植物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)

植物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)植物界基本類群藻類植物低等植物菌類植物地衣植物植物界苔蘚植物蕨類植物高等植物裸子植物種子植物被子植物器官在植物體內(nèi)，由多種組織組成的，具有一定形態(tài)特征和特定生理功能，并易于區(qū)分的部分，稱為器官。植物體由根、莖、葉、花、果實(shí)、種子六大器官構(gòu)成的。根、莖、葉——營養(yǎng)器官（與營養(yǎng)的吸收、制造、運(yùn)輸?shù)扔嘘P(guān)）花、果實(shí)、種子——生殖器官（繁殖器官）（與植物體繁衍后代有關(guān)）細(xì)胞的概念細(xì)胞是構(gòu)成植物體形態(tài)結(jié)構(gòu)的基本單位，也是植物體進(jìn)行生命活動(dòng)的基本單位。除病毒外，所有生物都是有細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞的形狀和大小植物細(xì)胞的形狀是多種多樣的。細(xì)胞形狀的多樣性，反映了細(xì)胞形態(tài)與其功能相適應(yīng)的規(guī)律。植物細(xì)胞的大小差異懸殊。最小的支原體細(xì)胞直徑為0.1μm；絕大多數(shù)的細(xì)胞體積都很小。植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等部分，其中細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核總稱為原生質(zhì)體。因此，我們也可以說，植物細(xì)胞是由細(xì)胞壁和原生質(zhì)體組成的。植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁液泡核仁細(xì)胞核細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞壁2．細(xì)胞壁的功能保護(hù)原生質(zhì)體，減少蒸騰，防止微生物入侵和機(jī)械損傷等。支持和鞏固細(xì)胞的形狀；參與植物組織的吸收運(yùn)輸和分泌等方面的生理活動(dòng)。在細(xì)胞生長調(diào)控、細(xì)胞識(shí)別等重要生理活動(dòng)中也有一定作用。1、細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁是植物細(xì)胞所特有的結(jié)構(gòu)。細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)大體分為三層：胞間層、初生壁和次生壁。細(xì)胞壁在細(xì)胞壁的形成過程中，會(huì)因滲入不同的化合物而使細(xì)胞壁發(fā)生不同的變化，如角化、栓化、木化、礦化等。角化后，透水性降低，減少了水分的散失。木化后，細(xì)胞壁的硬度和韌性得以增強(qiáng)，從而提高了機(jī)械輕度，增強(qiáng)了支持功能。栓化后，不透水，不透氣，增強(qiáng)了保護(hù)功能。礦化后的細(xì)胞壁硬度增加，加強(qiáng)了保護(hù)和支持功能。細(xì)胞膜原生質(zhì)體的最外一層。是僅靠細(xì)胞壁的一層。薄而柔軟的膜。功能質(zhì)膜起著屏障用，能維持穩(wěn)定的細(xì)胞內(nèi)環(huán)境，可調(diào)節(jié)膜內(nèi)外物質(zhì)的濃度，有選擇地使物質(zhì)通過或排出廢物。質(zhì)膜具有胞飲作用、吞噬作用和胞吐作用。細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜以內(nèi)，細(xì)胞核以外的原生質(zhì)統(tǒng)稱為細(xì)胞質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)包括細(xì)胞基質(zhì)和細(xì)胞器。1．細(xì)胞基質(zhì)：又稱基質(zhì)、透明質(zhì)等。主要化學(xué)成分為水、無機(jī)鹽，溶于水中的氣體、糖類、氨基酸、核苷酸等小分子物質(zhì)，也含有蛋白質(zhì)、核糖核酸等一些生物大分子。

