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課題2化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究第3課時(shí)走進(jìn)科學(xué)探究
學(xué)習(xí)目標(biāo)1能結(jié)合具體探究活動(dòng)說(shuō)明科學(xué)探究的要素及其關(guān)系。2能根據(jù)一定方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn),并能全面、準(zhǔn)確記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程和現(xiàn)象(重點(diǎn))。3了解關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)及其變化過(guò)程等化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)的特點(diǎn)。4能基于探究實(shí)驗(yàn)形成的思路和方法,分析解決真實(shí)情境下簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)問(wèn)題(難點(diǎn))。實(shí)驗(yàn)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)定量實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)基本操作物質(zhì)制備基本儀器化學(xué)ChemistryChemistry!研究方法實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑。
課堂導(dǎo)入古代煉丹術(shù)和煉金術(shù)拉瓦錫在做化學(xué)實(shí)驗(yàn)(天平應(yīng)用到化學(xué)的第一人)
課堂導(dǎo)入內(nèi)容索引合作探究01實(shí)驗(yàn)探究
觀察與描述蠟燭及其燃燒交流與討論觀察蠟燭,結(jié)合生活實(shí)際,描述蠟燭的性質(zhì),并嘗試將蠟燭的性質(zhì)分類。白色、固體、較軟物理性質(zhì)可以燃燒……化學(xué)性質(zhì)觀察與思考
蠟燭是我們生活中常見的物品,你留意過(guò)蠟燭在燃燒前后的現(xiàn)象嗎?觀察與思考點(diǎn)燃前蠟燭由棉線和石蠟制成探究步驟觀察物質(zhì)的性質(zhì)(或現(xiàn)象)結(jié)論與解釋觀察蠟燭的色、態(tài)、形、味用小刀切下一塊石蠟將切下的石蠟放入水中紅色(或白色)不透明的圓柱狀固體,有輕微氣味易切浮于水面石蠟的密度比水小石蠟的物理性質(zhì)石蠟的硬度軟觀察與思考蠟燭安靜、持續(xù)地燃燒,固態(tài)石蠟變成液態(tài);發(fā)出黃光、放熱火焰分外焰、內(nèi)焰、焰心三層燃燒時(shí)外焰溫度最高觀察與思考現(xiàn)象:燒杯內(nèi)壁有水霧現(xiàn)象:澄清石灰水變渾濁結(jié)論:蠟燭燃燒后有水生成結(jié)論:蠟燭燃燒后有二氧化碳生成用干燥的燒杯和用澄清石灰水潤(rùn)濕的燒杯先后罩在火焰上方。燃燒產(chǎn)物的檢驗(yàn)燃燒時(shí)澄清石灰水觀察與思考熄滅后:熄滅蠟燭時(shí)有什么現(xiàn)象發(fā)生?一縷白煙從燈芯飄出白煙具有可燃性白煙是石蠟蒸氣冷凝成的石蠟小顆粒。思考:煙和霧的區(qū)別?煙:固體小顆粒霧:小液滴交流與討論1.蠟燭熔化和燃燒有什么區(qū)別和聯(lián)系呢?蠟燭熔化是物理變化,蠟燭燃燒是化學(xué)變化。蠟燭燃燒過(guò)程中一定伴隨著蠟燭熔化,即物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí),一定伴隨著物理變化。石蠟熔化交流與討論2.通過(guò)對(duì)蠟燭及其燃燒的探究活動(dòng),歸納和總結(jié)化學(xué)學(xué)科有哪些特點(diǎn)。(1)關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)。例如,石蠟的顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點(diǎn)等物理性質(zhì);石蠟?zāi)芊袢紵?、燃燒產(chǎn)物能否使澄清石灰水變渾濁等化學(xué)性質(zhì)。(2)關(guān)注物質(zhì)的變化。例如,受熱時(shí)石蠟熔化是物理變化;燃燒時(shí)發(fā)光、放熱的現(xiàn)象,有二氧化碳和水的生成是化學(xué)變化。(3)關(guān)注物質(zhì)變化的過(guò)程以及對(duì)結(jié)果的解釋和討論。