和山羊痘

C.牛結(jié)核D.布魯氏菌病

13.豬的正常體溫CC）是多少？（）

A.C.37.5?39.5B.37.5?38.5

C.38.0-39.5D.38.0?39.0

14.在下列4種傳染病中，哪種疾痍的病原體是細菌？（）

A.豬丹毒B.豬瘟

C.狂犬病Do豬繁殖與呼吸綜合征

1978

15.牛出血性敗血病的病原體是什么？（）

A.巴氏桿菌R.沙門氏菌

C.布魯氏菌D.李氏桿菌

16.在下列4種傳染病中，哪種疾病屬于我國規(guī)定的二類動物疫?。浚ǎ?/p>

A.癢病B.狂犬病

C.豬水皰病Do豬瘟

17.在下列4種傳染病中，哪種疾病屬于人畜共患??？（）

A.牛瘟B.藍舌病

C.藍耳病D.鉤端螺旋體病

18.畜禽在啟運前幾天內(nèi)，向所在縣級以上動物防疫監(jiān)督機構(gòu)報檢？（）

A.1天B.2天

C.3天D.4天

19.在下列4種傳染病中，哪種病表現(xiàn)有恐水癥狀？（）

Ao偽狂犬病B.狂犬病

C.鏈球菌病D.流行性乙型腦炎

20.口蹄疫的外文縮寫是什么？（）

A.1BDB.BSE

C.SVDD.FMD

o二、是非判斷題（每小題2分，共20分）

21.經(jīng)檢疫發(fā)現(xiàn)動物防疫法律、法規(guī)規(guī)定的一類傳染病，或二類、三類傳染病呈暴發(fā)流行

時，或當?shù)匦掳l(fā)現(xiàn)的傳染病，動物檢疫人員應立即報告動物防疫監(jiān)督機構(gòu)，或畜牧獸醫(yī)行政管

理部門，依法采取封鎖和撲殺措施。（）

22.對國內(nèi)動物及其產(chǎn)品進行檢疫對象的檢疫，稱為國內(nèi)動物檢疫，簡稱內(nèi)檢。內(nèi)檢包括

產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫、攜帶、郵寄檢疫、市場檢疫監(jiān)督。（）

23.采取的組織塊通常固定于10%福爾馬林（即1份甲醛加9份水）中，如無福爾馬林，也

可用75%乙醇或無水乙醇固定。（）

1979

24.一類動物疫病包括口蹄疫、豬水皰病、豬瘟、非洲馬瘟、非洲豬瘟、牛瘟、牛傳染性胸膜

肺炎、牛海綿狀腦病、癢病、藍舌病、小反芻獸疫、綿羊痘和山羊痘、禽流行性感冒（高致病性禽

流感）、雞新城疫。（）

25.液化性壞死是指組織發(fā)生壞死后，由于受外界環(huán)境的影響，或繼發(fā)感染腐敗菌所引起

的一種特殊類型的壞死，常常發(fā)生于體表與外界相通的內(nèi)臟。（）

26.核酸雜交技術(shù)，其原理是在模板DNA、引物和4種脫氧單核昔酸存在的條件下，依賴

于耐高溫的DNA聚和酶的酶促合成反應。（）

27.“紅下水”檢驗點，檢驗心、肝、肺等臟器。（）

28.輸入動物、動物遺傳物質(zhì)抵達入境口岸時，動物檢疫人員須登機（登輪、登車）進行現(xiàn)

場檢疫。（）

29.動物的皮膚一般可分為表皮層、真皮層和皮下結(jié)締組織三部分。皮張的質(zhì)量一般以

真皮層的致密度、厚度、彈性、有無缺陷等作為評定指標，同時皮張的好壞還取決于動物的品

種、年齡、性別及屠宰季節(jié)等。（）

30.藍舌?。˙luetongue）是由藍舌病病毒（Bluetonguevirus）引起的反芻動物的一種蟲媒

性傳染病，主要發(fā)生于牛。山羊的癥狀一般較輕，牛感染后通常缺乏癥狀，但牛是綿羊發(fā)生藍

舌病的重要傳染源。（）

三、問答題（每小題10分，共20分）

31.簡述動物檢疫的原則。

32.簡述宰前檢疫的目的和意義。

試卷代號：2790

國家開放大學（中央廣播電視大學）2015年秋季學期“開放?？啤逼谀┛荚?/p>

動物檢疫技術(shù)試題答案及評分標準

（供參考）

2016年1月'