2．細(xì)胞器：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)具有一定形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能的小單位。重要的細(xì)胞器葉綠體：是植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器；光合作用的場(chǎng)所。線粒體：進(jìn)行呼吸作用的細(xì)胞器。是所有細(xì)胞都具有的細(xì)胞器。液泡：是植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器。由液泡膜和細(xì)胞液組成。細(xì)胞液成分復(fù)雜，常略呈酸性，主要成分為能溶于水的糖類、單寧、有機(jī)酸、色素、植物堿、酶等，使細(xì)胞具有酸、甜、苦、澀等味道。細(xì)胞核細(xì)胞核是細(xì)胞的重要組成部分，是細(xì)胞的控制中心。細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)可分為核膜、核仁和核質(zhì)三部分。細(xì)胞核中可貯存和復(fù)制DNA，合成和向細(xì)胞轉(zhuǎn)運(yùn)RNA；形成細(xì)胞質(zhì)的核糖體亞單位；控制植物體的遺傳性狀，通過指導(dǎo)和控制蛋白質(zhì)的合成而調(diào)節(jié)控制細(xì)胞的發(fā)育。植物細(xì)胞的繁殖（一）無絲分裂（二）有絲分裂有絲分裂是一個(gè)連續(xù)的過程，分為間期、前期、中期、后期和末期五個(gè)時(shí)期。有絲分裂的意義：通過有絲分裂形成的子細(xì)胞的染色體數(shù)目與母細(xì)胞相同，由于染色體是遺傳物質(zhì)的載體，因此，每一子細(xì)胞就有著和母細(xì)胞相同的遺傳性，從而使子代和親代之間保持了遺傳的穩(wěn)定性。植物細(xì)胞的繁殖（三）減數(shù)分裂減數(shù)分裂的過程與有絲分裂基本相似。所不同的是，減數(shù)分裂包括了連續(xù)兩次的分裂，但染色體只復(fù)制一次，這樣，一個(gè)母細(xì)胞經(jīng)過減數(shù)分裂可以形成四個(gè)子細(xì)胞，每個(gè)子細(xì)胞染色體數(shù)目只有母細(xì)胞的一半，因此，這種分裂叫做減數(shù)分裂。植物的組織與功能一、組織的概念

二、組織的類型組織概念具有相同來源的同一類型或不同類型的細(xì)胞群組成的結(jié)構(gòu)和功能單位，稱為組織。根據(jù)組織的細(xì)胞種類，可分為分生組織和成熟組織兩大類。組織類型（一）分生組織

1．概念是指具有持續(xù)分裂能力的細(xì)胞群。2．類型頂端分生組織側(cè)生分生組織居間分生組織成熟組織

1．概念成熟組織是由分生組織分裂產(chǎn)生的細(xì)胞，經(jīng)過生長、分化而形成特定的形態(tài)結(jié)構(gòu)和穩(wěn)定的生理功能。2．類型復(fù)合組織和組織系統(tǒng)根的功能主要功能：（1）：吸收功能：從土壤中吸收水分及溶解在水中的無機(jī)鹽（即肥）。（2）支持功能：（3）固著功能：其它功能（4）貯藏功能（5）繁殖功能（6）合成功能：合成氨基酸、激素、生物堿等。根的種類根據(jù)根的來源和發(fā)生部位的不同，分為主根、側(cè)根和不定根。主根：種子萌發(fā)時(shí)，由種子里的胚根直接延長形成的根，叫主根。是植物最早出現(xiàn)的根。植物只有1條主根。側(cè)根：主根生長生長到一定長度時(shí)，在主根上長出許多分枝，這些分枝叫側(cè)根。（主根和側(cè)根都來源于胚根，都有一定的發(fā)生位置，稱為定根。）不定根：由莖、葉、胚軸等部位長出的根，叫做不定根。如扦插苗長出的根。根

系根系類型根系在土壤中的分布依據(jù)根系在土壤中分布的深淺不同分為深根性和淺根性2中。（1）深根性：主根發(fā)達(dá)，垂直生長能力強(qiáng)，能伸到較深的土層中。具有深根性根系的樹種稱為深根性樹種。如油松、毛白楊等。（2）淺根性：主根不發(fā)達(dá)，側(cè)根或不定根香四面擴(kuò)張，根系主要分布在土壤表層。具有這種根系的樹種，稱為淺根性樹種。如刺槐、云杉、懸鈴木。（二）根的結(jié)構(gòu)