對(duì)物質(zhì)在變化前、變化中和變化后的現(xiàn)象,進(jìn)行系統(tǒng)地、細(xì)致地觀察和描述,而不是孤立地關(guān)注物質(zhì)的某種性質(zhì)或變化,經(jīng)過(guò)比較和分析等思考過(guò)程,得出可靠的結(jié)論。交流與討論科學(xué)探究提出問(wèn)題猜想與假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)收集證據(jù)解釋與結(jié)論反思與評(píng)價(jià)表達(dá)與交流3.通過(guò)蠟燭燃燒的探究實(shí)驗(yàn),你認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究一般需要哪些步驟?練習(xí)1某化學(xué)興趣小組通過(guò)微型實(shí)驗(yàn)探究蠟燭燃燒的產(chǎn)物,用數(shù)字化實(shí)驗(yàn)監(jiān)測(cè)密閉容器內(nèi)蠟燭燃燒時(shí)氧氣、二氧化碳和水蒸氣含量的變化形成三條曲線,如圖所示。下列說(shuō)法不正確的是(
)A.用注射器抽氣并振蕩,可觀察到石灰水變渾濁B.蠟燭在燃燒后生成了二氧化碳和水的曲線是a和cC.數(shù)字化實(shí)驗(yàn)?zāi)転榭茖W(xué)探究提供更為直觀的證據(jù)D.微型實(shí)驗(yàn)可探究得出蠟燭燃燒以后的部分產(chǎn)物B練習(xí)2下雪天,當(dāng)路面出現(xiàn)積雪時(shí),環(huán)衛(wèi)工人會(huì)往雪上撒鹽或沙。這樣做的目的是什么呢?為此,同學(xué)們展開了討論:有人認(rèn)為這樣做可能會(huì)增大汽車與地面的摩擦;也有人認(rèn)為這樣做可能會(huì)加速冰雪的融化。就上面這些同學(xué)的觀點(diǎn)而言,應(yīng)屬于科學(xué)探究中的哪個(gè)環(huán)節(jié)?(
)A.提出問(wèn)題
B.建立假設(shè)或猜想C.獲取事實(shí)與證據(jù)
D.檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)B走進(jìn)科學(xué)探究蠟燭燃燒點(diǎn)燃前燃燒時(shí)熄滅后化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)關(guān)注物質(zhì)變化的過(guò)程以及對(duì)結(jié)果的解釋和討論關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)關(guān)注物質(zhì)的變化科學(xué)探究的一般步驟發(fā)現(xiàn)問(wèn)題→猜想與假設(shè)→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)→實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證→收集證據(jù)→解釋與結(jié)論→反思與評(píng)價(jià)
課堂小結(jié)內(nèi)容索引隨堂演練011.下列有關(guān)蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述正確的是(
)A.蠟燭燃燒時(shí)火焰分三層,內(nèi)層火焰最明亮B.蠟燭燃燒時(shí)可觀察到石蠟熔化C.蠟燭在空氣中燃燒,生成二氧化碳和水D.剛熄滅蠟燭時(shí),燭芯有一縷白霧飄出B2.在“蠟燭及其燃燒的探究”實(shí)驗(yàn)中,同學(xué)們所記錄的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象錯(cuò)誤的是(
)A.用小刀切下一小塊石蠟放入水中,石蠟浮在水面上B.燃燒的蠟燭,最內(nèi)層火焰最暗,最外層火焰最明亮C.蠟燭燃燒產(chǎn)生黃色火焰,放熱,生成二氧化碳和水D.用火柴點(diǎn)蠟燭剛熄滅時(shí)產(chǎn)生的白煙,蠟燭重新燃燒C3.在下列蠟燭燃燒的實(shí)驗(yàn)中,對(duì)有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述錯(cuò)誤的是(
)BA.實(shí)驗(yàn)1中蠟燭火焰逐漸熄滅B.實(shí)驗(yàn)2冷且干燥的白瓷板表面無(wú)明顯變化C.實(shí)驗(yàn)3外焰部分的火柴梗最先炭化D.實(shí)驗(yàn)4將一個(gè)內(nèi)壁涂有澄清石灰水的燒杯倒扣在火焰上方,石灰水變
渾濁4.1元硬幣的外觀有銀白色金屬
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