一、單項選擇題（從下列各題4個備選答案中選出一個正確答案，并將其代號寫在題后括號內(nèi)。

每小題3分，共60分）

1-C2,B3.C4.A5,D

6.A7.D8oC9.D10.B

11.D12.B13.C14.A15.A

16.B17.D18.C19.B20.D

二、是非判斷題（每小題2分，共20分）

21.V22.X23.X24.V25.X

26.X27.V28.V29.V30.X

三、問答題（每小題10分，共20分）

31.簡述動物檢疫的原則。

答：（1）依法實施的原則：動物檢疫是政府行政行為。檢疫一方實施這一行為必須嚴格依

照法律規(guī)定進行。被檢疫一方也必須按照法律規(guī)定，主動報檢并接受檢疫，并配合檢疫人員作

好處理工作。（2分）

（2）尊重事實的原則：處理患病動物、染疫動物產(chǎn)品時，必須以事實為依據(jù)，以法律為準繩。

（1分）

（3）尊重科學的原則：檢疫人員必須使用科學的檢疫方法、先進的檢疫技術(shù)和設備，結(jié)合豐富

的實踐經(jīng)驗和熟練的技術(shù)操作，才能真正揭示被檢動物或其產(chǎn)品是否帶有檢疫對象。（2分）

（4）促進生產(chǎn)，有利流通的原則：動物檢疫工作必須在準確的基礎上力求快速，杜絕因檢疫

時間過長而影響流通，制約生產(chǎn)。（2分）

1981

（5）預防為主的原則：檢疫的目的之一是預防和控制、撲滅動物疫病，因而必須貫徹預防為

主的方針c（1分）

（6）檢疫與經(jīng)營相分離的原則：檢疫作為執(zhí)法行為，不能與經(jīng)營合在一起，只有分離，才能

體現(xiàn)檢疫行為的公正性。（2分）

32.簡述宰前檢疫的目的和意義。

答：（1）及時發(fā)現(xiàn)病畜禽，實行病、健隔離，防止疫病散播，減輕對加工環(huán)境和產(chǎn)品的污染，

保證產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量和肉品的耐藏性,（2分）

（2）及早檢出宰后檢疫難以檢出的病畜，如破傷風、狂犬病、李氏桿菌病、腦炎、胃腸炎、口

蹄疫、腦包蟲病以及某些中毒性疾病等。（2分）因為這些疾病在宰前檢疫時根據(jù)其臨床癥狀

不難做出判斷，但在宰后一般無特殊病理變化，有的因解剖部位而宰后一般不進行詳細檢查

（如腦部、腸黏膜），往往造成漏檢。（2分）

（3）防止宰殺國家禁宰的牲畜，如種畜、幼畜和適齡母畜等。（2分）

（4）及時發(fā)現(xiàn)疫情，并為疫病防制積累資料。（2分）

1982

試卷代號：2790

國家開放大學（中央廣播電視大學）2014年春季學期“開放?？啤逼谀┛荚?/p>

動物檢疫技術(shù)試題

2014年7月

一、單項選擇題I從下列各題四個備選答案中選出一個正確答案，并

將其代號寫在題后括號內(nèi)。

1.在下列4種傳染病中，哪種疾病屬于人畜共患病？（）