1．根尖的結(jié)構(gòu)根尖是指根的最頂端到著生根毛的部位。根尖從頂端起依次分為根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)、根毛區(qū)四區(qū)。根的變態(tài)1、貯藏根（1）塊根：由側(cè)根或不定根形成。如紅薯、大麗花。。（2）肉質(zhì)直根：由主根形成。蘿卜、紅蘿卜等。2、氣生根（1）支柱根：榕樹、玉米等。（2）攀援根：常春藤等。（3）呼吸根：水生植物常有，內(nèi)有發(fā)達(dá)的通氣組織。3、寄生根（吸器）：菟絲子（黃藤子）。莖的形態(tài)結(jié)構(gòu)與特征莖組成植物體的主干，起支持和運(yùn)輸水分及養(yǎng)分的作用。莖和枝條：通常把中央主干叫莖，側(cè)枝帶有葉子和花的叫枝條。莖通常為圓柱形。也有四方形、扁平形等。莖的功能主要功能（1）支持：支持葉、花、果實(shí)。（2）輸導(dǎo)：其它功能（1）繁殖：（2）貯藏：土豆、洋蔥。草本植物和木本植物按莖的質(zhì)地（木質(zhì)化程度）可將植物分為：1、草本植物：木質(zhì)化程度低，莖干柔軟。2、木本植物：木質(zhì)化程度高，莖干堅(jiān)硬。（1）喬木：有明顯主干。樹體高度5米以上。（2）灌木：叢生，無明顯主干，高度在5米以下。（3）藤木：不能直立生長。莖的類型直立莖：楊樹、玉米等。纏繞莖：牽?；?、紫藤等。攀援莖：常春藤、葡萄、爬山虎。匍匐莖：草莓。枝的形態(tài)著生葉和芽的莖稱為枝或枝條。節(jié)和節(jié)間：著生葉子的部位稱為節(jié)。兩節(jié)之間的距離為節(jié)間。枝條節(jié)間長的稱為長枝；節(jié)間短而密集的稱為短枝。葉痕：葉子脫落后留下的痕跡。葉痕有互生、對(duì)生、輪生。葉跡：葉痕中的點(diǎn)狀或線狀突起，是葉柄種的維管束斷裂時(shí)留下的痕跡。芽鱗痕：頂芽展開，芽鱗脫落后留下的痕跡稱為芽鱗痕。芽鱗痕密集。皮孔；髓：枝條中心部分。有實(shí)心的、空心的、片狀分割的。枝條形態(tài)莖的分枝方式單軸分枝：主干頂芽生長始終占優(yōu)勢(shì)，形成通直的主干，主干上又有多次分枝，形成尖塔形或圓錐形的樹冠，如松、柏、新疆楊、毛白楊等。合軸分枝：主干的頂芽生長到一定時(shí)期就停止生長，由靠近頂芽的側(cè)芽所代替，新枝的頂芽發(fā)育到一定階段，又被側(cè)芽所代替，這樣就形成了彎曲的主軸。樹冠呈傘形開張。柳樹、榆樹、臭椿、國槐、核桃、蘋果等。假二叉分枝：對(duì)生葉的植物，頂芽生長到一定階段就死亡或形成花芽，這時(shí)由靠近頂芽的兩個(gè)側(cè)芽代替頂芽形成新枝繼續(xù)向上生長，成二叉狀分枝，如紫丁香。芽的概念植物體上所有枝條和花都是由芽發(fā)育形成的。所以芽是枝條和花的原始體。按照芽的著生位置、芽的性質(zhì)、芽的結(jié)構(gòu)及芽的活動(dòng)能力的不同，由4種分類方法。芽的類型1、按著生位置分類：（1）頂芽：（2）腋芽（側(cè)芽）：單生芽、并生芽、疊生芽、柄下芽。（3）不定芽：刺槐、棗樹、臭椿的根出芽；落地生根、秋海棠的葉生芽；2、按芽的性質(zhì)分類：（1）葉芽：萌發(fā)后形成枝條和葉的芽。（2）花芽：萌發(fā)后形成單花或花序的芽。一般花芽比葉芽肥大。（3）混合芽：萌發(fā)后即形成枝條又形成花或花序的芽。