DB5104T 92-2023 石漠化地區(qū)青花椒種植技術(shù)規(guī)程　

ICS65.020.20CCSB0551042023-12-29發(fā)布IDB5104/T92—2023前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4種植區(qū)域 2 27嫁接 28整形修剪 3 310病蟲害防治 4 412生產(chǎn)檔案 5附錄A（資料性）青花椒主要病蟲害防治方法 6DB5104/T92—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別這些專利的責任。本文件由攀枝花市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。本文件由攀枝花市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：攀枝花市農(nóng)林科學研究院、攀枝花市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。本文件主要起草人：劉誠誠、藺雨陽、沈杰、蔣祺、彭建勇、周天娃、張春花、李恒。本文件首次制定發(fā)布。1DB5104/T92—2023石漠化地區(qū)青花椒種植技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了石漠化地區(qū)青花椒的種植區(qū)域、建園、定植、嫁接、整形修剪、田間管理、病蟲害防治、采收和生產(chǎn)檔案等。本文件適用于攀枝花區(qū)域石漠化地區(qū)青花椒生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB/T8321.1農(nóng)藥合理使用準則（一）GB/T8321.10農(nóng)藥合理使用準則（十）GB/T16453.4水土保持綜合治理技術(shù)規(guī)范小型蓄排引水工程GB/T30391花椒LY/T1840喀斯特地區(qū)植被恢復技術(shù)規(guī)程DB51/T2031—2023花椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1青花椒greenpepper青花椒是蕓香科花椒屬的一種香料植物，因其果實采收通常為青綠色而得名，其共同特征是鮮果青綠色、干果灰綠色。3.2石漠化rockydesertification石漠化又稱為石質(zhì)荒漠化，常見于喀斯特地貌環(huán)境。石漠化是人們長期不合理的社會經(jīng)濟活動作用下生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)遭到嚴重破壞，土地的再生能力下降甚至衰退，地表隨之慢慢沙化的過程。4種植區(qū)域4.1海拔海拔在900～1900m之間。2DB5104/T92—20234.2氣候條件年均氣溫≥12℃,短期極端最低氣溫≥-1℃,年日照時數(shù)≥1800h，最熱月蒸騰≤490000g，年降水量600～1200mm。4.3地勢排水良好的陽坡、半陽坡，坡度≤25°。4.4土壤土層厚度≥50cm，礫石含量（質(zhì)量比率）≤60%，pH值5～8。5建園5.1整地選擇石漠化程度輕度或中度的地塊，分級標準按照LY/T1840中執(zhí)行。清除園區(qū)內(nèi)雜草并集中處理。立足地塊實際合理確定定植坑位置，一般提前15天到30天挖穴，規(guī)格為50cm×50cm×50cm，種植穴可用生石灰進行土壤消毒處理，穴施有機肥1～1.5kg，拌土后回填。5.2灌溉可在園地上方建設(shè)蓄水池,蓄水池按GB/T16453.4規(guī)定執(zhí)行，水質(zhì)應(yīng)符合GB5084要求。6定植6.1苗木選擇選擇適宜本區(qū)域內(nèi)種植的耐旱高抗逆性的優(yōu)質(zhì)青花椒品種。原地嫁接的，應(yīng)注意嫁砧期的補水和耐瘠薄的適應(yīng)性。6.2栽植時間種植宜在雨季充沛的7～9月進行。6.3栽植密度株行距宜為3.0×3.0m或3.0×4.0m。6.4定植方法種植時將苗木放至穴中央偏上側(cè)，覆土后輕提苗木，使其與土壤充分結(jié)合，在穴周圍筑一環(huán)形土埂，澆足定根水，待水滲透后封土，再覆膜保墑，覆膜面不小于0.8×0.8m。7嫁接7.1砧木選擇選擇耐瘠薄耐旱的青花椒樹為采種母樹，經(jīng)種子播種育苗后為砧木。3DB5104/T92—20237.2穗條選擇應(yīng)采集良種采穗圃或良種基地的一年生花椒枝條作穗條。要求芽體充實，直徑0.4～0.6cm，宜隨采7.3嫁接方法可選用芽接、單芽枝切腹接法、枝接等方法。8整形修剪8.1定干樹高60～80cm時定干，定干高20～40cm。剪口下10～15cm內(nèi)應(yīng)留有4～5個飽滿芽。8.2整形定干后保留骨干枝3～5個，樹形采用自然開心形。