A.豬丹毒B。豬瘟

C.豬偽狂犬病D.豬支原體肺炎

2.在下列4種傳染病中，哪種疾病屬于我國規(guī)定的二類動物疫??？（）

A.雞新城疫B.豬瘟

C.豬鏈球菌病D.牛傳染性胸膜肺炎

3.牛出血性敗血病的病原體是什么？（）

A.沙門氏菌B.巴氏桿菌

C.布魯氏菌D.李氏桿菌

4.雞白痢的病原體是什么？（）

A.巴氏桿菌R.李氏桿菌

C.布魯氏菌D.沙門氏菌

5.在下列畜禽中，哪種畜禽最容易感染弓形蟲病？（）

A.牛B。羊

C.豬D.雞

6.在下列傳染病中，哪種疾病屬于我國規(guī)定的一類疫病？（）

A.鼻疽B.狂犬病

C.牛結(jié)核D.牛海綿狀腦病

3041

7.牛海綿狀腦病的外文縮寫是什么？（）

A.TRDR.RSE

C.FMDD.SVD

8.羊的正常體溫CC）是多少？（.）

A.38.0—39.5B.37.5?38.5

C.37,5?39.5D.38.0—39.0

9.病理組織學檢查用病料固定時間約需多少小時？（）

A.6?8B.8—10

Co12?24D.24?48

10.豬藍耳病的學名是什么？（）

A.偽狂犬病B.鏈球菌病

C.藍舌病D.繁殖與呼吸綜合征

二、名詞解釋（每題4分。共20分）

11.感官檢驗

12.隔離檢疫

13.中和試驗

14.產(chǎn)地檢疫

15.病理剖檢

三、填空題《每空2分，共20分）

16.宰前檢疫一般分為進廠驗收、一、一—3個步驟。

17.豬瘟在臨床癥狀上分為最急性型、、和

——0

18.宰后檢疫的基本方法包括視檢、一、—和_一。

.19.細菌分離培養(yǎng)時的接種方法包括傾注平皿接種法、平板劃線接種法、—接種

法，一接種法和液體培養(yǎng)基接種法,

四、簡答題（每小題8分，共24分）

20.簡述牛口蹄疫的臨床癥狀-

21.簡述市場檢疫的方法。

22.簡述病毒培養(yǎng)的方法。

五、論述題（共16分）

23.試述動物檢疫的原則。

中央廣播電視大學2009-2010學年度第一學期“開放?？啤逼谀┛荚?/p>

動物檢疫技術(shù)試題

一、名詞解釋（每小題4分，共20分）

1.動物檢疫對象2.梗死

3.現(xiàn)場檢疫

4.直接凝集試驗5.動物檢疫處理

二、填空

1.動物檢疫的方式分為--------檢疫和------------檢疫兩種情況。

2.動物檢疫的作用包括--------，---------，------------，------------

3.宰后檢疫的基本方法包括—，―，------和-------------?

4.宰前檢疫的程序包括-------，----------和----------3個步驟。

5.動物死亡后的尸體變化包括---------，--------，----------,---------和-------------------------.