如蘋果、丁香、梨等。芽的類型3、按芽的結(jié)構(gòu)分類（1）鱗芽（2）裸芽4、按芽的活動(dòng)能力分類（1）活動(dòng)芽（2）休眠芽（隱芽）莖的變態(tài)1、地上莖的變態(tài)（1）葉狀枝：葉完全退化或不發(fā)達(dá)。莖變?yōu)楸馄降娜~狀體，綠色，可進(jìn)行光合作用。如文竹、天門冬等。（2）莖卷須：黃瓜、葡萄。（3）莖刺（枝刺）：沙棗、山楂、貼梗海棠、皂莢等。（4）肉質(zhì)莖：仙人掌。莖的變態(tài)2、地下莖的變態(tài)（1）根狀莖：竹類、蘆葦、藕、菖蒲。（2）塊莖：為節(jié)間縮短的不規(guī)則塊狀肉質(zhì)莖。如馬鈴薯等。（3）鱗莖：洋蔥、大蒜、水仙、百合等。（4）球莖：荸薺、慈姑。莖的變態(tài)鱗莖：洋蔥、大蒜、百合、郁金香、朱頂紅、水仙、風(fēng)信子、晚香玉球莖：唐菖蒲、香雪蘭根狀莖：美人蕉、竹子、蘆葦、藕、菖蒲。葉狀枝：文竹、天門冬、繡球松。塊莖：馬鈴薯、仙客來莖的變態(tài)鱗莖示意圖根和莖的區(qū)別莖上有節(jié)和節(jié)間、芽。根上無節(jié)和節(jié)間及芽。葉的功能主要功能（1）光合作用（2）蒸騰作用（3）氣體交換其它功能（4）繁殖功能（5）貯藏功能（6）吸收功能葉的組成葉片：光合作用。葉葉柄：支持和輸導(dǎo)。托葉：保護(hù)。完全葉：葉片、葉柄、托葉都具有的葉。不完全葉：缺少葉片、葉柄、托葉種的任一部分或兩部分的葉。葉的組成葉序1、概念：葉在莖上排列方式稱為葉序。2、葉序類型（1）互生：每個(gè)節(jié)上只生有1片葉，各葉交互而生。楊樹、柳樹、蘋果。（2）對(duì)生：每節(jié)著生2葉，相對(duì)而生。丁香、白蠟、連翹、康乃馨。（3）輪生：每節(jié)著生3片或3片以上葉，作輪狀排列。還有簇生、基生。葉序葉的類型單葉：一個(gè)葉柄上只著生一個(gè)葉片。復(fù)葉：一個(gè)葉柄上著生2個(gè)或2個(gè)以上葉片。（1）羽狀復(fù)葉（2）掌狀復(fù)葉(3)三出復(fù)葉新疆楊羽狀復(fù)葉葉的變態(tài)苞片與總苞：著生在每朵花或花序下的變態(tài)葉，稱為苞片，如葉子花、一品紅；苞片多數(shù)而且聚生在花序外圍的稱為總苞，如向日葵。鱗片：樹木鱗芽外的芽鱗；鱗莖上的鱗葉，有肉質(zhì)和干膜質(zhì)兩類。葉刺：棗樹、刺槐的托葉刺、紫葉小檗的葉刺。葉卷須：豌豆。葉狀柄捕蟲葉：豬籠草等。葉的變態(tài)葉卷須豬籠草捕蟲葉花的組成花柄：著生花朵的小枝，支持花朵。花托：其上從外向內(nèi)依次著生花萼、花冠、雄蕊、雌蕊?；ㄝ啵罕Ｗo(hù)作用?；ü冢夯ò甑目偡Q。保護(hù)雄蕊和雌蕊；招引昆蟲傳粉?；ㄋ帲簝?nèi)有花粉，花粉內(nèi)有精子?；ㄐ廴锘ńz：支持花藥。柱頭：接受花粉。雌蕊花柱：子房：果實(shí)花的結(jié)構(gòu)雄蕊雌蕊的結(jié)構(gòu)整齊花冠和不整齊花冠整齊花冠：花瓣大小、形狀相似。包括管狀花冠、鐘狀花冠、漏斗狀花冠、石竹花冠、十字花冠、薔薇花冠。不整齊花瓣：花冠大小、形狀不同，一般為兩側(cè)對(duì)稱。包括蝶形花冠、唇形花冠、舌狀花冠、有距花冠。石竹的石竹花冠風(fēng)鈴草的鐘狀花冠牽?；ǖ穆┒坊ü谑中位ü趧渍禄ǖ纳酄罨ü诤凸軤罨ㄒ淮t的唇形花冠月季的羽狀復(fù)葉月季的