8.3修剪8.3.1初結(jié)果整形修剪初結(jié)果期青花椒樹的修剪，應(yīng)掌握整形修剪和結(jié)果并重的原則，采取以疏剪為主，疏剪與短剪相結(jié)合的修剪方法。短剪宜輕不宜重，一般剪去枝條1/3或1/4為宜。8.3.2盛果期樹整形修剪盛果期青花椒樹的修剪，應(yīng)逐步疏除多余大枝，完成整形工作，對冠內(nèi)枝條進行細致修剪，應(yīng)以短剪為主，短剪與疏剪相結(jié)合。8.3.3老齡樹復壯整形修剪對衰老的樹，在加強肥水管理的同時，可以進行骨干枝輪換回縮促進更新，并配合新穗條嫁接改良。青花椒整株衰老后，要及時進行全株更新。9田間管理9.1除草全年除草2～3次，除草時間為6月、9月和12月。宜采用生草法、覆蓋法，替代物理（化學）除草。9.2施肥9.2.1基肥基肥于花椒采摘后施入，基肥應(yīng)以有機肥和尿素為主，有機肥每株1～2kg每株，氮肥0.1～0.3kg每株，根據(jù)樹勢大小適度調(diào)整。9.2.2追肥果實成熟前，雨季來臨時期應(yīng)追肥，應(yīng)以磷、鉀肥為主，量為每株0.1～0.2kg，氮肥少施或不施。4DB5104/T92—20239.2.3葉面施肥在初花期和盛花期進行葉面施肥，噴施0.2～0.3%磷酸二氫鉀，每隔20d噴施一次，全年噴施2～39.3灌水具備持續(xù)灌水條件的，在1、4、7、11月結(jié)合施肥各灌水1次。10病蟲害防治10.1主要病蟲害種類10.1.1主要病害病害以銹病、煤污病、膏藥病等為主。10.1.2主要蟲害蟲害以螞蟻、蚜蟲、跳甲、薊馬、紅蜘蛛等為主。10.2防治原則堅持預(yù)防為主，綜合防治原則。以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，提倡物理防治、生物防治為主，以化學防治為輔。休眠期內(nèi)噴藥預(yù)防，生長季做好病蟲害預(yù)測預(yù)報。10.3防治方法10.3.1農(nóng)業(yè)防治增施有機肥，控制化肥施用量，增強樹勢，合理整形修剪，促進樹體通風透光。采收后清園，注意消滅越冬病蟲源，具體措施按DB51/T2031—2023中10.2.1執(zhí)行。10.3.2物理防治利用誘蟲燈、粘蟲板、誘捕球等光色誘殺害蟲，具體措施按DB51/T2031—2023中10.2.2執(zhí)行。10.3.3生物防治保護田間天敵，充分發(fā)揮天敵自然控制害蟲的能力，人工釋放赤眼蜂、瓢蟲、捕食螨等自然天敵，利用生物多樣性抑制蟲害發(fā)生。10.3.4化學防治選用生物農(nóng)藥和高效、低毒、低殘留化學農(nóng)藥相結(jié)合，農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321.1、GB/T8321.10的規(guī)定，病蟲害及防治藥劑見附錄A。11采收11.1.1采收時間集中采收期為7月，果實顏色由淺綠變至深綠、果實表面油包明顯且突出時便可采收。5DB5104/T92—202311.1.2采收方法用枝剪短截結(jié)果枝。11.1.3采后處理花椒采收后，先集中晾曬半天到一天，然后送進烤房烘干，烘干方式按照GB/T30391執(zhí)行。在烘干過程中，不要翻動椒果，待椒果自動開裂后，方可進行敲打、翻動，分離種子，去除果梗和雜質(zhì)。12生產(chǎn)檔案建立田間生產(chǎn)檔案，對生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防治、采收等各環(huán)節(jié)進行詳細記錄。6DB5104/T92—2023（資料性）青花椒主要病蟲害防治方法A.1病蟲害防治青花椒主要病蟲害防治方法見圖A.1。7DB5104/T92—2023圖A.1青花椒主要病蟲害防治方法病蟲害種類危害部位主要癥狀推薦藥劑炭疽病果實、葉片、嫩梢發(fā)病初期，果實表面出現(xiàn)褐色小斑點。天氣干燥時，病斑中央呈灰色或灰白色，且有許多輪紋狀黑色或褐色小點。代森錳鋅銹病發(fā)病初期，在葉子正面出現(xiàn)2-3毫米水漬狀褪綠斑，并在與病斑相對的葉背面出現(xiàn)黃橘褐色的皰狀物夏孢子堆。三唑酮煤污病果實、葉片、嫩梢發(fā)病初期，葉片、果實、枝稍表面出現(xiàn)橢圓或不規(guī)則黑褐霉斑，病害嚴重時，形成黑色霉層覆蓋整個葉片?？司じ嗨幉≈Ω晌：Τ跗跇淦こ霈F(xiàn)灰色斑點，以后病斑逐漸轉(zhuǎn)為褐色，病斑由灰褐色的菌絲交替形成，最后在表層形成一大圓形厚膜。代森銨代森錳鋅螞蟻根部多于雨季來臨時即6-10月份環(huán)狀啃食青花椒根部，致使啃食根整根死亡至腐爛，嚴重的當年10月份左右即落葉前葉片開始萎奄、掉落。殺蟻餌劑薊馬葉片、嫩梢以成蟲和若蟲銼吸青花椒幼嫩枝梢、葉片汁液，被害的嫩葉、嫩梢變硬卷曲枯萎，植株生長緩慢。唑蟲酰胺蚜蟲嫩枝、嫩葉、花及幼果以若蟲、成蟲為害椒樹的嫩枝、嫩葉、花及幼果。引起椒樹落花落果，嚴重時感染煤污病。蚜蟲常年發(fā)生，且時代重疊交替嚴重。吡蟲咻啶蟲脒跳甲嫩葉、葉柄、