6.家禽的宰后檢疫程序包括-----------檢驗和一檢驗。

三、單項選擇題（從下列各題四個備選答案中選出一個正確答案.并將其代號寫在題后括號內(nèi)。每小題2分，共20

分）

1.在下列4種傳染病中，哪種疾病屬于人畜共患病？（）

A.豬瘟B.豬丹毒

C.豬偽狂犬病D.豬支原體肺炎

2.外文縮寫B(tài)SE指的是哪種病？（）

A.牛副結(jié)核病B.牛瘟

C.牛出血性敗血病D.牛海綿狀腦病

3.在下列傳染病中，哪種疾病屬于我國規(guī)定的一類疫?。浚ǎ?/p>

A.雞傳染性支氣管炎B.雞白痢

C.雞新城疫D.雞傳染性法氏囊病

4.馬的正常體溫（C）是多少？（）

A.37.5—38.5B.38.。?39.5C.37.5?39.5D.38.0—39.0

5.在下列4種傳染病中，哪種疾病的病原體是細菌？（）

A.豬水皰病B.豬萎縮性鼻炎C.豬瘟D.清偽狂犬病

6.牛出血性敗血病的病原體是什么？（）

A.沙門氏菌B.葡萄球菌C.鏈球菌D.巴氏桿菌

7.在下列4種傳染病中，哪種疾病屬于我國規(guī)定的二類動物疫?。浚ǎ?/p>

A.流行性乙型腦炎B.豬水皰病

C.牛痘D.牛傳染性胸膜肺炎

8.在下列畜禽中，哪種畜禽最容易感染弓形蟲??？（）

A.牛B.羊C.豬D.雞

9.在下列4種傳染病中，哪種病在牛表現(xiàn)有奇癢癥狀？（）

A.口蹄疫B.偽狂犬病C.狂犬病D.牛瘟

10.野兔熱的病原體是什么？（）

A.波氏桿菌B.金黃色葡萄球菌C.土拉費朗西斯菌D.巴氏桿菌

四、簡答題（每小題6分，共30分）

1.簡述牛宰后檢疫時最具有剖檢意義的淋巴結(jié)和常規(guī)檢驗的淋巴結(jié)。

2.簡述滲出性出血（包括點狀出血，斑狀出血，出血性浸潤）的病理變化。

3.簡述宰后檢疫的目的和意義。

4,簡述健牛和病牛在動態(tài)觀察時的表現(xiàn)。

5.簡述雞新城疫宰后檢疫的病理變化。

五、論述題（10分）

試述剖檢記錄與報告的內(nèi)容。

試卷代號：2790

中央廣播電視大學2009-2010學年度第一學期“開放?？啤逼谀┛荚?/p>

動物檢疫技術(shù)試題答案及評分標準

（供參考）

2010年1月

一、名詞解釋（每小題4分，共20分）

1.動物檢疫對象：是指動物檢疫中各國政府或世界動物衛(wèi)生組織（01E）規(guī)定的應檢疫的動物疫病。（3分）動物疫

病的種類很多，動物檢疫并不是把所有的動物疫病都作為檢疫對象，而只是把其中的一部分疫病規(guī)定為動物檢疫對

象，（1分）

2.梗死：當血管內(nèi)迅速發(fā)生阻塞而側(cè)枝循環(huán)又不能充分建立的情況下，（2分）因血流阻斷而引起的局部組織的壞

死，稱為梗死。（2分）

3.現(xiàn)場檢疫：是指動物在交易、待宰、待運或運輸前后，以及到達口岸時，（1分）在現(xiàn)場集中進行的檢疫方式。

（2分）現(xiàn)場檢疫方式適用于內(nèi)檢和外檢的各種動物檢疫，是一種常用而且必要的檢疫方式。（1分）

4.直接凝集試驗：直接凝集試驗是顆粒性抗原與抗體在體外的結(jié)合。（2分）細菌為顆粒性抗原，在有電解質(zhì)存在

的適宜條件下，可以和相應抗體特異性結(jié)合而產(chǎn)生明顯的凝集現(xiàn)象。（1分）因此，可以用已知抗體檢查細菌。（1

分）

5.動物檢疫處理：動物檢疫處理是指對檢出的患病動物及其污染環(huán)境的處理。（2分）及時而合理地進行動物檢疫

處理，可以防止疫病擴散，不僅是動物防疫工作的重要措施，而且也是人類衛(wèi)生保健工作的重要措施。（1分）在

動物檢疫工作中，只有做好檢疫后的處理，才算真正完成了動物檢疫工作的任務。（1分）

二、填空（將適當?shù)膬?nèi)容填寫在題內(nèi)空出的位置上。每空1分，共20分）1.現(xiàn)場隔離

2.監(jiān)督作用防止患病動物和染疫產(chǎn)品進入流通消滅某些疫病的有效手段維護動物及動物產(chǎn)品的對外貿(mào)易

3.視檢觸檢剖檢嗅檢

4.進廠（場》驗收住場檢疫宰前送檢

5.尸冷尸僵尸斑血液凝固不良尸體腐敗6.胴體內(nèi)臟

三、單項選擇題（從下列各題4個備選答案中選出一個正確答案，并將其代號寫在題后括號內(nèi)。每小題2分，共20

分）

1.B2,D3.C4.A5.B6.D7.A8.C9.B10.C四、簡答題（每小題6分，共30分）

1.簡述牛宰后檢疫時最具有剖檢意義的淋巴結(jié)和常規(guī)檢驗的淋巴結(jié)。

答；對牛羊進行宰后檢疫時，最具有剖檢意義的淋巴結(jié)是：下頜淋巴結(jié)、咽喉外側(cè)淋巴結(jié)、頸淺淋巴結(jié)、腹股溝深

淋巴結(jié)、骼內(nèi)淋巴結(jié)、爵下淋巴結(jié)，（3分，即每個淋巴結(jié)0.5分）依次檢驗了胴體上的頸淺淋巴結(jié)、腹股溝深淋

巴結(jié)、能下淋巴結(jié)或器內(nèi)淋巴結(jié)3組淋巴結(jié)后，便可大體了解牛整個胴體的健康狀況。（3分）

2.簡述滲出性出血（包括點狀出血，斑狀出血，出血性浸潤）的病理變化。答：由于發(fā)生原因和部位不同而有所差

別，常見的有以下幾種：

（1）點狀出血：多呈栗粒大至高粱米粒大，散在分布或彌漫密布，見于漿膜、黏膜和肝、腎等器官的表面。（2分）

（2）斑狀出血：形成綠豆大、黃豆大或更大的密集血斑。（2分）

⑶出血性浸潤：血液彌漫浸透于組織間隙，使出血的局部呈大片暗紅色。（2分）3.簡述宰后檢疫的目的和意義。

答：宰后檢疫的目的在于發(fā)現(xiàn)妨礙人類健康或已喪失營養(yǎng)價值的胴體、臟器及組織，并對其可食性做出明確判定，

以確保食肉的安全性。（2分）由于宰前檢疫只能檢出那些癥狀明顯或有體溫反應的病畜禽，而對那些缺乏明顯癥

狀，特別是處于發(fā)病初期或疾病潛伏期的病畜禽或可疑病畜禽，只有留待宰后對胴體、臟器作直接的病理學觀察和

必要的實驗室檢驗，才能做出確診。（2分）因此，宰后檢疫是宰前檢疫的繼續(xù)和補充，它對于保證肉品衛(wèi)生質(zhì)量，

保證食肉者安全，防止疫病擴散，具有重要的意義。（2分）

4.簡述健牛和病牛在動態(tài)觀察時的主要表現(xiàn)。

答：（D健牛：精神充沛，眼亮有神，走路平穩(wěn)，腰背靈活，四肢有力，耳尾靈敏，在行進牛群中不掉隊。（3分）

⑵病牛：精神沉郁或興奮，兩眼無神，曲背弓腰，四肢無力，耳尾不動，走路搖晃，跛行掉隊。（3分）

5.簡述雞新城疫宰后檢疫的病理變化。

答：主要特征是全身黏膜、漿膜和內(nèi)臟出血，。（2分L）尤其是腺胃乳頭腫脹，擠壓后有豆腐渣樣壞死物流出，乳

頭有散在的出血點，（1分）肌胃角質(zhì)膜下層有條紋狀或點狀出血，有時見不規(guī)則潰笏，腺胃與肌胃交接處有出血

斑、條。（1分）整個腸道發(fā)生出血性卡他性炎癥，重癥病例可見腸黏膜出血和壞死，并形成潰瘍，尤其以十二指

腸、空腸和回腸嚴重。（1分）有的心冠脂肪、心房外膜及心尖脂肪上有針尖狀小出血點。（1分）

五、論述題（10分）

試述剖檢記錄與報告的內(nèi)容。

答；（1）剖檢記錄：剖檢記錄應按一定格式書寫。在剖檢當時指定專人按剖檢者口述書寫；如不具備此條件時，可在

剖檢完時及時補記。對病變形態(tài)、大小、位置、色澤、硬度和結(jié)構(gòu)等，要客觀地用描述語言加以說明，切不可用診

斷術(shù)語或名詞來代替。如病變用文字難以描繪時，可畫簡圖作說明，或于現(xiàn)場攝影。（3分）

剖檢記錄的主要內(nèi)容有：畜齡、毛色、用途、死亡日期、剖檢日期、剖檢地點；臨床病歷概要：發(fā)病日期、主要臨

床癥狀、治療經(jīng)過：外部檢查事項：內(nèi)部檢查事項等。（2分）

⑵剖檢報告：應包括以下內(nèi)容，并按順序編排。一般項目，病理診斷，病歷摘要及臨床診斷，大體檢查（有照片者

附上照片），顯微鏡檢查，細菌或真菌培養(yǎng)、寄生蟲檢查及毒物化驗結(jié)果，死亡原因、討論及總結(jié)。（3分）

剖檢報告要及時寫出，并經(jīng)解剖檢疫人員簽字后發(fā)出。剖檢報告單，一式二份，一份寄送報檢單位，一份由檢疫單

位存檔。（2分）

試卷代號：2790

中央廣播電視大學2013-2014學年度第一學期“開放?？啤逼谀┛荚?/p>

動物檢疫技術(shù)試題

一、單項選擇題（從下列各題四個備選答案中選出一個正確答案，并

將其代號寫在題后括號內(nèi)。每小題2分，共20分）

1.在下列傳染病中，我國已消滅了哪種疫病？（）

A.豬瘟B.口蹄疫

C.牛瘟D.禽流感

2.豬肺疫的病原體是哪種？（）

A.沙門氏菌B.布魯氏菌

C.李氏桿菌D.巴氏桿菌

3.雞傳染性氣管炎病毒的外文縮寫是？（）

A.IBDVB.IBV

C.RHDVD.ILV

4.畜禽在啟運前幾天內(nèi)，向所在縣級以上動物防疫監(jiān)督機構(gòu)報檢？（）

A.1天B.2天

C.3天D.4天

5.在下列4種傳染病中，哪種疾痍屬于人畜共患?。浚ǎ?/p>

A.豬丹毒B.豬瘟

C.豬偽狂犬病D.豬支原體肺炎

6.牛出血性敗血病的病原體是什么？（）

A.沙門氏菌B.巴氏桿菌

C.布魯氏菌D.李氏桿菌

7.野兔熱的病原體是什么？（）

A.波氏桿菌B.金黃色葡萄球菌

C.土拉費朗西斯菌D-巴氏桿菌

8.在下列4種傳染病中，哪種疾病的體溫可升高3七以上（不包括39）?（）

A.豬丹毒B.豬瘟

C豬肺疫D.布魯氏茵病

9.外文縮寫B(tài)SE指的是哪種病？（）

A.牛副結(jié)核病B.牛瘟

C牛出血性敗血病D.牛海綿狀腦病

10.病理組織學檢查用病料固定時間約需多少小時？（）

A.6?8B.8-10

C.12—24D.24—48

二、名詞解釋（每題4分，共20分）

11.動物檢疫

12.中和試驗

13.運輸檢疫

14.病理剖檢

15.報告疫情

三、填空題（每空2分，共20分）

16.動物檢疫的性質(zhì)范圍包括生產(chǎn)性動物檢疫、―動物檢疫、

——動物檢疫、動物檢疫和動物檢疫。

17.選擇被檢淋巴結(jié)的基本原則是：首先選擇收集淋巴液范圍較廣的淋巴結(jié)，其次選擇位

于淺表和一—的淋巴結(jié)，其三是選擇

的淋巴結(jié)。

18.屠宰行業(yè)將心、一和一稱為紅下水。

19.動物檢疫的作用包括監(jiān)督作用、防止患病動物和染疫產(chǎn)品進入流通、

四、簡答題（每小題8分，共24分）

20.簡述產(chǎn)地檢疫的意義。

21.簡述檢查寄生蟲卵的飽和溶液浮集法。

22.簡述高致病性禽流感的臨床癥狀，

五、論述題（共16分）

23.試述產(chǎn)地檢疫和市場檢疫監(jiān)督中的流行病學調(diào)查方法。

試卷代號：2790

中央廣播電視大學2013-2014學年度第一學期“開放?？啤逼谀┛荚?/p>

動物檢疫技術(shù)試題答案及評分標準

（供參考）

2014年1月

一、單項選擇題（每小題2分，共20分）

1.C2.D3.B4.C5.A

6.B7.C8.A9.D10.C

二、名詞解釋（每題4分，共20分）

11.動物檢疫是指由國家法定的檢疫、檢驗監(jiān)督機構(gòu)和人員，采用法定的檢疫方法，依照

法定的檢疫項目、檢疫對象和檢疫檢驗標準，（2分）對動物、動物產(chǎn)品進行檢查、定性和處理的

一項帶有強制性的技術(shù)行政措施。（2分）

12.中和試驗：中和試驗是有生物活性的抗原與相應抗體結(jié)合后，可使其失去原有生物活

性的一種血清學試驗。（3分）該反應具有高度特異性，并有嚴格的量的關(guān)系。（1分）

13.運輸檢疫是對運出縣（市）境的動物實施的檢疫。運輸檢疫的任務是對運出縣境的動

物實行檢疫，并出具運輸檢疫證明。

14.病理剖檢：病理剖檢是動物檢疫人員檢查動物體內(nèi)各臟鏘的病理變化，確定病變的性

質(zhì)，進而探討病變與病變間的相互關(guān)系，然后進行綜合分析，最后判定動物疾病的性質(zhì)。

15.報告疫情：報告疫情是指在檢疫中發(fā)現(xiàn)規(guī)定的疫病或其疑似規(guī)定疫病時，應及時按程

序向上級動物防檢機構(gòu)報告。（2分）迅速而準確地報告疫情，對于掌握疫情，作出判斷，有效

處理都有重要意義。（2分）

三、填空題（每空2分，共20分）

16.貿(mào)易性非貿(mào)易性觀賞性過境性

17.便于剖檢能反映特定病理過程

18.肝肺

19.消滅某些疾病的有效手段維護動物及動物產(chǎn)品的對外貿(mào)易

四、簡答題（每小題8分，共24分）

20.答：開展產(chǎn)地產(chǎn)檢疫工作，對于貫徹預防為主的方針，促進生產(chǎn)、方便流通和理順動物

檢疫工作等具有重要意義。（2分）

（1）通過產(chǎn)地檢疫能夠及時發(fā)現(xiàn)傳染源，并及時采取控制措施，消滅傳染源，防止病原擴

散，可以把疫情消滅在最小范圍內(nèi)，最大限度地減少危害.（2分）

（2）做好產(chǎn)地檢疫工作可以防止患病畜禽及其產(chǎn)品進入流通領(lǐng)域，從而克服流通領(lǐng)域里要

求短時間做出準確檢疫的困難，減輕貿(mào)易、運輸檢疫的壓力，減少貿(mào)易損失。（2分）

（3）產(chǎn)地檢疫中查驗免疫證明可以調(diào)動畜主防疫的積極性，促進基層防疫工作的開展，實

現(xiàn)防檢結(jié)合，以檢促防。（1分）

可見，產(chǎn)地檢疫是直接控制畜禽疫病的有力措施，是整個檢疫工作的重點。（1分）

21.答：飽和溶液浮集法適用于絳蟲和線蟲的蟲卵及球蟲卵囊的檢查。（2分）在一杯水內(nèi)

放少許糞便，加入10—20倍的飽和食鹽溶液，（3分）邊攪拌用兩層紗布或細網(wǎng)篩，將糞水過濾

到另一圓柱狀玻璃杯內(nèi)，靜止20-30:nin后，用有柄的金屬圈，蘸取糞水液膜并抖落在載玻片

上，加蓋玻片鏡檢。（3分）

22.答：高致病性禽流感常突然暴發(fā)，流行初期的病例可不見明顯癥狀而突然死亡。（2

分）癥狀稍緩和者可見精神沉郁，頭翅下垂，鼻分泌物增多，常搖頭企圖甩出分泌物，嚴重的可

引起室息。（2分）病雞流淚，顏面浮種，冠和肉髯腫脹、發(fā)紐、出血、壞死，腳鱗變紫，下痢，（2

分）有的還出現(xiàn)歪脖、跛行及抽搐等神經(jīng)癥狀。蛋雞產(chǎn)蛋停止。（2分）

五、論述題（共16分）

23.試述產(chǎn)地檢疫和市場檢疫監(jiān)督中的流行病學調(diào)查方法。

答：（D當前疫病流行情況調(diào)查：是查清當前疫病的發(fā)病時間、地點、蔓延過程、流行范圍

和分布；（2分）二是查清有關(guān)數(shù)率，即疫病流行區(qū)內(nèi)各種動物的數(shù)量、發(fā)病動物的種類、數(shù)量、

性別、年齡、感染率、發(fā)病率、患病率、致死率、死亡率。（2分）

（2）疫情來源的調(diào)查：一是進行本地調(diào)查，即本地過去是否發(fā)生過該種疫病，若發(fā)生過，當

時流行情況和防制措施，有無歷史資料可查；（2分）二是進行鄰地調(diào)查，當本地以往未發(fā)生過

該病，可調(diào)查鄰地是否發(fā)生了該疫?。唬?分）三是原地調(diào)查，即此次發(fā)生疫情前，是否從外地引

進過畜禽、畜禽產(chǎn)品以及飼料等，所引進畜禽的原輸出地是否發(fā)生有類似疫病。（2分）

（3）傳播途徑的調(diào)查：一是調(diào)查飼養(yǎng)管理，即當?shù)仫曫B(yǎng)管理方法、放牧情況、畜禽流動情況

以及采購情況；（1分）二是調(diào)查當?shù)匦笄菪l(wèi)生防疫情況；（1分）三是調(diào)查當?shù)匾卟〉膫鞑ヒ蛩亍?/p>

（2分）

（4）自然與社會情況的調(diào)查：自然情況包括發(fā)病地區(qū)的地形、河流、氣候、昆蟲、野生動物以

及交通狀況等；社會情況包括當?shù)厝嗣裆a(chǎn)、生活情況，有關(guān)干部、業(yè)務技術(shù)人員及有關(guān)人員對

疫情的態(tài)度等。（2分）

試卷代號：2790

中央廣播電視大學2